PROFESORA:FATIMA HERNANDEZ DE PAZ CASTILLO. 2013

TEMA 2:TEMA 2:ESTRUCTURA ESTRUCTURA MICROBIANA MICROBIANA

UNIVERSIDAD ROMULO GALLEGOSAREA DE ODONTOLOGÍA

HORARIO DE CLASEASIGNATURA MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA

ESTRUCTURA CELULAR CLASIFICACION CELULAR:

oSU ESTUDIO SE REMONTA A 1675 CON ANTONI VAN

LEEWENHOECK

oLOS SERES VIVOS SE UBICABAN EN 2 REINOS : ANIMAL

Y VEGETAL

oMICROORGANISMOS, ALGAS Y HONGOS FUERON

DIFICILIES DE UBICAR EN ESTOS REINOS.

oEN 1886 ZOOLOGO ALEMAN HAECKEL CREA EL REINO :

PROTISTA

oGRACIAS A LA MICROSCOPIA ELECTRONICA :

oSTAINER RECOGE CONCEPTOS PUBLICADOS POR

CHATTON 1937 DISTINGUE 2 TIPOS DE CELULAS:

ESTRUCTURA CELULAR • EUCARIOTAS.

• PROCARIOTAS :

ESTRUCTURA CELULAR

• EUCARIOTAS. Membrana nuclear Núcleo definido Carga genética diploide. Organelas citoplasmaticas

especializadas Reproduccion sexual y asexual.

• PROCARIOTAS :– No poseen membrana nuclear– Nucleoide .– Carga genética haploide – Cromosoma unico circular,

superenrollado y ubicado en algún lugar del citoplasma

– No posee organelas esp.– Reproduccion asexual

ESTRUCTURA CELULAR

Microorganismos Eucariotas: Hongos Protozooarios

Microorganismos Procariotas :Bacterias Cianobacterias Algas verde azules

LOS VIRUS NIVEL SUBCELULAR:SON MICROORGANISMOS:PARTICULAS INFECTANTES QUE NO PUEDEN CONSIDERARSE CELULAS YA QUE SOLO POSEEN UN ACIDO NUCLEICO Y NO SE REPRODUCEN SOLOS SINO A EXPENSAS DE TODA LA MAQUINARIA METABOLICA DE LAS CELULAS EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS.

Estructura bacterianaEstructura bacteriana

Pared celular

Estructura bacterianaEstructura bacterianaESTRUCTURA ESCENCIALES:

NUCLEOIDE Y GENOMA

BACTERIANO

CITOPLASMA

MEMBRANA

CITOPLASMATICA

MESOSOMAS

RIBOSOMAS

INCLUSIONES

CITOPLASMATICAS

PARED CELULAR.

ESTRUCTURA NO ESCENCIALES:

CAPSULA

FLAGELOS

FIMBRIAS

ESPORAS

Estructuras esenciales :Estructuras esenciales :NUCLEOIDE Y GENOMA BACTERIANO NUCLEOIDE Y GENOMA BACTERIANO

• UNA SOLA MOLECULA DE ADN• CERRADA Y SUPERENRROLLADA • NO POSEE MEMBRANA NUCLEAR • DIVISION CELULAR VERTICAL • HAPLOIDE• NO NUCLEOLOS, NI HISTONAS

• 1 SOLO CROMOSOMA QUE SE DUPLICA POR ELMODELO SEMICONSERVADOR DE WATTSON Y KRIBS EN LOS MESOSOMAS. • 2 tipos de ADN : cromosómico y estracromosomico • Función del nucleoide: • contener la información genética propia y esencial y regulación

de gran parte de las funciones bacterianas.

Estructuras esenciales :Estructuras esenciales :

CITOPLASMA:CITOPLASMA:•Formado por 85% de agua, Contiene todo lo que esta dentro del cuerpo de la bacteria: nucleoide, inclusiones, ribosomas, etc. Lugar de metabolismo.

•Parte periférica granulosa (rica en ribosomas) y parte central fibrilar (nucleoide)

RIBOSOMAS: RIBOSOMAS: numerosas y dispersas, 20nm diámetro. Sueltos o agrupados, contiene ARN y proteínas Son de tipo 70 s

Función: síntesis proteica. Punto diana De antibióticos

INCLUSIONES CITOPLASMÁTICAS INCLUSIONES CITOPLASMÁTICAS : Elementos sin estructuras, sirven de mecanismos

de regulación o almacenaje. Vacuolas: envejecimiento.Granulaciones: volutina, hierro, Azufre, glucógeno.

Estructuras esenciales :Estructuras esenciales :• MEMBRANA CITOPLASMÁTICA: MEMBRANA CITOPLASMÁTICA: Compuesta por doble capa de fosfolípidos y proteínas globulares,

mas glucolipidos (Gram +), entre ellos esta el bactoprenol que transporta los comp. de la pared celular.

Funciones: Barrera osmótica, selectiva por mecanismos de T. activo, Produce energía: fosforilacion oxidativa. Síntesis de elementos estructurales (P. celular; capsula, adn. Excreción de proteinas y toxinas (patogenicidad) Proteinas reguladoras quimiotacticas. Punto diana de detergentes y antibioticos.

• MESOSOMAS MESOSOMAS Invaginaciones de la Memb. C., remolinos u ovillos con estructuras

vesiculares y tubulares. Mas abundantes en Gram +. Septales : interviene en la duplicación del cromosoma bacteriano

durante la division celular. Laterales: secretores de enzimas ( betalactamasas)

Estructuras esenciales :Estructuras esenciales :• PARED CELULAR : PARED CELULAR : Cubierta rígida que envuelve a la bacteria. Solo los Mycoplasmas no la

poseen.

COMPONENTES: Peptidoglucano o Mureina . Lipidos Lipoproteinas.

Se puede teñir de diversos colorantes permitiendo observar a las bacterias. El mas usado es la coloracion de Gram: que clasifica a las bacterias en 2

grandes grupos que dependiendo de su estructura y composicion se dividen en :

Gram positivas Gram positivas y Gram negativasGram negativas

PARED CELULAR : COMPOSICION PARED CELULAR : COMPOSICION GRAM POSITIVAS: GRAM NEGATIVAS +Sencilla y gruesa - Delgada y compleja

+60-80% de peptidoglucano - 10-20 % de P.G

Abundante y en multiples capas en fragmentos cortos.

+Ac. Teicoicos y lipoteicoicos - 40-60% lipidos

(Es el ppal antigeno, adherencia a receptores) - no posee Ac. Teicoicos.

+lipidos 1-5% lipidos, -Lipopolisacaridos(LPS) A: toxica

+carbohidratos y proteinas O : antigenica y Core:Ag de grupo

No posee Esp. periplasmico. - posee espacio periplasmico.

• PARED CELULAR PARED CELULAR : :

Funciones Funciones Darle rigidez y forma a la bacteria. Confiere resistencia a la presión osmótica interna. Interviene en la división celular en el momento de dividirse las 2

células hijas Impermeabilidad por T. activo y selectivo pasivo para la

penetración de sustancias Protege a la membrana c. de la acción de agentes nocivos externos contiene determinantes de patogenicidad: LPS, Ac. Teicoicos y

lipoteicoicoicos . Clasifica a las bacterias en 2 grandes grupos: Gram positivas y

Gram negativas. Posee numerosos antígenos. Es el punto diana de numerosos antibióticos

Estructuras no esenciales :Estructuras no esenciales :

CAPSULA: Estructura perfectamente definida, Compuesta por polisacaridos Y Polipeptidos •FUNCIONES:

Confiere virulencia Es anti fagocitaria Es antigénica Actuan como adhesinas En algunos casos como elementos de resistencia a antibioticos impidiendo

difusion del mismo en el interior de la bacteria.

FLAGELOS: filamentos largos, finos flexibles, ondulados y libres. Presentes en algunas bacterias, compuesta por proteina flagelina FUNCIÓN: locomoción. Se clasifican de acuerdo a la posición y numero en las bacterias ; sin flagelos: Atricos.A) Monotricos B) lofotricosC)anfitricos C)peritricos

Estructuras no esenciales :Estructuras no esenciales :

FIMBRIAS O PILIS: Estructura filametosas y numerosos, cortos y rectos, en algunas bacterias. Compuesta por pilina (proteína) •FUNCIONES:

Pilis Comunes: Adherencia a epitelios Pilis Sexuales: Intervienen en la transferencia de genes llamada conjugacion como puente para la trasmisión de ADN extra cromosómico.

ESPORAS :ovaladas y de alta resistencia. También llamadas endosporas

Compuestas de Dipicolinato de calcio. Solo esta presente en los generos: BACILLUS Y CLOSTRIDIUM . Únicos que esporulan.

FUNCION : confiere resistencia a las bacterias a ambientes adversos.

Cuando no son espora se llama vegetativa

El proceso para transformarse en esporas se

llama EsporulaciónEsporulación

Morfología de las bacterias:

Cocos - Bacilos - Espirilos

Morfología de las bacterias:

Clasificación de los Cocos