smak test - amazon web servicesegmont-media.s3-website-eu-west-1.amazonaws.com/bod/... · 2014. 6....
TRANSCRIPT
SMAK TEST
PROTEINBARS
s STORA
36 SMAK
body1008s36 36 2010-07-12 14.32
47
PROTEINBARS
E n solig försom-mardag slår sig tio vrålhungriga och noggrant utvalda
jurymedlemmar ned kring ett stort bord på BODYs redak-tion. På bordet trängs ett gäng vattenglas och tolv numrerade papptallrikar. På varje tallrik är tio skivor av något som kan liknas vid en godbit från chok-ladhyllan på ICA upplagda. Det är dags för BODYs stora smak-test av proteinbars.
Varje jurymedlem förses med penna och protokoll, får infor-mation om hur poängsättningen ska gå till och ombes skriva en spontan kommentar om varje avsmakad proteinbar. Därefter dröjer det inte många sekunder förrän tio händer sträcker sig efter en skiva bar från tallriken med en stor etta, och testet är
igång. Det hummas, antecknas och dricks någon klunk vatten. Nöjda leenden övergår kvickt i skeptiska pannrynkor, och gan-ska snart är tallrikarna på det första bordet tomma. Tallrikarna dukas ut och in kommer tolv nya. Några tar en bensträckare mellan sittningarna och neutrali-serar smaklökarna med en kopp kaffe eller en frukt innan de åter-går till sittning nummer två.
Fyra sittningar och 47 protein-bars senare är smaktestet klart. Det småpratas lite om de varie-rande smakupplevelserna och någon (extremt hungrig typ!) undrar om det är några som vill hänga med på lunch, men får ett ytterst klent gensvar. Tio mätta jurymedlemmar med ett skap-ligt högt insulinpåslag återgår till sina ordinarie arbeten, och på redaktionen börjar sammanställ-
ningen av testresultatet.Ungefär en månad tidigare
ombads de företag som har pro-teinbars innehållande minst 30 gram protein per 100 gram bar i sitt sortiment att skicka in dessa till oss – om de önskar vara med i smaktestet. De följande veck-orna droppade det in bars med posten till BODYs redaktion så gott som dagligen. Varje bar registrerades i listan över bars som ska testas, får ett testnum-mer, fotograferas, och läggs se-dan i en plastpåse märkt med testnumret. På testdagen skivas samtliga bars upp och läggs på tallrikarna märkta med deras testnummer.
Vi hoppas att du genom detta smaktest ska få hjälp att hitta din favoritbar att ha som nöd-raket när du är på språng eller när sötsuget slår till.
TEXT: HANNAH RUNSTENFOTO & ILLUSTRATION: SETH JANSON
Ett enkelt sätt att alltid ha en proteinrik måltid nära är genom
fenomenet proteinbars. För att ge dig en snitslad bana till de sanna
godbitarna testade vi smaken på större delen av det svenska utbudet,
där allt från kemiska katastrofer till snarlika Maraboukopior återfanns.
PROTEINBARS TESTADE!
TEST 37
body1008s37 37 2010-07-12 14.32
placering poäng gram1 4,1
Swebar Pepparkaka
DA L B L A D S
”Pepparkaksdeg – mums!”
55
32 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram6 3,5
Rapid Recovery Bar ToffeeFA I R I N G
”Krämig och snäll till smaken. Vart tog den vägen?”
58
34 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram7 3,4
Probite FX Chocolate Banana Crisp
GY M VA R U H U S E T
”Skumbanan!”
55
35 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram9 3,2
Swebar Banana-Chocolate
DA L B L A D S
”Underligt söt chokladsmak.”
55
35 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram9 3,2
Isoflex Chocolate Caramel Crunch
A LL M A X N U T R I T I O N
”Trött Snickers.”
85
35,3 G PROTEIN/100 G BAR
Vinnarbaren har en smak som sticker ut från mängdenoch som de flesta är barnsligt förtjusta i.
Varierande syften med olika typer av bars Det finns idag en uppsjö av olika bars på marknaden med varierande innehåll, kvalité och syfte. För att du lättare ska hitta rätt bar för rätt tillfälle och ändamål kan det vara bra att ha koll på de olika kategorierna av bars som finns. Om du är osäker på var en bar hör hemma, läs innehållsförteckningen och jämför näringsfördelningen med följande:
EnergibarsDessa bars innehåller i regel så gott som uteslutande kolhydrater, samt ibland även tillsatser av uppiggande substanser såsom koffein och guarana. De är framtagna för att ge energi inför eller under ett träningspass, huvudsakligen i samband med uthållighetssporter.
RecoverybarsSom du hör på namnet så är syftet med dessa bars att hjälpa till att återhämta. De passar alltså bäst att ätas direkt efter tränings-passet. Recoverybars innehåller oftast en del protein, en större andel kolhydrater och en mindre andel fett.
ProteinbarsKolhydraterna får här stå tillbaka till förmån för en större andel protein samt i vissa fall även en större andel fett än i tidigare nämnda barkategorier. Proteinbars är de bars som bäst förtjänar benämningen ”nyttigt godis”. Det är också dessa som passar bäst såsom mellanmål eller måltidskomplement i en muskelbyggares kosthållning.
BE
TY
G 1 USCH2 SÅDÄR3 OK4 GOD5 SMAKSENSATION
38 SMAK
body1008s38 38 2010-07-12 14.32
placering poäng gram2 4,0
Swebar Mintchoklad
DA L B L A D S
”Superb After Eight taste-alike.”
55
35 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram3 3,8
Protein Cruncher Karamell
I N KO
”Som Twix utan kola.”
65
34,5 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram4 3,7
Protein XXL Hasselnöt
I N KO
”Fransk nougat…”
100
31 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram5 3,6
Pure Protein Peanut Marshmallow Eclipse
S P O RT & F I T N E S S N O R D I C
”Himmelsk smakmix och en soft konsistens.”
78
37 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram8 3,3
Promax Meal Dark Chocolate
M A X I M U S C L E
”Kompakt med en mäktig chokladsmak, typ brownie.”
60
36 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram9 3,2
Matrix Pro 32 Coconut
O L I M P
”Matig och med en tydlig kokossmak.”
80
32,8 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram9 3,2
Duoble Protein Chocolate Coconut
M U LT I P OW E R
”Som porös dubbelnougat med en balan-serad half-half-smakfördelning.
60
30 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram10 3,1
Probar Apple Smoothie
E I S E LT
”Mild, gräddig och lagom söt.”
46
39 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram10 3,1
Probar Banana Smoothie
E I S E LT
”Lättäten smörig banan.”
46
39 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram10 3,1
Swebar Lakrits DA L B L A D S
”Tydlig och godislik lakritssmak.”
55
36 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram11 3,0
Big Protein Chunk Chocolate Almond
Caramel P R OT E I N FA B R I K K E N
”Matig och lite knäckig.”
100
30,5 G PROTEIN/100 G BAR
NÄR OCH HUR ÄTER DU EN PROTEINBAR?
Helene Ahlson, 1:a Excalibur Figure 2009”Jag äter proteinbars någon gång i veckan då jag är på resande fot och mellanmålen annars kan vara svåra att hinna få i sig. På diet så är det mitt lördagsgodis, och offseason äter jag bars när jag känner för det. Men jag väljer ändå riktig mat i första hand när det finns tillgängligt.”
TEST 39
body1008s39 39 2010-07-12 14.32
placering poäng gram14 2,7
SwebarStrawberry
DA L B L A D S
”Extremsött jordgubbsgodis.”
55
35 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram15 2,6
Promax Diet Dark Chocolate
M A X I M U S C L E
”Stark mörk chokladsmak.”
60
34 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram16 2,5
Protein Flash Vanilj
I N KO
”Torkad proteindrink.”
65
31,9 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram16 2,5
Rapid Recovery Bar KokosFA I R I N G
”Ägg möter kokos i något som liknar en kompakt mousse.”
58
33 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram16 2,5
Swebar Caffe Latte
DA L B L A D S
”Kaffekaka som fastnar i tänderna.”
55
32,5 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram13 2,8
Double Protein Peanut Caramel
M U LT I P OW E R
”Söt, porös kaka som smälter onödigt fort i munnen.”
60
30 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram14 2,7
Smart Bar Toffe Caramel Crunch
P H D
”Annorlunda konsistens med stora, hårda crispbitar.”
50
30 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram11 3,0
Protein Bar Chocolate
V I TA R G O
”Blockchoklad med bra tuggmotstånd och en aningen besk underton.”
65
30,1 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram12 2,9
Peptibar Apelsin Crisp
P E PT I P OW E R
”Frisk choklad i en tilltalande konsistens.”
55
32,2 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram12 2,9
Pure Protein/Protein Revolution Chocolate
Peanut CaramelS P O RT & F I T N E S S N O R D I C
”Aningen torr men kolasåsen förgyller.”
78
41 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram12 2,9
Probar Coconut Smoothie
E I S E LT
”Krämig kokos och en väl avvägd sötma.”
46
39 G PROTEIN/100 G BAR
NÄR OCH HUR ÄTER DU EN PROTEINBAR?
Jesper Rosberg, 1:a Luciapokalen Classic Bodybuilding 2009, -178”Proteinbars är perfekta att ha med sig när man snabbt ska iväg och är sugen på ett gott mellanmål som är enkelt att ta med sig. Jag äter prote-inbars främst under uppbyggnadspe-rioden, och då blir det några stycken i veckan. En proteinbar och ett glas mjölk tillhör favoritmellanmålen.”
40 SMAK
body1008s40 40 2010-07-12 14.32
NÄR OCH HUR ÄTER DU EN PROTEINBAR?
placering poäng gram14 2,7
Swebar Chocolate
DA L B L A D S
”Aningen otydlig, söt chokladsmak.”
55
33 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram14 2,7
Matrix Pro 32 Double Chocolate
O L I M P
”Stampig, men trevlig eftersmak.”
80
31,3 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram14 2,7
Matrix Pro 32 Vanilla Chocolate Coating
O L I M P
”Kompakt. Helt ok, men vad smakar den?”
80
32,5 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram16 2,5
ProWhey Bar Choco Cookies
P R OT EC H
”Seg och rätt smaklös med en underlig bismak.”
80
49,7 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram17 2,4
Choco Pro White Chocolate Lemon Cake
S C I T EC H N U T R I T I O N
”Parfymerad ojäst sockerkaka med citronstänk.”
55
33 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram17 2,4
Probite FX Chocolate Mint Crisp
GY M VA R U H U S E T
”Seghård till konsistensen och mintsmaken går ända upp i näsan. Som ett tuggummi.”
55
35 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram17 2,4
Probite FX Strawberry & Chocolate
GY M VA R U H U S E T
”Smakar solkräm, menen helt ok sådan.”
55
35 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram13 2,8
Rapid Recovery Bar Mintchoklad
FA I R I N G
”Fluffmjuk till konsistensen med en lätt mintsmak. Tandkräm?”
58
33 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram13 2,8
Peptibar Cream Toffee
P E PT I P OW E R
”Hyggligt neutral smak, men påminner den lite om hundgodis?”
55
32,2 G PROTEIN/100 G BAR
NÄR OCH HUR ÄTER DU EN PROTEINBAR?
Anna Kärnebo, 1:a Luciapokalen 2009, +55”Proteinbars är för mig ett nyttigt
alternativ till godis. Det finns ju många olika näringssammansättningar på bars, men de med högt proteininnehåll är ett snabbt och gott sätt att få i sig närings-ämnen för uppbyggnad, återhämtning
och energi. Dessutom får man alltid plats med en bar i väskan! Det slinker nog ned
minst en bar i veckan. Mums!”
Johannes Årsjö, Sveriges Starkaste Man ”När jag väl har bars tillgängliga så kan det lätt bli en hel del, kanske tre-fyra stycken om dagen. Är jag lite småsugen på något så är proteinbars utmärkta att ha tillhands!”
TEST 41
body1008s41 41 2010-07-12 14.33
placering poäng gram19 2,2
Promax Diet Dark Chocolate/Orange
M A X I M U S C L E
”Besk mörk choklad.”
60
33,9 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram20 2,0
Choco Pro Tiramisu
S C I T EC H N U T R I T I O N
”Påminner om en chokladboll. Eller korv.”
55
33 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram21 1,9
Probite FX Lemon Butter Fudge
GY M VA R U H U S E T
”Diskmedel i seg karamellform.”
55
35 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram22 1,7
Isoflex Chocolate Almond
Delight A LL M A X N U T R I T I O N
”Ägg? Bakpulver? Medicin?”
85
33 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram23 1,6
Choco Pro Cappuccino
S C I T EC H N U T R I T I O N
”Dammtorr, men kan e v e n t u e l l t funka till en stor kopp kaffe.”
55
33 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram23 1,6
Choco Pro Chocolate Almond
S C I T EC H N U T R I T I O N
”Mandelkubb gone bad.”
55
33 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram24 1,5
ProWhey Bar Coconut
P R OT EC H
”Solblekt Hawaiian Tropic, med riktigt kass bismak.”
80
49,6 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram18 2,3
Isolox Protein Bar Raspberry
N A N OX N U T R I C E U T I CA L S
”Stark smak av typen tablettaskgodis, frisk men kemisk.”
45
35 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram19 2,2
Acai The Power Bar Orange Soul
S U P E R F R U I T
”Frisk eftersmak. Av hyacint?”
55
31 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram19 2,2
ProWhey Bar Strawberry Cream
P R OT EC H
”Redigt söt och artificiell jordgubbssmak. En krämigare konsistens hade inte skadat.”
80
50 G PROTEIN/100 G BAR
placering poäng gram19 2,2
Isolox Protein Bar Caramel
N A N OX N U T R I C E U T I CA L S
”Färglösningsmedel med inslag av kola.”
45
35 G PROTEIN/100 G BAR
NÄR OCH HUR ÄTER DU EN PROTEINBAR?
Micke Gumse, axelbred gymägare ”Brukar bli två-tre proteinbars i veck-an när jag är sugen på något gott.”
42 SMAK
body1008s42 42 2010-07-12 14.33