ser hombre conocimiento
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8/18/2019 Ser Hombre Conocimiento
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FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
TEMA
SER-HOMBRE-CONOCIMIENTO
INTEGRANTES
MAZA LÓPEZ, Milagros Marisol
MEZA BARRERA, Heidy Yessenia
PLASENCIA CIELO, Pierina
VALDIVIESO BARRERA, Briggitte Bellen
ASESOR
CHAVEZ DELGADO, Luis Alberto
Chimbote – Perú
2016
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¿EL HOMBRE?PLATÓN.
En correspondencia con su dualismo ontológico, Platón defiende un claro dualismo
antropológico: creerá que en el hombre encontramos dos principios opuestos: el cuerpo que nos
vincula con la realidad material y pertenece al Mundo Sensible, y el alma que es el principio
inmaterial, divino e inmortal y que nos vincula con el Mundo de las Ideas.
Para Platón el hombre se identifica más con el alma que con el compuesto de alma y cuerpo por
lo que creyó que la encarnación del alma es una situación transitoria y contraria a su destino. La
idea del cuerpo como el origen del mal y la ignorancia y del alma como lo bueno y la dimensión
positiva del hombre se concreta en su concepción del cuerpo como cárcel del alma.1
Al igual que todos los griegos, Platón, consideró que el alma es el principio que anima los cuerpos
de los seres vivos, que les da vida y movimiento. Pero lo peculiar de su concepción se muestra en
su visión del alma como principio de racionalidad y dotada de carácter divino. Para este autor el
alma es la parte más excelente del hombre, gracias a ella podemos alcanzar la ciencia y realizar
acciones buenas; el alma ―al menos la parte más excelente― nos vincula con el mundo divino y
está dotada de un destino inmortal.2
ARISTÓTELES.
Aristóteles defiende un dualismo antropológico mucho más moderado que el de su maestro
Platón. También para Aristóteles el hombre consta de cuerpo y alma, y de estos dos principios, el
último es el que mejor nos define y distingue del resto de seres naturales; pero para nuestro
filósofo el alma no es un principio tan opuesto ni hostil al cuerpo como para su maestro Platón.
En el mundo griego encontramos dos formas de entender la noción de alma:
• Aquello que nos permite alcanzar el conocimiento y la ciencia, nos acerca a los dios es y nos
diferencia del resto de seres (incluidos animales): alma como principio de racionalidad;
• Aquello que se encuentra en los seres vivos gracias a lo cual dichos seres son capaces de realizar
actividades vitales y se diferencian de los seres puramente inertes: alma como principio de vida.
Todos los filósofos griegos aceptaron estas dos dimensiones en el alma humana, pero unos
subrayaron un aspecto y otros otro; por ejemplo, Platón destaca la primera dimensión,
defendiendo su carácter divino e inmortal; sin embargo Aristóteles prefiere la segunda noción
(pero sin olvidar totalmente la primera, como se verá en relación con el alma intelectiva) y propone
las siguientes definiciones del alma: “principio de vida”; “forma de los cuerpos organizados”; “acto
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de aquellos seres que tienen vida en potencia”. Al entender de este modo la noción de alma
Aristóteles estará obligado a admitir su existencia no sólo en los hombres sino también en los
animales y las plantas. Puesto que el alma es principio de vida y existen distintos niveles de
vitalidad, habrá también distintas almas, o partes del alma o funciones del alma. Por ello,
Aristóteles distingue la vegetativa, la sensitiva y la intelectiva. El alma vegetativa, presente en las
plantas, los animales y los hombres, permite las actividades vitales más básicas como la
reproducción, el crecimiento y la nutrición. El alma sensitiva se encuentra en los animales y los
hombres, permite el conocimiento inferior o sensible (la percepción), el apetito inferior (los
deseos y apetitos que tienen que ver con el cuerpo como el deseo sexual o las ganas de comer)
y el movimiento local.
El alma intelectiva es la parte más elevada del alma humana, no se encuentra ni en los vegetales
ni en los animales y gracias a ella el hombre posee las actividades vitales propias de la voluntad
o apetito superior y del intelecto o entendimiento. Una parte del intelecto es lo que llamará
Aristóteles “entendimiento o intelecto agente”, la parte del alma gracias a la cual es posible
alcanzar la ciencia. En la mayor parte de sus escritos, Aristóteles defiende una interpretación
biologista del alma, definiendo el alma como una función del cuerpo, por lo que desde este punto
de vista hay claros problemas para la defensa del carácter sustantivo del alma y de su posible
inmortalidad. Sin embargo, creerá también Aristóteles que en el alma humana encontramos una
parte que es radicalmente distinta a las otras pues es incorpórea y por ello "separable" (es decir
inmortal y eterna). Siguiendo a su maestro Platón, para Aristóteles esta parte divina del alma es
aquello gracias a lo cual pensamos, podemos captar lo universal y alcanzar la ciencia.3
SANTO TOMAS DE AQUINO.
El hombre, imagen de Dios. El hombre se compone de cuerpo y alma espiritual; por el cuerpo se
vincula con el mundo sensible y por el alma con el mundo espiritual. Es lo más perfecto en el
orden sensible y lo menos perfecto en el orden de las sustancias intelectuales. La concepción delhombre tomista combina la óptica aristotélica y el pensamiento cristiano: a los vivientes les
corresponde un conjunto de operaciones distintas de los no vivientes: nacer, nutrirse, crecer,
reproducirse, moverse localmente y morir, y en los grados superiores sentir, pensar y querer. Santo
Tomás define el alma como el principio de la vida y como la forma de un cuerpo físico que tiene
vida en potencia. Es lo que distingue a los vivientes de los no vivientes. Hará mención también a
las facultades o potencias activas del alma con los que realiza las operaciones vitales: corpóreas
(requieren un órgano corporal), o incorpóreas (el entendimiento y la voluntad). Además del
intelecto, dividido en teórico y práctico, el alma humana contiene tres facultades: la voluntad o
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apetito racional, las facultades de la sensación (vista, oído...) y la sensualidad o apetito sensible.
Santo Tomás defiende el dualismo antropológico, pero su posición es más moderada que la
platónica al entender que la palabra "hombre" designa la unidad de cuerpo y alma, y no
únicamente alma, como era el caso de Platón.4
SARTRE.
El existencialismo, añade Sartre, es un ateísmo coherente, pues afirma que “si Dios no existe, hay
por lo menos un ser en el que la existencia precede a la esencia, un ser que existe antes de poder
ser definido por ningún concepto, y que este ser es el hombre... ¿Qué significa aquí que la
existencia precede a la esencia? Significa que el hombre empieza por existir, se encuentra, surge
en el mundo y que después se define. El hombre, tal como lo concibe el existencialista, si no esdefinible, es porque empieza por no ser nada. Sólo será después y será tal como se haya hecho.
Así pues no hay naturaleza, porque no hay Dios para concebirla. El hombre es el único que no
sólo es tal como él se concibe, sino tal como él se quiere y como se concibe después de la
existencia; el hombre no es otra cosa que lo que él se hace. Éste es el primer principio del
existencialismo.” Con estas tesis Sartre declara la peculiar posición del hombre respecto del resto
de seres: empieza existiendo, no teniendo un ser propio, empieza siendo una nada, y se construye
a sí mismo a partir de sus proyectos; el hombre es lo que ha proyectado ser. De este modo, Sartre
relaciona la libertad con la falta de naturaleza: tener una naturaleza o esencia implica que el
ámbito de conductas posibles están ya determinadas; que algo tenga una naturaleza quiere decir
que el tipo de conductas posibles que le pueden acaecer está restringida o limitada por su propio
ser; pero el hombre no tiene naturaleza, no tiene una esencia, por lo que es libre y es lo que él
mismo ha decidido ser.5
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¿EL CONOCIMIENTO?PLATÓN.
“En el diálogo "Menón", y con ocasión del estudio de la virtud, Platón presenta la teoría de la
reminiscencia ―o anamnesia―. Esta teoría se resume en la idea de que conocer es recordar.
Seguramente Platón no defendía este punto de vista respecto de los conocimientos particulares
como los relativos a hechos concretos (por ejemplo, el conocimiento perceptivo del tipo "mi mesa
es negra") sino respecto de los conocimientos estrictos dotados de universalidad y necesidad,
conocimientos como los matemáticos y los que pueda descubrir la dialéctica. Platón consideró
que estos conocimientos tan excelentes no pueden explicarse a partir de la experiencia
meramente empírica o perceptiva y defendió una peculiar visión innatista: cuando conocemos
una verdad de este tipo en realidad no estamos aprendiendo algo nuevo sino que nuestra alma
recuerda una verdad a la que tuvo acceso antes de encarnarse y vivir en este mundo material,
nuestra alma recuerda algo que conoció cuando vivía en el mundo de las Ideas. Brevemente: la
teoría de la reminiscencia defiende la extraña tesis de que el alma vive sin el cuerpo en el mundo
de las Ideas, percibe las distintas Ideas y sus relaciones, se encarna, olvida dicho conocimiento, y,
gracias a la intervención de un maestro, consigue rememorar ese conocimiento olvidado. Esto es
lo que ocurre con el esclavo que en el diálogo "Menón" logra, gracias a las oportunas preguntas
de Sócrates, demostrar un teorema matemático.
La teoría de la reminiscencia es el complemento de la teoría socrática del conocimiento y de la
enseñanza: enseñar no es introducir un conocimiento en la mente de un sujeto sino incitar al
alumno a que descubra en su interior una verdad.”1
HUME
“Hume llama percepciones a los contenidos de la mente y los divide en impresiones (datos de la
experiencia presente, y que tienen las características de fuerza y vivacidad) e ideas, o imágenes
débiles de las impresiones. Mediante la imaginación y la memoria podemos hacer que las
impresiones aparezcan de nuevo como ideas. Para Hume la imaginación es la facultad que más
determina nuestro modo de considerar el mundo y está sometida a las leyes de la asociación, que
rigen la aparición de las ideas en nuestra mente: ley de la semejanza, ley de la contigüidad (en el
tiempo y en el espacio), y ley de la causa y efecto. El conocimiento humano se divide en dos tipos:
el de las relaciones entre ideas; y el de las cuestiones de hecho. El primero da lugar a la
matemática, se basa en la razón, es independiente de la experiencia y permite alcanzar
proposiciones necesarias. El conocimiento que se refiere a las cuestiones de hecho depende de la
experiencia, no puede trascender los límites de lo percibido y no es un conocimiento necesario
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pues siempre cabe que se dé algo contrario a lo que hasta ahora hemos experimentado. Hume
ofrece un criterio para decidir acerca de la verdad de nuestras ideas: sólo podemos tener
conocimiento de aquello que se muestre a la percepción; una idea es legítima o verdadera si tiene
a su base una impresión; nuestras impresiones son el límite del conocimiento. Con este criterio
examinará las concepciones tradicionales de la filosofía.”2
KANT.
“Para entender la aportación de su filosofía, Kant propone la analogía de la revolución
copernicana: al igual que Copérnico consiguió comprender el movimiento de los astros
modificando las relaciones que se creía que existían entre ellos y el sol, Kant creerá que es posible
comprender el conocimiento sintético a priori si modificamos las relaciones entre el sujeto y elobjeto: hasta Kant se había considerado que el sujeto era pasivo en el acto del conocimiento y se
tenía que plegar al objeto para conocerlo; pero de este modo es imposible entender el
conocimiento a priori. El giro copernicano consiste en rechazar la concepción tradicional del
conocimiento y considerar que el sujeto es activo, que son las cosas las que se deben someter a
nosotros de cara al conocimiento: sólo podemos conocer a priori de las cosas aquello que antes
hemos puesto en ellas; podemos comprender el conocimiento a priori si admitimos que
conocemos únicamente los fenómenos y no las cosas en sí mismas o noúmenos, tesis principal
del Idealismo Trascendental. El Idealismo Trascendental es la culminación del pensamiento
moderno, que comienza con el planteamiento cartesiano del problema del conocimiento y que
progresivamente va centrando en el sujeto el fundamento de la experiencia humana. Toda la
filosofía anterior a la modernidad, mantiene una concepción realista del mundo: los objetos, sus
propiedades y relaciones existen independientemente de la experiencia que podamos tener de
ellos. Pero con Kant aparece la concepción idealista: no sabemos cómo puede ser el mundo
independientemente de nuestra experiencia de él; todo objeto del que tenemos experiencia ha
quedado influido por la estructura de nuestro aparato cognoscitivo. Estas ideas llevan a losconceptos de Noúmeno y de Fenómeno: Noúmeno (o Cosa en sí) es la realidad tal y como pueda
ser en sí misma, independientemente de nuestra experiencia de ella; Fenómeno es la realidad
dependiente del Sujeto Trascendental (el sujeto no empírico del cual se predican las formas
aprióricas, es la realidad estructurada por las formas de la Sensibilidad y las categorías del
Entendimiento. El sujeto no deja intacta la realidad conocida, la constituye en el propio acto del
conocimiento. Por ello, el Idealismo Trascendental se puede resumir en la afirmación de que sólo
conocemos fenómenos.”3
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ONTOLOGÍA.“Aunque este término se introduce en el siglo XVIII para indicar la ciencia del ser en general (lo
que Aristóteles llamó “filosofía primera” y luego recibió el nombre de metafísica), la ontología ha
sido una disciplina practicada por los filósofos desde el comienzo mismo de su historia.
La ontología es la disciplina filosófica más importante. El resto de disciplinas (antropología, teoría
del conocimiento, teología racional...) dependen de un modo u otro de ella. Etimológicamente la
ontología se puede definir como el logos o conocimiento del ente. Y de forma técnica se la suele
definir como la ciencia del ente en tanto que ente. Ente es todo aquello que tiene ser; del mismo
modo que llamamos estudiante a todo persona que estudia, o amante al que ama, ente es el
término que podemos utilizar para referirnos a las cosas en la medida en que éstas poseen ser.
Desde este punto de vista las piedras, los animales, las personas, Dios mismo son entes puesto
que poseen algún tipo de ser, aunque cada uno a su manera. Los objetos matemáticos e incluso
los meramente imaginados también tienen un ser (estos últimos un ser ficticio o irreal). Todas las
ciencias o saberes se refieren o estudian los entes, unas los entes físicos, como las ciencias físicas,
otra los entes matemáticos, como la matemática, otra los seres vivos, como la biología; pero se
fijan en un aspecto particular de cada objeto que estudian: la física estudia los seres físicos como
las piedras y también el cuerpo humano en la medida en que tienen dimensiones físicas; los
biólogos, por el contrario, estudian también al hombre pero en la medida en que está dotado deciertas actividades y funciones que llamamos vitales. La ontología también estudia las piedras, los
animales, los números, los hombres, pero fijándose en su ser, y trata de establecer la dimensión
o característica esencial que les define de ese modo y no de otro. Esto es lo que quiere indicarse
con la segunda parte de la definición técnica de la ontología: la ciencia o saber relativo al ente en
tanto que ente, en tanto que dicho ente tiene o participa de alguna modalidad de ser. En este
sentido, la ontología es la ciencia más universal de todo puesto que se refiere a la totalidad de las
cosas y no hay nada que no caiga bajo su consideración.
Se han dado distintas respuestas a las preguntas básicas de la ontología (en qué consiste ser y
cuáles son los seres fundamentales); así, por ejemplo, para Platón el ser consiste en ser eterno,
inmaterial, inmutable y racional, y los seres son de forma plena las Ideas; para Santo Tomás el ser
consiste en ser eterno, infinito y dotado de consciencia y voluntad, y el ser pleno es Dios; para
Nietzsche el ser consiste en cambio, temporalidad, nacimiento y muerte e irracionalidad y los
seres son los objetos del mundo fugaz de los sentidos. Aunque desde el comienzo de la filosofía
todos los filósofos defendieron una u otra tesis ontológica, se suele indicar que es Parménides
realmente el primero que de forma explícita tiene un discurso ontológico, convirtiéndose así en
el padre de la ontología.”1
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DEFINICIÓN DE SER
“Generalmente se utiliza el término ser para referirse a aquellas cosas que fueron creadas y que
están dotadas de vida, los seres humanos y los animales son considerados seres, Porque cuando
se habla del ser inmediatamente sabemos que estamos hablando de algo que es, que tiene vida
y existencia propias. Asimismo, el término ser nos remite la esencia y a la naturaleza que ese ser
ostenta, por ejemplo, el ser de cualquier animal será la subsistencia por un lado y la
reproducción por el otro.
En tanto, el ser ostenta una especial presencia en un contexto filosófico y por ende, dentro de la
filosofía, ha sido a través de los siglos una cuestión ampliamente debatida y abordada por la
mayoría de los filósofos y pensadores de todos los tiempos y por supuesto también ha estado
sujeta a una diversidad de enfoques. Tradicionalmente y como mencionamos al comienzo de esta
reseña, se ha concebido al término ser como un sinónimo de entidad o ente, es decir, lo mismo
que decir una cosa que posee existencia y autonomía. Pero si profundizamos en el pensamiento
de aquellos grandes filósofos como Aristóteles o Platón, nos encontramos con ciertas y serias
contradicciones en lo que respecta al concepto de ser.
Porque para Platón por ejemplo, el ser es la idea, sin embargo, para Parménides ser es lo que hay
o existe, aquello que se opone a la nada y para Aristóteles, que amplió un poco más lo que
propuso Parménides, retomando un poco el sentido que este le dio al término, el ser es lo más
íntimo de todo aquello que es o existe, porque según el no todo es del mismo modo.
De estas contradicciones filosóficas se desprendieron dos concepciones, por supuesto disímiles,
sobre el término. Por un lado la concepción unívoca del ser que sostiene que el ser es la
característica más general de diferentes cosas, es decir, se eliminan todas las consideraciones
particulares, quedando e importando el hecho de que son, que les corresponde ser.
Y por el otro lado, la concepción analógica del ser, sostiene que el ser es aquello que se le puede
atribuir a todo aquello que es pero de distintas maneras, el ser es aquello en lo que los diferentes
objetos y cosas se distinguen pero también coinciden. Para esta lo opuesto al concepto de ser
será la nada.”2
PLATÓN.
“Platón considera que el verdadero ser pertenece a las Ideas y en su conjunto al Mundo Inteligible.
Sin embargo, a diferencia de lo que parece defender Parménides, no niega toda realidad a las
cosas físicas o perceptibles ni al conjunto de ellas o Mundo Sensible. Las cosas visibles tienen ser
pero no un ser perfecto ni genuino: son (así lo expresa metafóricamente en el Mito de la Caverna)como sombras de la auténtica realidad. Las cosas del mundo sensible tienen realidad en la medida
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en que en ellas de alguna manera se realizan o concretizan las entidades universales o Ideas. Esta
vaga forma de hablar es intencionada y responde a la dificultad reconocida por el propio Platón
para explicar el modo de vincularse las cosas físicas con las Ideas y de dar estas últimas ser e
inteligibilidad a aquellas. Platón emplea dos expresiones para indicar este vínculo entre ambos
mundos: en algunos textos nos dice que el Mundo Sensible “ participa” del ser del Mundo
Inteligible y en otros que “imita” dicho ser. Pero en varios diálogos, y en particular en
“Parménides”, se lamenta de la inevitable y tal vez irresoluble oscuridad del problema.” 3
PARMÉNIDES
“El ser, si existe, decía Parménides, es necesariamente uno, eterno, absolutamente inmutable, y en
el concepto de tal excluye y niega la posibilidad de toda generación, de toda producción nuevade otro ser o substancia, de toda pluralidad real (1). La razón es porque este ser, que se supone
comenzó a existir, o procede del ser o del no ser; en el primer caso, el ser se engendraría a sí
mismo, el ser saldría de sí mismo, lo que es imposible. En el segundo caso, el ser saldría del no
ser, lo cual es igualmente absurdo. Si el ser se cambia o transforma en ser, equivale a decir que
en realidad no cambia, sino que permanece siendo ser. Así, pues, no puede haber más que un Ser
eterno y absolutamente inmutable, y los cambios, transformaciones y multiplicación de los seres,
son meras apariencias a las cuales no responde realidad alguna. Nada puede comenzar de nuevo,
ni perecer. El ser (el universo-mundo) es un todo continuo, eterno, indivisible e incapaz de
moverse en todo o en parte; porque repugna el vacío, sin el cual no es posible el movimiento.
Este Ser único (el universo, el cosmos), así como es eterno y único, es también absoluto, sin que
tenga nada que desear ni recibir fuera de sí. Toda vez que es imposible la existencia de dos seres
realmente distintos, síguese de aquí que el pensamiento y la realidad son una misma cosa, que
pensar y ser son idénticos (Fichte), y que la razón o el pensamiento es la medida, o, mejor dicho,
la esencia de las cosas.”4
ARISTÓTELES.
“Hay una ciencia que estudia el ser en tanto que ser y los accidentes propios del ser. Esta ciencia
es diferente de todas las ciencias particulares, porque ninguna de ellas estudia en general el ser
en tanto que ser. Estas ciencias sólo tratan del ser desde cierto punto de vista, y sólo desde este
punto de vista estudian sus accidentes; en este caso están las ciencias matemáticas. Pero puesto
que indagamos los principios, las causas más elevadas, es evidente que estos principios deben de
tener una naturaleza propia. Por tanto, si los que han indagado los elementos de los seres
buscaban estos principios, debían necesariamente estudiar en tanto que seres. Por esta razón
debemos nosotros también estudiar las causas primeras del ser en tanto que ser. El ser se entiende
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de muchas maneras, pero estos diferentes sentidos se refieren a una sola cosa, a una misma
naturaleza, no habiendo entre ellos sólo comunidad de nombre; mas así como por sano se
entiende todo aquello que se refiere a la salud, lo que la conserva, lo que la produce, aquello de
que es ella señal y aquello que la recibe; y así como por medicinal puede entenderse todo lo que
se relaciona con la medicina, y significar ya aquellos que posee el arte de la medicina, o bien lo
que es propio de ella, o finalmente lo que es obra suya, como acontece con la mayor parte de las
cosas; en igual forma el ser tiene muchas significaciones, pero todas se refieren a un principio
único.”5
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TRABAJO GRUPAL:
SER-HOMBRE-CONOCIMIENTO
1.
SER: PLATON=PARMENIDES:
CAMBIO PERMANENCIA
Platón nos dice que el verdadero ser
pertenece a las ideas y en su
conjunto al mundo tangible.
Parménides por el contrario
identifica al ser con el pensar.
Platón se refiere al ser como dos
mundos: el mundo sensible y el
mundo de las ideas.
Parménides decía que el ser si existe
es necesario uno, eterno, inmutable
y niega la posibilidad de otro ser o
pluralidad real.
Para explicar la vinculación de los dos
mundos platón explica que el mundo
sensible “participa” del ser del
mundo inteligente y en otros que
“imita “dicho ser.
Para Parménides el ser puede ser dedos maneras: se engendra a sí mismo
o también saldría del no ser;
La descripción de las ideas en el
mundo inteligente de platón, cada
una de ellas posee las características
del ser en Parménides.
Para ambos el ser es único, eterno,
inmutable.
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2.- HOMBRE: PLATON-SANTOS TOMAS DE AQUINO:
CAMBIOS PERMANENCIAS
Son dos principales opuesto (cuerpo-alma)
Según platón, el cuerpo nos vincula
con la realidad material y el alma que
es principio inmaterial.
Para santos tomas de Aquino el
hombre, es la unidad del cuerpo y
alma.
Platón afirma que el hombre se
identifica más con el alma que con el
compuesto del alma.
En cambio, santo tomas de Aquino el
hombre es la unidad del cuerpo y elalma.
Platón: el alma es la parte excelente
más excelente del hombre.
El alma contiene 3 facultades:
voluntad, sensación y la sensualidad
según santos tomas de Aquino.
Cuerpo mundo sensible y alma que esprincipio divino e inmortal.
El hombre se compone de cuerpo yalma.
El alma es el principio de la vida
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CAMBIO PERMANENCIA
Para Platón el conocimiento es
innato
Para Hume el conocimiento
empieza con las percepciones
Platón defiende los conocimientos
estrictos dotados de universalidad
y necesidad
Platón dice que los conocimientos
no pueden explicarse a partir de la
experiencia
Hume dice que uno empieza a
conocer algo o a alguien conforme
se va teniendo impresiones de
ella(forma de hablar, su postura,
sus ideas, sus creencias)
Para Hume las percepciones son el
límite del conocimiento
Para Platón luego de reencarnarse
y aprender algo, eso no es adquirir
un nuevo conocimiento, sino es
recordar lo que se sabía antes de
reencarnarse.
No se encontró semejanzas entre Platón
y Hume
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FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
ENSAYO
Título
CONTROL DE CALIDAD EN LAS EMPRESAS INDUSTRIALES DEL PERÚ
Autor (a)
MEZA BARRERA HEIDY YESSENIA
Asesor
CHÁVEZ DELGADO LUIS ALBERTO
Nuevo Chimbote – Perú
2016
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CONTROL DE CALIDAD EN LAS EMPRESAS INDUSTRIALES DEL PERU
I.- INTRODUCCION:
Actualmente las empresas industriales peruanas han adoptado la ideología de producir cantidad
en reemplazo de calidad, y esto muchas veces les resulta favorable pero a medida que pasa el
tiempo y los clientes se van dando cuenta del bajo nivel del producto que consumen deciden
cambiar su lugar de compra, esto conlleva a que disminuyan las utilidades de las empresas, que
pierdan su reconocimiento, que bajen su nivel de productividad debido a la poca demanda por
no cumplir con las exigencias del mercado y las necesidades del cliente.
Como sabemos el control de calidad es el proceso que toda empresa que se jacta de ser
virtualmente competitiva y exitosa debe considerar en su camino a la excelencia.
Según Lic. Paula Verónica García Morales (2003) nos dice que en la calidad tanto como
el precio, lo que vende hoy es la calidad, que trae de regreso a los clientes, y que está a
la vez es el factor principal para el desarrollo e implementación exitosa de programas de
ingeniería para la realización de las metas principales de los negocios. Hoy como hoy las
personas o compradores se fijan más en la calidad del producto, la cual lograra satisfacer
sus gustos y que esto tiene ventaja para que una empresa pueda llegar a cumplir
exitosamente sus metas ya que el producto puede dar prestigio e imagen, posición,
reconocimiento y puede hacer también que una empresa se mantenga en el mercado o
que simplemente el mismo la aborde.
En el Perú casi todos los días se evidencian en las noticias que las personas salen a emitir quejas,
reclamos por fraudes o garantías, estafas, mal servicio, productos en mal estado, etc, la mayoría
de personas de hoy exigen calidad y no un bajo precio, ya no se dejan engañar con un producto
“baratito” sino que quieren productos de alta confiabilidad. En las empresas peruanas d hoy, el
dueño de ésta casi nunca está presente, sino que las organizaciones son mayormente dirigidas
por un gerente o supervisor contratado, y la corrupción juega un papel muy importante dentro
de la calidad tanto de productos como de servicios, ya que en la mayoría de casos los jefes de
las empresas tratan de adquirir siempre lo más barato para la producción y así quedarse con el
resto de dinero, no cumplen el presupuesto establecido para la obtención de productos óptimos
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y de calidad, sino que se obtienen productos ineficientes e incompetentes; esto pasa también
por la
falta de capacitación y charlas de integración a los operarios sobre trabajo en equipo y
cumplimiento de la misión, visión y metas de la empresa.
Otro problema que aún sigue retrasando al país es que la mayoría de empresas peruanas son
conformistas, me refiero a que casi nunca tratan de innovar en sus productos, ni hacen un
control de su producción, tampoco realizan estudios de mercado sobre las nuevas exigencias de
los clientes para ir haciendo mejoras continuas, sino que se mantienen en la misma rutina de
siempre y con los mismos productos, prefieren dejar que los agricultores envíen sus frutas y
hortalizas a otros países para beneficios ajenos y no son capaces de adquirirlos ellos para
empezar un nuevo reto como es la innovación y el actualizarse diariamente tanto en productos
nuevos como productos de excelente calidad.
Por los motivos que se evidencian acerca de la calidad de las empresas industriales en nuestro
país, los objetivos deben ser profundizar más en temas sobre capacitar, preparar, motivar,
incentivar al activo más importante de la empresa: el trabajador, a fin de que pueda hacer cada
vez mejores productos, mejorar la calidad de vida de los consumidores satisfaciendo sus
necesidades, así como lograr que las empresas sean más competitivas, prósperas y por ende
contribuir al desarrollo del país.
También otro objetivo importante es que las empresas sepan manejar su capacidad de liderazgo
y no solo ser líderes en producción, sino ser al mismo tiempo líderes socio-emocional, es decir
dedicándose al aspecto social y emocional del grupo, preocupándose por las necesidades, al
mismo tiempo deben ser capaz de conducir un equipo y ser responsables en diseñar, instalar,
mejorar el proceso de producción a fin de lograr una producción eficiente y eficaz en cantidad y
calidad.
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FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL
ENSAYO
Titulo
“SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN LAS
EMPRESAS INDUSTRIALES EN ANCASH”
Autor (a):
VALDIVIESO BARRERA BRIGGITTE BELEN
Asesor:
CHÁVEZ DELGADO LUIS ALBERTO
Nuevo Chimbote – Perú
2016
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“SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN LAS EMPRESAS
INDUSTRIALES DE ANCASH”
I. INTRODUCCIÓN
El ambiente en el que las personas realizan sus actividades profesionales, está
constantemente sometido a un conjunto de amenazas que gravitan sobre las personas,
los bienes, los valores y el normal funcionamiento de los servicios.
En la sociedad en la que se vive en nuestros tiempos ha incrementado
considerablemente la probabilidad y potencialidad de que ocurran amenazas por
numerosas causas tales como el empleo de poderosas fuentes de energía, la aplicación
de avanzados procesos tecnológicos, el desarrollo de macro industrias.
Es decir que la sociedad actual tiene que hacer frente a la situación de inseguridad que
se da en el área de trabajo y, en el caso de la empresa, esto es siempre responsabilidad
y competencia de la alta dirección.
En la mayoría de empresas en Ancash no cuentan con estudios de seguridad y saludocupacional o un buen tipo de sistema de gestión, esto se debe a que ellos no están
dispuestos a invertir un poco en estos tipos de estudios, lo que no saben es que al hacer
esto podrán mejorar el desempeño de sus trabajadores y así ellos al trabajar mejor y en
un ambiente mucho más seguro podrán desempeñar su trabajo de una mejor manera
ofreciendo productos de calidad. Y no solo eso al hacer estos estudios podrán evitar que
ocurran accidentes, que pueden causar enormes pérdidas a la empresa.
Los accidentes o las enfermedades relacionados con el trabajo son muy costosos y
pueden tener muchas consecuencias graves, tanto directas como indirectas, en las vidas
de los trabajadores y de sus familias. Por ejemplo, para los trabajadores, una
enfermedad o un accidente laboral suponen, entre otros, los siguientes costos directos:
el dolor y el padecimiento de la lesión o la enfermedad; la pérdida de ingresos; la posible
pérdida de un empleo; los costos que acarrea la atención médica.
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Por otra parte algunos de los costos indirectos para los empleadores son los siguientes:
hay que sustituir al trabajador lesionado o enfermo; hay que formar a un nuevo
trabajador y darle tiempo para que se acostumbre al puesto de trabajo; lleva tiempo
hasta que el nuevo trabajador produce al ritmo del anterior; se debe dedicar tiempo a
las obligadas averiguaciones, a redactar informes y a cumplimentar formularios; a
menudo, los accidentes suscitan preocupación en los colegas del accidentado e influyen
negativamente en las relaciones laborales; las malas condiciones sanitarias y de
seguridad en el lugar de trabajo también pueden influir negativamente en la imagen
pública de la empresa.
En general, se puede decir que los costos de la mayoría de los accidentes o
enfermedades relacionados con el trabajo, tanto para los trabajadores y sus familias
como para los empleadores, son muy elevados.
La mayoría de los accidentes son provocados por profundas y arraigadas conductas
inseguras de las personas. Es por eso que toda empresa tiene que tener un plan de
control de riesgos ya que con esto los trabajadores se van a sentir en un buen ambiente
de trabajo donde a ellos les dé gusto trabajar y dar su mayor esfuerzo por hacer las cosas
de la mejor manera, por eso la empresa debe tener buena luz en las áreas de trabajo,
que las maquinas estén en buenas condiciones y en donde a los trabajadores se les
realicen charlas de seguridad puede ser cada día antes de laborar. También darles
motivación a los trabajadores, pueden ser semanales y enseñarles a los trabajadores las
estadísticas de los accidentes y colocarse como meta disminuir esa estadística en el mes
o en el año.
La empresa al tener un buen control de riesgo gana mucho y también gana el trabajador
y el trabajador al ver que su ambiente de trabajo es un ambiente seguro se destaca más
en lo que hace y esto le beneficia a la empresa en la producción y calidad del producto.
Debido a esto el objetivo de cualquier sistema de gestión de seguridad, es influir en la
conducta de todas aquellas personas que dentro del mismo tienen diferentes
responsabilidades para alcanzar un fin común. Esto quiere decir que un sistema de
gestión de la seguridad, para ser efectivo, debe influir en todos los niveles para que se
tomen decisiones que favorezcan a la seguridad.
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Es por esto que yo propongo lo siguiente:
a) Lo primero hacer que los trabajadores tengan certificaciones en los estudios de
seguridad industrial y salud ocupacional, como son:
Las OHSAS 18001, sobre sistemas de seguridad y salud
ISO 9001, sobre sistemas de control de calidad
ISO 14001, referido al mejoramiento del medio ambiente
b) Lo segundo sería realizar estudios ergonómicos, como por ejemplo:
La ergonomía preventiva (que ve lo que es la seguridad en el trabajo, salud y
confort laboral, esfuerzo y fatiga muscular).
La ergonomía física (que es la que se preocupa de las características
anatómicas, antropométricas, fisiológicas y biométricas humanas que se
relacionan con la actividad humana).
La ergonomía organizacional (que es la que se interesa en la optimización de
sistemas socio técnicos).
La ergonomía ambiental (que se encarga del estudio de las condiciones físicas
que rodean al ser humano y que influyen en su desempeño al realizar diversas
actividades).
c) Lo siguiente sería invertir en una buena implementación de sistema de gestión.
Con esto se espera reducir la posibilidad de que ocurran algún tipo de accidente, con lo
cual se evitaría posibles pérdidas a la empresa. Además de un que tener un buen sistema
en seguridad y salud ocupacional evitará multas por incumplimiento de las leyes que
velan por la seguridad del trabajador.
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FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL
ENSAYO
Titulo
GESTION EMPRESARIAL DE LOS TRABAJADORES DEL SIMA CHIMBOTE
Autor (a):
PLASENCIA CIELO PIERINA FIORELLA
Asesor:
CHÁVEZ DELGADO LUIS ALBERTO
Nuevo Chimbote – Perú
2016
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GESTION EMPRESARIAL DE LOS TRABAJADORES DEL SIMA CHIMBOTE
I. INTRODUCCIÓN
El 25 de Julio 2013, el Gobierno remarcó que emprenderá un plan que potenciará los Servicios
Industriales de la Marina, mejorará las condiciones de trabajo del personal, agregando que
existe, el compromiso y la voluntad política de forjar una Marina moderna y eficiente, por lo que
a través del sector Defensa se incluirá al personal en programas de becas para universidades
nacionales y extranjeras.
La cantidad de trabajadores que superaron el periodo de prueba del proceso de selección y
contratación al cuarto trimestre 2014, fue de 337 sobre un total de 353 que se contrataron,
logrando la meta propuesta para este indicador.
El porcentaje de trabajadores que cumplen por lo menos la mayoría de expectativas de la
Evaluación por Competencias y permanecen en la Empresa ha superado la meta prevista,
considerando que 1,072 trabajadores alcanzaron el 80% de calificación de la evaluación por
competencias y de los cuales 109 renunciaron voluntariamente.
La Gestión empresarial es el proceso de planificar, organizar, ejecutar y evaluar una empresa, lo
que se traduce como una necesidad para el crecimiento y mejora continua de las empresas en
el mediano y largo plazo, como es el caso del SIMA CHIMBOTE.
La gestión funciona a través de los trabajadores y equipos de trabajo para lograr resultados.
Cuando se promociona a un trabajador dentro de una empresa, es necesario que también se
promocionen sus responsabilidades y no caer en ciclos sin sentido donde las mismas persona
hacen las mismas cosas todo el tiempo; es decir aplicar la mejora continua en cada uno de los
procesos y en la mejora del propio trabajador, considerando que el ser más importante dentro
de cualquier organización es el humano.
La gestión, no es solo dar órdenes y arreglar superficialmente los problemas que existan dentrode cualquier organización, si no que se debe de cortar de tajo los problemas, arreglar los
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malentendidos, y administrar los recursos de una manera eficaz y eficiente, que permitan al
empresario dueño de la empresa gozar de más y mejores beneficios, que a su vez se traducen
en mejores sueldos para los trabajadores, más y mejores empleos dentro de la empresa y una
satisfacción mayor del cliente.
El gestor no solo se enfoca en los problemas que pueda haber dentro de cualquier organización,
también se dedica a estudiar al cliente final, que es el que consume el producto o servicio que
la empresa ofrece. Para poder estudiar al cliente y al trabajador, el gestor se apoya de varias
herramientas para facilitar su análisis y así poder llevar a cabo la función principal de la gestión,
ganar más con menos, sin descuidar al cliente.
Gestionar la elección de los representantes de los trabajadores del Comité de
Seguridad y Salud en el Trabajo período 2016-2018, de acuerdo al PR-24-04
“Conformación del Comité de Seguridad en el Trabajo”.
El 08-01-16, se emitió la Orden Interna JSCH-24-001 para la designación de los representantes
titulares y suplentes del Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo del SIMA-CHIMBOTE para el
período enero a abril 2016 y en donde se establece un plazo hasta la primera quincena del mes
de abril del presenta año, a fin que el Sindicato informe los nuevos representantes de los
trabajadores para el período 2016-2018.
El Sindicato Unitario de Trabajadores del SIMA-CHIMBOTE, remitió Carta SUTRASIMA-2016-003
del 03-02-16 al Jefe SIMACH, manifestando propuesta para que el total de miembros del Comité
de SST sean doce (12) miembros titulares.
Se ha emitido Carta JSCH-2016-137 del 23-02-16, dirigido al Sindicato, aceptando la propuesta
sobre el número de seis (06) representantes titulares y seis (06) suplentes para la conformación
del Comité de SST, para el período 2016-2018.
El 30-03-16, el Sindicato realizó las elecciones para elegir a los representantes de los
trabajadores, que conformarán el Comité de SST para el periodo 2016-2018, comunicándose los
resultados el 31-03-16.
El Sindicato deberá comunicar, a la Oficina d Personal, el nombre de los trabajadores elegidos.
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Gestionar autorización para ejecución de obras de aprovechamiento hídrico
subterráneo con pozo artesanal (evitar filtraciones de agua en poza de
transferencia).
El 08-02-16 se tuvo visita del consultor para ver lo relacionado al uso aprovechamiento hídrico
requiriéndose efectuar monitoreos.
El 09-02-16 el consultor remitió mediante correo los parámetros y puntos a monitorear.
El 11-02-16 se solicitó mediante memorándum Nª JOGI-SCH-2016-042 contratar los servicios de
un laboratorio para llevar a cabo el monitoreo en los puntos de descarga de agua subterránea.
Se encuentra en etapa de cotización.
Los objetivos que buscamos mediante este ensayo son: conducir los esfuerzos que realizan sus
trabajadores en pos de los objetivos de la organización. Su éxito, por tanto, depende de su
capacidad para lograr los niveles más altos de productividad, de manera que sus empleados
rindan de acuerdo a sus reales potenciales de desempeño. Durante las últimas décadas, se han
producido importantes cambios en el carácter del trabajo si cambios correspondientes en las
modalidades de gestión. También mejorar el Clima Labora” y además, promover la identificación
e integración del trabajador con la empresa y su familia y hacer programas de motivación y
estímulo para el trabajador
Mis posturas, es establecer la estrategia empresarial de Sima Chimbote, que posibiliten
alcanzar la visión de futuro y cumplir con su objetivo social. Y orientar la gestión
empresarial, lograr el apoyo y compromiso de los funcionarios y trabajadores de Sima-
Chimbote S.A., y dotarios de la orientación estratégica necesaria para enfrentar los
continuos cambios políticos, económicos y tecnológicos propios del entorno donde se
desenvuelven sus actividades, hacer capacitación a los trabajadores sobre el medio
ambiente.
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FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL
ENSAYO
“PRINCIPALES FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA PRODUCTIVIDAD DE LAS EMPRESAS
INDUSTRIALES EN EL PERU”
Autor(es):
Maza López Milagros Marisol
Asesor:
Chávez Delgado Luis Alberto
Chimbote- Perú
(2016)
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I. INTRODUCCION:
Uno de los caminos para que un negocio pueda crecer e incrementar su rentabilidad, es
aumentando su productividad. El instrumento fundamental que origina que esto suceda
es la utilización de métodos, el estudio de tiempos que es una actividad que implica la
técnica de establecer un estándar de tiempo permisible para realizar una tarea
determinada, con base en la medición del contenido del trabajo del método prescrito,
con la debida consideración de la fatiga y las demoras personales y los retrasos
inevitables, cuyos objetivos es de minimizar el tiempo requerido para la ejecución detrabajos , conservar los recursos y minimizan los costos ,efectuar la producción sin
perder de vista la disponibilidad de energéticos o de la energía, y un sistema de pago de
salarios. Cabe señalar que todo lo anterior es igualmente aplicable en industrias no
manufactureras como empresas de servicios, hospitales, organismos de gobierno,
siempre y cuando, hombres, materiales e instalaciones se conjuguen para lograr un
mismo objetivo.
Se entiende por productividad, tal como lo estableció Robert Solow, a aquella parte de
la tasa de crecimiento del producto privado que no es explicado precisamente por los
factores privados que intervienen en el proceso productivo. Estos factores privados
están clasificados en dos categorías, según la mayoría de textos de economía, como el
capital privado y el trabajo de las familias.
“Productividad es una medida de la eficiencia económica que resulta de la capacidad
para utilizar inteligentemente los recursos disponibles”. Jackson Grayson.1999 (p23)
La productividad puede definirse como la relación entre la cantidad de bienes y servicios
producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricación, la productividad sirve
para evaluar el rendimiento de las plantas, las máquinas, los equipos de trabajo y los
empleados.
En la actualidad hay algunas empresas que no aplican de manera eficiente los factorespara poder elevar la productividad de sus empresas esta baja productividad en el lugar
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de trabajo puede dificultar seriamente la operación del negocio. La disminución del
trabajo y resultados de los empleados obstruyen todo el sistema, dañando las
relaciones con los clientes y demorando la entrega de bienes y servicios. Una
disminución en la producción del trabajo, puede ser
causada por estrés, conflictos,
objetivos poco claros o una estructura de gestión deficiente.
Para ello las empresas están obligadas a realizar cambios de estrategia y enfoque debido
a las exigencias del mercado. Todo ello pasa por mejorar sus índices de productividad
para incrementar la competitividad y marcar la diferenciación con sus competidores.
En un mercado dinámico que reclama respuestas flexibles obliga a las empresas a ser
más versátiles en su modelo productivo, incrementando la oferta de sus productos, la
calidad de los mismos y adecuando los costes a la demanda.
La productividad peruana ha tenido un comportamiento particular en nuestro país,
primero tuvo una tendencia hacia arriba hasta mediados de los años sesenta, luego ha
decrecido en forma alarmante, por lo que las empresas se pueden formular la siguiente
pregunta, ¿cómo hacer para incrementar la productividad?. El objetivo de cualquier
empresa fabricante es incrementar el margen de los bienes o servicios producidos y
reducir el coste de los recursos empleados. Por ejemplo, el cambio de maquinaría en la
línea de producción que supone un tiempo elevado de preparación no aporta valor al
producto final, sin embargo los costes que se derivan de esa acción siguen estando.
Toda mejora en optimizar los tiempos de fabricación y realizar más eficazmente el
proceso de transformación del producto acabado implica necesariamente incrementode la productividad.
Del mismo modo, el dimensionar los recursos de la fábrica también reducirá los costes
y gastos a favor de un mayor rendimiento de las líneas y margen obtenido por la
compañía. En muchas ocasiones se confunde productividad con incremento de la
producción, pero no por aumentar el número de máquinas o líneas de fabricación se
incrementa la productividad de la empresa. La productividad rentable es aquella que,
además de incrementar el margen, reduce y previene las sobreproducciones.
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Gestionar la capacidad y optimizar los recursos permitirá fabricar la cantidad que se
pueda vender, evitando el coste de equipos y existencias en nuestro almacén no
deseadas.