sinopticosagroalimentaria (julio 2006)

8/18/2019 SINOPTICOSagroalimentaria (Julio 2006)

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JULIO, 2011

1

Construyendoun país agroecológico


2/29

Código: SPA144

TRIMESTRE: 1

Créditos: 4 Horas: 4

Código: SPA144

TRIMESTRE: 1


Definición:

Esta unidad sustentada en la teoría sistémica, responde a los requerimientos de seguridad agroalimentaria propuestospor el gobierno nacional para elevar la calidad de vida en el país, permitirá a los participantes conocer de maneraholística los diferentes sistemas pecuario, acuícola y pesquero a fin de desplegar diferentes acciones en proyectos deproducción de especies de interés zootécnico bao premisas de sustentabilidad y sostenibilidad!

Definición:Esta unidad sustentada en la teoría sistémica, responde a los requerimientos de seguridad agroalimentaria propuestospor el gobierno nacional para elevar la calidad de vida en el país, permitirá a los participantes conocer de maneraholística los diferentes sistemas pecuario, acuícola y pesquero a fin de desplegar diferentes acciones en proyectos deproducción de especies de interés zootécnico bao premisas de sustentabilidad y sostenibilidad!

Sub Competencia.

"! Identifica los sistemas deprodcción agroecológicos!"# Reconoce loscomponentes $e conformanel sistema de prodcciónanimal%"# Esta&lece las relacionese'istentes entre los sistemasde prodcción animal ( elam&iente"4"# Reconoce las casas $einciden en la prodcción (prodcti)idad de los sistemas

de prodcción animal"

Sub Competencia.

"! Identifica los sistemas de

prodcción agroecológicos!"# Reconoce loscomponentes $e conformanel sistema de prodcciónanimal%"# Esta&lece las relacionese'istentes entre los sistemasde prodcción animal ( elam&iente"4"# Reconoce las casas $einciden en la prodcción (prodcti)idad de los sistemasde prodcción animal"

UNIDAD CURRICULAR: SISTEMAS *E PR+*,CCI-. A.IMA/

Contenidos Conceptuales

*efinición de sistemas "Sistemas de

prodcción animal" Tipos de sistemas:&o)ino0 porcino0 a)cola0 pisccola0 o)ino( caprino0 cncla0 especies menoresno tradicionales"

!" *efinición de prodcción (prodcti)idad"

%" 2actores de la prodcción: am&ientales0económicos0 sociales ( cltrales"

4" Sitación actal de la prodcción de lasprincipales especies animales

e'plotadas en el pas: 3olmen ( )alorde la Prodcción Prodcti)idad"Rendimiento" Reerimientos # 3alor

Agregado"

6.- Desarrollo Endógeno


*efinición de sistemas "Sistemas deprodcción animal" Tipos de sistemas:&o)ino0 porcino0 a)cola0 pisccola0 o)ino( caprino0 cncla0 especies menoresno tradicionales"

!" *efinición de prodcción (prodcti)idad"

%" 2actores de la prodcción: am&ientales0económicos0 sociales ( cltrales"

4" Sitación actal de la prodcción de lasprincipales especies animales

e'plotadas en el pas: 3olmen ( )alorde la Prodcción Prodcti)idad"Rendimiento" Reerimientos # 3alor

Agregado"

6.- Desarrollo Endógeno

Contenidos Procedí mentales

Caracteria diferentes sistemas de

prodcción+&ser)a los indicadores de la prodcción (la prodcti)idad"Identifica los diferentes factores de laprodcción"

Analia crticamente la sitación de laprodcción animal

5"# Procesa la materia prima para darle

)alor agregado en los n6cleos de

desarrollo endógeno"

Contenidos Procedí mentales

Caracteria diferentes sistemas deprodcción+&ser)a los indicadores de la prodcción (la prodcti)idad"Identifica los diferentes factores de laprodcción"

Analia crticamente la sitación de laprodcción animal

5"# Procesa la materia prima para darle

)alor agregado en los n6cleos de

desarrollo endógeno"

Contenidos Actitudinales#nterpreta y critica estadísticas de laproductividad y el rendimiento!

$alora la necesidad de promover elcooperativismo u otras formas departicipación para meorar la productividadcon criterios de sustentabilidad!%sume el hábito del respeto y conservaciónde los sistemas de producción animal comofuente de vida natural generadora dealimentos!&ultiva la participación interactiva quepermita facilitar el aprendizae!%ctitud refle'iva y creativa ante el avancede la ciencia y la tecnología en lossistemas de producción!

Contenidos Actitudinales#nterpreta y critica estadísticas de la

productividad y el rendimiento!$alora la necesidad de promover elcooperativismo u otras formas departicipación para meorar la productividadcon criterios de sustentabilidad!%sume el hábito del respeto y conservaciónde los sistemas de producción animal comofuente de vida natural generadora dealimentos!&ultiva la participación interactiva quepermita facilitar el aprendizae!%ctitud refle'iva y creativa ante el avancede la ciencia y la tecnología en lossistemas de producción!

Contenidos

Contenidos

Estrategias para favorecer el Aprendizaje (rabao de campo, investigación documental, mesas de trabao, resolución deproblemas, videos, simposios,

Estrategias para favorecer el Aprendizaje (rabao de campo, investigación documental, mesas de trabao, resolución deproblemas, videos, simposios,

Estrategias de EvaluaciónEercitación de roles, coevaluación, participación grupal e individual, produccionesescritas y orales

Estrategias de EvaluaciónEercitación de roles, coevaluación, participación grupal e individual, produccionesescritas y orales

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Código: IP1%4

Trimestre: 1Créditos: 4Horas: %

Código: IP1%4

Trimestre: 1Créditos: 4Horas: %

DESCRIPCI!"Esta unidad curricular está dirigida a la formación de competencias transformadoras de la realidad agroalimentaria,social y endógena! )ropende a la integración de saberes presentes en otras unidades curriculares, creandocondiciones para vincular la academia en la transformación socio*agroecológica de la realidad con participación de lascomunidades de productores!

DESCRIPCI!"Esta unidad curricular está dirigida a la formación de competencias transformadoras de la realidad agroalimentaria,social y endógena! )ropende a la integración de saberes presentes en otras unidades curriculares, creandocondiciones para vincular la academia en la transformación socio*agroecológica de la realidad con participación de lascomunidades de productores!

Sub#competenciasDescribe la realidad del entorno

agroalimentario para discernir lasproblemáticas con una visiónholística e intervenir en latransformación social endógena!%compa+a a la &omunidad ural enla priorización de sus necesidades yproblemas en producciónagroalimentariaElaborar un informe descriptivo de larealidad socioproductiva de maneraparticipativa con la comunidad ruraly-o urbana

Sub#competenciasDescribe la realidad del entornoagroalimentario para discernir lasproblemáticas con una visiónholística e intervenir en latransformación social endógena!%compa+a a la &omunidad ural enla priorización de sus necesidades yproblemas en producciónagroalimentariaElaborar un informe descriptivo de larealidad socioproductiva de maneraparticipativa con la comunidad ruraly-o urbana

UNIDAD CURRICULAR: I.3ESTI7ACI-. PARTICIPATI3A

Contenidos Conceptuales*efinición de *esarrollo endógeno

sstenta&le diagnostico rralparticipati)o0 *emocracia participati)a( protagónica ( ss fndamentoslegales0 realidad sistémica0 cicloci&ernético de transformación"

Métodos participati)os dein)estigación ( planificación"

.ecesidades en prodcciónagroalimentaria

Comnidad0 po&lación ( te8ido social0

tipos ( diferencias"

Redacción de informe

Contenidos Conceptuales*efinición de *esarrollo endógeno

sstenta&le diagnostico rralparticipati)o0 *emocracia participati)a( protagónica ( ss fndamentoslegales0 realidad sistémica0 cicloci&ernético de transformación"

Métodos participati)os dein)estigación ( planificación"

.ecesidades en prodcciónagroalimentaria

Comnidad0 po&lación ( te8ido social0 tipos ( diferencias"

Redacción de informe

Contenidos Procedimentales

Intercam&ia sa&eres so&re desarrollo

endógeno en la comnidad donde seinserte

,sa adecadamente los métodos dein)estigación#acción en la &6s$edadel conocimiento de la realidadcomnitaria

Aplica los fndamentos legales de laparticipación protagónica"

Realia diagnóstico participati)o de lospro&lemas ( necesidadessocioprodcti)as de la comnidad

Hace so de la sinergia en s proceso deconstrcción de conocimiento"


Intercam&ia sa&eres so&re desarrolloendógeno en la comnidad donde seinserte

,sa adecadamente los métodos dein)estigación#acción en la &6s$edadel conocimiento de la realidadcomnitaria

Aplica los fndamentos legales de laparticipación protagónica"

Realia diagnóstico participati)o de lospro&lemas ( necesidadessocioprodcti)as de la comnidad

Hace so de la sinergia en s proceso deconstrcción de conocimiento"

Contenidos Actitudinales

3alora la importancia del*esarrollo endógenosstenta&le

Argmenta crticamente so&rela participación protagónica (democr9tica

+&ser)a de manera crtica dela realidad local"

Manifiesta disposición para nacomnicación efecti)a"

Se in)olcra en el proceso detransformación social


3alora la importancia del*esarrollo endógenosstenta&le

Argmenta crticamente so&rela participación protagónica (democr9tica

+&ser)a de manera crtica dela realidad local"

Manifiesta disposición para nacomnicación efecti)a"

Se in)olcra en el proceso detransformación social

Sinopsis de Contenido


Estrategias para favorecer el Aprendizaje+&ser)ación participante0 talleres0 tra&a8o de campo0 tra&a8o en grpos0in)estigación docmental0 intercam&io de sa&eres

Estrategias para favorecer e l Aprendizaje+&ser)ación participante0 talleres0 tra&a8o de campo0 tra&a8o en grpos0in)estigación docmental0 intercam&io de sa&eres

Estrategias de Evaluación

)resentación y defensa de informe, coevaluación, portafolio, evaluación de roles,autoevaluación, sociodramas


)resentación y defensa de informe, coevaluación, portafolio, evaluación de roles,autoevaluación, sociodramas

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Código: SP31%

Trimestre: 1Créditos: Horas: %

Código: SP31%

Trimestre: 1Créditos: Horas: %

DE.&#)/0:

Esta unidad curricular proporciona conocimientos científicos básicos que permitan introducir al estudiante en losprocesos de producción de alimentos de origen vegetal y producción forestal para contribuir a la construcción delmodelo agroproductivo de los n1cleos de desarrollo endógenos, planificando la utilización racional de los recursosdisponibles en la región a fin de asegurar su sostenibilidad!

DE.&#)/0:Esta unidad curricular proporciona conocimientos científicos básicos que permitan introducir al estudiante en losprocesos de producción de alimentos de origen vegetal y producción forestal para contribuir a la construcción delmodelo agroproductivo de los n1cleos de desarrollo endógenos, planificando la utilización racional de los recursosdisponibles en la región a fin de asegurar su sostenibilidad!

Sub#competencias"econoce, selecciona y transfiere

los procesos que intervienen enla producción vegetal y foresta apartir de de los factoresproductivos e'istentes en launidad de producciónagroalimentaria!

#dentifica y relaciona diferentes lossubsistemas agrícolas vegetal yforestal, bao criterios desustentabilidad y transferencia dee'periencia en el área deinfluencia!

)ropone alternativas dediversificación de cultivos comobase para el fortalecimiento de lacadena agroproductiva enn1cleos endógenos!

Sub#competencias"econoce, selecciona y transfiere

los procesos que intervienen enla producción vegetal y foresta apartir de de los factoresproductivos e'istentes en launidad de producciónagroalimentaria!

#dentifica y relaciona diferentes lossubsistemas agrícolas vegetal yforestal, bao criterios desustentabilidad y transferencia dee'periencia en el área deinfluencia!

)ropone alternativas de

diversificación de cultivos comobase para el fortalecimiento de lacadena agroproductiva enn1cleos endógenos!

20#D%D &2#&23%" SISTEMAS DE PRODUCCIÓN VEGETAL


.istemas de producción vegetal y

forestal! Definición! &aracterización!(ipos, &omponentes, relaciones,%gricultura urbana y periurbana!.ituación actual de la producciónagrícola vegetal y forestal!

#nfraestructura y requerimientos para laproducción! #nsumos!

3abores %grícolas! Definición ydescripción! .ustentabilidadambiental! )rotección vegetal

4odelos de producción intensiva!&anteros!


.istemas de producción vegetal yforestal! Definición! &aracterización!(ipos, &omponentes, relaciones,%gricultura urbana y periurbana!.ituación actual de la producciónagrícola vegetal y forestal!

#nfraestructura y requerimientos para laproducción! #nsumos!

3abores %grícolas! Definición ydescripción! .ustentabilidadambiental! )rotección vegetal

4odelos de producción intensiva!

&anteros!


Eecuta actividades para la preparaciónde suelo con criterios de

sustentabilidad!

%plica técnicas apropiadas para lograr

la protección vegetal!

Desarrolla sistemas básicos de riego

para garantizar la producción vegetal!

Elaboración de abonos orgánicos!

Dise+a, construye y manea canteros!


Eecuta actividades para la preparación

de suelo con criterios de

sustentabilidad!

%plica técnicas apropiadas para lograr

la protección vegetal!

Desarrolla sistemas básicos de riego

para garantizar la producción vegetal!

Elaboración de abonos orgánicos!

Dise+a, construye y manea canteros!


%sume una actitud crítica con relación a

los distintas formas de producción

de alimentos

$alora con espíritu conservacionista las

diferentes técnicas y labores

eecutadas en el proceso

productivo!

)articipa en las actividades de

planificación y productivas con

criterios de cooperación y

solidaridad!

%sume la producción endógena comomodelo de potenciación de la

soberanía agroalimentaria!


%sume una actitud crítica con relación alos distintas formas de producción

de alimentos

$alora con espíritu conservacionista las

diferentes técnicas y labores

eecutadas en el proceso

productivo!

)articipa en las actividades de

planificación y productivas con

criterios de cooperación y

solidaridad!

%sume la producción endógena como

modelo de potenciación de la

soberanía agroalimentaria!



Estrategias para favorecer el Aprendizaje(rabao de campo, seminario, taller, video conferencia y e'posición del docente,revisión bibliográfica, producciones escritas y visitas guiadas

Estrategias para favorecer el Aprendizaje(rabao de campo, seminario, taller, video conferencia y e'posición del docente,revisión bibliográfica, producciones escritas y visitas guiadas

Estrategias de Evaluación2so de roles, co*evaluación, producciones escritas y orales, participaciónindividual y grupal!

Estrategias de Evaluación2so de roles, co*evaluación, producciones escritas y orales, participaciónindividual y grupal!

!

Código: ESA14%Trimestre: ;1Horas: ;4Créditos: ;%

Código: ESA14%Trimestre: ;1Horas: ;4Créditos: ;%

*escripción:El sistema socioeconmico !lasmado en el marco constit"cional im!lica "n cam#io de!aradi$ma en la economía% Desde esta Unidad C"rric"lar se !rom"e&e '"e el est"diantecom!renda la inte$racin de los actores sociales como "n elemento #ase !ara el desarrollo delas com"nidades, as"miendo i$"almente el n"e&o rol del Estado en la trans(ormacineconmica del sector a$rícola% I$"almente le !ro!orcionar) com!etencias !ara desem!e*ar elrol de Pro!"lsor de Redes +ocio!rod"cti&as, en consideracin del rendimiento econmico el#ene(icio social, artic"lado a las estrate$ias del desarrollo nacional.

*escripción:El sistema socioeconmico !lasmado en el marco constit"cional im!lica "n cam#io de!aradi$ma en la economía% Desde esta Unidad C"rric"lar se !rom"e&e '"e el est"diantecom!renda la inte$racin de los actores sociales como "n elemento #ase !ara el desarrollo delas com"nidades, as"miendo i$"almente el n"e&o rol del Estado en la trans(ormacineconmica del sector a$rícola% I$"almente le !ro!orcionar) com!etencias !ara desem!e*ar elrol de Pro!"lsor de Redes +ocio!rod"cti&as, en consideracin del rendimiento econmico el#ene(icio social, artic"lado a las estrate$ias del desarrollo nacional.

Subcompetencias:!&omprende y se vincula a laproblemática del desarrolloeconómico y social de lascomunidades rurales!!&aracteriza y se vincula con losactores e instituciones de laEconomía .ocial!ealiza estimaciones einterpretaciones relativas alproceso de planificación de laproducción, bao los criterios del

má'imo beneficio social!! )ropone alternativas dediversificación de la producciónagrícola en función al EquilibrioEconómico nacional!

Subcompetencias:!&omprende y se vincula a laproblemática del desarrolloeconómico y social de lascomunidades rurales!!&aracteriza y se vincula con losactores e instituciones de laEconomía .ocial!ealiza estimaciones einterpretaciones relativas alproceso de planificación de laproducción, bao los criterios del

má'imo beneficio social!! )ropone alternativas dediversificación de la producciónagrícola en función al EquilibrioEconómico nacional!

,nidad Crriclar : Economa Social Agrcola"


Econom$a como ciencia : Definiciones,tipos y características!

Econom$a Social %s. Econom$a&ercantil: Definiciones, relacionessociales de producción, modo deproducción, sistema económico

Desarrollo Endógeno: Definición, modelode transformación!

Econom$a de la Producción: )lanificaciónde la )roducción: qué, cómo, cuánto,cuándo, para quién! #tinerario técnico!

&ostos de producción, ingreso ybeneficio!Plan de Desarrollo Estrat'gico del

Estado: Equilibrio Económico, obetivos yestrategias!


Econom$a como ciencia : Definiciones,tipos y características!

Econom$a Social %s. Econom$a&ercantil: Definiciones, relacionessociales de producción, modo deproducción, sistema económico

Desarrollo Endógeno: Definición, modelode transformación!

Econom$a de la Producción: )lanificaciónde la )roducción: qué, cómo, cuánto,cuándo, para quién! #tinerario técnico!&ostos de producción, ingreso ybeneficio!

Plan de Desarrollo Estrat'gico delEstado: Equilibrio Económico, obetivos yestrategias!


%plica los conceptos relacionados a la&iencia Económica en el desempe+ocotidiano de los actores sociales!

%naliza las relaciones sociales deproducción que están presentes tanto enla Economía .ocial como en la 4ercantil!

Determina los #tinerarios (écnicos y calcula,clasifica e interpreta factores productivosnecesarios en una unidad de producciónagrícola!

Determina los rendimientos económicos de

los rubros en una unidad de producciónagrícola!

Describe las estrategias de desarrolloeconómico contempladas en el )lan deEstratégico 0acional!


%plica los conceptos relacionados a la&iencia Económica en el desempe+ocotidiano de los actores sociales!

%naliza las relaciones sociales deproducción que están presentes tanto enla Economía .ocial como en la 4ercantil!

Determina los #tinerarios (écnicos y calcula,clasifica e interpreta factores productivosnecesarios en una unidad de producciónagrícola!

Determina los rendimientos económicos delos rubros en una unidad de producciónagrícola!

Describe las estrategias de desarrolloeconómico contempladas en el )lan deEstratégico 0acional!


Emite opinión significativa sobe losprincipios y valores de laEconomía .ocial para latransformación!

$alora el desarrollo endógeno comomodelo económico alternativo!

.e interesa en la realización deestimaciones e interpretacionesvinculadas a la producción!

equipo


Emite opinión significativa sobe losprincipios y valores de laEconomía .ocial para latransformación!

$alora el desarrollo endógeno comomodelo económico alternativo!

.e interesa en la realización deestimaciones e interpretacionesvinculadas a la producción!

equipo

+ino!sis de Contenido

+ino!sis de Contenido

Estrategias para favorecer el %prendizae"(talleres, seminarios, revisión bibliográfica, trabao de campo y diagnósticoparticipativo

Estrategias para favorecer el %prendizae"(talleres, seminarios, revisión bibliográfica, trabao de campo y diagnósticoparticipativo

Estrategias de Evaluación:)roducción oral y escrita, eercitación de roles, participación individual y grupal!

Estrategias de Evaluación:)roducción oral y escrita, eercitación de roles, participación individual y grupal!

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,.I*A* C,RRIC,/AR: Planificación Tecnológica Comnitaria

Código: PTC!4%

Trimestre: !

Créditos: %Horas: 4

DE.&#)/0:Esta unidad contribu(e al proceso de integración curricular al conte)tualizar el aprendizaje de competencias en

compromiso vinculante con las comunidades. *a ad+uisición de las competencias +ue propone junto a las unidadescurriculares espec$ficas de lo agroalimentario, facilita el conocimiento socio#agroecológico de la comunidad, as$ comola implementación de t'cnicas ( m'todos de planificación estrat'gica en la perspectiva -ol$stica del ciclo cibern'tico detransformación. El proceso se dinamiza con el acompaamiento +ue se -ace a la comunidad en su gestión organizativa,de conocimientos valoración de su roblem/tica los re uerimientos ro ios de la lanificación.

.ub*competencias:• 5ormula el problema de

#nvestigación (ecnológicaasociado a problemas ynecesidadessocioproductivas de lacomunidad rural

•

Elabora plan estratégico dedesarrollo endógenosustentable de unacomunidad rural

• #nicia la eecución del planestratégico de desarrolloendógeno sustentable

• # ntegra los planes,ro ramas ro ectos de


4étodos y técnicas básicas de investigacióndocumental

)lanificación estratégica!

El problema de investigación!

Desarrollo comunitario

&omunidad rural

)lanes, programas y proyectos de ciencia ytecnología local, regional y nacional

&iencia, tecnología e innovación tecnológica!


4étodos y técnicas básicas de investigacióndocumental

)lanificación estratégica!

El problema de investigación!

Desarrollo comunitario

&omunidad rural

)lanes, programas y proyectos de ciencia ytecnología local, regional y nacional

&iencia, tecnología e innovación tecnológica!


5ormula el plan estratégico de desarrollo endógenosustentable con la participación de la comunidad

&ontribuye con el desarrollo de planes, programas y

proyectos de tecnología del Estado $enezolano%compa+a a productores en actividades de

meoramiento de su unidad de producción encorrespondencia con el plan estratégico

#dentifica y formula problemas vinculados a lasnecesidades comunitarias y a los planes de ciencia ytecnología

2tiliza la sinergia interinstitucional en la aplicación deplanes, programas y proyectos de ciencia ytecnología


5ormula el plan estratégico de desarrollo endógenosustentable con la participación de la comunidad

&ontribuye con el desarrollo de planes, programas y

proyectos de tecnología del Estado $enezolano

%compa+a a productores en actividades demeoramiento de su unidad de producción encorrespondencia con el plan estratégico

#dentifica y formula problemas vinculados a lasnecesidades comunitarias y a los planes de ciencia ytecnología

2tiliza la sinergia interinstitucional en la aplicación deplanes, programas y proyectos de ciencia ytecnología

Contenidos Actit"dinales

.e interesa por sistematizar lainformación correspondiente a laproblemática de la comunidad!

$alora la importancia de la planificaciónestratégica participativa

%compa+a a la comunidad en susprocesos de planificación yorganización socio*productiva, bao elenfoque autosustentable!

$alora la importancia de la ciencia y latecnología para el desarrolloendógeno sustentable

Contenidos Actit"dinales

.e interesa por sistematizar lainformación correspondiente a laproblemática de la comunidad!

$alora la importancia de la planificaciónestratégica participativa

%compa+a a la comunidad en susprocesos de planificación yorganización socio*productiva, bao elenfoque autosustentable!

$alora la importancia de la ciencia y latecnología para el desarrolloendógeno sustentable



Estrategias para fa)orecer el Aprendia8e(rabaos de campo, talleres, revisión bibliográfica, clasesma istrales, discusiones rupales, seminarios!


)roducción escrita y oral, coevaluación, eecución de roles,%utoevaluación, 6bservación simple y participante

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Código:


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!

Código: CP=!4Trimestre: ;!Horas: ;Créditos: ;4

Código: CP=!4Trimestre: ;!Horas: ;Créditos: ;4

Descripción:El proceso de refndación de la Rep6&lica0 sstentado en el modelo de desarrollo endógeno0

re$iere el a&orda8e de los aspectos polticos0 8rdicos e institcionales de forma integral e interacti)apara todas las 9reas de acción social0 en especial la acti)idad agroalimentaria $e amerita deestrategias integradas para garantiar la necesaria concordancia entre los lineamientos rectores delEstado0 el marco legal ( el fncionamiento de las institciones0 en el sministro de la ma(or sma de&ienestar posi&le a las comnidades" Para el logro de tal cometido0 se >ace indispensa&le lacomprensión ( aplicación precisa de la triada conformada por los aspectos se?alados0conte'taliados en los 9m&itos local0 regional0 nacional e internacional"

Descripción:

El proceso de refndación de la Rep6&lica0 sstentado en el modelo de desarrollo endógeno0re$iere el a&orda8e de los aspectos polticos0 8rdicos e institcionales de forma integral e interacti)apara todas las 9reas de acción social0 en especial la acti)idad agroalimentaria $e amerita deestrategias integradas para garantiar la necesaria concordancia entre los lineamientos rectores delEstado0 el marco legal ( el fncionamiento de las institciones0 en el sministro de la ma(or sma de&ienestar posi&le a las comnidades" Para el logro de tal cometido0 se >ace indispensa&le lacomprensión ( aplicación precisa de la triada conformada por los aspectos se?alados0conte'taliados en los 9m&itos local0 regional0 nacional e internacional"

Subcompetencias:%plica los instrumentos urídicos en

materia agraria para generar lasinergia institucional y social deldesarrollo agroalimentariosustentable!#mpulsa el cooperativismo comoforma de organización comunitaria!!%compa+a a las comunidadesrurales en el eercicio de lacorresponsabilidad y la contraloríasocial!%compa+a la formulación deproyectos comunitarios que facilitenel acceso a fuentes definanciamiento para el desarrollosocial endógeno!

Subcompetencias:%plica los instrumentos urídicos enmateria agraria para generar lasinergia institucional y social deldesarrollo agroalimentariosustentable!#mpulsa el cooperativismo comoforma de organización comunitaria!!%compa+a a las comunidadesrurales en el eercicio de lacorresponsabilidad y la contraloríasocial!%compa+a la formulación deproyectos comunitarios que facilitenel acceso a fuentes definanciamiento para el desarrollosocial endógeno!

,nidad Crriclar : Conte'to Poltico#=rdico e Institcional


)olíticas para el desarrollo rural integral:producción, financiamiento, adudicación y uso

de la tierra, comercialización agrícola, precios,infraestructura, empleo, transferencia detecnología, subsidios, importaciones,e'portaciones, etc!

4arco urídico de la seguridad agroalimentaria:&onstitución de la ep1blica 8olivariana de$enezuela, 3ey de (ierras y Desarrollo %grario93ey Especial de %sociaciones &ooperativas9 3eyde 4ercadeo %grícola9 3ey (utelar del %mbiente93ey de )esca y %cuacultura9 etc!

ed institucional de apoyo a la gestiónagroalimentaria: 4%(, #0(#, #0#%, #0DE, &$%,4)&, 4#0E), .20%&66), 4E&%3, etc!

#nstancias de integración nacional e internacional

para la definición y eecución de la políticaagroalimentaria: convenios, alianzas, ruedas denegocios, 4E&6.2, %38%, etc!


)olíticas para el desarrollo rural integral:

producción, financiamiento, adudicación y usode la tierra, comercialización agrícola, precios,infraestructura, empleo, transferencia detecnología, subsidios, importaciones,e'portaciones, etc!

4arco urídico de la seguridad agroalimentaria:&onstitución de la ep1blica 8olivariana de$enezuela, 3ey de (ierras y Desarrollo %grario93ey Especial de %sociaciones &ooperativas9 3eyde 4ercadeo %grícola9 3ey (utelar del %mbiente93ey de )esca y %cuacultura9 etc!

ed institucional de apoyo a la gestiónagroalimentaria: 4%(, #0(#, #0#%, #0DE, &$%,4)&, 4#0E), .20%&66), 4E&%3, etc!

#nstancias de integración nacional e internacionalpara la definición y eecución de la políticaagroalimentaria: convenios, alianzas, ruedas denegocios, 4E&6.2, %38%, etc!


Diagnóstica los efectos de la aplicación de laspolíticas, el marco urídico y la participación de lared institucional en el desarrollo integral de lascomunidades rurales!

Elabora propuestas para el aprovechamientocomunitario de las políticas, el marco urídico yla acción de la red institucional en el desarrollosustentable agroalimentario!

%compa+a a las comunidades en la eecución delas políticas agroalimentarias, el marco urídico yla acción de la red institucional en el desarrollosustentable!

ealiza evaluaciones del rol de los organismos deintegración nacional e internacional en materiade política agroalimentaria y las presenta através de producciones orales y escritas,!


Diagnóstica los efectos de la aplicación de laspolíticas, el marco urídico y la participación de lared institucional en el desarrollo integral de lascomunidades rurales!

Elabora propuestas para el aprovechamientocomunitario de las políticas, el marco urídico yla acción de la red institucional en el desarrollosustentable agroalimentario!

%compa+a a las comunidades en la eecución delas políticas agroalimentarias, el marco urídico yla acción de la red institucional en el desarrollosustentable!

ealiza evaluaciones del rol de los organismos deintegración nacional e internacional en materia

de política agroalimentaria y las presenta através de producciones orales y escritas,!

&ontenidos %ctitudinales

%sume una actitud dinamizadora para ladiscusión temática político*urídica einstitucional, interrelacionada con losactores sociales involucrados!

.e involucra con las instituciones,apoyándose en el marco político* urídico para orientar a lasorganizaciones políticas de su entorno!


%sume una actitud dinamizadora para ladiscusión temática político*urídica einstitucional, interrelacionada con losactores sociales involucrados!

.e involucra con las instituciones,apoyándose en el marco político* urídico para orientar a lasorganizaciones políticas de su entorno!

+ino!sis de Contenido+ino!sis de Contenido

Estrategias para favorecer el Aprendizaje"

Clases magistrales, talleres, investigación documental y debates grupales

Estrategias para favorecer el Aprendizaje"

Clases magistrales, talleres, investigación documental y debates grupales

Estrategias de Evaluación")roducciones escritas y orales , eercitación de roles, participación grupal e individual

Estrategias de Evaluación")roducciones escritas y orales , eercitación de roles, participación grupal e individual

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Código: A2A!45

TRIMESTRE: !Créditos: 4 Horas: 5

Código: A2A!45

TRIMESTRE: !


*ESCRIPCI-.:

Esta ,nidad Crriclar mltidisciplinar0 proporcionar9 al estdiante na )isión glo&al de laconformación anatómica ( fncionamiento del organismo animal0 s relación con el >om&reidentificando la inflencia de este 6ltimo so&re la prodcción"

*ESCRIPCI-.:

Esta ,nidad Crriclar mltidisciplinar0 proporcionar9 al estdiante na )isión glo&al de laconformación anatómica ( fncionamiento del organismo animal0 s relación con el >om&reidentificando la inflencia de este 6ltimo so&re la prodcción"

Sub. Competencias.0.# &onoce la anatomía,4orfología y fisiología de los

animales!!* #dentifica las estructurasanatómicas e'ternas e internas!;!* 4anea la descripcióntopográfica del cuerpo animalpara aplicar tecnologíasapropiadas!

Contenidos Actitudinalesesalta la importancia de la%natomofisiología en el .ector%groalimentario!

&ultiva la lectura, la escritura de te'tosutilizados en anatomofisiología paradesarrollar habilidades ling=ísticas y comofuente para acceder a los conocimientos deestas áreas!%sume la práctica del maneo sostenible delos animales con el propósito de fomentaruna conciencia conservacionista!&ultiva la participación interactiva ycolaborativa que permita facilitar elaprendizae!

Sinopsis de ContenidoSinopsis de Contenido

Estrategias para favorecer el Aprendizaje)racticas de &ampo, )rácticas de 3aboratorio, .eminario, #nvestigación8ibliográfica, clase magistral, %86D%>E #0(ED#.)3#0%#6

Estrategias para favorecer el Aprendizaje)racticas de &ampo, )rácticas de 3aboratorio, .eminario, #nvestigación8ibliográfica, clase magistral, %86D%>E #0(ED#.)3#0%#6

Estrategias de Evaluación )roducciones escrita y oral, participación grupal e individual, eercitación deroles!

Estrategias de Evaluación )roducciones escrita y oral, participación grupal e individual, eercitación deroles!

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Código: EXS 343

(rimestre: ;&réditos: ;?oras: <

Código: EXS 343

(rimestre: ;

&réditos: ;?oras: <

DESCRIPCI1!"Esta unidad contribuye al proceso de integración curricular al contetualizar el aprendizaje decompetencias en compromiso vinculante con las comunidades. !a ad"uisición de las competencias "ue

propone junto a las unidades curriculares espec#ficas de lo agroalimentario$ facilita el conocimiento socio-agroecológico de la comunidad$ as# como la implementación de t%cnicas para la sistematización de laseperiencias sociotecnológicas de los productores en la perspectiva &ol#stica del ciclo cibern%tico detransformación. El proceso se dinamiza con el acompa'amiento "ue se &ace a la comunidad en su gestiónorganizativa$ de conocimientos y valoración de su problem/tica.

DESCRIPCI1!"Esta unidad contribuye al proceso de integración curricular al contetualizar el aprendizaje decompetencias en compromiso vinculante con las comunidades. !a ad"uisición de las competencias "ue

propone junto a las unidades curriculares espec#ficas de lo agroalimentario$ facilita el conocimiento socio-agroecológico de la comunidad$ as# como la implementación de t%cnicas para la sistematización de laseperiencias sociotecnológicas de los productores en la perspectiva &ol#stica del ciclo cibern%tico detransformación. El proceso se dinamiza con el acompa'amiento "ue se &ace a la comunidad en su gestiónorganizativa$ de conocimientos y valoración de su problem/tica.

.ub*competencias:

.istematiza la e'perienciasociotecnológica de losproductores agrícolas através del intercambio desaberes

&apta tecnologías populares deforma participativacuidando el desarrollosustentable

&onstruye el referente teóricoe'perimentalsociotecnológico con elacompa+amientocomunitario

.ub*competencias:.istematiza la e'periencia

sociotecnológica de losproductores agrícolas a

través del intercambio desaberes

&apta tecnologías populares deforma participativacuidando el desarrollosustentable

&onstruye el referente teóricoe'perimentalsociotecnológico con elacompa+amientocomunitario

,.I*A* C,RRIC,/AR: E'periencias Sociotecnológicas de los Prodctores


5undamentos epistemológicos de lainvestigación cualitativa!4étodos y técnicas de investigacióncualitativa!(ecnología popular%gricultura alternativa4arco teóricoeferente teórico*e'perimental%compa+amiento comunitario


5undamentos epistemológicos de lainvestigación cualitativa!4étodos y técnicas de investigacióncualitativa!(ecnología popular%gricultura alternativa4arco teóricoeferente teórico*e'perimental%compa+amiento comunitario


%plica métodos y técnicas de investigacióncualitativa en la sistematización de lae'periencia sociotecnológica de losproductores!#dentifica tecnologías populares en lacomunidadDise+a referente teórico relacionado conproblemas de investigación%compa+a a la comunidad en la eecucióndel plan estratégico de desarrolloendógeno


%plica métodos y técnicas de investigacióncualitativa en la sistematización de lae'periencia sociotecnológica de losproductores!#dentifica tecnologías populares en lacomunidadDise+a referente teórico relacionado conproblemas de investigación%compa+a a la comunidad en la eecucióndel plan estratégico de desarrolloendógeno


$alora la e'periencia de losproductores como fuente deconocimiento

#nternaliza la importancia de latecnología popular y la agriculturaalternativa en el desarrolloendógeno sustentable

efle'iona críticamente sobre elacompa+amiento comunitario


$alora la e'periencia de losproductores como fuente deconocimiento

#nternaliza la importancia de latecnología popular y la agriculturaalternativa en el desarrolloendógeno sustentable

efle'iona críticamente sobre elacompa+amiento comunitario


Estrategias para favorecer el Aprendizaje(rabao de campo, Entrevistas en profundidad, Dinámicas grupales, evisióndocumental, análisis de contenido

Estrategias para favorecer el Aprendizaje(rabao de campo, Entrevistas en profundidad, Dinámicas grupales, evisióndocumental, análisis de contenido

Estrategias de Evaluación)ortafolio, #nstrumentos de investigación, 6bservación participante, )roducción escrita,%utoevaluación, &oevaluación

Estrategias de Evaluación)ortafolio, #nstrumentos de investigación, 6bservación participante, )roducción escrita,%utoevaluación, &oevaluación

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Código: CAA%44Trimestre: ;%Horas: ;4Créditos: ;4

Código: CAA%44Trimestre: ;%Horas: ;4Créditos: ;4

Descripción" 3a proliferación de un cooperativismo avasallador, voraz y depredador, sin cooperativas y sin cooperativistasreales, es de gran preocupación para la academia! En tal sentido, esta unidad curricular aporta un conunto de accionesnecesarias para el maneo apropiado de una situación tan complea! )romoverá sus principios y valores, el marco legal,planificación y gestión para el cambio de un modelo económico e'plotador, hacia un modelo económico humanista,solidario, dignificador y sustentable, como una opción de vida del nuevo orden social que requiere el proyecto de país!#gualmente es necesario conocer principios, valores, marco legal, planificación y gestión de otras organizaciones asociativasque de una u otra forma fomentan el trabao colectivo en la b1squeda de beneficios comunes!

Descripción" 3a proliferación de un cooperativismo avasallador, voraz y depredador, sin cooperativas y sin cooperativistasreales, es de gran preocupación para la academia! En tal sentido, esta unidad curricular aporta un conunto de accionesnecesarias para el maneo apropiado de una situación tan complea! )romoverá sus principios y valores, el marco legal,planificación y gestión para el cambio de un modelo económico e'plotador, hacia un modelo económico humanista,solidario, dignificador y sustentable, como una opción de vida del nuevo orden social que requiere el proyecto de país!#gualmente es necesario conocer principios, valores, marco legal, planificación y gestión de otras organizaciones asociativasque de una u otra forma fomentan el trabao colectivo en la b1squeda de beneficios comunes!

"

S"#com!etencias:

E'plica ( practica los principios0)alores ( filosofa delcooperati)ismo en el marco delsocialismo del siglo BBI"Participa acti)amente en laconstitción de organiacionesasociati)as para incorporarseen las cadenasagroprodcti)as"

Acompa?a a las organiacionesasociati)as agrcolas (comnitarias en el proceso deintegración a la din9mica de lasredes socioprodcti)as

orientadas >acia el desarrollolocal"

"

S"#com!etencias:E'plica ( practica los principios0)alores ( filosofa delcooperati)ismo en el marco delsocialismo del siglo BBI"Participa acti)amente en laconstitción de organiacionesasociati)as para incorporarseen las cadenasagroprodcti)as"

Acompa?a a las organiacionesasociati)as agrcolas (comnitarias en el proceso deintegración a la din9mica de lasredes socioprodcti)asorientadas >acia el desarrollo

local"

,nidad Crriclar: Cooperati)as ( Asociaciones Agrcolas"


Socialismo del siglo 22I: )ropuestascaracterísticas, bases filosóficas ydoctrinarias!

Cooperativismo: filosofía, evolución histórica,características!

&arco legal de organizaciones asociativas"&onstitución de la ep1blica 8olivariana de$enezuela, 3eyes, decretos, resoluciones,ordenanzas, etc!

3rganización Cooperativa : (ipos, estructura,instancias, estatutos, reglamento y normasinternas, recursos patrimoniales!

4estión organizativa : resolución de conflictos,motivación, comunicación, liderazgo

compartido e integración!

Contenidos ConceptualesSocialismo del siglo 22I: )ropuestas

características, bases filosóficas ydoctrinarias!

Cooperativismo: filosofía, evolución histórica,características!

&arco legal de organizaciones asociativas"&onstitución de la ep1blica 8olivariana de$enezuela, 3eyes, decretos, resoluciones,ordenanzas, etc!

3rganización Cooperativa : (ipos, estructura,instancias, estatutos, reglamento y normasinternas, recursos patrimoniales!

4estión organizativa : resolución de conflictos,motivación, comunicación, liderazgo

compartido e integración!


6rganiza y participa en eventos sobre elsocialismo del siglo @@# y la importancia delcooperativismo en su construcción!

6rganiza una cooperativa a partir de un procesoeducativo tomando en cuenta el !marcolegal ,acta constitutiva y estatutos!

6rganiza actividades colectivas en pro deldesarrollo organizacional!


6rganiza y participa en eventos sobre elsocialismo del siglo @@# y la importancia delcooperativismo en su construcción!

6rganiza una cooperativa a partir de un procesoeducativo tomando en cuenta el !marcolegal ,acta constitutiva y estatutos!

6rganiza actividades colectivas en pro deldesarrollo organizacional!


Demuestra una actitud positiva hacia laequidad e igualdad en la economíasocial!

5omenta el sentido decorresponsabilidad, puntualidad ysolidaridad!

$alora la importancia de la organizacióny la integración!


Demuestra una actitud positiva hacia laequidad e igualdad en la economíasocial!

5omenta el sentido decorresponsabilidad, puntualidad ysolidaridad!

$alora la importancia de la organizacióny la integración!


Estrategias para favorecer el Aprendizaje">uegos cooperativos, trabaos grupales, visitas guiadas a organizacionesasociativas, multimedia y práctica de campo!

Estrategias para favorecer el Aprendizaje">uegos cooperativos, trabaos grupales, visitas guiadas a organizacionesasociativas, multimedia y práctica de campo!

Estrategias de Evaluación")roducción oral y escrita, presentación de documentos registrados,asignación de roles

Estrategias de Evaluación")roducción oral y escrita, presentación de documentos registrados,asignación de roles

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Código: EMCC%44TRIMESTRE: %


Código: EMCC%44

TRIMESTRE: %


DESCRIPCI1!"/as deficiencias ntricionales de la po&lación )eneolana0 en canto a protena de origen animal0 >adeterminado la necesidad de crear programas de prodcción a)cola0 es por ello $e esta nidadcrriclar proporcionar9 al participante >erramientas ( técnicas aplicadas en nidades de prodcción( as compensar esas carencias alimenticias"

DESCRIPCI1!"/as deficiencias ntricionales de la po&lación )eneolana0 en canto a protena de origen animal0 >adeterminado la necesidad de crear programas de prodcción a)cola0 es por ello $e esta nidadcrriclar proporcionar9 al participante >erramientas ( técnicas aplicadas en nidades de prodcción( as compensar esas carencias alimenticias"

Sub#Competencias*esarrollo de acti)idadesorientadas a la creación (

consolidación de nidadesde prodcción a)cola0sministrando >erramientas( técnicas de mane8oootécnico0 alimentación0sacrificio ( comercialiaciónde manera integral (sstenta&le"

Sub#Competencias*esarrollo de acti)idadesorientadas a la creación (consolidación de nidadesde prodcción a)cola0sministrando >erramientas( técnicas de mane8oootécnico0 alimentación0sacrificio ( comercialiaciónde manera integral (sstenta&le"

UNIDAD CURRICULAR: E+PECIE+ -ENORE+ DE CICLO COR.O


Aeneralidades:

Definición de avicultura, formas de e'plotación, Bpollosde engorde y gallinas ponedoras, &odornizC%limentación y 0utrición!! Distribución de las zonas de producción del país yfactores que la afectan!;! Estructuras, instalaciones y equipos!

* pollos de engorde!* gallinas ponedoras!

?uevos fértiles!?uevos para consumo!

* &odornices!! 4aneo sanitario!! &omercialización y mercadeo!F!* $alor %gregado!G!* Desarrollo Endógeno


Aeneralidades:Definición de avicultura, formas de e'plotación, Bpollosde engorde y gallinas ponedoras, &odornizC%limentación y 0utrición!! Distribución de las zonas de producción del país yfactores que la afectan!;! Estructuras, instalaciones y equipos!

* pollos de engorde!* gallinas ponedoras!

?uevos fértiles!?uevos para consumo!

* &odornices!! 4aneo sanitario!! &omercialización y mercadeo!F!* $alor %gregado!

G!* Desarrollo Endógeno


"! %naliza y e'plica la terminología relacionada con la

avicultura!! 2bica en mapas las zonas nacionales, regionales ylocales de producción!;! Describe y cuantifica los factores que afectan la

)roducción avícola!


"! %naliza y e'plica la terminología relacionada con laavicultura!! 2bica en mapas las zonas nacionales, regionales ylocales de producción!;! Describe y cuantifica los factores que afectan la

)roducción avícola!


"! $alora la avicultura como fuente de

alimentos!! &ultiva la participación interactiva comoforma de promover la innovación tecnológicay el cooperativismo!;! %sume el maneo sostenible y sustentablede las unidades de producción avícolas conel propósito de fomentar una concienciaconservacionista!


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Código: TCC%44

Trimestre: %Créditos: 4Horas: 4

Código: TCC%44

Trimestre: %Créditos: 4Horas: 4

DE.&#)/0:3a producción de cultivos de ciclo corto representa un renglón importante para la dieta diaria, en estas se puedenencontrar la mayoría de proteínas y vitaminas que pueden suplir las necesidades básicas de alimentación! .in embargo,su producción no logra abastecer la demanda de la población que crece cada día más! &on la tecnología vegetal sebusca proporcionar al estudiante herramientas de utilidad para la producción eficiente de los diferentes rubros de ciclocorto, estos comprenden cultivos con ciclo de producción inferiores a un a+o, para incentivar su incorporación inmediataa la e'plotación y contribuir al abastecimiento del mercado interno y e'terno!

DE.&#)/0:3a producción de cultivos de ciclo corto representa un renglón importante para la dieta diaria, en estas se puedenencontrar la mayoría de proteínas y vitaminas que pueden suplir las necesidades básicas de alimentación! .in embargo,su producción no logra abastecer la demanda de la población que crece cada día más! &on la tecnología vegetal sebusca proporcionar al estudiante herramientas de utilidad para la producción eficiente de los diferentes rubros de ciclocorto, estos comprenden cultivos con ciclo de producción inferiores a un a+o, para incentivar su incorporación inmediataa la e'plotación y contribuir al abastecimiento del mercado interno y e'terno!

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Sub#competencias"Esta&lece r&ros agrcolas deacerdo a ss condicionesagroecológicas0 contri&(endocon el a&astecimiento delmercado"

*esarrolla las la&ores cltralesen r&ros de ciclo corto"

Implementa acti)idades decooperación técnica dirigidas ala conser)ación (comercialiación de losprodctos agrcolas"

!

Sub#competencias"

Esta&lece r&ros agrcolas deacerdo a ss condicionesagroecológicas0 contri&(endocon el a&astecimiento delmercado"

*esarrolla las la&ores cltralesen r&ros de ciclo corto"

Implementa acti)idades decooperación técnica dirigidas ala conser)ación (comercialiación de losprodctos agrcolas"

,nidad crriclar: Tecnologa de Clti)os de Ciclo Corto

Contenidos ConceptualesDescripción de cultivos! Aeneralidades! (ipos, valor

nutricional, diversificación! Estructura del

ambiente!

4aneo agronómico sustentable! )reparación de

tierras! .iembra! 5itomeoramiento, variedades e

híbridos! iego y drenae!

5ertilización combinada! 4aneo integrado de

plagas!

&osecha, indicadores de cosecha y maneo

postcosecha! &omercialización!

Contenidos ConceptualesDescripción de cultivos! Aeneralidades! (ipos, valor


ambiente!




5ertilización combinada! 4aneo integrado de

plagas!



Contenidos Procedimentales6bserva los factores climáticos para aplicar

tecnologías apropiadas y apropiables en

función de aumentar y sostener los rendimientos!

%plica técnicas para producir cultivos de altos

niveles nutritivos

Eecuta prácticas de maneo integrado de plagas y

control sustentable de malezas!!

Establece módulos de producción intensiva!

&anteros!

&osecha y comercializa la producción de cultivos

ciclo corto!

Elabora el registro de información básica de los

cultivos!

Contenidos Procedimentales6bserva los factores climáticos para aplicar

tecnologías apropiadas y apropiables en

función de aumentar y sostener los rendimientos!

%plica técnicas para producir cultivos de altos

niveles nutritivos

Eecuta prácticas de maneo integrado de plagas y

control sustentable de malezas!!

Establece módulos de producción intensiva!

&anteros!

&osecha y comercializa la producción de cultivos

ciclo corto!

Elabora el registro de información básica de loscultivos!

Contenidos Actitudinales$alora las plantas como fuente de vida

natural generadora de alimentos concriterios de conservación ambiental!

%sume la producción de alimentos como uncompromiso profesional!

%sume el hábito de lectura y escritura comoinstrumento de aprendizae yplanificación de las actividades deproducción vegetal!

&oopera con los actores sociales de suentorno promoviendo la organización delsistema productivo!

Contenidos Actitudinales$alora las plantas como fuente de vidanatural generadora de alimentos concriterios de conservación ambiental!

%sume la producción de alimentos como uncompromiso profesional!

%sume el hábito de lectura y escritura comoinstrumento de aprendizae yplanificación de las actividades deproducción vegetal!

&oopera con los actores sociales de suentorno promoviendo la organización delsistema productivo!


Estrategias para favorecer el Aprendizaje

(rabao de campo, talleres, revisión bibliográfica, producción escrita yoral, discusiones grupales, trabao interdisciplinario!


(rabao de campo, talleres, revisión bibliográfica, producción escrita yoral, discusiones grupales, trabao interdisciplinario!

Estrategias de Evaluación)lanteamiento y resolución de problemas, participación grupal, usos deroles, aportaciones al grupo, producciones escritas y orales!

Estrategias de Evaluación)lanteamiento y resolución de problemas, participación grupal, usos deroles, aportaciones al grupo, producciones escritas y orales!

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Código: 7EA444Trimestre: ;4Horas: ;4Créditos: ;4

Código: 7EA444Trimestre: ;4Horas: ;4Créditos: ;4

Descripción:3as nuevas relaciones económicas imponen a las organizaciones agroproductivas, eficiencia en el maneo de las funcionesadministrativas, como una estrategia para ser altamente competitivas y de esta forma asegurar su sobrevivencia en el campo empresarial!)or ello, los principios administrativos representados en la planificación, organización, dirección, evaluación y retroalimentación B)6DEC,deben estar presentes en cada una de las etapas del proceso productivo, conduciendo a la rentabilidad, meoramiento del nivel de vida yconservación del ambiente como indicadores de sustentabilidad social y empresarial!

Descripción:3as nuevas relaciones económicas imponen a las organizaciones agroproductivas, eficiencia en el maneo de las funcionesadministrativas, como una estrategia para ser altamente competitivas y de esta forma asegurar su sobrevivencia en el campo empresarial!)or ello, los principios administrativos representados en la planificación, organización, dirección, evaluación y retroalimentación B) 6DEC,deben estar presentes en cada una de las etapas del proceso productivo, conduciendo a la rentabilidad, meoramiento del nivel de vida yconservación del ambiente como indicadores de sustentabilidad social y empresarial!

Subcompetencias"

%dministra los procesos deaprovisionamiento,producción ycomercialización de la unidadde producción en formasustentable y sostenible!%plica los principios de laplanificación estratégica através del diagnóstico yanálisis de resultados decada unidad de producciónagrícola!

Subcompetencias"

%dministra los procesos de

aprovisionamiento,producción ycomercialización de la unidadde producción en formasustentable y sostenible!%plica los principios de laplanificación estratégica através del diagnóstico yanálisis de resultados decada unidad de producciónagrícola!

,nidad Crriclar: 7estión de Empresas Agropecarias


3a %dministración y la Aerencia: procesoadministrativo9 roles del Aerente9

5unciones de la gerencia9 ?erramientasAerenciales!

6rganizaciones %groproductivas: formas deorganización y administración deempresas asociativas9 estructuraorganizativa9 toma de decisiones9organización de la producción!

egistros y )rocesos &ontables %grícola:3as cuentas, clasificación y estadosfinancieros! .istemas automatizados!

4aneo de #nformación %grícola: reportesestadísticos, reportes climatológicos,sistema de información de mercados,

entre otros!


3a %dministración y la Aerencia: procesoadministrativo9 roles del Aerente95unciones de la gerencia9 ?erramientasAerenciales!

6rganizaciones %groproductivas: formas deorganización y administración deempresas asociativas9 estructuraorganizativa9 toma de decisiones9organización de la producción!

egistros y )rocesos &ontables %grícola:3as cuentas, clasificación y estadosfinancieros! .istemas automatizados!

4aneo de #nformación %grícola: reportesestadísticos, reportes climatológicos,

sistema de información de mercados,entre otros!


%plica elementos de la Aerencia y la%dministración al funcionamiento de

una 2nidad de )roducción %grícola!)ropone modelos de gestión para

garantizar el desarrollo organizativo!2tiliza los Estados 5inancieros para la

toma de decisiones en la 2nidad de)roducción %grícola!

)royecta el desarrollo de la unidad deproducción basado en la informaciónacopiada!


%plica elementos de la Aerencia y la

%dministración al funcionamiento deuna 2nidad de )roducción %grícola!)ropone modelos de gestión para

garantizar el desarrollo organizativo!2tiliza los Estados 5inancieros para la

toma de decisiones en la 2nidad de)roducción %grícola!

)royecta el desarrollo de la unidad deproducción basado en la informaciónacopiada!


%sume la corresponsabilidad

como herramienta de trabaocolectivo%sume una actitud comunicativa

eficiente en el maneo de losrecursos humanos!

.e interesa por el maneoeficiente, racional y ecológicode los recursos disponibles enlas unidades de producciónagrícola!

4uestra disposición al uso deinformación cuanti*cualitativa

para la toma de decisiones!


%sume la corresponsabilidadcomo herramienta de trabaocolectivo

%sume una actitud comunicativaeficiente en el maneo de losrecursos humanos!

.e interesa por el maneoeficiente, racional y ecológicode los recursos disponibles enlas unidades de producciónagrícola!

4uestra disposición al uso de

información cuanti*cualitativapara la toma de decisiones!


Estrategias para favorecer el %prendizae:(alleres, estudios de casos, seminarios, revisión bibliográfica,trabao de campo y diagnóstico participativo, clase magistral,diálogos simultáneos

Estrategias para favorecer el %prendizae:(alleres, estudios de casos, seminarios, revisión bibliográfica,trabao de campo y diagnóstico participativo, clase magistral,diálogos simultáneos

Estrategias de Evaluación:)roducción oral y escrita, mapa conceptual, e'posiciones y)ortafolio de evaluaciones!

Estrategias de Evaluación:)roducción oral y escrita, mapa conceptual, e'posiciones y)ortafolio de evaluaciones!

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Código: *PI4%4

Trimestre: 4

Créditos: 4Horas: %

Código: *PI4%4

Trimestre: 4

Créditos: 4Horas: %

Descripción:Esta nidad de estdio contri&ir9 a la ad$isición de las competencias in)estigati)as en torno a loagroalimentario ( permitir9 dise?ar el pro(ecto de in)estigación $e conlle)a a la solción depro&lemas detectados en la comnidad0 en fnción del desarrollo endógeno"

Descripción:Esta nidad de estdio contri&ir9 a la ad$isición de las competencias in)estigati)as en torno a loagroalimentario ( permitir9 dise?ar el pro(ecto de in)estigación $e conlle)a a la solción depro&lemas detectados en la comnidad0 en fnción del desarrollo endógeno"

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.ub*competencias:5ormula la hipótesis deinvestigación como orientacióna la solución de los problemascomunitarios&omprueba la hipótesismediante el uso de lae'perimentación e intercambiode saberes con los miembrosde la comunidad rural%compa+a en la eecución delplan de desarrollo endógenosustentable comunitario

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.ub*competencias:5ormula la hipótesis deinvestigación como orientación

a la solución de los problemascomunitarios&omprueba la hipótesismediante el uso de lae'perimentación e intercambiode saberes con los miembrosde la comunidad rural%compa+a en la eecución delplan de desarrollo endógenosustentable comunitario

,.I*A* C,RRIC,/AR: *ise?o de Pro(ectos de In)estigación


*ise?os de in)estigación

Hipótesis3aria&lesPo&lación0 mestra0 ni)ersoTécnicas de recolección dedatosTa&laciónTécnica de an9lisis de datosEstadstica descripti)a einferencialPro(ectos de in)estigacióntecnológica


*ise?os de in)estigación

Hipótesis3aria&lesPo&lación0 mestra0 ni)ersoTécnicas de recolección dedatosTa&laciónTécnica de an9lisis de datosEstadstica descripti)a einferencialPro(ectos de in)estigacióntecnológica

Contenidos ProcedimentalesInicia el pro(ecto de in)estigacióncon la formlación de >ipótesisMide ( o&tiene resltados pre)ios an proceso de operacionaliación de)aria&lesSelecciona nidades de estdio deinterés para el pro(ecto dein)estigaciónCantifica el n6mero de elementos$e formar9n parte de la po&lación (la mestra"Recolecta ( presenta datos>aciendo so de la estadsticadescripti)a

Analia resltados >aciendo so deprogramas estadsticoscomptariados

*ise?a ( sstenta el pro(ecto dein)estigación tecnológica

Contenidos ProcedimentalesInicia el pro(ecto de in)estigacióncon la formlación de >ipótesis

Mide ( o&tiene resltados pre)ios an proceso de operacionaliación de)aria&lesSelecciona nidades de estdio deinterés para el pro(ecto dein)estigaciónCantifica el n6mero de elementos$e formar9n parte de la po&lación (la mestra"Recolecta ( presenta datos>aciendo so de la estadsticadescripti)a

Analia resltados >aciendo so deprogramas estadsticos

comptariados*ise?a ( sstenta el pro(ecto dein)estigación tecnológica


Internalia la rigrosidad en laprodcción del conocimientocientfico

Prome)e la inno)acióntecnológica con criterios desstenta&ilidad am&iental

Reafirma la importancia delconocimiento cientfico en lapromoción del desarrolloendógeno sstenta&le

,sa tecnologas de pnta en eldesarrollo de la in)estigación conla participación de la comnidad

rral


Internalia la rigrosidad en la

prodcción del conocimientocientfico

Prome)e la inno)acióntecnológica con criterios desstenta&ilidad am&iental

Reafirma la importancia delconocimiento cientfico en lapromoción del desarrolloendógeno sstenta&le

,sa tecnologas de pnta en eldesarrollo de la in)estigación con

la participación de la comnidadrral


Estrategias para favorecer el %prendizae (rabao de campo, 2so de paquetes estadísticos, Elaboración deinformes

Estrategias para favorecer el %prendizae (rabao de campo, 2so de paquetes estadísticos, Elaboración deinformes

Estrategias de Evaluación)ortafolio, #nstrumentos de investigación, 6bservación participante,)roducción escrita, .ustentación oral

Estrategias de Evaluación)ortafolio, #nstrumentos de investigación, 6bservación participante,)roducción escrita, .ustentación oral

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Código: TCC/44

Trimestre: 4Créditos: Horas: 4

Código: TCC/44Trimestre: 4Créditos: Horas: 4

DE.&#)/0: 3a producción de cultivos de ciclo largo, incluye especies vegetales cuyos ciclostienen duración entre uno y tres a+os, representa un renglón importante como principales productos deconsumo de mercado directo, industrialización y e'portación! $enezuela por ser un país de climatropical posee el potencial para producir varios de estos rubros de amplio consumo a escala mundial!%sí el estudiante logrará los conocimientos necesarios para el establecimiento y maneo agronómico deplantaciones de cultivos de ciclo largo de importancia agroalimentaria y comercial!

DE.&#)/0: 3a producción de cultivos de ciclo largo, incluye especies vegetales cuyos ciclostienen duración entre uno y tres a+os, representa un renglón importante como principales productos deconsumo de mercado directo, industrialización y e'portación! $enezuela por ser un país de climatropical posee el potencial para producir varios de estos rubros de amplio consumo a escala mundial!%sí el estudiante logrará los conocimientos necesarios para el establecimiento y maneo agronómico deplantaciones de cultivos de ciclo largo de importancia agroalimentaria y comercial!

Sub#competencias"

#dentifica y promociona cultivos de ciclolargo en unidades de producciónagroalimentaria, atendiendo criterios desustentabilidad y las condicionesagroecológicas e'istente en el área deinfluencia!)lanifica, aplica y valora las diferentestécnicas y labores culturales que e'igenlos diferentes rubros de ciclo largo tantodel componente vegetal como forestal!econoce y usa las técnicas deconservación poscosecha de los cultivosde ciclo largo, articulándose con losprogramas oficiales e'istentes para talesfines!

Sub#competencias"

#dentifica y promociona cultivos de ciclolargo en unidades de producción

agroalimentaria, atendiendo criterios desustentabilidad y las condicionesagroecológicas e'istente en el área deinfluencia!)lanifica, aplica y valora las diferentestécnicas y labores culturales que e'igenlos diferentes rubros de ciclo largo tantodel componente vegetal como forestal!econoce y usa las técnicas deconservación poscosecha de los cultivosde ciclo largo, articulándose con losprogramas oficiales e'istentes para talesfines!

,nidad Crriclar : Tecnologa de Clti)os de Ciclo /argo


Descripción de cultivos! Aeneralidades! (ipos, valor


ambiente!4aneo agronómico sustentable! )reparación de



5ertilización combinada! 4aneo integrado de plagas!


postcosecha!&omercialización!


Descripción de cultivos! Aeneralidades! (ipos, valor


ambiente!




5ertilización combinada! 4aneo integrado de plagas!


postcosecha!&omercialización!

Contenidos Procedimentales&aracteriza los cultivos por nombre com1n, científico,

familia y usos!

%plica los conocimientos sobre los procesosespecíficos de la multiplicación y de la propagaciónde plantas en la fundación y maneo de viveros,semilleros y parcelas!

#dentifica las distintas plagas y enfermedades y eecutaprácticas de maneo integrado para los cultivos deciclo largo!

)lanifica y eecuta el proceso de cosecha, postcosechay comercialización

ealiza el registro de información básica de los cultivosde ciclo largo!

Contenidos Procedimentales&aracteriza los cultivos por nombre com1n, científico,

familia y usos!

%plica los conocimientos sobre los procesosespecíficos de la multiplicación y de la propagaciónde plantas en la fundación y maneo de viveros,semilleros y parcelas!

#dentifica las distintas plagas y enfermedades y eecutaprácticas de maneo integrado para los cultivos deciclo largo!

)lanifica y eecuta el proceso de cosecha, postcosechay comercialización

ealiza el registro de información básica de los cultivosde ciclo largo!


$alora las plantas como fuente de

vida natural generadora dealimentos con criterios deconservación ambiental!

%sume la producción de alimentoscomo un compromiso profesional!

%sume el hábito de lectura yescritura como instrumento deaprendizae y planificación de lasactividades de producciónvegetal!

&oopera con los actores sociales desu entorno promoviendo laorganización del sistemaproductivo.


$alora las plantas como fuente devida natural generadora dealimentos con criterios deconservación ambiental!

%sume la producción de alimentoscomo un compromiso profesional!

%sume el hábito de lectura yescritura como instrumento deaprendizae y planificación de lasactividades de producciónvegetal!

&oopera con los actores sociales desu entorno promoviendo laorganización del sistemaproductivo.



(rabao de campo, talleres, revisión bibliográfica, producciónescrita y oral, discusiones grupales, trabao interdisciplinario!



Estrategias de Evaluación)lanteamiento y resolución de problemas, participación grupal,usos de roles, aportaciones al grupo, producciones escritas yorales!


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Código: EMC/444Trimestre: 4


Código: EMC/444

Trimestre: 4Créditos: 4 Horas: 4

DE.&#)/0:

Esta unidad curricular pretende dar una formación al estudiante sobre la producción de cerdos, ovinosy caprinos como una alternativa para proveer de proteína animal a la población local, regional,nacional! El participante aplicará las diferentes técnicas de, maneo y producción, permitiéndole eldesarrollo de habilidades y destrezas para manear una unidad de producción con criterios desustentabilidad y sostenibilidad, logrando ma'imizar los recursos disponibles!

DE.&#)/0:Esta unidad curricular pretende dar una formación al estudiante sobre la producción de cerdos, ovinosy caprinos como una alternativa para proveer de proteína animal a la población local, regional,nacional! El participante aplicará las diferentes técnicas de, maneo y producción, permitiéndole eldesarrollo de habilidades y destrezas para manear una unidad de producción con criterios desustentabilidad y sostenibilidad, logrando ma'imizar los recursos disponibles!

Sub. Competencias.*esarrollo de acti)idadesorientadas a la creación (

consolidación de nidadesde prodcción de cerdos0o)inos ( caprinos0sministrando >erramientas( técnicas de mane8oootécnico0 alimentación0sacrificio ( comercialiaciónde manera integral (sstenta&le"

Sub. Competencias.*esarrollo de acti)idadesorientadas a la creación (consolidación de nidades

de prodcción de cerdos0o)inos ( caprinos0sministrando >erramientas( técnicas de mane8oootécnico0 alimentación0sacrificio ( comercialiaciónde manera integral (sstenta&le"

,nidad Crriclar : Especies Menores de Ciclo /argo"

Contenidos Conce!t"ales

1"# Caractersticas de la e'plotación: 7eneralidades0 estadsticas

Importancia ( limitantes agro #Ecológicas"!"# Mane8o Agroecológico de losSistemas de prodcción: 7eneral" Reprodcti)o" Sanitario" 7enético" "limenticio!(.- #ercadeo y comerciali$ación!F!* $alor %gregado!8!% &esarrollo 'ndógeno!

Contenidos Conce!t"ales

1"# Caractersticas de la e'plotación: 7eneralidades0 estadsticas

Importancia ( limitantes agro #Ecológicas"!"# Mane8o Agroecológico de losSistemas de prodcción: 7eneral" Reprodcti)o" Sanitario" 7enético" "limenticio!(.- #ercadeo y comerciali$ación!F!* $alor %gregado!8!% &esarrollo 'ndógeno!

Contenidos Procedimentales Diseña registros para cotro!ar !as"i#eretes acti$i"a"es %&e se !erea!i'a a !os ai(a!es. Co(para e! co(porta(ieto

repro"&cti$o e !as especies(ecioa"as. Recooce e i"eti)ca !as "i#eretespato!og*as %&e a#ecta !as especies(ecioa"as.

C!asi)ca + &ti!i'a !as "i#eretes#&etes "e a!i(etaci, para"iseñar & p!a &tricioa!.Mae-a criterios geticos "ese!ecci,.Rea!i'a tra/a-os "e ca(po parae$a!&ar e! co(porta(ieto "e!(erca"o "e estas especies.

0. 1 Procesa !a (ateria pri(a para "ar!e$a!or agrega"o e !os 2c!eos "e"esarro!!o e",geo.

Contenidos Procedimentales Diseña registros para cotro!ar !as"i#eretes acti$i"a"es %&e se !erea!i'a a !os ai(a!es.

Co(para e! co(porta(ietorepro"&cti$o e !as especies(ecioa"as. Recooce e i"eti)ca !as "i#eretespato!og*as %&e a#ecta !as especies(ecioa"as.

C!asi)ca + &ti!i'a !as "i#eretes#&etes "e a!i(etaci, para"iseñar & p!a &tricioa!.Mae-a criterios geticos "ese!ecci,.Rea!i'a tra/a-os "e ca(po parae$a!&ar e! co(porta(ieto "e!(erca"o "e estas especies.

0. 1 Procesa !a (ateria pri(a para "ar!e$a!or agrega"o e !os 2c!eos "e

"esarro!!o e",geo.


Demuestra interés por los beneficiosque trae consigo la e'plotación de estasespecies!

$alora la importancia de la e'plotaciónde las especies ovina, caprina y porcina!&oncientaza acerca de la degradaciónambiental que se puede causar, al noimplementar las técnicas apropiadas delas mismas!#ncentiva el nivel técnico para desarrollarestas e'plotaciones"


Demuestra interés por los beneficiosque trae consigo la e'plotación de estas

especies!$alora la importancia de la e'plotaciónde las especies ovina, caprina y porcina!&oncientaza acerca de la degradaciónambiental que se puede causar, al noimplementar las técnicas apropiadas delas mismas!#ncentiva el nivel técnico para desarrollarestas e'plotaciones"



)rácticas o salidas de campo, $ideos, evisión bibliográfica, yseminarios !


)rácticas o salidas de campo, $ideos, evisión bibliográfica, yseminarios !

Estrategias de Evaluación #nformes prácticos, libreta de campo, producciones escritas yorales, portafolio!

Estrategias de Evaluación #nformes prácticos, libreta de campo, producciones escritas yorales, portafolio!

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Código: TCP54


Código: TCP54


DE.&#)/0:3a producción de cultivos permanentes, incluye especies vegetales cuyos ciclos tienen duración superior a tres a+os, representa unrenglón de agroproducción importante por ser rubros alimentarios y forestales de consumo directo y como derivados de laindustrialización! $enezuela, país tropical, posee la capacidad para producir una diversidad de estos cultivos de demanda a escalamundial! El estudiante logrará los conocimientos necesarios para establecimiento y el maneo agronómico de estos cultivos permanentesconsiderando la conservación de la biodiversidad para garantizar la sustentabilidad de las e'plotaciones y el ambiente!

DE.&#)/0:3a producción de cultivos permanentes, incluye especies vegetales cuyos ciclos tienen duración superior a tres a+os, representa unrenglón de agroproducción importante por ser rubros alimentarios y forestales de consumo directo y como derivados de laindustrialización! $enezuela, país tropical, posee la capacidad para producir una diversidad de estos cultivos de demanda a escalamundial! El estudiante logrará los conocimientos necesarios para establecimiento y el maneo agronómico de estos cultivos permanentesconsiderando la conservación de la biodiversidad para garantizar la sustentabilidad de las e'plotaciones y el ambiente!

Sub#competencias"econoce diferentes técnicas de

producción sustentableaplicables a cultivos de ciclopermanente!

)lanifica la aplicación integral lasdistintas técnicas de producciónpara cultivos de ciclopermanente!

%plica las labores culturales parameorar la producción de loscultivos de ciclo permanente!

$alora las potencialidades de lasdiferentes zonas del país para elestablecimiento, desarrollo,

maneo post cosecha eindustrialización de los cultivosde ciclo permanentes!

Sub#competencias"econoce diferentes técnicas de

producción sustentable

aplicables a cultivos de ciclopermanente!

)lanifica la aplicación integral lasdistintas técnicas de producciónpara cultivos de ciclopermanente!

%plica las labores culturales parameorar la producción de loscultivos de ciclo permanente!

$alora las potencialidades de lasdiferentes zonas del país para elestablecimiento, desarrollo,maneo post cosecha e

industrialización de los cultivosde ciclo permanentes!

,nidad crriclar: Tecnologa de Clti)os de ciclos Permanentes


Descripción de cultivos! Aeneralidades!

(ipos, valor nutricional e importanciaindustrial, diversificación! Estructura del

ambiente!

4aneo agronómico sustentable!

)reparación de tierras! .iembra!

(écnicas de propagación por inerto!

5itomeoramiento, variedades e


5ertilización combinada! 4aneo integrado

de plagas!

&osecha, indicadores de cosecha y maneopostcosecha! &omercialización!


Descripción de cultivos! Aeneralidades!

(ipos, valor nutricional e importancia

industrial, diversificación! Estructura del

ambiente!

4aneo agronómico sustentable!

)reparación de tierras! .iembra!

(écnicas de propagación por inerto!

5itomeoramiento, variedades e


5ertilización combinada! 4aneo integrado

de plagas!




&aracteriza los cultivos por nombre com1n,

científico, familia y usos!%plica los conocimientos sobre los procesosespecíficos de propagación de plantas,con énfasis en la inertación, para lafundación y maneo de viveros, semillerosy plantaciones!

#dentifica las distintas plagas yenfermedades y eecuta prácticas demaneo integrado para los cultivos deciclo permanentes!

)lanifica y eecuta el proceso de cosecha,postcosecha y comercialización

ealiza el registro de información básica delos cultivos de ciclo permanente!

econoce diferentes técnicas de producciónsustentable aplicables a cultivos de ciclopermanente y su incidencia en la generación deempleo, variación de los patrones de consumode la población!)lanifica la aplicación integral las distintastécnicas de producción para cultivos de ciclopermanente!%plica las labores culturales para meorar laproducción de los cultivos de ciclo permanente!$alora las potencialidades de las diferenteszonas del país para el establecimiento,


&aracteriza los cultivos por nombre com1n,

científico, familia y usos!%plica los conocimientos sobre los procesos

específicos de propagación de plantas,con énfasis en la inertación, para lafundación y maneo de viveros, semillerosy plantaciones!

#dentifica las distintas plagas yenfermedades y eecuta prácticas demaneo integrado para los cultivos deciclo permanentes!

)lanifica y eecuta el proceso de cosecha,postcosecha y comercialización

ealiza el registro de información básica delos cultivos de ciclo permanente!

econoce diferentes técnicas de producciónsustentable aplicables a cultivos de ciclopermanente y su incidencia en la generación deempleo, variación de los patrones de consumode la población!)lanifica la aplicación integral las distintastécnicas de producción para cultivos de ciclopermanente!%plica las labores culturales para meorar laproducción de los cultivos de ciclo permanente!$alora las potencialidades de las diferenteszonas del país para el establecimiento,

Contenidos Actitudinales)romociona el intercambio de

saberes con los diferentes actores

vinculados al medio!$alora los cultivos permanentes

como fuente natural de alimentos,productos derivados, ypreservadores del ambiente!

%sume la producción de alimentoscomo un compromiso social yprofesional!

%sume el hábito de lectura yescritura como instrumento deaprendizae y planificación de lasactividades de producción decultivos permanentes!

&oopera con los actores sociales desu entorno promoviendo laorganización del sistemaproductivo!

Contenidos Actitudinales)romociona el intercambio de

saberes con los diferentes actoresvinculados al medio!$alora los cultivos permanentes

como fuente natural de alimentos,productos derivados, ypreservadores del ambiente!

%sume la producción de alimentoscomo un compromiso social yprofesional!

%sume el hábito de lectura yescritura como instrumento deaprendizae y planificación de lasactividades de producción decultivos permanentes!

&oopera con los actores sociales desu entorno promoviendo laorganización del sistemaproductivo!








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permanentes! permanentes!


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Código: PTE 54%

Trimestre: 5Créditos: %Horas: 4

Código: PTE 54%

Trimestre: 5Créditos: %Horas: 4

DE.&#)/0 Esta unidad se sustenta en propuestas de innovación tecnológica que permitan confrontar elconocimiento popular con el conocimiento obtenido en la investigación tecnológica y dar solución a losproblemas presentes en la comunidad! .e requiere todo un proceso de sistematización del acervopopular de conocimientos, de tal forma que pueda e'trapolarse a otras comunidades, a fin de contribuircon el desarrollo endógeno sustentable

DE.&#)/0 Esta unidad se sustenta en propuestas de innovación tecnológica que permitan confrontar elconocimiento popular con el conocimiento obtenido en la investigación tecnológica y dar solución a losproblemas presentes en la comunidad! .e requiere todo un proceso de sistematización del acervopopular de conocimientos, de tal forma que pueda e'trapolarse a otras comunidades, a fin de contribuircon el desarrollo endógeno sustentable

.ub*competencias:

Desarrolla propuestastecnológicas como solución aun problema o necesidadmediante el encuentro entre elsaber de los productores y elconocimiento tecnológicogenerado mediante el uso delmétodo científico%compa+a en la eecución delplan de desarrollo endógenosustentable comunitario

.ub*competencias:Desarrolla propuestastecnológicas como solución aun problema o necesidadmediante el encuentro entre elsaber de los productores y elconocimiento tecnológicogenerado mediante el uso delmétodo científico%compa+a en la eecución delplan de desarrollo endógenosustentable comunitario

,nidad crriclar: Propesta Tecnológica Endógena

Contenidos Conceptuales.

5uentes de conocimiento

(ipos de conocimiento: popular, tecnológico

Elementos de una propuesta tecnológica

Entrevistas grupales

#ntercambio de saberes

eingeniería de proyectos

Contenidos Conceptuales.

5uentes de conocimiento

(ipos de conocimiento: popular, tecnológico

Elementos de una propuesta tecnológica

Entrevistas grupales

#ntercambio de saberes

eingeniería de proyectos


Realiza entrevistas grupales con fines desistematización de la e)perienciatecnológica de los productores

Compara conocimiento popular ( t'cnicoa trav's del intercambio de saberes

Disea propuestas tecnológicas comosolución a problemas o necesidadessocioproductivas de la comunidad

Acompaa a la comunidad en laejecución del plan estrat'gico dedesarrollo endógeno sustentable


Realiza entrevistas grupales con fines desistematización de la e)perienciatecnológica de los productores

Compara conocimiento popular ( t'cnicoa trav's del intercambio de saberes

Disea propuestas tecnológicas comosolución a p

sinopticosagroalimentaria (julio 2006)

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