SENYAWA TURUNAN ALKANA - kimia untuk kehidupan ??PPT fileWeb view2012-04-23... GUGUS FUNGSI CH3-CH2-CH2 -OH CH3-CH2- C -OH O CH3-CH2-C ... 1,2-butanadiol OH CH2 OH CH OH CH2 OH 1,2,3 –propanatriol (gliserol) CH2 OH CH2 OH 1,2 –etanadiol (glikol) Tata nama alkoksi alkana (Eter) CH3 -CH2-CH2- O

Download SENYAWA TURUNAN ALKANA - kimia untuk kehidupan  ??PPT fileWeb view2012-04-23... GUGUS FUNGSI CH3-CH2-CH2 -OH CH3-CH2- C -OH O CH3-CH2-C ... 1,2-butanadiol OH CH2 OH CH OH CH2 OH 1,2,3 –propanatriol (gliserol) CH2 OH CH2 OH 1,2 –etanadiol (glikol) Tata nama alkoksi alkana (Eter) CH3 -CH2-CH2- O

Post on 07-Apr-2018

232 views

Category:

Documents

14 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

<ul><li><p>Struktur dan tata nama senyawa karbon OLEH: M. NURISSALAM, S.SiSMA MUHAMMADIYAH I METRO</p><p>SK:Memahami senyawa organik dan reaksinya, benzena dan turunannya, dan makromolekul. KD:4.1. Mendeskripsikan struktur, cara penulisan, tata nama, sifat, kegunaan, dan identifikasi senyawa karbon (halo alkana, alkanol, alkoksi alkana, alkanal, alkanon, alkanoat, dan alkil alkanoat) </p></li><li><p>INDIKATOR</p><p>Mengidentifikasi gugus fungsi senyawa karbon.Menuliskan struktur dan nama senyawa karbon berdasarkan gugus fungsinya.Menentukan isomer-isomer senyawa karbon.Menjelaskan sifat fisik senyawa karbon.Mendeskripsikan kegunaan senyawa karbon</p></li><li><p>SENYAWA TURUNAN ALKANA</p><p>Atom atau gugusan atom bagian dari senyawa yang menentukan sifat kimia senyawa tersebut disebut : GUGUS FUNGSI</p><p>CH3-CH2-CH2 -OH</p><p>CH3-CH2- C -OH</p><p>O</p><p>CH3-CH2-C CH3</p><p>O</p><p>Bagian senyawa</p><p> inilah yang menentukan</p><p> sifat kimia senyawa.</p><p>Bagian senyawa ini</p><p>Yang akan berubah</p><p>Jika bereaksi dengan</p><p>Senyawa lain</p><p>*</p><p>URUNAN</p></li><li><p>BEBERAPA HOMOLOG SENYAWA TURUNAN ALKANA</p><p>Apa perbedaan dan kesamaan antara kedua rumus umum dan rumus strukturnya</p><p>Keduanya Isomer fungsi</p><p>HomologGugus FungsiStruktur umumRumus umumContoh senyawaAlkil alkohol / alkanol-OHR-OHCnH2n+2OCH3CH2CH2-OH1-PropanolAlkoksi alkana (Eter)-O-R-O-RCnH2n+2OCH3CH2 O-CH3Metoksi etana</p></li><li><p>BEBERAPA HOMOLOG SENYAWA TURUNAN ALKANA</p><p>Apa perbedaan dan kesamaan antara kedua rumus umum dan rumus strukturnya</p><p>O</p><p>O</p><p>O</p><p>O</p><p>O</p><p>O</p><p>Keduanya Isomer fungsi</p><p>HomologGugus FungsiStruktur umumRumus umumContoh senyawaAlkanal / aldehid -C - HR-C HCnH2nOCH3CH2C-HPropanalAlkanon (Keton)-C-R-C-RCnH2nOCH3CH2 C-CH3Butanon</p></li><li><p>BEBERAPA HOMOLOG SENYAWA TURUNAN ALKANA</p><p>Apa perbedaan dan kesamaan antara kedua rumus umum dan rumus strukturnya</p><p>O</p><p>O</p><p>O</p><p>O</p><p>O</p><p>O</p><p>Keduanya Isomer</p><p>HomologGugus FungsiStruktur umumRumus umumContoh senyawaAs.Alkanoat / alkil alkanoat -C -OHR-C OHCnH2nO2CH3CH2C-OHAs.PropanoatAlkil alkanoat (Ester)-C-ORR-C-ORCnH2nO2CH3CH2-C-O-CH3Metil Propanoat</p></li><li><p>Tata nama Alkanol/alkil alkohol</p><p>R - OH</p><p>Alkana + akhiran nol</p><p>1. Alkohol monovalen</p><p>Tentukan rantai utama dan berikan penomoran atom C dimulai dari atom C yang paling dekat dengan gugus OH </p><p>CH3 -CH2 -CH2-OH</p><p>3</p><p>2</p><p>1</p><p>2. Tuliskan nama alkana dengan akhiran nol dengan letak OH dinyatakan dengan bilangan yang ditulis didepan nama alkanol.</p><p>1-Propanol</p></li><li><p>Contoh :</p><p>CH3 CH-CH2-CH2-OH</p><p>CH3</p><p>1</p><p>3</p><p>4</p><p>2</p><p>metil</p><p>3-metil 1-butanol</p><p>CH3 CH - CH-CH3</p><p>CH3</p><p>1</p><p>3</p><p>4</p><p>2</p><p>metil</p><p>OH</p><p>3-metil 2-butanol</p><p>CH3 C CH2 -CH3</p><p>CH3</p><p>4</p><p>2</p><p>1</p><p>3</p><p>metil</p><p>OH</p><p>2-metil 2-butanol</p></li><li><p>CH3 CH-CH-CH2-OH</p><p>CH3</p><p>1</p><p>3</p><p>4</p><p>2</p><p>metil</p><p>3-metil 1,2-butanadiol</p><p>OH</p><p>CH2 OH</p><p>CH OH</p><p>CH2 OH</p><p>1,2,3 propanatriol (gliserol)</p><p>CH2 OH</p><p>CH2 OH</p><p>1,2 etanadiol (glikol)</p></li><li><p>Tata nama alkoksi alkana (Eter)</p><p>CH3 -CH2-CH2- O CH2-CH3</p><p>Rantai yang lebih panjang di pakai sebagai Alkana</p><p>Rantai yang lebih pendek di pakai sebagai Alkoksi (alkana dengan akhiran oksi.</p><p>Etoksi</p><p>propana</p><p>Etoksi propana</p><p>Etil propil eter</p><p>CH3 -CH2-CH- O CH2-CH3</p><p>CH3</p><p>Etoksi terikat pada atom C no 2</p><p>Butana</p><p>2-Etoksi Butana etil sek.butil eter</p></li><li><p>CH2CH2- CH3</p><p>CHCH3</p><p>CH3</p><p>CH2CH2- CH2- CH3</p><p>- CH2CH- CH3 </p><p>CH3</p><p>CH- CH2- CH3</p><p>CH3</p><p>C - CH3 </p><p>CH3</p><p>CH3</p><p>Propil</p><p>isopropil</p><p>butil</p><p>Isobutil</p><p>Sek.butil </p><p>Ters.butil </p><p>Amil -C5H11</p></li><li><p>Tata nama alkanal (Aldehid)</p><p>Sebutkan nama ranyai karnobnya sesuai dengan nama alkana dengan akhiran nal</p><p>CH3 CH-CH2-C -H</p><p>CH3</p><p>1</p><p>3</p><p>4</p><p>2</p><p>metil</p><p>O</p><p>3-metil butanal</p><p>H-C-H</p><p>O</p><p>Metanal; formaldehid</p><p>CH3 -C-H</p><p>O</p><p>etanal; Asetaldehid</p><p>CH3 CH2 -C-H</p><p>O</p><p>propanal; propionaldehid</p></li><li><p>Tata nama alkanon (Keton)</p><p>CH3 CH-C CH3</p><p>CH3</p><p>O</p><p>3-metil 2-butanon</p><p> CH3 -C-CH3</p><p>O</p><p>Propanon</p><p>CH3 C CH2CH2- CH3</p><p>O</p><p>2-pentanon</p><p>CH3 CH2 -C-CH3</p><p>O</p><p>2-Butanon (Butanon)</p></li><li><p>Asam alkanoat / As. Karboksilat</p><p>R C O H</p><p>O</p><p>Asam</p><p>Alkanoat</p><p>H C OH</p><p>O</p><p>Asam metanoat /Asam formiat</p><p> CH3 C -OH</p><p>O</p><p>Asam etanoat /Asam asetat Asam cuka</p><p>CH3 CH-C OH</p><p>CH3</p><p>O</p><p>Asam 2-metil propanoat</p></li><li><p>Alkil alkanoat / Ester</p><p>R C O R</p><p>O</p><p>Alkil</p><p>Alkanoat</p><p>H C O-CH3</p><p>O</p><p>metil metanoat /metil formiat</p><p> CH3 C O-CH3</p><p>O</p><p>metil etanoat /metil asetat</p><p>CH3 CH-C O-CH3- CH3</p><p>CH3</p><p>O</p><p>etil 2-metil propanoat</p></li><li><p>Tuliskan nama dari:</p><p>CH3 CH-CH-CH2-OH</p><p>CH3</p><p>1.</p><p>CH3</p><p>CH3 CH-CH-C -OH</p><p>CH3</p><p>2.</p><p>CH3</p><p>O</p><p>CH3 CH-CH2-C O-CH3</p><p>CH3</p><p>3.</p><p>O</p><p>CH3 CH-CH-C CH2-CH3</p><p>CH3</p><p>4.</p><p>CH3</p><p>O</p><p>CH3 CH-O-CH2-CH3</p><p>CH3</p><p>5.</p><p>CH3 CH-CH2-C -H</p><p>CH3</p><p>6.</p><p>O</p><p>CH3 CH-O-C CH2-CH3</p><p>CH3</p><p>7.</p><p>O</p><p>H-O-C CH-CH3</p><p>8.</p><p>O</p><p>CH3</p></li><li><p>Tuliskan rumus struktur dari :</p><p>a.2-metil 2 butanol</p><p>b. 2,4-dimeti 3 pentanol</p><p>c. Isopropil alkohol</p><p>d. Etil butil eter</p><p>e. Etoksi butana</p><p>Isopropil butanoatMetil asetatAsam 2-metil pentanoat2,4-dimeti 3-pentanonButil asetat.</p></li><li><p>KEISOMERAN</p><p>Keisomeran Ruang</p><p>Keisomeran Struktur</p><p>Keisomeran kerangka</p><p>Keisomeran posisi</p><p>Keisomeran gugus fungsi</p><p>Keisomeran Geometri</p><p>Keisomeran Optik</p><p>*</p><p>SMA MUHAMMADIYAH I METRO</p></li><li><p>KEISOMERAN FUNGSI</p><p>Senyawa yang memiliki rumus molekul sama tetapi gugus fungsinya berbeda.</p><p>Alkanol R-OH </p><p>Alkoksi alkana R-OR</p><p>CnH2n +2O</p><p>Alkanal R-C-H</p><p>Alkanon R-C-R</p><p>CnH2n O</p><p>O</p><p>O</p><p>Asam.Alkanoat R-COOH </p><p>Alkil alkanoat R-COOR</p><p>CnH2n O2</p><p>ISOMER FUNGSI</p></li><li><p>Isomer Geometri</p><p>Isomer geometri hanya dimiliki oleh senyawa turnan alkena</p><p>Cl</p><p>CH3</p><p>Cl</p><p>CH3</p><p>H C C H </p><p>Cl</p><p>CH3</p><p>Cl</p><p>CH3</p><p>Cl</p><p>CH3</p><p>Cl</p><p>CH3</p><p>C = C</p><p>Cl</p><p>CH3</p><p>Cl</p><p>CH3</p><p>C = C</p><p>H C C H </p><p>2,3-dikloro butana</p><p>2,3-dikloro butana</p><p>Trans-2,3-dikloro 2-butena</p><p>Cis-2,3-dikloro 2-butena</p><p>Karena berbeda maka namanya harus berbeda</p><p>Untuk membedakan maka diberi awalan cis dan trans</p></li><li><p>Zat Optis aktif</p><p>Isomer Optik Yaitu zat yang rumus molekulnya sama tetapi kemampuan memutar bidang cahaya terpolarisasi berbeda.</p><p>Polarimeter</p><p>Cahaya terpolarisasi</p><p>Zat optis aktif</p><p>Zat optis aktif adalah zat yang dapat memutar bidang cahya terpolarisasi</p></li><li><p>Sifat optis aktif hanya dimiliki zat yang memiliki atom C Asimetris (atom C yang mengikat 4 atom /gugus yang berbeda)</p><p>CONTOH: </p><p>2-Butanol</p><p>C</p><p>CH3</p><p>OH</p><p>H</p><p>CH2-CH3</p><p>C</p><p>CH3</p><p>OH</p><p>H</p><p>CH3-CH2</p></li><li><p>C</p><p>H</p><p>CH3</p><p>COOH</p><p>OH</p><p>C</p><p>H</p><p>CH3</p><p>HOOC</p><p>HO</p><p>(d) Asam laktat</p><p>(l) Asam laktat</p><p>Campuran senyawa dextro dan levo akan saling meniadakan kemampuan arah putarnya. Campuran keduanya disebut campuran RASEMAT</p></li><li><p>Jenis Alkohol</p><p>Berdasarkan letak gugus OH pada rantai karbonnya, alkohol dibedakan menjadi 3 jenis:</p><p>1. Alkohol Primer.</p><p> Gusus OH terikat pada atom C primer.</p><p>CH -C -CH2-OH</p><p>CH3</p><p>CH3</p><p>CH3</p><p>CH3</p><p>2,2,3-trimetil 1-butanol</p></li><li><p>2. Alkohol Sekunder.</p><p> Gusus OH terikat pada atom C sekunder.</p><p>CH -C -CH2-</p><p>CH3</p><p>CH3</p><p>CH3</p><p>CH3</p><p>OH</p><p>3. Alkohol Tersier.</p><p> Gusus OH terikat pada atom C Tersier.</p><p>CH -C CH2-</p><p>CH3</p><p>CH3</p><p>CH3</p><p>CH3</p><p>OH</p><p>3,3-dimetil 2-pentanol</p><p>2,3-dimetil 3-pentanol</p><p>Amati nomor letak cabang dan letak gugus OH nya, dan cari ciri khas dari ketiga jenis alkohol.</p></li><li><p>Reaksi pada Alkohol</p><p>1. Reaksi dengan logam Na</p><p>R-OH + NaR-ONa + H2 </p><p>2. Reaksi dengan HCl, PX3 atau PX5</p><p>R-OH + PX3 R-X + H3PO3 </p><p>R-OH + HCl R-Cl + H2O </p><p>R-OH + PX5 R-X + POX3 + HX </p><p>3. Reaksi Oksidasi alkohol</p><p>Alkohol Primer Alkanal</p><p>Oks.</p><p>R-CH2 OH R-C-H </p><p>Oks</p><p>O</p><p>Oks</p><p>R-C OH</p><p>O</p><p>R-CH CH3 R-C-CH3 </p><p>Oks</p><p>O</p><p>OH</p><p>Oks</p><p>Alkohol Sekunder Alkanon</p><p>Oks</p><p>Na.alkanolat</p><p>Oks.</p><p>R-C OH</p><p>O</p><p>Oks</p></li><li><p>Alkohol tersier </p><p>Oks</p><p>C</p><p>CH3</p><p>CH3</p><p>CH3</p><p>OH</p><p>Oks</p><p>Mengapa tidak teroksidasi ?</p><p>4. Reaksi Alkohol + asam alkanoat Alkil alkanoat + air</p><p>R-C OH + HO- R</p><p>O</p><p>R-C OR + H2O</p><p>O</p><p>H2O</p><p>5. Reaksi Alkohol + asam Sulfat (pekat) Alkena</p><p>Eter</p><p>180oC</p><p>130oC</p><p>CH2</p><p>CH3</p><p>OH</p><p> CH2=CH2 + H2O</p><p>H2SO4</p><p>180oC</p><p>CH2</p><p>CH3</p><p>OH</p><p>CH2</p><p>CH3</p><p>OH</p><p>H2SO4</p><p>130oC</p><p>CH2</p><p>CH3</p><p>O</p><p>CH3</p><p>CH2</p><p>H2O</p><p>+</p></li><li><p>REAKSI-REAKSI ETER</p><p>1. Pembakaran eter</p><p>CH3-O-CH3 + O2(g)CO2(g) + H2O(g)</p><p>2. Reaksi dengan logam Na</p><p> R-O-R + Na </p><p>Reaksi ini dapat dipakai untuk membedakan antara alkanol dan eter.</p><p>R-O-R + PCl5 R-Cl + R-Cl + POCl3 </p><p>3. Reaksi dengan PCl5</p><p>tidak membebaskan HCl, berbeda dengan alkohol</p><p>R-O-R + HI R-OH + R-I</p><p>R-O-R + HI R-I + R-I + H2O</p><p>4. Reaksi dengan Asam Halida terutama HI</p><p>Jumlah HI terbatas</p><p>Jumlah HI berlebih</p></li><li><p>REAKSI-REAKDI ALDEHID</p><p>1. Oksidasi Aldehid.</p><p>R-C-H </p><p>O</p><p>Oks</p><p>R-C OH</p><p>O</p><p>Sebagai oksidator dapat berupa CuO (fehling) atau Ag2O (tollen)</p><p>Perekasi Fehling : terdiri dari Fehling A dan Fehling B</p><p>Fehlinh A ; terdiri dari larutan CuSO4</p><p>Fehlinh B ; terdiri dari larutan K.Na.tartrat</p><p>dalam larutan NaOH</p><p>Pereksi Tollen : terdiri dari larutan perak nitrat yang diberi amoniah berlebih (perak amoniakal)/Ag2O</p></li><li><p>R-C-H </p><p>O</p><p>2CuO</p><p>R-C OH</p><p>O</p><p>R-C-H </p><p>O</p><p>Ag2O</p><p>R-C OH</p><p>O</p><p>+ Cu2O</p><p>+ Ag(s)</p><p>Merah bata</p><p>Cermin perak</p><p>2. Reduksi Aldehid.</p><p>Reduksi aldehid (dereaksikan dengan H2) akan menghasilkan alkohol primer.</p><p>R-C-H </p><p>O</p><p>+ H2</p><p>R-CH2 </p><p>OH</p><p>Alkanal</p><p>Alkanol</p></li><li><p>*</p><p>URUNAN</p><p>*</p><p>SMA MUHAMMADIYAH I METRO</p></li></ul>