Sistemas de Gestión Administrativa

Cadena de Valor

Universidad Autónoma de Coahuila Facultad de Ciencias de la Administración

Administración de Recursos Humanos

Carlos Eduardo Medellín Garza

• La fuerza que ha adquirido el consumidor a raíz de la

apertura de los mercados a nivel mundial que ha

incrementado la competitividad de éstos, obliga a las

organizaciones a estructurar sus procesos operativos y

administrativos en forma encadenada para asegurarse

que en cada eslabón se agregue valor al producto, lo que

da como resultado un producto con el máximo valor

agregado para el consumidor.

CADENA DE VALOR

ALGUNOS PUNTOS IMPORTANTES

• Disgrega (separa) actividades importantes

de la empresa.

• La cadena de valor comprende desde el

proveedor hasta el cliente.

CADENA DE VALOR

• El obtener y mantener ventajas

competitivas depende de comprender y

manejar la cadena de valor.

• La cadena de valor en las empresas

difiere de la empresa, el sector, historia,

su estrategia, etc.

CADENA DE VALOR

UNA DEFINICIÓN

• Cada empresa es un conjunto de actividades que lleva a cabo para:

• Diseñar

• Producir

• Llevar al mercado

• Entregar

• Apoyar sus productos

CADENA DE VALOR

• Cada actividad de valor emplea insumos,

recursos humanos, algún tipo de

tecnología para desempeñar su función.

• Cada actividad de valor utiliza y crea

información. (por ejemplo: datos del

comprador, parámetros de desempeño de

maquinaria, estadísticas de fallas del

producto, etc.).

CADENA DE VALOR

• Las actividades de valor se pueden dividir en

dos grandes tipos:

-ACTIVIDADES PRIMARIAS

-ACTIVIDADES SECUNDARIOS (O DE APOYO).

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS

• Actividades implicadas en la producción

del producto y su venta o entrega al

comprador y la asistencia posterior a la

venta.

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES SECUNDARIOS (O DE APOYO)

• Actividades que dan soporte a las

actividades primarias y se apoyan entre sí,

proporcionando insumos, tecnología,

recursos humanos y varias funciones de la

empresa.

CADENA DE VALOR

VALOR AGREGADO VS

CADENA DE VALOR

• Valor agregado: Precio de venta menos el costo de la materia prima comprada.

• El valor agregado no es una base sólida de análisis de costos y ventajas competitivas ya que no distingue el costo de materias primas

CADENA DE VALOR

VALOR AGREGADO VS

CADENA DE VALOR

• …de muchos otros insumos que son adquiridos (comprados) que se utilizan en las actividades de una empresa.

• El comportamiento de los costos no puede ser comprendido sin examinar simultáneamente los costos de los insumos usados para lograrlos.

CADENA DE VALOR

• La CADENA DE VALOR realza las relaciones

entre la empresa y sus proveedores, lo que

puede reducir el costo o aumentar la

diferenciación. (la diferencia que una empresa

establece al proporcionar algo único que es

valioso para los compradores más allá de

ofrecer un precio bajo).

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS

• Logística interna: Actividades

relacionadas con la recepción,

almacenamiento y distribución de insumos

del producto (manejo de materiales,

control de inventarios, devolución a los

proveedores, etc.).

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS

• Operaciones: Actividades relacionadas

con la transformación de insumos en la

forma final del producto (maquinado,

empaque, ensamble, mantenimiento de

equipo, etc.).

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS

• Logística externa: Actividades asociadas

con la recopilación, almacenamiento y

distribución física del producto a los

compradores, como almacén de materias

terminadas, manejo de materiales,

operación de vehículos de entrega, etc.

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS

• Mercadotecnia y ventas: Actividades

relacionadas con proporcionar un medio

por el cual los compradores puedan

comprar el producto e inducirlos a hacerlo

(publicidad, fuerza de ventas, selección

del canal, etc.).

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS

• Servicio: Actividades relacionadas con la

prestación de servicios para realizar o

mantener el valor del producto, como

instalación, reparación, mantenimiento,

etc.).

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES DE APOYO

• Abastecimiento: Se refiere a la función

de comprar insumos utilizados en la

cadena de valor, no a insumos comprados

en sí.

“Todo lo que no agrega valor a la cadena (de

valor) es un gasto.”

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES DE APOYO

• Desarrollo de Tecnología: cada actividad

de valor representa tecnología, sea

conocimientos (know how),

procedimientos, o la tecnología dentro del

proceso.

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES DE APOYO

• Administración de recursos humanos:

Actividades implicadas en la búsqueda,

contratación, entrenamiento, desarrollo,

etc. de todos los tipos de personal.

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES DE APOYO

• Infraestructura de la empresa: Consiste en varias actividades, incluyendo la administración general, planeación, finanzas, contabilidad, asuntos legales, etc.

• Apoya normalmente a toda la cadena de valor y no a actividades individuales.

CADENA DE VALOR

• La CADENA DE VALOR despliega el valor

total y consiste de las actividades de valor y

del margen.

• El margen es la diferencia entre el valor

total y el costo colectivo de desempeñar las

actividades de valor.

La cadena de valor es

un modelo teórico que

permite describir el

desarrollo de las

actividades de una

organización

empresarial generando

valor al cliente final.

Cadena de Valor

• “La cadena de valor es el conjunto de actividades que se utilizan para diseñar, producir, comercializar, entregar y dar servicio al producto, que debe mostrar cómo la empresa crea valor para sus clientes.” Michael Porter (1986)

• “El valor creado por la cadena es mayor que la suma de los valores creados individualmente” Rouland (1995)

• “En general, los procesos mayores que componen la cadena de valor son los siguientes: el mercado de consumo, los canales de distribución y comercialización, la elaboración o fabricación y el abastecimiento de insumos” Davis & Dillard (1983)

• El valor al cliente no está solamente en el conjunto de funciones básicas con que cuenta un producto, sino también en las que espera y desea el cliente, incluso aquellas inesperadas que influirán favorablemente en su satisfacción.

• El valor se va creando a través de diferentes procesos, para finalmente ser proporcionado al cliente por medio de un producto o servicio que cuenta con las características funcionales, el precio, el tiempo de entrega, un trato de calidad durante el servicio de comercialización y el respaldo de una garantía de servicio posventa.

• Por otro lado, el valor agregado de un producto puede no ser percibido, o percibido en forma errónea, si no se entrega al cliente en forma oportuna y con calidad en la relación humana que necesariamente debe existir en toda actividad comercial.

• Los clientes quedaran satisfechos e incluso agradecidos, cuando un producto o servicio les proporciona un valor mayor al esfuerzo que les significó adquirirlo.