sra. lilian miranda - diretora de café da nestlé a evolução do mercado brasileiro de café
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20/08/2011 Lilian Miranda – Unidade de Negócios
RJ,05/09/11
VISEMINÁRIOINTERNACIONALDOCAFÉ
AEVOLUÇÃODOMERCADOBRASILEIRODECAFÉS
BRASIL: UMA ECONOMIA EM EXPANSÃO
Programas de redistribuição de renda
Bolsa Família 2010 13 milhões de famílias 42 milhões de pessoas
22% da população brasileira
Política de valorização do salário
mínimo Aumento real 57,3%
acima da inflação
Em 2009, quando o PIB caiu 0,6%, a
demanda interna do Brasil aumentou 0,2%, o consumo familiar cresceu
4,2%
ENQUANTO O MUNDO ESTAVA EM CRISE... MERCADO INTERNO É O DIFERENCIAL COMPETITIVO
Expansão do crédito 47% do PIB
Entre 2003 e 2010 15 milhões de empregos
formais
Em março 2011, desocupação foi de 6,5%,
a menor para o mês de março desde o início da série (março de 2002)
4,7% bilhões gastos no exterior de janeiro a
março. É o maior volume de gastos desde 1947
Source: Kantar worldpanel
EXPANSÃO QUE SE REFLETE NO MERCADO DE CAFÉS
Source: Euromonitor
EM UM PAÍS QUE JÁ É O 2º MAIOR CONSUMIDOR MUNDIAL
Source: Euromonitor
COM GRANDE POTENCIAL DE CRESCIMENTO EM CAFÉS
Source: Euromonitor
COM GRANDE POTENCIAL DE CRESCIMENTO EM CAFÉS
Source: Euromonitor
E A OPORTUNIDADE DE DESCOMOTIZAR O PRODUTO
Source: Euromonitor
CENÁRIO BRASIL
• Mercado/economiaemexpansão
• AcategoriadecaféscrescenoBrasil
• 2ºmaiormercadoconsumidornomundo
• Comgrandepotencialdecrescimento(consumopercapita)
• Comograndedesafiodeagregarvaloràcategoria
DESAFIOS DE CONSUMO
Riscos de Inflação e crise mundial
Renda comprometida
Consumidor mais consciente
DESAFIOS DE CONSUMO
OgrandedesafiodecafésnoBrasiléquebrarapercepçãodeprodutocommodity
OPORTUNIDADES PARA O CONSUMO DE CAFÉS Acesso a produtos e categorias novas
Classe C busca novas categorias “novas”
OPORTUNIDADES PARA O CONSUMO DE CAFÉS
Procura por benefícios & valor
Comunicação & compra digital
OPORTUNIDADES PARA O CONSUMO DE CAFÉS
Procura por conveniência e soluções dentro de casa
Design, sofisticação e conhecimento do conceito gourmet
CENÁRIO BRASIL
• Produtosbásicosxprodutosdiferenciados
• CrescimentodaClasseC
• Consumidorbuscaprodutosdiferenciados:entrandoemnovascategorias
• Saudabilidade/Conveniência/Diferenciação‐principaisatributos
• Acozinhavoltaaseroespaçopreferidodacasa
A MUDANÇA EM CAFÉS JÁ COMEÇOU NO BRASIL
• Estima-se que o país tenha cerca de 3.000 cafeterias, com média de crescimento de 20% ao ano (ABIC)
• O consumo de cafés especiais ocorre em maior proporção no OOH.
Encantamento, sofisticação e crescimento presentes fora de casa não aproveitados dentro de
casa
PILARES DE SUSTENTAÇÃO NESTLE
SUSTENTA-BILIDADE
VALORAGREGADO
PARCERIADOVAREJO
VÍDEO
OBRIGADO
Boas Vendas!!!