tema 01_la empresa y su entorno.pdf

TEMA 1: LA EMPRESA Y SU ENTORNO AGEC

CARMEN

1

1. EL CONCEPTO DE EMPRESA

1.1 Definición y elementos de la empresa

La empresa es una entidad que integra un conjunto de factores de producción que deben ser organizados y dirigidos de la mejor manera posible, con el fin de satisfacer unas necesidades existentes en la sociedad a cambio de obtener un beneficio.

Recuerda Factores de producción: son los recursos básicos de la empresa que se emplean para realizar su actividad empresarial. Pueden ser de tres tipos:

- Tierra: son los recursos naturales de los que la empresa puede disponer. - Trabajo: comprende todo el grupo de personas que aporta su actividad para

el desarrollo del proceso productivo. - Capital: está formado por el dinero que posee la empresa, así como los

bienes duraderos (edificios, maquinaria, etc.) y de funcionamiento (materias primas, materias auxiliares, etc.).

Toda empresa que produce bienes y servicios ha de tener en cuenta una serie de elementos para funcionar correctamente. Podemos clasificarlos en cuatro grupos:

• Los elementos humanos. Son las personas físicas o jurídicas (sociedades) que tienen una vinculación directa con la empresa, desde los propietarios del capital, socios o accionistas, los trabajadores, tanto los administradores o directivos como los empleados.

• Los elementos materiales. Son los bienes económicos de la empresa (maquinaria, mobiliario de oficina como mesas y sillas, materias primas, material de oficina como bolígrafos o folios, etc.).

• La organización. Es la estructura que el empresario ha definido para su empresa, ya que para que sean eficientes los elementos humanos y materiales se precisa que estén organizados adecuadamente. En esa estructura se establecen relaciones de autoridad, de coordinación y de comunicación y de ella puede depender el éxito de una empresa.

• El entorno. Es todo lo que rodea a la empresa, es decir, todos aquellos factores que condicionan la actuación del empresario y, como consecuencia, de la empresa, desde la normativa gubernamental hasta los clientes o proveedores.

1.2 Funciones

La empresa representa uno de los pilares fundamentales del sistema económico actual. A través de ella se realizan todas las actividades mercantiles e industriales que la vida moderna demanda, lo que permite cubrir las necesidades humanas. Entre las funciones que realiza la empresa se encuentran las siguientes:

• Ofrece bienes y servicios que satisfacen las necesidades de la sociedad. Las empresas se encargan de dirigir y coordinar los factores de producción de la forma más eficiente posible, de manera que es capaz de obtener un producto a un precio menor y en menos tiempo que el que tardaría una persona por sí sola.


CARMEN

2

• Crea o aumenta el valor de los bienes. Los bienes no existen en la naturaleza en la forma idónea para satisfacer las necesidades, es decir, hay que transformarlos. Por ejemplo, el fabricante de neumáticos transforma el caucho en neumáticos, que son vendidos a los fabricantes de coches. Éstos a su vez, compran otros materiales y los transforman en coches, que son adquiridos por otros clientes.

• Genera empleo y riqueza. Las empresas cumplen una importante función social al contribuir al desarrollo económico de la sociedad: crean empleo y generan rentas, desarrollan investigaciones e innovaciones que aumentan la calidad de los bienes y servicios, mejorando con ello la calidad de vida de los ciudadanos.

• Asume riesgos. Las empresas pagan rentas por anticipado: salarios, facturas, intereses de préstamos, etc. Y todo ello antes de elaborar los productos y venderlos, es decir, asume el riesgo de pagar por adelantado los recursos que necesita para realizar su actividad sin saber a ciencia cierta si los venderá.

1.3 El flujo circular de la renta

La actividad empresarial no solo produce los bienes y servicios necesarios, sino que genera las rentas que se pagan a los propietarios de los factores productivos. Estas rentas (salarios, beneficios, intereses, alquileres…) representan la retribución que reciben las familias de un país por su colaboración a la producción, y ello determina la capacidad de compra que tendrán.

Como se observa en el gráfico, el dinero que pagan las familias a las empresas por comprar bienes y servicios, luego va de las empresas a las familias cuando los trabajadores cobran su salario. A su vez, dicho salario volverá a las empresas por las nuevas compras que realicen las familias. Como vemos, se produce un flujo circular de la renta y de la actividad económica.

Fig. 1.1. Relación de intercambio económico entre empresas y familias.


CARMEN

3

En la Figura 1.1 el flujo circular está integrado por dos circuitos: uno monetario o corriente de dinero entre las familias y las empresas; y otro el real, con los movimientos de bienes, servicios y factores de producción entre las empresas y las familias.

1.4 Objetivos de la empresa

Podemos diferenciar entre el fin de la empresa u objetivo general, los objetivos propiamente dichos y los subobjetivos.

• El fin de la empresa u objetivo general es la razón de ser de la empresa. Expresa metas que desea conseguir a largo plazo y sería el punto de partida de la actuación empresarial, pero se han de concretar en los objetivos propiamente dichos. Por ejemplo, la misión de una empresa que fabrique coches es abastecer a la población de un medio de transporte privado.

• Los objetivos propiamente dichos son aquellos que quiere conseguir la empresa durante un periodo concreto. Suelen ser cambiantes pero evidentemente sin perder de vista el fin de la empresa. Siguiendo con el ejemplo, un objetivo de la empresa de coches sería producir un modelo nuevo. Normalmente, su objetivo básico es maximizar los beneficios, minimizando costes, a la vez que respeta y conserva el medio ambiente.

2. DEFINICIÓN DE ACTIVIDAD EMPRESARIAL

Como ya hemos indicado anteriormente, las empresas se crean para aportar bienes o servicios al mercado, de forma tal, que satisfagan a los consumidores o compradores, que buscan en el mismo cubrir alguna necesidad. A la acción de aportar bienes o servicios al mercado se le denomina actividad empresarial, cuya representación gráfica puede ser la siguiente:

2.1 Influencia del entorno en la empresa

La empresa no es un ente independiente ajeno al entorno, es decir, a todo lo que le rodea. Por ese motivo, está condicionada por el mismo.


CARMEN

4

Podemos diferenciar entre:

• El entorno general. Comprende aquellos factores externos a la empresa, por lo que ésta no puede controlarlos y apenas puede evitarlos o modificarlos, afectando por igual a todas las empresas. Hay muchos aspectos que influyen en él, como los culturales, tecnológicos, políticos, legales, demográficos, sociológicos, económicos, etc. Por ejemplo, el entorno de un país subdesarrollado ofrece más dificultades para la actividad económica que el de un país avanzado, si nos referimos a la infraestructura, al capital humano, a los servicios financieros, etc.

• El entorno específico. Lo forma aquellos factores que están más próximos a la empresa, es decir, en el mercado donde desarrolla su actividad o en el sector al que pertenece, por lo que la empresa sí puede influir en ellos. Afecta de una manera más concreta que el entorno general a cada una de las empresas. Los aspectos que influyen en él son: clientes, proveedores, competidores, intermediarios y entidades financieras (bancos).

Fig. 1.2. Factores del entorno general y específico que afectan a la empresa

3. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA EMPRESA

3.1 Áreas funcionales de la empresa

En la empresa se desarrollan diferentes funciones, que agrupan tareas especializadas y que darán lugar a divisiones, secciones o departamentos. Las áreas son las funciones que debe atender una empresa para tener un funcionamiento adecuado. No tienen por qué estar delimitadas espacialmente ni siquiera personalmente. Principalmente son las siguientes:

• Área de producción: se encarga del aprovisionamiento de materias primas para su posterior transformación en productos elaborados. Es decir, se encarga de las compras y de la producción en sí de bienes.


CARMEN

5

• Área comercial o de marketing: es la encargada de tomar decisiones sobre el producto a vender, cómo darlo a conocer, su precio y los canales de distribución que se utilizarán. Para ello se estudian las necesidades de los consumidores con objeto de que los productos se adapten a ellas.

• Área económico-financiera: se encarga tanto de la financiación, es decir, de la obtención y gestión de los recursos financieros necesarios (de dónde sacar el dinero), así como de la inversión, es decir, de cómo emplear el dinero obtenido.

• Área de recursos humanos: se encarga de realizar las tareas necesarias (selección, contratación, formación, motivación, …) para dotar a la empresa del personal adecuado, tanto en número como en cualificación.

• Área de administración y gestión: se encarga de planificar, organizar, dirigir y controlar todo lo que sucede o sucederá en la empresa.

3.2 La departamentalización

Cada empresa tendrá una estructura organizativa determinada y su complejidad dependerá, básicamente, del tipo de actividad empresarial y del tamaño de la compañía.

Al proceso de agrupamiento de los medios materiales y humanos se le conoce como departamentalización, y ésta se realiza en función de diferentes criterios. Normalmente:

• Por la función que realizan. En cada departamento se desarrollan las tareas o actividades propias de cada función. Así, por ejemplo, nos podemos encontrar con los departamentos de producción, recursos humanos, etc.

• Por la distribución geográfica o territorial. En cada departamento se desarrollan tareas teniendo en cuenta el criterio geográfico. Por ejemplo: el departamento comercial se divide en la jefatura de Andalucía occidental y en la de Andalucía oriental.

3.3 El organigrama

El organigrama es la representación gráfica de la estructura organizativa de la empresa de una forma sintética y simplificada, y dan a conocer las características principales de dicha estructura.

En la representación nos podemos encontrar con líneas continúas, que representan las relaciones jerárquicas, y con líneas discontinuas, que indican relaciones de asesoramiento o staff.

Los organigramas pueden ser:

• Organigramas verticales. Pretenden destacar la jerarquía de mando: las posiciones que tienen más autoridad se sitúan en los lugares más elevados y, por debajo de ellas, las subordinadas.


CARMEN

6

• Organigramas horizontales. Tienen los mismos elementos que los organigramas verticales, pero las unidades de mando normalmente se sitúan a la izquierda y las unidades subordinadas a su derecha.

• Organigramas radiales. Son menos habituales que los anteriores. Intentan crear un impacto visual para destacar los niveles más altos de dirección.


CARMEN

7

4. LOCALIZACIÓN Y DIMENSIÓN DE LA EMPRESA

Para que una empresa pueda llevar a cabo su actividad habrá que decidir dos cuestiones importantes que van a condicionarla durante un largo período de tiempo:

• ¿Dónde instalar la empresa?, es decir, cuál será su localización. • ¿Qué dimensión debe tener?, es decir, cuál será su tamaño.

4.1 La localización de la empresa

La elección del lugar está condicionada por muchos factores. Veamos los más importantes:

• Situación del mercado de trabajo: la empresa necesita contratar personal y por ello, tendrá en cuenta el coste de la mano de obra (cuanto más barata mejor) y su cualificación, es decir, los conocimientos que el trabajador posee. Es coste es una de la principales razones por las que las empresas deciden marcharse a otros países como China, India, Taiwán, etc.

• Presencia de cliente: las empresas deben situarse cerca de donde están sus clientes, aunque no siempre es tan importante. Por ejemplo: para un peluquería es muy importante situarse allí donde hay muchos clientes, pero para empresa que fabrica muebles no lo es tanto porque los muebles se suelen transportan desde las fábricas a los puntos de venta.

• Competencia: lo ideal es establecerse en un sitio donde no haya mucha competencia para poder vender más.

• Cercanía de las materias primas: en ocasiones es importante. Por ejemplo, es lo que sucede con las empresas mineras que se ubican al lado de los yacimientos.

• Situación económica (precios, riqueza,…): no es lo mismo establecerse en un país o ciudad próspero que en uno pobre. En el primer caso seguramente serán más caros los terrenos, naves, oficinas, etc. aunque se encontrará con mayor facilidad de financiación, menor riesgo, etc.

• Legislación: en algunos países las leyes sobre la actividad empresarial es más estricta que en otros. Por ejemplo, en los países desarrollados hay una mayor legislación sobre medio ambiente, contratación de trabajadores, impuestos, etc.).

• Infraestructuras : muchas empresas se sitúan en lugares de fácil acceso a carreteras, autopistas, puertos, vías de ferrocarril, etc, ya que de ese modo ahorran tiempo y dinero.

4.2 La dimensión de la empresa

La dimensión o tamaño de la empresa hace referencia a su capacidad productiva o máximo nivel de producción alcanzable en un período de tiempo. Muchas veces depende de los recursos financieros (dinero) de los que dispone la empresa y de la demanda que prevé tener, aunque también dependerá del tipo de actividad, la fuerza de la competencia, etc.

Lo normal es que el emprendedor, sobre todo en sus comienzos, se incline por la pequeña empresa, lo que no tiene que ser un inconveniente. Es poco aconsejable quedarse cortos en cuanto a la dimensión de la empresa, pero tampoco es bueno pasarse; en el primer caso perderemos oportunidades de venta y en el segundo, estaremos desperdiciando capacidad productiva.

tema 01_la empresa y su entorno.pdf

Documents