ŞEKER SANAYİ VE BİYOETANOL ÜRETİMİ Dr. Figen AR

ŞEKER SANAYİİ HAMMADDELERİ

Şeker Pancarı Şeker Kamışı

DÜNYA ŞEKER TÜKETİMİ

DÜNYA ŞEKER ÜRETİM TAHMİNLERİ (2005/2006)

ÜRETİMMilyon ton

İHRACATMilyon ton

NüfusMilyon

KİŞİ BAŞINA TÜKETİM

kg

Brazilya 27 910 16 488[1] 181 59

AB 21 735 8 004 [2] 461 39

Hindistan 19 891 1 087 [7] 1 086 18

Çin 9 717 - 1 324 9

ABD 6 837 - 297 32

Meksika 5 761 304 [19] 105 53

SADC 5 680 1 634[5] 163 22

Avusturalya

5 440 4 115[3] 20 50

Thayland 4 946 2 596 [4] 64 39

Rusya 2 696 - 143 43

ŞEKER ÜRETİCİLERİ (2005/2006 tahmin)

Milyon ton

ŞEKER ÜRETİCİLERİNİN EN DÜŞÜK MALİYETİ

(2004/2005 dönemi)

DÜNYA ŞEKER FİYATLARI

Türkiye’de 08.08 2006 tarihi itibarı ile Şekerin Fabrika Satış Fiyatı 1,57 YTL (1,06 $)

Şeker Fabrikaları Sayısı Fabrika Kapasite

% 50 ŞEKER ÜRETİMİ

AB’de SON 20 YILIN ŞEKER ANALİZİ

AB Ülkeleri Toplam Şeker Üretim Kotası : 19,3 Milyon ton

Toplam Şirket Sayısı : 63

Toplam Fabrika Sayısı : 187

2004-2005 Kampanyası

Sektörü Etkileyen Tehditler

DTÖ’nün Doha Kararları : AB ihracatının 1,3 milyon ton ile sınırlandırılması

Ortak Piyasa Düzeni (COM) Şeker Yönetmeliği Reformu

Silahlar Hariç Herşey Anlaşması

AB ŞEKER REFORMU (21 ŞUBAT 2006)

Yürürlük Tarihi : 1 Temmuz 2006

AMAÇ:AMAÇ: AB Şeker üretiminin uzun vadeli sürdürülebilirliğini sağlamak

Sektörün pazara uygunluğunu sağlamak

Rekabetçiliği geliştirmek

DTÖ görüşmelerinde AB olarak daha güçlü bir yapı sergilemek

HEDEF :HEDEF : Garanti edilen asgari şeker fiyatında % 36’lık bir düşme

Çiftçilere tatminkat tazminat ödenmesi

Rekabet edemeyecek şeker şirketlerinin sanayii gönüllü olarak terk etmelerini teşvik etmek üzere “Yeniden Yapılanırma Fonu”nun oluşturulması

Reform ile birlikte AB şeker üretiminin 6-7 milyon ton azalması beklenmektedir. Reform AB dahili tüketiminin dahili üretiminden ve Afrika, Karayip ve Pasifik (ACP) ülkeleri ile az gelişmiş ülkelerden (LDC) yapılacak ithalatlardan karşılanmasına izin verecek, bu düşüşü sürdürülebilir bir seviyeye ve fiyata çekecektir.

ÜLKEMİZDE ŞEKER ÜRETİMİ

PANKOBİRLİK’e ait Şeker Fabrikaları:

Amasya,Kayseri, Konya, Çumra, Adapazarı, Kütahya(%44)

ŞEKER PANCARI TARIMININ ÖNEMİŞEKER PANCARI TARIMININ ÖNEMİ ŞEKER PANCARI TARIMININ ÖNEMİŞEKER PANCARI TARIMININ ÖNEMİ

Şeker pancarı münavebe bitkisi

göçün engellenmesi

7 da 30 ton şeker pancarı50 da 17 ton buğday

yüksek rakımlı bölgelerde sulanır hububat ekim sahalarında tarımı yapılır.

yüksek katma değer

Değerli yan ürün

Yaratılan istihdam

Şeker pancarı tarımı

Yılda ortalama 500 000 çiftçi ailesi pancar tarımı ile uğraşmaktadır.

Temiz Çevre (Eşdeğer alanda ormana kıyasla 3 kat daha fazla oksijen

ŞEKER PANCARI YAN ÜRÜNLERİŞEKER PANCARI YAN ÜRÜNLERİ ŞEKER PANCARI YAN ÜRÜNLERİŞEKER PANCARI YAN ÜRÜNLERİ

550 kg ŞEKER550 kg ŞEKER

4 ton ŞEKER PANCARI4 ton ŞEKER PANCARI

160 kg MELAS160 kg MELAS

MELAS% 50 ŞEKER ihtiva eden değerli bir yan üründür.

YAŞ PANCAR POSASI

Yaş pancar posası hayvan beslemede en ucuz ve değerli

kaba yemdir.

1 dekar ARAZİ

ŞEKER PANCARI YAN ÜRÜNLERİŞEKER PANCARI YAN ÜRÜNLERİ ŞEKER PANCARI YAN ÜRÜNLERİŞEKER PANCARI YAN ÜRÜNLERİ

ETİL ALKOL ÜRETİMİ

3 kg MELAS3 kg MELAS 1 kg ETİL ALKOL

1 dekar ARAZİ1 dekar ARAZİ 160 kg MELAS160 kg MELAS 50 kg ETİL ALKOL

Etanolün Elde Edildiği Bitkiler(şeker, nişasta veya selüloz içerikli bitkiler)

• Şeker Pancarı • Mısır• Buğday• Şeker Kamışı • Tatlı Sorgum• Patates• Odunsular• Tarımsal Atıklar• Selüloz İçerikli belediye atıkları

ÇÇEEŞİŞİTLTLİİ TARIMSAL KAYNAKLARDAN ETANOL TARIMSAL KAYNAKLARDAN ETANOL VERVERİİMMİİ

13801380150150454588--1010KeKeççi i boynuzuboynuzu

14801480--63006300330330--370370707044--1515SorgumSorgum

740740--38003800370370--420420626222--99BuBuğğdayday

15001500--30003000360360--400400606044--88MMııssıırr

38003800--480048009090--10010016164040--5050ŞŞeker eker pancarpancarıı

35003500--700070006060--808013135050--100100ŞŞeker eker kamkamışıışı

ÜÜretim(retim(ltlt/ ha)/ ha)Etanol(Etanol(ltlt/ ton)/ ton)ŞŞeker(% )eker(% )Ton/ hektarTon/ hektar

Biyoetanol Üretim ProsesleriEtanol Üretimi

Bitki Malzemesi İlk Faz Fermantasyon Distilasyon

Konvansiyonel Yöntem

Üzüm, Mısır, Pirinç

Serbest Şeker Oluncaya Kadar

Pişirilir

Maya ile Alkol Üretilir

Etanolün Saflaştırılması

Yeni Yöntem

Üzüm Şarabı Atığı, Mısır Sapı, Pirinç Kabuğu, Atık Kağıt, Dal-

Budak, Tarla Artıkları

Serbest Şekere Dönüşene Kadar

Asitle Reaksiyona

Sokulur

Genetik Olarak Dizayn edilmiş K011 Bakterisi

Alkol Üretir

Etanolün Saflaştırılması

Şekerli Biyokütle

Nişastalı Biyokütle

Sellüloz ve Hemisellüloz

Enzimatik Hidroliz

Asitik veya Enzimatik Hidroliz

Fermentasyon

Biyokütle Türüne Göre Alkol Üretim Aşamaları

MELAS VE ŞERBETTEN ALKOL ÜRETİMİ

DÜNYADA BİYOETANOL ÜRETİM POTANSİYELİ

Dünya Potansiyeli : Yılda 2 milyar tondan fazla

4.5 Milyar ton/yıl CO2 tasarrufu

1.3 Milyar TEP (Dünya petrol tüketiminin % 37’si)

85 milyon yeni iş sahası

Petrol sanayiinden 2 milyon iş kaybı

BİYOETANOL ÜRETİCİLERİ (2004)

GLOBAL ETANOL PAZARI (2005) – 40,9 Milyar litre

Yakıt etanolü için potansiyel Pazar

1,5 Milyar litre (2005) 7,0 Milyar litre (2010)

BİYOETANOL ÜRETİM MALİYETLERİ

AB’de BİYOYAKIT TARIMI (2005)(25 Ülke)

• Toplam Ekilebilir Arazi» 97 Milyon Hektar

• 2005 Yılında Biyoyakıt Hammaddesi Yetiştirilen Arazi

» 1,8Milyon Hektar

• Biyoetanolün Toplam Biyoyakıt İçindeki Payı

» % 30-20

ÜLKEMİZDEKİ ŞEKER FABRİKALARINDA ALKOL ÜRETİMİ

TÜRKİYE ŞEKER FABRİKALARINDA ALKOL ÜRETİM İMKANLARI

Fabrika Adı Nominal Kapasite, litre/gün

Erzurum 40 000

Eskişehir 65 000

Turhal 45 000

Malatya 40 000

TOPLAM 190 000

Yıllık Toplam Üretim Kapasitesi

66,5 Milyon litre

Mevcut Şeker Fabrikalarının Alkol Üretim Tesisleri % 5 Etanol kullanımı durumunda yıllık ihtiyacın % 35’ini karşılamaktadır.

NOT: Şeker Fabrikalarındaki alkol üretim teknolojileri rehabilite edilmedir.

Türkiye’de sulanabilir pancar ekim alanı : 32 milyon da

4’lü münavebe sistemi

Her yıl pancar yetiştirilebilecek alan : 8 milyon da

Kotaya uygun şeker pancarı ekim alanı : 3,5 milyon dekar

Biyoetanol üretimine dönük şeker pancarı tarımı yapılabilecek alan

4,5 milyon da

TÜRKİYE’NİN BİYOETANOL ÜRETİM POTANSİYELİ(Pancar Tarımına Yönelik)

2-2,5 milyon ton

biyoetanol

TÜRKİYE’DE BTÜRKİYE’DE BİYOİYOETANOL KULLANIM ORANLARI ve ETANOL KULLANIM ORANLARI ve ETKİLERİETKİLERİ

Yıl 2006 2010Biyoetanol Kullanım Oranı   % 2 % 5.75

 Akaryakıt Dağıtım Şirketlerinin Satışa Sunacakları Olası Benzin Miktarı  

5 000 000TON 6 500 00 TON

 Üretilmesi Gereken Biyoetanol Miktarı  

100 000 TON(125000 L)

374 000 TON(467500 L)

 Biyoetanol Kullanımıyla Yurtdışına Ödenmeyecek Tutar(Benzin Fiyatı = 0.6 $/litre =0, 96 YTL) 

75 milyon $ 280,5 milyon $

 Gerekli Tarım Arazisi (Şeker Pancarı Verimi 40 ton/ha etanol verimi 5 ton/ha) 

20 000 hektar 75 000 hektar

Yatırım Tutarı(150 000 ton/yıl = 50 milyon $)

35 milyon $ 125 milyon $

 Direk İstihdam (0,26 kişi/ha) 5 200 kişi 19 500 kişi

PANKOBİRLİKPANKOBİRLİKPANKOBİRLİKPANKOBİRLİK

31 Kooperatif

1 700 000 Üretici

6 Şeker Fabrikası (Amasya,Kayseri, Konya, Çumra, Adapazarı, Kütahya(%42)

300 Satış Mağazası

50 Tarımsal Amaçlı İştirak

Türkiye Toplam Şeker Üretiminin ~ % 30’uKooperatif Şeker Fabrikalarında Üretilmektedir.

1972’den GÜNÜMÜZE1972’den GÜNÜMÜZE

ÇALIŞMALARIMIZ - PROJELERİMİZÇALIŞMALARIMIZ - PROJELERİMİZÇALIŞMALARIMIZ - PROJELERİMİZÇALIŞMALARIMIZ - PROJELERİMİZ

Besicilik Kuru Küspe

Paket Yaş Küspe (Küspe Sucuğu)

Zenginleştirilmiş Et ve Süt Yemi

Hayvan Kreşi (Dana Bank)

Süt Ürünleri

Besicilik Kuru Küspe

Paket Yaş Küspe (Küspe Sucuğu)

Zenginleştirilmiş Et ve Süt Yemi

Hayvan Kreşi (Dana Bank)

Süt Ürünleri

Biyoyakıt Üretimi

Biyoetanol

Biyodizel

Biyoyakıt Üretimi

Biyoetanol

Biyodizel

Bitkisel Üretim Projelerimiz

Yemlik Dane Mısır

Hububat Tohumluğu

Yağlık Ayçiçeği

Lavanta

Yemlik Sorgun

Bitkisel Üretim Projelerimiz

Yemlik Dane Mısır

Hububat Tohumluğu

Yağlık Ayçiçeği

Lavanta

Yemlik Sorgun

Şekerli Mamuller Sıvı Şeker

Bonbon

Çikolata

Kandis Şekeri

Zenginleştirilmiş Yem

Şekerli Mamuller Sıvı Şeker

Bonbon

Çikolata

Kandis Şekeri

Zenginleştirilmiş Yem

Damla Sulama

Damla Sulama

BİYOETANOL ÇALIŞMAMIZBİYOETANOL ÇALIŞMAMIZBİYOETANOL ÇALIŞMAMIZBİYOETANOL ÇALIŞMAMIZ

84 milyon litre/yıl Kapasiteli Biyoetanol Tesisimizin Yapımı Çumra Şeker Fabrikası Kompleksi İçerisinde Devam Etmektedir.

Konya, Çumra

İşletmeye Alma Tarihi : 2006 yılı sonu

SONUÇTarımsal sanayilerin faaliyetlerini sürdürülebilir kılmaları için düzenli olarak hammadde temin etmek zorundadırlar.

Biyoyakıt sektörü için gerekli olan bitkisel hammaddeler üreticilere yapılacak teknik ve maddi destekle ekonomik olabilecektir.

Bu alanda tarımsal birliklere büyük sorumluluk düşmektedir.

Pankobirlik 30 yılı aşkın deneyimi, teşkilat yapısı ve 31 kooperatifi ile biyoyakıt sektöründe ülkeye hizmet etmeye hazırdır.

Saygılarımla

TEŞEKKÜRLER

PANKOBİRLİK

Mithatpaşa Cad. No 19

Kızılay/ANKARA

Tel: 0312 435 56 20

Faks: 0312 435 62 83

E-mail: figenar@pankobirlik.com.tr