sistemas de refrigeracao industrial.pptx
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Sistema deRefrigerao
Industrial
Universidade Federal de Ouro Preto-UFOPEscola de Minas
Departamento de Engenharia Metalrgicae Materiais
Campus Morro do CruzeiroOuro Preto-Minas Gerais-Brazil
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e!rigera"#o industrial$ re!rigera"#o industrial apresenta uma s%rie
de similaridades com o condicionamento dear& mas tam'%m se distingue por diversosaspectos como componentes& procedimentosde pro(etos e mercadol)gicos* Ela pode ser
caracterizada pela !ai+a de temperatura deopera"#o& no limite in!erior as temperaturaspodem atingir valores entre -,.C a -/.C e01.C no limite superior*
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O hist)rico dare!rigera"#oEra cren"a geral
2ue o geloproduzido pelo
homem erapre(udicial 3sade humana*Utilizava apenaso gelo naturalem camarascomo a 4gurarepresenta
Condensador de 5ie'ig ou Condensador 6imple
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Ciclo7e)rico
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Ciclo
eal
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Coe4ciente de E4c8cia
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CONHECENDO OS COMPONENTES
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Compressores
ompressor centrifugo
Compressor de paletas
Compressor de parafuso
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Compressor alternati!o
Esse % o modelomais usado& por issovamos a'ordarso're ele*
vfNVmf =
9az#o m8ssica
E4ci:ncia 9olum%trica
+=
p
v
c
c
e
c
rrv P
P
ccn 1
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Condensador
Condensadores so os elementos do sistema de
refrigerao que tm a funo de transformar o gs quente,
que descarregado do compressor a alta presso, em
lquido. Para isso, rejeita o calor contido no fluido
refrigerante para alguma fonte de resfriamento.
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Evaporador
O evaporador % um dos componentes principais de umsistema de re!rigera"#o& e tem a 4nalidade de e+traircalor do meio a ser res!riado& isto %& e+trair calor do ar&8gua ou outras su'st;ncias*
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9alvlas de e+pans#o6#o usadas para regular o
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6istema de Compress#o
Mec;nico de 9apor =CM9>Pode-se entender a l)gica de
!uncionamento dos principais sistemas de
re!rigera"#o atuais estudando o!uncionamento de um re!rigeradordom%stico comum& tam'%m conhecidocomo sistema de compress#o mec;nica devapor *
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6istemadee!rigera"#opor$'sor"#o
O !uncionamento da re!rigera"#o pora'sor"#o se 'aseia no !ato de 2ue os
vapores de alguns % a2uecidaveri4ca-se uma separa"#o entre o l?2uido eo vapor& onde o vapor pode sercondensado e aproveitado para produ"#o
de !rio& como nas instala"@es de
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es!riadores
de
5?2uido
A
ChillerEstes e2uipamentos conhecidos comoUnidade de 8gua gelada ou Chillers&
tem o mesmo principio de!uncionamento dos sistemas CM9&por%m utilizam outro li2uido como
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Bom'as de calor
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$tendem
comple+os!rigor?4cos&estocagem decarnes& !rutas&pescados&sucos& 'e'idas&alimentos
em'alados e
6istemas
de
e!rigera"#o
e$mnia=>*
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6istemas de Multi-
Press#oDois est8gios de compress#o de vapor5i2uido A amnia
eduz a di!eren"a de press#o em 2uetra'alha o compressor* Pode-se dizer 2ue¶ uma mesma press#o de evapora"#o& ossistemas multi-press#o re2uerem menor
capacidade =deslocamento volum%trico> docompressor*Geralmente usado em matadouros&
!rigor?4cos& latic?nios*
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6istemas de Multi-Press#o
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Centrais de re!rigera"#oa indstria s#o utilizadas centrais dere!rigera"@es& tam'%m conhecidas comoacs& onde s#o acomodados os dispositivosde re!rigera"#o& e sendo distri'uido os
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Fluido e!rigeranteFluido !rigor?4co&
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7ipos de *
$tili%ao& ar condicionado automotivo& re!rigera"#ocomercial& re!rigera"#o dom%stica =re!rigeradores e !reezers>&etc*
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e!rigera"#o na
manu!atura6ervi"os de montagemeletromec;nica do6istema de
es!riamento $celerado=C5C> de ChapasGrossas& na 8rea de5amina"#o a uente*Nnico e2uipamento no
Brasil atendendo aomercado dePlata!orma Ofshore&aval e 7u'os degrande di;metro*
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e!rigera"#o na
constru"#o civiledu"#o das tens@est%rmicas& atrav%s dadiminui"#o do calor de
hidrata"#o nasprimeiras horas*Evita 4ssuras& mant%m
por mais tempo a
tra'alha'ilidade e gerauma melhor evolu"#oda resist:ncia 3compress#o*
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e!erencias 'i'liogra4casDa'iri& $* E* ice& C* Q* $ compressor simulation model Rith corrections !or the level o! suction gassuperheat*ASHRAE Transactions, v*S,& n*I& p*//0-/TI& 0ST0*Duarte& * $* Pimenta& * M* D* Mendoza& O* * 6* umerical simulation o! a superheated cVcle !or testing o!
re!rigeration compressor* HnK Congresso Brasileiro de Engenharia Mec;nica& W9* Proceedings *** Xguas de5ind)ia& 6PK Co'em SS& 0SSS*
Fu& 5* Ding& G* Yhang& C* DVnamic simulation o! air-to-Rater dual-mode heat pump Rith screR compressor*Applied Thermal Engeneering, v*I& p*0,IS-0,L1& I*
QourV& * * * Machado& 5* Hsmail& Q* $* * umerical 6imulation o! a varia'le speed re!rigeration
sVstem*International Journal o Rerigeration, v*IL& p*0SI-I& I0*
Mac$rthur& * Z* Grald& E* Z* UnsteadV compressi'le tRo-phase