SKRIPSI

SALSABELLA FAIZ

UJI KARAKTERISTIK MASKER PEEL OFF

EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia

mangostana Linn.) DENGAN PEG 1500 (1,5%,

2%, 2,5%) DAN PVA 12%

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

71

Lampiran 1. Surat Pernyataan

iv

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb

Puji syukur atas rahmat dan hidayah Allah SWT sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi yang berjudul “Uji Karakteristik Masker Peel Off

Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana Linn.) Dengan PEG 1500

(1,5%, 2%, 2,5%) Dan PVA 12%” untuk memenuhi salah satu persyaratan

akademik dalam menyelesaikan Program Sarjana Farmasi Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

Dalam proses penyusunan skripsi ini, penulis tidak terlepas dari berbagai

pihak yang memberikan bantuan, bimbingan serta doa sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Oleh karena itu dengan segala kerendahan

hati, penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada:

1. Allah SWT yang telah memberikan begitu banyak jalan dan kemudahan

dalam menjalankan amanah sebagai mahasiswa sehingga dapat

menuliskan karya penelitian ini.

2. Ibu Dra. Uswatun Chasanah, M.Kes., Apt selaku dosen pembimbing I dan

Ibu Dian Ermawati, M.Farm., Apt selaku dosen pembimbing II yang

dengan ikhlas meluangkan waktu untuk membimbing penulis dengan

penuh kesabaran serta memberikan motivasi kepada penulis sehingga

skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.

3. Ibu Engrid Juni Astuti, M.Farm., Apt dan Bapak Artabah Muchlisin,

M.Farm selaku tim penguji yang telah memberikan kritik dan saran yang

membangun terhadap skripsi yang telah dikerjakan kepada penulis.

4. Bapak Faqih Ruhyanudin, M.Kep., Sp.Kep., M.B. selaku dekan Fakultas

Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

5. Ibu Dian Ermawati, M.Farm., Apt selaku Ketua Program Studi Farmasi

Universitas Muhammadiyah Malang.

6. Ibu Siti Rofida, M.Farm., Apt selaku wali dosen saya di Program Studi

Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang.

7. Ibu Raditya Weka Nugraheni, M.Farm., Apt selaku Kepala Laboratorium

Sediaan Farmasetika Sediaan Semisolida yang telah memberikan izin dan

kesempatan untuk melakukan penelitian.

v

8. Seluruh dosen dan staf Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Malang yang telah mendidik dan

mengajarkan penulis ilmu yang berharga selama mengikuti program

sarjana. Serta laboran Laboratorium Teknologi Sediaan Farmasi: mas

Ferdi, mbak Susi dan mbak Meta yang telah banyak membantu penulis.

9. Kedua orang tua penulis, H. Saifudin dan Hj. Nurul Fuadah serta adik

penulis yaitu saudari Salsabila Indi Zulfa yang selalu memberikan

semangat, nasehat, dukungan moral dan materi secara langsung, serta yang

paling utama adalah doa yang berlimpah sehingga penulis dapat menjalani

studi farmasi dengan baik.

10. Seluruh keluarga besar Alm. Moch. Shodiq dan keluarga besar Alm.

Abdul Fatah yang tidak lupa selalu memberikan nasehat, semangat dan

dukungan untuk menyeleseaikan skripsi ini

11. Sahabat terbaik penulis yaitu Nadya, Nilla, Iqbal, mas Afi, Nita, Dwi,

Vivin, Lita, Nesa, Zaka, mas Briant, Aprischa, adik Diva, Elisa, Indri,

mbak Mirta, Alda, dan Uswatun yang selalu menemani ketika hilang

semangat dan tanpa henti meyakinkan, mengingatkan dan menghibur

selama ini.

12. Teman bimbingan skripsi yaitu Elsa, Malinda dan Indri yang saling

mengingatkan, memberikan semangat dan bertukar pikiran dalam

penelitian serta penyelesaian skripsi ini.

13. Teman kost Nawangan yaitu Rina dan Lita dan kost Griya DW yaitu April

dan Meitia yang memberikan dukungan dalam menyelesaikan skripsi.

14. Teman – teman Farmasi 2014 “OCTOPHAR” khususnya Farmasi B,

terima kasih atas 4 tahun yang terlewati bersama dalam menuntut ilmu

dalam suka dan cita.

15. Teman – teman KKN Warda, Leni, Yogi, Iyun dan Kiki yang telah

memberikan semangat dan motivasinya kepada penulis.

16. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah banyak

memberikan bantuan, dukungan, serta doa kepada saya dalam

menyelesaikan skripsi ini.

vi

Akhir kata, semoga Allah SWT membalas kebaikan bapak, ibu dan saudara

sekalian. Penulis mohon maaf atas kekurangan dan ketidaksempurnaan penulisan

skipsi ini. Semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat dan sumbangan bagi

perkembangan ilmu pengetahuan dibidang teknologi farmasi. Aamin.

Wassalamualaikum Wr. Wb.

Malang, 25 Juli 2019

Salsabella Faiz

xi

DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................. ii

LEMBAR PENGUJIAN...................................................................................... iii

KATA PENGANTAR.......................................................................................... iv

RINGKASAN ...................................................................................................... vii

ABSTRAK ............................................................................................................ ix

DAFTAR ISI......................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL .............................................................................................. xiv

DAFTAR GAMBAR........................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xvii

BAB I PENDAHULUAN...................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian........................................................................................... 4

1.4 Hipotesis Penelitian ....................................................................................... 4

1.5 Manfaat Penelitian......................................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA........................................................................... 5

2.1 Kulit............................................................................................................... 5

2.1.1 Lapisan Kulit........................................................................................... 5

2.1.2 Fungsi Kulit ............................................................................................ 8

2.2 Antioksidan ................................................................................................... 9

2.2.1 Klasifikasi Antioksidan......................................................................... 10

2.2.2 Mekanisme Kerja Antioksidan ............................................................. 11

2.3 DPPH........................................................................................................... 12

2.4 Radikal Bebas.............................................................................................. 13

2.5 Tanaman Manggis ....................................................................................... 14

2.5.1 Klasifikasi ............................................................................................. 14

2.5.2 Morfologi .............................................................................................. 15

2.5.3 Kandungan Kimia ................................................................................. 16

2.6 Ekstraksi ...................................................................................................... 17

2.6.1 Metode Ekstraksi .................................................................................. 18

xii

2.7 Gel ............................................................................................................... 19

2.7.1 Karakteristik Gel................................................................................... 19

2.7.2 Klasifikasi Gel ...................................................................................... 19

2.7.3 Keuntungan Gel .................................................................................... 20

2.7.4 Kekurangan Gel .................................................................................... 20

2.8 Masker Peel off............................................................................................ 20

2.9 Komponen Penyusun Sediaan Gel .............................................................. 21

2.9.1 Gelling Agent ........................................................................................ 21

2.9.2 Humektan.............................................................................................. 22

2.9.3 Chelating Agent .................................................................................... 22

2.9.4 Pengawet............................................................................................... 22

2.9.5 Antioksidan........................................................................................... 23

2.10 Monografi Komponen Masker Gel Peel Off ............................................. 23

2.10.1 Polivinil Alkohol (PVA)..................................................................... 23

2.10.2 Polietilen glikol (PEG)........................................................................ 24

2.10.3 Ascorbic Acid (Vitamin C) ................................................................. 25

2.10.4 Propilenglikol...................................................................................... 25

2.10.5 Metil Paraben (Nipagin) ..................................................................... 26

2.10.6 Propil Paraben (Nipasol)..................................................................... 26

2.10.7 Aquades .............................................................................................. 27

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL............................................................ 28

3.1 Skema Kerangka Konseptual ...................................................................... 28

3.2 Uraian Kerangka Konseptual ...................................................................... 30

BAB IV METODE PENELITIAN .................................................................... 31

4.1 Rancangan Penelitian .................................................................................. 31

4.2.1 Tempat Penelitian ................................................................................. 31

4.2.2 Waktu Penelitian................................................................................... 31

4.3 Variabel Penelitian ...................................................................................... 31

4.3.1 Variabel Bebas...................................................................................... 31

4.3.2 Variabel Tergantung ............................................................................. 31

4.4 Alat dan Bahan Penelitian ........................................................................... 32

4.4.1 Alat Penelitian....................................................................................... 32

xiii

4.4.2 Bahan Penelitian ................................................................................... 32

4.5 Metode Kerja ............................................................................................... 32

4.5.1 Pembuatan Ekstrak Kulit Buah Manggis.............................................. 33

4.5.2 Rancangan Formula .............................................................................. 34

4.5.3 Pembuatan Masker Peel Off Ekstrak Kulit Buah Manggis................... 34

4.6 Spesifikasi Sediaan...................................................................................... 35

4.7 Uji Aktivitas Antioksidan............................................................................ 36

4.8 Evaluasi Sediaan.......................................................................................... 39

4.9 Metode Analisis........................................................................................... 40

BAB V HASIL PENELITIAN ........................................................................... 42

5.1 Uji Organoleptis Ekstrak Kulit Buah Manggis ........................................... 42

5.2 Uji Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Manggis ............................................ 42

5.3 Evaluasi Fisika dan Kimia........................................................................... 43

5.3.1 Hasil Evaluasi Organoleptis.................................................................. 44

5.3.2 Hasil Evaluasi pH ................................................................................. 45

5.3.3 Hasil Evaluasi Homogenitas ................................................................. 45

5.3.4 Hasil Evaluasi Daya Sebar.................................................................... 46

5.3.5 Hasil Evaluasi Viskositas...................................................................... 48

5.3.6 Hasil Evaluasi Waktu Mengering ......................................................... 49

5.3.7 Hasil Evaluasi Stabilitas ....................................................................... 50

5.3.8 Hasil Evaluasi Cycling Test Freeze-Thaw............................................ 54

BAB VI PEMBAHASAN.................................................................................... 56

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN........................................................... 63

7.1 Kesimpulan.................................................................................................. 63

7.2 Saran ............................................................................................................ 63

DAFTAR PUSTAKA.......................................................................................... 64

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

II.1 Komposisi Nilai Gizi Buah Manggis/100 Gram (DepKes RI, 1990)............. 16

IV.1 Formula Basis Peel off Ekstrak Kulit Buah Manggis ................................... 34

IV.2 Spesifikasi Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Kulit Buah Manggis ............. 35

V.1 Hasil Pemeriksaan Antioksidan dengan Metode DPPH ................................ 43

V.2 Hasil Evaluasi Organoleptis Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Kulit Buah

Manggis................................................................................................................. 43

V.3 Hasil Evaluasi pH Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Kulit Buah Manggis ... 45

V.4 Hasil Evaluasi Homogenitas Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Kulit Buah

Manggis................................................................................................................. 46

V.5 Hasil Evaluasi Daya Sebar Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Kulit Buah

Manggis................................................................................................................. 47

V.6 Diameter Sebaran Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Kulit Buah Manggis ... 48

V.7 Hasil Evaluasi Viskositas Sediaan Masker Peel Off EKstrak Kulit Buah

Manggis................................................................................................................. 48

V.8 Hasil Evaluasi Waktu Mengering Sediaan Masker Peel Off EKstrak Kulit

Buah Manggis ....................................................................................................... 49

V.9 Hasil Pengamatan Organoleptis Sediaan Masker Peel off Ekstrak Kulit Buah

Manggis................................................................................................................. 51

V.10 Pengukuran pH Stabilitas Sediaan Pada Suhu 4oC ± 2oC ............................ 51

V.11 Pengukuran pH Stabilitas Sediaan Pada Suhu 40oC ± 2oC .......................... 52

V.12 Pengukuran pH Stabilitas Sediaan Pada Suhu 30oC ± 2oC (tidak terkena

matahari) ............................................................................................................... 52

V.13 Pengukuran pH Stabilitas Pada Suhu 30oC ± 2oC (terkena matahari) ......... 52

V.14 Pengukuran pH Sebelum dan Sesudah Uji Stabilitas Selama 28 Hari ......... 53

V.15 Pengamatan Organoleptis dan Fase Pemisahan Freeze-Thaw ..................... 53

V.16 Hasil Pengukuran pH Setelah Uji Freeze-Thaw .......................................... 54

xv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1 Struktur Kulit .................................................................................................... 5

2.2 Cara kerja antioksidan..................................................................................... 12

2.3 Proses masuknya radikal bebas ke dalam tubuh ............................................. 14

2.4 Buah manggis.................................................................................................. 15

2.5 Cara menggunakan masker gel peel off .......................................................... 21

2.6 Rumus bangun polivinil akohol ...................................................................... 23

2.7 Rumus bangun polietilen glikol ...................................................................... 24

2.8 Rumus bangun asam askorbat (Vitamin C) .................................................... 25

2.9 Rumus bangun propilenglikol ......................................................................... 25

2.10 Rumus bangun metil paraben........................................................................ 26

2.11 Rumus bangun propil paraben ...................................................................... 26

2.12 Rumus bangun aquades................................................................................. 27

3.1 Kerangka konseptual ....................................................................................... 28

4.1 Skema Kerja Penelitian ................................................................................... 34

4.2 Cara Pembuatan Sediaan Masker Peel Off Kulit Buah Manggis .................... 36

4.3 Cara Pembuatan Larutan DPPH...................................................................... 37

4.4 Cara Pembuatan Larutan Blanko .................................................................... 37

4.5 Cara Pembuatan Larutan Uji ........................................................................... 38

4.6 Cara Pembuatan Larutan Kontrol Positif Vitamin C ...................................... 38

5.1 Ekstrak Kulit Buah Manggis ........................................................................... 42

5.3 Hasil Pengamatan Organoleptis Sediaan Masker Peel Off ............................. 44

5.4 Histogram Hasil Uji pH Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Kulit Buah Manggis

............................................................................................................................... 45

5.5 Histogram Hasil Uji Daya Sebar Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Kulit Buah

Manggis................................................................................................................. 47

5.6 Histogram Hasil Uji Viskositas Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Kulit Buah

Manggis................................................................................................................. 49

5.7 Histogram Hasil Uji Waktu Mengering Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Kulit

Buah Manggis ....................................................................................................... 50

xvi

5.8 Histogram Hasil Pengukuran pH Sebelum dan Sesudah Uji Stabilitas Sediaan

Masker Peel Off Ekstrak Kulit Buah Manggis...................................................... 53

5.9 Histogram Hasil Uji Freeze-Thaw Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Kulit

Buah Manggis ....................................................................................................... 55

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Daftar Riwayat Hidup ....................................................................................... 70

2. Surat Pernyataan................................................................................................ 71

3. Surat Tugas ....................................................................................................... 72

4. Determinasi Bahan Aktif................................................................................... 73

5. Sertifikat Analisis Bahan................................................................................... 74

6. Perhitungan Penggunaan Bahan........................................................................ 79

7. Perhitungan Nilai Antioksidan (IC50)................................................................ 81

8. Hasil Pengukuran Evaluasi pH.......................................................................... 83

9. Hasil Pengukuran Statistika Evaluasi Daya Sebar ............................................ 84

10. Data Pengukuran Daya Sebar Sediaan............................................................ 85

11. Hasil Pengukuran Statistika Evaluasi Viskositas............................................ 91

12. Hasil Pengukuran Statistika Waktu Mengering .............................................. 92

13. Hasil Pengukuran Statistika pH Stabilitas ...................................................... 93

14. Hasil Pengukuran Statistika pH Freezethaw................................................... 95

15. Hasil Statistika T-test Stabilitas dan Freeze-thaw........................................... 96

16. Dokumentasi Penelitian .................................................................................. 98

64

DAFTAR PUSTAKA

Agoes G, dan Darijanto, S.T. 1993. Teknologi Farmasi Likuida dan Semi

Solida. Bandung: Pusat Antar Universitas Bidang Ilmu Hayati ITB

Ansel H.C. 1989. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi, diterjemahkan oleh

Farida Ibrahim dan Asmanizar dan Iis Aisyah. Edisi Keempat, 255-271,

607-608, 700. Jakarta: UI Press

Chaveri J.P dan Rodriguez N.M dan Ibarra M.O dan Rojas J.M.P. 2008 Medicinal

Properties of Mangosteen. Journal Food and Chemical Toxicology. (46):

3227-3239

Dalimartha S. 2003. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. Jilid III. Jakarta: Puspa

Swara

Depkes RI. 2000. Inventaris Tanaman Obat Indonesia (I). Jilid II. Jakarta:

Departemen Kesehatan RI dan Kesejahteraan Sosial RI Badan Penelitian

dan Pengembangan Kesehatan

Depkes RI. 2008. Artikel ”Antioksidan Resep Sehat dan Umur Panjang”.

http://www.depkes.go.id. Diakses pada 14 Oktober 2018

Ditjen POM. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obatan.

Cetakan Pertama. Jakarta: Departemen Kesehatan RI

Hanani, E dan Mun’im, A. dan Sekarini, R. 2005. Identifikasi Senyawa

Antioksidan dalam Spons Callyspongia sp. dari Kepulauan Seribu. Majalah

Ilmu Kefarmasian. Vol. II. No. 3: 127-133

Hanani, E. 2015. Analisis Fitokimia. Jakarta: ECG. Hal: 86-87

65

Harborne, J.B. 1996. Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisis

Tumbuhan, Diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata dan Imam Sudiro.

Edisi II. Bandung: ITB

Harien. 2010. Anatomi Fisiologi Kulit dan Penyembuhan Luka. Malang

Universitas Muhammadiyah Malang.

Hery Winarsi. 2007. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Yogyakarta

Ipteknet. 2009. Sentra Informasi IPTEK. Tanaman Obat Indonesia. Manggis

(Garcinia mangostana L.)

Irawati, L. dan Siti, S. 2013. Pengaruh Komposisi Masker Kulit Buah Manggis

(Garcinia mangostana L.) dan Pati Bengkuang Terhadap Hasil

Penyembuhan Jerawat pada Kulit Wajah Berminyak. E-Journal. Volume

02. No. 02: 40-48

Jose Pedraza-Choverri. 2008. Review Medical Properties of Mangosteen

(Garcinia mangostana L.). Food and Toxicology

Jung, H.A dan Su Bao Ning. 2006. Antioxidant Xanthones from the Pericarp of

Garcinia mangostana (mangosteen). Journal of Agricultural and Food

Chemistry

Kartika. 2010. Profil Kimia dari Formulasi Ekstrak Meniran, Kunyit, dan

Temulawak Berdasarkan Aktivitas Antioksidan Terbaik. Bogor: Institut

Pertanian Bogor

Kikuzaki H dan Nakatani, N. 1993. Antioxidant Effects of Some Ginger

Constituents. J. Food Sci., 58(6). 1407

Krisnadi, A.D. 2015. Kelor Super Nutrisi. Blora: Kelorina.com

66

Lachman L dan Herbert, A.L dan Joseph, L.K. 2008. Teori dan Praktek Industri

Farmasi Edisi III. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia

Lestari, P.M dan R.B. Sutyasningsih dan Ruhimat. 2013. The Influence of

Increase Concentration Polivinil Alcohol (PVA) As a Gelling Agent on

Physical Properties of The Peel-Off Gel of Pineapple Juice (Ananas

comosus L.). Asian Societies of Cosmetic Scientists Conference. 127

Lestari, P.M dan Sutyasningsih dan Fadila, M. 2015. Carbomer 980 dalam Masker

Gel Peel-off Sari Buah Nanas (Ananas comosus L. Merr). Farmasains 2(6):

264-268

Lieberman, H.A dan Rieger, M.M dan Banker G.S. 1998. Pharmaceutical

Dosage Form Disperse System. Volume 2. Second Edition. New York:

Marcel Dekker

Mackiewicz, Z dan Rimkevicius, A. 2008. Skin Aging. Institute of Experimental

and Clinical Medicine ad Vilnius University

Martin, A dan J. Swarbrick dan A. Cammarata. 1993. Farmasi Fisik: Dasar-

dasar Farmasi Fisik dalam Ilmu Farmasetika Edisi Tiga. Penerjemah:

Yoshita. Jakarta: UI Press

Martini F. 2006. Fundamentals of Anatomy and Physiology. 7th Ed. USA:

Pearson Education Inc.

Molyneux, P. 2004. The Use Of Stable Free Radical Diphenylpicrylhydrazyl

(DPPH) for Estimating Antioxidant Activity. J. Sci. Techno. 26(2): 211-

219

Mulja, M dan Suharman. 1995. Analisis Instrumen. Cetakan 1: 26-32. Surabaya:

Airlangga University Press

67

Mulyawan dan Dewi dan Neti Surjana. 2013. A-Z Tentang Kosmetik. Jakarta:

PT. Elex Media Komputindo

Permana, A.W. 2012. Kulit Buah Manggis dapat Menjadi Minuman Instan

Kaya Antioksidan. Warta Litbang Deptan

Pratiwi Liza. 2016. Ekstrak Etanol, Ekstrak Etil Asetat, Fraksi Etil Asetat dan

Fraksi n-heksan Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) sebagai Sumber

Zat Bioaktif Penangkal Radikal Bebas. Indonesian Journal of

Pharmaceutical Science and Technology. Vol. 01: 71-82

Priani, E. Sani dan Irawati I dan Darma dan E.C. Gita. 2015. Formulasi Masker

Gel Peel-Off Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.). Indonesian

Journal of Pharmaceutical Science and Technology. Vol. 2. Nomoer 3:

90-95

Putra, S.E. 2008. Artikel “Antioksidan Alami di Sekitar Kita”.

http://www.chemistry.org. Diakses pada 14 Oktober 2018

Rice-Evans C.A dan Miller N.J dan Paganga G. 1997 Antiocidant Properties of

Phenolic Compounds:reviews. Trends in Plant Science 2(4): 152-159

Rowe. 2009. Handbook of Pharmaceutical Excipients Sixth Edition.

Washington: Pharmaceutical Press and American Pharmacists Association

Safitri dan Rika Endara. 2010. Pengaruh Penambahan Polietilenglikol (PEG)

600 Terhadap Karakteristik Membran Polisulfon Untuk Pemisahan

Surfaktan Anionik Sodiun Dodesil Sulfat. Jember: FMIPA Universitas

Jember

Sayuti Kesuma danYenrina Rina. 2015. Antioksidan, Alami dan Sintetik.

Padang: Andalas University Press

68

Shai, A. 2009. Handbook of Cosmetic Skin Care. USA: Infoma Healthcare

Silje S dan Nana Ose Og Silphi Midha. 2003. Candidate Odontologiae Degree

guide to Clinic: Dentrifice and Mouthwashes Ingredients and Their

Use. Oslo University od Candidatus

Subroto, M.A. 2008. Real Food True Health. Jakarta: Agromedia Pustaka

Sunarni, T. 2005. Aktivitas Antioksidan Penangkap Radikal Bebas Beberapa

Kecambah dari Biji Tanaman Familia Papilionaceae. Jurnal Farmasi

Indonesia, 2(2): 53-61

Suksamrarn, S. 2003. Antimycobacterial Activity od Prenylated Xanthones

From The Fruits of Garcinia mangostana. Chem. Pharm. Bull. 51: 857-

859

Syaifuddin. 2009. Anatomi Tubuh Manusia Edisi 2. Jakarta: Salemba Medika

Tamat, S.R dan T. Wikanta dan L. S. Maulina. 2007. Aktivitas Antioksidan dan

Toksisitas Senyawa Bioaktif dari Ekstrak Rumput Laut Hijau Ulva

reticulate F. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 5(1): 31-36

Tortora, G dan Derrickson, B. 2006. Principles of Anatomy and Physiology.

11th Ed. USA: John Wiley Inc.

Tranggono, R.I dan Latifah F. 2007. Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan

Kosmetik. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama

Weecharangsan W dan Opanasopit P dan Sukma M. 2006. Antiocidative and

Neuroprotective Activies of Extracts from The Fruit Hull of Mangosteen

(Garcinia mangostana L.). Medical Principle Practice. 15: 281-287

69

Wildman R.E.C. 2001 Handbook of Nutraceuticals and Functional Food. Boca

Raton: CRC Press

Winarti, Sri. 2010. Makanan Fungsional. Yogyakarta: Graha Ilmu

Yatman, Eddy. 2012. Kulit Buah Manggis Mengandung Xanton yang

Berkhasiat Tinggi. Di ambil dari: www.medianeliti.com Diakses pada 14

Agustus 2018