tema 3 belén
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Tema 3:
Alimentación y
digestiónC . E . I .P Maestro Juan de Ávila
5º primaria
Curso: 2011/12
Belén González Alberca.
Índice Esquema
El cuerpo de los seres humanos
Nuestro cuerpo de fuera adentro
Nuestra organización interna
La alimentación y los nutrientes
la alimentación y la nutrición
¿qué nutrientes necesitamos
Las dietas
La digestión
La digestión y el aparato digestivo
Cómo es el proceso de la digestión
Avances en la alimentación humana
La potabilización del agua
La conservación de los alimentos
Juegos
Videos
Plantas potabilizadoras
Esquema
El ser humano
Tres funciones
vitales
Digestivo
Respiratorio
Circulatorio
excretor
Sistema
Nervioso
Aparato
locomotor
Reproductor
Masculino
Y femenino
alimentos
Que debemos
conservar
Que
Contienen
nutrientes
El aparato
digestivo
El cuerpo de los seres humanos
La piel, la grasa, los músculos y los huesos nos dan forma, nos permiten realizar movimientos y protegen nuestros órganos internos
Nuestro cuerpo tiene miles de millones de células que forman distintos tipos de tejidos, que se organizan en órganos, aparatos y sistemas
Ejemplos: aparato digestivo, aparato respiratorio, aparato circulatorio, aparato excretor, sistema nerviosos, aparato locomotor, aparato reproductor masculino y aparato reproductor femenino
La alimentación y los nutrientes
Los nutrientes se clasifican en proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas.
Una dieta, para ser sana, tiene que ser complete y equilibrada
Ejemplos: alimento energéticos, son ricos en hidratos de carbono o grasas
Alimentación reguladores, son ricos en agua, vitaminas y minerales
Alimentación constructiva o plásticos, son ricos en proteínas
Alimentación mixtos, son ricos en varios de los nutrientes de otros grupos
La digestión
En la digestión, el aparato digestivo va “rompiendo” los alimentos en sustancias cada vez más sencillas, hasta obtener los nutrientes. Estos pasan a los capilares en el intestino delgado. Con los desechos se forman las eches.
¿Cómo es el proceso de la digestión?
1º de la boca al estómago
2º en el estómago segrega unas sustancias
3º intestino delgado
4º intestino grueso: extrae el agua a los restos del quilo.
Avances en la alimentación
humana Algunos métodos para conservar alimentos
son el secado, la salazón, la congelación, la eliminación de aire, la pasterización, la uperización y el uso de conservantes y antioxidantes.
Alimentos congelados : descongelar y consumir y no volver a congelar
Conservas en lata : comprobar las fechas de caducidad y desechar latas en mal estado
Alimentos frescos : lavar bien los alimentos con agua antes de consumirlos.
Juegos
http://maestrojuanadeavila.blogspot.com/2
010/12/leccion-3-alimentacion-y-
digestion_17.html
Videos
http://www.youtube.com/watch?v=XrFLED
ncNEI&feature=related
Plantas potabilizadoras
Es una planta que a partir de agua no apta para el consumo la transforma en apta. Básicamente los procesos que sigue el agua son:Decantación (descarta impurezas grandes)Precipitación (con sales que precipitan impurezas y toxinas)Filtrado (a través de varios filtros de arena y piedra) (ya tendrás agua límpida pero no libre de bacterias patógenas)Cloración (para eliminar las bacterias patógenas)Bombeo para la distribución en grandes ciudades.