sistemas tecnicas costos

NOTAS CURSO NIVELATORIO DE COSTOS

Sistemas de costos y técnicas de costeo

Basado en:ALVAREZ C., Alberto y SÁNCHEZ Z., Blanca E. Costos, métodos de costeo, análisis y aplicación para el sector agropecuario. Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Sede Medellín. Diciembre 1997. 116 p. Adaptado por:Alberto Araque Céspedes


Son múltiples, con grado de subjetividadDepende finalidad análisis (toma decisiones CP, LP)

Debe conocerse: Estructura organizativa empresa Características proceso productivo (tecnología) Recursos involucrados en el mismo Su forma de obtención, incorporación y

transformación Salidas: productos, servicios, impacto y su

distribución


Sistemas de costosNormas y procedimientos contables para calcular los costos (formas de calcular los costos)Caracterizados por la unidad de costeo (unidad para la cual se van a acumular los costos) y por la modalidad de producción (producción por lotes o producción en serie)

Clases de sistemas de costosCostos por órdenes de producciónCostos por procesosCosteo estándarCosteo por actividades


Bases de costosLos sistemas de costos puede funcionar

con:Base histórica: funciona con base en costos reales o históricos (costos ya incurridos, cuya cuantía se conoce)Base predeterminada: a base de costos calculados con anterioridad a la ocurrencia de costos reales.Aquí se destacan los Costos estándar

Sistemas de costos y técnicas de costeoTécnicas de costeo

Métodos para obtener o calcular el costo de producción de algo, según las necesidades del analista

Estas son:Costeo por absorción (total)Costeo variable (directo, marginal)

Sistemas de costosCostos por órdenes de producción

Unidad de costeo: generalmente grupo o lote de productos iguales (Ej. Muebles, imprentas; a veces para producto individual: un barco)Fabricación cada lote se emprende mediante orden de producciónCostos se acumulan para cada orden, por separadoCostos unitarios: dividir costos totales c/orden entre # unidades producidas orden

Sistemas de costosCostos por órdenes de producción

Apto cuando productos que se fabrican son identificables en todo momento con orden de producción específicaDistintas órdenes se empiezan y terminan en cualquier fecha dentro de período contableEquipos se emplean promiscuamente para fabricación de diversas órdenes

Sistemas de costosCostos por procesos

Unidad de costeo: un proceso de producciónCostos se acumulan para cada proceso durante un período dadoCosto unitario proceso: total costos proceso se divide por total unidades obtenidas respectivo períodoCosto total unitario del producto: suma costos unitarios obtenidos en procesos sufrió el producto

Sistemas de costosCostos por procesos

Apto para producción en serie de unidades homogéneas, cuya fabricación se cumple por etapas sucesivas hasta su terminación finalAplica a empresas transformadoras: modifican o adicionan otros materiales a una MP, en proceso continuo. Usan diferentes máquinas en procesos, o tecnología diseñada por etapas, ciclos o procesos.

Sistemas de costosCostos por procesosEjemplos:

Agroindustrias lácteas, cárnicas, concentrados, beneficiaderos café, trapiches, etc.Pecuarias: incubadoras, mataderos, porcícolas, avícolas, lecherías, ceba vacunos, etc.Agrícolas: cultivos: desde preparación suelos a cosecha y post-cosecha

Sistemas de costosCostos por procesos – Procedimiento

Se cargan elementos de costo de un período, a los procesos que se desarrollen en dicho período.Elementos que queden en proceso al final del período se convierten a equivalentes de producto terminado (valorados por su costo). Como tal se tabulan para costos del proceso.

Sistemas de costosCostos por procesos – Procedimiento

Materiales y MO directa: en cada unidad producida es difícil identificar su costo primo cup = Costo total proceso / unidades producidas (incluyendo equivalentes terminados de productos en proceso)Si hay varios procesos se acumulan costos+ Costos totales proceso I+ Costos totales proceso II+ Costos totales proceso III= Costo total del producto X

Sistemas de costosCosteo estándar

Son estimativos científicamente elaborados con base en estudios cuidadosos de ingenieríaEstos costos predeterminados dan el patrón o modelo de lo que los costos deben ser si la operación se efectúa eficientementeSi el grado de elaboración de los estimativos de costos es bajo, se puede hablar de costos estimadosAl igual que los costos reales o históricos, la base predeterminada puede aplicarse a costos con base en órdenes de producción y por procesos

Sistemas de costosCosteo estándarCosto(C) = Cantidad(Q) X Precio(P)

Si Q y P son modelos o estándares de lo que debe ser el costo, el producto resultante es un costo estándarCosto estándar producto suma costo estándar de sus componentes (MP+MT+MO+CIF). Cada uno de estos se descompone en su respectivo estándar de cantidad y precioAnálisis: se efectúa sobre variaciones en cantidad y precio factoresVer mayores detalles bibliografía suministrada

Sistemas de costosCosteo basado en actividades (ABC)

Técnicas de costeoCosteo por absorción

Incluye todos los costos (MP, MT, Otros, bien sea directos o indirectos) en determinación costo total producto o proceso. Si incluye gastos empresariales, se llama costeo por absorción totalBusca encontrar costo total del producto para fines administrativos y fijación de precios o cálculo utilidades


El costo de producción se obtiene sumando al costo primo (costos directos) otros costos indirectos (y otros gastos de producción si se desea costo por absorción total)Se debe establecer sistema que permita asignar o prorratear equitativamente los costos indirectos (y gastos empresariales si se requiere)

Técnicas de costeoCosteo por absorciónProrrateo costos indirectos

Primera etapa: asignarlos a los centros de costosSegunda etapa: asignarlos a los artículos (procesos, actividades) de cada centro

Técnicas de costeoCosteo por absorciónMétodo prorrateo costos indirectos1. Se calcula CIT (costo indirecto total,

$/período) de centros A, B, C y D2. Se selecciona base de distribución (BD)

entre centros de costos (juicio de analista)3. Costo indirecto A = CIT x Unidades BD de A

/ Unidades BD totales. Y así p’ los demás4. Se determinan unidades producidas de

cada producto

Técnicas de costeoCosteo por absorciónMétodo prorrateo costos indirectos5. Para cada centro se determina unidad

básica de asignación (uba) del costo indirecto a cada producto

Debe ser una uba en que se conozca cuanto insumió de ella cada producto –generalmente un elemento de costo directo-

Debe haber alto grado de proporcionalidad entre uba y costo indirecto a distribuir: ej. MO indirecta proporcional a MO directa

Técnicas de costeoCosteo por absorciónMétodo prorrateo costos indirectos6. Se asigna costo indirecto a cada producto

Costo indirecto producto P(1) = CI Centro X uba P1 / uba totales

Ejemplo (Ver ampliación página 22-24 texto):Arrendamiento: Se asigna entre centros en proporción al áreaLuego se asigna a productos en proporción a horas máquina de cada uno


Método prorrateo gastos empresariales (distribución, ventas y administración)

En Costeo por ABSORCION TOTAL incluiría la adecuada asignación de gastos de distribución, ventas y administración

Debe recurrirse al presupuesto asignado para el período en dichas áreas

Criterio prorrateo: muy variable; depende del juicio del analista

Técnicas de costeoCosteo por absorción totalFijación precios de venta

Obtenido costo total, puede fijarse precio de venta, así (si es posible):pvue = ctup + X% ctup = ctup(1 + X%)pvue = ctup + Y% pvuepvue = precio de venta unitario esperado ($ / unidad)ctup = costo total unitario de producciónX% o Y% valor en decimal asignado al margen de utilidad sobre costo o sobre precio, respectivamenteSECTOR AGRARIO: precio venta determinado por mercado. Agroindustrial permite mayor margen de maniobra, según competencia

Técnicas de costeoCosteo variable (directo o marginal)

Asigna como costo de producción (al elemento analizado) solamente los costos variables.LOS COSTOS FIJOS, ASI COMO LOS GASTOS DE DISTRIBUCION, VENTA Y ADMINISTRATIVOS) LOS CARGA AL PERIODO (ESTADO DE RESULTADOS).No permite obtener costo total de producción, pero si contribución marginal de un producto

Técnicas de costeoCosteo variable (directo o marginal)Costo marginal (Cmg)

Costo de producción en que se incurre para obtener una unidad adicional de producto (Primera derivada del costo total de producción)Cmg = CT / (up)Cmg= Costo marginal ($/up)CT = Suma costo total de producción ($) del períodoup = unidades producidas

Técnicas de costeoCosteo variable (directo o

marginal)Costo medio (CM)

Costo unitario resultante de dividir la suma de los costos de producción de todas las unidades producidas entre dichas unidades, o sea:CM($/ up) = CT / up

Técnicas de costeoCosteo variable (directo o marginal)Contribución marginal unitaria (cmu)

cmu ($ / up) = pvu – cvu (costo variable unitario)cmu para: costos fijos y luego utilidad (al aumentar up)Si CFT = (pvu – cvu) x Q utilidades = 0, empresa en equilibrioSi CFT > (pvu – cvu) x Q pérdidas en el períodoSi CFT < (pvu – cvu) x Q utilidades (U) en el períodoU = (pvu – cvu) x Q – CFT

Técnicas de costeoCosteo variable (directo o

marginal)Contribución marginal unitaria (cmu)Permite decisiones sobre:

Descuentos a conceder, con base en utilidades requeridas períodoQ que debe producirse para aportar una Utilidad objetivo (VER PUNTO DE EQUILIBRIO)

Técnicas de costeoCosteo variable (directo o marginal)Cálculo costo producción por costeo

variableCosto variable de producción = MP y MT + MO + Otros costos (variables, directos e indirectos)Si existen costos semivariables, debe separarse la parte fija de la variable y sumarla a los respectivos costos fijos o variables

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