26/06/2014

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SEMINÁRIO DE MICROBIOLOGIASEMINÁRIO DE MICROBIOLOGIA

DISCENTES : LUCIANA, POLYANNA, PEDRO, REGINA, VIVIANEDISCENTES : LUCIANA, POLYANNA, PEDRO, REGINA, VIVIANE

DOCENTE : PROFº.DR JULIANO CURYDOCENTE : PROFº.DR JULIANO CURY CSL DATA:23/06/14DATA:23/06/14

BIOTECNOLOGIA

�� 6 . 0 0 0 A . C6 . 0 0 0 A . C : ( C E R V E J A E V I N H O ) S à O P R O D U Z I D O S P O R S U M É R I O S E B A B I L Ô N I O S .

�� 2 . 0 0 0 A . C2 . 0 0 0 A . C : PA N I F I C A Ç A O E B E B I D A S S à O U S A D A S P O R G R E G O S E E G Í P C I O S .

�� 1 8 7 5 D . C1 8 7 5 D . C : PA S T E U R M O S T R A Q U E A F E R M E N TA Ç Ã O É C A U S A D A P O R M I C R O R G A N I S M O .

�� 1 8 8 01 8 8 0 -- 1 9 1 01 9 1 0 : S U R G I M E N T O D A F E R M E N TA Ç Ã O I N D U S T R I A L ( A C I D O L Á C T I C O E TA N O L E V I N A G R E . )

�� 1 9 1 01 9 1 0 -- 1 9 4 01 9 4 0 : S I N T E S E D E G L I C E R O L , A C I D O C I T R I C O E A C E T O N A .

� 1 9 4 0 - 1 9 5 0 : A N T I B I O T I C O S S Ã O P R O D U Z I D O S E M L A R G A E S C A L A P O R P R O C E S S O S F E R M E N TA T I V O S .

BIOTECNOLOGIA BIOTECNOLOGIA -- HISTÓRICOHISTÓRICO

FONTE: GOOGLE IMAGENS

BB I OI O = S I G N I F I C A “ V I DA”T E C N O LO G I AT E C N O LO G I A = S I G N I F I C A “A P L I C A Ç Ã O P R ÁT I C A D O C O N H E C I M E N TO ”

“ B I OT E C N O LO G I A D E F I N E - S E P E LO U S O D E CO N H E C I M E N TO S S O B R E O S P RO C E S S O S B I O LÓ G I CO S E S O B R E AS P RO P R I E DA D E S D O S S E R E S V I VO S , CO M O F I M D E R E S O LV E R P RO B L E M AS E C R I A R P RO D U TO S D E U T I L I DA D E .“ F ON T E:“ F ON T E: CON VE N ÇÃO CON VE N ÇÃO S O B R E D I V E RS IDADE B I O L ÓG ICA S O B R E D I V E RS IDADE B I O L ÓG ICA DA DA O N U ’ ’O N U ’ ’

Oque é Biotecnologia ?Oque é Biotecnologia ? A BIOTECNOLOGIA COMBINA DISCIPLINAS TAIS COMOA BIOTECNOLOGIA COMBINA DISCIPLINAS TAIS COMO

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FO

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LE

IM

AG

EN

S

BIOTECNOLOGIA DE UM MODO GERALBIOTECNOLOGIA DE UM MODO GERAL

J Á N Ã O S E T R ATA J Á N Ã O S E T R ATA D E P R O M E S S A S O U D E P E R S P E C T I VA SD E P R O M E S S A S O U D E P E R S P E C T I VA SF U T U R A SF U T U R A S ; O S P R O D U T O S E P R O C E S S O S B I O T E C N O L Ó G I C O S FA Z E M PA R T E D E N O S S O D I A A D I A , T R A Z E N D O O P O R T U N I DA D E S D E E M P R E G O E I N V E S T I M E N T O S .

T R ATAT R ATA -- S E D E S E D E P L A N TA S P L A N TA S R E S I S T E N T E SR E S I S T E N T E S A D O E N Ç A SA D O E N Ç A S , , P L Á S T I C O S P L Á S T I C O S B I O D E G R A DÁV E I SB I O D E G R A DÁV E I S , , D E T E R G E N T E S M A I S D E T E R G E N T E S M A I S E F I C I E N T E S ,E F I C I E N T E S ,B I O C O M B U S T Í V E I SB I O C O M B U S T Í V E I S , E , E TA M B É M TA M B É M P R O C E S S O S I N D U S T R I A I S P R O C E S S O S I N D U S T R I A I S M E N O S P O L U E N T E SM E N O S P O L U E N T E S , , M E N O R N E C E S S I DA D E D E P E S T I C I DA SM E N O R N E C E S S I DA D E D E P E S T I C I DA S , , B I O R R E M E D I A Ç Ã O D E P O L U E N T E SB I O R R E M E D I A Ç Ã O D E P O L U E N T E S , C E N T E N A S D E T E S T E S D E , C E N T E N A S D E T E S T E S D E D I A G N Ó S T I C O E D E D I A G N Ó S T I C O E D E M E D I C A M E N T O S N O VO S .M E D I C A M E N T O S N O VO S .

REALIDADE DA BIOTECNOLOGIAREALIDADE DA BIOTECNOLOGIA

Multidisciplinaridade da Multidisciplinaridade da BiotecnologiaBiotecnologia

Multidisciplinaridade da Multidisciplinaridade da BiotecnologiaBiotecnologia

Campo da BiotecnologiaCampo da BiotecnologiaCampo da BiotecnologiaCampo da Biotecnologia

VARIEDADES DA BIOTECNOLOGIAVARIEDADES DA BIOTECNOLOGIA

A B I O T E C N O L O G I A A G R Í C O L AB I O T E C N O L O G I A A G R Í C O L A U T I L I Z A A T R A N S G E N I A C O M O U M A F E R R A M E N TA D E P E S Q U I S A A G R Í C O L A C A R A C T E R I Z A DA P E L A T R A N S F E R Ê N C I A D E G E N E S D E I N T E R E S S E A G R O N Ô M I C O( C A R A C T E R Í ST I C AS D E S E J A DA S ) E N T R E U M O R G A N I S M O D O A D O R Q U E P O D E S E R U M A P L A N TA , U M A B A C T É R I A , U M F U N G O , E T C . )

B I O T E C N O L OG IA D E P L A N T A S

BIOTECNOLOGIA AGRICOLABIOTECNOLOGIA AGRICOLA

FONTE: MONSANTO

BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOSBIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS

B I O T E C N O L O G I A B I O T E C N O L O G I A D E D E A L I M E N T O SA L I M E N T O S , T R Ê S T R Ê S G R A N D E S G R A N D E S G R U P O SG R U P O S .

T R A N S F O R M A Ç Ã O T R A N S F O R M A Ç Ã O P O R C ATÁ L I S E M I C R O B I A N AP O R C ATÁ L I S E M I C R O B I A N A , N A Q U A L I N T E R V Ê M M I C R O R G A N I S M O S , O U T R O É A T R A N S F O R M A Ç Ã O P O R C ATÁ L I S E T R A N S F O R M A Ç Ã O P O R C ATÁ L I S E E N Z I M ÁT I C AE N Z I M ÁT I C A , C O M I N T E R V E N Ç Ã O D E E N Z I M A S P R O D U Z I D A S P O R M I C R O R G A N I S M O S E A I N D A E X I S T E A T R A N S F O R M A Ç Ã O P O R T R A N S F O R M A Ç Ã O P O R M A N I P U L A Ç Ã O G E N É T I C AM A N I P U L A Ç Ã O G E N É T I C A E M Q U E H Á A LT E R A Ç Õ E S N O PA T R I M Ó N I O G E N É T I C O .

B I O T E C N O L O G I A B I O T E C N O L O G I A M É D I C AM É D I C A T R O U X E I M P O R TA N T E S A VA N Ç O S N A S Á R E A S T E R A P Ê U T I C A E D E D I A G N Ó S T I C O . A S S I M , M U I TA S D O E N Ç A S P O D E M A G O R A S E R D E T E C TA D A S P R E C O C E M E N T E E T R A TA D A S C O M M A I O R P R E C I S Ã O .

M É T O D O S B I O T E C N O L Ó G I C O S P E R M I T E M:

� D E T E R M I NA R A S C A U S AS M O L E C U L A R E S D A D O E N Ç A ,

� D E S E N VO LVE R N O VAS T É C N I C AS D E D I A G N Ó S T I C O, E D E S E N VO LVE R M E D I C A M E N T O S I N OVA D O R AS ( B I O FÁ RM AC O S / P R O T E Í N AS T E R A P Ê U T I C AS ) D I R E C I O NA D O S PA R A A LVO S M O L E C U L A R E S E S P E C Í F I C O S .

BIOTECNOLOGIA MÉDICABIOTECNOLOGIA MÉDICA

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B I O T E C N O L O G I A B I O T E C N O L O G I A I N D U S T R I A LI N D U S T R I A L É U M A G R A N D E P R O M E S S A PA R A R E S O LV E R D E S A F I O S G L O B A I S , O F E R E C E N D O N O V O P O T E N C I A L PA R A O A T E N D I M E N T O D A D E M A N D A M U N D I A L P O R A L I M E N T O S , N U T R I Ç Ã O A N I M A L , C O M B U S T Í V E L , M AT E R I A I S E M A I S , R E D U Z I N D O , A O M E S M O T E M P O , N O S S O I M PA C T O N O M E I O A M B I E N T E .

BIOTECNOLOGIA INDUSTRIALBIOTECNOLOGIA INDUSTRIALMARCOS IMPORTANTES PARA A BIOTECNOLOGIAMARCOS IMPORTANTES PARA A BIOTECNOLOGIA

� 1953: estabelecida a estrutura do DNA , Watson & Crick

� 1973: início da engenharia genética;

B I O É T I C AB I O É T I C A C O N J U N T O D E P E S Q U I S A S , D I S C U R S O S E P R Á T I C A S , N O R M A L M E N T E M U LT I D I S C I P L I N A R E S , C U J A F I N A L I D A D E É E S C L A R E C E R E R E S O LV E R Q U E S T Õ E S É T I C A S S U S C I TA D A S P E L O S AVA N Ç O S E P E L A A P L I C A Ç Ã O D A M E D I C I N A E D A B I O L O G I A .

� C L O N A G E M� A B O R T O� T R A N S G E N I C O S� E U TA N A S I A� C E L U L A S – T R O N C O� E T I C A M E D I C I N A L

BIOTECNOLOGIA BIOTECNOLOGIA -- BIOETICABIOETICA

B I O S S E G U R A N Ç AB I O S S E G U R A N Ç A É VO LTA DA PA R A O CO N T R O L E E CO N T R O L E E M I N I M I Z AÇ ÃOM I N I M I Z AÇ ÃO D E R I S CO SD E R I S CO S A D V I N D O S DA P R ÁT I C A D E D I F E R E N T E S T E C N O L O G I A S , S E JA E M L A B O R ATÓ R I O O U Q UA N D O A P L I C A DA S A O M E I O A M B I E N T E . A B I O S S E G U R A N Ç A É R E G U L A DA E M VÁ R I O S PA Í S E S P O R U M C O N J U N TO D E L E I S , P R O C E D I M E N TO S O U D I R E T R I Z E S E S P E C Í F I C A S .

BIOTECNOLOGIABIOTECNOLOGIA-- BIOSSEGURANÇABIOSSEGURANÇA

O órgão brasileiro responsável pelo controle das tecnologias de OGMs é a CTNBio (Comissão Técnica Nacional de Biossegurança).

CTNBioCTNBio é responsável pelas emissões de pareceres técnicos sobre qualquer liberação de OGMs no meio ambiente e pelo acompanhamento, desenvolvimento e o progresso técnico e científico na Biossegurança e áreas afins, com o objetivo de promover uma segurança aos consumidores e à população em geral, com permanente cuidado e proteção ambiental.

BIOTECNOLOGIA VANTAGENS E BIOTECNOLOGIA VANTAGENS E DESVANTAGENSDESVANTAGENS

��VantagensVantagens

Na agricultura é utilizada para melhoria dos produtos visando numa maior produtividade, e a preservação do meio ambiente. Em relação ao meio ambiente, é uma ferramenta importantíssima, além de ajudar no processo de prevenção do meio ambiente. Na saúde o benefício é o desenvolvimento de novas técnicas para medicina, tanto humana quanto animal.

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�� DesvantagensDesvantagens

� A redução das populações de insetos e outros organismos benéficos à agricultura e o aparecimento de pragas mais resistentes. A resistência a pragas de certas variedades transgénicas prejudica as comunidades naturais e pode levar a desequilíbrios no ecossistema;

� A redução da biodiversidade das culturas. Devido às suas características as culturas transgénicas podem vir a ganhar supremacia (biológica ou comercial) sobre as variedades naturais.

� o risco de transferência e contaminação de culturas orgânicas próximas por polinização cruzada. Não é de excluir a possibilidade dos novos genes serem também transferidos para microrganismos;

http://www.unimep.br/phpg/editora/revistaspdf/rct18art11.pdf

E N G E N H A R I A G E N É T I C A P O D E S E R D E F I N I DA C O M O O C O N J U N T O D E T É C N I C A S C A PA Z E S D E P E R M I T I R A I D E N T I F I C A Ç Ã O, M A N I P U L AÇ ÃO E M U LT I P L I C A Ç Ã O D E G E N E S D O S O R G A N I S M O S V I VO S .

BIOTECNOLOGIA BIOTECNOLOGIA ––ENGENHARIA GENETICAENGENHARIA GENETICA

A – PROJETO GENOMA

B – CLONAGEM

C - TERAPIA GENÉTICA OU GÊNICA

D – TRANSGÊNICOS

E – DNA RECOMBINANTE

F – ENZIMAS DE RESTRIÇÃO

APLICAÇÕES DA ENGENHARIA APLICAÇÕES DA ENGENHARIA GENETICAGENETICA

D E SV E N DA R O CÓ D I G O G E N É T I CO D E U M O R GA N I S M O( P O D E N D O S E R A N I M A L , V E G E TA L , D E F U N G O S , B A C T É R I AS O U D E U M V Í RU S ) AT R AV É S D O S E U M A P E A M E N TO .

PROJETO GENOMAPROJETO GENOMA

C L O N A G E M E M B I O T E C N O L O G I A P R O C E S S O S U S A D O S PA R A C R I A R C Ó P I A S D E F R A G M E N T O S D E D N A ( C L O N A G E M M O L E C U L A R ) , C É L U L A S ( C L O N A G E M C E L U L A R ) , O U O R G A N I S M O S .

VA N TA G E N S D A C L O N A G E M :

·N O T R ATA M E N T O D E D O E N Ç A S G E N É T I C A S , C R I A - S E U M C L O N E E R E T I R A - S E A S C É L U L A S N E C E S S Á R I A S PA R A C U R A R A D O E N Ç A ;

· N O C A S O D E U M D O S M E M B R O S D E U M C A S A L S E R E S T É R I L P O D E - S E R E C O R R E R À C L O N A G E M PA R A C R I A R U M C L O N E E A S S I M O C A S A L J Á T E R Á U M D E S C E N D E N T E ;

· P E S S O A S Q U E T E N H A M A C I D E N T E S P O D E M S E R S U B M E T I D A S A C L O N A G E M PA R A R E T I R A R D O C L O N E O Ó R G Ã O N E C E S S Á R I O À C U R A D A D E F I C I Ê N C I A C A U S A D A ;

· R E C U P E R A Ç Ã O D E E S P É C I E S E M E X T I N Ç Ã O .

BIOTECNOLOGIA BIOTECNOLOGIA -- CLONAGEMCLONAGEM

Desvantagens da Clonagem:

· A clonagem humana iria criar grandes conflitos com algumas religiões;· A maior parte dos clones morre precocemente;· Na clonagem de mamíferos, a maior parte dos clones nascidos têm deformações, problemas de adaptação

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T E R A P I A G Ê N I C A T R A N S F E R Ê N C I A D E M AT E R I A L G E N É T I C O C O M O P R O P Ó S I T O D E P R E V E N I R O U C U R A R U M A E N F E R M I D A D E Q UA L Q U E R .

VA N TA GE N S :

E N C O N T R A - S E D I S P O N Í V E L PA R A T O DA S A S P E S S OA S ; P E R M I T E C U R A R D E T E R M I N A DA S D O E N Ç A S Q U E A N T E R I O R M E N T E N Ã O T I N H A M C U R A P O S S Í V E L ; R E PA R A O S I S T E M A I M U N I TÁ R I O ;M A N T É M A I M U N I DA D E E X I S T E N T E ;

BIOTECNOLOGIA BIOTECNOLOGIA –– TERAPIA TERAPIA GENICAGENICA

Desvantagens:

Apresenta um curto período de duração, o que se pode dever à curta vida do vector, à disfuncionalidade do DNA inserido nas células-alvo e/ou à rapidez da divisão celular;

Há necessidade do uso da terapia génica várias vezes;

Quando uma doença é causada por uma variação dos efeitos de vários genes e não por uma mutação apenas num gene, o tratamento é dificilmente eficaz;

T R A N S G Ê N I C O S S Ã O A L I M E N T O S C R I A D O S E M L A B O R AT Ó R I O S C O M A U T I L I Z A Ç ÃO D E G E N E S ( PA R T E D O C Ó D I G O G E N É T I C O )D E E S P É C I E S D I F E R E N T E S D E A N I M A I S , V E G E TA I S O U M I C R Ó B I O S .

VA N TA G E N S :

11 -- AU M E N T O DA P R O D U Ç Ã O D E A L I M E N T O S ;22 -- M E L H O R I A D O C O N T E Ú D O N U T R I C I O N A L , D E S E N VO LV I M E N T O D E N U T R I C Ê N I C O S ( A L I M E N T O S Q U E T E R I A M F I N S T E R A P Ê U T I C O S ) ;33 -- M A I O R R E S I S T Ê N C I A E D U R A B I L I DA D E N A E S T O C A G E M E A R M A Z E N A M E N T O .

BIOTECNOLOGIA BIOTECNOLOGIA -- TRANSGENICOSTRANSGENICOSDESVANTAGENS :

• As plantas que não sofreram modificação genética podem ser eliminadas pelo processo de seleção natural, pois, as transgênicas possuem maior resistência às pragas e pesticidas;

• Aumento da resistência aos pesticidas e gerando maior consumo deste tipo de produto;

• Apesar de eliminar pragas prejudiciais à plantação, o cultivo de plantas transgênicas pode,também, matar populações benéficas como abelhas, minhocas e outros animais e espécies de plantas.’

D N A R E C O M B I N A N T E É U M A S E Q Ü Ê N C I A D E D N A A RT I F I C I A L Q U E R E S U LTA DA C O M B I N A Ç Ã O D E D I F E R E N T E S S E Q Ü Ê N C I A S D E D N A S .

DNA RECOMBINANTE

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AS E N ZI MAS DE R E ST R IÇÃO O U E N DO N UCLEASES DE R E ST RIÇÃO CO MO TA MBÉ M SÃO CO N HE CI DAS, SÃO ENZIMAS Q UE CO RTA M A MO LÉC ULA DE DNA AT R AV ÉS DO R E CO N HECIME NTO DE S E Q UÊ NCIAS N UCLE OT ÍDICAS E S PE CÍFICAS.

ENZIMAS DE RESTRIÇÃO

�� T E C N O L O G I A Q U E U T I L I Z A A G E N T E S B I O L Ó G I C O S , T E C N O L O G I A Q U E U T I L I Z A A G E N T E S B I O L Ó G I C O S , PA R T I C U L A R M E N T E O S M I C R O R G A N I S M O S , PA R A R E M O V E R PA R T I C U L A R M E N T E O S M I C R O R G A N I S M O S , PA R A R E M O V E R P O L U E N T E S T Ó X I C O S D O A M B I E N T E , P R I N C I PA L M E N T E D O S O L O E P O L U E N T E S T Ó X I C O S D O A M B I E N T E , P R I N C I PA L M E N T E D O S O L O E D A Á G UAD A Á G UA . O S P O L U E N T E S S à O D E C O M P O S T O S E M S U B S TA N C I A S AT Ó X I C A S P O R M E I O D O M E TA B O L I S M O M I C R O B I A N O .

BIORREMEDIAÇÃOBIORREMEDIAÇÃO

B R A S I L É R E S P O N S ÁV E L P O R 6 0 % DA E X PA N S Ã O M U N D I A L D O S T R A N S G Ê N I C O S E M 2 0 1 2 .

E N T R E 2 0 1 1 E 2 0 1 22 0 1 1 E 2 0 1 2 , A Á R E A P L A N TA DA C O M T R A N S G Ê N I C O S N O M U N D O C R E S C E U 6 % , PA S S A N D O D E 1 6 0 M I L H Õ E S D E H E C TA R E S PA R A 1 7 0 , 3 M I L H Õ E S , U M I N C R E M E N T O D E 1 0 , 3 M I L H Õ E S . N O M E S M O P E R Í O D O , O B R A S I L AU M E N T O U E M 6 , 3 M I L H Õ E S D E H E C TA R E S O C U LT I V O D E S E M E N T E S G E N E T I C A M E N T E M O D I F I C A DA S ( G M ) . I S S O FA Z C O M Q U E O PA Í S , S O Z I N H O , C O N T R I B UA C O M 6 1 % D O AVA N Ç O N A Á R E A P L A N TA DA N O M U N D O C O M VA R I E DA D E S B I O T E C N O L Ó G I C A S .

EXPANSÃO DA BIOTECNOLOGIA NO EXPANSÃO DA BIOTECNOLOGIA NO BRASILBRASIL

A análise é baseada nos dados do último relatório do Serviço A análise é baseada nos dados do último relatório do Serviço Internacional para a AquisiçãoInternacional para a Aquisição de Aplicações em de Aplicações em Agrobiotecnologia Agrobiotecnologia (ISAAA)(ISAAA), divulgado em fevereiro, divulgado em fevereiro. . ‘’2013’’‘’2013’’

Esse desempenho faz do País uma referência na adoção da Esse desempenho faz do País uma referência na adoção da biotecnologia e consolida uma posição estratégica como produtor biotecnologia e consolida uma posição estratégica como produtor agrícola.agrícola.

http://http://cib.org.br/cib.org.br/

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CENTROS DE EXCELENCIA CENTROS DE EXCELENCIA EM BIOTECNOLOGIAEM BIOTECNOLOGIA

�� Fundação Oswaldo Cruz Fundação Oswaldo Cruz -- FIOCRUZFIOCRUZ

�� Instituto Ludwig de Pesquisa ao CâncerInstituto Ludwig de Pesquisa ao Câncer

�� Instituto ButantanInstituto Butantan

�� EMBRAPA EMBRAPA -- CENARGENCENARGEN

PANORAMA SOBRE BIOTECNOLOGIAPANORAMA SOBRE BIOTECNOLOGIA

Região

geográfica

Grupos de

Pesquisa

Linhas de

Pesquisa

Pesquisadores Estudantes

SudesteSudeste 1.0941.094 2.5462.546 4.9134.913 11.61011.610

SulSul 423423 939939 1.9001.900 3.3423.342

Noroeste 285 683 1450 1.701

Centro -Oeste 116 252 668 381

Norte 84 176 390 400

Total 2.002 4.596 9320 17.434

.

Fonte: Dados CNPq vs. 4.0 Fonte: Dados CNPq vs. 4.0 –– censo 2004.censo 2004.

BIOTECNOLOGIA EM NUMEROSBIOTECNOLOGIA EM NUMEROS

FONTE:MONOGRAFIA.COMFONTE:MONOGRAFIA.COM FONTE:MONSANTO.COM.BRFONTE:MONSANTO.COM.BR

FONTE:BRAZIL BIOTECH MAP2011FONTE:BRAZIL BIOTECH MAP2011

ADOÇÃO DA BIOTECNOLOGIA EM ESTATISTICASADOÇÃO DA BIOTECNOLOGIA EM ESTATISTICAS

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FONTE:CIB.ORG.BR

H T T P : / / W W W. B I OT EC N O LO G I A . CO M . B R

H T T P : / / P T. W I K I P E D I A . O R G / W I K I / B I OT EC N O LO G I A

H T T P : / / W W W. C T N B I O .G OV. B R /

H T T P : / / C I B . O R G .B R /

REFERÊNCIAS

OBRIGADO

FIM