SUBSTÂNCIA SUBSTÂNCIA PURA & PURA &

MISTURASMISTURAS

QuímicaQuímica

Professor: Jair AlbertoProfessor: Jair Alberto

Átomos & Moléculas

H + H H H

H H

H + H + O O

Átomos Moléculas

Simples Composta

Substância Pura

Homogênea Heterogênea

Mistura

Sistemas Materiais

Substância Substância PuraPuraSubstância Substância PuraPura

É toda substância constituída por moléculas quimicamente equivalentes.

Substância Pura Substância Pura SimplesSimples

Substância Pura Substância Pura SimplesSimples

Quando é constituída por átomos do mesmo elemento químico.

Substância Pura Substância Pura CompostaComposta

Substância Pura Substância Pura CompostaComposta

Quando é constituída por átomos de elementos químicos diferentes.

Substâncias PurasSubstâncias Puras

SIMPLES COMPOSTA

Durante a mudança de estado físico de uma substância pura, a temperatura de fusão e a temperatura de ebulição permanecem constantes.

É a quantidade de calor fornecida para que ocorra a mudança de estado.

CALOR LATENTE

Misturas Misturas Misturas Misturas

Quando temos a junção de 2 ou mais substâncias.

Numa Mistura, durante a mudança de estado físico, a temperatura de fusão ou a temperatura de ebulição variam.

MISTURASMISTURAS

HETEROGÊNEAHOMOGÊNEA solução

ÁGUA + AREIAAR

EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO• Considere os sistemas a seguir, em que os átomos

são representados por esferas:

Determine onde encontramos: a) Substância pura; b) Mistura; c) Duas substâncias simples; d) Somente substância composta.Considere apenas o sistema III, determine: a) O número de átomos presentes; b) O número de elementos químicos; c) O número de moléculas; d) O número de substâncias;

I II III IV

Curva de Aquecimento da água

Curva de Aquecimento da água

S

L

L e GG

T°C

100

0

- 20

tempo

S e L

Curva de Resfriamento da água

Curva de Resfriamento da água

S

L

L e GG

T°C

100

0

- 20

tempoS e L

MISTURA

Curvas de Misturas ComunsCurvas de Misturas Comuns

Aquecimento Resfriamento

MISTURA EUTÉTICAMISTURA EUTÉTICA

É uma mistura entre sólidos.

A temperatura que permanece constante é a de FUSÃO.

Curva de Mistura EutéticaCurva de Mistura Eutética

Curvas de Misturas EutéticasCurvas de Misturas Eutéticas

Resfriamento

PS

Aquecimento

PF

Mistura eutética Ponto de fusão

Chumbo (38%) + estanho (62%) 183°C

Chumbo (87%) + antimônio (13%) 246°C

Bismuto (58%) + estanho (42%) 133°C

Mistura eutética Ponto de fusão

Chumbo (38%) + estanho (62%) 183°C

Chumbo (87%) + antimônio (13%) 246°C

Bismuto (58%) + estanho (42%) 133°C

Mistura eutéticaMistura eutéticaMistura eutética Ponto de fusãoPonto de fusãoPonto de fusão

Chumbo (38%) + estanho (62%)Chumbo (38%) + estanho (62%) 183°C183°C

Chumbo (87%) + antimônio (13%)Chumbo (87%) + antimônio (13%) 246°C246°C

Bismuto (58%) + estanho (42%)Bismuto (58%) + estanho (42%) 133°C133°C

MISTURA AZEOTRÓPICAMISTURA AZEOTRÓPICA

É uma mistura entre líquidos.]

A temperatura que se mantém constante é a de EBULIÇÃO.

Curva de Mistura AzeotrópicaCurva de Mistura Azeotrópica

Curva de Mistura AzeotrópicaCurva de Mistura Azeotrópica

Aquecimento

PE

Resfriamento

PL

Mistura azeotrópica Ponto de ebulição

Acetona (86,5%) + metanol (13,5%) 56°C

Álcool etílico (7%) + clorofórmio (93%) 60°C

Álcool fórmico (77,5%) + água (22,5%) 107,3°C

Mistura azeotrópica Ponto de ebulição

Acetona (86,5%) + metanol (13,5%) 56°C

Álcool etílico (7%) + clorofórmio (93%) 60°C

Álcool fórmico (77,5%) + água (22,5%) 107,3°C

Mistura azeotrópicaMistura azeotrópicaMistura azeotrópica Ponto de ebuliçãoPonto de ebuliçãoPonto de ebulição

Acetona (86,5%) + metanol (13,5%)Acetona (86,5%) + metanol (13,5%) 56°C56°C

Álcool etílico (7%) + clorofórmio (93%)Álcool etílico (7%) + clorofórmio (93%) 60°C60°C

Álcool fórmico (77,5%) + água (22,5%)Álcool fórmico (77,5%) + água (22,5%) 107,3°C107,3°C

As misturas podem ser:

HOMOGÊNEA

HETEROGÊNEA

Mistura HeterogêneaMistura Heterogênea

Apresentam 2, 3, 4 ou mais fases.

Mistura HeterogêneaMistura Heterogênea

Apresenta uma única fase.