Ministero dell’Istruzione dell’Università e della Ricerca

Istituto Professionale di Stato PER I SERVIZI COMMERCIALI, TURISTICI E SOCIALI "L. MILANI" di MEDA (MB)

C.F. 83007880152 – www.ipcmeda.gov.it - MIRC010004@istruzione.it pec mirc010004@pec.istruzione.it

Amministrazione che utilizza in modo efficace il modello CAF

Sede Centrale: Via Como, 11 – 20821 MEDA - Tel. 0362/70718-74508 – Tfax 0362/340929 Sede Coordinata: Via De Gasperi, 5 – 20822 Seveso – Tel. 0362/507051 Succursale: Via G. Cantore, 4 – 20821 Meda – Tel. 0362/340882

ipcmeda@tiscali.it

Pratica istruita da: DS

SCIENZA DELLA TERRA

TESTO SEMPLIFICATO

AD USO DEGLI STUDENTI STRANIERI

A cura di: prof.ssa Lorenza Burattin

2

INTRODUZIONE

AGLI INSEGNANTI

I moduli semplificati di Scienze della Terra sono uno strumento di aiuto allo

studio per gli studenti stranieri del nostro Istituto.

L'utilizzo di tale strumento sarà tanto più efficace quanto più collaborativa

sarà la presenza dell'insegnante, soprattutto nel primo approccio dello

studente con la disciplina di Scienze della Terra.

Fondamentale è anche l'utilizzo del libro di testo in uso per il riferimento ad

immagini, cartine tematiche, grafici, oltre che di semplici strumenti

facilmente reperibili in Istituto.

Buon lavoro!

Prof.ssa Lorenza Burattin

3

INDICE

1 LA SCIENZA E IL METODO SCIENTIFICO _________________ 4

IL LAVORO DELLO SCIENZIATO: IL METODO SCIENTIFICO _ 6

LA MISURAZIONE _______________________________________ 8

LA MISURAZIONE _______________________________________ 9

TABELLA UNITÀ DI MISURA ____________________________ 12

I MOVIMENTI DELLA TERRA: ROTAZIONE E RIVOLUZIONE 14

ORIENTAMENTO _______________________________________ 16

3 L’ATMOSFERA _______________________________________ 18

LA PRESSIONE ATMOSFERICA __________________________ 21

CLIMA E AMBIENTI SULLA TERRA ______________________ 22

4 LA LITOSFERA _______________________________________ 24

LE ROCCE _____________________________________________ 27

I VULCANI ____________________________________________ 29

I TERREMOTI __________________________________________ 31

TABELLA SCALA MERCALLI ____________________________ 33

5 L'IDROSFERA _________________________________________ 35

IL CICLO DELL'ACQUA _________________________________ 38

MISCUGLI OMOGENEI E MISCUGLI ETEROGENEI _________ 40

6 LA MATERIA E GLI ATOMI _____________________________ 43

4

1 LA SCIENZA E IL METODO SCIENTIFICO

Le persone, gli animali, le piante, le montagne, i laghi, i fiumi formano la

NATURA.

La NATURA è formata da MATERIA VIVENTE e MATERIA NON

VIVENTE.

La MATERIA FORMA TUTTE LE COSE INTORNO A NOI.

MATERIA VIVENTE = persone, animali, piante, fiori, insetti, funghi.

MATERIA NON VIVENTE = acqua, montagne, sassi, fiumi, laghi, nuvole,

strade, case.

Le persone non sono abituate ad OSSERVARE con attenzione.

Ci sono persone più ATTENTE di altre persone: sono gli SCIENZIATI.

Gli scienziati guardano la natura

Gli scienziati studiano la natura

Gli scienziati cercano di capire la natura.

Gli scienziati cercano la spiegazione dei FENOMENI NATURALI.

Gli scienziati fanno delle domande

Gli scienziati cercano le risposte.

FENOMENO NATURALE = un temporale, un fulmine, il fuoco, i vulcani,

la nascita e crescita di una pianta

Le persone possono fare come gli scienziati:

tu puoi osservare la natura;

tu puoi fare delle domande;

tu puoi pensare delle risposte;

tu puoi risolvere alcuni problemi;

Anche tu puoi allenarti a fare lo scienziato e tu puoi

imparare a fare delle domande sulla natura, tu puoi fare delle domande sui

fatti e sulle cose intorno a te: PROVA A DARE SEMPRE UNA

SPIEGAZIONE ALLE COSE CHE OSSERVI, PROVA A FARE DELLE

5

DOMANDE, PROVA A PENSARE ALLE RISPOSTE.

ESEMPIO:

Perché si formano le nuvole?

Perché c'è il giorno e la notte?

Perché c'è l'estate?

Perché piove?

LA SCIENZA È FORMATA DA TANTECONOSCENZE: PER QUESTO

È GIUSTO PARLARE DI SCIENZE.

SCIENZE DELLA TERRA: scienza che studia il nostro pianeta.

BIOLOGIA: scienza che studia la vita e tutti gli esseri viventi.

ASTRONOMIA: scienza che studia i pianeti e le stelle.

CHIMICA: scienza che studia come è fatta la materia e le trasformazioni

della materia.

6

IL LAVORO DELLO SCIENZIATO: IL METODO

SCIENTIFICO

Lo scienziato per studiare i fenomeni naturali deve OSSERVARE.

Lo scienziato deve leggere e studiare su libri di altri scienziati.

Lo scienziato deve pensare a delle risposte (pensare a delle risposte vuoi dire

fare IPOTESI).

Lo scienziato deve mettere in pratica le ipotesi. Mettere in pratica le ipotesi =

fare esperimenti.

Quando lo scienziato ha finito di OSSERVARE, fare IPOTESI, fare

ESPERIMENTI, raccogliere risultati: lo scienziato è arrivato alle -

CONCLUSIONI e scrive una TEORIA SCIENTIFICA.

A volte succede che gli esperimenti dello scienziato non siano d'accordo con

le sue ipotesi.

Allora lo scienziato deve ricominciare tutto da capo: fare altre ipotesi, fare

nuovi esperimenti, fino a che non riesce a spiegare il fenomeno o il

problema.

Lo scienziato e tutte le persone possono osservare in due modi:

ESEMPIO:

Oggi è una giornata molto calda = OSSERVAZIONE

QUALITATIVA

Oggi ci sono 30° C = OSSERVAZIONE QUANTITATIVA

ESEMPIO:

Io sono una persona molto alta = OSSERVAZIONE QUALITATIVA

Io sono alto 1,90 m = OSSERVAZIONE QUANTITATIVA

ESERCIZIO: 1) Scrivi due osservazioni qualitative.

2) Scrivi due osservazioni quantitative.

7

Il metodo scientifico si può usare nella vita di tutti i giorni per risolvere

problemi.

ESEMPIO

Problema:

"Sono le 8: devo andare a scuola e sono in ritardo. Come posso fare per

arrivare in orario alla prima ora?"

Risoluzione:

1) OSSERVAZIONE QUANTITATIVA:sono le 8 OSSERVAZIONE

QUALITATIVA: sono in ritardo

2) IPOTESI: mi faccio accompagnare in automobile, oppure prendo la

bicicletta e faccio una scorciatoia evitando il traffico.

3) ESPERIMENTO: scelgo una sola ipotesi da mettere in pratica, ad

esempio prendo la bicicletta.

4) TEORIA-CONCLUSIONE: ho preso la bicicletta e facendo una

scorciatoia sono arrivato puntuale a scuola anche se ero in ritardo.

IL MODO DI RISOLVERE I PROBLEMI DI TUTTI I GIORNI

SEGUENDO UN METODO SCIENTIFICO, SI CHIAMA PROBLEM

SOLVING.

ESERCIZIO: pensa a situazioni di tutti i giorni da risolvere con il

PROBLEM SOLVING, infatti tutti i giorni abbiamo problemi da

risolvere e dobbiamo prendere sempre delle decisioni, magari senza

saperlo mettiamo in pratica il metodo scientifico.

=>ESERCIZIO: risolvi la seguente situazione seguendo le fasi del metodo

scientifico (problem solving)

"sono in automobile con un mio amico che non si sente bene e c'è molto

traffico: ad un certo punto Tautomobile si spegne e non parte più. Cosa

faccio?"

8

=>ESERCIZIO<=

RIPETI CON ORDINE LE FASI DEL METODO SCIENTIFICO,

SEGUENDO LE INDICAZIONI DEL DIAGRAMMA DI FLUSSO

Osservare un

fenomeno e

descriverlo

Formulare

un’ipotesi

Verificare

l’ipotesi con

esperimenti

L’ipotesi

è corretta?

SI

FINE (conclusione-teoria)

NO

9

LA MISURAZIONE

La materia è tutto ciò che ci circonda e che presenta delle caratteristiche che

possono essere misurate.

QUESTE CARATTERISTICHE SI CHIAMANO GRANDEZZE

FISICHE.

Sono grandezze fisiche: la LUNGHEZZA, la MASSA, il VOLUME, la

TEMPERATURA.

LUNGHEZZA: è l'estensione di un corpo; esempio: questa strada è lunga 2

MASSA: è la quantità di materia presente in un corpo; esempio: questo

pacchetto contiene 1 kg di riso.

VOLUME: è lo spazio occupato da un corpo; esempio: l'acqua minerale è

contenuta in una bottiglia da due litri;

TEMPERATURA: è la quantità di calore presente in un corpo;

esempio: questa pentola scotta, ha la temperatura di 50°C (si legge: 50 gradi

centigradi);

esempio: questa bibita è troppo fredda: ha la temperatura di 2°C (si legge 2

gradi centigradi).

=>corpo è una parola generica che indica qualsiasi cosa: una strada, una

persona, una casa, una pianta……<=

Per misurare le grandezze fisiche dobbiamo avere: uno STRUMENTO di

MISURA e una UNITÀ DI MISURA DI RIFERIMENTO.

STRUMENTI DI MISURA: il metro, la bilancia, il termometro, l'orologio.

Le unità di misura e i sistemi di misurazione sono stati molto vari nella storia.

In alcuni Stati si usavano i "pollici" delle mani, o i "piedi" per misurare

oppure le "miglia".

TANTE UNITÀ DI MISURA DIVERSE CREANO UNA GRAN

CONFUSIONE.

10

Per risolvere questa confusione i vari Paesi del mondo hanno "inventato " il

SISTEMA METRICO DECIMALE".

Il sistema metrico decimale è il sistema che usiamo tutti i giorni se dobbiamo

misurare qualche cosa: se dobbiamo misurare il nostro peso, se dobbiamo

misurare quanta acqua c'è in una bottiglia, se dobbiamo misurare la

temperatura di una stanza.

Le unità di misura principali sono:

1) il METRO per la lunghezza: m

2) il LITRO per il volume: 1

3) il CHILOGRAMMO per la massa: kg

4) il GRADO CENTIGRADO per la temperatura: °C

5) il SECONDO per il tempo: sec

=>le unità di misura hanno i multipli e i sottomultipli, cioè unità di misura

più "grandi" e unità di misura più "piccole" (osserva la tabella delle unità di

misura! !)<=

MISURARE vuoi dire "vedere" quante volte una unità di misura di

riferimento di una certa grandezza fisica, è contenuta in un corpo.

ESEMPIO:

misuro la lunghezza del quaderno.

Grandezza fìsica: lunghezza;

Corpo: quaderno;

Unità di misura: centimetro (sottomultiplo del metro);

Strumento di misura: righello;

11

ESEMPIO:

misuro la febbre di una persona con l'influenza.

Grandezza fisica: temperatura;

Corpo: la persona con l'influenza;

Unità di misura: grado centigrado;

Strumento: termometro;

ESEMPIO:

misuro la quantità di farina per fare una torta.

Grandezza fisica: massa;

Corpo: la torta;

Unità di misura: ettogrammo (sottomultiplo del chilogrammo);

Strumento: bilancia;

ESERCIZIO

Completa le seguenti frasi:

1) misurare vuoi dire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2) le grandezze fisiche sono le caratteristiche della. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3) sono grandezze fisiche: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Per ogni frase segna VERO o FALSO:

la lunghezza non è una grandezza fisica V F

Il volume è lo spazio occupato da un corpo V F

In alcuni Stati per misurare si usavano i pollici e i piedi V F

Per misurare serve solo lo strumento V F

12

TABELLA UNITÀ DI MISURA

k h da d c rn

1000 volte più

grande

100 volte

più grande

10 volte più

grande

10 volte più

piccolo

100 volte più

piccolo

1000 volte

più piccolo

chilometro

(km)

ettometro

(hm)

decametro

(dam)

METRO

(m)

decimetro

(dm)

centimetro

(on)

millimetro

(mm)

ettolitro

(hi)

decalitro

(dal)

LITRO

(1)

decilitro

(di)

centilitro

(d)

CHILOGRAMMO

(kg)

ettogrammo

(hg)

decagrammo

(dag)

grammo

(g)

decigrammo

(dg)

centigrammo

(cg)

milligrammo

(mg)

MIGLIAIA = mille volte più grande = K

CENTINAIA = cento volte più grande = h

DECINE = dieci volte più grande = da

DECIMI = dieci volte più piccolo = d

CENTESIMI = cento volte più piccolo = c

MILLESIMI = mille volte più piccolo = m

13

2 LA TERRA

La TERRA è un PIANETA, la Terra riceve luce e calore dal SOLE.

La Terra fa parte del SISTEMA SOLARE: il SOLE è una stella al centro del

sistema solare e intorno ha tutti gli altri pianeti.

Sistema Solare = Sole, Stelle, pianeti

La Terra è una grande BIOSFERA.

BIOSFERA vuoi dire che la Terra è il pianeta della VITA (BIO=VITA), la

Terra è il pianeta degli esseri viventi.

Gli esseri viventi sono presenti in ogni punto della biosfera.

LA FORMA DELLA TERRA

La forma della Terra è come una sfera un po' schiacciata verso l'alto e un po'

gonfia nella parte centrale.

Questa forma della Terra si chiama ELLISSOIDE DI ROTAZIONE.

=> OSSERVA CON ATTENZIONE LE IMMAGINI DELLA TERRA

SUL LIBRO DI TESTO!

14

I MOVIMENTI DELLA TERRA: ROTAZIONE E

RIVOLUZIONE

La Terra compie due movimenti:

ruota su se stessa: ROTAZIONE

ruota intorno al Sole: RIVOLUZIONE

=> ruotare = girare<=

ROTAZIONE DELLA TERRA

La rotazione dura un giorno, cioè 24 ore.

La rotazione della Terra avviene intorno a una linea immaginaria che unisce

il POLO NORD e il POLO SUD.

La linea immaginaria si chiama ASSE TERRESTRE (asse terrestre = asse di

rotazione).

Quando la parte della Terra che ruota è rivolta verso il Sole, essa diventa

illuminata e si ha il dì.

Quando la parte della Terra che ruota non è rivolta verso il Sole, essa diventa

buia e si ha la notte.

II dì e la notte formano il GIORNO.

Durante la rotazione passamano piano, dal dì alla notte, dalla zona di buio a

quella di luce e viceversa, attraverso l'alba e il tramonto.

=> ESERCIZIO: usa il MAPPAMONDO per capire la rotazione della

Terra.

Se osservi bene il mappamondo, l'asse su cui ruota la Terra- mappamondo, è

un po' inclinata: essa rappresenta TASSE TERRESTRE, la linea

immaginaria attorno alla quale ruota la Terra.

RIVOLUZIONE DELLA TERRA

La Terra per compiere un giro intero intorno al Sole impiega circa un anno:

questo movimento si chiama Rivoluzione.

Il movimento di Rivoluzione provoca le STAGIONI: primavera, estate,

autunno, inverno.

La Terra è divisa dall'equatore in due EMISFERI: EMISFERO NORD ed

15

EMISFERO SUD.

=>equatore = linea immaginaria che divide la Terra a metà nei due

emisferi<=

=>ESERCIZIO: trova l'equatore sul mappamondo.

Quando nell'emisfero nord è estate, nell'emisfero sud è inverno e viceversa.

ESTATE EMISFERO NORD:

La Terra inclinata in modo da rivolgere verso il Sole il Polo Nord: tutta

la parte della Terra dell'emisfero Nord è riscaldata dai raggi del Sole

per più tempo e in modo più forte, in questo periodo è ESTATE

nell'emisfero nord e inverno nell'emisfero sud. Inizio estate 21 giugno.

ESTATE EMISFERO SUD:

La Terra è inclinata in modo da rivolgere verso il Sole il Polo Sud: tutta

la parte della Terra dell'emisfero Sud è riscaldata dai raggi del Sole per

più tempo e in modo più forte, in questo periodo è ESTATE

nell'emisfero sud e inverno nell’emisfero nord. Inizio estate

nell'emisfero sud 21 dicembre.

La Terra passa tra queste due posizioni in modo graduale, cioè piano piano e

giorno dopo giorno, questo forma delle stagioni intermedie: la

PRIMAVERA e l'AUTUNNO.

ESERCIZIO

Per ogni frase segna VERO o FALSO

La Terra fa parte del Sistema Solare V F

La forma della Terra si chiama: sfera V F

L'asse terrestre è una linea immaginaria V F

II giorno è formato dal dì e dalla notte V F

II movimento di Rivoluzione dura un mese V F

16

ORIENTAMENTO

Gli scienziati chiamati GEOGRAFI hanno immaginato di dividere la Terra

con delle linee che si incrociano tra loro, in modo da formare un reticolo (o

reticolato) chiamato RETICOLO GEOGRAFICO.

Il reticolo geografico serve per trovare laghista posizione di una città, di un

paese, di una nave, degli aerei (eccetera), in qualsiasi punto della Terra.

Le linee immaginarie sono:

1) MERIDIANI

2) PARALLELI

1) I MERIDIANI sono semicerchi immaginari tutti UGUALI.

I meridiani sono 360 e si contano a partire da un meridiano chiamato O

(zero) o fondamentale, o meridiano di GREENWICH ( perché passa da una

città chiamata Greenwich vicino a Londra).

I meridiani sono 180 a est del meridiano fondamentale e 180 a ovest del

meridiano fondamentale.

I meridiani in una cartina geografica sono disegnati

come linee verticali.

=>ESERCIZIO: osserva una cartina geografica e trova i meridiani.

2) I PARALLELI sono dei cerchi immaginari che si trovano sopra e sotto

ali'EQUATORE (l'equatore è la circonferenza massima della Terra).

=>circonferenza = linea chiusa che forma un cerchio<=

I paralleli sono 90 a nord dell'equatore e 90 a sud dell'equatore.

I paralleli sono disegnati sulle carte geografiche come linee orizzontali.

=> ESERCIZIO: osserva una cartina geografica e trova i paralleli.

I meridiani e i paralleli nel reticolo geografico formano le COORDINATE

GEOGRAFICHE.

COORDINATE GEOGRAFICHE:

1) LATITUDINE

17

2) LONGITUDINE

LATITUDINE: è la distanza di imposto o oggetto qualsiasi (sulla Terra)

dall'equatore.

LONGITUDINE: è la distanza di posto o oggetto qualsiasi (sulla Terra) dal

meridiano 0.

=>ESERCIZIO: osserva una cartina geografica e indica la latitudine e la

longitudine di un punto a piacere.

L'equatore è il parallelo più importante e più lungo e divide la Terra in due

parti uguali chiamate EMISFERI:

EMISFERO NORD O BOREALE

EMISFERO SUD O AUSTRALE

Ci sono altri paralleli importanti: il TROPICO DEL CANCRO e il

CIRCOLO POLARE ARTICO (nell'emisfero nord) ; il TROPICO DEL

CAPRICORNO e il CIRCOLO POLARE ANTARTICO (nell'emisfero sud).

=>OSSERVA una cartina della Terra oppure il mappamondo e trova questi

importanti paralleli.

Questi paralleli dividono la Terra in zone che ricevono dal Sole una diversa

quantità di calore e questo dipende dalla latitudine di ogni zona

La ZONA POLARE va dai Circoli Polari ai Poli e riceve pochissimo calore

dal Sole e solo per pochi mesi in un anno.

La ZONA TEMPERATA va dai Circoli Polari ai Tropici e riceve calore dal

Sole durante tutto l'anno, anche se in quantità diversa per ogni latitudine.

La ZONA TROPICALE è la zona tra i due tropici e riceve più calore durante

tutto l'anno.

=>ESERCIZIO: trova sul mappamondo le zone polari, le zone temperate, le

zone tropicali.

=>ESERCIZIO: in quale ZONA della Terra è situato il Paese dal quale

provieni?

=>ESERCIZIO: in quale EMISFERO è situata l'Italia?

18

3 L’ATMOSFERA

L'ATMOSFERA È L'ARIA CHE CIRCONDA LA TERRA.

L'atmosfera è composta da un miscuglio di GAS molto importanti per la vita

sulla Terra.

L'atmosfera è divisa in due parti principali: la BASSA ATMOSFERA e

l'ALTA ATMOSFERA.

Bassa atmosfera: parte più vicina, alla superficie terrestre, arriva sino a 100

km di altezza.

I gas che formano la bassa atmosfera sono:

OSSIGENO

AZOTO

ANIDRIDE CARBONICA

ARGON

VAPORE ACQUEO

Nella bassa atmosfera, in particolare nella parte più vicina alla superficie

della Terra si trovano anche piccolissime particelle (particelle = piccolissime

parti) solide che, insieme formano il PULVISCOLO ATMOSFERICO.

II pulviscolo atmosferico è formato da polvere, pollini (formati dalle piante e

dai fiori), cenere dei vulcani.

L'OSSIGENO e l'ANIDRIDE CARBONICA sono due gas molto importanti

per gli esseri viventi.

L'ossigeno serve per respirare; l'anidride carbonica viene usata dalle piante

per la loro nutrizione.

L'AZOTO è il gas più abbondante nell'aria ed è un gas molto utile: senza

azoto l'ossigeno dell'aria brucerebbe molte sostanze e sarebbe molto difficile

vivere per tutti gli esseri viventi.

L'atmosfera è molto importante anche per i seguenti motivi:

L' atmosfera PROTEGGE tutti gli esseri viventi dai raggi del Sole più

pericolosi (i raggi del Sole più pericolosi si chiamano

ULTRAVIOLETTI).

L'atmosfera ATTENUA (attenua = rende meno forti) gli sbalzi di

19

temperatura tra il dì e la notte (cioè l'atmosfera rende minima

l'ESCURSIONE TERMICA); senza l'atmosfera questi “salti”

sarebbero molto più forti.

L'atmosfera TRASPORTA MASSE DI ARIA CALDA dalle zone

equatoriali calde, alle zone polari fredde.

L'atmosfera PROTEGGE la Terra dalla CADUTA DEI METEORITI

(i meteoriti sono pezzi di rocce che arrivano sulla Terra dallo spazio).

L'atmosfera è presente in ogni punto della terra: al Nord e al Sud, ai

poli e all'Equatore. L'atmosfera è in continuo movimento. L'aria che

oggi è sopra di noi domani si può trovare in un altro punto della Terra,

in Africa oppure sul mare. L'aria che si muove è il VENTO.

La bassa atmosfera è divisa in SFERE in base all'andamento della

temperatura, partendo dalla superficie della Terra e andando verso

l'alto:

1) TROPOSFERA: va dai 0 km ai 12 km di altezza, è la parte più vicina alla

superficie della terra. Nella troposfera avvengono i FENOMENI

METEREOLOGICI: si formano le nuvole, la pioggia, la neve, la

grandine, i venti, la nebbia. Nella troposfera sono presenti in grande

quantità i gas che formano l'atmosfera. La temperatura dell'aria

diminuisce man mano che si sale in altezza rispetto la superficie della

Terra. Nella troposfera è presente il VAPORE ACQUEO. La quantità di

vapore acqueo nella troposfera è FUMIDITÀ dell'aria.

2) STRATOSFERA: va dai 12 km ai 50 km dalla superficie terrestre. In

questa zona vapore acqueo e pulviscolo atmosferico (il pulviscolo

atmosfèrico è formato da polvere, cenere dei vulcani, polline) sono in

minor quantità. La TEMPERATURA SALE, perché l'OZONO trattiene i

raggi più forti del Sole. L' OZONO è importante perché ci protegge dai

raggi solari più forti!

=>OZONO: gas della stratosfera che si forma dall'ossigeno per l'azione dei

forti raggi solari<=

3) MESOSFERA: va dai 50 ai 90 km di altezza dalla superficie terrestre. I

gas sono in minor quantità: è per questo che l'atmosfera in questa zona è

detta rarefatta.

20

4) TERMOSFERA: va dai 90 km ai 500 km di altezza dalla superficie

terrestre. La quantità di gas continua a diminuire.

La TEMPERATURA AUMENTA sempre di più.

=>nel passaggio da una sfera all'altra si ha un cambiamento di temperatura:

queste zone si chiamano PAUSE<=

=>osserva sul libro il grafico della suddivisione dell'atmosfera!!<=

21

LA PRESSIONE ATMOSFERICA

L'ARIA PESA anche se noi non sentiamo questo peso. L'aria pesa sulla

superficie terrestre e su tutti i corpi (uomini, cose, animali, piante, mari)

presenti sulla Terra.

Il peso dell'aria si chiama: PRESSIONE ATMOSFERICA.

Lo strumento che misura la pressione atmosferica è il BAROMETRO.

La pressione atmosferica cambia con l'altezza: la pressione atmosferica

diminuisce se l'altezza dalla superficie terrestre aumenta.

=>in montagna la pressione atmosferica è più bassa.

=>al mare la pressione atmosferica è più alta.

La temperatura dell'aria è importante perché può cambiare la pressione

atmosferica: per questo sulla Terra ci sono zone ad ALTA PRESSIONE e

zone a BASSA PRESSIONE, infatti la temperatura dell'aria non è uguale su

tutta la Terra. I VENTI si formano per le differenze di pressione: l'aria si

sposta da zone di alta pressione a zone di bassa pressione, in questo modo si

originano tutti i tipi di venti.

METEOROLOGIA: scienza che studia il tempo atmosferico e le previsioni

del tempo. La meteorologia usa la pressione atmosferica: quando è bel tempo

la pressione atmosferica è ALTA. Quando è brutto tempo la pressione

atmosferica è BASSA.

22

CLIMA E AMBIENTI SULLA TERRA

Sulla Terra troviamo tante zone diverse, con temperature diverse: zone calde,

zone fredde, zone fresche, zone aride, zone piovose, zone molto calde, zone

ventose.

=>zona = ambiente<=

Tutte questi ambienti hanno un CLIMA DIVERSO.

Il clima di un luogo dipende da tanti fattori: dalle stagioni, dal calore del

Sole, dalle piogge, dai venti, dalle piante, dal mare, dall'altezza (montagne).

=>OSSERVA IL MAPPAMONDO così puoi capire la diversità del clima

nelle zone della Terra.

I CLIMI

CLIMA NIVALE: ci sono inverni molto freddi ed estati molto corte e

poco calde. Le zone sono: ghiacci polari e la tundra. (TUNDRA:

terreno ghiacciato, c'è molta neve e d'estate il ghiaccio si scioglie poco,

non ci sono alberi alti ma cespugli, molto muschio e licheni).

CLIMA TEMPERATO FREDDO:inverni lunghi e freddi, estati corte

poco calde e poche piogge. La zona è la taiga. (TAIGA: foresta di abeti

e pini, sono alberi che hanno le foglie tutto l'anno).

CLIMA TEMPERATO FRESCO: inverni freddi, estati calde, molte

piogge in tutte le stagioni. La zona è la foresta di latifoglie

(LATIFOGLIE: alberi che perdono le foglie in autunno).

CLIMA TEMPERATO ARIDO: inverni freddi e asciutti; estati calde e

lunghe con poche piogge. La zona è la prateria. (PRATERIA: grandi

prati di erba e cespugli).

CLIMA TEMPERATO CALDO (mediterraneo): inverni poco freddi,

estati calde, piogge in primavera e in autunno. La zona è la macchia

mediterranea (MACCHIA MEDITERRANEA: alberi bassi e

cespugli).

23

CLIMA EQUATORIALE: tante piogge e una sola stagione, sempre

calda. La zona è la foresta pluviale ( FORESTA PLUVIALE tantissimi

alberi molto alti e palme, molti fiumi).

CLIMA TROPICALE UMIDO: ci sono solo due stagioni calde: una

stagione ha tante piogge, l'altra stagione è asciutta senza piogge.

L'ambiente è la savana (SAVANA: grandi prati di erba molto alta,

pochi alberi).

CLIMA DESERTICO: pochissime piogge; il dì è molto caldo, la notte

è molto fredda. La zona è il deserto (DESERTO: distese di sabbia,

poche palme e cespugli nelle oasi).

=> ESERCIZIO <=

COMPLETA LE FRASI CON LE PAROLE GIUSTE:

L'atmosfera è. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

L'atmosfera è composta da. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

l'atmosfera è molto importante perché. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RISPONDI ALLE DOMANDE:

1) Quali sono i gas che formano l'atmosfera?

2) Che cos'è il pulviscolo atmosferico?

3) Perché è importante l'ossigeno contenuto nell'aria?

4) Perché è importante l'anidride carbonica?

5) Perché è utile l'azoto?

6) Quali sono le sfere della bassa atmosfera?

24

4 LA LITOSFERA

=>LITOSFERA =PARTE SOLIDA DELLA TERRA<=

Nessun uomo è mai riuscito ad "entrare" nella Terra e non è mai arrivato al

centro della Terra.

Gli scienziati sono riusciti lo stesso a studiare molto bene la Terra.

COME HANNO FATTO GLI SCIENZIATI A STUDIARE LA TERRA

NEL SUO INTERNO?

GLI SCIENZIATI NON SONO MAI ANDATI "DI PERSONA"

NELL'INTERNO DELLA TERRA: COME HANNO FATTO PER

CAPIRE COME È FATTA LA TERRA?

1) Gli scienziati hanno studiato i VULCANI e la LAVA uscita dai vulcani.

=>lava uscita dai vulcani = lava eruttata dai vulcani.

2) Gli scienziati hanno studiato i TERREMOTI.

Gli scienziati hanno fatto lunghi studi, molto difficili e così hanno capito

come si è formata la Terra e come è fatta nel suo interno.

LA SCIENZA CHE STUDIA COME È FATTA LA TERRA SI CHIAMA

GEOFISICA.

Quando si formò la Terra era formata da materiale molto caldo.

=>materiale molto caldo = materiale incandescente.

Man mano che passava il tempo la Terra iniziò a raffreddarsi.

Le sostanze più pesanti sprofondarono verso il centro formando il

NUCLEO.

Le sostanze più leggere si portarono in superficie formando la

CROSTA TERRESTRE.

Tra il NUCLEO e la CROSTA TERRESTRE si trova il MANTELLO

formato da roccia "liquida" incandescente.

II MANTELLO è più caldo della CROSTA TERRESTRE ma è meno

caldo del NUCLEO.

25

=>OSSERVA sul libro la suddivisione dell'interno della Terra in crosta

terrestre, mantello e nucleo

LA CROSTA TERRESTRE è divisa in due parti:

CROSTA CONTINENTALE: dove si trovano le terre emerse (terre

emerse = continenti Europa, Asia, Africa ), cioè al di sopra del mare;

CROSTA OCEANICA: forma il fondo di tutti i mari e di tutti gli

oceani;

La CROSTA TERRESTRE non ha sempre la stessa profondità: è più

profonda dove si trovano le terre emerse ed è più sottile dove ci sono i mari e

gli oceani. La CROSTA TERRESTRE è formata dalle ROCCE.

MANTELLO: è la parte dell'interno della Terra più abbondante, è formato da

roccia "liquida" incandescente, chiamata MAGMA. È molto importante

perché il magma si muove lentamente e con questo movimento fa muovere

sempre molto lentamente le terre emerse della CROSTA TERRESTRE, che

sono sopra al MANTELLO.

NUCLEO: è la parte più profonda della Terra, si divide in due parti

NUCLEO ESTERNO e NUCLEO INTERNO.

NUCLEO ESTERNO: è formato da roccia "liquida"

NUCLEO INTERNO: è formato da roccia solida

26

Aiutandoti con il

libro disegna la

crosta terrestre, il

mantello e il nucleo.

ESERCIZIO:

27

LE ROCCE

Gli scienziati che studiano come è fatta la Terra si chiamano GEOLOGI. I

geologi hanno studiato la materia che forma la Terra e hanno trovato tre

grandi gruppi di ROCCE.

ROCCE MAGMATICHE

Le rocce magmatiche si formano in questo modo: il magma è roccia

"liquida" e incandescente (liquida = fusa ) e quando si raffredda diventa

solida formando la roccia magmatica. Tutto questo può avvenire quando

durante un'eruzione vulcanica, il .magma esce dal vulcano e diventa LAVA.

La lava si raffredda molto rapidamente, diventando solida e formando una

roccia magmatica chiamata BASALTO oppure OSSIDIANA. A volte il

magma rimane all'interno della crosta terrestre e perciò si raffredda molto più

lentamente, trasformandosi in roccia molto dura chiamata GRANITO.

Le rocce magmatiche che si formano all'interno della Terra si chiamano

ESTRUSIVE; le rocce magmatiche che si formano all'esterno della Terra,

per esempio dal raffreddamento della lava, si chiamano EFFUSIVE, il

basalto è una roccia magmatica effusiva, il granito e una roccia magmatica

intrusiva.

ROCCE SEDIMENTARIE

Le rocce sedimentarie si formano con un processo (processo = modo)

chiamato SEDIMENTAZIONE. La sedimentazione avviene così: piano

piano sulla superficie della Terra oppure sul fondo dei mari,degli oceani o dei

laghi si depositano (depositano = fermano) tanti piccoli frammenti o

SEDIMENTI (frammenti = pezzetti) di sassi, rocce, gusci, conchiglie, ossa.

Col passare del tempo i sedimenti diventano molti e il loro peso schiaccia gli

strati di sedimenti posti più in basso: si formano così le ROCCE

SEDIMENTARIE, come una roccia molto fragile (fragile = si rompe

facilmente) chiamata ARENARIA.

Nelle rocce sedimentarie si trovano i FOSSILI.

FOSSILI = resti di animali o piante vissuti molti anni fa che con il tempo e in

certe condizioni si sono trasformati in roccia.

28

=> OSSERVA LE FOTOGRAFIE DEI FOSSILI SUL LIBRO DI

TESTO!<=

ROCCE METAMORFICHE

Le rocce metamorfiche derivano dalla trasformazione di rocce a causa di una

pressione (pressione = peso molto forte) o di un forte calore. Per esempio

quando alcune rocce vengono schiacciate da una montagna di roccia; oppure

le rocce metamorfiche si formano quando incontrano il magma

incandescente. Le rocce metamorfiche sono l'ARDESIA e il MARMO.

Qualsiasi tipo di roccia può trasformarsi in roccia metamorfica: per esempio

in seguito ai violenti terremoti del passato molte rocce poste sulla superficie

della Terra sono sprofondate nell'interno della Terra, dove hanno trovato

temperature e pressioni molto elevate: queste condizioni hanno provocato un

cambiamento delle rocce, cioè una loro "metamorfosi" facendole diventare

rocce metamorfiche.

=>ESERCIZIO: TROVA IL SIGNIFICATO GIUSTO!

UNISCI CON UNA LINEA LE PAROLE DELLA PRIMA COLONNA

CON LE PAROLE DELLA SECONDA COLONNA

PRIMA COLONNA SECONDA COLONNA

ROCCIA

SEDIMENTARIA

Si forma con la

sedimentazione di tanti

piccoli frammenti di altre

rocce, gusci, conchiglie,

sassi

ROCCIA

METAMORFICA

Si forma con il

raffreddamento del

magma

ROCCIA MAGMATICA

Si forma con la

trasformazione di altre

rocce per il calore o la

pressione

29

I VULCANI

II VULCANO è una spaccatura della crosta terrestre e da questa spaccatura

esce il magma incandescente che si trova all'interno della Terra, nella zona

del Mantello.

Il magma si chiama LAVA quando esce dal vulcano.

L'uscita del magma dal vulcano si chiama ERUZIONE VULCANICA.

=> OSSERVA SUL LIBRO DI TESTO L'IMMAGINE DI UN

VULCANO!

La LAVA ha una temperatura molto alta (1200° C = 1200 gradi centigradi),

ma a contatto con l'aria, piano piano si raffredda e diventa solida: così

l'apertura del vulcano (chiamata CRATERE) diventa sempre più grande.

Durante l'eruzione vulcanica non esce solo la lava, ma anche GAS e

CENERI.

Insieme alle eruzioni vulcaniche ci sono altri fenomeni legati al vulcanesimo,

che non portano danni anzi a volte sono utili. Questi fenomeni sono: i

GEYSER, i SOFFIONI BORACIFERI, la SOLFATARE.

GEYSER: sono sorgenti di acque calde e di vapore.

SOFFIONI BORACIFERI: sono uscite violente di vapore acqueo molto

caldo.

SOLFATARE: fumi di gas e vapore acqueo a temperature tra i 90° C e i

300° C.

Sulla Terra esistono più di 800 vulcani attivi, tanti inattivi e alcuni spenti:

tutti i vulcani sono in zone della Terra dove avvengono i TERREMOTI.

Anche in Italia ci sono i vulcani: alcuni spenti, altri attivi e altri ancora

inattivi. Vulcani veri e propri sono l'Etna in Sicilia, il Vesuvio in Campania;

30

isole vulcaniche sono: Vulcano e Stromboli; vulcani ormai spenti e diventati

dei laghi sono Bolsena e Bracciano nel Lazio; zone di origine vulcanica sono

i Colli Euganei nel Veneto.

=> OSSERVA e cerca su una cartina geografica dell'Italia dove sono queste

zone!<=

COME È FATTO UN VULCANO

La parte esterna del vulcano si chiama CONO VULCANICO.

Il cono vulcanico è formato da:

1) SERBATOIO MAGMATICO: è all'interno della Terra e contiene il

magma incandescente.

2) CAMINO: è la parte interna che unisce il serbatoio magmatico con

l'esterno.

3) CRATERE: in cima al vulcano, da qui la lava esce all'esterno.

4) CONI AVVENTIZI: piccoli crateri sui fianchi del vulcano; da essi può

uscire la lava.

Durante l'eruzione vulcanica, il vulcano produce:LAVA, LAPILLI (simili a

piccoli sassolini), CENERE ("polvere" molto fine), BOMBE (grossi sassi),

GAS (fumi).

31

I TERREMOTI

I terremoti sono forti movimenti (=scosse ) della superficie terrestre. I

terremoti nascono da ONDE SISMICHE che iniziano in un punto

nell'interno della Terra dove si ha la fatturazione delle rocce (fatturazione =

rottura).

Un terremoto si chiama anche SISMA.

Il punto nell'interno della Terra dove iniziano a muoversi le onde sismiche si

chiama IPOCENTRO.

Il punto sulla superficie della Terra che unisce l'ipocentro si chiama

EPICENTRO. Nell'epicentro il terremoto è molto forte e violento.

Le ONDE SISMICHE possono essere di tre tipi:

ONDE P: nascono nell'ipocentro, nel punto dove è avvenuta la

fatturazione delle rocce e viaggiano all'interno della Terra. Le onde P

sono onde di compressione (=di schiacciamento sulla roccia) e sono le

più veloci.

ONDE S: nascono nell'ipocentro, nel punto dove è avvenuta la

fatturazione delle rocce e viaggiano all'interno della Terra. Le onde S

sono più lente delle onde P hanno movimenti trasversali (verso l'alto e

verso il basso e verso destra e verso sinistra).

ONDE L: nascono nell'epicentro e viaggiano solo sulla superficie della

Terra, per questo vengono anche chiamate ONDE SUPERFICIALI. Le

onde L sono le più lente e sono le onde che provocano i danni più gravi

sulla superficie della Terra.

I terremoti hanno una durata variabile: possono durare pochi secondi oppure

qualche minuto e anche gli effetti possono variare.

Gli scienziati usano uno strumento chiamato SISMOGRAFO per registrare i

terremoti.

IL SISMOGRAFO è uno strumento che misura tutti i tipi di terremoti anche

quelli che l'uomo non percepisce (percepire = sentire).

II grafico che è prodotto dal sismografo si chiama SISMOGRAMMA.

=>OSSERVA sul libro l'immagine di un sismografo e del sismogramma!<=

32

La "forza" di un terremoto si chiama INTENSITÀ e per capire l'intensità

di un terremoto gli scienziati usano le SCALE SISMICHE.

Gli scienziati usano due scale sismiche: la SCALA MERCALLI e la

SCALA RICHTER.

La SCALA MERCALLI si basa sugli effetti del terremoto sulle cose e

sulle persone, la scala Mercalli si usa molto in Italia

La SCALA RICHTER si basa sulla grandezza delle onde sismiche o

sull’ENERGIA liberata dal terremoto.

MAREMOTO: è un terremoto che ha l'ipocentro sul fondo del mare o

sul fondo dell'oceano. BRADISISMI: movimenti lentissimi della crosta

terrestre verso l'alto o verso il basso.

33

TABELLA SCALA MERCALLI

INTENSITÀ EFFETTI

I (primo grado)

strumentale

"sentita" solo dal sismografo

II (secondo grado)

molto leggera

"sentita" solo dalle persone più

sensibili

III (terzo grado)

leggera

"sentita" da poche persone

IV (quarto grado)

poco forte

"sentita" da molte persone; i

lampadari oscillano

V (quinto grado)

forte

"sentita" da molte persone anche

nel sonno; gli oggetti cadono

VI (sesto grado)

molto forte

Rottura leggera delle case

VII (settimo grado)

foltissima

Rottura forte delle case

VIII (ottavo grado)

rovinosa

Le case sono rovinate in parte, ci

possono essere delle vittime

IX (nono grado)

disastrosa

Alcune case crollano, ci sono

vittime e crepe (=rotture) nel

terreno

X (decimo grado)

catastrofica

Le case, i palazzi, crollano, ci sono

molte vittime, crepe nel terreno

XI (undicesimo grado)

catastrofica

Distruzione di interi paesi o città,

moltissime vittime, crepe nel

terreno

XII

(dodicesimo grado) catastrofica

Distruzione totale di città, paesi,

moltissime vittime, frane,

maremoto

34

=>ESERCIZIO<=

Leggi con attenzione!!

Segna VERO o FALSO vicino ad ogni frase

I terremoti sono provocati da movimenti

della crosta terrestre

V F

L'ipocentro è un punto della superficie

terrestre

V F

Le onde sismiche sono tutte uguali V F

L'epicentro è un punto della superficie

terrestre

V F

Lo strumento che registra i terremoti si

chiama sismografo

V F

I bradisismi sono terremoti molto violenti V F

La scala Richter si basa sull'energia

liberata da un terremoto

V F

Geyser, soffioni e solfatare sono fenomeni

legati al vulcanesimo

V F

35

5 L'IDROSFERA

=>IDROSFERA = TUTTE LE ACQUE DELLA TERRA<=

Tutte le acque presenti sulla Terra formano L'IDROSFERA

CORSI D'ACQUA:

I corsi d'acqua sono i TORRENTI e i FIUMI, nei torrenti e nei

fiumi l'acqua arriva dalle precipitazioni atmosferiche e dalla fusione

dei ghiacciai.

Nei corsi d'acqua c'è:

la SORGENTE: è il punto dove: nasce il corso d'acqua;

l'ALVEO o LETTO: è la zona dove scorre il corso d'acqua;

la FOCE: è il punto dove il corso d'acqua finisce nel mare, in un

oceano oppure in un lago.

UN CORSO D'ACQUA È CARATTERIZZATO DA:

PORTATA: l'acqua trasportata in un certo tempo;

REGIME: i cambiamenti nella quantità di acqua trasportata.

L'ACQUA È INDISPENSABILE PER TUTTI GLI ESSERI VIVENTI.

L'acqua ricopre la maggior parte della Terra e può essere DOLCE o SALATA.

L'acqua dolce è contenuta nei fiumi, nei laghi, nel sottosuolo, nei nevai e nei

ghiacciai.

L'acqua salata è contenuta nei mari e negli oceani.

NON SI PUÒ' VIVERE SENZA ACQUA!

La vita sulla Terra si è sviluppata grazie alla presenza dell'acqua

liquida.

L'acqua può essere LIQUIDA = mari, oceani, laghi, fiumi, pioggia.

L' acqua può essere SOLIDA = ghiacciai, neve, grandine.

L'acqua può essere VAPORE = nuvole, nebbia.

36

=>l'acqua allo stato liquido (oceani e mari) rappresenta la parte principale di

tutta l'idrosfera<=

Quando l'acqua da liquida diventa solida, oppure da liquida diventa vapore o,

ancora, quando l'acqua da vapore diventa liquida vuoi dire che passa da uno

STATO DELLA MATERIA all'altro: cioè avvengono dei fenomeni chiamati

PASSAGGI DI STATO.

STATI DELLA MATERIA:

Liquido

Solido

Gassoso

I PASSAGGI DI STATO

SOLIDIFICAZIONE: avviene quando, a una temperatura molto bassa

sotto O ° C (zero gradi centigradi) l'acqua allo stato liquido diventa

ghiaccio (acqua solida). L'acqua dolce solidifica più facilmente

dell'acqua salata: ecco perché, nel nostro clima e negli inverni molto

freddi, è più facile che l'acqua di un lago diventi ghiaccio, invece che

l'acqua del mare!

FUSIONE: avviene quando la temperatura sale al di sopra di O ° C

(zero gradi centigradi) e il ghiaccio si scioglie, trasformandosi in

acqua allo stato liquido.

EVAPORAZIONE: avviene quando l'acqua passa dallo stato liquido

a quello di GAS diventando VAPORE ACQUEO; più la temperatura

si alza e più aumenta l'evaporazione, quando la temperatura

raggiunge 100 ° C (100 gradi centigradi) l'acqua inizia a BOLLIRE.

CONDENSAZIONE: avviene quando il vapore si trasforma in acqua

allo stato liquido, mentre si raffredda; il vapore acqueo dell'atmosfera

condensa in acqua allo stato liquido e perciò forma la pioggia, se

incontra zone con temperatura più fredda.

37

=>ESERCIZIO<=

COLLEGA CON UNA LINEA I TERMINI DELLA PRIMA COLONNA

CON LE FRASI CORRETTE DELLA SECONDA COLONNA

CONDENSAZIONE Passaggio dallo stato

liquido a quello solido

SOLIDIFICAZIONE Passaggio dallo stato

solido a quello liquido

EVAPORAZIONE Passaggio dallo stato

gassoso a quello liquido

FUSIONE Passaggio dallo stato

liquido a quello gassoso

38

IL CICLO DELL'ACQUA

IN NATURA L'ACQUA CAMBIA SEMPRE STATO: DA LIQUIDA A

SOLIDA, DA VAPORE A LIQUIDA, L'ACQUA È IN CONTINUO

MOVIMENTO!

Il CALORE del Sole scalda l'acqua dei mari, dei laghi e dei fiumi:

l'acqua EVAPORA e forma il VAPORE ACQUEO.

Il vapore acqueo sale nell'atmosfera, trova una temperatura più bassa e

CONDENSA in tante piccolissime gocce di acqua molto leggere; queste

gocce restano in aria e formano le NUVOLE.

Quando le nuvole incontrano aria fredda le gocce diventano più grosse

e più pesanti ed iniziano a cadere sulla Terra: si forma la PIOGGIA, la

NEVE, la GRANDINE. Pioggia, neve e grandine sono le

precipitazioni atmosferiche.

Pioggia, neve e grandine cadono sulla Terra e sui laghi, fiumi e mari:

acqua viene scaldata nuovamente dal Sole e tutto si ripete.

Questo processo si ripete sempre e per questo viene chiamato CICLO

DELL'ACQUA.

=> ESERCIZIO<=

COMPLETA LE FRASI CON LE PAROLE GIUSTE DA SCEGLIERE IN

FONDO:

II calore del Sole l'acqua dei mari, fiumi e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . dei

laghi. In questo modo l'acqua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

E forma il vapore acqueo. Il vapore acqueo sale e si . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . .in

tante piccole gocce molto leggere che formano le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pioggia, neve e grandine sono le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Parole da scegliere: PRECIPITAZIONI, ATMOSFERICHE, EVAPORA,

CONDENSA, NUVOLE, SCALDA.

39

RISPONDI ALLE DOMANDE:

1) Che cos'è l'idrosfera?

2) Cosa sono i corsi d'acqua?

3) Cos'è la sorgente?

4) Quali sono gli stati della materia?

5) Quali sono i passaggi di stato?

40

MISCUGLI OMOGENEI E MISCUGLI

ETEROGENEI

L'acqua è molto importante per tutti gli esseri viventi, senza l'acqua non si

può vivere.

L'acqua scioglie tante sostanze, per questo l'acqua è un SOLVENTE.

Un SOLVENTE può sciogliere le sostanze e formare le SOLUZIONI.

TUTTE LE SOLUZIONI SONO CHIAMATE

MISCUGLI OMOGENEI

=>ESEMPIO: l'acqua scioglie il sale e forma una soluzione.

L'acqua è il SOLVENTE — perché scioglie il sale

II sale è il SOLUTO perché si scioglie.

L'ACQUA SALATA È UNA SOLUZIONE PERCHÈ:

1) è trasparente;

2) non si distingue più il soluto (vuoi dire che il sale non si vede

più);

3) se si vuole si possono separare le due sostanze e avere l'acqua da

sola e il sale da solo. Per esempio questo si può fare con

l'EVAPORAZIONE: l'acqua diventa vapore acqueo e il sale

resta separato.

4) il soluto e il solvente si possono anche separare con un processo

chiamato DISTILLAZIONE.

5) Se il soluto è presente in grande quantità, il solvente non riesce

più a scioglierlo: in questo caso la soluzione si dice SATURA.

=>ESEMPIO: il caffè è una soluzione formata da acqua, caffè e zucchero.

Se si mette troppo zucchero nella tazzina di caffè, lo zucchero che è il

soluto NON SI SCIOGLIE PIÙ: la soluzione in questo caso è diventata

SATURA.

41

MISCUGLI ETEROGENEI

=>ESEMPIO:

l'acqua mescolata alla farina non forma una soluzione: forma un

MISCUGLIO ETEROGENEO.

Nel miscuglio eterogeneo:

l'acqua non è trasparente;

si vedono i granellini di farina;

acqua e farina restano separati anche dopo aver mescolato;

acqua e farina si possono separare con la FILTRAZIONE.

=>le sostanze che formano i miscugli si chiamano COMPONENTI DEL

MISCUGLIO.

I componenti di un miscuglio possono essere entrambi liquidi, oppure uno

liquido e uno solido:

acqua e vino: miscuglio omogeneo ;

acqua e olio: miscuglio eterogeneo;

acqua e zucchero: miscuglio omogeneo;

PROPRIETÀ DELL'ACQUA

L'acqua NON ha sapore

L'acqua NON ha odore

L'acqua NON ha colore

In natura però si vedono tanti "tipi" di acqua diversi:

l'acqua dei mari

l'acqua delle sorgenti

l'acqua dei fiumi

l'acqua dei torrenti

l'acqua del rubinetto

l'acqua minerale

l'acqua della pioggia

Anche lo stesso tipo di acqua non è sempre uguale: le acque delle sorgenti

(sorgente = dove nasce un torrente, un fiume) contengono sciolte sostanze

diverse e per questo possono avere "sapori " diversi.

42

Le diverse sostanze presenti nell'acqua di sorgente dipendono "dal tipo di roccia

che l'acqua piovana incontra quando penetra nel terreno.

CARATTERISTICHE DELLE ACQUE DEI MARI

Le acque dei mari (mari = marine) e degli oceani, contengono il SALE:

quindi la loro caratteristica principale è la SALINITÀ.

=>SALINITÀ = QUANTITÀ DI SALI SCIOLTI ESPRESSA IN

GRAMMI, IN 1000 GRAMMI DI ACQUA.

II tipo di sali presente nei mari e negli oceani dipende dal tipo di rocce

che le acque dei fiumi e delle piogge hanno lavato e consumato

(consumato = eroso) prima di arrivare al mare.

Il sale presente in maggior quantità è il CLORURO DI SODIO.

Il cloruro di sodio è il normale sale da cucina.

La salinità dipende dalla evaporazione dell'acqua dei mari: maggiore è

l'evaporazione dell'acqua e più alta sarà la salinità.

La salinità dipende dalla profondità dei mari: se il mare è molto

profondo la salinità è bassa.

PIOGGE ACIDE

Nell’aria sono presenti anche SOSTANZE INQUINANTI, che arrivano dalle

industrie, dalle automobili, dal riscaldamento delle case.

Nell'aria queste sostanze inquinanti si uniscono al vapore acqueo e formano

sostanze ACIDE e la PIOGGIA È ACIDA.

Quando piove le PIOGGE ACIDE arrivano al suolo, alleviante, ai fiumi,

alle coltivazioni e provocano numerosi danni: le piante muoiono, gli

animali e le piante che vivono nei laghi soffrono e possono morire, sono

danneggiate anche le coltivazioni e si hanno danni anche alle case e ai

monumenti.

43

6 LA MATERIA E GLI ATOMI

TUTTA LA MATERIA È FORMATA DA ATOMI

La materia è TUTTO ciò che ci circonda.

La materia è TUTTO quanto abbiamo dentro di noi e intorno a noi.

La materia si trova in diversi modi, cioè in tre STATI DI AGGREGAZIONE:

SOLIDO, LIQUIDO E GASSOSO

=> (gassoso=aeriforme) <=

MATERIA SOLIDA: GHIACCIO

MATERIA LIQUIDA: ACQUA

MATERIA GASSOSA: ARIA

LA SCIENZA CHE STUDIA LA MATERIA EI SUOI

COMPORTAMENTI ÈLA CHIMICA.

GLI ATOMI SONO LE PIÙ' PICCOLE PARTICELLE CHE

FORMANO LA MATERIA

=> (particelle = parti) <=

LA PAROLA ATOMO VUOL DIRE

INDIVISIBILE

La parola atomo vuoi dire indivisibile perché deriva dalla lingua greca

gli atomi sono formati da tre tipi di particelle: PROTONI, ELETTRONI,

NEUTRONI.

44

Protoni, elettroni e neutroni si chiamano PARTICELLE

SUBATOMICHE.

Queste particelle sono così piccole che noi non possiamo vederle, però gli

scienziati hanno studiato per molto tempo la materia, gli atomi e hanno

scoperto molte cose: hanno scoperto che i protoni, gli elettroni e i neutroni

sono ancora più piccoli degli atomi e stanno dentro agli atomi; hanno

scoperto che i protoni, gli elettroni e i neutroni hanno delle cariche elettriche:

PROTONI: CARICA ELETTRICA POSITIVA (si indica con il

segno +)

ELETTRONI: CARICA ELETTRICA NEGATIVA (si indica con il

segno -)

NEUTRONI: CARICA ELETTRICA NEUTRA (non hanno

nessuna carica)

Gli scienziati hanno anche scoperto comele particene subatomiche

sono disposte nell'atomo:

Protoni e neutroni sono al centro dell'atomo e formano il NUCLEO

Gli elettroni ruotano (ruotano = girano) intorno al nucleo su degli spazi

chiamati ORBITE, gli elettroni sono particelle piccolissime di materia:

mille miliardi di miliardi di elettroni formano un granello di polvere

I protoni e i neutroni del nucleo sono 2000 volte più grandi degli

elettroni: ci vogliono mezzo miliardo di miliardi di protoni e neutroni per

arrivare a formare un granello di polvere

In condizioni normali ogni atomo contiene un uguale numero di protoni e

di elettroni

ESEMPIO L: l'atomo di idrogeno contiene un protone e un elettrone;

l'atomo di elio due protoni e due elettroni

Il numero di protoni di un atomo si chiama NUMERO ATOMICO

Il numero atomico dell'idrogeno è 1, perché contiene nel proprio nucleo

un protone e un elettrone

Il numero atomico dell'elio è 2, perché contiene nel proprio nucleo due

protoni e due elettroni

In natura gli ATOMI UGUALI FORMANO GLI ELEMENTI CHIMICI

45

ELEMENTI: SOSTANZE PURE formate da atomi tutti dello stesso tipo.

Esempio il ferro è un ELEMENTO CHIMICO formato da atomi tutti

dello stesso tipo.

Sono elementi chimici: l'ALLUMINIO, l'OSSIGENO, l'IDROGENO.

In natura esistono più di 90 elementi chimici, altri elementi sono stati

fabbricati artificialmente dall'uomo.

Gli elementi chimici conosciuti sono tutti raggruppati nel SISTEMA

PERIODICO DEGLI ELEMENTI (il sistema periodico degli elementi è

chiamato anche TAVOLA PERIODICA DEGLI ELEMENTI)

=>Gli elementi chimici si indicano con dei simboli (lettere e numeri)

Alcuni elementi chimici naturali:

FERRO = Fe

OSSIGENO = O

IDROGENO = H

ORO = Au

ARGENTO = Ag

In natura si trovano anche i COMPOSTI.

I COMPOSTI SONO FORMATI DA ATOMI DIVERSI TRA LORO;

I composti sono formati da due o più elementi.

=> i composti si indicano con simboli (lettere e numeri) che formano le

FORMULE CHIMICHE.

46

Alcuni composti naturali e le loro formule chimiche:

ACQUA: H2O

RUGGINE: Fe2O3

ANIDRIDE CARBONICA: CO2

SALE: NaCl

I COMPOSTI HANNO CARATTERISTICHE DIVERSE DAGLI

ELEMENTI CHE LI FORMANO

ESEMPIO: l'acqua è liquida, incolore e senza sapore, gli elementi che la

formano sono completamente diversi, infatti l'ossigeno e l'idrogeno sono due

gas. L'idrogeno è senza odore e senza colore, senza sapore. L'ossigeno è uno

dei gas più abbondanti in natura e si trova sia libero nell'aria che unito ad altri

elementi chimici.

Gli elementi si combinano tra loro per dare i composti per mezzo dei

LEGAMI CHIMICI.

I legami chimici sono di due tipi: LEGAME IONICO e LEGAME

COVALENTE.

LEGAME IONICO: si forma quando cedono (cedere = dare) o acquistano

elettroni, per esempio il sale da cucina NaCl si forma in questo modo. I

composti che si formano si chiamano COMPOSTI IONICI e si sciolgono

molto bene in acqua.

LEGAME COVALENTE: si forma quando due o più atomi condividono,

cioè mettono insieme due o più elettroni: in questo modo si formano le

MOLECOLE.

I LEGAMI CHIMICI SI FORMANO ATTRAVERSO LE REAZIONI

CHIMICHE

SI HA UNA REAZIONE CHIMICA TUTTE LE VOLTE CHE UNA

SOSTANZA SI TRASFORMA IN UN'ALTRA SOSTANZA.

47

ESEMPIO: QUANDO IL FERRO DIVENTA RUGGINE SI È

VERIFICATA UNA REAZIONE CHIMICA. È UNA REAZIONE

CHIMICA ANCHE IL FUOCO, PERCHÈ LA LEGNA SI TRASFORMA IN

CENERE E FUMO.

LA CHIMICA È ANCHE LO STUDIO DELLE REAZIONI CHIMICHE E

DEI RISULTATI CHE SI OTTENGONO CON QUESTE REAZIONI.

L'ACQUA SI FORMA PER LEGAME COVALENTE TRA DUE ATOMI

DI IDROGENO E UN ATOMO DI OSSIGENO: SI FORMA PERCIÒ' LA

MOLECOLA DI ACQUA PERCHÈ L'IDROGENO E L'OSSIGENO

METTONO INSIEME DEGLI ELETTRONI.

MOLECOLA: parte più piccola del composto che mantiene tutte le

caratteristiche di quel composto

L'acqua è molto importante per gli esseri viventi: infatti è presente per il 70% in

media, in alcuni esseri viventi che vivono in acqua anche per il 90%.

ESERCIZIO

COMPLETA LE SEGUENTI FRASI CON LA PAROLA GIUSTA

a) Tutta la materia è formata da . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

b) Gli atomi sono formati da tre tipi di . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

c) II nucleo è formato da . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

d) Gli elementi chimici sono formati da . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

e) I composti sono formati da . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SCRIVI IL NOME E IL SIMBOLO DI TRE ELEMENTI CHIMICI A

PIACERE

SCRIVI IL NOME E LA FORMULA CHIMICA DI TRE COMPOSTI

A PIACERE

48

PER OGNI FRASE SEGNA UNA CROCE SUL SIMBOLO VERO (V)

OPPURE FALSO (F)

Tutta la materia è presente solo nello stato

solido

V F

La parola atomo vuoi dire indivisibile V F

L'acqua è un composto V F

Gli elementi e i composti sono uguali tra loro V F