taqsima a: informazzjoni Ġenerali skont ir-reġistru … tiżgura li t-termometri tiegħek qed...

Għall-Użu tal-Uffiċċju

Nru FPR : ________

Taqsima A: Informazzjoni Ġenerali skont ir-Reġistru tal-Istabbilimenti tal-Ikel.

Awto-evalwazzjoni għall-Ħwienet tal-laħam

Imla billi tagħmel ċirku ma risposta it-tajba jew timla il-vojt (

Tħalli xejn barra)

Jekk qed tipprepara ikel lest biex jittiekel fil-ħanut tiegħek minflok trid timtela l-Awto-evalwazzjoni għall l-

Istabbilimenti tal-Catering.

Isem tal-istabbiliment:

Indirizz:Lokalita:

Isem tal-Kumpanija:

Numru tar-Reġistrazzjoni tal-

Kumpanija:

Isem u Kunjom tal-persuna

responsabbli mill-

istabbiliment:

In-numru tal-karta tal-

identità:Numru tat-telefon:

Imejl:

Taqsima B skont KAP. 343 dwar l-Att dwar is-Servizzi tax-Xogħol u t-Taħriġ u

Kapitlu 449 l-Att dwar is-Sigurtà fl-Ikel.

Ikteb it-total ta' numru ta' ħaddiema li jaħdmu fin-negozju tiegħek hawn taħt:

Impieg Full-Time: Ħaddiema Każwali:

Impieg Part Time:Oħrajn: (Jekk jogħġbok

speċifika)

Paġna 1>>>>

A B M/A

A B M/A

A B M/A

1.0

1.3

1.4

1.5

Daħħal id-dettalji tal-impjegati kollha fosthom in-numru tal-karta tal-identità , d-deskrizzjoni tax-

xogħol tagħhom, il-kategorija tal-kors ta' min jipprepara l-ikel (A jew B) u d-data tal-iskadenza tad-

dokument ta' reġistrazzjoni. Immarka mhux applikabbli jekk il-persuna mhijiex "Food Handler".

Isem u Kunjom

In-Numru tal-

Karta tal-

Identità

Il-Kategorija tal-KorsData tal-

Iskadenza

Deskrizzjoni tal-

impjieg

Jekk ikun hemm aktar impjegati, ġentilment kompli imla l-Anness 1

Taqsima Ċ skont Kapitlu 449 tal-Att dwar is-Sigurtà fl-Ikel

Parti 1: Tindif

Il-post tal-ikel tiegħek nadif? IVA LE

Għall-Użu tal-Uffiċċju biss

1.2

Għandek Skeda ta' Tindif li turi l-frekwenza, metodu tat-tindif u l-persunal

responsabbli għat-tindif? Nota: L-Iskedi tat-tindif u r-rekords għandhom

ikunu disponibbli waqt l-ispezzjoni.

IVA LE

Mhux Applikabbli


Għandek sink għall-ħasil tat-tagħmir ? IVA LE


Is-sink għall-ħasil tat-tagħmir huwa provdut b'ilma tax-xorb sħun u kiesaħ? IVA LE


Il-prodotti għat-tindif huma ttikkettjati b'mod ċar? IVA LE


Paġna 2>>>>

1.6

1.7

1.8

2.1

2.2

2.3

2.4

2.5

2.6

Il-prodotti għat-tindif huma maħżuna separatament mill-oġġetti tal-ikel? IVA LE


Għandek biżżejjed kontenituri tal-iskart nodfa u provduti b'għatu? IVA LE


Għandek proċedura fis-seħħ sabiex tissepara, tiġbor u tarmi prodotti

sekondarji tal-annimali mhux mahħsuba għall-konsum uman skont

Regolament KE 1069/2009?

IVA LE


Parti 2: Disinn u Tqassim

Id-disinn, id-daqs u t-tqassim huma adegwati biex jipprevjenu r-riskju ta'

kontaminazzjoni? IVA LE


L-art hija f'kundizzjoni tajba? Nota: Lixxa, miksija b' materjal li jirreżisti l-

ilma u mhux assorbenti u/jew maqsuma.IVA LE


Il-ħitan huma fi stat tajjeb? Nota: Lixxi, b'materjal li jirreżisti l-ilma u mhux

assorbenti u mhux b'żebgħa li tfarfar.IVA LE


Is-soqfa miżmumin f'kundizzjoni tajba? Nota: Mingħajr moffa u mhux

b'żebgħa li tfarfar.IVA LE


L-għoli tal-istabilliment tiegħek huwa adegwat? IVA LE


Il-kmamar kollha għandhom ventilazzjoni tajba? Nota: Jew mgħammra bi

twieqi/bibien jew ventilati b'mod mekkaniku.IVA LE


Paġna 3>>>>

2.7

2.8

2.9

2.10

2.11

2.12

2.13

Il-bibien u t-twieqi kollha huma f`kondizzjoni tajba ta' tiswija u dawk li

jwasslu għal fuq l-ambjent ta' barra huma ssiġillati adegwatament biex ma

jħallux id-dħul tal-insetti u annimali gerriema.

Dawk li jwasslu għal fuq l-ambjent ta' barra, esklużi bibien u twieqi li

jintużaw għas-servizzi, huma pprovduti b'tilari għal kontra l-insetti li huma

nodfa u mhux mqatta' u li jistgħu jitneħħew faċilment għat-tindif?

IVA LE


Il-provvista tad-dawl hija adegwata f`kull parti tal-post inkluż fl-imħażen u fil-

kamra fejn hemm il-konvenjenza sanitarja? IVA LE


Il-provvista tad-dwal hija mgħottija b'materjal li ma jitfarrakx, inkluż id-dawl

fid-display counter? Nota: Applikabbli biss fejn jinżamm jew jiġi ttrattat ikel

miftuħ.

IVA LE


Hemm disponibbli numru adegwat ta' sinkijiet għall-ħasil tal-idejn, li huma

faċilment aċċessibbli, ħdejn kull żona ta' preparazzjoni tal-ikel?IVA LE


Hemm sink tal-ħasil tal-idejn mqabbad b'mod regolari mas-sistema tad-

drenaġġ, u mgħammar b'ilma kiesaħ u sħun b'temperatura kkontrollata kif

imiss, u pprovdut b'faċilitajiet għall-ħasil preferibbilment b'sapun għal kontra

l-batterja u b'faċilitajiet għat-tnixxif tal-idejn preferibbilment xugumani tal-

karti fil-viċinanza fejn jiġi ttrattat ikel miftuħ?

IVA LE


Hemm tabella 'Aħsel idejk / Wash your hands' ipprovduta fuq kull sink għall-

ħasil tal-idejn?IVA LE


Hemm sinjal tat-twissija kontra t-tipjip 'Tpejjipx / No Smoking' ipprovduta

fiż-żoni tal-produzzjoni/preparazzjoni tal-ikel?IVA LE


Paġna 4>>>>

2.14

2.15

2.16

2.17

2.18

2.20

2.21

Is-sistema tad-drenaġġ hija mfassla b'mod sabiex tevita kwalunkwe riskju ta'

kontaminazzjoni?IVA LE


Il-facilitajiet tad-drenagg qeghdin jahdmu regolarment? L-ebda skular jew

sadd.IVA LE


Għandek konvenjenza sanitarja (tojlit) fil-post tiegħek? IVA LE


Jekk weġibt LE għall-mistoqsija ta' qabel mur għall-Parti 3

It-tojlit inkluż il-flushing huwa miżmum f'kundizzjoni tajba? IVA LE


Il-kamra tal-konvenjenza sanitarja hija pprovduta b'tieqa jew extractor fan li

jaħdem?IVA LE


2.19

Il-kamra tal-konvenjenza sanitarja hija pprovduta b'anteroom (kamra ta' qies

adekwat qabel ma tidħol fit-tojlit)? Nota: Taħżinx prodotti tal-ikel jew

materjal li jiġi f'kuntatt mal-ikel f'din il-kamra. Jekk it-tojlit jinsab f'bitħa,

m'hemmx bżonn ta' anteroom għaldaqstant immarka Mhux Applikabbli.

IVA LE

Mhux Applikabbli

Mur għal 2.21


L-anteroom ipprovduta b'tieqa jew extractor fan li jaħdem? IVA LE


Il-kamra tal-konvenjenza sanitarja hija pprovduta b'sink għall-ħasil tal-idejn,

mqabbad b'mod regolari mas-sistema tad-drenaġġ, mgħammar b'ilma kiesaħ u

sħun b'temperatura li tista tiġi kkontrollata kif imiss u mgħammar b'faċilitajiet

għall-ħasil preferibbilment b'sapun għal kontra l-batterja u b'faċilitajiet għat-

tnixxif tal-idejn preferibbilment xugumani tal-karti?

IVA LE


Paġna 5>>>>

3.1

3.2

3.3

3.4

3.6

3.7

3.8

Parti 3: Apparat, Fridges, Freezers, eċċ.

It-tagħmir, bħall-fridges/ freezers, chopping boards, slicers, eċċ qed jiġu

miżmuma fi stat tajjeb ta' tiswija u ta' ndafa?IVA LE


It-tagħmir nadif qed jiġi maħżun b'mod li jiġi evitat ir-riskju ta’

kontaminazzjoni?IVA LE


Kull fridge, freezer, coldroom jew kwalunkwe display counter huma

mgħammra b'termometru?IVA LE


Iżżomm rekords tat-temperatura? Nota: Dawn ir-rekords iridu jkunu

disponibbli waqt l-ispezzjoni.IVA LE


3.5It-termometri qed jiġu kkalibrati? Żomm rekords tal-kalibrazzjoni. Nota: Il-

kalibrazzjoni tiżgura li t-termometri tiegħek qed jaħdmu sew.

IVA LE

Mhux Applikabbli


Il-faċilitajiet ta' ħażna ta' kesħa qed jinżammu nodfa u jitneħħilhom is-silġ

b’mod regolari?IVA LE


"Il-materjal li jiġi f’kuntatt mal-ikel huwa ċertifikat bħala ‘food grade’ jew

għandu dan is-simbolu ?

Nota: Dan japplika wkoll għall-kontenituri tal-ikel jew materjal għall-

ippakkjar. Tista’ wkoll tintalab sabiex tipprovdi skedi tad-dejta bl-

ispeċifikazzjonijiet tal-materjal food grade, dettalji tal-fornituri tal-materjal

kif ukoll l-użu maħsub tiegħu.

IVA LE


L-ixkaffar huwa fi stat tajjeb ta' tiswija u ndafa? Nota: Uċuħ li għandhom

materjal lixx, li jirreżisti l-ilma, mhux tossiku u li jitnaddaf faċilment inklużi t-

truf.

IVA LE


Paġna 6>>>>

4.1

4.2

4.3

4.4

4.5

4.6

4.7

Parti 4: Xiri, bejgħ u żamma tal-ikel

Il-prodotti kollha tal-ikel qed jinxtraw minn fornituri liċenzjati u

akkompanjati bl-irċevuti jew dokumenti tal-konsenja? Nota: Tixtri xejn

mingħand fornituri mhux liċenzjati u mingħajr dokumentazzjoni (eż. Fniek,

bajd frisk, eċċ)

IVA LE


Il-kunsinni tal-ikel jiġu iċċekkjati qabel jiġu aċċettati? Nota: L-ikel għandu

apparenza u kundizzjoni tajba, m'għandux sinjali t'alterazzjoni, ħsara, jew

kontaminazzjoni, ittikketjat kif suppost, bid-data tajba ta' durabbilita` u fit-

temperaturi korretti.

IVA LE


Iżżomm rekords tal-ikel li jasal fuq il-post? Nota: Int mitlub li tipprovdi

dokumenti dwar it-traċċabilità tal-ikel bħal invoices u delivery notes.IVA LE


L-ikel kollu qiegħed jinżamm fit-temperatura t-tajba? Nota: Mitlub sabiex

tirrispetta l-kondizzjonijiet tal-ħżin kif indikat fuq it-tikketta tal-prodotti tal-

ikel.

IVA LE


L-ikel qiegħed jinżamm maqtugħ minn mal-art? IVA LE


L-Ikel, it-tagħmir nadif u l-materjal li jiġi f'kuntatt mal-ikel qed jiġu maħżuna

b'mod li tiġi evitata l-kontaminazzjoni?IVA LE


Għandek sistema ta’ First In First Out (Stock rotation)?

Nota: Żomm żona mmarkata b'mod ċar sabiex fiha jitqiegħed ikel skadut jew

bil-ħsara

IVA LE


Paġna 7>>>>

4.8

4.9

5.1

5.2

5.3

Fil-wirja (display counter), il-laħmijiet friski kollha, inkluż il-majjal u t-tiġieġ

huma mmarkati b'mod ċar bl-oriġini? Nota: It-tikketta għandha tinkludi l-

pajjiż fejn l-annimal twieled, trabba, nqatel u fejn sar it-tqattigħ.

IVA LE


Fil-wirja (display counter), l-oġġetti kollha tal-ikel li ġew diffrostjati huma

mmarkati b'mod ċar b'tabella li tindika "iddifrostjat" IVA LE


Parti 5: Preparazzjoni u ppakkjar tal-laħam nej.

Timmanifattura preparazzjonijiet tal-laħam bħal zalzett, burgers, laħam

mimli?IVA LE



Għamel ċirku mal-affarijiet li tipproduċi u żid dawk il-prodotti li tagħmel u li mhumiex fil-lista

Zalzett tal-Malti Tiġieġ MimliLaħam taċ- Ċanga

immarinatLaħam immarinat Kebabs

Pulpetti tal-Laħam Majjal MimliLaħam tal-Majjal

immarinatBraġoli Bergers


Fil-wirja (display counter), il-preparazzjonijiet kollha tal-laħam (eż. laħam

immarinat) huma ttikkettjati? Nota: Il-prezz u l-allerġeni jekk hemm,

għandhom jiġu ndikati u jekk dawn il-prodotti ġew ippreparati minn laħam

iffriżat, għandhom ikunu ndikati b'mod ċar bħala diffrostjati.

IVA LE


Paġna 8>>>>

5.4

5.5

5.6

6.1

6.1.1

6.1.2

6.1.3

6.1.4

Iċċekkjat li jekk qed tuża ingredjenti modifikati ġenetikament, fil-prodott

finali dan huwa mmarkat b'mod ċar li fih ingredjenti li huma modifikati

ġenetikament?

IVA LE


Il-prodotti ppakkjati ġol-istabbiliment huma ttikkettjati skont ir-Regolamenti

korrenti? Nota: Dawn għandhom jinbiegħu biss mill-istess stabbiliment.IVA LE


Għandek sistema ta' traċċabbiltà u żomm rekords tal-ingredjenti kollha tal-

ikel u l-prodotti li timanifattura/tipprepara int, matul l-istadji kollha tal-

produzzjoni u pproċessar.

IVA LE


Parti 6: Kontrol tal-Allerġeni.

Liema sustanzi jew prodotti li jikkawżaw allerġiji jew intolleranzi timmaniġja ġewwa l-istabbiliment

tiegħek? Jekk joġgħbok immarka mill-lista hawn taħt:

Għamel kontrol għal sustanzi jew prodotti li jikkawżaw allerġiji jew intolleranzi fl-ingredjenti li tuża,

inkluż l-iċċekkjar tat-tikketti tal-ikel ippreparat, zlazi u taħlitiet ta’ ħwawar.Għall-Użu tal-Uffiċċju biss

Ċereali li għandhom il-glutina: qamħ, (bħal dqiq u khorasan) spelt, segala,

barli, ħafur, kamut jew xi taħlita tagħhom u prodotti simili.IVA LE


Molluski u prodotti tagħhom u simili (eż. arzelli, mussels, whelks, gajdri,

bebbux u klamari)IVA LE


Krustaċej u prodotti tagħhom u simili. (eż. gambli, granċijiet, awwisti u cray

fish) u prodotti simili.IVA LE


Bajd u prodotti tagħhom u simili. IVA LE


Paġna 9>>>>

6.1.5

6.1.6

6.1.7

6.1.8

6.1.9

6.1.10

6.1.11

6.1.12

6.1.13

Ħut u prodotti tagħhom u simili. IVA LE


Karawett u prodotti tagħhom u simili. IVA LE


Soybeans u prodotti tagħhom u simili. IVA LE


Ħalib u prodotti minnu. IVA LE


Lewż, ġellewż, ġewż, cashew, pecan nut, Brazil nuts, pistaċċi, macadamia

jew Queensland nuts u prodotti simili.IVA LE


Karfus u prodotti simili. IVA LE


Mustarda u prodotti simili. IVA LE


Lupina u prodotti simili. IVA LE


Ġunġlien u prodotti simili. IVA LE


Paġna 10>>>>

6.1.14

6.2

6.3

6.4

7.1

7.2

Dijossidu tal-kubrit u sulfiti magħruf bħala :

E220 Sulphur dioxide ;

E221 Sodium sulphite ;

E222 Sodium hydrogen sulphite;

E223 Sodium metabisulphite;

E224 Potassium metabisulphite;

E226 Calcium sulphite;

E227 Calcium hydrogen sulphite;

E228 Potassium hydrogen sulphite.

E150b Caustic sulphite caramel;

E150d Sulphite ammonia caramel.

IVA LE


Jekk weġibt LE għall-mistoqsijiet ta' qabel mur għall-Parti 7

Għandek avviż ċar li jinforma lill-klijenti biex jinfurmawk jekk isofrux minn

allerġiji jew intolleranzi? Nota: Il-kliem tal-imsemmi sinjal jista’ jkun kif ġej:

"Allerġiji u intolleranzi għall-ikel. Jekk jogħġbok tkellem mal-istaff tagħna

jekk issofri minn xi allerġiji jew intolleranzi. Grazzi”

IVA LE


Iċċekkjajt għal sustanzi jew prodotti li jikkawżaw allerġiji jew intolleranzi fl-

ingredjenti li tuża? Nota: Dan jinkludi l-iċċekkjar tat-tikketti ta' taħlitiet .IVA LE


Qed tieħu l-prekawzjonijiet kollha biex tipprevjeni milli tikkontamina l-ikel

b'sustanzi li jikkawżaw allerġiji?IVA LE


Parti 7: Iġjene Personali

Il-ħaddiema huma kollha lebsin ilbies adegwat, inkluż protezzjoni għax-

xagħar u lbies protettiv nadif?IVA LE


Għandek First Aid Box attrezzata b’kollox? IVA LE


Paġna 11>>>>

7.3

7.4

7.6

7.7

8.1

8.2

Għandek xi armadju jew żona apposta fejn jinżammu l-affarijiet personali tal-

ħaddiema?IVA LE


Qed jiġu osservati prattiċi tajba għall-iġjene tal-ikel?

Nota: Ma tpejjipx, ma tiekolx waqt l-immanigjar tal-ikel, mingħajr

ġojjellerija, qatgħat qed jiġu mogħttija bi dressing li hija kkulurita u reżistenti

għall-ilma, eċċ.

IVA LE


7.5Jekk qed jintużaw ingwanti disposable, dawn huma food grade? Nota:

Ingwanti blu huma rakkomandati.

IVA LE

Mhux Applikabbli


Il-ħaddiema kollha li jaħdmu fil-maniġġ tal-ikel huma reġistrati mal-

Kummissjoni dwar is-Sigurta' tal-ikel? Nota: Il-ħaddiema kollha jridu jkunu

registrati inkluż min inaddaf u wkoll min jagħmel it-tqassim (deliveries). Id-

dokument ta' reġistrazzjoni (Food Handler Card) jrid ikun disponibbli waqt l-

ispezzjoni.

IVA LE


Il-ħaddiema li jirittornaw lura għax xogħol wara li jkunu morda qed jipprovdu

ċertifikat li huma tajbin biex jaħdmu fil-maniġġ tal-ikel?IVA LE


Parti 8: Kontroll tal-Pesti

L-Istabbiliment tiegħek ħieles minn pesti bħall-wirdien, dubbien, ġrieden, eċċ

?IVA LE


Qiegħed tagħmel trattament għall-kontroll tal-pesti? IVA LE


Paġna 12>>>>

8.3

8.4

"Qegħdin jinżammu rekords tat-trattamenti għall-kontroll tal-pesti? Nota:

Dawn ir-rekords iridu jinżammu kemm jekk it-trattamenti jsiru mill-persuna/i

responsabbli mill-istabilliment u kemm jekk jitqabbad kuntrattur privat, se

tkun mitlub sabiex tipprovdi dokumentazzjoni dwar meta u fejn saru t-

trattamenti u dwar x'prodott qed jintuża għall-kontroll tal-pesti.

IVA LE


Għandek apparat bħal insectocutors, ripellanti tal-ġrieden jew apparat ieħor li

jipprevjeni l-infestazzjoni mill-pesti? Nota: Trid iżżomm dokumentazzjoni

dwar il-manutenzjoni ta' dan l-apparat, eżempju kull meta jinbidlu it-tubi tal-

ultravjola (UV) tal-insectocutors. Dawn għandhom ikunu mixgħula fil-ħinijiet

kollha.

IVA LE


8.5

L-apparat tal-kontroll tal-pesti, huwa miżmum nadif u mqiegħed b'tali mod li

jevita ir-riskju ta' kontaminazzjoni tal-ikel? Nota: L-apparat għal kontra l-

pesti bħal insectocutor jew apparat tal-isprej ripellant m'għandomx jitqiegħdu

fuq uċuħ fejn qed jiġi ppreparat ikel.

IVA LE

Mhux Applikabbli


Paġna 13>>>>

9.1

10.1

10.2

Parti 9: Trasport tal-ikel.

Tuża vettura għat-trasport ta’ l-ikel? IVA LE


Jekk weġibt weġibt iva għall-mistoqsija ta' qabel, ikteb in-numru tar-reġistrazzjoni tal-vettura/i hawn taħt.

Jekk għandek aktar minn erba` vetturi li jintużaw għall-kunsinni tal-ikel, jekk jogħġbok kompli imla l-Anness

2. Għal kull vettura trid timtela l-formola - Awto evalwazzjoni għall-Vetturi tal-ikel. Jekk weġibt Le mur għall-

Parti 10.

Numru tar-reġistrazzjoni tal-

vettura:Numru tar-reġistrazzjoni tal-vettura:


vettura:

Numru tar-reġistrazzjoni

tal-vettura:

Temperatura kkontrollata Temperatura kkontrollata Temperatura kkontrollata Temperatura kkontrollata

Iva c Le c Iva c Le c Iva c Le c Iva c Le c

FPR: FPR: FPR: FPR:


Parti 10: Provvista tal-Ilma

Għandek provvista ta' ilma tax-xorb? IVA LE


L-ilma fl-istabbiliment tiegħek huwa ġej minn sors approvat? Agħmel ċirku jekk dirett mill-mejn jew

inkella jekk jogħġbok speċifika minn liema sors. Nota: Jekk għandek aktar minn sors wieħed jekk

jogħġbok niżżel/immarka kull tip ta’ sors li għandek fil-post tiegħek.

Mejn tal-Gvern Jekk minn sors ieħor speċifika:

Jekk weġibt minn sors ieħor jekk joġgħbok daħħal in-numru tar-

reġistrazzjoni tad-DEH u ehmeż kopja taċ-ċertifikat u kopja tal-

irċevuta jekk tixtri minn parti terza.

Għall-Użu tal-Uffiċċju biss:

Paġna 14>>>>

10.3

10.4

11.1

11.2

11.3

11.4

Għandek tankijiet għall-ħżin tal-ilma/ġibjuni mqiegħda taħt u/jew fuq il-livell

tal-art?IVA LE



It-tankijiet/ġibjuni għall-ħżin tal-ilma qed jiġu diżinfettati u ttrattati skont il-

volum tal-ilma li qed jiġi maħżun fihom u skont kemm ilma qed jiġi uzat?

Nota: Żomm rekords tat-tindif.

IVA LE


Parti 11: Tipjip u bejgħ tat-Tabakk

Qed tiżgura li t-tipjip mhux qed isir fiż-żoni magħluqa tal-istabbiliment

tiegħek? Nota: Żona magħluqa tfisser kull spazju mgћotti b’saqaf u magћluq

b’iżjed minn ћajt wieћed jew naћa waћda, ikun xi jkun il-materjal użat gћas-

saqaf, il-ћajt jew in-naћat, u minkejja l-istruttura tkunx waћda permanenti jew

le.

IVA LE


Tiżgura li fl-istabbiliment tiegħek m'hemmx reklamar dwar it-tabakk? Nota:

Ashtrays/Umbrellel jew tined bil-marki tat-tabakk mhumiex permessi.IVA LE


Inti tbiegħ sigarretti, sigarri, tabakk jew prodotti tat-tabakk jew rekwiżiti tat-

tipjip?IVA LE



Għandek avviż ċar u f'post prominenti li jindika l-perikli tat-tipjip fuq is-

saħħa?IVA LE


Paġna 15>>>>

12.1

13.1

11.5Il-magni għall-bejgħ awtomatiku ta’ sigaretti huma mqiegħda f'post fejn tista'

tiġi sorveljata f'kull ħin?

IVA LE

Mhux Applikabbli


11.6Il-magni tal-bejgħ awtomatiċi tas-sigaretti u tat-tabakk huma użati biss għall-

dispensa ta 'sigaretti u prodotti tat-tabakk?

IVA LE

Mhux Applikabbli


Parti 12: Reġistrazzjoni tal Post

L-istabbiliment tal-ikel huwa reġistrat mall-Kummissjoni għas-Sigurta fl-Ikel

skont l-A.L. 180 tal-2001 kif emendat bl-A.L. 136 tal-2007?IVA LE


Parti 13: Imħażen tal-Ikel li mhumiex interkonnessi mal-Fond.

Il-post għandu maħżen/mħażen tal-ikel separat/i li ma jinfidx/jinfdux mal-

istabbiliment?IVA LE


Jekk weġibt Iva għall-mistoqsija ta 'qabel, ikteb l-indirizz tal-maħżen hawn taħt. Trid timtela wkoll Awto-

evalwazzjoni għall kull maħżen. Jekk immarkajt Le mur Taqsima D.

Indirizz tal maħżen/mħażen

Paġna 16>>>>

14.1

Għandha timtela mill-EHO li wettaq l-ispezzjoni

Numru tar-Reġistrazzjoni tal-Uffiċjal:_______________ Data u ħin tal-ispezzjoni:________________________

Numru tat-telefon: _____________

Parti 14: Indikazzjoni tal-Prezzijiet skont Regolament 5(5) fil-Leġislazzjoni

Sussidjarja 378.09 – Regolamenti dwar Prezzijiet Indikati skont l-Att dwar l-Affarijiet

tal-Konsumatur

Il-prezzijiet huma indikati fuq jew qrib il-prodotti? Nota: dan jinkludi prodotti tal-ixkaffa, prodotti

esebiti (prezz skond il-piz) u prodotti ffriżati? Agħmel ċirku fejn japplika

For office use only:

14.1.1 Ikel fid-display counter?IVA LE

Mhux Applikabli


14.1.2 Ikel iffriżat / fil-friġġ?IVA LE

Mhux Applikabli


14.1.3 Prodotti fuq l-ixkaffa?IVA LE

Mhux Applikabli


Taqsima D: Dettalji tal-persuna li qeda timla' din il-formola

Jekk il-formola timtela mill-EHO, taqsima D għandha titħalla vojta

Isem u Kunjom: Kariga:

Firma: Data:

Taqsima E: Għall-Użu tal-Uffiċċju biss

Isem u Kunjom tal-persuna waqt l-ispezzjoni: ___________________________________________________

Dettalji tal-Persuna li

tamministra l-post:

__________________

_________

_____________________________________

Għal informazzjoni aktar dettaljata irreferi għall- http://deputyprimeminister.gov.mt/en/environmental/Legislation/Pages/Legislation.aspxhttp://deputyprimeminister.gov.mt/en/environmental/Pages/Home-Page.aspx

Paġna 17>>>>

http://deputyprimeminister.gov.mt/en/environmental/Legislation/Pages/Legislation.aspx

http://deputyprimeminister.gov.mt/en/environmental/Pages/Home-Page.aspx

A B M/A

A B M/A

A B M/A

A B M/A

A B M/A

A B M/A

A B M/A

A B M/A

A B M/A

A B M/A

A B M/A

A B M/A

A B M/A

A B M/A

A B M/A

A B M/A

Anness 1: Dettalji tal-impjegati kollha

Daħħal id-dettalji tal-impjegati kollha fosthom in-numru tal-karta tal-identità u d-deskrizzjoni tax-

xogħol tagħhom, il-kategorija ta' min jipprepara l-ikel (A jew B) u d-data tal-iskadenza tad-dokument

ta' reġistrazzjoni. Immarka mhux applikabbli jekk il-persuna m’hijiex "Food Handler".

Isem u Kunjom

In-Numru tal-

Karta tal-

Identità

Il-Kategorija tal-KorsData tal-

Iskadenza

Deskrizzjoni tal-

impjieg

Paġna 18>>>>

Anness 2: Vetturi li jintużaw għall-kunsinni tal-ikel.




vettura:


tal-vettura:



FPR: FPR: FPR: FPR:





vettura:


tal-vettura:



FPR: FPR: FPR: FPR:

Iva c Le c Iva c Le c Iva c Le c





vettura:


tal-vettura:

FPR: FPR: FPR: FPR:



Iva c Le c

Paġna 19>>>>

taqsima a: informazzjoni Ġenerali skont ir-reġistru … tiżgura li t-termometri tiegħek qed...

Documents