tartelle de brigadeiro
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Receita Makro
Tartelle de Brigadeiro
sexta-feira, 4 de novembro de 2011
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sexta-feira, 4 de novembro de 2011
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Ingredientes:
- 400g de margarina
-180 g de açúcar refinado Aro
- 360g de farinha de trigo Baldaracci
- 200g de brigadeiro pronto Aro
- 200g de creme de leite
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Modo de Preparo:
Prepare a massa misturando, com a ponta dos dedos, a margarina, o açúcar e a farinha em uma tigela até formar uma massa homogênea.
Leve à geladeira para descansar por 30 minutos. Em seguida, prepare o recheio batendo o brigadeiro com o creme de leite e também leve para gelar.
Para a montagem, forre uma bancada com plástico, coloque a massa e cubra com outro plástico. Com o auxílio de um rolo, abra a massa na espessura e tamanho desejados e, em seguida, forre as forminhas com essa massa. Faça furos na massa com um garfo e com papel alumínio.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC de 15 a 20 minutos ou até a massa assar por completo. Deixe a massa esfriar e adicione o brigadeiro.
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Dica do Chef Jarbas
Decore o doce com cereja, morangos e folhas de hortelã. Saborize a massa com raspas de limão, essência de baunilha ou acrescentando chocolate, lembrando de diminuir o açúcar.
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sexta-feira, 4 de novembro de 2011