sistema digestório. mucosa – camada interna que forra o tgi formada por uma camada de células...
TRANSCRIPT
![Page 1: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/1.jpg)
Sistema Digestório
![Page 2: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/3.jpg)
Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura mucosa.
As células epiteliais que forram o TGI possuem diferentes funções:
- células epiteliais de transporte – levam íons e água para dentro do lúmen e absorvem íons, água e nutrientes.
- células secretoras – na superfície apical da mucosa, esse grupo de células liberam enzimas, mucos e substâncias parácrinas; na serosa secreção de hormônios ou substâncias parácrinas.
- células tronco – formação de novas células. Células epiteliais tem vida média de poucos dias.
![Page 4: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/5.jpg)
Músculo externo e serosa – formada por duas camadas de músculo liso: camada interior circular e camada exterior logitudinal.
A contração do músculo circular diminui o diâmetro do lúmen enquanto a contração do músculo longitudinal encurta o tubo.
![Page 6: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/7.jpg)
Superfície do TGI
![Page 8: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/8.jpg)
A digestão é realizada pelas enzimas intestinais e são auxiliadas por secreções exócrinas do pâncreas e do fígado.
As secreções exócrinas do pâncreas e fígado são liberadas na parte inicial do duodeno e são controladas pelo esfíncter de Oddi.
O TGI mede aproximadamente 450 cm, destes 395 cm formam o intestino grosso e delgado.
A lâmina própria contém fibras nervosas, vasos linfáticos e vasos sanguineos.
![Page 9: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/9.jpg)
O sistema digestório é coordenado por 4 processos básicos:
Digestão – quebra química e mecânica dos alimentos em pequenas unidades para atravessar o epitélio intestinal.
Absorção – processo de transferência (ativo ou passivo) das substâncias do trato GI para o fluido extracelular (FEC).
Motilidade – movimento do conteúdo alimentar no trato GI através de contrações musculares.
Secreção – (1) transferência de água e íons do FEC para o lúmen, (2) liberação do material sintetizado pelas células epiteliais do trato GI.
![Page 10: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/10.jpg)
Processos do Sistema Digestório
Lúmen do trato digestivo paredeFluido
intersticial sangue
![Page 11: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/11.jpg)
Processos do Sistema Digestório
![Page 12: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/12.jpg)
Motilidade
![Page 13: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/13.jpg)
Mastigação
Funções: satisfação, mistura para deglutição, redução do alimento em partículas menores.
No Homem, a força exercida pelos molares = 50 a 122 Kg (cão: até 165 Kg) e incisivos = 15 a 40 Kg
É voluntária, porém contém componentes reflexos.
Exige controle coordenado dos músculos da orofaringe, da posição dos lábios, bochechas e língua.
Transforma o alimento em uma massa de tamanho, formato e consistência apropriados para o transito no TGI.
![Page 14: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/14.jpg)
Deglutição
Transporte de água, nutrientes, e substâncias da cavidade oral para o estômago.
Lubrificação da orofaringe e esôfago.
Remoção de ácidos do esôfago provenientes de refluxos do estômago.
O início da deglutição (na cavidade oral) está sob controle voluntário mas os fenômenos motores da faringe e do esôfago são involuntários ou reflexos. Isto significa que, uma vez transmitidos os sinais ao SNC, as fases faríngea e esofágica são deflagradas reflexamente.
![Page 15: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/15.jpg)
esfíncter esofágico superior (EES)
esfíncter esofágico inferior (EEI)
esôfago diafragma
estômago
traquéia
Deglutição
![Page 16: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/16.jpg)
A) Fase oral ou voluntária: a língua separa parte do bolo alimentar (BA) e o comprime contra o palato duro, para cima e para trás da boca, forçando o BA contra a farínge, onde estímulos tácteis iniciam o reflexo da deglutição.B) Fase faríngea: fechamento das cordas vocais, da epiglote, levantamento da farínge e abertura do esfíncter esofágico superior (B e C). Logo após a passagem do BA, abrem-se as cordas vocais, a epiglote relaxa e o EES se fecha. C e D) Fase esofágica: podemos considerar a motilidade esofágica como sendo a continuação da deglutição: uma onda peristáltica começa logo abaixo do EES que desloca-se até o esfíncter esofágico inferior (EEI), relaxando-o e permitindo a entrada do BA no estômago (relaxamento receptivo).
extraído de: Vander, Sherman & Luciano, 2002 – WEBsite original: http://www.biocourse.com/mhhe/bcc/domains/quad/topic.xsp?id=000270
Deglutição
![Page 17: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/17.jpg)
Deglutição
![Page 18: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/18.jpg)
Motilidade
Desempenha duas funções: 1- movimentar o alimento da boca para o ânus, 2- misturar mecanicamente o alimento, quebrando-o em pequenas partículas
A maior parte do TGI é composta por musculatura lisa e realiza dois tipos de contrações:
1- tônicas – sustentadas por minutos ou horas, ocorrem em esfíncteres de músculo liso e porção anterior do estômago.2- fásicas – ciclos de contrações e relaxamento que duram poucos segundos. Ocorrem na porção posterior do estômago e intestino delgado.
![Page 19: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/19.jpg)
Potenciais de ondas lentas
![Page 20: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/20.jpg)
Limiar de contração
Limiar elétrico
![Page 21: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/21.jpg)
O músculo liso do TGI apresenta diferentes contrações
Complexo de migração motora – atividade entre as refeições (vazio). Elimina o resto de alimentos e elimina bactérias. Cerca de 90 minutos.
Contrações peristálticas – atividade durante e após as refeições (vazio). Contrações progressivas (efeito “onda”). Velociodade de 2 a 25cm/s
Contrações segmentares– pequenos segmentos do intestino se contraem e relaxam. Envolvido na mistura do bolo alimentar.
![Page 22: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/22.jpg)
Contrações no trato GI
Ausência de movimentos para frente
Contrações segmentares responsável pela mistura
Direção do movimento
Contrações peristálticas são responsáveis pelo movimento
![Page 23: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/23.jpg)
Secreção
Enzimas digestivas são secretadas na boca, estômago e intestinos. Proenzimas (zimógenos)
![Page 24: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/24.jpg)
Enzimas digestivas são secretadas na boca, estômago e intestinos. Proenzimas (zimógenos)
O muco é composto por mucina (glicoproteína). Função de lubrificar e proteger a mucosa do TGI.
O muco é sintetizado por células mucosas (estômago) e células calciformes no intestino.
O TGI secreta íons (Na+, K+, Cl-, HCO3- e H+) e água.
![Page 25: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/25.jpg)
Adaptações da mucosa intestinal (pregas, vilosidades e microvilosidades) aumentam a área de absorção
![Page 26: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/26.jpg)
Área total do intestino delgado de humanos: 200m2
É equivalente à área de uma quadra de tênis!!!
Grande área de absorção
![Page 27: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/27.jpg)
Polímeros de glicose
Amido, glicogênio
AmilaseDissacarídeos
Digestão de carboidratos
![Page 28: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/28.jpg)
Digestão de carboidratos
![Page 29: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/29.jpg)
Digestão de proteínas
As proteínas são digeridas como proteínas ou longos peptídeos.
Proteínas de plantas são menos digeríveis; proteínas do ovo estão entre as mais digeríveis.
Entre 30% e 60% das ptn encontradas no lúmen intestinal são provenientes da degradação de células mortas, e de secreções como enzimas e muco.
As enzimas de digestão de ptn são divididas em dois grupos: endopeptidases (proteases) e exopeptidases.
![Page 30: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/30.jpg)
Digestão de proteínas
![Page 31: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/31.jpg)
Digestão de proteínas
![Page 32: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/32.jpg)
Digestão de proteínas
![Page 33: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/33.jpg)
Digestão de gorduras
A digestão é dificultada devido a hidrofobicidade dos lipídeos
Secreções não enzimáticas ajudam a transformar as gotas de gorduras em partículas menores aumentado a área de contato.
Digestao das gorduras feita pelas lipases.
![Page 34: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/34.jpg)
Digestão de gorduras
![Page 35: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/35.jpg)
Sais biliares
São detergentes (não enzimáticos) que atuam na remoção das gorduras.
![Page 36: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/36.jpg)
Digestão e absorção de gorduras
![Page 37: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/37.jpg)
Regulação da Função Gastrintestinal
Sistema nervoso entérico (“pequeno cérebro”) – o plexo nervoso entérico permite que alguns reflexos iniciem e terminem no TGI sem comunicação com o SN.
![Page 38: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/38.jpg)
Sistema nervoso autônomo
![Page 39: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/39.jpg)
Reflexos do sistema nervoso entérico
![Page 40: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/40.jpg)
Os plexos gastrintestinais
![Page 41: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/41.jpg)
Os plexos gastrintestinais
![Page 42: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/42.jpg)
Modulacao das atividades do sistema digestório pelo sistema nervoso simpático e parassimpático
![Page 43: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/43.jpg)
ações fisiológicas
VIP (peptídeo intestinal vasoativo) () contração (ou relaxa) músculos lisos do TGI e das arteríolas
Encefalinas (met- e leu-encefalina) (+) tônus (ou contração) dos esfíncteres
neuromoduladores:NO (óxido nítrico)NPY (neuropeptídeo Y)
() contração (ou relaxa) músculos lisos da
camada circular e dos esfíncteres
GRP (peptídeo liberador de Gastrina) (+) liberação de Gastrina
EXEMPLOS DE NEUROTRANSMISSORES OU NEUROMODULADORES DO TGI DO TIPO “NANC” (NÃO-ADRENÉRGICO/NÃO-COLINÉRGICO):
![Page 44: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/44.jpg)
Hormônios digestivos controlam a função do TGI, metabolismo e comportamento alimentar
Mudanças na atividade GI (atividade peristáltica, contração da vesícula biliar, retardo do esvaziamento gástrico, etc) são controladas por hormônios GI.
![Page 45: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/45.jpg)
![Page 46: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/46.jpg)
![Page 47: Sistema Digestório. Mucosa – camada interna que forra o TGI formada por uma camada de células epiteliais, uma lâmina própria (tecido conjuntivo) e musculatura](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062312/552fc119497959413d8c9119/html5/thumbnails/47.jpg)
Funcoes dos peptídeos GI