tema 3. conocimiento
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El cuerpo de los seres humanos. La alimentación y los nutrientes. La digestión. Avances en la alimentación humana. Juegos y vídeos
Los alimentos
Contienen sustancias útiles.
Nutrientes
Que son
Proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales
Que los extraemos de los alimentos mediante la
digestión
Que se realiza conEl aparato digestivo
Que según su contenido en nutrientes, pueden ser:Energéticos, reguladores, plásticos y mixtos
Que ingerimos forma nuestra
dieta
Que debe ser
sana
Es decir
Completa Equilibrada
Se pueden someter a
Métodos de conservación
como
Secado, salazón, congelación, al vacío, pasteurización, conservantes y antioxidantes
Nuestro cuerpo de fuera a dentro: La piel, la grasa, los músculos y los huesos nos dan forma, nos permiten realizar movimientos y protegen nuestros órganos internos.
Nuestra organización interna: Nuestro cuerpo tiene miles de millones de células que forman distintos tipos de tejidos, que se organizan en órganos, aparatos y sistemas
¿Qué nutrientes necesitamos?: Los nutrientes se clasifican en proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas.
Las dietas: Una dieta, para ser sana, tiene que ser completa y equilibrada.
Como es el proceso de la digestión: En el la digestión, el aparato digestivo, va rompiendo los alimentos en sustancias cada vez más sencillas, hasta obtener los nutrientes. Estos pasan a los capilares en el intestino delgado. Con los desechos se forman las heces.
La conversación de los alimentos: Algunos métodos para conservar alimentos son el secado, salazón, congelación, eliminación de aire, pasterización, uperización y el uso de conservantes y antioxidantes.