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La Mejor Cocina de Mariscosde la Costa del Pacífico.

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COCTELES Y ENTREMESES

CONSOMÉ DE CAMARÓN $7060 Grs. de camarón.

CEVICHE DE CAMARÓN 180 Grs. $168

CEVICHE DE PESCADO 180 Grs. $163

CEVICHE DE JAIBA 110 Grs. $164Con chile, tomate, cebolla, cilantro y limón.

CEVICHE ESPECIAL DE CAMARÓN 180 Grs. $254

CEVICHE ESPECIAL PULPO 150 Grs. $279Con pepino, cebolla, chile chiltepín, limón y clamato.

CEVICHE ESPECIAL DE PESCADO 200 Grs. $242Con tomate, cebolla morada, chile serrano, limón.

CEVICHE PRIMAVERA $51070 Grs. camarón, 70 Grs. pulpo, 70 Grs. callo de hacha, cilantro, orégano, chile habanero y aceite de oliva.

CEVICHE 7 CHILES $24570 Grs. camarón, 70 Grs. pulpo, 30 Grs. jaiba en salsa 7 chiles.

CEVICHE DE CAMARÓN COCIDO $255En cualquier presentación de ceviches. 180 grs.

CAMARONES AGUACHILE 160 Grs. $216Rojo, verde.

COCTEL DE CAMARÓN Med. 130 Grs. $158 Gde. 180 Grs. $268

COCTEL DE PULPO Med. 130 Grs. $191Gde. 180 Grs. $322

COCTEL DE OSTIÓN Med. 130 Grs. $166Gde. 180 Grs. $280

CAMPECHANA DE MARISCOS Med. 130 Grs. $181Camarón cocido, pulpo cocido y ostión. Gde. 180 Grs. $306

TIRADITO LOBINA RAYADA 120 Grs. $254Laminas de lobina, en salsas de yuzu, ponzu y soya.

TIRADITO MIXTO 120 Grs. $213Laminas de atún y salmón sazonadas con nuestra mezcla oriental coronada con chile jalapeño y sal de la Himalaya.

TARTAR DE ATÚN 100 Grs. $187¡Con el toque de la casa!

SASHIMI DE ATÚN 150 Grs. $253Laminas de atún selladas bañadas con la salsa de la casa, acompañadas con cebollín y chile serrano.

AL NATURAL

CAMARÓN NATURAL 180 Grs. $200

CAMARÓN NATURAL LOS ARCOS 280 Grs. $276En temporada. 6 piezas con cabeza.

PULPO NATURAL 180 Grs. $245

OSTIÓN EN SU CONCHA 1/2 Docena. $173 Docena. $341

CALLO DE HACHA 250 Grs. $509En temporada. Natural o a la Kino.

CEVICHE ESPECIAL DE PESCADO

CAMARONES AGUACHILE VERDE

TIRADITO MIXTO

CAMARÓN NATURAL

TACOS Y TOSTADAS

TACO GOBERNADOR 1 pza/75 Grs. $62¡Creación Los Arcos desde 1987! De machaca de camarón con queso.

TACO BONITA 1 pza/70 Grs. $62De camarón, aderezo de chipotle, salsa mexicana y col.

TACO DE JÍCAMA 1 pza/50 Grs. $65Crujiente camarón en tortilla de jícama.

TACO MEXICALI 1 pza/70 Grs. $72Combinación de camarón y queso en mezcal de chiles.

TACO DE PESCADO AL PASTOR 1 pza/80 Grs. $58Pescado adobado con piña, cilantro y cebolla.

TACO DE PESCADO AHUMADO 1 pza/90 Grs. $61Machaca de pescado ahumado con chile, tomate y cebolla.

TACO REGIO 1 pza/90 Grs. $71Pulpo guisado con chile pasilla, ajo, aceituna y aceite de olivo.

TACO DE JAIBA DE CONCHA SUAVE 1 pza/90 Grs. $98

MIXTA ARCOS 2 pzas/80 Grs. $102Arrachera, costra de queso, salsa de tomate y col. 2 tacos individuales en tortilla de harina.

TOSTADA DE ATÚN 1 pza/60 Grs. $75Cubos de atún fresco con un toque oriental.

TOSTADA DE CEVICHE 70 Grs. Jaiba $651 pza. 70 Grs. Camarón $66

70 Grs. Pescado $57

TOSTADA DE CEVICHE ESPECIAL 70 Grs. Pulpo $801 pza. 70 Grs. Camarón $71

70 Grs. Pescado $75

TOSTADA DE CAMARÓN COCIDO 70 Grs. $85

TOSTADA PESCADO AHUMADO 1 pza/100 Grs. $61

TOSTADA SAN BLAS 1 pza/80 Grs. $76Callo de pescado, coco natural y tomate cherry.

MR

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PARA COMPARTIR

COMBINACIÓN MAR DE CORTÉS $50290 Grs. camarón, 90 Grs. pulpo, 90 Grs. ceviche de camarón, 90 Grs. ceviche de pescado y 6 piezas de ostiones.

COMBINACIÓN DE MARISCOS $56290 Grs. camarón, 90 Grs. pulpo, 80 Grs. camarón aguachile y 125 Grs. de callo de hacha.

ARROZ ESPECIAL $16430 Grs. calamar, 50 Grs. camarón y 40 Grs. pulpo.

CAMARONES ROCA 170 Grs. $284Capeados acompañados con aderezo spicy.

CHILES TORITO 6 pzas /150 Grs. $176Rellenos de machaca de camarón en salsas negras.

CHILES CARIBE 6 pzas / 150 Grs. $170Empanizados rellenos de machaca de pescado ahumado.

CHINCHULINES DE PULPO 180 Grs. $210Crujientes chicharrones de pulpoacompañados de aderezo favorito del chef.

CAMARONES FRITOS 230 Grs. $272En tres salsas.

OSTIONES A LAS BRASAS 10 piezas. $352

OSTIONES ROCKEFELLER 10 piezas. $329

OSTIONES TEACAPAN $340Doce ostiones en cuatro diferentes presentaciones.

TAQUITOS HOISIN 160 Grs. $229Trozos de camarón salteados en aceite de cocoy ajonjolí; acompañado de hojas de lechuga.CHILES TORITO

COMBINACIÓN DE MARISCOS

TOSTADA ESPECIAL DE CAMARÓN

TACO DE PESCADO AL PASTOR

SOPAS

SOPA DE MARISCOS $13740 Grs. camarón, 40 Grs. pulpo y 40 Grs. pescado.

SOPA DE CAMARÓN $131360 Ml. c/ 100 Grs.

SOPA ESPECIAL DE MARISCOS $21930 Grs. camarón, 30 Grs. pulpo, 30 Grs. pescado, 2 Pz. ostión, 30 Grs. calamar, 50 Grs. camarón c/cabeza.

CREMA DE ALMEJA 320 Ml. c/ 70 Grs. $164

CREMA DE CAMARÓN 320 Ml. c/ 70 Grs. $168

CREMA DE LANGOSTA $248En temporada. 320 Ml. c/ 70 Grs.

ENSALADAS

ENSALADA ARCOS De camarón 150 Grs. $182De pescado ahumado. 150 Grs. $182

AGUACATE RELLENO 130 Grs. $186De ensalada de camarón.

CARPACCIO DE BETABEL 120 Grs. $134Con arúgula, nuez caramelizaday queso de cabra con reducción de balsámico.

ESPECIALIDADES

CAMARONES CULICHI 180 Grs. $297Al horno con salsa verde al gratín.

CAMARONES ARCOS MAZATLÁN 300 Grs.$276Camarones con cabeza en corte mariposa, a las brasas con aderezo especial de la casa.

CAMARONES RELLENOS 400 Grs. $311Envueltos en tocino y rellenos de pescado ahumado.

CAMARONES ENCHIPOTLADOS 180 Grs. $297Horneados con chile chipotle, apio, cebolla, ajo y queso gratinado.

CAMARONES A LA DIABLA 180 Grs. $297Con la receta de la casa!

CAMARONES PUERTO RICO 150 Grs. $297Empanizados con coco rallado, acompañados con salsa agridulce.

CAMARONES MANGO 180 Grs.$297Cocinados con mantequilla y salsa de mango.

CAMARONES CABALLITO 150 Grs. $311Rellenos de queso crema, empanizados con coco rallado y ajonjolí, acompañadosde salsa de mango.

CAMARONES TAMAZULA 180 Grs. $297Cocinados con gravy especial de la casa.

CAMARONES MARIO 180 Grs. $280Con crema agria, pimiento morrón y chile.

STEAK DE CAMARÓN 250 Grs. $311Medallón de camarón envuelto en tocino.

SOPA DE MARISCOS

AGUACATE RELLENO

CAMARONES ARCOS MAZATLÁN

CAMARONES PUERTO RICO

Nuestros precios son en moneda nacional e incluyen IVA. Los platillos que se sirven crudos son bajo la consideración del comensal. El gramaje el platillo es de la proteína en crudo. El grado de cocción de cada platilloinfluye en el peso del producto terminado.El precio de las medias órdenes es del 60% el platillo entero. Toda modificación o ingrediente extra tendrá un costo adicional.

ESPECIALIDADES

LONJA DE PESCADO 300 Grs. $276Lonja de pescado a las brasas, sazonado.

LONJA DEL CHEF ENRIQUE 300 Grs. $276Lonja bañada con salsa de chiles, vino blanco y paprika.

LONJA VOLCÁN MARINO 300 Grs. $352Brocheta de camarón servida sobre una lonja de pescado, bañada con salsa de ajillo fileteado.

CHICHARRONES DE LONJA 300 Grs. $276Cubos de lonja marinados y fritos.

ROBALO 77 250 grs. $299Lomo de Robalo cocinado tiernamente con mantequilla y habanero.

FILETE CULICHI 200 Grs. $250Al horno en salsa verde al gratín.

FILETE LOS CABOS 200 Grs. $250Con champiñones, apio, chipotle y crema agria.

FILETE LOLA BELTRÁN 200 Grs. $250A la plancha con tocino picado y gratinado.

FILETE RELLENO 270 Grs. $250De pulpo, machaca de camarón y pescadoahumado, bañado de salsa Aurora.

FILETE DOÑA REYNA 240 Grs. $255Al horno con camarón, champiñones, apio, cebolla, chile, tocino y queso.

FILETE MAZATLÁN 240 Grs. $255Relleno de camarón, pulpo, apio, cubierto con salsa bechamel.

FILETE CARIBE 300 Grs. $266Al horno con pulpo, camarón, pescadoahumado, champiñones y apio al gratín.

FILETE LOS ARCOS 240 Grs. $255A la plancha, relleno de camarón y espinacas, bañado en salsa bechamel.

FILETE EVA 230 Grs. $268Relleno de camarón, espinacas y nuez sobre salsa de 3 quesos.

FILETE CERO 170 Grs. $243Al vapor; relleno de zanahoria y calabaza, bañado con salsa de apio, espinacas y champiñones.

PESCADO A LAS BRASAS Róbalo, Pargo, Huachinango 1 Kg. $451Sazonado y zarandeado lentamente. Curvina 1 Kg. $382

PESCADO A LA SILLA Róbalo, Pargo, Huachinango 1 Kg. $451Esqueleto frito con lonja zarandeada. Curvina 1 Kg. $382

LOBINA RAYADA Precio por 1 kg. $785Pescado Premuim cocinado a las brasas.

PULPO A LAS BRASAS 250 Grs. $378Sazonado y zarandeado lentamente.

PULPO MONGOL $335150 Grs. pulpo, 50 Grs. camarón y 70 Grs. pescado ahumado, sazonado con aceite de olivo, cebolla y chile.

CAZUELA DE MARISCOS 320 Grs. $385Camarón, salmón, pulpo, ostiones y mejillones con el adobo de la casa, al horno Josper.

SALMÓN 250 Grs.$310A las brasas, a la parrilla, al mojo de ajo o a la mantequilla.

MEDALLÓN DE ATÚN 280 Grs.$310A la parrilla, al mojo de ajo o a la mantequilla.

CARNITAS DE ATÚN 280 Grs.$261Con guacamole, frijoles, cebollitas y salsa tatemada.

JAIBA RELLENA 130 Grs. $246De camarón, champiñones y apio, al gratín.

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SALMÓN A LAS BRASAS

PULPO A LAS BRASAS

FILETE CULICHI

LONJA VOLCÁN MARINO

TRADICIONALES

FILETE DE PESCADO $222Empanizado (170 Grs.), a la plancha, al mojo de ajo, o a las brasas (200 Grs.).

PESCADO FRITO 500 Grs. $243

MOJARRITAS FRITAS 500 Grs. $2433 ó 4 piezas de pescados pequeños bien doraditos.

CAMARONES $284Empanizados (150 Grs.), a la plancha, al mojo de ajo, al ajillo o a las brasas (180 Grs.).

MACHACA DE CAMARÓN 210 Grs. $230

MACHACA DE PESCADO 210 Grs. $219

PULPO $341Al mojo de ajo. 200 Grs.

Al ajillo o a la veracruzana. 180 Grs.

CHICHARRONES $209De pescado o calamar. 220 Grs.

CARNES Y COMBINACIONES

ARRACHERA CHOICE $318300 Grs.

RIB EYE CHOICE $716600 Grs.

BROCHETA DE CARNE $241200 Grs.

BROCHETA MIXTA $254120 Grs. carne y 80 Grs. camarón.

STEAK MIXTO $311125 Grs. de medallón de carne y 125 Grs. de camarón envueltos en tocino.

COMPLEMENTOS

SALSA AGUACATE 150 Grs. $95Trozos de aguacate ligeramente picante en salsas negras.

PAPAS AL JOSPER 300 Grs. $83

VERDURAS ROSTIZADAS 350 Grs. $83Brocoli, coliflor, champiñon, zanahoria, camote y cebolla cambray.

TOSTADAS ADOBADAS 4 Pzas. $74Tostadas doradas con frijol y queso.

FRIJOLES SINALOENSES 500 Grs. $85

ESPECIALIDADES DE TEMPORADA

LANGOSTINOS 500 Grs. $787En temporada. Al gusto. 900 Grs. $1417

LANGOSTA 600 Grs. $687En temporada. 800 Grs. $916A la plancha, al termidor, al mojo de ajo. 1 Kg. $1145

FILETE DE PESCADO A LA PLANCHA

ARRACHERA CHOICE

PESCADO FRITO

Los platillos Taco Gobernador, Taco Bonita, Filete Culichi, Filete Doña Reyna y Filete Caribe son Marcas Registradas ante el IMPI, propiedad de Multiarcos SA de CV.Todos nuestros restaurantes cuentan con Distintivo H, otorgado por la Secretaria de Turismo y Secretaria de Salud; que avala higiene, confianza y seguridad en el manejo de los alimentos.

BEBIDASaguas frescas: limonada, jamaica, naranjada, pepino limón, guayaba piña 448 Ml. $63 refresco Lata 355 Ml. $48agua hethe natural 350 Ml. $48agua hethe natural 750 Ml. $93agua de piedra mineralizada 650 Ml. $98agua mineral perrier 330 Ml. $70

CERVEZAS

cerveza 210 Ml. $43cerveza 330 Ml. $58negra modelo, modelo especial 330 Ml. $58michelob ultra, bud light 330 Ml. $71stella artois 330 Ml. $94cerveza artesanal 330 Ml. $104

CLAMATOSclamato para cerveza 200 Ml. $62clamato preparado (sin licor) 350 Ml. $84clamato preparado 350 Ml. $103Con 45 Ml de Vodka Smirnoff.

COCTELERIA CLÁSICA

martini seco - dulce 200 Ml. $104margarita clásica 300 Ml. $112margarita cadillac 300 Ml. $172mojito 350 Ml. $109old fashion 300 Ml. $110piña colada 300 Ml. $103aperol spritz 400 Ml. $130

SANGRÍAS

clericot tinto 400 Ml. $128clericot rosado 400 Ml. $140clericot blanco 400 Ml. $130sangría natural (sin licor) 400 Ml. $92sangría preparada 400 Ml. $103

MIXOLOGÍA SIN ALCOHOL

piñada 330 Ml. $78fresada 330 Ml. $78conga 330 Ml. $68tuna kiwi 400 Ml. $78mango yuzu 400 Ml. $78fresa jengibre 400 Ml. $78maracuya chia 400 Ml. $78

MIXOLOGÍA CON ALCOHOL gin mom 400 Ml. $128Gin Mom, jugo de arándano y frutos rojos.

margarita mango 330 Ml. $112Tequila Herradura Plata y mango. mojito hpnotiq 330 Ml. $111Hpnotiq, jugo de limón y hierbabuena. tequila guayaba 330 Ml. $104Tequila Herradura Plata, guayaba, hierbabuena y limón.

mandarina mezcal 400 Ml. $108Mezcal Unión, Prosecco y jugo de mandarina.

clericot amaretto 400 Ml. $114Vino tinto, amaretto y frutos rojos.

ginger 70 330 Ml. $139Tequila Don Julio 70, jarabe de jengibre, limon, ginger ale.

gin smash 330 Ml. $139Tanqueray, kiwi, fresa, limón.

besos de mezcal 330 Ml. $138Mezcal Unión, jamaica, frutos rojos, limón.

GINGER 70

MOJITO HPNOTIQ

TUNA KIWI

CLAMATO PARA CERVEZA CON ALMEJAS

PASTEL TRES LECHES 1 Reb. 200 grs. $104CHURROS 2 Pzs. 160 grs. $88FLAN 1 Reb. 200 grs. $87HELADO Variedad de sabores 200 grs. $115CRÈME BRÛLÉE 1 Reb. 125 grs. $125PAY DE LIMÓN 1 Reb. 150 grs. $104

CAFÉS café americano 150 Ml. $48café expresso 75 Ml. $48

DIGESTIVOS bailey’s 45 Ml. $92oporto ferreira 45 Ml. $89anís chinchón seco o dulce 45 Ml. $96vaccari nero 45 Ml. $100vaccari blanco 45 Ml. $95frangelico 45 Ml. $113

LICORESMEZCAL contraluz añejo cristalino 60 Ml. $217400 conejos joven 60 Ml. $135unión 60 Ml. $136

TEQUILA don julio blanco 60 Ml. $123don julio reposado 60 Ml. $130don julio reposado claro 60 Ml. $147don julio añejo 60 Ml. $176don julio 70 60 Ml. $181maestro dobel diamante 60 Ml. $158jose cuervo tradicional 60 Ml. $114

GINEBRA tanqueray nº ten 45 Ml. $167tanqueray 45 Ml. $111

VODKA smirnoff 45 Ml. $79smirnoff x1 tamarindo 45 Ml. $85

RONcapitán morgan 45 Ml. $83zacapa 23 años 45 Ml. $228

WHISKY johnnie walker etq. roja 45 Ml. $109johnnie walker etq. negra 45 Ml. $173johnnie walker etq. verde 45 Ml. $239chivas regal 12 45 Ml. $151

BRANDY

torres 10 45 Ml. $114

PAY DE PLÁTANO 1 Reb. 150 grs. $92PAN DE ELOTE 1 Reb. 150 grs c/helado 90 grs. $125VOLCÁN DULCE DE LECHE $1251 Reb. 120 grs c/helado 90 grs.

PASTEL DE CHOCOLATE 1 Reb. 165 grs. $125FONDANT DE NUTELLA $1391 Reb. 110 grs c/helado 90 grs.

café capuccino 150 Ml. $68café carajillo 105 Ml. $150

licor 43 45 Ml. $116amaretto disaronno 45 Ml. $118strega 45 Ml. $124grand marnier 45 Ml. $130cognac martell vsop 45 Ml. $189cognac hennessy xo 45 Ml. $779cognac hennessy vsop 45 Ml. $233

amores reposado 60 Ml. $175danzantes pechuga 60 Ml. $421bruxo no. 2 60 Ml. $165

reserva de la familia extra añejo 60 Ml. $460herradura añejo 60 Ml. $170herradura ultra 60 Ml. $181herradura reposado 60 Ml. $131herradura plata 60 Ml. $1161800 añejo 60 Ml. $1447 leguas blanco 60 Ml. $102

hendrick’s 45 Ml. $173

absolut 45 Ml. $96grey goose 45 Ml. $130stolichnaya 45 Ml. $115

appleton estate 45 Ml. $102matusalem gran reserva 45 Ml. $120bacardi blanco 45 Ml. $89

the macallan 12 45 Ml. $219buchanan’s 12 45 Ml. $178buchanan’s 18 45 Ml. $310jack daniel’s 45 Ml. $113

POSTRES

PASTEL TRES LECHES PAY DE PLÁTANO