sekretaris jenderal kementerian pertanian dialog …. kementerian... · kementerian pertanian...
TRANSCRIPT
Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id
Dialog dalam Rangka Rapimnas Kadin 2014Hotel Pullman-Jakarta, 8 Desember 2014
KEMENTERIAN PERTANIAN
PROGRAM SWASEMBADA PADI, JAGUNG, DAN KEDELAI SERTA PENINGKATAN PRODUKSI GULA DAN DAGING
SEKRETARIS JENDERALKEMENTERIAN PERTANIAN
1
Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id
- 5,000
10,000 15,000 20,000 25,000 30,000 35,000 40,000 45,000 50,000
Ketersediaan ('000 Ton) Kebutuhan ('000 Ton)
Ketersediaan dan Kebutuhan BerasTahun 2000 - 2014
Ketersediaan dan Kebutuhan JagungTahun 2000 – 2014
Catatan: kebutuhan dihitung untuk pangan, belum termasuk pakanKebutuhan pakan, rata-rata 7 – 8 juta ton/tahun
Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id
Ketersediaan dan Kebutuhan KedelaiTahun 2000 - 2014
Ketersediaan dan Kebutuhan Daging SapiTahun 2000 - 2014
Ketersediaan dan Kebutuhan GulaTahun 2000 – 2014
Catatan: kebutuhan dihitung untuk konsumsi rumah tangga, belum termasuk industri
Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id
Kedaulatan Pangan dibangun melalui: (1) Kebijakan pengendalian impor pangan (2) Pembangunan irigasi, bendungan, sarana jalan dan
transportasi, serta pasar dan kelembagaan pasar secara merata
(3) Rehabilitasi jaringan irigasi yang rusak terhadap 3 juta ha pertanian dan 25 bendungan hingga tahun 2019
(4) Pencanangan 1.000 desa berdaulat benih hingga tahun 2019(5) Subsidi pangan dan subsidi petani
KEBIJAKAN NASIONAL KEDAULATAN PANGAN
Program Swasembada Padi, Jagung dan Kedelai serta Peningkatan Produksi Gula dan Daging
Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id
No. KOMODITAS PRODUKSI 2014 (JUTA TON)
TARGET PRODUKSI 2015
(JUTA TON)
1. Padi 70,611) 73,40
2. Jagung 19,131) 20,00
3. Kedelai 0,921) 1,20
4. Gula 2,792) 2,95
5. Daging Sapi 0,463) 0,52
5
1) ARAM II BPS2) Angka Sementara Ditjen Perkebunan 3) Angka Sementara Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan
TARGET SWASEMBADA PADI, JAGUNG, DAN KEDELAI, SERTA PENINGKATAN PRODUKSI GULA, DAN DAGING
Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id
PENCAPAIAN SWASEMBADA
BERKELANJUTAN 2015-2019
PERMASALAHAN DAN SOLUSI PENCAPAIAN SWASEMBADA
Koordinasi: egosektoral Sinergi,
Harmonisasi, dan Simplifikasi
Pembiayaan: skiim pembiayaan belum
berpihak pada petani Penugasan BRI
untuk petani
Kelembagaan:a. UPJAb. Penyuluhanc. Petani Revitalisasi
Dampak perubahan iklim:
kekeringan, banjir, dan jadwal tanam maju/mundur KATAM terpadu &
standing crop
Kualitas panen: mutu rendah dan kehilangan hasil tinggi: 10,82%Alsintan
SDM:rumah tangga petani 10 terakhir menurun dari 31
jt menjadi 26 jt Mekanisasi/alsintan
Input: Pupuk Desentralisasi
subsidi pupukBenih 6 tepat spesifik
lokasi
Konversi lahan:100-110 ribu ha/th Regulasi agraria
Infrastruktur: 52% saluran irigasi rusakPerbaikan irigasi
Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id
PENINGKATAN AREAL PANEN 1
JUTA Ha
*) Keterlibatan pada program ini sebanyak 6,25 juta rumah tangga petani
Penyediaan BenihBermutu
Penyediaan Pupuk
Perbaikan JaringanIrigasi
Yang menjadikewenangan Pusat
143.066,58 Ha
Yang menjadikewenangan Provinsi
281.564,23 Ha
Yang menjadikewenangan Kab/Kota
575.369,10 Ha
Optimalisasi Lahan
7
KERANGKA OPERASIONAL PENCAPAIAN TARGET SWASEMBADA PADI, JAGUNG, DAN KEDELAI
Pengawalan dan Pendampingan
Kegiatan Pendukung
GerakanMekanisasi/Alsintan
Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id
KONTRIBUSI PERBAIKAN JARINGAN IRIGASITERHADAP PRODUKSI PADI TAHUN 2015
Tambahan luas Panen (1 juta
ha)/tahun Pencetakan sawah baru dari
lahan sub optimal (50.000 ha)
Perbaikan jaringan irigasi 1 juta ha, a.l.: Jatiluhur, Kedung Ombo, Gajah Mungkur, Karangkates
(IP 1,68 1,75) Tambahan produksi:5,16 juta ton bertahapdalam 3 tahun: 1. Tahun 1 : 3 juta ton2. Tahun 2 : 4 juta ton3. Tahun 3 : 5,16 juta tonLuas panen: 14,8 juta ha
Dengan perbaikan jaringan irigasi 1 juta hektar akan meningkatkan IP dari 1,68 menjadi 1,75 dan dengan didukung pencetakan sawah baru 50.000 ha, dapat menambah luas panen 1 juta ha/thn. Dalam 3 tahun penambahan produksi mencapai 5,16 juta ton dengan rincian tahun pertama mencapai 3 juta ton, tahun kedua mencapai 4 juta ton dan pada tahun ketiga 5,16 juta ton, denganluas panen 14,8 juta ha.
8
Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id9
SWASEMBADA PADI, JAGUNG DAN KEDELAI
Revitalisasi Penggilingan Padi
Kecil
Rehab jaringan irigasi tersier Bantuan BenihBantuan Pupuk
Traktor R2 dan R4;Alsintan Pasca
Panen
Penumbuhan Pabrik pakan mini di sentra produksi
Peningkatan penyerapan
jagung lokal oleh industri pakan
pengembangan sistem benih
unggul
Pengembangan dryer
KEGIATAN OPERASIONAL MENUJU SWASEMBADAPADI, JAGUNG, DAN KEDELAI
Keterkaitan industri tahu-
tempe dan pakan ternak
Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id
KEGIATAN OPERASIONAL MENUJU PENINGKATAN PRODUKSI GULA
10
PENINGKATAN PRODUKSI
TEBU
Bantuan Bibit Unggul
Bongkar/Rawat Ratoon
Revitalisasi Pabrik Gula
Pengembangan Investasi
Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id
KEGIATAN OPERASIONAL MENUJU PENINGKATAN PRODUKSI DAGING
11
PENINGKATAN PRODUKSI
DAGING
Peningkatan produksi dan
distribusi semen beku
Larangan pemotongan
betina produktif
Gertak birahi dengan hormon PGF2
Inseminasi Buatan (IB)
Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id
KEMENTERIANPERTANIAN
KEMEN. P U
KEMEN PERINDUS
TRIAN
BULOG
PUPUK INDONESIA HOLDING COMPANY
(PIHC)
KEMENDAG
PT SHS, PT PERTANI,
PENANGKAR
BPS
Revitalisasi jaringan irigasi primer dan sekunder
• Sinergi pemahaman program produksi (perluasan lahan, budidaya, pascapanen, dan konsumsi)
• Akurasi data
Revitalisasi penggilingan padi, penguatan industri pakan
• Penetapan harga dan kelancaran distribusi beras jagung dan kedelai
• Pengaturan importasi sapi bakalan dan dagingPenyediaan beras dalam negeri
Penyediaan pupuk
Penyediaan benih unggul padi, jagung dan kedelai
DUKUNGAN SINERGI LINTAS SEKTOR UNTUK PENCAPAIAN SWASEMBADA PADI, JAGUNG, KEDELAI, GULA DAN DAGING
KOPTIPenyerapan produksi kedelai untuk tahu dan tempe
PEMDA
Koordinasi pelaksanaan, pembinaan, pengawasan dan pengawalan anggaran kegiatan di daerah
KEMEN AGRARIA DAN TATA
RUANG
• Penyediaan dan Sertifikasi lahan pertanian
• Reforma agraria
12