slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij
TRANSCRIPT
![Page 1: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/1.jpg)
Slikovno gradivo s prikazom
velikosti porcij
Ljubljana, 2013
![Page 2: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/3.jpg)
Slikovno gradivo s prikazom
velikosti porcij
Ljubljana, 2013
Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij za izvajanje prehranske ankete med starejšimi
Projekt PANGeA – Telesna aktivnost in prehrana za kakovostno staranje
Projekt sofinanciran v okviru Programa čezmejnega sodelovanja Slovenija-Italija 2007-2013 iz sredstev
Evropskega sklada za regionalni razvoj in nacionalnih sredstev.
Progetto finanziato nell'ambito del Programma per la Cooperazione Transfrontaliera Italia-Slovenia
2007-2013, dal Fondo europeo di sviluppo regionale e dai fondi nazionali.
![Page 4: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/4.jpg)
Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij
Avtorji: mag. Matej Gregorič, Vida Fajdiga Turk, dr. Mojca Gabrijelčič Blenkuš
Za vsebino so odgovorni avtorji.
Izdajatelj: Inštitut za varovanje zdravja Republike Slovenije, Trubarjeva 2, Ljubljana
Gradivo ni lektorirano.
Leto izdaje: Ljubljana, 2013
Elektronski vir.
Spletni naslov: http://www.ivz.si/
![Page 5: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/5.jpg)
Slikovno gradivo vsebuje slike treh različnih velikosti porcij za 38 različnih skupin živil/jedi, z največjo velikostjo A in najmanjšo velikostjo C. Skupine živil/jedi so: mleko/jogurt, skuta/sir, sirni namaz/jabolko, grozdje/suhe slive, kompot/pomaranča, zelenjavna priloga/pire krompir, ocvrt krompir/paradižnik, zelje/zelena solata, enolončnica/juha, ribe/perutnina, goveji zrezek/jetrca, hrenovka/pašteta, obarjena salama/majoneza, marmelada/kosmiči, polenta/kruh, riž/testenine, rogljiček/napolitanke, torta/čokolada, čaj/brezalkoholna pijača. Oznake pod slikami predstavljajo količino živila/porcije v gramih. Slikovno gradivo je v postopku evalvacije in služi kot orodje za okvirno oceno. Rezultati so uporabni samo v sodelovanju s prehranskim strokovnjaki z Inštituta za varovanje zdravja RS. Slikovno gradivo je mogoče uporabiti tudi kot osnovo za določitev količine drugih živil, ki niso vključena v obstoječi seznam skupin.
![Page 6: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/6.jpg)
Mleko / Jogurt
1 2
A
B
C
200 500
100 180
50 150
![Page 7: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/7.jpg)
Skuta / Sir
3 4
A
B
C
125 80
62 40
31 20
![Page 8: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/8.jpg)
Sirni namaz / Jabolko
5 6
A
B
C
15 50
25 90
50 180
![Page 9: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/9.jpg)
Grozdje / Suhe slive
7 8
A
B
C
90 50
180 100
45 25
![Page 10: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/10.jpg)
Kompot / Pomaranča
9 10
A
B
C
75 35
150 70
300 140
![Page 11: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/11.jpg)
Zelenjavna priloga / Pire krompir
11 12
A
B
C
75 75
140 150
280 300
![Page 12: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/12.jpg)
Ocvrt krompir / Paradižnik
13 14
A
B
C
75 75
150 150
300 300
![Page 13: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/13.jpg)
Zelje / Zelena solata
15 16
A
B
C
75 30
150 60
300 120
![Page 14: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/14.jpg)
Enolončnica / Juha
17 18
A
B
C
100 95
200 190
400 380
![Page 15: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/15.jpg)
Ribe / Perutnina (file)
19 20
A
B
C
60 35
120 70
240 140
![Page 16: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/16.jpg)
Goveji zrezek / Jetrca
21 22
A
B
C
38 75
75 150
150 300
![Page 17: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/17.jpg)
Hrenovka / Pašteta
23 24
A
B
C
180 50
45 15
90 25
![Page 18: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/18.jpg)
Obarjena salama / Majoneza
25 26
A
B
C
20 10
40 25
80 50
![Page 19: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/19.jpg)
Marmelada / Kosmiči
27 28
A
B
C
20 30
40 60
60 120
![Page 20: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/20.jpg)
Polenta / Kruh
29 30
A
B
C
75
140 30
280 60
![Page 21: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/21.jpg)
Riž / Testenine
31 32
A
B
C
280 300
70 100
140 200
![Page 22: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/22.jpg)
Rogljiček / Napolitanke
33 34
A
B
C
20 30
40 60
80 120
![Page 23: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/23.jpg)
Torta / Čokolada
35 36
A
B
C
45 20
90 40
180 80
![Page 24: Slikovno gradivo s prikazom velikosti porcij](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022012402/58999a4a1a28ab5f468b71a5/html5/thumbnails/24.jpg)
Čaj / Brezalkoholna pijača
37 38
A
B
C
50 100
100 200
200 500