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Sommelier Jesús Escobar
BEBIDA “Cualquier liquido que se ingiere”
Variedad de aguas saborizadas con esencias de flores.
Hay 4 variedades según la necesidad:
- For traveling: esencias que combaten el stress de viajar (jet
lag, retrasos de vuelos, etc.) - For the Mind: ayuda a
sobrellevar las presiones de la vida y a mantener la calma
- For Women: para restablecer la calma y la claridad
- For Children: para que los chicos estén tranquilos sin
perder la energía
Origen: USA
Fuente: Datamonitor (www.datamonitor.com)
La naturaleza en bebidas
I N N O V A C I O N
La naturaleza en bebidas
Estados de ánimo embotellados
Origen : Argentina
I N N O V A C I O N
La naturaleza en bebidas
Bebida sin azúcar agregada con promesa de naturaleza
embotellada
Origen : Argentina
I N N O V A C I O N
GASEOSAS
AGUA CARBONATADA COLOR DE CARAMELO
ACIDO FOSFORICO ACIDO CITRICO
BENZOATO DE SODIO CAFEINA
GASEOSAS CONSUMO PERCAPITA 8 OZ
MEXICO 665
ARGENTINA 404 BRASIL 262
CENTROAMERICA 182 VENEZUELA 164
FILIPINAS COLOMBIA 130
GASEOSAS MUERTES POR CONSUMO
PERCAPITA
180,000
DIABETES 130,000 CARDIOBASCULARES 44,000
CANCER 6,000
Un nuevo lanzamiento de Coca-Cola para las mujeres entre 20 y 30
años de Japón: una versión de Coca con un sutil sabor a té verde.
Contiene catequina, un antioxidante que
promete ser un éxito en el futuro.
Origen: Japón
Fuente: Datamonitor (www.datamonitor.com)
Coca-Cola lanzó Sprite Green endulzada con Truvia, un endulzante natural derivado de la
Stevia. No es una bebida “cero-
calorías”, pero sí una bebida natural, con un
endulzante natural y jugo real de limón.
Origen: USA
Fuente: Datamonitor (www.datamonitor.com)
Una nueva creación de PEPSICO siguiendo la tendencia Wellness
global: una PEPSI con sabor a yogurth.
No es un producto lácteo, sino una bebida
con sabor y aroma a yogurth. Origen: Japón
Fuente: Datamonitor (www.datamonitor.com)
Una nueva variedad de yerba mate uruguaya con aloe arborescens. Promete aportar gran
cantidad de nutrientes y prevenir la acidez,
preservando el incomparable sabor del
mate. Origen: Uruguay
Fuente: Datamonitor (www.datamonitor.com)
BUBBLE TEA (BOBBA TEA, PEARL TEA, ZHEN ZHOU)
SE ORIGINO EN TAIWAN, COMO TE NEGRO MEZCLADO CON JUGOS DE FRUTAS Y TAPIOCA.
EN EUA SE HA DADO UN BOOM DE ESTE TIPO DE BEBIDA CON MUCHAS VARIANTES.
SIEMPRE LLEVA PERLAS DE TAPIOCA
PUEDE LLEVAR LECHE ( DE VACA O DE SOYA).
KOMBUCHA
BEBIDA A BASE DE TE NEGRO CON UNA SUSTANCIA A BASE DE BACTERIAS Y LEVADURAS CON PROPIEDADES MEDICINALES
SE LE ATRIBUYE CURAR MUCHOS MALESTARES
SABOR PARECIDO A LA SIDRA CON UN TOQUE CARBONATADO
YA EXISTE EMBOTELLADO EN EUA
Bebidas Energéticas
Variedad de Bebidas isotónicas
para Reponer sales
durante y después del ejercicio
Origen: Argentina
ENERGIZANTES CAFEINA TAURINA
AZUCARES PROTEINAS
AMINOACIDOS VITAMINAS MINERALES CREATINA
-Cafeína: Que es un estimulante del sistema nervioso central, acelera la producción y liberación de adrenalina y es diurética y entre sus efectos, están: el aumento de la presión arterial y una sobredosis puede producir dolor de cabeza, taquicardia, temblores, insomnio, diarrea, gastritis, alucinaciones, vómito, efectos diuréticos y hasta la muerte. - - Guaraná: Su componente esencial, es la guaranina, que contiene un alto contenido de cafeína y sus efectos. son: insomnio, temblor, ansiedad, palpitaciones, frecuencia urinaria e hiperactividad.
-Gingseng: Es un estimulante natural, que si bien puede mejorar la sensación de bienestar, incrementa la presión arterial.
- Taurina: Es un aminoácido que se encuentra en el organismo durante periodos de esfuerzo físico, regula la sal y el azúcar en la sangre. Pero combinada con alcohol, cafeína y/o drogas, puede afectar al sistema nervioso. Tampoco es recomendable en personas con problemas cardiacos, ya que aumenta la contractibilidad del corazón.
Carbohidratos: Glucosa, Sacarosa, Maltodextrinas, Fructosa o Galactosa, que pueden provocar la disminución de la
cantidad de líquidos que son absorbidos desde el intestino hacia la sangre, lo que ocasiona deshidratación, sobre todo
cuando se consumen con fines de “hidratación”, al hacer algún deporte.
ALCOHOLICAS
VINOS DE MESA
CERVEZAS
DESTILADOS
