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Queso-arándanos Q.-arándanos Chocolate Orujo Limón Crema catalana Turrón Whisky Tiramissú Maracuyá Fresa Mandarina Melón Piña Frutas Kiwi Mandarina Yoghourt Limón Nevadita Queso-fresa Manzana Montblanc Queso-limón Tartas - Base Brisa Tarta Frutas: Tartas de crujiente galleta rellenas de crema y cubierta de fruta natural. Frutas, mandarina, kiwi, piña y manzana. Tarta Limón: Crujiente galleta rellena de exquisita crema de limón con una fina base de chocolate. Tartas de Queso: Crujiente galleta rellena de queso y cubierta de mermelada de fresa y chocolate, limón, arándanos o chocolate blanco. Tarta de Yoghourt: Crujiente galleta rellena de meloso yoghourt griego cubierto de yema. Tarta Nevadita: Crujiente galleta al punto de bizcocho rellena de crema y chocolate. Tartas Montblanc: Crujiente galleta rellena de queso achocolatado, cubierta de chocolate blanco. Semifríos Exquisitos Mousse de diferentes sabores semihelados. Mandarina, limón, maracuyá, melón, fresa, tiramisú, chocolate, queso-arándanos, orujo, crema catalana, turrón y whysky.

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Page 1: Tartas - Base Brisa - Pasteleria Buenavistapasteleriabuenavista.com/Buenavista Cataleg 2011.pdf · de limón con una fina base de chocolate. Tartas de Queso: ... azucarada cubierta

QQuueessoo--aarráánnddaannooss

QQ..--aarráánnddaannoossCChhooccoollaattee OOrruujjoo

LLiimmóónn

CCrreemmaa ccaattaallaannaaTTuurrrróónn

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TTiirraammiissssúú

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TTaarrttaass -- BBaassee BBrriissaaTTaarrttaa FFrruuttaass:: Tartas de crujiente galleta rellenas de crema ycubierta de fruta natural. Frutas, mandarina, kiwi, piña y manzana.

TTaarrttaa LLiimmóónn:: Crujiente galleta rellena de exquisita crema de limón con una fina base de chocolate.

TTaarrttaass ddee QQuueessoo:: Crujiente galleta rellena de queso y cubierta de mermelada de fresa y chocolate, limón, arándanos o chocolateblanco.

TTaarrttaa ddee YYoogghhoouurrtt:: Crujiente galleta rellena de meloso yoghourt griego cubierto de yema.

TTaarrttaa NNeevvaaddiittaa:: Crujiente galleta al punto de bizcocho rellena de crema y chocolate.

TTaarrttaass MMoonnttbbllaanncc:: Crujiente galleta rellena de queso achocolatado, cubierta de chocolate blanco.

SSeemmiiffrrííoossExquisitos Mousse de diferentes sabores semihelados.

Mandarina, limón, maracuyá, melón, fresa, tiramisú, chocolate,queso-arándanos, orujo, crema catalana, turrón y whysky.

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NNuueecceess

MMúússiiccoo

MMaalllloorrqquuiinnaa

CCrreemmaa ccaattaallaannaa

SSeerreennaattaa

FFiioorreennttiinnaa

TTiirraammiissúú

SSaannttiiaaggoo

PPaattxxeekkiittaa

NNaattaa--ffrreessaa

PPaattxxeekkaaoo

NNaarraannjjaa

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TTuurrrróónn

NNeeggrriittaa XXooccoonnuueezz

FFrreessaa

TTaarrttaass -- BBaassee BBiizzccoocchhooMelosa madalena natural, rellena de crema combinada con una amplia gama de distintos sabores.

NNaattmmiixx:: Patxekita, patxekao, nata y fresas.

AArroommaattiizzaaddaass:: Plátano y crema catalana.

CChhooccoollaattee:: Negrita, xoconuez y naranja-chocolate.

CClláássiiccaass:: Santiago.

AAllaarrggaaddaass:: Serenata y tiramisú.

CCrreemmlluuxx:: Músico, nueces, mallorquina y fiorentina.

TTaarrttaass -- TTeemmppoorraaddaa DDee tteemmppoorraaddaa:: Turrón y fresa (o frambuesa).

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RRóónn--xxooccoollaattee

SSaacchheerr nnaarraannjjaa

QQuueessoo

QQuueessoo--aarráánnddaannooss

NNuuppcciiaall

MMaassssiinnii

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MMaassssiinnii 22KKgg IInnffaannttiill 22KKgg

LLiimmóónn

WWhhiisskkyy

SSaarraa

SSaacchheerr

BBllaannccoo yy nneeggrroo

CCoonnddaall

DDuullccee ddee lleecchhee

PPaasstteelleess MMaanntteeqquuiillllaaSSaarraa:: Pastel de exquisita mantequillaazucarada cubierta de almendra.

PPaasstteelleess LLiiccoorrLaboriosos pasteles rellenos de licor,cubiertos de yema. Dulce de leche,Ron-xocolate, Limón y Whisky.

PPaasstteelleess CChhooccoollaatteePasteles cubiertos de un artesano chocolate y rellenos de una suave mermelada. Sacher, Sacher naranja,Blanco-negro y Condal.

PPaasstteelleess QQuueessooEsponjosa Mousse de queso con deliciosas pasas, y una crujiente basede galleta. Cubiertas si se desea con mermeladade arándanos, limón o fresa.

PPaasstteelleess cceelleebbrraacciióónnPPaasstteelleess ddee cceelleebbrraacciióónn:: Bodas, banquetes, cumpleaños...

PPaasstteell iinnffaannttiill:: Pastel decorado con diferentes obleas infantiles.

PPaasstteell nnaattaa yy ttrruuffaa:: Meloso bizcocho relleno de trufa cubierto de nata (precio por Kg).

PPaasstteell mmaassssiinnii:: Pastel relleno de nata y trufa y cubierto de yema quemada (precio por Kg).

AAmmeerriiccaannoo:: Pastel elegido por el clente. Cubierta de pasta de azúcar moldeable. Posibilidadde realizar cualquier forma o dibujo animado. Si lo desea puede traer su propia foto.

AAmmeerriiccaannoo

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TTiirraammiissúú BBiisseerreennaattaa

PPllaanncchhaa lliimmóónn PPllaanncchhaa ffrreessaa

AAffrriiccaannaa

RRoossccóónn

SSeellvvaa nneeggrraa

TTrruuffaaNNaattaa--yyeemmaa NNaattaa--aazzúúccaarr

NNaattaa--cchhooccoollaatteeLLiimmóónn--yyeemmaa TTuurrrróónn

CCoouullaannttss 2255 uudd..

PPllaanncchhaassAAffrriiccaannaa:: Lámina de bizcocho relleno de nata natural y trocitos de chocolate.

TTiirraammiissúú:: Láminas de bizcocho alternadas con tiramisú y cubiertas de un sirope especial.

SSeerreennaattaa ddoobbllee:: Láminas de bizcocho alternadas con crema, y cubiertas de chocolate.

PPllaanncchhaa lliimmóónn:: Láminas de bizcocho con nata sabor a limón.

PPllaanncchhaa ffrreessaa:: Láminas de bizcocho con nata sabor a fresa.

EEssppeecciiaalliiddaaddeessSSeellvvaa NNeeggrraa:: Especialidad compuesta por una crujiente galleta de almendras,rellena de trufa y cubierta de virutas de chocolate (no semifrío).

RRoossccóónn:: Sabrosa pasta de hojaldre rellena de nata, trufa, o nata-trufa.

CCoouullaannttss:: Autenticas bombas de chocolate casero con líquido en su interior (imprescindible microondas).

BBrraazzooss ddee ggiittaannooSelecta variedad elaborada con productos 100% artesanos.

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CCaannaappééssSSaallaaddiittooss

EEmmppaannaaddaa

PPiizzzzaa CCoossttaa BBrraavvaa

LLiioonneessaass

TTuulliippaass ddee ssttrraattcccciiaatteellllaa TTuulliippaass ddee ttuurrrróónn

RReeppoosstteerrííaa

BBrraazzooss iinnddiivviidduuaalleess

PPaassttaa ssaallaaddaaSSaallaaddiittooss:: Mini snaks rellenos de sobrasada, atún, jamón o queso. 50 unidades.

CCaannaappéé:: 54 unidades. Caviar, salmón, escalivada, curry, jamón-piña, calamar en su tinta, barbacoa, queso y tortilla al pesto.

EEmmppaannaaddaa ddee aattúúnn:: Fina pasta rellena estilo gallega.

PPiizzzzaass:: Base de pizza cubierta de tomate casero, mozzarela y espolvoreadas con queso rallado. Cuatro estaciones, atún, jamón, bacón, Costa Brava, Cuatro quesos y Alemana de frankfurt y cebolla.

SSeelleecccciióónnRReeppoosstteerrííiiaa ffiinnaa:: Mini pastelitos decorados con la máxima delicadeza. 80 unidades.

LLiioonneessaass:: Nata o trufa. 42 unidades.

TTuulliippaass:: Crujientes galletas de chocolate con forma de florrellenas de stratcciatella o de turrón. 12 unidades.

BBrraazzooss iinnddiivviidduuaalleess:: 3 deliciosos sabores; nata-yema, trufa y nata-azúcar.

TTeemmppoorraaddaa ((mmááss iinnffoo eenn wwwwww..ppaasstteelleerriiaabbuueennaavviissttaa..ccoomm))RRoossccóónn ddee RReeyyeess:: Sabrosa pasta de hojaldre o brioix rellena de mazapán,nata o crema con corona, haba y rey incluidos.

CCoorraazzóónn ddee SSaann VVaalleennttíínn:: corazones regalo con cupido, o bien corazon individual (ideal restaurantes).

SSaanntt JJoorrddiiss:: Precioso pastel de nata y yema, decorado con una rosa y la Senyera.

MMoonnaass ddee PPaassqquuaa:: Mantequilla, yema, chocolate, nata y trufa, massini, todas incluyen figuritas y decoración.

CCooccaass ddee SSaann JJuuaann:: Brioix fruta, brioix cabello de ángel, brioix crema, brioix piñones, hojaldre crema, hojaldre cabello de ángel, chicharrones, brioix xoco y hojaldre xoco.

PPaanneelllleettss:: Variados y de piñones.

MMaanntteeccaaddooss yy ttrroonnccooss ddee NNaavviiddaadd..

Disseny gràfic: [email protected]

PPaasseeoo EEnnrriiqquuee SSaanncchhííss,, 4400 BBiiss0088003300 BBccnn ((BBuueenn PPaassttoorr eexxtteennssiióónn 22))

CCiiuuddaadd AAssuunncciióónn 4422 bbiiss ((cceennttrraall))0088003300 BBccnn ((ffrreennttee aall cceennttrroo ccoommeerrcciiaall LLaa MMaaqquuiinniissttaa))

TTeell..:: 9933 227788 2244 0088 // // 9933 227788 2244 0055TTeell.. FFaaxx:: 9933 118822 000011 1133wwwwww..ppaasstteelleerriiaabbuueennaavviissttaa..ccoommiinnffoo@@ppaasstteelleerriiaabbuueennaavviissttaa..ccoomm

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Empanada

BuenavistaPastelería

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