ssk nyhedsbrev 2015 5

20

Upload: danmarks-smabadsfiskeklubber

Post on 23-Jul-2016

225 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

Page 1: Ssk nyhedsbrev 2015 5
Page 2: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 2

Ja så blev Bornholmerturene afvikletOg på trods af 53 + 50 personer på holdene, tror jeg aldrig der har været hygget så meget på Verona før, alle deltagere har været i et

særdeles godt og fantastisk humør, og der var mobninger hver eneste dag, altså på den gode måde.

At fiskeriet så var mere eller mindre op ad bakke begge ugerne det gør det jo heller nemmere, men især indeblæsningerne på uge 16 holdet var ikke udpræget negativt så der forventes samme antal

deltagere til næste år, under alle omstændigheder gjorde Bettina og Per samt personalet deres til turene kunne afvikles

på en god måde

Trolling Master har også været noget for sig selv, idet der i år ikke var mindre end 400 både tilmeldt, og tro mig det gik rimelig godt, vejret tilsmilede Hr. Jørgensen og man fik afviklet næsten

alle dagene (kun torsdagen blev aflyst), der var dog få fisk til indve-jning i forhold til de sidste 2-3 år, og måske godt det samme.

Der var også flere SSK’er der lå rigtig godt til de første dage, men svenskerne er og bliver skrappe og gjorde rent bord til sidst med

bedste båd samt de tre største fisk . Vinderene blev Håkon Lago med sin 20,980 kilo (foto) efterfulgt af

Johan Erikssons fisk på 19,490 kilo og Henrik Danielssons på 18,455 kilo Laks.

Og bedste båd med 900 point blev Team Bertan, bedste danske båd på en 7. plads blev Team Husler med skipper Henrik Jensen

der i øvrigt vandt med største fisk sidste år. Der var kun en dansk og en norsk båd i top 10 resten tog svenskerne og finnerne sig af

ellers blev næste SSK båd nummer 18 med MaLu.

Største fisk blev som skrevet et svensk anliggende og første dansker på listen blev Tonny Deneke på 6. pladsen med en fisk på

16,605 kilo

Page 3: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 3

Store fisk og vindere i uge 15Jesper Sørensen, gast på ”Splinten” med 16.50 kg.

Tom Jensen i ”Mølle” med 16,00 kg

Page 4: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 4

Søren Hjelskov, gast i ”Proppen” med 14,75 kg.

Kimm Charlotte Zederkof, gast på “Chari” med en Laks på 9,20 kg

Page 5: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 5

Store fisk og vindere i uge 16Søren Knudsen med ugens største på 11,00 kilo

Dennis Papa med ugens andenstørste på 10,75 kilo

Page 6: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 6

Page 7: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 7

Stillingen i Klubmesterskabet (Top 10) efter 2. afdeling Præmier venligst Sponsoreret af Tempo

Bedste Junior

Helsing

ør

Rødv

ig

Brø

ndby

Mulleru

p

Skov

shov

ed

Køge

Tota

l

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

H

elsing

ør

Junior

tur

Mulleru

p

Skov

shov

ed

Tota

l

0 0 0 0 0

0 0 0 0 0

0 0 0 0 0

0 0 0 0 0

Page 8: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 8

Laksefarseret rødspættefilet på bund af spinat/tomatsauté og purløgssauce.

Fremgangsmåde:Fisk: Læg fileterne ved siden af hinanden. Krydr dem med salt og peber. Skær laksen i tynde skiver, læg dem i ét lag ovenpå fileterne og rul dem sammen. Læg rullerne i et ovnfast fad. Tilsæt fond og hvidvin, overdæk med folie og damp fisken i en 180 grader varm ovn i 12-15 min. Purløgssauce: Hæld væden fra fisken i en gryde og lad den koge ind til det halve. Tilsæt fløden og kog op igen. Jævn evt. med maizena. Smag til med salt og peber, og tilsæt lige før servering masser af hakket purløg.Spinat/tomatsauté: Kernerne fra tomaterne fjernes og tomatkødet skæres i strimler. Løget hakkes meget fint. Smelt smørret i en gryde, tilsæt løg, tomat og spinat (frosne spinatblade kan også benyttes) og sautér det hele i ca. 1 minut til spinaten falder sammen. Krydr med salt og peber. Server retten med ovn-stegte kartofler eller ris.Ingredienser til 4 personer:

• 600 gram rødspættefilet• 150 gram laks• 2 dl fiskefond • (evt. 2 dl vand og 1/3 bouillonterning)• 2 dl hvidvin• 1 dl fløde

• 1 bundt purløg• 1 smørklat• 1 stks kalotteløg• 2 stk tomater• 200 gram babyspinat • Salt og peber evt. maizena

Page 9: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 9

Page 10: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 10

Fra klubbens skab med Danish lures til fars bordEn lille historie, samt fangst rapport og opskrift.

Der var engang en lille laks, den var så lille og den var lige blevet blank så den måtte kaldes lakse-smolt.

Den lille smolt var blevet født i fangeskab, derfor havde den fået klippet sin fedt finne.

Den voksede op og blev en dag så stor at den skulle sætte ud i en ferskvands elv for at klare sig selv,

Den lille lakse-smolt levede lykkeligt det første år, men det var noget der træk i den. Den var nu blevet ca 1 år og 12 cm lang, og noget stærkere,

efter at have kæmpet mod de hårde strømme i elven. Nu var den helt klar, den skulle ud på sin store rejse.

Den ville til Østersøen for at vokse sig stor og stærk, det var jo masser af sild, brislinger og tobis den kunne æde.

Dette gjorde den i ca. 5-6 år, nu blevet så stor at den vejet 16,2 kg og 115 cm lang.

Pludselig en dag, fandt den ud af at den ville vende hjem, til hvor den var blevet udsat.

Men på sin vej tilbage, fra sin store rejse mødte den en dag, en lækker-bisken der vrikkede godt med bagdelen, ca. 2 meter under overfladen og

denne kunne den ikke stå for og måtte den lige smage på.

Page 11: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 11

Dette var denne lækkerbisken fra Danish Lures. Ved navn Jönson, som sad i enden af min stang

Laksen kæmpede hårdt for at komme fri i ca. 30 min, men blev udmattet, og måtte opgive, dens liv og rejse var enden nær,

den endte på dørken i Team Cjap.

Laksen kom med hjem til fryseren i form af 2 fileter indtil de skulle tøs op, saltes i et døgn samt tørres yderligere et

døgn, så en tur i rygeovnen.

Og der hang de så i 20 timer, inden de kom ud for at hænge så de lige sætte sig. Nu ligger de så her i skiver på nybagt franskbrød og Rævesovs (hovmestersauce, dildsauce) kold sovs af sennep,

eddike, farin, dild og olie.

Page 12: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 12

Det smager så englene synger

Opskrift Lakse fileterne blev saltet i lage ... Lagen består af 60 gr salt og 20 gr brun farin pr literOg rygning ved 13-15 grader 20 timer ... Rygning forgår med fint bøgesmuldFileterne skal ligger eller hænge lidt efter rygning inden de skæres, så bliver de mere faste og bedre røgsmag Til 10 liter lage = 600 gr kogesalt 200 gr brun farinTag et par liter vand og sæt i kog med salt og den brune farin, og rør med et piskeris, dette gør at det er, lettere at opløse, når det er helt opløst blandes det med de sidste 8 liter kold vand og lagen er klar til brug. Ned i en stor balje der er beregnet til fødevare, eller en plastik sæk i med fileterne og lagen, sørg for de er dækket helt.Problemet med at holde det koldt er let, kølekassen med poser med is ved siden af fi-leterne, så kan du godt holde dem på 5 grader.Saltning et døgn op med fileterne, og hæng den til tørre, hvis filetterne ikke er helt tørre tager de ikke godt mod farven og smag fra røgen.Hjemmelavet rævesovs.Meget bedre end den færdige og tager kun et øjeblik at fremstille - holder sig nemt i en uge på køl

2 spsk. dijonsennep 1 spsk. sennepspulver 1 spsk. hvidvinseddike

3 spsk. farin 2 tsk. sojasauce 1 bdt. dild

5-6 spsk. vindruekerneolie Blend sennep, sennepspulver, eddike, sukker, soja og klippet dild i en foodprocessor eller med en stavblender.

Tilsæt olien lidt ad gangen, mens der blendes, til sovsen har en passende tyk konsistens. Smag til med sukker og server.

Bon appètit: Allan Team Cjap

Page 13: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 13

Klubmesterskab 20153. afdeling af klubmesterskabet

lørdag/søndag den 9.-10. maj fra Rødvig Havn.

Fiskeri efter havørred, regnbueørred og laks. Der kan indvejes 2 fisk af hver art pr. pers. Mindstemål på Ørred 50 cm. og Laks 75 cm.

Lørdag 9. maj 2015 kl. 12.00 til søndag 10. maj kl. 12.00.

Konkurrencen afholdes efter regler og pointsystem for klubmesterskabet. Se dem på hjemmesiden under

www.smaabaadsklub1.dk/SSK/klubmester/fisk_regler.asp

Fiskeriet skal foregå som Trollingfiskeri, og båden skal gøre fart gennem vandet.

Husk alle ændringer og evt. aflysning annonceres på hjemmesiden senest fredagen før kl. 14.00.

vel mødt Mikkel og John

PS! Vi prøver selvfølgelig som før at arrangerer fællesspisning f.eks. her i havnen:

http://www.aqua-marina.dk/

Tilmelding her til venstre på hjemmesiden

Page 14: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 14

BådudstillingWeekenden den 30. & 31. maj

Vi kan også kalde det en anderledes klubaften, som vi normalt plejer at kalde:

”Trolling for begyndere”lørdag 10.00 – 18.00 søndag 10.00 – 15.00

Henning ”Team Krille” Petersen er tovholder, der venligst stiller lokaler og faciliteter til rådighed for klubben.

Adressen er Tjærebyvej 212, 4030 Tune (kig efter campingvogne)

Foruden ca. 15 fuldt udrustede ”Småbåde” som klubbens medlemmer stiller til rådighed, udstiller Garmin og Mercury med det sidste nye på markedet.

Så er du i tvivl om hvordan du indretter din båd og med hvad, er her nok den allerstørste mulighed for tips og fiduser til aptering og indretning af din båd,

idet der vil være alt fra åbne 14 fods joller til 20 fods kabinebåde.

Page 15: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 15

Søren LauSumSum, Warrior 175

Henning PetersenKrille, Ørnvik 540PH

Linda JessenLima, Karnic 2050

John Madsen,Snoopy, Drago 570

Bjarne Lehnè11’ren, Ørnvik 630 PH

Thomas Hauerbjerg LarsenDorado Quicksilver Captur

675

Kim BernhardKB, Champion 542 SC

Her kan du se hvilke både der vil være på pladsen.

Flemming SvarreWillma, Ørnvik 650 Cap

Page 16: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 16

Søren VesthSilverfox 485

Morten PedersenUschi, Drago Sorocos 640

Hans Elgaard,14 “ With

Kenneth OlanderHaddock, Jeanneau 580

Flemming Jørgensen,Guffi, Ørnvik 620

Stig PedersenSimone, Ørnvig 640

Bjørn Hammer,Terkel,cutter profisher

ST182

Frank Mortensen,Lucky, Ørnvik 580PH

Page 17: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 17

Kom med under overfladen på Øresundsakvariet

Nu inviterer Sjællands Småbådsfiskeklub til en formiddag på Øresundsakvariet, hvor du vil kunne møde havkattens "killinger" og klappe taskekrabben.

Arrangementet byder på en spændende rundvisning, hvor de dygtige akvariepassere vil tage dig med i teknikken, så du kan se hvordan man passer og fodrer fiskene.

Det er desuden lykkedes at få marinebiolog og akvariechef Jens Peder Jeppesen til at holde et interessant foredrag om Øresunds arter og havmiljø.

Ved siden af sit erhverv som biolog er Jens en dygtig lystfisker og dykker, og har dermed en omfattende viden om de emner, der er særlig interessante for os lystfiskere, når det gælder fiskeriet og det sårbare havmiljø i Øresund.

Arrangementet foregår på:

Øresundsakvariet, Strandpromenaden 5, 3000 Helsingør Søndag den 7. juni fra kl. 10.30 - 12.30

Efter arrangementet byder Sjællands Småbådsklub på en sandwich og en øl/vand, der serveres i det fri, på midtermolen i Nordhavnen.

Arrangementet er for medlemmer af klubben og familie, og koster kun 50,- pr. person

Hurtig tilmelding anbefales, da der kun er et begrænset antal pladser.

På gensyn til en hyggelig formiddag, der helt sikkert går i fisk :-)

Tilmelding her til venstre på siden

Page 18: Ssk nyhedsbrev 2015 5

www.mercurymarine.dk

prisrigtig funktionel og stærk

Joda 455 med styrepultmed Mercury/Mariner F20ELPT20HK 4-taktLængde: 4,51 m. Bredde: 1,78 m. Vægt med motor: 260 kg.Standardudstyr: Styrepult, mekanisk styring, elektrisk lænse-pumpe, aftagelig midtertofte, pullerter og badestige i rustfristål, aflåselige stuverum for og agter. Vindspejl er tilkøb til 1.110,-Motor: 20hk, 4-takt, langt ben, elstart,powertilt, fjernbetjening, 2 cyl., 351ccm.

Pakkepris 59.990,-Anbefalet trailer model Basic 600 • 7.090,-

Den nye jolletil fritids- og lystfiskeri

side 18

Page 19: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 19

Familiehyggetur på Møn den 13.– 14. juni

Turudvalget håber at der igen er mange der har lyst til at deltage i hyggeturen i Klintholm på Møn.

Hvis vejret driller rykker vi om muligt til Rødvig eller Køge havn. Turen vil som altid begynde med at teltet lander fredag.

Når det er på plads og alle har spist, hvad de må have lyst til byder Per på klubkaffe og aftensnak.

Der vil være morgenmad både lørdag og søndag på klubbens regning, og selvfølgelig også et måltid mad lørdag aften.

Der ud over er det klubben der betaler havneleje :-) Hvis ikke der kan overnattes i båden, plejer det at være muligt at

slå telt op eller at sove i Shelterne. Vi i turudvalget glæder os og vil gøre hvad vi kan, for at det lykkes.

Husk tilmelding her til venstre på siden eller hos Jens Sahl 20642812, Lillian eller Per 51218297 / 20136497

Page 20: Ssk nyhedsbrev 2015 5

side 20