t.c. aydin adnan menderes Ünİversİtesİ
TRANSCRIPT
T.C.
AYDIN ADNAN MENDERES
ÜNİVERSİTESİ
DAVUTLAR MESLEK YÜKSEKOKULU
2020-2023 Stratejik Planı
[ EYLÜL 2020 ]
i
DAVUTLAR MESLEK YÜKSEKOKULU
MÜDÜRLÜĞÜ
2020-2023 STRATEJİK PLANI
ii
İÇİNDEKİLER
SUNUŞ ....................................................................................................................................... 1
1- DURUM ANALİZİ ............................................................................................................... 2
1.1. Birimin Kuruluşu, Yetki, Görev ve Sorumlulukları ........................................................ 2
1.2. Mevzuat Analizi .............................................................................................................. 2
1.3. Faaliyet Alanları ile Ürün ve Hizmetler .......................................................................... 8
1.4. Paydaş Analizi ................................................................................................................. 9
1.5. Kurum İçi Analiz ve İç Kontrol Sistemi ......................................................................... 9
1.5.1. Örgüt Yapısı .......................................................................................................... 10
1.5.2. İnsan Kaynakları .................................................................................................... 11
1.5.3. Fiziksel Yapı .......................................................................................................... 14
1.5.4. Sunulan Hizmetler .................................................................................................. 17
1.5.5. Mali Kaynak Analizi .............................................................................................. 18
1.6. GZFT Analizi ................................................................................................................ 19
2- GELECEĞE YÖNELİM ..................................................................................................... 21
2.1. Misyon ........................................................................................................................... 21
2.2. Vizyon ........................................................................................................................... 21
2.3. Stratejik Amaç ve Hedefler ........................................................................................... 21
2.4. Temel Politikalar ve Öncelikler .................................................................................... 22
3- MALİYETLENDİRME ....................................................................................................... 23
4- İZLEME VE DEĞERLENDİRME ...................................................................................... 25
4.1. Performans Hedefinin İzlenmesi ve Değerlendirilmesi ................................................ 25
4.2. Faaliyetler Hakkında Bilgiler ........................................................................................ 26
1
SUNUŞ
Yüksekokulumuzda Turizm ve Otel İşletmeciliği, Aşçılık, İkram Hizmetleri, Pastacılık ve
Ekmekçilik, Yat İşletmeciliği ve Yönetimi, Deniz ve Liman İşletmeciliği programları
bulunmaktadır.
Yüksekokulumuz Turizm ve Otel İşletmeciliği programına,2014-2015, 2015-2016, 2016-
2017, 2017-2018, 2018-2019, 2019-2020 Eğitim-Öğretim yıllarında öğrenci alınarak bu
programda kayıtlı öğrenci sayısı yılsonu itibarı ile 151’dir.2016-2017,
2017-2018, 2018-2019, 2019-2020 Eğitim-Öğretim yıllarında Aşçılık, İkram Hizmetleri
programlarına öğrenci alımı yapılmış olup, Aşçılık programında yılsonu itibarı ile kayıtlı 152
öğrenci, İkram Hizmetleri programında ise 90 kayıtlı öğrenci bulunmaktadır.
Yüksekokulumuzda yılsonu itibarı ile toplam kayıtlı öğrenci sayısı 393’ya ulaşmıştır.
Doç. Dr. Aziz BOSTAN
Yüksekokul Müdürü
2
1- DURUM ANALİZİ
1.1. Birimin Kuruluşu, Yetki, Görev ve Sorumlulukları
Üniversitemiz Davutlar Meslek Yüksekokulu Yüksek Öğretim Kurumunca, 2547 Sayılı
Kanun’un 2880 Sayılı Kanunla değişik 7/d-2 maddesi uyarınca, 20.02.2012 tarih ve 1124-
8332 sayılı yazılarına istinaden kurulmuştur.
Meslek Yüksekokulumuzun temeli 2007 yılında atılmış olup 11 Şubat 2014 tarihinde törenle
açılışı yapılmıştır.
Yetki
Yüksekokulun öğretim kapasitesinin gerçekçi bir şekilde kullanılıp geliştirilmesinde, gerektiği
zaman güvenlik önlemlerinin alınmasında; öğrencilere gerekli sosyal hizmetlerin
sağlanmasında; eğitim-öğretim, bilimsel araştırma ve yayın faaliyetlerinin düzenli bir şekilde
yürütülmesinde, bütün faaliyetlerin gözetim ve denetiminin yapılmasında, takip ve kontrol
edilmesinde ve sonuçlarının alınmasında Rektöre karşı birinci derecede sorumludur.
Görev
Yüksekokul Kurulu’na ve Yönetim Kurulu’na başkanlık etmek, Yüksekokul kurullarınca
alınan kararları uygulamak ve Yüksekokul birimleri arasında düzenli çalışmayı sağlamaktır.
Her öğretim yılı sonunda ve istendiğinde Yüksekokulun genel durumu ve işleyişi hakkında
rektöre rapor vermekle yükümlüdür. Yüksekokulun ödenek ve kadro ihtiyaçlarını gerekçesi
ile birlikte rektörlüğe bildirmektir.
Sorumluluklar
Yüksekokulun birimleri ve her düzeydeki personeli üzerinde genel gözetim ve denetim
görevini sürdürmek. Kanun ve yönetmeliklerle kendisine verilen diğer görevleri yapmaktır.
1.2. Mevzuat Analizi
T.C. Anayasası'nın ilgili hükümleri Türkiye’de Yükseköğretim T.C. Anayasası’nın 130. ve
131. maddeleri ve 2547 sayılı Yükseköğretim Kanunu ile düzenlenmektedir.
Yükseköğretim kurumları ve üst kuruluşları
Yükseköğretim kurumları
Madde 130- Çağdaş eğitim-öğretim esaslarına dayanan bir düzen içinde milletin ve ülkenin
ihtiyaçlarına uygun insan gücü yetiştirmek amacı ile; ortaöğretime dayalı çeşitli düzeylerde
3
eğitim-öğretim, bilimsel araştırma, yayın ve danışmanlık yapmak, ülkeye ve insanlığa hizmet
etmek üzere çeşitli birimlerden oluşan kamu tüzelkişiliğine ve bilimsel özerkliğe sahip
üniversiteler Devlet tarafından kanunla kurulur.
Kanunda gösterilen usul ve esaslara göre, kazanç amacına yönelik olmamak şartı ile vakıflar
tarafından, Devletin gözetim ve denetimine tâbi yükseköğretim kurumları kurulabilir. Kanun,
üniversitelerin ülke sathına dengeli bir biçimde yayılmasını gözetir. Üniversiteler ile öğretim
üyeleri ve yardımcıları serbestçe her türlü bilimsel araştırma ve yayında bulunabilirler. Ancak,
bu yetki, Devletin varlığı ve bağımsızlığı ve milletin ve ülkenin bütünlüğü ve bölünmezliği
aleyhinde faaliyette bulunma serbestliği vermez. Üniversiteler ve bunlara bağlı birimler,
Devletin gözetimi ve denetimi altında olup, güvenlik hizmetleri Devletçe sağlanır.
Kanunun belirlediği usul ve esaslara göre; rektörler Cumhurbaşkanınca, dekanlar ise
Yükseköğretim Kurulunca seçilir ve atanır.
Üniversite yönetim ve denetim organları ile öğretim elemanları; Yükseköğretim Kurulunun
veya üniversitelerin yetkili organlarının dışında kalan makamlarca her ne suretle olursa olsun
görevlerinden uzaklaştırılamazlar.
(Değişik: 29/10/2005-5428/1 md.) Üniversitelerin hazırladığı bütçeler; Yükseköğretim
Kurulunca tetkik ve onaylandıktan sonra Millî Eğitim Bakanlığına sunulur ve merkezî
yönetim bütçesinin bağlı olduğu esaslara uygun olarak işleme tâbi tutularak yürürlüğe konulur
ve denetlenir.
Yükseköğretim kurumlarının kuruluş ve organları ile işleyişleri ve bunların seçimleri, görev,
yetki ve sorumlulukları üniversiteler üzerinde Devletin gözetim ve denetim hakkını kullanma
usulleri, öğretim elemanlarının görevleri, unvanları, atama, yükselme ve emeklilikleri,
öğretim elemanı yetiştirme, üniversitelerin ve öğretim elemanlarının kamu kuruluşları ve
diğer kurumlar ile ilişkileri, öğretim düzeyleri ve süreleri, yükseköğretime giriş, devam ve
alınacak harçlar, Devletin yapacağı yardımlar ile ilgili ilkeler, disiplin ve ceza işleri, malî
işler, özlük hakları, öğretim elemanlarının uyacakları koşullar, üniversitelerarası ihtiyaçlara
göre öğretim elemanlarının görevlendirilmesi, öğrenimin ve öğretimin hürriyet ve teminat
içinde ve çağdaş bilim ve teknoloji gereklerine göre yürütülmesi, Yükseköğretim Kuruluna ve
üniversitelere Devletin sağladığı malî kaynakların kullanılması kanunla düzenlenir. Vakıflar
tarafından kurulan yükseköğretim kurumları, malî ve idarî konuları dışındaki akademik
çalışmaları, öğretim elemanlarının sağlanması ve güvenlik yönlerinden, Devlet eliyle kurulan
yükseköğretim kurumları için Anayasada belirtilen hükümlere tâbidir.
4
Yükseköğretim Üst Kurumları
Madde 131- Yükseköğretim kurumlarının öğretimini planlamak, düzenlemek, yönetmek,
denetlemek, yükseköğretim kurumlarındaki eğitim- öğretim ve bilimsel araştırma
faaliyetlerini yönlendirmek bu kurumların kanunda belirtilen amaç ve ilkeler doğrultusunda
kurulmasını, geliştirilmesini ve üniversitelere tahsis edilen kaynakların etkili bir biçimde
kullanılmasını sağlamak ve öğretim elemanlarının yetiştirilmesi için planlama yapmak
maksadı ile Yükseköğretim Kurulu kurulur.
(Değişik: 7/5/2004-5170/8 md.) Yükseköğretim Kurulu, üniversiteler ve Bakanlar Kurulunca
seçilen ve sayıları, nitelikleri, seçilme usulleri kanunla belirlenen adaylar arasından rektörlük
ve öğretim üyeliğinde başarılı hizmet yapmış profesörlere öncelik vermek sureti ile
Cumhurbaşkanınca atanan üyeler ve Cumhurbaşkanınca doğrudan doğruya seçilen üyelerden
kurulur.
Kurulun teşkilatı, görev, yetki, sorumluluğu ve çalışma esasları kanunla düzenlenir.
Yükseköğretim Kurumlarından Özel Hükümlere Tabi Olanlar.
Madde 132 - Türk Silahlı Kuvvetleri ve emniyet teşkilatına bağlı yükseköğretim kurumları
özel kanunlarının hükümlerine tabidir.
Kanunlar
Araştırma ve Geliştirme Faaliyetlerinin Desteklenmesi Hakkında Kanun (5746)
Kamu Mali Yönetimi ve Kontrol Kanunu (5018)
Memurlar ve Diğer Kamu Görevlilerinin Yargılanması Hakkında Kanun (4483)
Teknoloji Geliştirme Bölgeleri Kanunu (4691)
Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu Kurulması Hakkında Kanun (278)
Yabancı Dil Eğitimi ve Öğretimi ile Türk Vatandaşlarının Farklı Dil ve Lehçelerinin
Öğrenilmesi Hakkında Kanun (2923)
Yurtdışı Türkler ve Akraba Topluluklar Başkanlığı Teşkilat ve Görevleri Hakkında Kanun
(5978)
Yüksek Öğretim Personel Kanunu (2914)
Yükseköğretim Kanunu (2547)
5
Türkiye’de Yükseköğretim T.C. Anayasası’nın 130. ve 131. maddeleri ve 2547 sayılı
Yükseköğretim Kanunu ile düzenlenmektedir. 2547 sayılı Yükseköğretim Kanununun amacı;
yükseköğretimle ilgili amaç ve ilkeleri belirlemek ve bütün yükseköğretim kurumlarının ve
üst kuruluşlarının teşkilatlanma, işleyiş, görev, yetki ve sorumlulukları ile eğitim-öğretim,
araştırma, yayım, öğretim elemanları, öğrenciler ve diğer personel ile ilgili esasları bir
bütünlük içinde düzenlemektir.
İlgili Kanunun 12. maddesi uyarınca; yükseköğretim kurumlarının görevleri;
Çağdaş uygarlık ve eğitim - öğretim esaslarına dayanan bir düzen içinde, toplumun
ihtiyaçları ve kalkınma planları ilke ve hedeflerine uygun ve ortaöğretime dayalı
çeşitli düzeylerde eğitim - öğretim, bilimsel araştırma, yayım ve danışmanlık yapmak,
Kendi ihtisas gücü ve maddi kaynaklarını rasyonel, verimli ve ekonomik şekilde
kullanarak, milli eğitim politikası ve kalkınma planları ilke ve hedefleri ile
Yükseköğretim Kurulu tarafından yapılan plan ve programlar doğrultusunda, ülkenin
ihtiyacı olan dallarda ve sayıda insan gücü yetiştirmek,
Türk toplumunun yaşam düzeyini yükseltici ve kamuoyunu aydınlatıcı bilim verilerini
söz, yazı ve diğer araçlarla yaymak,
Örgün, yaygın, sürekli ve açık eğitim yoluyla toplumun özellikle sanayileşme ve
tarımda modernleşme alanlarında eğitilmesini sağlamak,
Ülkenin bilimsel, kültürel, sosyal ve ekonomik yönlerden ilerlemesini ve gelişmesini
ilgilendiren sorunlarını, diğer kuruluşlarla işbirliği yaparak, kamu kuruluşlarına
önerilerde bulunmak suretiyle öğretim ve araştırma konusu yapmak, sonuçlarını
toplumun yararına sunmak ve kamu kuruluşlarınca istenecek inceleme ve araştırmaları
sonuçlandırarak düşüncelerini ve önerilerini bildirmek,
Eğitim - öğretim seferberliği içinde, örgün, yaygın, sürekli ve açık eğitim hizmetini
üstlenen kurumlara katkıda bulunacak önlemleri almak,
Yörelerindeki tarım ve sanayinin gelişmesine ve ihtiyaçlarına uygun meslek
elemanlarının yetişmesine ve bilgilerinin gelişmesine katkıda bulunmak, sanayi, tarım
ve sağlık hizmetleri ile diğer hizmetlerde modernleşmeyi, üretimde artışı sağlayacak
çalışma ve programlar yapmak, uygulamak ve yapılanlara katılmak, bununla ilgili
kurumlarla işbirliği yapmak ve çevre sorunlarına çözüm getirici önerilerde bulunmak,
Eğitim teknolojisini üretmek, geliştirmek, kullanmak, yaygınlaştırmak,
6
Yükseköğretimin uygulamalı yapılmasına ait eğitim - öğretim esaslarını geliştirmek,
döner sermaye işletmelerini kurmak, verimli çalıştırmak ve bu faaliyetlerin
geliştirilmesine ilişkin gerekli düzenlemeleri yapmaktır.
Yükseköğretim Kurumları Teşkilatı Kanunu (2809)
Yükseköğretim Kurumlarında İkili Öğretim Yapılması, 2547 Sayılı Yükseköğretim
Kanununun Bazı Maddelerinin Değiştirilmesi ve Bu Kanuna Bir Ek Madde Eklenmesi
Hakkında Kanun (3843) Kanun Hükmünde Kararnameler 1.Yükseköğretim Üst Kuruluşları
ile Yükseköğretim Kurumlarının İdari Teşkilatı Hakkında Kanun Hükmünde Kararname
(124) Bakanlar Kurulu Kararları
Yükseköğretim Kurumlarında Yabancı Uyruklu Öğretim Elemanı Çalıştırılması Esaslarına
İlişkin Bakanlar Kurulu Kararı
Yükseköğretim Kurumlarında Emekli Öğretim Elemanlarının Sözleşmeli Olarak
Çalıştırılması Esaslarına İlişkin Karar
Yükseköğretim Kurumlarında Yapılacak İkinci Öğretimde Görev Alacak Öğretim
Elemanlarına Ödenecek Ders Ücretleri ile Görevli Akademik Yöneticiler ve Öğretim
Elemanları ile İdari Personele Ödenecek Fazla Çalışma Ücretlerine İlişkin Karar
Yükseköğretim Kurumlarında Cari Hizmet Maliyetleri ve Öğrenci Katkısı Olarak Alınacak
Katkı Payları ve İkinci Öğretim Ücretlerinin Tespitine Dair Esaslar Yönetmelikler 8 -
Yükseköğretim Kurulu
Enformatik Millî Komitesi Yönetmeliği
Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi Kuruluş İşleyiş ve Görev Yönetmeliği
Stratejik Araştırma ve Etütler Millî Komitesi Yönetmeliği -Eğitim-Öğretim Ve Öğrenciler
Yönetmelikler
Önlisans ve Lisans Eğitimi Yönetmeliği
Lisansüstü Eğitim-Öğretim Yönetmeliği
Öğrenci Sağlık İşleri ve Sağlık Raporları Yönetmeliği
Lisans Öğrenimlerini Tamamlamayan veya Tamamlayamayanların Ön Lisans Diploması
Almaları veya Meslek Yüksekokullarına İntibakları Hakkında Yönetmelik
7
Meslek Yüksekokulları ve Açıköğretim Ön Lisans Programları Mezunlarının Lisans
Öğrenimine Devamları Hakkında Yönetmelik
Üniversitelerarası İletişim ve Bilgi Teknolojilerine Dayalı Uzaktan Yükseköğretim
Yönetmeliği
Yükseköğretim Kurumları Arasında Öğrenci ve Öğretim Üyesi Değişim Programına İlişkin
Yönetmelik.
Yurtdışı Yükseköğretim Diplomaları Tanıma ve Denklik Yönetmeliği
Yükseköğretim Kurumları Öğrenci Disiplin Yönetmeliği
Yükseköğretim Kurumları Öğrenci Konseyleri ve Yükseköğretim Kurumları Ulusal Öğrenci
Konseyi Yönetmeliği
Yükseköğretim Kurumları Engelliler Danışma ve Koordinasyon Yönetmeliği
Yükseköğretim Kurumları, Mediko-Sosyal Sağlık, Kültür ve Spor İşleri Dairesi Uygulama
Yönetmeliği
Yükseköğretim Kurumlarında Yabancı Dil Eğitim-Öğretim ve Yabancı Dille EğitimÖğretim
Yapılmasında Uyulacak Esaslara İlişkin Yönetmelik
Yükseköğretim Kurumlarında Önlisans ve Lisans Düzeyindeki Programlar Arasında Geçiş,
Çift Anadal, Yan Dal ile Kurumlar Arası Kredi Transferi Yapılması Esaslarına İlişkin
Yönetmelik
Yükseköğretim Kurumlarının Yurtdışındaki Kapsama Dahil Yükseköğretim Kurumlarıyla
Ortak Eğitim ve Öğretim Programları Tesisi Hakkında Yönetmelik
Yükseköğretim Kurumlarının Yurtiçindeki Yükseköğretim Kurumlarıyla Ortak Lisansüstü
Eğitim ve Öğretim Programları Tesisi Hakkında Yönetmelik Yönergeler
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Çift Anadal ve Yandal Yönergesi
Yatay Geçiş Yönergesi
Staj Yönergesi
Yüzde On Başarı Değerlendirme Yönergesi
Özel ve Misafir Öğrenci Yönergesi
Yaz Okulu Yönergesi
8
Mezun Öğrencilere Verilecek Belgelerin Düzenlenmesine İlişkin Yönerge
Öğrenci Konseyi Yönergesi
Yabancı Dil Eğitimi Yönergesi
Yabancı Uyruklu Öğrencileri başvuru ve Kayıt-Kabul Yönergesi
Lisans-Önlisans Öğrenci Danışmanlığı Yönergesi Mali Konular
2547 Sayılı Yükseköğretim Kanunu’nun 58. Maddesine Göre Döner Sermaye İşletmelerinin
Kurulmasında Uyulacak Esaslara İlişkin Yönetmelik
Üniversiteler Yayın Yönetmeliği
Üniversitelerde Ders Aracı Olarak Kullanılan Kitaplar, Teksirler ve Yardımcı Ders Kitapları
Dışındaki Yayınlarla İlgili Yönetmelik
Yükseköğretim Kurulu Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi Döner Sermaye İşletmesi
Yönetmeliği Diğer İlgili Yönetmelikler
Mevzuat Hazırlama Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik
Yükseköğretim Kurumları Özürlüler Danışma ve Koordinasyon Yönetmeliği
1.3. Faaliyet Alanları ile Ürün ve Hizmetler
Eğitim Öğretim Faaliyetleri
Davutlar Meslek Yüksekokulu turizm sektörüne yönelik açmış olduğu programlarıyla eğitim
öğretim faaliyetlerini yürütmektedir. Bu kapsamda aktif olarak devam eden 1 bölümü (Otel,
Lokanta ve İkram Hizmetleri) ve bu bölüme bağlı 4 programla (Aşçılık, İkram Hizmetleri,
Pastacılık ve Ekmekçilik, Turizm ve Otel İşletmeciliği) öğrencilere hizmet vermektedir.
Aşçılık, İkram Hizmetleri ve Turizm ve Otel İşletmeciliği programları aktif olarak öğrenci
yetiştirmeye devam ederken Pastacılık ve Ekmekçilik programının henüz öğrencisi
bulunmamaktadır.
Diğer Hizmetler
Yüksekokulumuzda Üniversitemiz aracılığı ile yemek hizmeti sunulmaktadır. 2019 yılında
yaklaşık 50 öğrenci günlük öğle yemeği hizmetinden faydalanmıştır. Rektörlük yemek
bursundan yararlanan 4 öğrenci bulunmaktadır.
9
1.4. Paydaş Analizi
PAYDAŞLAR
İÇ PAYDAŞLAR DIŞPAYDAŞLAR
Akademik personel Mezunlar
İdari personel YÖK
Diğer personel Kültür ve Turizm Bakanlığı
Öğrenciler Valilik
Yerel Yönetimler
Diğer Üniversiteler
Özel Sektör İşletmeleri
Meslek Örgütleri
Ulusal Ajans
Kalkınma Ajansları
Diğer Devlet Kurumları
Basın
1.5. Kurum İçi Analiz ve İç Kontrol Sistemi
Davutlar Meslek Yüksekokulunda Eğitim Öğretimle ilgili kararlar Yüksekokul Kurulunda
alınır. Yüksekokul Yönetim Kurulu; Yüksekokul kurulunun kararları ile tespit ettiği esasların
uygulanmasında Müdüre yardım etmek, Yüksekokulun eğitim-öğretim, plan ve programları
ile takvimin uygulanmasını sağlamak, Müdürün Yüksekokul Yönetimi ile ilgili getireceği
bütün işlerde karar almak, öğrencilerin kabulü, ders intibakları ve çıkarılmaları ile eğitim-
öğretim ve sınavlara ait işlemleri hakkında karar vermektir.
İç Kontrol Sisteminin oluşturulmasında; görev, yetki ve sorumlulukların belirlenmesi, riskli
alanların belirlenmesi, tasnifi, ulaşılabilirliği, sistem ve faaliyetlerin izlenmesi, gözden
geçirilmesi ve değerlendirilmesi konularında yapılan çalışmalara yer verilmiştir. 5018 sayılı
Kanun ve ilgili diğer mevzuat uyarınca, kamu idaresinde iç kontrol sisteminin oluşturulması,
uygulanması, izlenmesi ve geliştirilmesi çalışmaları ilgili kamu idaresinin yönetim
sorumluluğu kapsamındadır.
10
1.5.1. Örgüt Yapısı
Yüksekokul Kurulu
Yüksekokul Müdürü
Doç. Dr. Aziz BOSTAN
Müdür Yardımcısı
Öğr. Gör. Dr. Erhan COŞKUN
Müdür Yardımcısı
Öğr. Gör. Ayşe ARSLAN
Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri
Bölüm Bşk.
Dr. Öğr. Üye. E. Köksal SEZGİN
Yüksekokul Sekreteri
Mustafa Hayıt
Yazı İşleri
Zeynep ARAT
İdari Mali İşler
Mehmet Toker
Bilal Çalışlar
Öğrenci İşleri
Emel İPEK
Serkan ALTAŞ
Kütüphane
Osman KAPLAN
Güvenlik
Sabri C. BAYRAMOĞLU
Akademik Personel
AŞÇILIK
Dr. Öğr. Üyesi E. Köksal SEZGİN
Öğr. Gör. Ozan GÜNGÖR
Öğr. Gör. Ahu SEZGİN
İKRAM HİZMETLERİ
Öğr. Gör. Yeter Ç. DOMRUK
Öğr. Gör. Betül Y. ERKAYIRAN
TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ
Öğr. Gör. Dr. Erhan COŞKUN
Öğr. Gör. Ayşe ARSLAN
Öğr. Gör. Nurcan YILMAZ
İNGİLİZCE
Öğr. Gör. Bilge S. OKUYAN
Bölümler ve Programlar
Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri
Aşçılık
İkram Hizmetleri
Turizm ve Otel İşl.
Pastacılık ve Ekmekçilik
Ulaştırma Hizmetleri
Yüksekokul Yönetim Kurulu
11
1.5.2. İnsan Kaynakları
STATÜ Sayı (Kişi)
2018 2019 2020
AKADEMİK PERSONEL 9 8 9
İDARİ PERSONEL (657;4/A - MEMUR) 8 9 7
SÖZLEŞMELİ PERSONEL (657;4/B) - - -
İŞÇİLER (657;4/D) 2 1 1
KISMİ ZAMANLI OLARAK ÇALIŞTIRILAN ÖĞRENCİLER 5 5 -
TOPLAM 24 23 17
Akademik Personel
Akademik Personelin Unvanlarına Göre Dağılımı
Unvan Sayı (Kişi)
2018 2019 2020
Profesör - - -
Doçent - - 1
Doktor Öğretim Üyesi 1 1 1
Öğretim Görevlisi 8 7 7
Okutman - - -
Çevirici - - -
Eğitim-Öğretim Planlamacısı - - -
Araştırma Görevlisi - - -
Uzman - - -
TOPLAM 9 8 9
Sözleşmeli Akademik Personel
Unvan Sayı (Kişi)
2018 2019 2020
Profesör - -
Doçent - -
Yardımcı Doçent - -
Öğretim Görevlisi 4 4
Okutman - -
Araştırma Görevlisi - -
Uzman - -
TOPLAM 4 4
12
Akademik Personelin Hizmet Süreleri İtibarıyla Dağılımı
0-3 Yıl 4-6 Yıl 7-10 Yıl 11-15
Yıl
16-20
Yıl
21 -
Üzeri
TOPLAM
Kişi Sayısı 2 3 4 9
Yüzde 13 37 50 100
Akademik Personelin Yaş İtibarıyla Dağılımı
21-25
Yaş
26-30
Yaş
31-35
Yaş
36-40
Yaş
41-50
Yaş
51 -
Üzeri
TOPLAM
Kişi Sayısı - - 7 2 - - 9
Yüzde - - 75 25 - - 100
Akademik Personelin Cinsiyet İtibarıyla Dağılımı
Unvan Bayan Bay Bay Bayan Toplam
2018 2019 2018 2019 2020 2020 BAY BAYAN
Profesör - - - - - -
Doçent - - - - 1 -
Doktor Öğretim
Üyesi - - 1 1 - -
2 -
Öğretim Görevlisi 6 5 2 2 1 6 5 17
TOPLAM 6 5 3 3 2 6 7 17
İdari Personel
Hizmet Sınıflandırması Sayı (Kişi)
2018 2019 2020
Genel İdari Hizmetler Sınıfı 6 6 5
Sağlık Hizmetleri Sınıfı - -
Teknik Hizmetler Sınıfı - -
Eğitim ve Öğretim Hizmetleri Sınıfı - -
Avukatlık Hizmetleri Sınıfı - -
Din Hizmetleri Sınıfı - -
Yardımcı Hizmetler Sınıfı 2 3 3
TOPLAM 8 9 8
13
İdari Personelin Eğitim Durumu İtibarıyla Dağılımı
İlköğretim Lise Ön Lisans Lisans
Yüksek
Lisans ve
Doktora
TOPLAM
Kişi Sayısı 5 - - 3 - 8
Yüzde 55 - - 33 11 100
İdari Personelin Hizmet Süreleri İtibarıyla Dağılımı
0-3 Yıl 4-6 Yıl 7-10 Yıl 11-15 Yıl 16-20 Yıl 21 -
Üzeri TOPLAM
Kişi
Sayısı 4 - 1 - 1 2 8
Yüzde 45 - 11 - 11 22 100
İdari Personelin Yaş İtibarıyla Dağılımı
18-25
Yaş
26-30
Yaş
31-35
Yaş
36-40
Yaş
41-50
Yaş 51-Üzeri TOPLAM
Kişi
Sayısı 1 1 - - 3 3 8
Yüzde 11 11 - - 33.5 33.5 100
İdari Personelin Cinsiyet İtibarıyla Dağılımı
Hizmet Sınıflandırması Bayan Bay TOPLAM
2018 2019 2020 2018 2019 2020 2018 2019 2020
Genel İdari Hizmetler
Sınıfı 3 3 2 3 3
3 6 6
5
Sağlık Hizmetleri Sınıfı - - - - - - - - -
Teknik Hizmetler Sınıfı - - - - - - - - -
Eğitim ve Öğretim
Hizmetleri Sınıfı - - - - -
- - -
-
Avukatlık Hizmetleri
Sınıfı - - - - -
- - -
-
Din Hizmetleri Sınıfı - - - - - - - - -
Yardımcı Hizmetler Sınıfı 1 1 1 1 2 2 2 3 4
TOPLAM 4 4 3 4 5 5 8 9 8
14
1.5.3. Fiziksel Yapı
Açık ve Kapalı Alanların Dağılımı
Birim Adı Bulunduğu Yer (İlçe, Belde,
Kampus)
Açık Alan
Miktarı (m2)
Kapalı Alan
Miktarı (m2)
Davutlar MYO Aydın/Kuşadası-Davutlar 43000m2 3950 m
2
Eğitim Alanları
Kapasite
0–50
Kapasite
51–100
Kapasite
101–150
Kapasite
151–200
Kapasite
201–250
Kapasite
251-
Üzeri
TOPLAM
Amfi
(adet)
- 4 - - - - 4
Sınıf
(adet)
12 - - - - - 12
Bilgisayar Laboratuvarı ve Diğer Laboratuvarlar
0–50
kişi
51–100
kişi
101–150
kişi
151–200
kişi
201–
250 kişi
251-
Üzeri TOPLAM
Bilgisayar
Laboratuvarı
(adet)
1 - - - - - 1
Diğer
Laboratuvarlar
(adet)
2 - - - - - 2
Sosyal Alanlar
Kantin ve Kafeteryalar
Sayısı
(Adet)
Toplam
Kapalı Alanı
(m2)
Toplam
Kapasitesi
(Kişi)
Kantin 1 200 300
Kafeterya - - -
Yemekhane (Öğrenci-Personel) 1 80 80
15
Açık ve Kapalı Spor Tesisleri, Kapalı Spor Salonu
Sayısı
(Adet)
Toplam Alanı
(m2)
AÇIKLAMALAR
Kapalı Spor Tesisi - - -
Açık Spor Tesisi 1 612 Voleybol, Basketbol, Mini Futbol ve
Tenise yönelik çok amaçlı spor alanı.
Kapalı Spor
Salonu - -
-
Toplantı ve Konferans Salonları
Kapasite
0–50
Kapasite
51–100
Kapasite
101–150
Kapasite
151–200
Kapasite
201–250
Kapasite
251-
Üzeri
TOPLAM
Toplantı
Salonu
(adet)
1
- - - - -
1
Konferans
Salonu
(adet)
-
1
- - - -
1
Personel Hizmet Alanları
Hizmet Alanı Sayısı
(Adet)
Toplam
Kapalı Alanı
(m2)
Toplam
Kullanan
Sayısı (Kişi)
Çalışma Odası (Akademik-
İdari) 21 678 16
Servis 3 92 1
TOPLAM 24 770 17
Ambar ve Arşiv Alanları
Sayısı
(Adet)
Toplam
Kapalı Alanı
(m2)
Ambar 2 46
Arşiv 1 20
16
Bilgisayarlar
Cinsi Sayısı
(Adet)
Masaüstü Bilgisayar 54
Taşınabilir Bilgisayar 4
TOPLAM 58
Kütüphane Kaynakları
Diğer Bilgi ve Teknolojik Kaynaklar
Cinsi Sayısı
(Adet)
Projeksiyon 7
Tepegöz (slayt cihazı) -
Barkot okuyucu 1
Baskı makinesi -
Fotokopi makinesi 2
Faks 1
Fotoğraf makinesi -
Kamera -
Televizyon 1
Yazıcı 5
Tarayıcı -
Müzik Seti -
Mikroskop -
DVD cihazı -
Optik okuyucu -
Akıllı tahta -
... -
... -
Türü Sayısı
(Adet)
Kitap 539
Basılı Periyodik Yayın -
Elektronik Yayın -
…….
17
1.5.4. Sunulan Hizmetler
Eğitim-Öğretim Hizmetleri
Mezun Olan Öğrenci Sayısı
Bayan Bay TOPLAM
2017-
2018
2018-
2019
2017-
2018
2018-
2019
2019-
2020
2020-
2021
Mezun olan öğrenci sayısı 51 32 99 58 93 -
Birimden Ayrılan Öğrenci Sayısı
Kendi İsteğiyle Yatay Geçişle Diğer
Nedenlerle TOPLAM
2018-
2019
2019-
2020
2018-
2019
2019-
2020
2018-
2019
2019-
2020
2018-
2019
2019-
2020
Ayrılan öğrenci
sayısı 20 10 2 2 - 3 22 12
Yatay-Dikey Geçişle Gelen Öğrenci Sayısı
Yatay Geçişle Dikey Geçişle TOPLAM
2019-2020 2018-2019 2019-2020 2018-2019 2019-2020 2020-2021
Gelen öğrenci sayısı 3 7 - - 3 5
Öğrenci Kontenjanları ve Doluluk Oranı
LYS
Kontenjanı Kayıt Yaptıran
Doluluk
Oranı (%)
2019-2020 150 130 %80
2020-2021 145 134 %90
Toplam Öğrenci Sayısı
2019-2020 2020-2021
Öğrenci Sayısı 393 384
18
Yabancı Dil Hazırlık Sınıfı Öğrenci Sayısı ve Oranı
Toplam
Öğrenci Sayısı
Yabancı Dil
Hazırlık Sınıfı
Öğrenci Sayısı
Toplam Öğrenci
İçindeki Oranı
(%)
2019-2020 143 10 7
2020-2021 135 29 21
Bay ve Bayan Öğrenci Sayısı
Bayan Bay TOPLAM
2019-2020 167 226 393
2020-2021 173 211 384
Engelli Öğrenci Sayısı
Bayan Bay TOPLAM
2019-2020 - - -
2020-2021 - - -
Diğer Hizmetler
Yüksekokulumuzda 2019 yılında yaklaşık 50 öğrenci günlük öğle yemeği hizmetinden
faydalanmıştır. Rektörlük yemek bursundan yararlanan 4 öğrenci bulunmaktadır. Kısmi
zamanlı öğrenci statüsünde 5 öğrenci çalışmaktadır.
1.5.5. Mali Kaynak Analizi
Bütçe Giderleri
GİDER TÜRÜ
2019 Yılı Bütçe
Başlangıç
Ödeneği
(TL)
2019
Yılsonu
Ödeneği
(TL)
2019 Yılı
Toplam
Harcama
(TL)
01. Personel Giderleri 1.091.000 1.104.908 1.104.908
02. Sosyal Güvenlik Kurumlarına Devlet
Primi Giderleri 131.000
140.792
140.792
03. Mal ve Hizmet Alım Giderleri 23.000 43.000 40.000
05. Cari Transferler - - -
06. Sermaye Giderleri - - -
GENEL TOPLAM 1.245.000 1.245.700 1.285.700
19
Bütçe Gelirleri
GELİR TÜRÜ Gerçekleşme
Toplamı (TL)
Öğrenci Sarf Malzeme Katılım Bedeli 118.000
GELİRLER TOPLAMI 118.000
Temel Mali Tablolara İlişkin Açıklamalar
2019 yılında katma bütçeden verilen yolluklar, tüketime yönelik mal ve malzeme alımları,
bakım-onarım ve hizmet alımlarında kullanılmıştır. Öğrencilerden alınan sarf malzeme
katılım bedeli öğrenci mutfaklarında uygulama ihtiyaçlarının karşılanmasında kullanılmıştır.
1.6. GZFT Analizi
Güçlü Yönler
(1) Akademik kadronun dinamik yapısı
(2) Etkin bir idari yapının olması
(3) Yerel yönetimle işbirliği içinde olunması
(4) Coğrafi konum
(5) Yükseköğrenim Derneğimizin Desteği
(6) Yöredeki Turizm kuruluşlarının desteği
(7) Programlarımızın bölge ihtiyaçlarına karşılık verebiliyor olması
(8) Kontenjanlarımızın dolması
Fırsatlar
(1) Yönetimin şeffaflığı ve katılımcılığı desteklemesi
(2) Akademik kariyerde yönlendirici ve motive edici yönetim anlayışı
(3) Yörede turizm potansiyelinin olması
(4) Turizm bölgelerine yakın olması
Zayıf Yönler
(1) Genel İdari Personel ve Yardımcı Hizmetler Personelinin Yetersiz olması
20
(2) Öğrencilerin temel bilgilerden yoksun olarak gelmeleri
(3)-Merkez kampüsten uzak olmamız nedeniyle Üniversitenin olanaklarından yeterince
yararlanılamaması
(4) Güvenlik Personeli Olmaması
Tehditler
(1) Mezunların istihdam sorunu
(2) Yörede staj imkânının sınırlı olması
(3) Öğrencilerin barınma sorunu olması
(4)Yüksekokula ulaşım sıkıntıları
21
2- GELECEĞE YÖNELİM
2.1. Misyon
Gelişen dünya ile birlikte iş dünyasının gereksinim duyduğu araştıran, çözüm üreten, sosyal
becerileri gelişmiş, kendine güvenen, doğru kararlar verebilen, akılcı, üretken, insan
haklarına saygılı, evrensel değerlere açık, topluma ve toplumsal sorunlara duyarlı gençler
yetiştirmek.
2.2. Vizyon
Çağın gerektirdiği bilgi ve beceriye sahip, dünyadaki gelişmeleri takip edebilen, uluslararası
platformda aranılır nitelikte ara elemanlar yetiştiren; yenilikçi, paylaşımcı, turizm ve bölge
halkı ile sürekli işbirliği içerisinde, mensubu olmaktan gurur duyulan, öncü bir eğitim kurumu
olmak.
2.3. Stratejik Amaç ve Hedefler
Stratejik Amaç (1) Eğitim-öğretimde kaliteyi yükseltmek
Stratejik Hedef(1.1) 2017-2021 yıllarında ders araçlarını ve dökümanlarını nicelik ve nitelik
olarak arttırmak,
Stratejik Hedef (1.2) Öğrencilerin stajlarını bilgi edebilecekleri kurumsallaşmış işletmelerde
yapmalarını sağlamak,
Stratejik Amaç (2) Üniversite-sektör çalışmaları ile bölgenin üniversiteden olan
beklentilerinin karşılanması, öğrenci ve öğretim elemanlarının ilgili sektörlerle işbirliği
içerisinde olması,
Stratejik Hedef (2.1) Üniversite–sektör işbirliğinin sağlanması, mezunların istihdamının
sağlanması
Stratejik Amaç (3) Yüksekokulumuzda düzenlenen konferans, seminer ve toplantıların
sayısının artırılması,
Stratejik Hedef (3.1) Ülkemizdeki ve dünyadaki sektörel gelişmelerin öğrencilerimize ve
konu ile ilgili kişilere aktarılması
Stratejik Amaç (4) Akademik ve idari personele hizmet içi eğitimler verilmesi.
Stratejik Hedef (4.1) Akademik personele eğitim öğretimdeki yeni gelişmelerin aktarılması
Stratejik Hedef (4.2) İdari personele mevzuatla ilgili gelişmelerin aktarılması
22
2.4. Temel Politikalar ve Öncelikler
Politikalar: Ulusal ölçekte kaliteli ara eleman yetiştirmek
Öncelikler: Mezun öğrenciler ve ilgili sektör elemanları ile iletişimde bulunulması ve mezun
öğrencilere iş istihdamı yaratılması.
Esas alınacak politika belgeleri kamu idaresinin faaliyet alanı ve içinde bulunduğu sektöre
göre değişmektedir. Ancak örnek olması açısından aşağıdaki politika belgeleri sayılabilir.
—Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı tarafından hazırlanan “Türkiye’nin Yükseköğretim
Stratejisi”
—Kalkınma Planları ve Yılı Programı,
—Orta Vadeli Program,
—Orta Vadeli Mali Plan,
23
3- MALİYETLENDİRME
MALİYETLENDİRME Mevcut Durum (2019) Planın
1. Yılı
(2020)
Planın
2. Yılı
(2021)
Planın
3. Yılı
(2022)
Planın
4. Yılı
(2023)
TOPLAM
AMAÇ (1) Eğitim öğretimde kaliteyi yükseltmek
Hedef (1.1) 2020-2023 yıllarında ders araçlarını ve dökümanlarını
nicelik ve nitelik bakımından artırmak
10.000 10.500 11.000 11.550 43.050
Hedef (1.2) Öğrencileri stajlarını bilgi edinebilecekleri kurumsallaşmış
işletmelerde yapmalarını sağlamak
- - - - -
MALİYETLENDİRME Mevcut Durum (2019) Planın
1. Yılı
(2020)
Planın
2. Yılı
(2021)
Planın
3. Yılı
(2022)
Planın
4. Yılı
(2023)
TOPLAM
AMAÇ (2) Üniversite-sektör çalışmaları ile bölgenin üniversiteden
Olan beklentilerinin karşılanması, öğrenci ve öğretim elemanlarının ilgili sektörle iş birliği içerisinde olması,
Hedef (2.1) Yüksekokulumuzda düzenlenen konferans, seminer ve
toplantıların sayısının artırılması,
10.000 10.500 11.000 11.550 43.050
Hedef (2.2) Akademik ve idari personele hizmet içi eğitimler
verilmesi,
1.000 1.100 1.200 1.300 4.600
MALİYETLENDİRME Mevcut Durum (2017) Planın
1. Yılı
(2020)
Planın
2. Yılı
(2021)
Planın
3. Yılı
(2022)
Planın
4. Yılı
(2023)
TOPLAM
AMAÇ (3) Yüksekokulumuzda düzenlenen konferans, seminer ve toplantıların sayısının artırılması,
Hedef (3.1) Ülkemizdeki ve dünyadaki sektörel gelişmelerin
öğrencilerimize ve konu ile ilgili kişilere aktarılması
- - - - -
24
MALİYETLENDİRME Mevcut Durum (2017) Planın
1. Yılı
(2020)
Planın
2. Yılı
(2021)
Planın
3. Yılı
(2022)
Planın
4. Yılı
(2023)
TOPLAM
AMAÇ (4) Akademik ve idari personele hizmet içi eğitimler verilmesi,
Hedef (4.1) Akademik personele eğitim öğretimdeki yeni
gelişmelerin aktarılması
- - - - -
Hedef (4.2) İdari personele mevzuat ile ilgili gelişmelerin aktarılması 1.000 1.100 1.200 1.300 4.600
25
4- İZLEME VE DEĞERLENDİRME
4.1. Performans Hedefinin İzlenmesi ve Değerlendirilmesi
Yıl/Dönem 2019
İdare Adı 38.34 AYDIN ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ
Amaç
Hedef
Performans Hedefi
AÇIKLAMA
Sıra Performans Göstergeleri Ölçü
Birimi Hedef
Gerçekleşme Hedefin
Gerçekleşm
e Oranı (%)
Hedefin
Sapma
Oranı (%)
Hedefe
Ulaşma
Derecesi
I. Üç
Aylık
II. Üç
Aylık
III.
Üç
Aylık
IV.
Üç
Aylık
Kümülatif
Değ
erle
nd
irm
e
26
4.2. Faaliyetler Hakkında Bilgiler
Bilimsel Faaliyetler
Faaliyet Türü Faaliyet
Sayısı
Çalıştay -
Kongre -
Sempozyum -
Konferans -
Panel (Açık oturum) -
Seminer 1
… -
TOPLAM 1
Sosyal ve Kültürel Faaliyetler
Faaliyet Türü Faaliyet
Sayısı
Söyleşi -
Tiyatro -
Konser -
Sergi -
Teknik Gezi
Sosyal Sorumluluk
Projesi 4
TOPLAM 4
Sportif Faaliyetler
Faaliyet Türü Sayısı
Turnuva 3
Yayınlar ve Ödüller
İndekslere Giren Hakemli Dergilerde Yapılan Yayınlar
YAYIN TÜRÜ
TOPLAM Uluslararası
Makale
Ulusal
Makale
Uluslararası
Bildiri
Ulusal
Bildiri Kitap
4 - 2 - 7 13
27
Bilimsel Araştırma Projeleri
PROJELER Önceki Yıldan
Devreden Proje
Yıl İçinde
Eklenen Proje
TOPLAM
PROJE
Yıl İçinde
Tamamlanan Proje
DPT - - - -
TÜBİTAK - - - -
SAN-TEZ - - - -
AB - - - -
BAP - 1 1 -
Diğer - - - -
TOPLAM - 1 1 -