Storage and WarehouseStorage and Warehouse

คลังเก็บวตัถดิุบและคลังเก็บสนิค้า (Storage and Warehousing)

Storage Storage หมายถึง การเก็บรกัษาวตัถดิุบ หมายถึง การเก็บรกัษาวตัถดิุบ (ra(ra w material) w material) และงานระหวา่งทำา และงานระหวา่งทำา (Work (Work In Process: WIP) In Process: WIP)

Warehouse Warehouse หมายถึง การเก็บรกัษา สนิค้าหมายถึง การเก็บรกัษา สนิค้าสำาเรจ็รูป สำาเรจ็รูป (Finished Goods) (Finished Goods)

วตัถปุระสงค์ของการมโีกดังวตัถปุระสงค์ของการมโีกดัง 11.. การเก็บรกัษาวสัดใุห้อยูใ่นสภาพท่ีการเก็บรกัษาวสัดใุห้อยูใ่นสภาพท่ี

ปลอดภัยปลอดภัย2. 2. ใชเ้ป็นสถานท่ีสำาหรบัตอบสนองระบบใชเ้ป็นสถานท่ีสำาหรบัตอบสนองระบบ

การผลิตและลกูค้าการผลิตและลกูค้า3. 3. สามารถชว่ยลดต้นทนุการผลิตได้สามารถชว่ยลดต้นทนุการผลิตได้

สิง่ท่ีจะต้องคำานึงถึงในการออกแบบสิง่ท่ีจะต้องคำานึงถึงในการออกแบบ1 .1 .การใชพ้ื้นท่ีการใชพ้ื้นท่ี2.2. การใชเ้ครื่องมอืการใชเ้ครื่องมอื3.3. การเขา้ออกการเขา้ออก4.4. การขนถ่ายลำาเลียงการขนถ่ายลำาเลียง5.5. ความเป็นระเบยีบความเป็นระเบยีบ6.6. การควบคมุการควบคมุ7.7. ความยดืหยุน่และการเปลี่ยนแปลงความยดืหยุน่และการเปลี่ยนแปลง

นโยบายในการจดัเก็บนโยบายในการจดัเก็บ1.1. Physical similarityPhysical similarity2.2. Functional similarityFunctional similarity3.3. PopularityPopularity4.4. Reserve stockReserve stock5.5. Randomized storageRandomized storage6.6. High security storageHigh security storage

โดยพจิารณาคณุสมบติัของวสัดท่ีุเก็บประกอบโดยพจิารณาคณุสมบติัของวสัดท่ีุเก็บประกอบ

ความถ่ีในการใชง้าน (Popularity)

ชนิดของโกดังชนิดของโกดัง1.1. Raw material storageRaw material storage2.2. Finished storageFinished storage3.3. Work-in process storageWork-in process storage4.4. Supplies StorageSupplies Storage5.5. Tools storageTools storage6.6. Office supplies storageOffice supplies storage

ปัจจยัท่ีใชพ้จิารณาในการสรา้งอาคารคลังวตัถดิุบและคลังเก็บสนิค้า

1 ) สถานท่ีต้ัง (Location) เป็นสิง่ท่ีต้องพจิารณาเพราะเกี่ยวขอ้งต่อการติดค่าใชจ้า่ยต้นทนุของการเดินทาง (Transportatio

n Cost)

2) ขนาดพื้นท่ี (Size of site) จะต้องมขีนาดท่ีสามารถรองรบัความต้องการและการขยายตัวในอนาคตได้

3. การวางตำาแหน่งอาคาร (Building Placement)

4. การสญัจรของพื้นท่ี (Approach Roads)เสน้ทางขนสง่ท่ีสามารถให้รถบรรทกุเขา้ถึงได้ สะดวกต่อการเดินทาง

5.5.การวางรูปแบบท่าเทียบรถและพื้นท่ีท่าเทียบรถ การวางรูปแบบท่าเทียบรถและพื้นท่ีท่าเทียบรถ (Layout dock sit) (Layout dock sit) เป็นการพจิารณาถึงจุดของการเป็นการพจิารณาถึงจุดของการ

รบัสง่สนิค้า ซึง่จะต้องมกีารพจิารณาถึงรบัสง่สนิค้า ซึง่จะต้องมกีารพจิารณาถึง จำานวนท่าเทียบรถจำานวนท่าเทียบรถ การวางลักษณะของท่าเทียบรถการวางลักษณะของท่าเทียบรถ

6. รูปแบบเสาและความสงูเพดาน (Column pattern and Height) สง่ผลต่อลักษณะอาคารและระบบการขนถ่ายลำาเลียง

6. รูปแบบเสาและความสงูเพดาน (Column pattern and Heighสง่ผลต่อลักษณะอาคารและระบบการขนถ่ายลำาเลียง7. การวางเสน้ทางการเดิน (Aisle Layout)เป็นสิง่ท่ีต้องพจิารณาเพราะมผีลกระทบต่อเรื่องการขนถ่ายลำาเลียง โดยต้องทำาการศึกษาถึง จำานวน ขนาด และรูปแบบการจดัวางเสน้ทางเดิน

โดยท่ัวไป เสน้ทางเดินจะแบง่เป็น 2 ประเภท– เสน้ทางหลัก (Main or working aisle)– เสน้ทางรอง (Secondary or utility aisle)

การจดัวางตำาแหน่งทางเดินอาจมลีักษณะดังน้ี

8. อุปกรณ์ (Equipment) อุปกรณ์ท่ีไวใ้ชส้ำาหรบัขนยา้ย

หรอืขนถ่าย เชน่ ชัน้วางของ กล่องบรรจุ pallet สายพานลำาเลียง9. ระบบสาธารณูปโภคอ่ืนๆ ( Lighting, Heating, -Plumbing, and air conditioning))

โดยท่ัวไป เสน้ทางเดินจะแบง่เป็น 2 ประเภท– เสน้ทางหลัก (Main or working aisle) – เสน้ทางรอง (Secondary or utility aisle)

การจัดวางตำาแหน่งทางเดินอาจมลีักษณะดังนี้

8. อุปกรณ์ (Equipment) อุปกรณ์ท่ีไวใ้ชส้ำาหรบัขนยา้ย

หรอืขนถ่าย เชน่ ชัน้วางของ กล่องบรรจุ pallet สายพานลำาเลียง9. ระบบสาธารณูปโภคอ่ืนๆ ( Lighting, Heating, -Plumbing, and air conditioning))

หน้าท่ีของคลังเก็บสนิค้าและคลังเก็บวตัถดิุบ1 .1 . การรบัของ การรบัของ (Receiving) (Receiving)2.2. การกำาหนดและจดัเรยีง การกำาหนดและจดัเรยีง (Identifying and (Identifying and

Sorting) Sorting)3.3. การจดัเก็บในท่ีจดัเก็บ การจดัเก็บในท่ีจดัเก็บ (Dispatching to (Dispatching to

storage) storage)4.4. จดัเก็บ จดัเก็บ (Storing) (Storing)5.5. จดัทำาตามใบสัง่งาน จดัทำาตามใบสัง่งาน (Picking the order) (Picking the order) ทำาการทำาการ

จดัตามตามใบสัง่งาน จดัตามตามใบสัง่งาน 6.6. ทำาการประกอบตามใบสัง่งาน ทำาการประกอบตามใบสัง่งาน (Assembling the (Assembling the

order) order)7.7. บรรจุ บรรจุ (Packing) (Packing) ทำาการบรรจุชิน้งานตามใบสัง่งานทำาการบรรจุชิน้งานตามใบสัง่งาน8.8. สง่มอบ สง่มอบ ( Dispatching the shipment) ( Dispatching the shipment)9.9. บนัทึกรายงาน บนัทึกรายงาน (Maintaining records) (Maintaining records)

วตัถปุระสงค์ของการจดัการเกี่ยวกับ คลังวสัดุวตัถปุระสงค์ของการจดัการเกี่ยวกับ คลังวสัดุ Maximize resource utilization while Maximize resource utilization while

satisfying customer requirement satisfying customer requirement Maximize customer service subject to Maximize customer service subject to

a resource constraint a resource constraint ดังนัน้จงึต้องมกีารออกแบบระบบเพื่อให้สอดคล้อง ดังนัน้จงึต้องมกีารออกแบบระบบเพื่อให้สอดคล้อง

โดยมวีตัถปุระสงค์ในการพจิารณา ดังนี้โดยมวีตัถปุระสงค์ในการพจิารณา ดังนี้1 )1 ) maximize space utilization maximize space utilization2)2) Maximize equipment utilization Maximize equipment utilization3)3) Maximize labor utilization Maximize labor utilization4)4) Maximize accessibility of all materials Maximize accessibility of all materials

5)5) Maximize protection of all materials Maximize protection of all materials

วธิกีารจดัเก็บวธิกีารจดัเก็บ1 .1 . การเก็บไวบ้นพื้นโรงงานการเก็บไวบ้นพื้นโรงงาน2.2. เก็บใสก่ล่อง เก็บใสก่ล่อง (Bin)(Bin)3.3. เก็บของบนชัน้ เก็บของบนชัน้ (Shelves)(Shelves)4.4. เก็บของบนหิง้ เก็บของบนหิง้ (Rack)(Rack)5.5. เก็บบน เก็บบน Roller ConveyorRoller Conveyor6.6. เก็บของซอ้นกัน เก็บของซอ้นกัน StackingStacking

เครื่องมอืท่ีใชใ้นโกดังเครื่องมอืท่ีใชใ้นโกดัง

1 .1 .รกัษาสภาพวสัดุรกัษาสภาพวสัดุ2.2. เก็บรกัษาของในสถานท่ีท่ีจดัไวใ้ห้เก็บรกัษาของในสถานท่ีท่ีจดัไวใ้ห้3.3. ทำาให้เกิดระเบยีบในโกดังทำาให้เกิดระเบยีบในโกดัง4.4. คำานึงถึง การเขา้ออก ความสะดวกในคำานึงถึง การเขา้ออก ความสะดวกใน

การขนยา้ย ซอ้นกันได้ การขนยา้ย ซอ้นกันได้ ความปลอดภัยในการทำางานความปลอดภัยในการทำางาน

สิง่ที่จะต้องคำานึงถึงในการออกแบบสิง่ที่จะต้องคำานึงถึงในการออกแบบระบบการจดัเก็บระบบการจดัเก็บ

1 .1 . ความรวดเรว็ในการเขา้ออกความรวดเรว็ในการเขา้ออก2 .2 . การออกแบบระบบและการจดัวางตำาแหน่งการออกแบบระบบและการจดัวางตำาแหน่ง3 .3 . ความถ่ีในการเขา้ออกความถ่ีในการเขา้ออก4 .4 . พื้นที่ทางสงูพื้นที่ทางสงู5 .5 . ผังการจดัเก็บผังการจดัเก็บ