TEH ORCHAD ; Setiap Teguk Orchad Seribu Manfaat Untuk Sehat”

Oleh : Inggrit Amedia dan Asih Rismiarti

Mahasiswa Jurusan Biologi (2011), Universitas Diponegoro Semarang

Kata Pengantar

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, atas rahmat dan karunia-Nya, penulis

dapat menyelesaikan penyusunan makalah yang berjudul “Teh Orchad ; Setiap Teguk Orchad

Seribu Manfaat Untuk Sehat”.

Penyusunan makalah ini tidak terlepas dari peran berbagai pihak, oleh karena itu,

penulis mengucapkan terima kasih kepada :

1. Ibu Erma Prihastanti selaku dosen pengampu pada mata kuliah Biologi Tanaman

Obat, atas bimbingan, pengarahan, saran, serta dukungan yang berarti kepada penulis.

2. Sumber referensi yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu, atas jasanya

terhadap ilmu pengetahuan, sehingga mereka mempublikasikan hasil karyanya.

3. Pihak lain yang turut membantu.

Penulis berharap, makalah ini dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat luas,

baik mereka yang secara langsung membaca, maupun yang secara tidak langsung

mendapatkan ilmu dari makalah ini.

Sadar akan kekurangan yang masih terdapat pada makalah ini, penulis berharap adanya

kritik dan saran yang membangun, atas dasar berkembangnya ilmu pengetahuan demi

terciptanya tujuan Nasional Indonesia, mencerdaskan kehidupan bangsa.

Semarang, 10 Juni 2013

Penulis

BAB I

PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang

Teh merupakan minuman yang sudah banyak dikenal masyarakat, baik di lokal

maupun internasional. Begitu pula dengan jenisnya, ada banyak jenis teh yang meluas

dewasa ini. Teh hijau, teh hitam, teh oolong merupakan tiga diantaranya. Selain itu, teh

dapat dikemas dalam berbagai varian bentuk, seperti teh celup, teh seduh, teh tubruk.

Hal-hal tersebut tidak bisa membatasi konsumen untuk menggemari hanya satu jenis teh.

Semakin hari, semakin banyak inovasi-inovasi di bidang teh. Dari mulai produsen

rumahan sampai produsen skala besar seperti perusahaan-perusahaan terkemuka

menambahkan varian baru produksi teh-nya demi menggaet konsumen.

Sisi lainnya yang dianggap penting adalah manfaat dari teh tersendiri, memetik teh

untuk dijadikan teh bagaikan memetik kesehatan. Bukan bermaksud untuk melebihkan,

namun faktnya dapat dipastikan dalam pemaparan penulis (tentunya dengan bantuan

beberapa referensi) di bab lebih lanjut. Oleh karena itulah, penulis mengambil ide

pembuatan teh dengan berbagai varian.dalam kesempatan ini, penulis membuat tiga

varian teh, yaitu teh Orchad sukun (dari daun sukun), teh Orchad mangga(dari daun

mangga), dan teh Orchad original (dari pucuk daun teh). Teh Orchad ; Setiap Teguk

Orchad Seribu Manfaat Untuk Sehat.

1.2.Rumusan Masalah

a. Apa yang dimaksud dengan teh Orchad ?

b. Apa yang dimaksud dengan teh Orchad original, teh Orchad Sukun, dan teh Orchad

Mangga?

c. Bagaimana proses produksi teh Orchad?

d. Apakah keunggulan danbagaimanakah potensi inovasi dari Teh Orchad?

e. Apakah manfaat mengonsumsi teh Orchad?

f. Bagaimanakah tips mengosumsi Teh Orchad yang baik dan benar?

1.3. Tujuan

a. Memberitahukan dan memperkenalkan apa yyang dimaksud dengan teh Orchad.

b. Memberitahukan dan memperkenalkan apa yang dimaksud dengan teh Orchad

original, teh Orchad Sukun, dan teh Orchad Mangga.

c. Memberitahukan proses produksi teh Orchad.

d. Memberitahukan keunggulan dan potensi inovasi Teh Orchad.

e. Memberitahukan manfaat mengonsumsi teh Orchad.

f. Memberitahukan tips mengosumsi Teh Orchad yang baik dan benar.

BAB II

PEMBAHASAN

2.1. Teh Orchad

Teh Orchad merupakan teh herbal yang dibuat dari bahan baku terbaik, yaitu dari

pucuk daun teh, pucuk daun sukun, dan pucuk daun mangga, masing-masing mewakili

setiap varian Orchad yaitu teh Orchad Original, teh Orchad Mangga dan teh Orchad

sukun. Teh Orchad dipersembahkan untuk para pecinta teh tanah air khususnya, dan

memperkenalkan kepada dunia Internasional bahwa teh Indonesia tidak bisa diragukan

kualitasnya.

Teh Orchad diproduksi oleh PT. ASIMEDIA Tbk., sebuah perusahaan yang

fokus di bidang teh, dan akan terus mengembangkan serta memberikan sentuhan inovasi

pada produknya. Pabrik utama perusahaan bertempat di Sukabumi, Indonesia, mengingat

kondisi lingkungan yang tepat untuk produksi teh. Marketing dilakukan di berbagai kota

dan kabupaten di Indonesia, dan sedang merintis untuk ekspor ke negara-negara empat

musim. Motto pasar yang akan terus dijungjung tinggi adalah “Teh Orchad ; Setiap

Teguk Orchad Seribu Manfaat Untuk Sehat”.

2.2. Teh Orchad Original, Teh Orchad Mangga, dan Teh Orchad Mangga

A. Teh Orchad Original

Teh Orchad Original merupakan salah satu varian dari teh Orchad, dibuat dari

daun teh pilihan yaitu pucuk daun teh. Pucuk daun teh dipetik dari perkebunan teh

milik perusahaan yang bertempat di Sukabumi, Indonesia. Proses pembuatan teh akan

dijelaskan bersamaan dengan proses pembuatan teh lainnya, karena tahapan proses

sama hanya dibedakan bahan bakunya.

Daun teh merupakan daun yang paling populer sebagai bahan baku pembuatan

teh, namun seiring berjalannya waktu dan semakin berkembangnya ilmu pengetahuan,

saat ini diketahui bahwa ada bahan baku lain untuk dijadikan teh, diantaranya adalah

daun mangga, dan daun sukun.

B. Teh Orchad Mangga

Teh Orchad Mangga merupakan salah satu varian teh dari teh Orchad, dibuat

dengan menggunakan bahan baku pilihan, yaitu pucuk daun mangga. Tumbuhan

mangga yang diplih adalah jenis Mangifera Indica L. Dari genus Mangifera.

Klasifikasi tumbuhan mangga adalah sebagai berikut :

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta

Super Divisi: Spermatophyta

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Sub Kelas: Rosidae

Ordo: Sapindales

Famili: Anacardiaceae

Genus: Mangifera

Spesies: Mangifera indica L.

Daun mangga berwarna hijau, daun tunggal, dengan letak tersebar, tanpa daun

penumpu. Panjang tangkai daun bervariasi dari 1,25-12,5 cm, bagian pangkalnya menebal.

Daun berbentuk memanjang, ujung daun dan pangkal daun runcing, daging

daun coriaceus, tepi daun rata.

Pucuk daun mangga mengandung senyawa organik tarakserol-3beta dan ekstrak etil

asetat yang bersinergis dengan insulin mengaktivasi GLUT4, dan menstimulasi sintesis

glikogen, sehingga dapat menurunkan gejala hiperglisemia. Daun mangga juga

mengandung mangiferin. Mangiferin memiliki aktivitas antimicrobial. Dalam studi in vitro

mengatakan bahwa mangiferin memiliki pengaruh terhadap HSV-2. Mangiferin tidak

secara langsung menonaktifkan HSV-2, tetapi menghambat replikasi HSV-2. Secara in

vitro, mangiferin juga bisa menghambat replikasi virus HSV-1 dalam sel dan

menimbulkan efek sitopatik dari HIV. Dalam uji in vitro dengan difusi agar, mangiferin

menunjukkan aktivitas melawan tujuh spesies bakteri, Bacillus pumilus, B. cereus,

Staphylococcus aureus, S. citreus, Escherichia coli, Salmonella agona, Klebsiella

pneumonia, satu ragi (Saccharomyces cerevisia), dan empat jamur (Thermoascus

aurantiacus, Trichoderma reesei, Aspergillus flavus dan A. fumigatus).

C. Teh Orchad Sukun

Teh Orchad sukun merupakan salah satu varian dari teh Orchad, dibuat dengan

menggunakan bahan baku pucuk daun sukun. Tanaman sukun yang dipakai adalah

dari genus Arthocarpus, lebih spesifik lagi dari jenis Artocarpus communis Forst.

Klasifikasi tanaman sukun adalah sebagai berikut :

Kingdom: Plantae

Subkingdom: Tracheobionta

Super Divisi: Spermatophyta

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Sub Kelas: Dilleniidae

Ordo: Urticales

Famili: Moraceae

Genus: Artocarpus

Spesies: Artocarpus communis Forst

Daun sukun tua memiliki ciri morfologi yaitu berbentuk lebar, bercanggap

menjari dan berbulu kasar. Tunggal, berseling, lonjong, ujung runcing, pangkal

meruncing, tepi bertoreh, panjang 50-70 cm, lebar 25-50 cm, pertulangan menyirip

tebal, permukaan kasar hijau. Sedangkan pucuk daun sukun mewakili ciri tersebut

dibandingkan dengan pucuk-pucuk pada umumnya.

Pucuk daun sukun mengandung beberapa zat berkhasiat seperti saponin,

polifenol, asam hidrosianat, asetilcolin, tanin, riboflavin, phenol. Daun tanaman ini

juga mengandung quercetin, champorol dan artoindonesianin. Dimana

artoindonesianin dan quercetin adalah kelompok senyawa dari flavonoid.

Artoindonesianin adalah senyawa kimia dari kelompok senyawa flavonoid dengan

kerangka dasar dibentuk dari molekul artoindonesianin E yang terprenilasi,

teroksigenasi, dan/atau tersiklisasi. Senyawa flavanoid umumnya bersifat

antioksidan dan banyak yang telah digunakan sebagai salah satu komponen bahan

baku obat-obatan. Senyawa-senyawa flavonoid dan turunannya dari tanaman

nangka-nangkaan memiliki fungsi fisiologi tertentu. Ada dua kategori fungsi

fisiologi senyawa flavonoid tanaman nangka- nangkaan berdasarkan sebarannya di

Indonesia. Tanaman nangka-nangkaan yang tumbuh di Indonesia bagian barat,

produksi senyawa flavanoid diduga berfungsi sebagai bahan kimia untuk mengatasi

serangan penyakit (sebagai antimikroba atau antibakteri) bagi tanaman Mekanisme

flavonoid sebagai antikanker ada beberapa teori. Pertama, flavonoid sebagai oksidan

yakni melalui mekanisme pengaktifan jalur apoptosis sel kanker. Mekanisme

apoptosis sel pada teori ini merupakan akibat fragmentasi DNA. Fragmentasi ini

diawali dengan dilepasnya rantai proksimal DNA oleh senyawa oksigen reaktif

seperti radikal hidroksil. Senyawa ini terbentuk dari reaksi redoks Cu(II). Senyawa

tembaga ini dimobilisasi oleh flavonoid baik dari ekstra sel maupun intra sel

terutama dari kromatin. Kedua, flavonoid sebagai antioksidan. Efek antioksidan

flavonoid terutama berupa proteksi terhadap Reactive Oxygen Species (ROS).

Ketiga, flavonoid sebagai penghambat proliferasi tumor/kanker yang salah satunya

dengan menginhibisi aktivitas protein kinase sehingga menghambat jalur tranduksi

sinyal dari membran sel ke inti sel. Keempat, dengan menghambat aktivitas reseptor

tirosin kinase. Karena aktivitas reseptor tirosin kinase yang meningkat berperan

dalam pertumbuhan keganasan. Sedangkan quercetin merupakan turunan dari

flavonoid, khususnya yang flavonol, digunakan sebagai suplemen gizi. American

Cancer Society mengatakan bahwa quercetin telah dipromosikan sebagai efektif

terhadap berbagai jenis penyakit, termasuk kanker. Sementara beberapa hasil

laboratorium awal muncul menjanjikan, namun sampai tidak ada bukti klinis yang

handal bahwa quercetin dapat mencegah atau mengobati kanker pada manusia.

Dalam jumlah yang dikonsumsi dalam makanan yang sehat, quercetin ini tidak akan

menimbulkan masalah besar apapun.

2.3. Proses Produksi Teh Orchad

Teh Orchad diproses dengan selalu memperhatikan keadaan steril. Seua

tahapan pembuatan dari mulai pemetikan sampai tahapan distribusi menerapkan

keadaan steril tingat pertama. Begitu juga dengan kondisi lingkungan tanam, pemberian

pupuk hayati, dan faktor eksternal lainnya selalu memerhatikan kebersihan. Berikut

tahapan proses produksi teh Orchad :

1. Pemilihan Daun

Teh dipetik pukul 5-6.30 pagi, hanya 3-5 pucuk daun teratas yang diambil

karena antioksidannya paling tinggi. Daun yang dipilih adalah daun yang segar

dengan kondisi yang baik. Teh yang benar-benar baik umumnya berasal dari pucuk

daun atau daun teh muda yang belum mekar. Pemetik teh, belajar mengenali dengan

tepat pucuk daun mana yang harus dipetik. Hal ini penting, untuk memastikan

kelunakan daun yang dipetik menghasilkan teh yang terbaik.

2. Pencucian daun

Daun yang terpilih, direndam pada baskom yang berisikan air bersih. Lalu

dibersihkan lagi perlembar untuk memastikan bahwa daun bersih dari kotoran, debu,

tanah dan partikel lain yang menempel.

3. Penirisan

Setelah daun bersih dari berbagai partikel yang menempel padanya, saatnya

meniriskan daun dalam keranjang khusus tirisan yang berlubang-lubang.

4. Pelayuan

Proses pelayuan dilakukan dengan menjemur di bawah sinar matahari atau

untuk cepatnya menggunakan oven. Biasanya menggunakan sinar matahari

membutuhkan waktu tiga sampai lima hari dan selama proses pengeringan, daun

harus dibolak-balik setiap 4 jam. Cara dioven hanya membutuhkan waktu selama 30

menit dengan suhu 60 derajat. Kedua cara ini yang disarankan. Proses pelayuan

tujuannya agar kadar air berkurang 65-70%.

5. Penggilingan

Selanjutnya, daun teh yang telah dilayukan masuk pada tahap penggilingan.

Pada tahap ini, daun teh digiling untuk memecah sel-sel daun. Pemecahan daun teh

disesuaikan dengan kebutuhan atau permintaan pasar. Daun teh ada yang digiling

kasar dan ada yang digiling sampai menjadi serbuk.

6. Oksidasi

Daun yang telah digiling, disimpan pada tempat atau ruangan khusus (bebas

bau). Daun dibiarkan mengoksidasi. Enzi dalam teh akan bekerja dan membentuk

warna, rasa dan aroma.

7. Pengeringan

Daun teh selanjutnya dikeringkan. Pengeringan daun teh menggunakan mesin

agar suhu yang dihasilkan stabil dan menghasilkan kualitas teh yang baik. Daun teh

dikeringkan oleh mesin pengering dengan suhu sekitar 49°C kurang lebih selama 20

menit sampai kadar air dalam daun teh mencapai 2-3 persen.

8. Penyotiran

Teh dipilih agar sesuai dengan permintaan pasar.

9. Pengemasan

Teh selanjutnya dikemas dengan berbagai varian bentuk.

Setelah proses pemengemasan, teh didistribusikan ke berbagai kota dan

kabupaten, khususnya bagi mitra dan pemesan.

2.4. Keunggulan dan Potensi Teh Orchad

A. Keunggulan Inovasi

1) Proses pembuatan teh herbal menggunakan metode yang sederhana.

2) Proses ekstraksi dilakukan menggunakan pelarut air sehingga proses ini tidak

membutuhkan biaya yang mahal.

3) Bahan baku yang digunakan merupakan bahan alam yaitu daun teh, mangga, dan

daun sukun yang tersedia dalam jumlah melimpah.

4) Produk akhir berbentuk serbuk, praktis digunakan.

5) Memiliki peran penting untuk kesehatan tubuh.

B. Potensi

Inovasi teh Orchad berpotensi dipakai oleh industri jamu, farmasi, dan industri

minuman fungsional, dan tidak mustahil suatu saat masuk ke ranah produk minuman

konsumen

2.5. Manfaat Mengonsumsi Teh Orchad

A. Teh Orchad Original

Manfaat meminum teh Orchad Original secara umum antara lain :

1. Sebagai antioksidan

Antioksidan sangat baik untuk menangkal penyakit seperti kanker kulit,

ovarium, dan lambung antioksidan yang ada di dalam teh berupa polyphenol.

Antioksidan ini juga telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan tumor

2. Kesehatan Gigi.

Teh mengandung sejumlah kecil fluoride alami, daun yang tua mengandung

flouride sebanyak 10 sampai 20 kali lipat dibandingkan dengan yang terdapat pada

daun muda dari tanaman yang sama. Fluoride adalah zat kimia yang dapat

membantu mencegah kerusakan gigi. Ketika fluoride bercampur dengan air liur,

bakteri tidak dapat memproduksi asam yang dapat membuat gigi berlubang. Selain

itu, fluoride bekerja untuk memperbaiki gigi pada tahap awal kerusakan gigi

3. Pencegahan Kanker

Berkat polifenol-nya (antioksidan yang ditemukan dalam teh), yang

memiliki efek melawan kanker. Sedangkan penelitian secara keseluruhan tidak

meyakinkan, bukti menunjukkan polifenol dalam teh, terutama katekin, memiliki

aktivitas biologis yang mungkin relevan untuk pencegahan kanker

4. Memenuhi Kebutuhan Cairan Tubuh

Awalnya teh tidak termasuk dalam daftar minuman yang dapat memenuhi

kebutuhan cairan tubuh. Karena teh mengandung kafein. Dan Kafein bersifat

diuretik yang dapat meningkatkan frekuensi buang air kecil. Kemudian para ahli

menemukan bahwa untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh, kita harus minum

minimal 8 gelas dalam sehari. Diantaranya boleh meminum minuman yang

mengandung kafein asalkan tidak lebih dari 2 gelas sehari. Berarti minuman

berkafein juga berkontribusi untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh.

5. Kesehatan Jantung

Menurut sebuah studi yang dilakukan di Belanda dan dipublikasikan dalam

Archives of Internal Medicine, minum teh dikaitkan dengan penurunan lebih dari

50 persen dari kondisi aterosklerosis berat (pengerasan dan penyempitan pembuluh

darah) pada wanita yang minum 1 sampai 2 cangkir teh sehari. Para wanita yang

minum lebih dari 5 cangkir teh sehari memiliki risiko terendah aterosklerosis. Hasil

penelitian menunjukkan kecenderungan yang sama pada pria. Studi lain yang

dipublikasikan dalam jurnal Stroke, ditemukan bahwa konsumsi jangka panjang

terhadap teh hitam, teh hijau, oolong atau teh putih dapat mengurangi risiko stroke

sebanyak 60 persen. Para peneliti mengatakan antioksidan, ditemukan berlimpah

dalam teh, yang mungkin memainkan peran penting dalam mencegah penyakit

jantung.

6. Kesehatan otak

Teh sangat efektif dalam pencegahan dan pengobatan penyakit saraf,

terutama penyakit degeneratif seperti Alzheimer. Penelitian menunjukkan polifenol

dalam teh hijau dapat membantu mencegah menurunnya kerja neurotransmitter

yang terlibat dalam fungsi otak, seperti dopamin dan epinefrin. Hal ini juga dapat

menghambat kepikunan, yang mengganggu kognisi.

7. Kesehatan tulang

Penelitian telah menunjukkan bahwa wanita lansia yang minum teh

memiliki kepadatan tulang lebih tinggi pada pinggul mereka dan kehilangan tulang

lebih sedikit dibandingkan wanita yang tidak minum teh. Para peneliti juga

mengatakan bahwa hasil ini mengkonfirmasi penelitian sebelumnya yang telah

menyarankan minum teh dapat melindungi terhadap kehilangan mineral tulang dan

osteoporosis.

B. Manfaat Teh Orchad Mangga

Manfaat mengonsumsi teh Orchad Mangga antara lain:

1. Pengobatan Penyakit Diabetes Angiopathy

Penyakit diabetes angiopathy merupakan penyakit pembuluh darah yang

diakibatkan oleh penyakit diabetes. Teh yang terbuat dari bahan daun mangga

berfungsi dalam pengobatan retinopati diabetes dan hipertensi.

2. Pengobatan Penyakit Diabetes

Penyakit pembuluh darah karena diabetes dapat disembuhkan maka itu

artinya diabetes pun bisa. Ramuan daun mangga dapat meringankan gejala-gejala

yang terjadi karena penyakit diabetes.

3. Batuk

Tidak hanya batuk, daun mangga pun bermanfaat untuk asma, penyakit

bronkitis dan pilek. Pun dapat berkumur dengan ramuan daun mangga untuk

menyembuhkan berbagai masalah gusi dan mengurangi rasa sakit.

4. Diare, demam, mengatasi insomnia, dan hipertensi

Teh daun mangga dapat mengatasi diare, demam, insomnia, dan

hipertensi.

5. Anti Gelisah

Teh daun mangga juga memiliki khasiat untuk mengobati rasa gelisah

yang dirasakan seseorang, caranya cukup menambahkan dua sampai tiga gelas

teh daun mangga ke dalam air yang akan kita gunakan untuk mandi. Mandi herbal

ini akan sangat bermanfaat untuk menghilangkan rasa gelisah dan menyegarkan

serta membangkitkan semangat yang loyo.

6. Asam urat

Mengkonsumsi teh daun mangga dengan cara menyeduh daun mangga

dengan air panas di dalam gelas seperti layaknya menyeduh teh. Tunggu sebentar

hingga air panas tersebut membuat daun menjadi berwarna kecoklat-coklatan.

Tambahkan sedikit gula putih untuk mengurangi rasa pahit. Kemudian, silakan

minum seduhan daun mangga muda tersebut dapat mencegah asam urat.

D. Manfaat Teh Orchad Sukun

Manfaat mengonsumsi teh Orchad Sukun antara lain :

a. Kesehatan Ginjal

Daun sukun juga dapat dijadikan alternatif untuk menyelamatkan ginjal

yang sakit. Caranya cukup mudah dan yang pasti di iringi dengan kedisiplinan

dalam mengkonsumsinya.

b. Untuk pengobatan penyakit jantung

Daun sukun juga bisa untuk mengobati penyakit jantung. Karena daun

sukun cocok untuk menjaga kesehatan pembuluh darah maupun jantung.

Caranya dengan memanfaatkan satu lembar daun sukun tua yang masih

menempel di pohon. Daun sukun tua mempunyai kadar zat kimia maksimal.

c. Sebagai penurun kolesterol

Selain menjaga kesehatan jantung dan ginjal, daun sukun juga mampu

menurunkan kadar kolesterol.

d. Antikanker

Selain melindungi jantung, daun sukun terbukti mencegah inflamasi atau

peradangan. Berbagai sumber menyebutkan tentang khasiat daun sukun

sebagai antiinflamasi.

2.6. Tips Meminum Teh Orchad

Untuk mendapatkan kepuasan dan manfaat yang maksimal, maka perlu diketahui

bebrapa tips meminum teh yang baik dan benar, antara lain :

1. Minum teh dalam satu hari maksimal adalah kurang lebih 5 cangkir teh atau 5 gelas

teh ukuran 200ml karena mengandung kafein (tehin) yang tidak boleh terlalu banyak

dikonsumsi orang.

2. Minum teh pada suhu yang sedang tidak terlalu dingin atau terlalu panas. Minum teh

pada suhu tinggi /panas dapat mengakibatkan kanker esofagus/kanker tenggorokan.

3. Jangan merebus atau menyeduh teh dengan suhu lebih dari 80 derajat celsius agar

zat-zat baik dalam teh tidak hilang.

4. Ubah kebiasaan minum teh manis dengan gula karena dapat mengurangi zat-zat gizi

yang baik dalam teh. Selain itu teh manis bisa menyebabkan kencing manis alias

diabetes melitus jika terlalu banyak mengonsumsi gula.

5. Hindari minum teh basi atau teh yang sudah lama (kecuali teh minuman dalam

kemasan yang belum kedaluarsa) karena bisa membuat kita sakit.

6. Jika perut sedang kosong (belum makan) maka jangan minum teh karena bisa

meningkatkan produksi asam lambung.

7. Minumlah teh di luar waktu makan karena jika kita minum saat makan atau sesudah

makan dapat mengurangi gizi makanan kita karena diambil oleh zat stimulan teh.

8. Ibu hamil jangan minum teh karena bisa menyebabkan kontraksi rahim akibat zat

kafein dan stimulan pada minuman teh. Ibu menyusui bisa mengganggu produksi air

susu ibu (ASI).

9. Teh susu atau teh campur susu dipercaya dapat mengurangi zat stimulan pada teh.

Sedangkan teh lemon (lemon tea) dapat membantu melindungi sistem pencernaan

serta dapat mencegah kerang pada dinding usus.

10. Hati-hati minum teh kemasan siap minum dalam botol, kotak, gelas dan lain-lain.

Periksa kemasan dan isi jangan sampai isinya palsu karena bisa merusak kesehatan

kita. Pelajari yang asli dengan cermat agar bisa mudah membedakan dengan

membandingkan dengan yang palsu.

BAB III

PENUTUP

3.1.Simpulan

a. Teh Orchad merupakan teh herbal yang dibuat dari bahan baku terbaik, yaitu dari

pucuk daun teh, pucuk daun sukun, dan pucuk daun mangga.

b. Teh Orchad original, teh Orchad Sukun, dan teh Orchad Mangga merupakan

varian produk teh Orchad. Masing-masing mewakili setiap varian Orchad yaitu

teh Orchad Original, teh Orchad Mangga dan teh Orchad sukun.

c. Proses produksi teh Orchad selalu memerhatikan keadaan steril. Tahapan yang

dilakukan adalah pemilihan daun, pencucian daun, penirisan, pelayuan,

penggilingan, oksidasi, pengeringan, penyortiran, dan pengemasan.

d. Keuggulan teh Orchad adalah teh herbal yang diberi sentuhan inovasi, muadah,

dan memberi manfaat untuk kesehatan tubuh. Potensi inovasi teh Orchad terbilang

potensial , baik itu di lokal mauoun internasional.

e. Manfaat meminum teh antara lain sebagai pencegah diabetes, penyakit ginjal,

penyakit tulang, asam urat, batuk, anti gelisah, dan lain-lain. Manfaat tersebut

didapatkan dari kandungan kimia yang dimiliki oleh bahan baku teh.

f. Tips mengonsumsi teh disarankan untuk selalu memerhatikan batas kewajaran dan

aturan yang berlaku.

3.2.Saran

Disarankan untuk meminum teh sesuai dengan aturan main yang baik dan

benar agar mendapatkan manfaat yang maksimal. Selalu cintai pproduk Indonesia,

karena Orchad memberikan jawaban bahwa produk Indonesia memiliki kualitas yang

tidah mesti dipertanyakan lagi.

Lampiran 1

INOVASI RESEP KUNYIT ASAM

SODA GEMBIRA KUNYIT ASAM

1. Komposisi

400 ml air soda beraroma

100 ml sirup asam

2 imbu kunyit asam

50 gr gula

50 gr pucuk daun asam (seduh dengan air panas)

1 buah jeruk nipis ambil airnya

200 ml es batu

2. Proses pembuatan Soda Gembira Kunyit Asam

Masukkan semua bahan kecuali es batu ke dalam fruit filter kemudian haluskan.

Letakkan es batu dalam gelas. Tuang dengan es soda kunyit asam.