selfcookingcenter whitefficiency használati útmutató · 2020. 9. 23. · haccp 103 haccp-adatok...

Használati útmutatóSelfCookingCenter ® whitefficiency ®

Tisztelt Vásárló!Gratulálunk az Ön által megvásárolt új SelfCookingCenter ® whitefficiency ® készülékéhez.Az első pillantásra érthető, vizuális kezelési elvnek köszönhetően - gyakorlatilag betanulásés költséges oktatótanfolyamok nélkül egy szempillantás alatt kitűnő főzési eredményeketfog elérni a SelfCookingCenter ® whitefficiency ® készülékkel.A SelfCooking Control ® -üzemmódban csak a megfelelő terméket és az elérni kívánt főzésieredményt kell kiválasztani, egy gombnyomás - és kész! Teljesen elmaradnak az olyanbeállítások, mint a hőmérséklet, idő és nedvességtartalom megadása, vagy a bonyolultprogramozás, valamint az állandó ellenőrzés.Magától értetődően Önnek a tökéletes kombinált pároló sokoldalú lehetőségei isrendelkezésére állnak a SelfCookingCenter ® whitefficiency ® esetében. A programozómódban egy szempillantás alatt saját ételkészítési programot tud létrehozni.Az első beépítés keltétől számított 24 hónapra biztosítunk garanciát. Ennek előfeltételeaz, hogy a garanciabejelentést megfelelően és teljesen elvégezték. A garancia nemvonatkozik az üvegkárokra, égőkre és tömítőanyagokra, valamint a szakszerűtlenbeépítés, használat, karbantartás, javítás és vízkőmentesítés által okozott károkra. Sokörömet kívánunk az új SelfCookingCenter ® whitefficiency ® készülékhez! RATIONAL AG

Műszaki vevőszolgálatunkat a hét minden napján akövetkező számokon érheti el: +49 (0)1805 327 888Minden alkalmazástechnikai kérdésben a RATIONAL

Chef&Line számát hívja: +49(0) 8191 327 300

A fejlesztések miatti műszaki változtatások jogát fenntartjuk.

Kereskedő: Beépítő

Beépítve:

Készülékszám

Tartalomjegyzék

A piktogramok magyarázata 8

Első üzembehelyezés 9

Biztonsági útmutató 11

Szavatosság 15

Kezelés, ellenőrzés, karbantartás és javítás 16

Funkcionális alkatrészek 19

Útmutató a berendezés használatához 20

A maghőmérő használata 23

A kézi zuhany használata 25

Általános kezelés 26

Általános útmutató 27

Súgó-funkció 28

Piktogramok magyarázata 28

Az üzemmódok áttekintése 29

Kijelzés bekapcsolás után 29

3 különböző üzemmód 30

SelfCookingControl ® -üzemmód 31


Információk és előírások a folyamatban. 32

Opciók főzés után 32

Információs gomb 33

Példa: Marhasült 34

Combi-pároló-mód 36


Gőz 38

Forró levegő 39

Gőz és forró levegő kombinációja 41

Tartalomjegyzék

ClimaPlus Control ® 43

Időbeállítás vagy folyamatos üzemelés 44

Kézi előmelegítés 44

Kézi kigőzölés 46

Légsebesség 46

Cool Down 48

Efficient LevelControl ® (ELC ® ) 50


Töltse be az ételeket a kiválasztó ablakba 52

ELC ® -ételkészítési program mentése 53

ELC ® -ételkészítési folyamat mentése 53

Ételek elhelyezése és indítása 54

Ételek törlése 55

Árukosarak elmentése 56

Programozó mód 57

Képnézet 59

Válogató- és szűrőfunkció 60

Programozás – SelfCookingControl ® üzemmód 61

Programozás - Combi-pároló-mód 63

Programozás – ELC-üzemmód 65

Mentés üzemelés közben 67

Program indítása 68

Programlépések ellenőrzése 68

Program másolása 70

Program törlése 71

Az összes program törlése 71

Tartalomjegyzék

Program módosítása 72

Programok feltöltése/ letöltése 74

CareControl 75

Ápolási és szennyeződési állapot kijelzése 75

Tisztítási felszólítás 77

A tisztítás megkezdése 79

Tisztítási fokozat 83

Megszakítja a CleanJet ® +care -programot 84

Készülékkonfiguráció MySCC-n keresztül 85

Pontos idő/dátum 86

Elkészítési idő formátuma 87

Valós idő formátuma 87

Automatikus Startidő 88

Delta-T párolás 90

Nyelv 92

Hőmérséklet formátuma 92

Kijelző fényessége 92

1/2 energia 93

Akusztika 94

Szintek száma 96

Szintek sorrendje 96

Tányérsúly bankett 96

à la carte tányér súlya 96

Készenléti sütőtér-hőmérséklet 97

Gyári beállítások 97

HACCP-adatok letöltése 98

Képek feltöltése 100

Tartalomjegyzék

Képek letöltése 100

Feltöltés 102

Program letöltése 103

Programok feltöltése 103

Programok törlése 103

HACCP 103

HACCP-adatok letöltése 104

IP-címek 105

MySCC-szerviz 106

A készülékem 106

Forródrót 106

Gőzfejlesztő öblítése 106

Önellenőrzés 106

Demó-/ Bemutató üzemmód 107

MySCC - MyDisplay 108

Saját profil 108

Profil kikapcsolása 108

Profil feltöltése 108

Profil letöltése 108

Program módosítása 109

Épületgépészet 111

Légszűrő cseréje 111

Az ajtószigetelés cseréje 112

A halogénizzó cseréje 112

A gõzölõszórófej vízkõmentesítése 113

Zavarok jelzése 115

Mielőtt a vevőszolgálatot hívja 119

Tartalomjegyzék

ClubRATIONAL 122

EK-megfelelőségi nyilatkozat - elektromos készülékek 123

EK-megfelelőségi nyilatkozat - gázkészülékek 124

A piktogramok magyarázata

8 / 125

Veszély!Közvetlen veszélyt jelentőhelyzet, amely alegsúlyosabb sérülésekhezvagy halálhoz vezethet.

Figyelmeztetés!Lehetséges veszélyhelyzet,amely esetleg súlyossérülésekhez vagy halálhozvezethet.

Vigyázat!Lehetséges veszélyhelyzet,amely esetleg súlyossérülésekhez vagy halálhozvezethet.

Maró anyagok Tűzveszély! Égési sérülésveszélye!

Figyelem:Ezek be nem tartása anyagikárokhoz vezethet.

Ötletek és fogásokmindennapos használatra

Első üzembehelyezés

9 / 125

Új készüléke első üzembehelyezésénél a rendszer felszólítja arra, hogy indítson el egyegyszeri automatikus önellenőrzést. Ez az önellenőrzés kb. 45 percig tart és arra szolgál,hogy a készüléket a környezeti feltételek szerint beállítsa: Kérjük, kövesse a következőutasításokat:

- Az önellenőrzés elvégzéséhez a készülékből ki kell venni minden csomagolóanyagot,valamint ellenőrizni kell a beakasztható létra és a légvezető lemez megfelelő elhelyezését.

- A készüléket a beszerelési utasításoknak megfelelően csatlakoztatni kell.- A 6 x 1/1, 10 x 1/1, 6 x 2/1 és 10 x 2/1 GN készülékméretekhez helyezzen be egy lapos

GN-tartályt nyílással lefelé a beakasztható létrák közepébe.- A 20 x 1/1 ill. 20 x 2/1 GN készülékméretekhez helyezzen be két GN-tartályt a

tartóállványkocsiba. Egy-egy lapos tartályt nyílással lefelé középre a felső és alsóventilátorkerék elé.

- A további részleteket megtalálja a kijelzőn és a kezelési kézikönyvben.

Tűzveszély!Távolítsa el a csomagolóanyagot, indítási készletet, valamint a rostélyokat és tartályokat.

A főzőtér ajtaján az önellenőrzés alatt nem szabad kinyitni. A főzőtér ajtajának kinyitásaaz önellenőrzés megszakításához vezet. Indítsa el ismételten az önellenőrzést a készülékkikapcsolásával. A forró készüléket előtte hűtse le. Megszakítás esetén a következő nap ismétfelszólítja a rendszer arra, hogy indítsa el az önellenőrzést.

Lépés Információ/ gomb Leírás

1 INDÍTÁSKövesse a kijelzőn megjelenő utasításokat.Nyomja meg a gombot az önellenőrzéselindításához.

2 Válassza ki a normál vagy lágy vízhez valócsatlakozást.

Első üzembehelyezés

10 / 125


3 Tovább Hagyja jóvá a „Tovább” gombbal.

4A következő teszt automatikusan fut le. A tesztállapotát a felső mezőben, az önellenőrzésvégéig fennmaradó időt pedig az alsóidőmezőben követheti nyomon.

Gázkészülékeknél az önellenőrzést követően kötelező elvégezni egy távozó gáz mérést.

Biztonsági útmutató

11 / 125

Olyan helyen tartsa ezt a kézikönyvet, hogy ahhoz a berendezés minden használója mindighozzáférhessen!Ezt a készüléket gyermekek és fizikai, érzékelési és szellemi képességükben korlátozottvagy hiányos tapasztalattal és/ vagy hiányos ismeretekkel rendelkező személyek nemhasználhatják. Kivéve, ha ezeket a személyeket egy a biztonságért felelős személy felügyeli.A berendezést csak kézzel szabad kezelni. A berendezésben hegyes, éles és egyébtárgyakkal okozott sérülések a garancia elvesztéséhez vezetnek.A balesetveszély vagy a berendezés sérülésének elkerülése érdekében sürgetőenszükséges a kezelőszemélyzet rendszeres oktatása és biztonsági eligazítása.

Figyelmeztetés!A napi bekapcsolás és használat előtti átvizsgálás

- - Az előírás szerint reteszelje le a légterelő lapot fent és lent - a forgó ventilátorkeréksérülésveszélyes!

- - Bizonyosodjon meg arról, hogy a beakasztós állványok vagy a tartóállványkocsielőírásszerűen vannak-e rögzítve a sütőtérben! - A forró folyadékot tartalmazó tartályokfelborulhatnak vagy kicsúszhatnak a sütőtérből. - Égési sérülés veszélye!

- - Gondoskodjon arról, hogy a berendezésben történő főzés előtt ne maradjanak asütőtérben tisztító tabletta-maradványok. Az esetleges tabletta-maradványokat távolítsael, és kézi zuhannyal alaposan öblítse le! - Felmaródásveszély


12 / 125

Figyelmeztetés!A hibás összeszerelés, szerviz, karbantartás vagy tisztítás, valamint a berendezésenváltoztatások végrehajtása károkhoz, sérülésekhez vagy halálhoz vezethet. Gondosanolvassa el a kezelési útmutatót, mielőtt a berendezést üzembe helyezi!Ezt a berendezést csak ételek ipari konyhai elkészítésére szabad használni. Bármely másfélefelhasználás nem rendeltetésszerű és veszélyes.Gyúlékony anyagokat tartalmazó ételeket (pl. alkoholos ételeket) nem szabad a gépbenkészíteni. Az alacsony lobbanáspontú anyagok könnyen maguktól meggyulladnak -tűzveszély!A tisztító- és vízkőoldó szereket, valamint az azokhoz adott tartozékokat csak azebben a kézikönyvben leírt célokra szabad használni. Bármely másféle felhasználás nemrendeltetésszerű és veszélyes.Az üveglap sérülése esetén, kérjük cserélje ki a teljes üveglapot.


13 / 125

Figyelmeztetés!Csak gázkészülékek esetén

- Ha a berendezést szag- és páraelszívó alá szerelik be, akkor a berendezés üzemelésealatt ennek bekapcsolva kell lennie – égéstermékek!

- Ha a berendezést kéménybe kötik, akkor az elszívócsövet az országban érvényesrendelkezéseknek megfelelően rendszeresen tisztítani kell – Tűzveszély! (Lépjenérintkezésbe ezzel kapcsolatban a beszerelést végző szakemberrel!)

- Semmit ne tegyen a berendezés égéstermék-kivezető csöveire – Tűzveszély!- A berendezés alatti területet nem szabad semmilyen tárggyal elkeríteni vagy eltorlaszolni!

– Tűzveszély!- A berendezést csak szélcsendes környezetben szabad működtetni! – Tűzveszély!

Gázszag érzékelése esetén:- Azonnal zárja el a gázvezeték csapját!- Ne érintse meg egyik elektromos kapcsolóelemet sem!- Gondoskodjon a terem alapos szellőztetéséről!- Kerülje nyílt láng használatát, és óvakodjon a szikraképzéstől!- Külső telefonkészüléket használva azonnal tájékoztassa az illetékes gázszolgáltatót (ha a

gázszolgáltató nem lenne elérhető, hívja az illetékes tűzoltóságot)!

Biztonsági utasítások és felelősségvállalás

14 / 125

Figyelmeztetés!Biztonsági útmutató a használathoz

- Ha a tartályokat folyadékkal vagy a főzés során folyékonnyá váló élelmiszerekkel töltimeg, akkor csak olyan magas betolási szintet szabad választani, amelyiknél a berendezéskezelője rálát a betolt tartályra. - Égési sérülés veszélye! A berendezéshez mellékeltük azöntapadós útmutató címkét.

- A sütőtér ajtaját mindig nagyon lassan nyissa ki! (forró gőz) - Égési sérülés veszélye!- A forró sütőtérben levő tartozékokat és más tárgyakat csak hővédő ruházatban érintse

meg! - Égési sérülés veszélye!- A berendezés külső hőmérséklete meghaladhatja a 60 °C fokot is, a berendezést csak a

kezelőelemeknél érintse meg! - Égési sérülés veszélye!- A kézi zuhany és a kézi zuhanyból kifolyó víz forró lehet. - Égési sérülés veszélye!- Cool Down üzemmód - A Cool Down üzemmódot csak előírásszerűen lereteszelt légterelő

lemezzel indítsa el! - Sérülésveszély!- Ne nyúljon be a ventilátorkerékbe! - Sérülésveszély!- Tisztítás - Agresszív vegyi anyag - Felmaródásveszély! Tisztításhoz megfelelő

védőruházatot, védőszemüveget, védőkesztyűt, arcvédő maszkot kell viselni. Vegyefigyelembe a „CareControl“ című fejezetben lévő biztonsági utasításokat.

- Ne tároljon semmilyen könnyen gyúlékony vagy éghető anyagot a berendezés közelében!– Tűzveszély!

- Aktiválja a mozgatható készülékek és tartóállványkocsik rögzítőfékeit, ha azokat nemmozgatja. Egyenetlen padlón a kocsik elgurulhatnak. - Sérülésveszély!

- A tartóállványkocsik mozgatásakor mindig le kell zárni a tartályokat. A folyadékottartalmazó tartályokat fedje le, hogy a forró folyadék nehogy kiloccsanjon belőlük! - Égésisérülés veszélye!

- A szállítókocsinak a tányértartó állványkocsi és a tartóállványkocsi berakása és kirakásasorán rendesen rögzítve kell lennie. - Sérülésveszély!

- A tartóállványkocsik, tányértartó állványkocsik, szállítókocsik, valamint görgőkre szereltberendezések a lejtős terepen vagy küszöbön át való mozgatás során megbillenhetnek.- Sérülésveszély!

Biztonsági utasítások és felelősségvállalás

15 / 125

SzavatosságMinden olyan szerelési és javítási művelet, amelyet nem arra feljogosított szakemberek vagynem eredeti tartalék alkatrészekkel végeznek, továbbá a berendezésnek a gyártó engedélyenélkül történő bárminemű műszaki módosítása a garancia és a gyártói termékszavatosságmegszűnését vonja maga után.

Kezelés, ellenőrzés, karbantartás és javítás

16 / 125

A nemesacél jó minőségének megőrzése érdekében, valamint higiéniai okokból és azüzemzavarok megelőzéséhez a berendezést naponta vagy a tisztításra való felszólítástkövetően meg kell tisztítani. Ehhez kövesse „CareControl“ című fejezet utasításait.

Figyelmeztetés!Ha a berendezést nem vagy nem kellően tisztítják meg, a lerakódott zsír és/vagyélelmiszermaradványok meggyulladhatnak a sütőtérben. - Tűzveszély!

- Zur Vermeidung von Korrosion im Garraum muss Ihr Gerät auch bei ausschließlichemBetrieb in "Feuchter Hitze" (Dämpfen) täglich gereinigt werden.

- A korrózió megelőzésére rendszeres időközönként (kb. 2 hetente) növényi olajat vagy zsírtkell a sütőtérbe tenni.

- A berendezést ne tisztítsa magasnyomású tisztítógéppel !- Ne kezelje a berendezést savval, vagy ne tegye ki savas gőzöknek, mert a krómnikkelacél

passzív rétege megsérül, és a berendezések esetleg elszíneződhetnek.- Csak a készülék gyártójának tisztítószereit használja! Más gyártók tisztítószereinek

használata sérülésekhez és így a garancia elvesztéséhez vezethet.- Ne használjon súrolószereket vagy karcolást okozó tisztítószereket!- A sütőtértömítés napi megtisztítása nem dörzsölő mosogatószerrel meghosszabbítja

annak élettartamát.


17 / 125

Figyelmeztetés!A bemenő levegő szűrőjének karbantartása A készülék önállóan felismeri a szennyeződöttszűrőt. Megjelenik egy szervizüzenet, amely felszólítja a felhasználót a légszűrő cseréjére,ha a szűrő szennyeződött. A készüléket légszűrő nélkül nem szabad használni. A légszűrőcseréjéhez vegye figyelembe a következő adatokat:

A készülék mérete: 6 x 1/1 GN, 6 x 2/1 GN, 10 x 1/1 GN és 10 x 2/1 GNLégszűrő cikkszáma: 40.03.461A légszűrőt a kezelő kicserélheti. A cserénél a légszűrőt a megfelelő helyzetben kell rögzíteni.A légszűrő cseréjéhez kövesse a kezelési kézikönyv „Épületgépészet”című fejezeténekutasításait.

Készülék mérete: 20 x 1/1 GN und die 20 x 2/1 GNFenti készülékek légszűrőjét csak hozzáértő szervizpartner végezheti el.

Figyelem! Ügyeljen a készülék fröccsenő és sugárban érkező víz elleni védelmére, amelycsak teljesen felszerelt légszűrővel és fedéllel biztosítható.


18 / 125

Ellenőrzés, karbantartás és javítás

Veszély - Magasfeszültség!- Ellenőrzést, karbantartási és javítási munkákat csak kiképzett szakemberekkel szabad

végeztetni.- Tisztítási (kivéve a CleanJet ® +care tisztítást), ellenőrzési, karbantartási és javítási

munkák idejére a berendezést az üzemeltetőnek le kell választania az energiaellátásról.- A görgős (mozgatható) berendezések esetében a berendezés mozgásterét annyira kell

korlátozni, hogy annak mozgatásakor ne sérülhessenek meg az energia- és vízvezetékek,ill. csatornabekötések. Ha mozgatja a berendezést, gondoskodjon arról, hogy az rendesenle legyen választva az energia- és vízvezetékről, ill. csatornabekötésről. Ha a berendezéstaz eredeti helyzetbe visszaállítja, az előírásnak megfelelően szerelje fel a mozgásrögzítőt,az energia- és vízvezetéket, ill. csatornabekötést.

- Ahhoz, hogy berendezése kifogástalan műszaki állapotban legyen, évente legalábbegyszer végeztesse el a karbantartást egy arra feljogosított szervízpartnerrel.

Funkcionális alkatrészek

19 / 125

Készülék száma(csak nyitott ajtónál látható)Áramlási biztosíték (választható)(Csak gázkészülékek esetén.)Sütőtér világításBerendezésajtó kettős üveglappalAjtófogantyúAsztali készülékek: Egy kezes kezeléskiegészítő funkcióvalÁlló készülékek: egy kezes kezelés.Kireteszelés a kettős üveglapkinyitásához (belül)Beépített és önürítő csepegtetőtálcaaz ajtónál (belül)Készülék-csepegtetőtálca közvetlenüla lefolyóba csatlakoztatva .Készüléklábak (állítható magasságúak)Típustábla(Olyan fontos adatokat tartalmaz,mint a teljesítményfelvételt, gázfajtát,feszültséget, fázisok számát ésfrekvenciát, valamint készüléktípust,készülék számát (lásd a Készülék típusaés szoftver azonosítása fejezetet) ésopciószámot.)KezelőablakAz elektromos szerelvényrész fedeleKözponti beállítókerékKézi zuhany (visszahozó automatikával)Betolást segítő sínek (álló készülékek)Légszűrő asztali készülékhez (Beépítési helyiségbe vezetett levegő)Légszűrő álló készülékhez (Beépítésihelyiségbe vezetett levegő, készülékhátoldala)Fiók/ csappantyú ápolótablettákhoz

Asztali készülék alsó szekrényen US IV

Készülék

Útmutató a berendezés használatához

20 / 125

- Kerülje hőforrások elhelyezését (pl. grillezők, fritőzök, stb.) a berendezés közelében!- Csak olyan helyiségben lehet a berendezést használni, ahol a hőmérséklet 5 °C fölött van.

+ 5 °C-nál alacsonyabb környezeti hőmérséklet esetén üzembehelyezés előtt a sütőteretfel kell melegíteni szobahőmérsékletre (> +5 °C).

- Amint Ön kinyitja a sütőtér ajtaját, a melegítés és a ventilátor automatikusan kikapcsol. Aventilátorkerék beépített féke aktiválódik és a ventilátorkerék ezután csak rövid ideig forog.

- Ha a berendezés 20 percnél tovább van bekapcsolva úgy, hogy nem választottki üzemmódot vagy a CleanJet ® +care programot, akkor a gép automatikusanenergiatakarékos állapotra kapcsol, és a kijelzőn csak az aktuális időt mutatja.

- Ha a folyamatban levő működés során nem kerül sor további beállításra, akkor a kijelzéserőssége automatikusan 2 lépcsőben csökken. Ha 10 percig nem avatkozik be, akkor akijelző világítása először csökken, majd tovább 10 perc múlva ismét csökken. Amint Önmegérinti a kijelzőt, vagy kinyitja a sütőtér ajtaját, ismét automatikusan a kijelzések normálerőssége áll Önnek rendelkezésre.

- Grillezéskor és sütéskor (pl. csirke esetén) mindig be kell tolni egy zsírgyűjtő tartályt asült alá.

- Csak a berendezés gyártója által készített eredeti hőálló tartozékokat használja!- A tartozékokat használat előtt mindig tisztítsa meg.- Hosszabb üzemszünetek alatt (pl. éjszakára) hagyja kissé kinyitva a berendezés ajtaját!- A sütőtér ajtaja visszacsapó funkcióval rendelkezik. A különálló készülék ajtaja csak akkor

van szorosan bezárva, ha az ajtófogantyú függőleges állásban van.- Hosszabb üzemszünetekre (pl. pihenőnapokra) zárja le a berendezés víz-, áram- és

gázellátását.- Ezt a készüléket nem szabad a háztartási hulladékkal kidobni és kommunális

hulladékgyűjtő helyeken leadni. Szívesen segítünk Önnek a berendezésártalmatlanításában. Műszaki ügyfélszolgálatunkat a következő címen érheti el: 08191327333


21 / 125

A berendezés méretétől függő legnagyobb betöltésimennyiségek6 x 1/1 GN 30 kg (max. 15 kg betolásonként)6 x 2/1 GN 60 kg (max. 30 kg betolásonként)10 x 1/1 GN 45 kg (max. 15 kg betolásonként)10 x 2/1 GN 90 kg (max. 30 kg betolásonként)20 x 1/1 GN 90 kg (max. 15 kg betolásonként)20 x 2/1 GN 180 kg (max. 30 kg betolásonként)

A maximális töltési mennyiségek túllépése a készülék sérüléséhez vezethet.Tartsa be a felhasználói kézikönyvben megadott töltésmennyiség-határokat!

Asztali készülékek beakasztós állvánnyalA készülék mérete: 6 x 1/1 GN, 6 x 2/1 GN, 10 x 1/1 GNés 10 x 2/1 GN

- A kivételhez középen enyhén emelje fel a beakasztósállványt. Vegye ki először az elülső, alsó rögzítésből ésutána a felső rögzítésből.

- A beakasztós állványt tolja be a sütőtér közepéig.- Emelje ki a beakasztós állványt a rögzítésből, úgy hogy

felfelé megemeli. Visszahelyezéskor a műveleteketfordított sorrendben végezze el.


22 / 125

A tartóállványkocsik, tányértartó állványkocsik ésszállítókocsik használata asztali készülékek esetében(választható lehetőség)

- A beakasztós állványt a fent leírt módon vegye ki.- A betolósíneket a készülék alján erre szolgáló

rögzítésbe helyezze. Ügyeljen a pontosan illeszkedőrögzítésre (4 pecek).

- Vegye figyelembe, hogy a berendezést a szállítókocsipontos magasságával kell összhangba hozni ésbeszintezni.

- Tolja a szállítókocsit ütközésig a betolósínhez, ésbizonyosodjon meg arról, hogy a szállítókocsi aberendezéshez előírásszerűen rögzítésre került.

- Tolja a tartóállványkocsit vagy tányértartó állványkocsitütközésig a berendezésbe, és ellenőrizze aberendezésbeli rögzítés működőképességét.

- A tartóállványkocsi vagy tányértartó állványkocsikivételéhez oldja ki a rögzítést, és húzza ki a kocsita sütőtérből. Mindezek előtt tegye a maghőmérőt abetolósínen levő parkolóállásba.

- Figyeljen arra, hogy a tartóállványkocsi vagya tányértartó állványkocsi mozgatás közbenbiztonságosan rögzítve legyen a szállítókocsihoz.


23 / 125

A maghőmérő használata

Vigyázat!A maghőmérő és a maghőmérő elhelyezéssegítője forró lehet. - Égési sérülés veszélye!

Szúrja be a maghőérzékelőtaz elkészítendő étellegvastagabb részébe.A tűt át kell szúrni azelkészítendő étel közepén(lásd a Felhasználóikézikönyvet)!

Használjonelhelyezéssegítőtarra az esetre, ha amaghőérzékelő önállóankijön az elkészítendőételből (pl.: puha állagúvagy alacsony tömörségűételeknél).

A Finishing ® ételelőkészítőhasználata esetén amaghőmérőt a tányértartóállványkocsin találhatókerámiacsőbe helyezze!


24 / 125

Fagyasztott élelmiszerek esetén használja a készülékhez adottelőfúrót! Fúrjon egy lyukat az étel legvastagabb részébe! Ehhezhelyezze az élelmiszert szilárd alapra és védje a kezét.

- A maghőmérőt és az elhelyezéssegítőt mindig előírásszerűen helyezze el az erre kialakítottparkolóállásba! - Sérülésveszély

- Ne engedje, hogy a maghőmérő kilógjon a sütőtérből! - Sérülésveszély!- Vegye ki a maghőmérőt az ételből, mielőtt azt kiveszi a sütőtérből! - Sérülésveszély!

Ha szükséges hűtse le a maghőérzékelőt használat előtt kézi zuhannyal.

Vigyázat!Védje a karjait és kezét az égési sérülésektől és az érzékelő hegyétől – sérülésveszély!


25 / 125

A kézi zuhany használata- A kézi zuhany használatakor a tömlőt legalább 20 cm-nyire húzza ki a parkolóállásból.- A kezelőgomb megnyomásával 2 adagoló fokozatot választhat.- A kézi zuhanyt mindig lassan vezetve engedje vissza a parkolóállásba.

Vigyázat!A kézi zuhany és a kézi zuhanyból kifolyó víz forró lehet. - Égési sérülés veszélye!

- A kézi zuhanynak a maximálisan rendelkezésre álló tömlőhosszúságon túli erőteljes kihúzásakárosítja a tömlőt.

- Gondoskodjon arról, hogy a tömlő a kézi zuhany használata után teljesen csévélődjön fel.- A kézi zuhanyt nem szabad a sütőtér hűtésére használni! - Fennáll a sütőtér, a légterelő lemez

vagy egy felrobbanó sütőtér-üveglap sérülésének veszélye!

Általános kezelés

26 / 125

A berendezés érintőképernyővel rendelkezik. Már a képernyő finom érintésével lehetőségevan a készüléken beállításokat eszközölni.

A központi beállítókoronggal módosítani tudjaa beállításokat.

A beállításokat atolókapcsoló elállításával/meghúzásával is nagyvonalakban elvégezheti.

Az elvégzett módosítás4 másodpercen belülautomatikusan érvényesül,vagy nyomja meg aközponti beállítókorongot.


27 / 125

Általános útmutató

Vissza az indítási szinthez Súgó-funkció Programozó mód

Előmelegítésállapotkijelzése, piros nyílelőmelegítés, kék nyíllehűtés.

A sütőtér túl forró – akapcsoló villog (a sütőtérlehűtése lásd a „Cool Down"című fejezetet).

A főzési idő végéthangjelzés és animációmutatja meg.

Vízhiány - Nyissa ki avízcsapot! A kijelzés afeltöltés után eltűnik.

„Gázégő üzemzavara”:Nyomja meg a „RESETGAS” gombot - új gyújtásifolyamat indul el. Ha akijelző újra világít, akkorértesítse a szervizt.

Vissza/Megszakítás


28 / 125

Súgó-funkcióA készülék sokoldalú lehetőségeinek egyszerű és hatékony kihasználásához a készülékenrészletes használati útmutató és gyakorlati példákat és hasznos tippeket tartalmazó kezelésisegédlet van elhelyezve. A súgófunkció a „?”-gombbal választható ki. A következő funkciókállnak a súgófunkcióban az Ön rendelkezésére.

Piktogramok magyarázata

Súgó-funkció indítása

Következő oldalra lapozás

Az előző fejezet megnyitása

Következő fejezet/ többinformáció

A menü nyitása és a kézikönyvkiválasztása

Előző oldalra lapozás

A súgó-funkció elhagyása

- A kézikönyv kiválasztásával kinyílik a megfelelő tartalomjegyzék. Válassza ki az Önt érdeklőfejezetet.

- Ha a súgófunkció folyamatos üzemelésnél nyitva van, akkor a készülék automatikusan kilép,amint egy akció szükségessé válik.

Az üzemmódok áttekintése

29 / 125

Kijelzés bekapcsolás után

Be-/ki kapcsoló

MySCC

Súgó-funkció

CareControl

Combi-pároló-mód

Gőz

Forró levegő

Gőz és forró levegő kombinációja

SelfCooking Control®-üzemmód

Hús

Szárnyasok

Hal

Köretek

Tojásételek/ desszert

Tésztasütés

Finishing ®

További funkciók

Efficient LevelControl ® rendszerüzemmód

Programozó mód

Az üzemmódok áttekintése

30 / 125

3 különböző üzemmód

SelfCookingControl®-üzemmód

Combi-pároló-mód Programozó mód

A bekapcsolást vagy aHome-gomb megnyomásátkövetően a SelfCookingControl ® -üzemmódbakerül.A leírást a SelfCookingControl ® -üzemmódfejezetben találja.

A „Gőz”, „Kombináció”vagy „Forró levegő” gombmegnyomásával a Combi-pároló-üzemmódbakerülhet.A leírást a Combi-pároló-mód fejezetben találja.

A "Program"-gombmegnyomásával tud aProgramozó módbabelépni.A leírást a Programozó módfejezetben találja.

SelfCookingControl ® -üzemmód

31 / 125

SelfCookingControl ® felismeri a készítendő étel méretét és a berakodási mennyiséget. Afőzési időt, hőmérsékletet és a főzőtér klímáját folyamatosan kiigazítja. Kijelzi a maradék időt.Példákat és hasznos információkat talál a kezelési kézikönyvben.


Főzési sebesség

Delta T

Főzési idő

Barnítás

Nyersanyagvastagság

Kelesztési térfogat

Főzési tér klímája

Gőzölés

Légsebesség

Maghőmérséklet/sütési fokozat




Sütési fokozat

Főznivaló mérete

Kezdő sütési hőfok

Felülpirítás

Csőben sütés


32 / 125

Készétel Gőzölve sütés

Információk és előírások a folyamatban.

Előmelegítés kijelzése

Cool Down kijelzése

Felszólítás megszakítása

Bevágás

Felöntés

Opciók főzés után

Hőmérsékleten tartás

Felmelegítés kiadásihőmérsékletre

Felülpirítás

Maghőmérséklet-érzékelőáthelyezése

Tovább időhosszabbítással

Új tétel behelyezése


33 / 125

Információs gombAz információs gomb mindig kijelzi Önnek, hogy hány lépésből áll az aktuális főzésifolyamat és kiegészítésképpen milyen Következő opció választható.

A főzési folyamat lezajlásisorrendje

A következőkbe bemutatjuk a „Sütés” ételkészítési folyamat lezajlási sorrendjét példaként:

Előmelegítés Berakás Maghőmérőbehelyezése Pirítás Lehűtés

Főzés

Opciók

Továbbátszúrással Melegen tartás Új berakás


34 / 125

Egy példán keresztül szeretnénk Önöknek a kezelést röviden elmagyarázni. Sok továbbihasznos útmutatást találnak a felhasználói kézikönyvben arra vonatkozóan, hogy hogyankészíthetik el az ételeket játszi könnyedséggel, vagy csak kövessék a kijelzőn megjelenőkezelési útmutatást.

Példa: Marhasült


1 Nyomja meg az "Hús" gombot!

2 Sütés Nyomja meg az "Sütés" gombot!

3 Válassza ki az ételkészítési sebességet.

4 Válassza ki a pirítási hőmérsékletet.

5 Maghőmérséklet/sütési fokozat kiválasztása

6 A berendezés automatikusan előmelegítimagát.

7 Berakási felszólítás


35 / 125


8 Maghőérzékelő beszúrása

9 03:58 Fennmaradó idő kijelzése

10 Vége Elkészítési idő vége – hangjelzés szól,válassza ki az opciókat.

Nyomja meg a gombot, hogy az egyéni beállításokat elmentse (lásd a„Programozás" című fejezetet).

Ha a maghőmérő nincs vagy rosszul van behelyezve, egy hangjelzéshallatszik, és a kijelzőn megjelenik a felszólítás arra, hogy helyesen állítsabe a maghőmérőt.

Combi-pároló-mód

36 / 125

A Combi-pároló módban a Combi-pároló minden funkciója az Ön rendelkezésére áll.A „Gőz”, „Kombináció” vagy „Forró levegő” gomb megnyomásával a Combi-pároló-üzemmódba kerülhet.

3 kézi üzemmód Gőz

Forró levegő

Gőz és forró levegő kombinációja


MySCC

CareControl

A sütőtérklíma páratartalmánakszázalékra pontos beállítása.

A sütőtér hőmérsékleténekbeállítása

A főzési idő beállítása

A maghőmérséklet beállítása

Előmelegítés

Folytonos üzemmód

Gőzölés

Combi-pároló-mód

37 / 125

Súgó-funkció

A programozó funkció előhívása

Vissza/Megszakítás

Légsebesség

Cool Down

A sütőtér-hőmérséklet-gomb megnyomásával az aktuális főzési adatok lekérdezhetők, mint atényleges sütőtérklíma és a tényleges sütőtér-hőmérséklet.

Combi-pároló-mód

38 / 125

GőzA "Gőz" üzemmódban a gőzfejlesztő higiénikus friss gőzt fejleszt. A sütőtér hőmérsékletét30 °C és 130 ℃ között állíthatja be.Elkészítési módok: Gőzölés, párolás, blansírozás, főzés, duzzasztás, vákuumban puhítás,kiolvasztás, tartósítás.


1 Nyomja meg a gombot!

2Nyomja meg a gombot és állítsa be a kívánthőmérsékletet. A standard érték a forrásihőmérséklet.

3 Nyomja meg a gombot és állítsa be a kívántelkészítési időt.

3 Nyomja meg a „Maghőmérséklet" gombot ésállítsa be a kívánt maghőmérsékletet.

További funkciókat, mint pl.: légsebesség, előmelegítés, folyamatos üzemelés, Cool Down,vagy Delta-T lehet választani. A kigőzölés és a légsebesség használatához lásd a „Kézikigőzölés“ és a „Légsebesség" című fejezeteket. A Delta-T használatához lásd a "Delta-T“fejezetet a "MySCC"-nél.

Combi-pároló-mód

39 / 125

Forró levegőA "Forró levegő" üzemmódban a száraz levegőt nagy teljesítményű fűtőtestek melegítik fel.A sütőtér hőmérsékletét 30 °C és 300 ℃ között állíthatja be. Szükség esetén korlátozhatjaa sütőtér nedvességtartalmát.Elkészítési módok: Tésztasütés, sütés, grillezés, olajban sütés, csőben sütés, bevonás.



2Nyomja meg a gombot és állítsa be a sütőtérpáratartalmának maximális értékét (lásd a"ClimaPlus Control ® “ című fejezetet).

3 Nyomja meg a gombot és állítsa be a kívánthőmérsékletet.



Combi-pároló-mód

40 / 125

További funkciókat, mint pl.: légsebesség, előmelegítés, folyamatos üzemelés, Cool Down,vagy Delta-T lehet választani. A kigőzölés és a légsebesség használatához lásd a „Kézikigőzölés“ és a „Légsebesség" című fejezeteket. A Delta-T használatához lásd a "Delta-T“fejezetet a "MySCC"-nél.Folytonos üzemmódban 30 perc után a sütőtér hőmérséklete automatikusan lecsökken 300°C-ról 260 °C fokra.Tilos a készüléket „Forró levegő” üzemmódban vízvezetéki csatlakozás nélkül, magashőmérsékleten 2 óránál tovább üzemben tartani, mivel ez a készülék meghibásodásáhozvezethet.

Combi-pároló-mód

41 / 125

Gőz és forró levegő kombinációjaA két főzőközeget a „gőzt“ és a „forró levegőt” kombinálják itt egymással. Ez a kombinációnedves-forró főzőtérklímát hoz létre a különlegesen intenzív puhítás céljából. A sütőtérhőmérsékletét 30 °C és 300 ℃ között állíthatja be. Szükség esetén beállíthatja a sütőtérklímáját.Elkészítési módok: Sütés, tésztasütés.



2Nyomja meg a gombot és állítsa be a sütőtérpáratartalmának kívánt értékét (lásd a"ClimaPlus Control ® “ című fejezetet).

3 Nyomja meg a gombot és állítsa be a kívánthőmérsékletet.



Combi-pároló-mód

42 / 125

További funkciókat, mint pl.: légsebesség, előmelegítés, folyamatos üzemelés, Cool Down,vagy Delta-T lehet választani. A kigőzölés és a légsebesség használatához lásd a „Kézikigőzölés“ és a „Légsebesség" című fejezeteket. A Delta-T használatához lásd a "Delta-T“fejezetet a "MySCC"-nél.Folytonos üzemmódban 30 perc után a sütőtér hőmérséklete automatikusan lecsökken 300°C-ról 260 °C fokra.

Combi-pároló-mód

43 / 125

ClimaPlus Control ®

A ClimaPlus Control ® méri és szabályozza a sütőtér nedvességtartalmát százalékospontossággal. Minden egyes élelmiszerhez pontosan a termékre vonatkozó ideális klímátállíthatja be a klímaablakban.

Gőz:A ClimaPlus Control® gyárilag 100 %-osnedvességtartalomra vanbeállítva.

Forró levegő:A ClimaPlus Control® -szal korlátozhatja asütőtérben levő terméknedvességtartalmát. Apiros csík és a hozzátartozó százalékszámmutatja a sütőtérbenlegfeljebb megengedhetőnedvességtartalmat.Minél több piros színlátható a kijelzőn, annálszárazabb a sütőtérlevegője, ill. annál kisebb anedvességtartalom.

Gőz + forró levegő:Itt beállíthatja a gőz és aforró levegő keverékét.Mennél több kék vonallátható a klímaablakban,annál nedvesebb a sütőtérlégköre, ill. annál magasabba nedvességtartalom.

A nyíl felfelé világít - a sütőtérbenedvesség áramlik.

A nyíl lefelé világít - a sütőtérbőlnedvesség távozik.

Az energiaforrásokat kímélő folyamatos üzemeléshez azt ajánljuk, hogy állandó páratartalmalegyen a sütőtérnek pl.: forró levegőnél 100 %.

Combi-pároló-mód

44 / 125

Időbeállítás vagy folyamatos üzemelés


1 Válassza ki a „Gőz” üzemmódot.

2Nyomja meg a gombot és állítsa be a kívántelkészítési időt. Folyamatos üzemeléshez nézda következő sort.

2

Nyomja meg a folyamatos üzemelés gombját!Megnyomhatja az Elkészítési idő gombotés fordítsa/ tolja jobbra a központi beállítókorongot/ tolókapcsolót, amíg az "IDŐTARTAM"felirat megjelenik.

Kézi előmelegítés



2 Nyomja meg a gombot és állítsa be a kívántelőmelegítési időt.

3

Nyomja meg az előmelegítés gombot!Megnyomhatja az Elkészítési idő gombotés fordítsa/ tolja jobbra a központi beállítókorongot/ tolókapcsolót, amíg az "Előmelegítés"felirat megjelenik.

Combi-pároló-mód

45 / 125

Pontos idő beállítása: Lásd a „Pontos idő“ című fejezetet a „MySCC“-nél.

Pontos idő formátumának beállítása : Lásd a „Pontos idő formátuma“ című fejezetet a„MySCC“-nél.

Az elkészítési idő formátumának beállítása : Lásd az „Elkészítési idő formátuma“ címűfejezetet a „MySCC“-nél.

Az indítási idő beállítása: Lásd az "Automatikus indítási idő” című fejezetet.

Combi-pároló-mód

46 / 125

Kézi kigőzölésEgy nagy teljesítményű szórófejen keresztül hirtelen víz porlasztódik a sütőtérbe, ahol azszétoszlik. A sütemények a gőzölés révén ideális mértékben kelnek meg, és ezzel elérhetőa kívánt fényes felület.Választható forró levegős üzemmódnál vagy gőz és forró levegő kombinációjánál.A gőzölés időtartama: A nedvességbevitel 2 másodpercre korlátozódik. Csak a gombismételt megnyomásakor történik egy újabb 2 másodperces gőzölés.Hőmérséklettartomány: 30 °C és 260 °C közötti sütőtérhőmérséklet.

Nyomja meg a "Gőzölés" gombot egy adag gőz befújásához.

A programozó módban minden programlépéshez a gőzölést 3 különböző fokozatbanállíthatja be. Nyomja meg a gombot és állítsa be a kívánt hőmérsékletet a beállítókoronggal.

Gőzölés ki

1 gőzlöket(1 mp)

3 gőzlöket1 mp löket/ 10 mp szünet)

5 gőzlöket1 mp löket/ 10 mp szünet)

LégsebességAnnak érdekében, hogy minden étel elkészítéséhez létrehozza az ideális sütőtérklímát, 5légsebességet tud beállítani.

Nyomja meg a gombot és állítsa be a kívánt légsebességet a beállítókoronggal.

Turbó légsebesség

Normál légsebesség

1/4 légsebesség

Ventilátorkerék ütemezése 1/4légsebességgel

Combi-pároló-mód

47 / 125

1/2 légsebesség

Combi-pároló-mód

48 / 125

Cool DownA berendezést magas hőmérséklettel működtette, most viszont alacsonyabb elkészítésihőmérséklettel szeretne tovább dolgozni. A „Cool Down“ funkcióval gyorsan és kíméletesenlehűtheti a sütőteret.



2 Nyomja meg a gombot, és csukja be a sütőtérajtaját!

3 Nyissa ki az ajtót! Nyissa ki a sütőtér ajtaját!

4 Nyomja meg a gombot! A sütőtércélhőmérséklete szükség esetén átállítható.

5 A légsebesség szükség esetén egyedilegbeállítható

Combi-pároló-mód

49 / 125

Figyelmeztetés!- Csak előírásszerűen lereteszelt légterelőlemez mellett indítsa el a "Cool Down" funkciót! -

Sérülésveszély!- "Cool Down" alatt az ajtó kinyitásakor nem kapcsol ki a ventilátorkerék.- Ne nyúljon be a ventilátorkerékbe! - Sérülésveszély!- "Cool Down" alatt forró gőzök távoznak a sütőtérből. - Égési sérülés veszélye!

A "Cool Down" funkció nem programozható.

Nyomja meg a „Sütőtér-hőmérséklet“-gombot a tényleges sütőtérhőmérséklet kijelzéséhez.

Efficient LevelControl ® (ELC ® )

50 / 125

Használja készüléke betolásait a legkülönbözőbb ételkészítési folyamatokkal egyidejűleg. AzEfficient LevelControl ® megmutatja Önnek, hogy milyen ételeket készíthetők el együtt és azételkészítési időt intelligensen a berakási mennyiségnek, valamint az ajtónyitások számánakés időtartamának megfelelően állítja be.

Nyomja meg a gombot, hogy az Efficient LevelControl módba léphessen.


Home-gomb

Új étel kiválasztása

Étel törlése

Ételek akiválasztóablakban

Aktív étel

Betolási szint

Navigáció az időablakhoz

Tényleges idő tengely

Tényleges idő gomb (az időablakvisszaugrik az aktuális időre)

Standby, az aktuálissütőtérhőmérsékletet 30 percigtartja, lásd a "Standby" az"MySCC" alatt.

Zoom (az időablak növelése vagycsökkentése)

Az étel összeállítás mentése akiválasztóablakban


51 / 125

A piktogram megmutatja az elmentett program üzemmódját, mint pl. Gőz ésforró levegő kombinációja.


52 / 125

Töltse be az ételeket a kiválasztó ablakba



2 Nyomja meg a gombot egy programindításához.

4 Válassza ki az elmentett étel nevét a listából.

5 Az ételt a rendszer kijelzi a kiválasztóablakban.

- Minden ételt betölthet a kiválasztóablakba.- Az ELC ® -üzemmódot közvetlenül az ELC ® -folyamat kiválasztásával pl.: ELC ® -pizza indíthatja

el.- Egy étel nevének megnyomásával + nyomvatartásával (4 mp) a kiválasztóablakban átléphet a

módosító üzemmódba és a folyamatot kiigazíthatja.


53 / 125

ELC ® -ételkészítési program mentése

Az új ELC ® -program elmentéséhez a leírást a "Programozás - ELC ® -üzemmód" címűfejezetben találhatja.

ELC ® -ételkészítési folyamat mentése



2 ELC-gőzölés Nyomja meg az „ELC-gőzölés” gombot!

3 Pontosítsa az elkészítési paramétereket.

4 Az elmentéshez nyomja meg a gombot.

5 Sárgarépa gőzölése Írja be a nevet pl.: sárgarépa gőzölése.

6 Nyomja meg a gombot a név elmentéséhez.


54 / 125

Egy étel nevének megnyomásával + nyomvatartásával (4 mp) a kiválasztóablakban átléphet amódosító üzemmódba és a folyamatot kiigazíthatja.

Ételek elhelyezése és indítása


1 Nyomja meg a kívánt étel nevét akiválasztóablakban.

2Helyezze el az ételeket az ujjával elhúzva (drag& drop) a kívánt betolási szinthez vagy nyomjameg a megfelelő betolási szintet.A folyamat automatikusan elindul.

3 A készülék automatikusan előmelegíti magát.

4 BerakásAz előmelegítési hőmérséklet elérésétkövetően a rendszer felszólítja Önt, hogy rakjabe az ételt.

- Egy aktív étel nevének megnyomásával + nyomvatartásával az időablakban kiemeli azezzel az aktív étellel kombinálható ételeket a kiválasztóablakban.

- Amíg az étel aktív, addig elhelyezhető az időablakban lévő szabad betolási szintmegnyomásával.

- Ugyanazt a klímát igénylő ételek egyszerre behelyezhetők.- A Standby-gomb megnyomásával (ELC ® -szimbólum) az aktuális sütőtérhőmérsékletet

meghatározott ideig fenntartja (előzetes beállítás 30 perc, időbeállítás MySCC-Standby-ban)- Az időablak a pontos idő megnyomásával az aktuális időre visszaállítható.


55 / 125

Ételek törlése


1 Nyomja meg a gombot! A törlés gomb aktív,addig míg a gomb sárga kerete villog.

2 Nyomja meg az étel nevét, azért hogy azt azidő- vagy kiválasztóablakból eltávolítsa.

Addig amíg a törlés gomb aktív (sárga keret), tetszés szerinti mennyiségű ételt távolíthat el azidő vagy kiválasztóablakban.


56 / 125

Árukosarak elmentése



2 Nyomja meg a gombot egy programindításához.

4 Válassza ki több elmentett étel nevét a listából.

5 Az ételeket a rendszer kijelzi akiválasztóablakban.

5 Nyomja meg a gombot az összeállításelmentéséhez a kiválasztóablakban.

- Minden ételt betölthet a kiválasztóablakba.- Egy aktív étel nevének megnyomásával + nyomvatartásával az időablakban kiemeli az ezzel az

aktív étellel kombinálható ételeket a kiválasztóablakban.

Programozó mód

57 / 125

A programozó módban egy szempillantás alatt saját ételkészítési programot tud létrehozni. A7 üzemmódot (Frissensült, Hirtelensült, Szárnyasok, Hal, Tésztasütés, Köretek, Tojásételek/Desszertek, Finishing®) saját egyéni igényei szerint másolhatja, alakíthatja, és saját nevealatt tárolhatja vagy egyéni kézi programokat készíthet akár 12 lépéssel.

Nyomja meg a gombot, hogy aprogramozó-módba léphessen.

Válassza ki a programot!

Kiválasztóablak – programindítása

Kiválasztóablak –programrészletek kiválasztása

Új program

Program másolása

Program törlése

Program módosítása

Képnézet

Listanézet

USB-stick letöltése/ feltöltése

Programozó mód

58 / 125

Kiválasztóablak –megnyomott info-gombnál MyDisplay megnyitása

A programneveket kiegészítendő a következő gombokon további információk hívhatók levagy helyezhetők el.

Az élelmiszer képe a programhoz

A tartozék képe a programhoz

Csoportba sorolás (pl.: reggeli)

Jegyzetek a programhoz

Kiegészítő jellemzők választhatók

A piktogram megmutatja az elmentett program üzemmódját, mint pl. Gőz ésforró levegő kombinációja. A SelfCooking Control®- főzési folyamatoknakés EPS-nek megfelelően a készülék kijelzi a többi piktogramot.

Programozó mód

59 / 125

KépnézetA képnézetben minden program ábrázolása egy címképre csökken. Ha nem állrendelkezésre kép, a program címe szöveg formában szerepel a képnézetben.

Váltson képnézetre.

Módosítsa a nézetet pl. 20 képről16 képre oldalanként.

A nyíl megnyomásával vagya központi beállítókoronggallapozhat a nézetben.

A legutoljára kiválasztott nézet a következő felhívásnál újra megjelenik.

Programozó mód

60 / 125

Válogató- és szűrőfunkcióA listanézetben a nevek ábécé-sorrendben vannak felsorolva. A listanézet a válogató- ésszűrőfunkcióval módosítható.

Nyomja meg a gombot a szűrőfunkció megnyitásához. Válasszon ki egyszűrőjellemzőt.

Nyomja meg a gombot a válogatófunkció megnyitásához. Válasszon ki egyválogatási jellemzőt.

A következő válogató- vagy szűrőfunkciók állnak rendelkezésére:

- Név: A programokat ábécé sorrendbe állítja, nincs szűrőfunkció (alapbeállítás).- Programfajta: A programokat üzemmódjuknak megfelelően válogatja le, nincs

szűrőfunkció.- Utolsó 20: Csak az utoljára használt 20 programot jelzi ki, automatikus szűrőfunkció. A

legutoljára használt program áll az első helyen.- Kedvencek: A programokat a kedvencek beállítása szerint válogatja le, automatikus

szűrőfunkció. A kedvenc állapotot előzetesen a program jellemzőiben kell beállítani.- Szerző: A programokat a szerzők szerint válogatja le, automatikus szűrőfunkció. A

szerzőt előzetesen a program jellemzőiben kell beállítani.- Csoport: A programokat egy kiválasztott csoportnak megfelelően, mint pl.: „reggeli“

szűri. A program hozzárendelését előzetesen a program jellemzőiben kell beállítani.

Programozó mód

61 / 125

Programozás – SelfCookingControl ® üzemmódPélda: A "Sültet" átnevezi, és az ételkészítési folyamatot egy új név, a "Borjúsült" név alattegyéni beállításokkal tárolhatja, pl. "Barnítás: világos" és "Elkészítés: átsült".



2 Nyomja meg a gombot egy új programlétrehozásához.

3 Borjúsült Adja meg a program nevét (pl.: borjúsült).


5 Válassza ki a „Hús” üzemmódot.

6 Sütés Válassza ki a „Sütést”.

7 A barnítás fokát és az átsütés mértékétegyedileg lehet változtatni.

8Nyomja meg a gombot az ételkészítésifolyamat elmentéséhez és a kiválasztóablakmegnyitásához.

Programozó mód

62 / 125


9Válasszon ki pl.: egy képet az ételhez vagyhagyja el a program részletes nézetét a„Mentés“-gomb megnyomásával.

A program részletes nézetében lementheti az olyan jellemzőket, mint atartozék képe, jegyzetek a programhoz vagy csoporthoz való tartozás.

Programozó mód

63 / 125

Programozás - Combi-pároló-módKézi programot készíthet saját tetszése szerint akár 12 lépéssel.



2 Nyomja meg a gombot egy új programlétrehozásához.

3 Rántotta Adja meg a program nevét (pl.: rántotta).


5 Válassza ki pl.: a „Kombinációs” üzemmódot.

6 Nyomja meg a gombot a sütőtérelőmelegítéséhez.

7 Állítsa be a kívánt előmelegítési hőmérsékletet.

8 A lépés elmentéséhez nyomja meg a gombotegyszer. Be lehet iktatni egy további lépést.

Programozó mód

64 / 125


9 Válassza ki az üzemmódot a másodikprogramlépéshez.

10 Válassza ki a kívánt ételkészítési jellemzőt.

11 A lépés elmentéséhez nyomja meg a gombotegyszer. Be lehet iktatni egy további lépést.

12 Nyomja meg a gombot a programfolyamatbefejezéséhez.

Minden egyes programlépés lezajlását követően hangjelzést adhat.Aktiválja a „Berregő hang“ gombot.

Minden programlépésben beállíthatja a kívánt légsebességet.

A Forró levegő és a Kombináció üzemmódokban aktiválhatja a gőzölést 3különböző fokozatban. Lásd a „Kézi gőzölés" című fejezetet is.

Programozó mód

65 / 125

Programozás – ELC-üzemmódHasználja készüléke betolásait a legkülönbözőbb ételkészítési folyamatokkal egyidejűleg. AzEfficient LevelControl ® megmutatja Önnek, hogy milyen ételeket készíthetők el együtt és azételkészítési időt intelligensen a berakási mennyiségnek, valamint az ajtónyitások számánakés időtartamának megfelelően állítja be.



2 Nyomja meg a gombot egy új ELC-programlétrehozásához.

3 Sütemény Adja meg a program nevét (pl.: rántotta).


5 Válassza ki pl.: a „Forró levegő” üzemmódot.

6 Válassza ki a kívánt ételkészítési jellemzőt.

7 A lépés elmentéséhez nyomja meg a gombot.

Programozó mód

66 / 125

Minden programlépésben beállíthatja a kívánt légsebességet.

Programozó mód

67 / 125

Mentés üzemelés közben


1 Nyomja meg a gombot folyamatos üzemelésközben.

2 G Írja be a programnevet.

3 Nyomja meg a gombot azt ételkészítésifolyamat elmentéséhez.

Minden olyan módosítást, melyet egy SelfCookingControl ® ételkészítési folyamatbanvégeztek, mint pl.: a „Vékony vagy vastag“ beállítás, a mentés során a rendszer átveszi és azételkészítési folyamat következő felhívásánál automatikusan megismétli.

Programozó mód

68 / 125

Program indítása



2 Válassza ki a programot a nyílgombokkal vagya központi beállító koronggal.

3 Az indításhoz nyomja meg a programnevet akiválasztóablakban vagy a beállítókorongot.

Programlépések ellenőrzése




3Az indításhoz, ill. a program felhívásáhoznyomja meg a programnevet akiválasztóablakban vagy a beállítókorongot.

4Ellenőrizze az egyes programlépéseket alépésszimbólum megnyomásával. A kijelzettlépést pirossal kiemeli.

Programozó mód

69 / 125


5 Hagyja el a programot a gomb megnyomásával.

A sütőtér ajtajának a programlépések ellenőrzéséhez nyitva kell maradnia. A programlépéseketa „Program módosítása“ funkcióval ellenőrizheti és közvetlenül beállíthatja.

Programozó mód

70 / 125

Program másolása




3 Nyomja meg a gombot a program másolásához.

4 G Írja be a programnevet.

5 Nyomja meg a gombot azt ételkészítésifolyamat elmentéséhez.

Ha nem változtatja meg a program nevét, akkor a program automatikusan a következősorszámot kapja a nevében.

Programozó mód

71 / 125

Program törlése




3 A gomb kétszeri megnyomásával törli aprogramot.

A törlési folyamatot megszakíthatja, ha megnyomja a vissza gombot vagy egy másik gombot.

Az összes program törléseAz összes program törlése csak a "MySCC"-ben lehetséges. Ehhez lásd a "MySCC –kommunikáció“ című fejezetet.

Programozó mód

72 / 125

Program módosítása




3Nyomja meg a gombot a módosítási funkcióaktiválásához. A nézetet a program részletesprogram nézetre váltja.

4 Sütés Nyomja meg a programnevet, ha meg akarjaváltoztatni a nevet.

5 Hagyja jóvá a módosítást és az aktuális nevet.

6 Nyomja meg az üzemmód piktogramját, hogymegnyissa a programot.

7 Válassza a programlépést, azért hogy pontosanbeállítsa.

8 Végezze el a módosításokat.

Programozó mód

73 / 125


9 A befejezéshez nyomja meg kétszer a gombot.

A kijelzett programlépést törléséhez nyomja meg a gombot.

Nyomja meg a gombot a programlépés hozzáadásához. Az újprogramlépést a kijelzett lépést követően beilleszti.

Nyomja meg a gombot a programjellemzők nézetében lévő jegyzetekmódosításához.

Nyomja meg a gombot a kiegészítő jelzők, mint pl.: a kedvenc állapotkiválasztásához.

Nyomja meg a gombot a módosítás megszakításához.

Programozó mód

74 / 125

Programok feltöltése/ letöltése




3 Nyomja meg a gombot, hogy a meglévőprogramokat egy pendrive-ra elmentse.

4Nyomja meg a gombot, hogy a meglévőprogramokat egy pendrive-ról letöltse. Továbbirészleteket talál a "MySCC kommunikációfeltöltés/ letöltés" című fejezetben.

CareControl

75 / 125

Az intelligens CareControl önállóan felismeri a készülék használatát, az általános ápolásiállapotot és azonnal kiszámolja az optimális tisztítási folyamatot a csökkentett vegyszer-,víz- és energiafelhasználáshoz. A tisztításhoz szükséges vegyszert a szükségletnekmegfelelően felajánlja. A speciális ápolótablettákkal (Care Tabs) kapcsolatban avízkőlerakodásokat már a keletkezésüknél megakadályozzák.

Az ápolási és szennyeződési állapotot a készülék a „Care“- és „Clean“ sávdiagrambanábrázolja.

Ápolási és szennyeződési állapot kijelzése



2 A fenti „Care“-diagramban a készülék aktuálisápolási állapotát jelzi ki.

3 A lenti „Clean“-diagramban a készülék aktuálisszennyeződési állapotát jelzi ki.

CareControl

76 / 125

Egy zöld sáv: „Care”-kijelzés: A készülék a legjobb ápolásiállapotban van. „Clean”-kijelzés: A készüléket röviddel ezelőtttisztították.

Több, teli sáv: „Care”-kijelzés: A készülék közepes ápolásiállapotban van. „Clean”-kijelzés: A készülék beszennyeződött,de továbbra is használhatja a tisztítási felszólításkijelzéséig.

Teljesen kitöltött kijelző, piros sáv látható: „Care”-kijelzés: Az ápolás nem elegendő és akészüléket gyakrabban meg kell tisztítani a CleanJet+care funkcióval. „Clean”-kijelzés: A készülék nagyon szennyezett és atisztítási felszólítás kijelzésénél meg kell tisztítani.

A „Care“-kijelzés fejlesztésének trendje.

CareControl

77 / 125

Tisztítási felszólítás

A CareControl felismeri, hogy melyik időpontban kell elvégezni a CleanJet ® +care-tisztítást. Ennek során a CareControl figyelembe veszi az egyéni tisztítási tevékenységetés a munkavégzési szokásokat, mint pl.: hosszabb szünetek vagy a munkavégzés vége. Aajánlott tisztítási fokozatokat színekkel jelöltük.

A készülék a tisztítási felhívástautomatikusan kijelzi, amint a CleanJet ®

+care-tisztítás szükségessé válik.

A ajánlott tisztítási fokozatokat színekkelemeltük ki.

CareControl

78 / 125


1 Tisztítás + ápolás(„Bitte reinigen + care”) Felszólítja Önt a készülék megtisztítására.

2 CleanJet+careIndítsa el a CleanJet ® +care-tisztítást a gombmegnyomásával vagy válassza a „Később”kapcsolót.

3 közepesNyomja meg az ajánlott, színekkel jelzett pl.„közepes” tisztítási fokozatot és kövesse amenü lépéseit.

A CleanJet ® +care-tisztítási felszólítás rendszeres időközönként megismétlődik, addig míg aCleanJet ® +care tisztítást el nem végzik.

CareControl

79 / 125

A tisztítás megkezdése

A CleanJet ® +care a sütőtér tisztítására szolgáló automata tisztítórendszer.A 7 tisztítási fokozat lehetővé teszi az egyedi szennyezettségi fokhoz való alkalmazkodást.

Figyelem!- Higiéniai okokból és az üzemzavarok elkerülése érdekében elengedhetetlen a berendezés napi

megtisztítása. - Tűzveszély!- A berendezést naponta meg kell tisztítani, ha kizárólag gőzölés üzemmódban használja.- Csak a készülék gyártójának tisztító- és öblítőtablettáit használja! Másfajta tisztítószerek

használata a berendezés károsodásához vezethet. Az ezekből következő károk ki vannak zárvaa szavatosság köréből!

- A tisztítószer túladagolása habképződéshez vezethet.- Sohase tegye a tablettákat forró sütőtérbe! (> 60 °C).

- Hosszabb állásidő alatt (pl. éjszakára) hagyja kissé kinyitva a berendezés ajtaját!- A sütőtértömítés napi megtisztítása meghosszabbítja annak élettartamát. A sütőtértömítés

tisztításához puha törlőkendőt és mosogatószert használjon - ne súrolószert!- Az üvegtáblákat belül és kívül, valamint a berendezés külső burkolatát legjobb, ha nedves, puha

törlőruhával tisztítja. Ehhez dörzsölésmentes mosogatószert használjon!

CareControl

80 / 125



2 A sütőtér túl forró.A "Sütőtér túl forró" felirat jelenik meg, ha asütőtér hőmérséklete 75 °C felett van.Válassza a "Cool Down" programot (lásd a"Cool Down“ c. fejezetet)

4 enyhe Válassza ki a tisztítási fokozatot pl.: „enyhe!.

5 Nyissa ki az ajtót!

Nyissa ki a sütőtér ajtaját, vegye ki atartályokat és sütőlemezeket (rozsdamentesacél rostélyok, CombiFry ® és szárnyasszupernyárs rostélyok a sütőtérbenmaradhatnak).

6Figyelmeztetés!A tisztító- és Care-tablettákatcsak védőkesztyűvel fogja meg! -Felmaródásveszély!

7

Csomagolja ki a megadott számútisztítótablettát, helyezze be a tablettákatsütőtérben lévő a légterelő lemezkiöblösödésébe (tablettakosár). Lásd a lentiképet.

8Csomagolja ki a megadott számú ápolótablettátés tegye bele az ápolószer-tartályba. Lásd alenti képet.

9 Indítás Nyomja meg a „Start” gombot, a kijelzőnmegjelenik a tisztítási időtartam.

CareControl

81 / 125

Figyelmeztetés!- A tisztítási folyamat alatt ne nyissa ki a sütőtér ajtaját! - Lehetséges, hogy a tisztítószer

kifolyik, ill. forró gőzök távoznak onnan. - Felmaródás- és forrázásveszély!- A CleanJet ® +care-tisztítás befejezése után ellenőrizze az egész sütőteret (a légterelő

lemez mögött is), hogy maradt-e benne tisztítószer. Távolítsa el a maradványokat és ateljes sütőteret (a légterelő lemez mögött is) öblítse ki a kézi zuhannyal – felmaródásveszélye!

Utasítás a vegyszerek kezeléséhez:

Figyelmeztetés!A tisztító és ápolótablettákatcsak arra alkalmasbiztonsági intézkedésekbetartásával használja,a tablettákat pl.: csakvédőkesztyűvel fogja meg.– felmaródás veszélye!

Asztali készülékek: Töltsebele a kijelzett mennyiségűápoló tabletta csomagot afiókba.

Álló készülékek: Töltsebele a kijelzett mennyiségűápoló tabletta csomagot acsappantyúnál.

Tisztítószer-tabletta:Távolítsa el a védőfóliát.

A tisztítótablettákattegye a légterelő lemezkiöblösödésébe.

A tablettákat ne tegye asütőtérbe! - Sérülésveszély!

CareControl

82 / 125

A CleanJet ® +care-tisztítás elindítása előtt a beakasztós állványok vagy a tartóállványkocsikelőírásszerűen legyenek behelyezve a sütőtérbe.Lágyított víz felhasználásakor a tisztítószer-tabletták ajánlott mennyiségét akár 50 %-kallehet csökkenteni. Ha a megfelelő adagolás ellenére hab képződik, csökkenteni kell atisztító-tabletták számát. Ha az alacsonyabb tisztítószeradag ellenére továbbra is erőteljes ahabképződés, értesítse kérjük szervizpartnerét/ az ügyfélszolgálatot a további intézkedésekmegtétele miatt pl.: habgátló tabletta.

CareControl

83 / 125

Tisztítási fokozat

Tisztítási fokozat Leírás/alkalmazás Tabletták

Lemosás tablettanélkül A sütőtér átöblítése meleg vízzel. Nem

Öblítés Zsír nélküli vízkőtartalmú szennyeződéshezpl.: sütés vagy gőzölés után. Care

Közbülső tisztítás"Rövid tisztítási idő" - mégis mindenfajtaszennyeződéshez jó szárítás és öblítésnélkül.

Tisztító

GyorsEnyhébb szennyeződésekhez, pl. vegyesételkészítmények után, alkalmazásokhoz 200°C-ig.

Tisztító és ápoló

TakarékosEnyhe szennyeződésekhez (200 °C-ig)lehetőleg erőforrásokat kímélő vegyszer- ésvízfogyasztással.


közepes Sütési és grillezési szennyeződésekhez, pl.Csirke, steak és grillezett hal sütése után. Tisztító és ápoló

erősNagyfokú sütési és grillezésiszennyeződéshez pl. csirke, steak stb..egyszerre sütése.


CareControl

84 / 125

Megszakítja a CleanJet ® +care -programot10 percnél hosszabb áramkimaradás vagy a berendezés kikapcsolása esetén megjelenik akijelzőn a "CleanJet megszakítás". . Ha a CleanJet ® -megszakítást nem erősíti meg 20másodpercen belül a kijelző megnyomásával, akkor az aktivált CleanJet ® +care-programmegszakítás nélkül végigfut.


1 Kapcsolja ki a készüléket, majd ismét be.

2Megszakítja aCleanJet+care-programot?

Nyomja meg a gombot és nyugtázza amegszakítást.

3 Nyissa ki az ajtót! Kövesse a kijelzőn megjelenő utasításokat ésóvatosan nyissa ki az ajtót – forró gőz!.

4Figyelmeztetés!A tisztító- és öblítő-tablettákatcsak védőkesztyűvel fogja meg! -Felmaródásveszély!

5 Tabletták eltávolítása Távolítsa el a tisztítótablettákat (amennyibenmég ott vannak) és zárja be a sütőtér ajtaját.

6 00:09 A sütőteret automatikusan kiöblíti és a végéigfennmaradó időt kijelzi.

7 Nem teljes a tisztítás A készüléket ismét ételkészítéshez lehethasználni.

Készülékkonfiguráció MySCC-n keresztül

85 / 125

A MySCC alatt elvégezheti a készülék alapvető beállításait (pl.: pontos idő, dátum, nyelvstb.). Válasszon a következő almenükből:

Nyomja meg a MySCC-gombot a készülékkonfiguráció megváltoztatásához.

Készülékbeállítások,mint pl.: nyelvkiválasztása, pontosidő/ dátum stb.

HACCP-adatokategy pendrive-ra

Programok,készülékadatok,HACPP stb.letöltése/ feltöltése

Funkciók a készülékszervizeléséhez,mint pl.:készüléktípus ésadatok, forródrót.

Konfiguráljaa kijelzőjét ésa hozzáférésijogosultságokat amyDisplay-jel.

Készülékkonfiguráció MySCC-n keresztül

86 / 125

Nyomja meg a beállítógombot, pl. a nyelv, az időformátum, a pontos idő/dátum,az akusztika, stb. módosításához.

Pontos idő/dátum


1 Nyomja meg az MySCC-gombot!

2 Nyomja meg a Beállítások gombot!

3 Nyomja meg a Pontos idő/dátum gombot!

4 11:00Válassza ki a pontos idő mezőt, és állítsabe a beállítókoronggal. A megerősítés abeállítókorong megnyomásával történik.

5 24.12.2010 Válassza ki a dátum mezőt, és állítsa be ezt isa beállítókoronggal.

MySCC - Beállítások

87 / 125

Időformátum




Elkészítési idő formátumaNyomja meg a főzési idő formátuma gombot! A beállított főzési idő-formátumkiemelésre kerül.a h:m mutatja az órákat:perceket, az m:s mutatja a perceket:másodperceketProgramozás: Az időformátum minden egyes programlépés esetébenmódosítható. Példa: 1. programlépés (h:m) és 2. programlépés (m:s)

Valós idő formátumaNyomja meg a valós idő formátuma gombot! A beállított valós időformátumkiemelésre kerül (a dátumformátum automatikusan átáll).


88 / 125

Automatikus StartidőBerendezését automatikusan is elindíthatja.Figyelem! Felhívjuk a figyelmét arra, hogy élelmiszerek hosszabb időn át való tárolásanem hűtött vagy nem fűtött sütőtérben higiéniai szempontból nagyon veszélyes!




3 Nyomja meg az Indítási idő gombot!

4 04:00 Válassza ki az idő mezőt, és állítsa be a kívántindítási időt a beállítókoronggal.

5 25.12.2010 Válassza ki a dátum mezőt, és állítsa be akívánt indítási napot.

6 Válasszon ki egy üzemmódot, pl. hús, ésvégezze el a kívánt beállításokat.

7Az indítási idő aktív, a kijelző elsötétül, éscsak az indítási idő, valamint az indítási időmegszakítás gombja jelenik meg a készülékkijelzőjén.


89 / 125

- A sütőtérajtónak zárva kell lennie!- A sütőtér világítása az aktivált indítási idővel kialszik.- Az előmelegítés az Indítási idő üzemmódban kimarad.- Az indítási idő a készülék ki/bekapcsolásával nem törlődik. Aktív indítási idő mellett csak a

készülék súgója "?" választható ki.

A Startidő aktivitásának megszüntetéseNyomja meg a megszakító gombot az indítási idő deaktiválásához!


90 / 125

Delta-T párolásDelta-T = Hőmérsékleti eltérés a maghőmérséklet és a sütőtér hőfoka között. Ha a sütőtérhőmérséklete az ételkészítési folyamat végéig a maghőmérséklethez képest meglevőállandó eltéréssel, lassan emelkedik, akkor a hús hosszabb puhulási folyamaton megykeresztül (csak a Combi-pároló módban választható).





4 Nyomja meg a Delta-T gombot!


91 / 125


5 20°C Állítsa be a kívánt Delta-Thőmérsékletkülönbséget.

6 Állítsa be a kívánt maghőmérsékletet.

"Delta-T"-megjelenítés a kijelzőn aktivált Delta-T beállítás mellett.

A Delta-T csak a Combi-pároló-módban aktiválható! Az aktív Delta-T üzemmódot arról ismerifel, hogy egy delta-jel látható a manuális üzemmód kijelzőjén.Választhatja azt is, hogy a Delta-T párolás idejére időablakot állít be.


92 / 125

Nyelv, hőmérséklet-formátum, kijelző fényessége




NyelvNyomja meg a gombot és állítsa be a nyelvet a beállítókoronggal.

Hőmérséklet formátumaNyomja meg a gombot! A beállított hőmérséklet-formátum (Celsius vagyFahrenheit) kiemelésre kerül.

Kijelző fényességeNyomja meg a gombot és több fokozatban állítsa be a fényességet abeállítókoronggal.


93 / 125

1/2 energiaA fűtések teljesítményfelvétele 50%-kal csökken (pl. a 10 x 1/1 GN típusnál 18 kW-ról 9kW-ra). SelfCooking Control ® -módban nem választható!





4 Nyomja meg a 1/2 energia gombot!

5 Megjelenik az "E/2" (fél energia) szöveg akijelzőn.

"E/2"-megjelenítés a kijelzőn aktivált 1/2 energia beállítás mellett.

A fél energiával történő ételkészítéskor a főzési idők meghosszabbodnak. Az ételminőség iscsökkenhet.


94 / 125

AkusztikaA készülék akusztikai jelzéseit (típus, hangerő, időtartam, stb.) kívánság szerinttestreszabhatja.Az alábbi hangtípusok szabályozhatók:

a készülék általánoshangjelzésének hangereje.

Felszólítás berakásra.

Felszólítás manuálisprogramoknál. A jel manuálisankerül a programban elhelyezésre.

Felszólítás az elkészítési idővégénél.

Hiba felismerése (pl.maghőmérséklet-érzékelő)/Megszakítás.

Nyomógomb-visszajelzési hangkikapcsolása.

A hangtípusokhoz az alábbi hangjellemző szabályozható:

Válasszon ebben a mezőben egyjelzőhangot.

Állítsa be ebben a mezőben azegyedi hangerőt (0-100%).

Állítsa be ebben a mezőben ajelzés időtartamát (IDŐTARTAM/KI/Másodpercek).

Állítsa be ebben a mezőbenaz intervallumok időtartamát(IDŐTARTAM/Másodpercek/Nincsen).





95 / 125


3 Nyomja meg az Akusztika gombot!

4 4Nyomja meg az első mezőt, pl. a berakásihanghoz, és válasszon ki egy hangjelzést, pl.a 4. típusút.

5 70% Nyomja meg a második mezőt, és állítsa be aberakási hang hangerejét, pl. 70%.

6 130 Nyomja meg a harmadik mezőt, és állítsa be aberakási hang időtartamát, pl. 130 másodperc.

7 25Nyomja meg a harmadik mezőt, és állítsa be aberakási hang intervallumának időtartamát, pl.25 másodperc hang percenként.


96 / 125

A betolási szintek sorrendje és száma (szint), tányérsúly




Szintek számaNyomja meg a gombot és állítsa be az ELC-hez a betolások számát.

Szintek sorrendjeNyomja meg a gombot és módosítsa a betolás számozásának sorrendjét.

Tányérsúly bankettNyomja meg a gombot és válassza ki a megfelelő súlyt (üres bankett-tányér).

à la carte tányér súlyaNyomja meg a gombot és válassza ki a megfelelő súlyt (üres à la carte-tányér).


97 / 125

Készenléti sütőtér-hőmérséklet, gyári beállítások visszaállítása




Készenléti sütőtér-hőmérsékletA szükségtelen energiafogyasztás elkerülése érdekében az ELC üzemmód készenlétiállásában a sütőtér hőmérséklete 30 perc után automatikusan lecsökken. Ezt az időtegyénileg 10 perc - 2 óra között lehet beállítani.

Nyomja meg a gombot és állítsa be a kívánt időt (perc).

Gyári beállításokNyomja meg a gombot és állítsa vissza a gyári beállításokat. A kiválasztásmegerősítése a gomb újbóli megnyomásával történik.

A gyári beállítások visszaállítása nincsen hatással az elmentett programokra és folyamatokra.

MySCC - HACCP

98 / 125

A továbbiakban a HACCP-folyamat adatai 10 napig tárolódnak, és a készülék USBfelhasználói felületén keresztül igény esetén kiadásra kerülnek. Az állandó mentéshezkövesse az utasításokat.

HACCP-adatok letöltése


1 Dugja be a pendrive-ot a kezelőablak alatticsatlakozónyílásba!


3 A gomb megnyomásával kinyitja a HACCP-módot.

4 12.09.2011Nyomja meg az első dátum/ pontos idő mezőtés a beállítókoronggal állítsa be az adatokkívánt kezdeti dátumát.

5 22.09.2011Nyomja meg a második dátum/ pontos időmezőt és a beállítókoronggal állítsa be azadatok kívánt kezdeti dátumát.

6A gomb megnyomásával elindítja a letöltést,ennek befejezését követően a pendrive-ot egypipával jelöli.

MySCC - HACCP

99 / 125

A következő értékek kerülnek naplózásra:– tételszám– Időpont– Ételkészítési program neve- Ételkészítési hőmérséklet- Maghőmérséklet– Ajtó nyitva/Ajtó zárva- Más üzemmódra való átváltás- CleanJet ® +care-tisztítás– Energiaoptimalizáló berendezés csatlakoztatása- 1/2 energia

MySCC - kommunikáció

100 / 125

Az beépített USB-csatlakozóhellyel olyan adatokat cserélhet ki, mint pl.: a képek éscsengőhangok.


1 Dugja be a pendrive-ot a kezelőablak alatticsatlakozónyílásba!


3 Nyomja meg a gombot és válasszon ki egyfunkciót.

4 Nyomja meg a gombot a képek előnézeténekmegnyitásához.

Képek feltöltéseNyomja meg a feltöltést a képek készülékre való feltöltéséhez.

Képek letöltéseNyomja meg a letöltést a képek pendrive-ra való letöltéséhez.


101 / 125

Az USB-szimbólum világít, amikor a gép felismeri a pendrive-ot. Mostadatokat játszhat fel, tölthet le vagy írhat át folyamatosan.

A ‚Jóváhagyás“-pipával jelzik a sikeresen lezárt funkciót. A pendrive-otcsak a jóváhagyás felgyulladása után lehet eltávolítani.


102 / 125

Szoftver aktualizálása, programkezelés, készülékadatok

A beépített USB-csatlakozóhelyen keresztül a programokat kezelheti, a készülék szoftverétaktualizálhatja, és további készülékadatokat menthet el pendrive-ra.


1Dugja be a készülékszoftvert tartalmazópendrive-ot a kezelőablak alatticsatlakozónyílásba!




FeltöltésA gomb aktív, ha a szoftvert az pendrive-on felismerte. Nyomja meg a gombota feltöltés elindításához. Kövesse a képernyő utasításait és ne válassza le akészüléket az áramellátásról.


103 / 125

Szoftver frissítés céljára csak a gyártó eredeti USB pendrive-jai használhatók. Győződjön megtovábbá arról, hogy az USB pendrive csak a szükséges szoftvert tartalmazza, minden egyébadat nélkül.A szoftver-frissítésnél, a program-feltöltésénél és a program törlésénél a készülékautomatikusan újra indul.A pendrive-ot csak a visszaigazolás után távolítsa el (pendrive szimbólum kipipálva).

Program letöltéseNyomja meg a gombot!

Programkiválasztása

Minden vagy az egyenként kiválasztott programokat letöltheti.

Programok feltöltéseNyomja meg a gombot! Az ételkészítési programokat a készüléken elmenti.

Programok törlése

Az összesprogramtörlése

Nyomja meg a gombot kétszer és a második nyomásnál tartsa lenyomva.

HACCPNyomja meg a gombot! Az utolsó 10 nap HACCP adatait a pendrive-ra menti akészülék.


104 / 125

További tájékoztatásért olvassa el a „HACCP“ című fejezetet.

HACCP-adatok letöltése

Logger Nyomja meg a gombot! A készülékadatokat a rendszer a pendrive-ra menti.

Az USB-szimbólum világít, amikor a gép felismeri a pendrive-ot. Mostadatokat játszhat fel, tölthet le vagy írhat át folyamatosan.

A ‚Jóváhagyás“-pipával jelzik a sikeresen lezárt funkciót. A pendrive-otcsak a jóváhagyás felgyulladása után lehet eltávolítani.


105 / 125

IP-címekAz opcionális Ethernet-csatlakozóval a készüléke a hálózathoz csatlakoztatható. Mentse elehhez a kapcsolódáshoz az IP-címét a következőképpen:


1Dugja be a készülékszoftvert tartalmazópendrive-ot a kezelőablak alatticsatlakozónyílásba!




5 LAN IP Nyomja meg a gombot és írja be a LAN-IP-címét.

6 LAN Gateway IP Nyomja meg a gombot és írja be a gateway-címét.

7 LAN alhálózati maszk Nyomja meg a gombot és írja be az alhálózatimaszk címét.

MySCC-szerviz

106 / 125

A szervizszinten olyan adatokat kérdezhet meg, mint pl.: a készülék típusa/ szoftver vagyérdeklődhet a forródróton.



2 Nyomja meg az "Szerviz" gombot!

A készülékemNyomja meg a gombot, hogy tájékoztatást kapjon a készüléktípusról és aszoftververzióról.

ForródrótNyomja meg a Szerviz- és a Konyhafőnök-forródrót kijelzéséhez.

Gőzfejlesztő öblítéseNyomja meg a gombot a gőzfejlesztő öblítéséhez.

ÖnellenőrzésNyomja meg a gombot a készülék egy rövid automatikus önellenőrzéséhez. Együzenetet kap arról, hogy minden funkció rendben van-e.

MySCC-szerviz

107 / 125

Demó-/ Bemutató üzemmódNyomja meg a gombot a Demó üzemmódhoz. A Demó üzemmódban valamennyikészülékfunkció csak szimulált, nem lehetséges a valódi főzés.

A képernyőn lévő kijelzőn felismeri az aktív Bemutató üzemmódot.

MySCC - MyDisplay

108 / 125

Konfigurálja a kijelzõjét és a hozzáférési jogosultságokat a myDisplay-jel. A hozzáféréstannyira korlátozhatja, hogy például csak a saját elmentett ételkészítési folyamatokatválaszthatja ki a felhasználó.


1 Nyomja meg az „MySCC”-gombot!

2 Nyomja meg az "MyDisplay" gombot!

Saját profilNyomja meg például a „Profil1” gombot, hogy átváltson a megfelelõ profilnézetre.Adott esetben a rendszer kéri a jelszavát.

Profil kikapcsolásaNyomja meg a gombot, hogy a standard nézetbe lépjen, ezzel elhagyja aprofilnézetet.

Profil feltöltéseNyomja meg a gombot, azért hogy a pendrive-ról a profilokat a készülékre töltse.Tegyen be a pendrive-ot, mielõtt megnyomja a gombot.

Profil letöltéseNyomja meg a gombot, azért hogy a pendrive-ról a profilokat a készülékre töltse.Tegyen be a pendrive-ot, mielõtt megnyomja a gombot.

MySCC - MyDisplay

109 / 125

Program módosításaNyomja meg a gombot a profil módosításához. A következõ nézet nyílik meg.

Profil kiválasztása

Profil elnevezése és védelme

Profil elnevezése Jelszó mentése

Üzemmódok korlátozása

Combi-pároló-mód kikapcsolása

Programozó mód kikapcsolása

CareControl kikapcsolása

SelfCooking Control ® -üzemmódkikapcsolása

ELC ® -üzemmód kikapcsolása

Beállítások és kommunikáció korlátozásaMySCC – Beállításokkikapcsolása

MySCC – kommunikációkikapcsolása

MySCC - MyDisplay

110 / 125

Programozó mód korlátozásaA kedvenc nézet kiválasztásaa kép- vagy listanézetnél aprogramozó módban

Szûrés kikapcsolása alistanézetnél

Kedvenc kiválasztása a képnézetzoomtényezõjénél

Kedvenc kiválasztásaszûrésnél

Paraméter-eltolás kikapcsolása akijelzõn

A kép vagy listanézet választásilehetõségének kikapcsolása

Új program, program módosítása,program törlése funkciókkikapcsolása

Kedvenc kiválasztásaválogatásnál

Az ételkészítési feltételekmódosításának letiltása

CareControl korlátozása és tisztítás megköveteléseVálassza ki azokat a tisztításiprogramokat, melyeket ki akarkapcsolni (gombok deaktiválása).

Aktiválja a kötelezõ tisztítást.

A kötelezõ tisztítás aktiválásával 12 órás maximális mûködési idõt követõen a rendszer utoljáraszólítja fel a kezelõt a készülék tisztítására. A tisztítási felszólítás ezt követõen már nemválasztható.

Kiegészítõ információk korlátozása

Információs gomb és súgószövegeinek kikapcsolása

Épületgépészet

111 / 125

Légszűrő cseréjeAz asztali készülékek mérete: 6 x 1/1 GN, 6 x 2/1GN, 10 x 1/1 GN és 10 x 2/1 GNOldja ki a légszűrőt a keret megnyomásával a kétérdesített helyen. Hajtsa lefelé a szűrőt és húzza kiteljesen a készülékből. Az új légszűrőt először a hátsókampókkal a készülék alsó részén lévő lyukak feléhelyezze be és ezt követően lentről felfelé történőnyomással reteszelje el (a kivételhez képest fordítva.)Légszűrő száma: 40.03.46120 x 1/1 GN és 20 x 2/1 GN típusú állókészülékek:20 x 1/1 GN és 20 x 2/1 GN típusú állókészülékeklégszűrőjének cseréjéhez kérjük értesítseszervizpartnerét!

Épületgépészet

112 / 125

Az ajtószigetelés cseréjeAz ajtótömítés a sütőtér körül vezetett menetbenhelyezkedik el.

- Húzza ki a régi tömítést a menetből!- Tisztítsa meg a menetsíneket!- Helyezze be az új tömítést a menetbe (nedvesítse

meg szappanos vízzel a tartóéleket)!- A tömítés derékszögű része teljesen kerüljön bele a

befogadókeretbe.

A sütőtér tömítései:6 x 1/1 GN Száma: 20.00.3946 x 2/1 GN Száma: 20.00.39510 x 1/1 GN Száma: 20.00.39610 x 2/1 GN Száma: 20.00.39720 x 1/1 GN Száma: 20.00.39820 x 2/1 GN

Száma: 20.00.399

A halogénizzó cseréjeElőször kapcsolja le a berendezést a hálózatifeszültségről!

- Fedje le a sütőtérben a készülék lefolyóját!- Távolítsa el a keretet az üveggel és tömítéssel

együtt!- Cserélje ki a halogén izzót (cikkszám: 3024.0201),

ne érintse meg az izzót az ujjaival!)- A tömítéskeretet is cserélje ki! (cikkszám:

40.00.094)- Rögzítse a csavarokkal a keretet az üveggel és a

tömítéssel együtt!

A gõzölõszórófej vízkõmentesítése

113 / 125

Kérjük, havonta egyszer ellenõrizze a gõzölõszórófejet vízkõmaradványok szempontjából.


1 Készülék kikapcsolása

2 Mozgassa a beakasztós állványt és a légterelõlemezt a középsõ rész felé!

3Lazítsa ki a gõzölõszórófej hollandianyáját (azóramutató járásával ellentétes irányban - 15-öskulcsméret)!

Figyelmeztetés!Agresszív vegyszeres folyadék -Felmaródásveszély!A következőket viselje: védõruházatot,biztonsági szemüveget, védõkesztyût ésarcvédõ maszkot!A gõzölõszórófejet a vízkõmentesítés utángondosan öblítse le vízzel!

4Helyezze a gõzölõszórófejet vízkõoldófolyadékba, és hagyja azt hatni (agõzölõszórófejnek vízkõmentesnek kell lennie)!

A gõzölõszórófej vízkõmentesítése

114 / 125


5 A visszaszerelés fordított sorrendben történik. -Ügyeljen a beépítés helyzetére!

Zavarok jelzése

115 / 125

Általános zavarok kijelzése

Ha esetleg zavaroklépnének fel a készülékén,ezek megjelennek akijelzőn. Kérjük vegyefigyelembe a telefonszámot,mellyel gyorsan felvehetia kapcsolatot azügyfélszolgálattal.

Az olyan zavarjelzések,amelyek megengedikazt, hogy a készülékettovább használjaételkészítésre, a Visszagomb megnyomásávaleltüntethetők.

Zavarok jelzése

116 / 125

Kérjük, vegye figyelembe az üzemzavarra vonatkozóan javasolt intézkedést a következőtáblázatban.

Hibajelzés Megjelenése ésmódja

Intézkedések

Service 10 Bekapcsolás után 30mp-ig

A „Vissza"-gombbal el lehet tüntetni. Akészüléket lehet ételkészítéshez használni.Kérjük, értesítse a vevőszolgálatot!





Service 14 Bekapcsoláskor 30mp-ig

A „Vissza"-gombbal el lehet tüntetni. Akészüléket csak "Száraz hő" üzemmódbanlehet használni. Kérjük, értesítse avevőszolgálatot!

Service 20 30 mp-es jelzésaz üzemmódváltoztatásakor,bekapcsoláskor,ill. a SelfCookingControl ® üzemmódokválasztásakor.

A SelfCooking Control ® üzemmódokkal ésprogramokkal való munka nem lehetséges.A Combi-pároló módban történő munkakorlátozottan lehetséges. Kérjük, értesítse avevőszolgálatot!

Service 23 Folyamatos jelzés. Kapcsolja ki a készüléket, értesítse avevőszolgálatot!

Service 24 Folyamatos jelzés. Kapcsolja ki a készüléket, értesítse avevőszolgálatot!

Service 25 30 mp-es jelzés aCleanJet ® +care-tisztítás alatt.

CleanJet ® +care funkció nélkül!- Teljesen nyissa ki a vízcsapot.- Ellenőrizze a befolyó víz szűrőjét – vegye

ki a tartályt a sütőtérből.- Ha nem állapítható meg hiba, kérjük,

értesítse a vevőszolgálatot!- Ha a 25. hibajelzés folyamatban levő

CleanJet ® +care-tisztítás alatt lép fel,távolítsa el a tablettákat a sütőtérből,

Zavarok jelzése

117 / 125


Intézkedések

és alaposan öblítse ki a sütőteret a kézizuhannyal (a légterelő lemez mögött is)!

- A készüléket rövid ideig lehetételkészítéshez használni.

Kérjük, értesítse a vevőszolgálatot!

Service 26 Folyamatos jelzés. Ha a hibajelzés folyamatban levő CleanJet® +care-tisztítás alatt lép fel, kérjük, indítsael a "CleanJet ® megszakítása" parancsot!Ha a hibajelzés a CleanJet ® megszakításaután sem tűnik el, távolítsa el a tablettákat asütőtérből, és alaposan öblítse ki a sütőtereta kézi zuhannyal (a légterelő lemez mögöttis)! Kérjük, értesítse a vevőszolgálatot!


CleanJet ® +care nem lehetséges! Azépítmény feszültségellátását 5 másodpercreki, majd ismét be kell kapcsolni!



Service 29 Folyamatos jelzés. Kérjük, ellenőrizze a kezelőablakalatti levegőszűrőt, és szükség eseténtisztítsa meg, vagy cserélje újra!Ellenőrizze, hogy nincs-e külső hőforráshatással a készülékre. Ha nem szűnikmeg a hibajelzés, kérjük, értesítse avevőszolgálatot!


A maghőmérő hibás! A készüléketmaghőmérő nélküli ételkészítéshezlehet használni. Kérjük, értesítse avevőszolgálatot!

Service 32gázkészülékekesetében

Folyamatos jelzés. Zárja el a gázcsapot! Kérjük, értesítse avevőszolgálatot!

Service 33gázkészülékekesetében

4-szeri újraindításután folyamatosanlátható.

Zárja el a gázcsapot! Kérjük, értesítse avevőszolgálatot!

Zavarok jelzése

118 / 125


Intézkedések

Service 34 Folyamatos jelzés. Adott esetben kövesse a kijelző megjelenőutasításokat, ha a hiba nem szűnik meg,akkor értesítse az ügyfélszolgálatot!


Kérjük, csatlakoztassa az UltraVent ® -t avillamos energia hálózathoz.

Service 36 Kijelzés 30másodpercig abekapcsolás utánés az üzemmódváltásakor.

A főzési üzemmód csak korlátozottanlehetséges – értesítse az ügyfélszolgálatot!

Service 37 Kijelzés 30másodpercig abekapcsolás utánés az üzemmódváltásakor.

A főzési üzemmód csak korlátozottanlehetséges – értesítse az ügyfélszolgálatot!


A CleanJet ® +care-tisztítást még egyszerindítsa el, amennyiben a hiba ismét fellép,értesítse az ügyfélszolgálatot!





Service 43 30 mp-es jelzés aCleanJet ®+care-tisztítás alatt.




Service 110 Folyamatos jelzés. Kérjük, értesítse a vevőszolgálatot!

Service 120 Folyamatos jelzés. Kérjük, értesítse a vevőszolgálatot!

Mielőtt a vevőszolgálatot hívja

119 / 125

Hiba Lehetséges ok Elhárítása

Csepeg a víz akészülék ajtajából.

Az ajtó nincs jólbecsukva.

Az álló készülékek esetében az ajtófogantyújának lefelé kell mutatnia, ha azajtó helyesen van becsukva.

Az ajtó tömítéseelkopott vagymegsérült.

Cserélje ki az ajtó tömítését (lásda kézikönyv „Épületgépészet” címűfejezetét)!Ápolási útmutató, a maximális hasznosélettartamért:

- Az ajtó tömítését a napi használatután alaposan tisztítsa meg nedvestörlőruhával!

- Ha gyakran készít grillezett ételeket(erős zsírlerakódás), akkor azegyes ciklusok között is meg kelltisztítani az ajtó tömítését nedvestörlőruhával.

- Ha a készüléket hosszabb ideigétel nélkül működteti, akkor nemajánlatos a sütőtér hőmérsékletét180 °C fölött beállítani.

A készülék működéseközben zörejekkeletkeznek asütőtérben.

A légterelő lemezek,beakasztós állványok,stb. nincsenek jólrögzítve.

Helyesen rögzítse a légterelő lemezt ésa beakasztós állványokat!

A sütőtér világításanem működik.

A halogénlámpa hibás. Cserélje ki az égőt (lásd a kézikönyv„Épületgépészet” fejezetét)!

Vízhiány "villogóvízcsap szimbólum".

A vízcsap zárva van. Nyissa ki a vízcsapot!

A készülékvízbevezetésénekszűrője el vanszennyeződve.

A szűrő ellenőrzéséhez és tisztításáhoza következő szükséges:Zárja el a vízcsapot, csavarozza le akészüléken lévő vízbevezetést, vegyeki és tisztítsa meg a vízbefolyóbanlévő szűrőt. Helyezze vissza a szűrőt,csatlakoztassa a vízbevezető csövet, ésellenőrizze, hogy jól zár-e.


120 / 125

Alul víz folyik akészülékből.

A készülék nincskiszintezve.

Vízszintmérővel egyensúlyozzaki a készüléket (lásd a Beépítésikézikönyvet)!

A lefolyó eldugult. Húzza le a készülék hátán lévőlefolyócsövet (magas hőmérséklethezvaló cső), és tisztítsa meg. Dugulásokkeletkezhetnek, ha gyakran készítnagy zsírtartalmú ételeket, vagy ha alefolyócső esése túl kicsi.Segítség: A lefolyócsövet a beépítésiutasításban leírtaknak megfelelőenfektesse le!Rendszeresen tisztítsa a készüléket ®

+care segítségével.

A készülék nemmutatja a működésjeleit bekapcsolásután.

Le van kapcsolva akülső főkapcsoló.

Kapcsolja fel a főkapcsolót!

Kioldódott a biztosítéka házi áramelosztón.

Ellenőrizze a házi áramelosztón abiztosítékokat.

A készülékkikapcsolásátkövetően hosszabbideig 5 °C (41 °F)alatt volt a környezetihőmérséklet.

Fűtse fel a sütőteret 20 °C (68 °F)fölé! A berendezést csak fagymenteshelyiségben szabad működtetni (lásd abeépítési utasítást)!

A készüléken fenta szellőző kivezetőcsövénél hab képződika CleanJet ® +care -tisztítás alatt.

Túl lágy a víz.


A lefolyócső nincshelyesen beszerelve.

A lefolyócsövet a beépítésikézikönyvnek megfelelően szerelje be!

A CleanJet ® +care-folyamat lezajlása alatta végrehajtási időtmutató szám ismétmagas értéket mutat.

CleanJet ® +carefolyamatbanüzemzavar van.

Győződjön meg arról, hogy a légterelőlemez és a beakasztós állvány asütőtérben helyesen van-e rögzítve!A CleanJet ® +carefolyamat alatt asütőtérben nem lehet semmiféle tartályvagy sütőlap.

A készülék kijelzőjénmegjelenik a „Kérjük,cseréljen szűrőt"felirat.

A légszűrőelszennyeződött.

Kérjük, cserélje ki a vízszűrőt. Lásdaz "Épületgépészet" fejezetet a


121 / 125

kézikönyvben. Nyomja meg a „Visszanyilat” a jelzés nyugtázásához.

A gázkészülékena következő jelzéslátható: "Cserélje fel apólusokat!"

A villanyvezeték apólusokat tekintvenincs helyesencsatlakoztatva.

Ha a gázkészülék konnektorhoz vancsatlakoztatva, húzza ki a dugót, ésfordítsa el 180°-kal.A készüléket villanyszerelővel, helyespólusbeállítással (csatlakozódugónélkül), fixen köttesse be!

A gázkészülékfolyamatosan"Újraindítás"-t mutat.

Megszakadt akészülékbe történőgázszolgáltatás.

Nyissa ki a gázcsapot, kapcsolja be aszellőzőmennyezetet.

Túl kicsi a gáznyomás. Ellenőriztesse a készülék gázellátását!

Villog az Üzemmódgomb.

A sütőtér túl forró. Hűtse le a sütőteret a "Cool Down"programmal (lásd a kézikönyv"Általános kezelési utasítások", "CoolDown“ c. fejezetet)

ClubRATIONAL

122 / 125

Aktív SelfCookingCenter ® -felhasználóként meghívjuk a RATIONAL Akadémia egy naposszemináriumára. Élje át könnyedén közegben, hogyan alkalmazható hatékonyan ésoptimálisan a SelfCooking Center ® whitefficiency az Ön konyhájában. Az időpontokatés a rendezvények helyét, valamint személyes meghívóját megkapja kereskedőjétől vagymegtalálja a következő címen: www.club-rational.com A részvétel az Ön számára ingyenes.

Jelentkezzen most, legyen klubtag!

A ClubRATIONAL tagjai ezen kívül sokféle információhoz, ingyenes letöltésekhez ishozzájutnak és tapasztalatot cserélhetnek a RATIONAL konyhafőnökökkel vagy máskollégákkal. Még ma regisztráljon a www.club-rational.com oldalon. A Club RATIONAL-banvaló tagság ingyenes.

A klubtagság előnyei röviden összefoglalva:

Bővíthetőség külön díj nélkülMindig megkapja a legújabb SelfCooking Center ® szoftvert!

Receptek egyetlen gombnyomásraA legjobb receptek a SelfCooking Center ® whitefficiency készülékhez!whitefficiency

Letöltési lehetőségekDokumentációk minden készüléksorozathoz

ChefLine® e-mailen is lKompetens segítség szakácstól szakácsnak!

Szervizinformáció e-mailen isRATIONAL Service – az Ön számára mindig elérhető!

Hírlevél negyedévenkéntMindig jól tájékozott lesz!

Válaszok a gyakran feltett kérdésekreAmit mindig tudni szeretett volna!

Még ma jelentkezzen!

www.club-rational.com

EK-megfelelőségi nyilatkozat - elektromoskészülékek

123 / 125

EK-megfelelőségi nyilatkozat - gázkészülékek

124 / 125

80.05.050 · V-01 · MDS/Ad · 08/11 · ungarisch

selfcookingcenter whitefficiency használati útmutató · 2020. 9. 23. · haccp 103 haccp-adatok...

Documents