sigshop prevencija rizika u maloprodaji -...

Prevencija rizika u maloprodaji

Marijan Benko , izvršni direktor za korporativnu sigurnost, Agrokor d.d.

Mario Kušec, voditelj Odjela tehničke i tjelesne zaštite , Konzum d.d.

Sadržaj

UvodGdje dolazi do gubitaka ( procesi )Mogući načini ugrožavanjaPočinitelji i najčešći načini krađe ( MODUS )Organizacijske mjere zaštiteMjere tjelesne, tehničke i mehaničke zaštiteIzbor iz prakse

� Prema javno dostupnim izvorima godišnji globalni gubici zbog krađa u maloprodaji iznose 128,51 milijardi dolara

� Sigurnost je jedan od važnih uvjeta za kvalitetan rad i poslovni uspjeh

� Obzirom na promjenjive i nestabilne uvjete današnjice nužno je uvođenje korporativne sigurnosti kao poslovne funkcije u kompanijama

� Dolazi do potrebe za ustrojem organizacijske jedinice koja će se baviti sigurnošću odnosno poslovima zaštite

� Agrokor d.d. i članice koncerna na godišnjoj razini ulažu znatna sredstva i organizacijske napore kao bi osigurale optimalnu razinu sigurnosti

� Sektor korporativne sigurnosti pokriva područja

• Maloprodaja ( 20 kompanija )(djelatnost prodaje putem različitih kanala)

• Hrana i poljoprivreda ( 26 kompanija )(proizvodnja ulja i margarina, sladoleda i zamrznute hrane, vode i pića,mesa i mesnih prerađevina te poljoprivredne djelatnosti)

• Ostale djelatnosti ( 9 kompanija )(trgovina burzovnim poljoprivrednim robama, informatičke usluge,proizvodnja energije, turizam )

� Maloprodaja • čvrsti objekti – Konzum d.d.• kiosci – Tisak d.d.• ….

� Različiti koncepti – različiteugroze i različiti rizici

� Sinergija „javne” i privatne sigurnosti

� Jačanjem i poticanjem zajedničke suradnje može se dodatno poboljšati stanje opće sigurnosti

� Preventivno djelovanje

� Implementacijom različitih tehničkih rješenja zaštite moguće je znatno pomoći i olakšati rad službi „javne” sigurnosti

� Trošak uzrokovan štetnim događajem gotovo uvijek višestruko nadmašuje troškove uvođenja preventivnih mjera zaštite

� Sigurnost nije trošak nego strateška investicija

TISAK PROVALA

HVATANJE NA DJELU

TISAK RAZBOJNIŠTVO

Sadržaj


Gdje dolazi do gubitaka?

Proizvodnja Skladištenje u proizvodnji

Manipuliranje robom

Utovar robe skladište

proizvođača

Prijem robe LDC Konzum

Manipuliranje robom LDC

KonzumSkladištenje robe

LDC Konzum

Utovar robe LDC Konzum

Prijem robe u MP objekt Konzuma

Skladištenje robe u MP objektu Konzuma

Ulazak robe u prodajni prostor

Blagajne

Manipuliranje robom LDC

Konzum

Izlazak robe iz prodavaonice

Portirnica LDC Konzum

Portirnica LDC Konzum

Sadržaj


MOGUĆI NAČINI UGROŽAVANJA

� krađe ( kupci , nepravilnosti prilikom isporuke /dostave robe… )

� teške krađe (obijanjem, provaljivanjem ili drugim savladavanjem većih prepreka da se dođe dostvari iz objekta, blagajna, sefova, ormara ili drugih zatvorenih prostorija )

� vandalizam ( grafiti, uništavanje imovine tvrtke ... )

� prijevare ( skinuti cijenu s skupljih artikla i zamijeniti je jeftinijom…)

� razbojništva, razbojničke krađe

� interne krađe od strane zaposlenika ( fiktivno storniravanje računa, nepropisno postupanje imalverzacija s ambalažom, otuđenje imovine – gotovina, otuđenje imovine – ostale pokretnestvari…)

� nepoštivanje internih procedura i pravila ( rad pod utjecajem alkohola, nanošenje štete i ugrožavanje sigurnosti, neopravdan izostanak sa radnog mjesta, ostali lakši prijestupi…)

� kontaminacija artikala

�….

Sadržaj


KATEGORIJE POČINITELJA

� Amateri ( prigodni počinitelji )

• Socijalni slučajevi

• Problematični adolescenti

• Ovisnici

• ….

Kradu povremeno i uglavnom u manjim količinama

� Profesionalni počinitelji

Kradu redovito, u većim iznosima, a ukradena roba je uglavnom namijenjena daljnjojprodaji.

• Najčešće kradu velika pakiranja i to onih proizvoda koje lako mogu dalje prodati, kao na primjer skupa alkoholna pića, JAP, kava, cedevita, vegeta i sl.

• RECIDIVISTI ( KZ ne štiti trgovce od krađe manje od 1.000 kn, tek za krađe veće od navedenogiznosa poduzima se kazneni progon po službenoj dužnosti )

NAJČEŠČI NAČINI KRAĐE

� Neutraliziranje „meke” i „tvrde” zaštitePočinitelji skidaju usku magnetsku pločicu ili „tvrdu zaštitu odnosno iste prekrivajualuminijskom folijom ili metalnim predmetom da se EAS sustav na izlazu ne oglasi...

� Sakrivanje u odjevne predmeteKlasična metoda je stavljanje predmeta u odjeću ili torbice. Primjerice rukavi jakne ili kaputa zavežu se na dnu i u njih se stavljaju proizvodi. U torbicama se pronalazi svašta,od raznih krema do praška za pranje rublja...

� Presvlačenje u kabinama ( objekti sa odjelom tekstila )Počinitelj ulazi u kabinu, skida meku zaštitu i izlazi u novom odjevnom predmetu iz trgovine. Nerijetko počinitelj u kabinu uđe sa kliještima ili drugim pogodnim predmetom za neutralizaciju zaštite.

� Premještanje proizvoda u drugu ambalažuSkuplje predmete premještaju u ambalažu istih ali znatno jeftinijih proizvoda.

� Pretakanje pića i otvaranje originalnih pakiranja ( kave , Cedevite , Vegete ...)JAP je česta meta kradljivaca. Manje boce stavljaju se u odjeću , a za veće boce postoje specifični načini. Počinitelj u prodavaonicu dođe sa termosicom ili bocom, prilazi polici sa pićima , uzme bocu i pretoči u posudu sa kojom je ušao. U takvim slučajevima u pravilu radi se o skupljim pićima. Najčešće su navedena pića namijenjena za preprodaju kafićima gdje se pretaču u originalnu ambalažu ( bocu ).Ista je situacija sa kavom , Cedevitom , Vegetom ...

� Svježe meso i suhomesnati proizvodiS polica ili na odjelu mesnice uzmu dva proizvoda – jedan je jeftiniji , a drugi je skuplji. S jeftinijeg odlijepe deklaraciju sa cijenom i prilijepe je na skuplje te odu na blagajnu. Tako se najčešće krade pršut, teletina, janjetina ...

� Organizirane krađeUigrane dvojke , trojke. Obično prvi počinitelj privuče pozornost djelatnika i osiguranja dok drugi otuđuje robu.

� Vračanje već kupljene robe Primjerice počinitelj kupi deku , jastuk ili drugi proizvod. U isto pakiranje ubaci robu koju namjerava otuđiti . Robu iznese a drugi dan dođevratiti proizvod ( reklamacija ) i traži povrat novca.

� „Zgrabi i bježi” Počinitelj uđe u prodavaonicu , brzo se približi robi koju želi otuđiti istu uzima i krene se približavati izlazu gdje naglo istrči

� Izlaz nedopuštenim smjeromPočinitelj izlazi kroz ulazna vrata ( pričeka da netko naiđe ili ima pomagača )

� Žilete , skalpeliPomoću žileta ili skalpela proizvodi se vade iz originalnih pakiranja koja su pod zaštitom.

PRIMJER 1

PRIMJER 2

Sadržaj


ORGANIZACIJSKE MJERE

� Standardizacija / propisivanje dužnosti i obveza ( procedure )

� Program edukacije zaposlenika

�Definiranje i određivanje strategije praćenja stanja sigurnosti i pravovremenopoduzimanje adekvatnih “korektivnih” mjera

� Praćenje i analiziranje sigurnosne problematike te izmjena dinamike mjera zaštitetijekom čitave godine a posebno uoči sezone i blagdana

� „best practice” - prenjeti dobru praksu iz svoje prodavaonice

CENTRALIZACIJA

� Zbog velikog broja objekata i što boljeg uvida u sigurnosnu situaciju centralizacijaprijave svih sigurnosno relevantnih incidenata (kvarovi opreme, krađe,razbojništva i dr. sigurnosne problematike ) na jedno mjesto

�Helpdesk zaštite / centralni nadzor - djelatnici (0-24 sata) zaprimaju servisne zahtjeve te sva pitanja i zahtjeve vezano za sigurnosnu problematiku

� Intranet portal zaštite

SIGURNOSNI PLAN ZAŠTITE KAO „KROVNI” DOKUMENT

� KRITIČNE TOČKE I KRITIČNE SITUACIJE� MINIMALNI SIGURNOSNI UVJETI ZAŠTITE ( sustavi tehničke i mehaničke zaštite )� MJERE SIGURNOSTI KOD OTVARANJA NOVIH OBJEKATA� OSNOVNE PROCEDURE

• Procedura prijava kvarova na sustavima tehničke , mehaničke i dr. zaštite• Procedura otvaranja prodavaonice , početak radnog vremena• Procedura zatvaranja prodavaonice , kraj radnog vremena• Procedura predaje , pohrane i postupanja s pošiljkama gotovine• Procedura rukovanja sefovima i sigurnosnom opremom• Procedura korištenja protuprovalnog sustava za „noćnu dostavu“• Procedura i postupak u slučaju kaznenog djela razbojništva ( prepada )• Procedura i postupak u slučaju kaznenog djela krađe• Procedura za postupanje sa sumnjivim i krivotvorenim primjercima novca• Sigurnosne procedure svake pojedine poslovnice• Procedure i standardni operativni procesi za postupanje ug. zaštit. tvrtke

� BLAGAJNIČKI MAKSIMUM� ODGOVORNE OSOBE ( na razini Tvrtke , na razini poslovnice, za dnevne provjere ispravnosti STZ )� OVLAŠTENJA ZA RUKOVANJE SUSTAVIMA TEHNIČKE ZAŠTITE� OSPOSOBLJAVANJE I EDUKACIJA RADNIKA� ZAŠTITA PODATAKA� TJELESNA ZAŠTITA� DAVANJE INFORMACIJA VEZANO ZA SUSTAVE ZAŠTITE OBJEKTA� OSTALO

OSPOSOBLJAVANJE I EDUKACIJA RADNIKA

� Edukacija se odnosi na redovno osposobljavanje i informiranje radnika Konzuma i drugih internih korisnika koje između ostalog obuhvaća :

• osnove samozaštitnog ponašanja• postupke pri manipulaciji novcem• postupke pri korištenju sustava tehničke i mehaničke zaštite• postupke i ponašanje u slučaju izvanrednih okolnosti • ostalu sigurnosnu problematiku

� Osposobljavanje i provjera znanja odvija se putem WEB edukacije , Konzumove aplikacije za online edukaciju , uz pomoć prezentacija i/ili interno organiziranih radionica i/ili pisanih materijala.

INVENTURE KAO ALAT ZA UTVRĐIVANJE STVARNOG STANJA I POKAZATELJ ZA DALJNJE AKTIVNOSTI

� Vrste inventura i dinamika provođenja• Parcijalne – dnevno, mjesečno, dvomjesečno• Kompletne inventure – godišnja, polugodišnja, primopredajna, kontrolna

� U svrhu smanjenja gubitaka i praćenjem rezultata definiraju se • „Vruće” prodavaonice• „Vrući” artikli

� Po popisu „vrućih“ prodavaonica obavezno je djelovati tj. poduzeti na vrijemekorektivne aktivnosti kako bi se mogući daljnji gubitak smanjio u prihvatljivegranice.

� Procedura za „vruće artikle” ( primjeri )

• skladištenje „vrućih“ artikala u Konzum centralnom skladištu i u prodavaonicama u odvojene i zaključane prostore sa ograničenim pristupom

• korištenje neprozirne folije kod omatanja transportnih kontejnera ili barem njena primjena na plastičnim kutijama koje sadrže „vruće“ proizvode

• provjera količina i brzo zaprimanje „vrućih“ proizvoda u prodavaonicama kod zaprimanja isporuka sa centralnog skladišta

• korištenje zaštitnih kutija (safera) na „vrućim” proizvodima• često prebrojavanje (inventura) „vrućih” artikala• ….

• patrone (sve)• cigarete• Melemi • Svi loyalty artikli• Lego• JAP, Vino, Maslinova ulja - sukladno listi• ….

Sadržaj


TJELESNA ZAŠTITA

� Zaštitari u uniformi i civilu ( ovisno o sigurnosnoj prosudbi )

�Dužnosti zaštitara na objektu definirane su putem pisane Upute

„Uputa za obavljanje zaštitarskih poslova” - Uputama se uređuju odnosi u područjuostvarivanja prava i dužnosti, te način rada djelatnika vanjskog partnera u djelatnostizaštite osoba i imovine u sustavu tvrtke “Konzum” d.d.

� Redovita kontrola zaštitara od strane odgovornih osoba Odjela tehničke i tjelesne zaštite

� Redovita izvješća zaštitarske službe

� Rotacije zaštitara

� Izvješće o pronađenim odbačenim artiklima i zaštitama

�Dodatna mjesečna stimulacija po učinku

TEHNIČKA ZAŠTITA

PROTUPROVALNI SUSTAV

� nema dodatnih gubitaka jer se djeluje odmah po oglašavanju alarma

� većina djela ostaje u pokušaju

� sanaciji štete pristupa se odmah, nema posrednih gubitaka zbog ne otvaranja prodavaonice i gubitka prometa

PROTUPREPADNI SUSTAV

� fiksne i bežične „panik” tipke ( prostor sefa, blagajne, poslovođa prodavaonice )

� šifra prisile na sefu sa vremenskom odgodom otvaranja

� kontakt zadnje novčanice

SUSTAV VIDEO NADZOR ( CCTV)

� Sustav ima dvojaku funkciju:

• odvraćanje od pokušaja krađe

• naknadna rekonstrukcija štetnog događaja

� Definiranje i određivanje strategije postavljanja kamera.

� Robotski IP Cam Track sustav

EAS SUSTAV ( SUSTAV ZA ZAŠTITU ARTIKALA )

� Koristi se za sprječavanje krađa u prodavaonicama�Uputa za korištenje uređaja za zaštitu robe od krađe� Sustav se sastoji iz triju temeljnih komponenti:

I. safera i naljepnica

II. “antena”

III. deaktivatora ,

ključeva za skidanje safera

ZAŠTITA SKUPE TEHNIČKE ROBE ( mobitela, računala, fotoaparata , informatičke opreme… )

SUSTAV KONTROLE PRISTUPA

� Temeljni zadatak sustava je dozvola pristupa - ulaza ili prolaza - isključivo ovlaštenimosobama.

� Kontrolom pristupa štiti se soba sigurnosti i soba trezora

Integracija sustava kontrole pristupa sa protu provalnim i vatrodojavnim sustavom poradi sprječavanja gubitaka uslijed krađa i udaljavanja počinitelja kroz evakuacijska vrata iz prodajnog prostora

SUSTAV ZA DETEKCIJU PROLAZA U “KONTRA ” SMJERU

� Svaka kretnja u “kontra” smjeru aktivira alarm (alarmnu sirenu). Deaktivacija sirene vršise specijalnim magnetskim ključem.

� Pozitivne reakcije sa terena …” Ovo je svakako korisna stvar. Čim smo navedeno postavili bilo je jasno da jedan broj kupaca izlazi na ulazna vrata, a da robu nije platio…”

KONVEKSNA ZAŠTITNA OGLEDALA

� Ugrađuju se kako bi se mogućnost iznošenja robe ispod razine pulta blagajne koji nije u vidokrugu svela na minimum.

INTEGRACIJA SUSTAVA TEHNIČKE ZAŠTITE

� KONZUM BENZ ( protuprovala, video nadzor, kontrola pristupa, interna portafonija, vatrodojava, nadzorni centar )

INTEGRACIJA SUSTAVA TEHNIČKE ZAŠTITE

� LOGISTIČKI CENTAR

Kontrola pristupa (80 vrata) Video nadzor (200 kamera)Provala (240 elemenata)

Centralni nadzor

Kontrola ulaska

Kontrola ulaska vozila dalekometne kartice

NADZOR VOZILA ( praćenje flote )

Prikaz pozicije u svakom trenutku

� Povijesni prikaz rute sa zaustavljanjima

� Evidencija ulazaka u zabranjene zone

� Izvještaji o aktivnosti vozila i vozača, posjetima dostavnim objektima

� Senzori otvaranja vrata teretnog prostora

� Procedura –nadzor dostavnih vozila i poštivanje procedura djelatnika Tvrtke kojiupravljaju navedenim vozilima

SIGURNOSNI SEFOVI

� Upute o korištenju

� Učvršćeni i nepokretni

� Voditi računa o maksimalnoj dozvoljenoj količini novca i vrijednosnica u sefu

�- Detektor „šuma”, magnetni kontakt…

� Vremenska odgoda

Sadržaj


Postupanje po dojavi vezano na utvrđene manjkove na parcijalnim inventurama.Operativnim radom došlo se do saznanja o mogućem počinitelju i načinu izvršenja te je postavljena „zasjeda” u suradnju sa djelatnicima ugovorne zaštitarske tvrtke.

Ustanovljeno je da je počinitelj iz prodavaonice iznosio robu u kutiji, odlagao je u skladištu i na kraju radnog vremena ubacivao u kontejner sa kartonima. Robu bi nakon radnog vremena otuđio.

Kutija u kontejneru u

gospodarskom dvorištu

Primjer 1.

Interna krađa

SADRŽAJ

KUTIJE

Postupanje po dojavi vezano na utvrđene manjkove na parcijalnim inventurama.Operativnim radom došlo se do saznanja o mogućem počinitelju i načinu izvršenja te je postavljena „zasjeda” u suradnju sa djelatnicima ugovorne zaštitarske tvrtke. Dana XX.XX.2015. oko XX:XX h djelatnik stavlja meso u kontejner za smeće i vrača se nazad u prodavaonicu. Djelatnik je napustio prodavaonicu u 20:40 sa ostalim djelatnicima i nakon par minuta se vratio do kontejnera i počeo vaditi meso i stavljati u auto gdje je uhvaćen na djelu.

Primjer 2.

Interna krađa

Primjer 3.

Fotografije robe / artikala koji su oduzeti u spriječenim eksternim krađama

Konzumje najveći trgovački lanac u regiji,

ali…SIGURNOST

nije predmet trgovine

Hvala na pažnji

sigshop prevencija rizika u maloprodaji -...

Documents