schweiz - dimar

9
Schweiz Cuvée Hellgelb VDP Suisse Weingut Heidegg, Luzern Aromen von Zitrusfrüchten, Melone und Pfirsich. Im Gaumen wirkt der Wein frisch, fruchtig und gehaltvoll. Trotz der Frische wirkt der Wein im Gaumen breit und füllig. Riesling - Sylvaner, Federweisser 70 cl Fr. 18.00 Heidegger Johanniter AOC Weingut Heidegg, Luzern Diese pilzresistenze weisse Rebsorte wurde unter anderem aus den Sorte Riesling, Pinot gris und Chasselas gekreuzt. In der Nase hat er eine leichte Muskatnote unterlegt mit mineralischen Anflügen. Kräftiger Weisswein mit einer erfrischenden Säure im Abgang. 70 cl Fr. 18.00 Weisser Cuvée VDP Suisse Weingut Heidegg, Luzern Eleganter, erfrischender und süffiger Weisswein mit spannendem Süsse- Säurespiel. Riesling-Sylvaner, Solaris, Johanniter 70 cl Fr. 18.00 Cuvée Heidegg AOC Luzern Weingut Heidegg, Luzern In der Nase Aromen von Grapefruit und Ananas. Im Gaumen wirkt der Wein frisch, mit feingliedriger Säure und endet in einem weichen aromatischen Finale. Solaris, Chardonnay, Pinot Blanc 70 cl Fr. 21.00 Cuvée Dunkelrot VDP Suisse Weingut Heidegg, Luzern In der Nase zeigt das Cuvée Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Im Gaumen wirkt der Wein frisch und fruchtig. Im Abgang überwiegen die würzigen Aromen des Zweigelt. Ein sehr süffiger Rotwein. Riesling - Sylvaner, Federweisser 75 cl Fr. 18.00 Blauburgunder AOC Luzern Weingut Heidegg, Luzern Der Wein duftet in der Nase nach reifen Erdbeeren. Dieser kräftige Rotwein hat einen weichen Auftakt, eine schöne Beerenaromatik und reife Tanninen im Abgang. Er eignet sich hervorragend als Essensbegleiter. 70 cl Fr. 18.00 Zweigelt AOC Luzern Weingut Heidegg, Luzern Duftet im nach Brombeeren und schwarzen Kirschen. Der Wein hat rauchig, würzige Anflüge, sowie einen beerigen Geschmack. Die gut eingebetteten Tanninen und der lange Abgang machen diesen Luzerner zu einem exklusiven Erlebnis. 70 cl Fr. 20.00 Roter Cuvée VDP Suisse Weingut Heidegg, Luzern Trinkfreudiger, weicher Rotwein mit Aromen von roten Beeren. Wirkt im Gaumen geschmeidig und endet im Abgang mit feiner Restsüsse. Blauburgunder, Garanoir, Dornfelder 70 cl Fr. 20.00 Cuvée Vigneron Barrique AOC Luzern Weingut Heidegg, Luzern Ein Bouquet, dass nach roten Beeren und Gewürzen duftet. Im Auftakt sehr weich, im Gaumen beerig und im Abgang mit feinen Tanninen. Pinot Noir, Diolinoir,Cabernet Sauvignon 70 cl Fr. 28.00 Blauburgunder Spätlese AOC Weingut Heidegg, Luzern Durch die Selektion des Traubengutes und die Konzentration des Mostes, überzeugt der Wein mit intensiver Beerenaromatik und Fülle. Er ist kraftvoll, wirkt aber im Gaumen dank der feinen Restsüsse elegant und weich. 75 cl Fr. 36.00 Heidegger Cuvée Cinque VDP Weingut Heidegg, Luzern „Cinque“ beeindruckt mit einer kräftigen, rubinroten Farbe. Im Gaumen wirkt er ausgewogen und elegant, mit würzigen und feinfruchtigen Noten. Im Abgang präsentiert er harmonische und feine Röstaromen von den Barriques. Merlot, Syrah, Cabernet Franc+ -Jura, Gamaret Chardonnay Barrique AOC Weingut Heidegg, Luzern Der Wein zeigt im Glas eine klare, goldge- be Farbe. In der intensiven, leicht holzb- tonten Nase präsentiert er einen exotisch- en Fruchtcocktail mit Aromen von reifer Ananas, Melone und getrockneten Bananen. Im Gaumen offenbart sich ein fruchtiger, aromatischer Wein. 75 cl Fr. 36.00 Riesling-Sylvaner AOC Jürg Obrecht Weine, Jenins Die kühle sanfte Gärung verleiht diesem Wein seine Frische und Spritzigkeit. Die kaum spürbare Restsüsse unterstützt perfekt die exotische, fruchtige Aromatik. Pinot Blanc AOC Jürg Obrecht Weine, Jenins Ein eleganter, frischer Weisswein von guter Struktur.Dezent in der Nase, mineralisch im Antrunk und lang im Finale. Pinot Blanc, Weissburgunder 75 cl Fr. 24.20 Pinot Noir Auslese AOC Jürg Obrecht Weine, Jenins Fruchtnoten mit dezenter Erdbeer- und Würzaromatik. Intensive dunkel- beeriger Blauburgunder mit tiefer Struktur und zarten Tanninen. Blauburgunder 75 cl Fr. 21.50 Jenins Dornfelder AOC Jürg Obrecht Weine, Jenins Würzig-fruchtige Nase mit Aromen von Kirschen, Koriander und Veilchen. Warm und weich am Gaumen mit mittelschwerem Körper. Dornfelder 75 cl Fr. 21.50 Jenins Taurus Cuvée AOC Jürg Obrecht Weine, Jenins Kraft und Saft in konzentrierter Form ist diese Mariage aus Merlot und Cabernet. Die 18 Monatige Barrique-Ausbau lassen Ihn zu einem kräftigen Lagerwein heranreifen. Merlot, Cabernet Jura 75 cl Fr. 21.50 Pinot Noir Barrique AOC Jürg Obrecht Weine, Jenins Aus Blauburgunder Trauben gekeltert, welche auf der speziellen Lage Calander wachsen. In Standen vergoren und von Hand gestösselt, reift er anschliessend für 12 Monate in französischen Eichenfässern. Kräftiger Rotwein nach Pflaumen und Kirschen duftend. 75 cl Fr. 28.00 Ticino DOC Bianco di Merlot Rovere Gido Brivio, Ticino Fruchtige Aromen von exotischen Früchten und Williamsbirnen, mit Vanilletönen und dezenten Gewürznoten. Vollmundig, weich im Auftakt und einen anhaltenden, mineralischen Abgang. 75 cl Fr. 37.50 Ticino DOC Merlot Riflessi d'Epoca Gido Brivio, Ticino Aromen von Pflaumen, Sauerkirschen sowie Röstnoten und leichten Gewürzdüfte. Im Gaumen vollmundig, elegant mit guter Struktur und harmonischem langem Abgang. 75 cl Fr. 47.00 Carato bianco del Ticino DOC Angelo Delea, Ticino Ein goldgelber Weisswein mit intensiver Nase von Aprikose, Pfirsich, Mango und Muskateller. Im Gaumen zeigt er sich spritzig und harmonisch, die Frucht- aromatik wird hier von würzigen Noten von Pfeffer und Vanille abgerundet. Sémillon, Sauvignon Blanc, Chardonnay 75 cl Fr. 31.00 Merlot di Losone DOC Saleggi Angelo Delea, Ticino Ausgewogenheit, Frucht und Frische charakterisieren diesen gehaltvollen rubinroten Wein. Sein intensives Bukett dominieren Vanillenoten, dazu kommen fruchtige Aspekte von Heidelbeere sowie etwas Karamellaromen. Mit einer leichten Auftaktsüsse bezaubert er den Gaumen 75 cl Fr. 21.50 Merlot Ticino DOC Carato Angelo Delea, Ticino Ein fruchtiger, ausgewogener, frischer schwarzroter Wein. Sein Bukett ist recht kräftig und komplex; es duftet nach Brombeere, Heidelbeere und etwas Dörrobst. die Fruch taromatik ist hier sehr präsent. 75 cl Fr. 39.90 Merlot Ticino DOC Carato Riserva Angelo Delea, Ticino Ein ausgewogener, sehr dunkler Rotwein mit einem intensiven Bukett von Dörrobst, Erdbeermarmelade, Kaffee und blumigen Noten von Akazie. Im Gaumen ist er trocken, zeigt reife Tannine und einen harmonischen, vollen Körper. Cuvée Madame Rosmarie Blanc Aigle Les Murailles AOC - Henri

Upload: others

Post on 22-Jun-2022

5 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Schweiz - Dimar

SchweizCuvée Hellgelb VDP SuisseWeingut Heidegg, LuzernAromen von Zitrusfrüchten, Melone und Pfirsich. Im Gaumen wirkt der Wein frisch, fruchtig und gehaltvoll. Trotz der Frische wirkt der Wein im Gaumen breit und füllig.Riesling - Sylvaner, Federweisser70 cl Fr. 18.00

Heidegger Johanniter AOCWeingut Heidegg, LuzernDiese pilzresistenze weisse Rebsorte wurde unter anderem aus den Sorte Riesling, Pinot gris und Chasselas gekreuzt. In der Nase hat er eine leichte Muskatnote unterlegt mit mineralischen Anflügen. Kräftiger Weisswein mit einer erfrischenden Säure im Abgang.70 cl Fr. 18.00

Weisser Cuvée VDP SuisseWeingut Heidegg, LuzernEleganter, erfrischender und süffiger Weisswein mit spannendem Süsse-Säurespiel.Riesling-Sylvaner, Solaris, Johanniter

70 cl Fr. 18.00

Cuvée Heidegg AOC LuzernWeingut Heidegg, LuzernIn der Nase Aromen von Grapefruit und Ananas. Im Gaumen wirkt der Wein frisch, mit feingliedriger Säure und endet in einem weichen aromatischen Finale.Solaris, Chardonnay, Pinot Blanc

70 cl Fr. 21.00

Cuvée Dunkelrot VDP SuisseWeingut Heidegg, LuzernIn der Nase zeigt das Cuvée Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Im Gaumen wirkt der Wein frisch und fruchtig. Im Abgang überwiegen die würzigen Aromen des Zweigelt. Ein sehr süffiger Rotwein.Riesling - Sylvaner, Federweisser75 cl Fr. 18.00

Blauburgunder AOC Luzern Weingut Heidegg, LuzernDer Wein duftet in der Nase nach reifen Erdbeeren. Dieser kräftige Rotwein hat einen weichen Auftakt, eine schöne Beerenaromatik und reife Tanninen im Abgang. Er eignet sich hervorragend als Essensbegleiter.70 cl Fr. 18.00

Zweigelt AOC Luzern Weingut Heidegg, LuzernDuftet im nach Brombeeren und schwarzen Kirschen. Der Wein hat rauchig, würzige Anflüge, sowie einen beerigen Geschmack. Die gut eingebetteten Tanninen und der lange Abgang machen diesen Luzerner zu einem exklusiven Erlebnis.70 cl Fr. 20.00

Roter Cuvée VDP SuisseWeingut Heidegg, LuzernTrinkfreudiger, weicher Rotwein mit Aromen von roten Beeren. Wirkt im Gaumen geschmeidig und endet im Abgang mit feiner Restsüsse.Blauburgunder, Garanoir, Dornfelder

70 cl Fr. 20.00

Cuvée Vigneron Barrique AOC LuzernWeingut Heidegg, LuzernEin Bouquet, dass nach roten Beeren und Gewürzen duftet. Im Auftakt sehr weich, im Gaumen beerig und im Abgang mit feinen Tanninen. Pinot Noir, Diolinoir,Cabernet Sauvignon70 cl Fr. 28.00

Blauburgunder Spätlese AOC Weingut Heidegg, LuzernDurch die Selektion des Traubengutes und die Konzentration des Mostes, überzeugt der Wein mit intensiver Beerenaromatik und Fülle. Er ist kraftvoll, wirkt aber im Gaumen dank der feinen Restsüsse elegant und weich. 75 cl Fr. 36.00

Heidegger Cuvée Cinque VDP Weingut Heidegg, Luzern„Cinque“ beeindruckt mit einer kräftigen, rubinroten Farbe. Im Gaumen wirkt er ausgewogen und elegant, mit würzigen und feinfruchtigen Noten. Im Abgang präsentiert er harmonische und feine Röstaromen von den Barriques.Merlot, Syrah, Cabernet Franc+ -Jura, Gamaret

Chardonnay Barrique AOC Weingut Heidegg, LuzernDer Wein zeigt im Glas eine klare, goldge- be Farbe. In der intensiven, leicht holzb- tonten Nase präsentiert er einen exotisch- en Fruchtcocktail mit Aromen von reifer Ananas, Melone und getrockneten Bananen. Im Gaumen offenbart sich ein fruchtiger, aromatischer Wein. 75 cl Fr. 36.00

Riesling-Sylvaner AOCJürg Obrecht Weine, JeninsDie kühle sanfte Gärung verleiht diesem Wein seine Frische und Spritzigkeit. Die kaum spürbare Restsüsse unterstützt perfekt die exotische, fruchtige Aromatik.

Pinot Blanc AOCJürg Obrecht Weine, JeninsEin eleganter, frischer Weisswein von guter Struktur.Dezent in der Nase, mineralisch im Antrunk und lang im Finale.Pinot Blanc, Weissburgunder

75 cl Fr. 24.20

Pinot Noir Auslese AOCJürg Obrecht Weine, JeninsFruchtnoten mit dezenter Erdbeer- und Würzaromatik. Intensive dunkel-beeriger Blauburgunder mit tiefer Struktur und zarten Tanninen.Blauburgunder

75 cl Fr. 21.50

Jenins Dornfelder AOCJürg Obrecht Weine, JeninsWürzig-fruchtige Nase mit Aromen von Kirschen, Koriander und Veilchen. Warm und weich am Gaumen mit mittelschwerem Körper.Dornfelder

75 cl Fr. 21.50

Jenins Taurus Cuvée AOCJürg Obrecht Weine, JeninsKraft und Saft in konzentrierter Form ist diese Mariage aus Merlot und Cabernet. Die 18 Monatige Barrique-Ausbau lassen Ihn zu einem kräftigen Lagerwein heranreifen.Merlot, Cabernet Jura75 cl Fr. 21.50

Pinot Noir Barrique AOCJürg Obrecht Weine, JeninsAus Blauburgunder Trauben gekeltert, welche auf der speziellen Lage Calander wachsen. In Standen vergoren und von Hand gestösselt, reift er anschliessend für 12 Monate in französischen Eichenfässern. Kräftiger Rotwein nach Pflaumen und Kirschen duftend.75 cl Fr. 28.00

Ticino DOC Bianco di Merlot RovereGido Brivio, TicinoFruchtige Aromen von exotischen Früchten und Williamsbirnen, mit Vanilletönen und dezenten Gewürznoten. Vollmundig, weich im Auftakt und einen anhaltenden, mineralischen Abgang.75 cl Fr. 37.50

Ticino DOC MerlotRiflessi d'EpocaGido Brivio, TicinoAromen von Pflaumen, Sauerkirschen sowie Röstnoten und leichten Gewürzdüfte. Im Gaumen vollmundig, elegant mit guter Struktur und harmonischem langem Abgang.75 cl Fr. 47.00

Carato bianco del Ticino DOCAngelo Delea, TicinoEin goldgelber Weisswein mit intensiver Nase von Aprikose, Pfirsich, Mango und Muskateller. Im Gaumen zeigt er sich spritzig und harmonisch, die Frucht- aromatik wird hier von würzigen Noten von Pfeffer und Vanille abgerundet.Sémillon, Sauvignon Blanc, Chardonnay75 cl Fr. 31.00

Merlot di Losone DOC SaleggiAngelo Delea, TicinoAusgewogenheit, Frucht und Frische charakterisieren diesen gehaltvollen rubinroten Wein. Sein intensives Bukett dominieren Vanillenoten, dazu kommen fruchtige Aspekte von Heidelbeere sowie etwas Karamellaromen. Mit einer leichten Auftaktsüsse bezaubert er den Gaumen75 cl Fr. 21.50

Merlot Ticino DOC CaratoAngelo Delea, TicinoEin fruchtiger, ausgewogener, frischer schwarzroter Wein. Sein Bukett ist recht kräftig und komplex; es duftet nach Brombeere, Heidelbeere und etwas Dörrobst.die Fruch taromatik ist hier sehr präsent.75 cl Fr. 39.90

Merlot Ticino DOC Carato RiservaAngelo Delea, TicinoEin ausgewogener, sehr dunkler Rotwein mit einem intensiven Bukett von Dörrobst, Erdbeermarmelade, Kaffee und blumigen Noten von Akazie. Im Gaumen ist er trocken, zeigt reife Tannine und einen harmonischen, vollen Körper.

Cuvée Hellgelb VdP Suisse

Cuvée Madame Rosmarie Blanc

Aigle Les Murailles AOC - Henri

Page 2: Schweiz - Dimar

g Weingut HeideggAromen von Zitrusfrüchten, Melone und Pfirsich. Im Gaumen wirkt der Wein frisch, fruchtig und gehaltvoll. Riesling - Sylvaner, Federweisser75 cl Fr. 18.00

Heida AOC Valais Le ZéphirCave Emery, WallisDuftnoten von Birnen und Zitronenkraut sowie Zitrusfrüchten im Bouquet. Im Geschmack üppig und reichhaltig mit einem anhaltenden Abgang. Eine typische, füllige Walliser Spezialität.100% Heida75 cl Fr. 24.50

Adrian Mathier, WallisFür die schöne Frische ist der Petite Arvine verantwortlich. Der Pinot Blanc von exotischen Früchten. Der Pinot Gris gibt seine Vollmundigkeit und ist für die leichte Restsüsse verantwortlich. Der Sylvaner verleiht ihm seine LanglebigkeitSylvaner, Pinot Gris, Pinot Blanc, Petite-Arvine

g Badoux, Waadt In der Nase überrascht er mit einer schönen Palette von mineralischen Noten, Fruchtaromen (Mango, Pfirsich, Grapefruit) und Lindenblüte. Im Gaumen er durch eine schmeichelnde, ausgewogene Struktur.Chasselas

St. Saphorin AOC Lavaux Sous les Rocs Luc Massy, LavauxEr besticht mit Aromen nach reifem Steinobst und einer floralen Note. Am Gaumen begeistert die samtige Struktur und eine leicht mineralische Note.100% Chasselas

Epesses AOC Clos du Boux Luc Massy, LavauxIm Auftakt am Gaumen wirkt er durch die milde Säure weich. Mit dem an Honig erinnernden Anklang wird seine Fruchtig- keit hervorgehoben, welcher aber eine feine mineralische Note in treffender Balance entgegengesetzt ist. Chasselas 75 cl Fr. 24.50

Dezaley Chemin de Fer AOC Grand Cru Luc Massy, LavauxEin wahrer Charakterwein mit einem gehaltvollen Körper und einer cremigen Fülle. Dazu Noten von Kernobst, Zitrusfrüchte und ein Hauch Feuerstein. 100% Chasselas 75 cl Fr. 36.50

Sauvignon Blanc AOC RibexLouis Bovard, LavauxAromen von Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Cassisknospen. Lebhafte Frucht am Gaumen exotische Frische (Mango und Litschi), Lebendigkeit und elegante Mineralität100%Sauvignon Blanc75 cl Fr. 27.90

Dézaley Médinette Grand Cru Louis Bovard, LavauxDer Dézaley Médinette bestätigt seine Reife mit opulenten, komplexen Aromen von getoastetem Brot, Akazienhonig, Feuerstein, Trockenfrüchten und gerösteten Mandeln die vom Terroir stammen. Chasselas75 cl Fr. 36.50

Fendant AOC Valais Giboulée de Novembre, Cave Emery, WallisIm Bouquet Aromen nach frischen Äpfeln und Bananen . Die Frucht noten begleitet von Honig- und Nussaro men machen diesen Wein zu etwas besonderem.100% Chassla

Johannisberg AOC L'AlizéCave Emery, WallisIn der Nase Düfte nach exotischen Früchten wie Mango, Banane und Ananas mit einem Hauch von Röst-Mandeln. Eine schöne Balance zwischen Frucht, Gehalt und Säure.100% Sylvaner75 cl Fr. 18.50

Petite Arvine AOC L'Opaline Cave Emery, WallisIm Bouquet dezente Fruchtaromatik. Im Geschmack Aromen von getrockneten Aprikosen und weissen Trauben. Die Vollmundigkeit machen diese alt-walliserische Spezialität sehr interessant.

Cuvée Florence AOC Valais Cave Emery, WallisAromen von exotische Früchten, Bananen, Melonen. Der Pinot blanc verleiht dem Wein den Hauch der exotischen Früchten und die Vollmundigkeit. Die raffinierte Salzigkeit stammt vom Petite Arvine.Chasselas, Pinot Blanc, Petite Arvine75 cl Fr. 21.50

Onyx Blanc AOC Valais Sélection d'anciens CépagesCave Emery, WallisIm Bouquet Noten von exotischen Früchten und dezente Aromen von Walnüssen. Harmonische und komplexe Assemblage mit Frische und guter Säurestruktur und anhaltendem Abgang. Chardonnay, Heida, Arvine, Malvoisie

Syrah AOC Valais Les Larmes d'HéraclèsCave Emery, WallisFruchtbetontes Bukett von Brombeere, Heidelbeeren und schwarzem Pfeffer. Weichen Auftakt mit Waldbeeren aromatik und interessanten Pfeffernoten, schöne Balance zwischen Säure und Tannin.100% Syrah

Dôle AOC Valais L'Ondine du Cellier Cave Emery, WallisIm Bouquet Noten von roten Waldbeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Im Geschmack ein angenehme beerigen Noten. Der Wein hat eine gute Balance von Frucht, Gehalt und ein schöner Nachhall.Pinot noir, Gamay

Pinot Noir AOC L'Empyrée Cave Emery, WallisIm Auftakt mit Erdbeer- und Pflaumen-aromen, sowie würzigen Noten (Zimt). Im Gaumen reife Waldbeerfrucht, sowie eine tolle Fülligkeit und Reichheit. Ein gehaltvoller, konzentrierter Wein mit guter Harmonie.100% Pinot noir75 cl Fr. 20.50

Onyx Noir AOC Valais Sélection d'anciens CépagesCave Emery, WallisReife Waldbeeraromatik mit rassigen Würznoten sorgen für ein tolles Bouquet. Der Geschmack ist vielschichtig und besitzt harmonisch eingebettete Tannine. Ein exklusives Cuvée und Genusserlebnis!

Pinot Noir AOC HéphaïstosCave Emery, WallisDas Bouquet erinnert an eingekochte Früchten wie Erdbeeren, sowie fruchtig-würzige Noten (Dörraprikosen/Zimt). Im Gaumen reife Beeren, sowie eine tolle Fülligkeit und Reichheit. Ein gehaltvoller, konzentrierter Wein mit guter Harmonie.100% Pinot noir

Humagne Rouge AOC Le Secret d'Aphrodite Cave Emery, WallisAngenehm fruchtiges Waldbeeren-Bouquet und Noten von Wildbeeren. Im Gaumen lebendig mit fruchtigen Noten, füllig und kraftvoll mit lang anhaltendem Abgang.100% Humagne Rouge

Merlot AOC Valais Silene, Cave Emery, WallisNoten von Roten- und Walbeeren und dezenter Röstaromatik. Im Gaumen kraftvoller Charakter mit weichen seidigen Tanninen, schöner Beeren-aromatik und dezenter Vanillenote.100% Merlot75 cl Fr. 32.50

Assemblage rouge Vin de Pays RomandIvan BarbicEin fruchtiger, ausgewogener granatroter Wein mit recht kräftigen Violettreflexen und einem Bukett von Cassis, Johannis- beere u. reifen

Chateau Lichten Rouge Assemblage du Valais AOC Rouvinez Vins, WallisSehr kräftiges, lebhaftes Rot. Noten von wilden Früchten, Wald- und Garten-beeren, elegante Tannine, in Harmonie

Page 3: Schweiz - Dimar

Österreich

Italien

Kirschen. Weiche Tanninen und ein fülliger und harmonischer Körper.Diverse Rebsorten75 cl Fr. 13.90

mit Alkohol und Säure, langer Nachhall. Syrah, Cornalin, Humagne Rouge75 cl Fr. 27.90

CERVINO Cuvée Prestige Blanc AOC Cordonier & Lamon, WallisEin Das expressive Bouquet offenbart in der Nase exotische, aber auch heimische Früchte (reifer Apfel, Birne), florale Aromen (Rose) und Holunderblüte.Petite Arvine, Amigne, Chardonnay70 cl Fr. 28.90

CERVINO Cuvee Prestige Rouge AOC rouge Cordonier & Lamon, WallisDie Aromatik - von Gewürzen (Pfeffer), blumigen Noten und auch Frucht (Holunder, Erdbeerkonfitüre) geprägt - lässt aufhorchen und präsentiert sich in der Nase intensiv.Syrah, Diolinoir, Cabernet Sauvignon70 cl Fr. 28.90

Grands Vins du Maraudeur Humagne blanche AOCCordonier & Lamon, WallisIn der Nase Aromen von Ananas, Litschi, Birne und Lindenblüten. Im Gaumen Auftakt mit Noten von exotischen, reifen Früchten (Ananas, Litschi) ergänzt durch Zitrone und feine Nuancen von Karamel.

Grands Vins du Maraudeur Amigne AOC Cordonier & Lamon, WallisiIntensive Aromen von sehr reifen Früchten (Aprikosen, Pfirsich) sowie Honig und blumigen Noten strömen aus dem Glas. Im Gaumen präsentiert sich einem vollen und fruchtigen Körper.

MARAUDEUR MOSAIQUE BLANCCordonier & Lamon, WallisEr erinnert an tropische Früchte (Melone, Mango, Passionsfrucht, Kiwi), auch an heimische Früchte (Aprikose, Birne, reifer Apfel). Das hinterlässt im Gaumen einen variantenreichen Sinneseindruck.Amigne, Chardonnay, Petite Arvine

Grands Vins du MARAUDEUR Humagne rouge AOCCordonier & Lamon, WallisIn der Nase wird der Humagne Rouge von Aromen, die uns an Gewürze, Rosinen und Heublumen erinnern. Er zeichnet sich aus durch einen würzigen Körper mit Stoff und Biss.

Grands Vins du MARAUDEUR Cornalin AOCCordonier & Lamon, WallisDuftnoten von reifen Zwetschgen, Tabak, Kräuter und Gewürze. Im Gaumen offenbart sich eine kraftvolle Textur, die von saftigen, reifen und recht markanten Gerbstoffen begleitet wird.75 cl Fr. 25.50

MARAUDEUR MOSAIQUE ROUGE Cordonier & Lamon, WallisEr erinnert an tropische Früchte (Melone, Mango, Passionsfrucht, Kiwi), auch an heimische Früchte (Aprikose, Birne, reifer Apfel). Das hinterlässt im Gaumen einen variantenreichen Sinneseindruck.Cabernet Sauvignon, Diolinoir, Syrah75 cl Fr. 27.90

Piacere Blanc VdP Suisse,Cave de Jolimont, Blütenaromen, begleitet von einem Hauch an Mokka erinnernd. Runder Auftakt, aromatisch, harmonisch mit lieblicher Note, die den langen Abgang begleitet.Chasselas, Pinot Blanc, Chardonnay, Riesling Sylvaner75 cl Fr. 13.50

Piacere Rouge VdP Suisse,Cave de Jolimont, Aromen von reifen Früchten und dezenten Holznoten. Harmonischer Gaumen mit seidener Struktur und lieblichem Abgang.Gamaret, Garanoir, Gamay

75 cl Fr. 13.50

Grüner Veltliner Smaragd Domäne Wachau, OesterreichBrillant leuchtendes Strohgelb; in der Nase offen und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach reifem Apfel, weißem Pfeffer, ein Hauch von Zitrus und etwas Mango; am Gaumen schöne Balance, saftige Fruchtnuancen, langanhaltend

Zweigelt Neusiedlersee Weinbau Sattler, OesterreichDieser Wein präsentiert sich in der Nase recht kräftig, mit vielschichtigen beerigen (Brombeere, Heidelbeere, Himbeere) sowie etwas pflanzlichen Noten. Im Gaumen entfalten sich sanfte Tannine und eine dezente Frische.

Zweigelt Neusiedlersee Reserv Weinbau Sattler, OesterreichFruchtig und gehaltvoll ist dieser sehr harmonische Wein. Der Duft von Brom- beere und Heidelbeere, dazu etwas Kirsch- und Röstaromen und ein Hauch von Kaffee. Weiche Tannine, eine harmonische Fruchtigkeit und ein langer Abgang runden den Genuss im Gaumen ab.75 cl Fr. 24.90

Roero Arneis DOCG Marchesi di Barolo, Piemontin sehr heller, leichter, frischer, fruchtiger Weisswein mit einem dezenten rebsor- tentypischen blumigen Bukett von Lindenblüte und Veilchen, dazu etwas Birne.Arneis75 cl Fr. 19.90

Langhe DOC Bric AmelMarchesi di Barolo, PiemontEine frische, leichte Cuvée mit einem inten-siven, blumigen Bukett, das mit Aromen von Zitrusfrucht ergänzt wird. Im Gaumen ist sie spritzig und frisch, mit schöner Fruch- taromatik und mineralischem Abgang. Arneis and Chardonnay75 cl Fr. 21.50

Bianco di Chieti IGTSenza Parole, Abruzzen Der frische Bianco von Senza Parole über-zeugt mit seinen ausdrucksvollen Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Melone. Begleitet werden diese von dezenten Vanille- und Zitrusaromen. Trebbiano, Sauvignon Blanc, Chardonnay50 cl Fr. 11.90

Rosato di Chieti IGTSenza Parole, Abruzzen Ein himbeerroter Rosé mit Nasenaromen von roten Beeren, etwas Lindenblüte und einem Hauch von Grapefruit. Im Mund ist er frisch, geschmeidig, füllig und harmo- nisch ein voller, fruchtiger Genuss.Sangiovese, Montepulciano

Bianco di Chieti IGTSenza Parole, Abruzzen Ein fruchtiger, leicht spritziger Wein von kräftigem Gelb mit einem exotischen Bukett und dazu etwas Veilchennoten. Im Gaumen ist er sehr weich und voll, harmo- nisch und ausgewogen; er überzeugt mit einem langen, intensiven Abgang. .

Liano Bianco Rubicone IGTUmberto Cesari, Emilia-RomagnaHarmonischer und nachhaltiger Duft nach Zitrusfrüchten mit Anklängen von Vanille und Gewürzen. Im Geschmack vollmun- dig, harmonisch und sehr nachhaltig mit einer angenehmen Säurestruktur

Moma Rubicone Bianco IGTUmberto Cesari, Emilia-RomagnaIn der Nase ausgeprägt fruchtig mit dominanten Birnen- und Apfelnoten. Im Gaumen eine harmonische, würzige und abgerundete Geschmacksfülle, die in einem elegant Finale ausklingt.Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano

Page 4: Schweiz - Dimar

Prosecco DOC Treviso Extra DryPavin, VenetoAusschliesslich aus Prosecco-Trauben bereitet; leicht spritzig mit feinem, zartem Schaum und lebhaft anhaltender Perlage; intensiv und aromatisch das Bouquet, frisch und anhaltend der Geschmack nach Golden-Äpfeln; ein köstlicher Apéro

Prosecco DOC Treviso MillesimatoPavin, Veneto Das Bouquet verströmt frische Apfel- und Birnennoten sowie einen Hauch von Veilchen und Honig. Im Gaumen, untermalt von dezenten Mandel- und Hefearomen. 75 cl Fr. 15.00

Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry Le ContesseLe Contesse, VenetoHelles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet: frische Zitrusaromen, grüne Äpfel und feiner Mandelduft.

Vino Frizzante d'Italia Senza ParoleSenza Parole Frizzante begeistert mit seinen feinen, lebendigen Aromen von Zitrusfrüchten und einem Hauch exotisch er Frucht. Ein frischer, spritziger Genuss, mit einem harmonischen, vollen Bukett.Diverse Rebsorten75 cl Fr. 9.50

Moscato d'Asti DOCGZagara, Italien Im Gaumen eine herrliche Fruchtaroma- tik, erfrischend und lebhaft. Die spritzige Kohlensäure verleiht dem Moscato eine frische Note mit nachhaltigem Abgang. Schöne Balance zwischen Frucht und natürlicher Süsse.

Primitivo Puglia IGP AmabileSenza Parole, Apulien Ein granatroter Wein mit Violettreflexen und Aromen von Brombeere, Cassis, Kirsche und Pflaume. Komplettiert wird das intensive Bukette von Schokolade-und Kakaonoten sowie würziger Vanille50 cl Fr. 8.50

Negroamaro Merlot Puglia IGTSenza Parole, Apulien Dieser fruchtige Wein begeistert mit einem fülligen, geschmeidigen Körper und Aromen von Brombeere und Holunder beere, etwas Kirsche und Vanille-, Schokolade- und Kakaonoten. Er ist sehr angenehm zum trinken und mit seinem langen Abgang ein nachhaltiger Genuss.

Irpinia Aglianico DOC Societa Agricola Nativ, ItalienEin unkomplizierter Rotwein mit einem geradlinigen Ansatz. Sein Bukett ist ausge-wogen, expressiv und komplex – mit Noten von Schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Kirsche, Pflaume und Erdbeere. Gewürzt mit Zimt, Vanille, Kakao und Schokolade

Irpinia Aglianico DOC Blu OniceSocieta Agricola Nativ, ItalienDer kraftvolle Blu Onice begeistert mit seiner leuchtend roten Farbe und den charaktertypischen frischen Kirscharo- men sowie würzigen Tabak- und Kakao- noten, runden Tanninen und der soliden, harmonischen und opulenten Struktur.

Aglianico Campi Taurasini DOC Eremo GoldSocieta Agricola Nativ, ItalienEin wundervoller reiner Aglianico-Wein von kräftigem Rubinrot und einem Bukett von reifen schwarzen Früchten wie Brombeere und Holunderbeere, dazu ein Hauch von Dörrobst und feine Würznoten von Pfeffer, Vanille und Zimt.

Aglianico Campi Taurasini DOC Eremo San QuiricoSocieta Agricola Nativ, ItalienBukett von reifen roten Früchten wie Brombeere, Erdbeere, Kirsche, dazu feine Würznoten und eine dezente Röstaromatik.75 cl Fr. 28.50

Mavrio Negroamaro Salento IGTVini Tremarco, Pugliaein geschmeidiger, runder, schwarzroter Wein mit feinen Violettreflexen, leicht süsslich, gehaltvoll und fruchtig. Sein inten- sives, Bukett duftet nach Pflaume, Kirsche, schwarze Beeren, Schokolade. Er ist im Gaumen leicht süsslich geschmeidig

Mavrio Negroamaro Salento IGTVini Tremarco, Puglia

In Holzkiste150 cl Fr. 51.00300 cl Fr. 89.00

Silentium Primitivo di ManduriaSilentium, ApulienBrombeere, Dörrobst und weiche Vanille-und Zimtaromen begeistern Nase und Gaumen bei diesem gehaltvollen granatroten Wein.75 cl Fr. 19.90

Silentium Primitivo di ManduriaSilentium, ApulienIn Holzkiste

150 cl Fr. 47.90300 cl Fr. 87.90

Balteo di OrioneBalteo di Orion, UmbrienEin fruchtiger, gehaltvoller Rotwein, rubinrot mit Violettreflexen und einem mittelkräftigen Bukett von Kirsche, reifen schwarzen Beeren und etwas Erdbeermar- melade. Aromen von Zitrusfrüchten, Melone und Pfirsich. Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon75 cl Fr. 18.00

Salestre Nero di Troia Puglia Salestre, ApulienEin reicher, reinsortiger Wein. Samtig, fruchtbetont und mit einem Bukett von roten Früchten und Gewürzen. Den Gaumen begeistern sanfte Tannine und die kräftige Frucht. Nero di Troja

Dolcetto d'Alba DOC BossetMarchesi di Barolo, PiemontEin schwarzroter Wein mit einem intensiven Bukett von roten Beeren und einem Hauch M d i f i h d h i h i G

Langhe Nebbiolo DOC Bric AmelMarchesi di Barolo, PiemontReichen Fruchtaromatik von Himbeere und Johannisbeere mit dezenten blumigen Anklängen von Rosenblüten. Ein

Nebbiolo d'Alba DOC MichetMarchesi di Barolo, PiemontEin komplexes Bukett von Erd- und Brombeere, etwas Zwetschge, Dörr-früchten und rauchigen Aromen. Im

Page 5: Schweiz - Dimar

Mandarine, frisch und harmonisch im Gaumen und mit einer vollen, recht geschmeidigen Struktur.Dolcetto

Anklängen von Rosenblüten. Ein Geschmackserlebnis von jugendlicher Frische.Nebbiolo, Barbera75 cl Fr. 21.50

früchten und rauchigen Aromen. Im Gaumen ist er trocken, recht weich, füllig und harmonisch.Nebbiolo75 cl Fr. 22.50

Barbera d'Alba DOC RuveiMarchesi di Barolo, PiemontSein recht intensives, komplexes Bukett zeigt vorab reife Beerenfrucht, gefolgt von Steinobst (Pflaume, Kirsche) und Dörr-pflaume sowie Nuancen von Vanille. Im Gaumen zeigt sich eine ganz leichte Süsse.Barbera

Barbera d'Alba DOC Peiragal Marchesi di Barolo, PiemontIm Bukett halten sich Brombeer-, Erdbeer- und Vanillenoten die Waage, hinzu kommen röstartige Aspekte von Bisquit. Er ist trocken, aromatisch, frisch und zeigt eine saftige harmonische Gaumenstruktur.Barbera

Barbaresco DOCG TradizioneMarchesi di Barolo, PiemontSein recht vielfältiges Bukett betört die Nase mit Noten von saftiger Brombeere, Dörrfrüchten, Gewürznelke, Toastbrot und Anklängen von Zwetschge. Im Antrunk ist er trocken, mit präsenten Tanninen.Nebbiolo

Barolo DOCG Tradizione Marchesi di Barolo, PiemontEin intensives Bukett von Dörrpflaume, Feige und reifen Waldbeeren sowie deut- lichen Schokoladenoten. Im Gaumen ist er füllig und rund, die Frucht- und Röstno-ten werden von würzigen Aspekten ergänzt.Nebbiolo75 cl Fr. 29.90

Barolo Vigna Cannubi DOCG Marchesi di Barolo, PiemontEinRubinrote Farbe mit Granatreflexionen. Intensives Aroma mit einem klaren Hauch von Rose, Vanille, Gewürzen. Voller und guter Körper, mit weichen und umhüllen- den Tanninen. Angenehm sind die würzige und die boisé Note, die perfekt mischen. Nebbiolo

Piemonte Rosso DOC Il Barone PiemontEin Ein eleganter Wein mit harmonischen Aromen von Pflaumen, saftiger Brom- beere und reifen Kirschen, zu denen sich feine Gewürznoten gesellen. Der Ausbau sorgt für angenehme Vanillenoten.Barbera

Terre Siciliane DOC Terre del TosoneDieser ziegelrote Wein bezaubert die Nase mit intensiven Aromen von Dörrfrüchten, Pfeffer, Gewürznelke und Kakao. Im Gaumen ist er aromatisch, weich, voll und harmonisch ein anhaltender Abgang. Nero d`Avola / Syrah

Terre Siciliane DOC BarriqueTerre del TosoneEin beeriges Bukett, ergänzt von etwas Pflaumen- und Vanillenoten. Im Gaumen zeigt sich eine leichte Auftaktsüsse wird von einer eleganten, runden und weichen Struktur getragen.Nero d'Avola75 cl Fr. 18.90

Brunello di Montalcino DOCGCiacci Piccolomini d'AragonaEin Dieser Brunello zeigt sein typisches; breites Bouquet in voller Kraft. Dabei sind pflaumige und beerige Noten domitant und werden von einer angenehmen Würze begleitet.Sangiovese

Moma Rubicone Rosso IGTUmberto Cesari, Emilia-RomagnaEine sehr intensive und fruchtige Nase, die an Wald- und Himbeeren sowie an Kräuter erinnert. Ein runder, weicher Auftakt und ein samtiger Geschmack mit einer dezenten Holzaromatik.Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Sangiovese di Romagna DOC RiservaUmberto Cesari, Emilia-RomagnaEin Duft mit Anklängen an Veilchen- und Erdbeeraromen. Im Gaumen würzige Noten von Zimt, Pfeffer, Zedernholz, unter- stützt von angenehmen Röstaromen.Sangiovese

Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT,Umberto Cesari, Emilia-RomagnaEine Note von reifer Frucht, Vanille, Gewürzen und Röstaromen. Ein fruchtbetonter Geschmack der an schwarze Kirschen erinnert.Sangiovese Grosso, Cabernet Sauvignon

Toscana Governo IGT Il Chiarone, ToscanaBukett von reifen schwarzen Beeren, Vanille und Schokolade und einem vollen, geschmeidigen Körper. Im Gaumen sind die Beeren- und Vanillenoten angenehm balanciertMerlot, Sangiovese

Rosso Toscana IGTTenuta Caparzo, ToscanaEin Auftakt, der an Brombeeren und Erdbeeren erinnert. Im Gaumen trocken und harmonisch, begleitet von einer erfrischenden Säure und jugendlichen Tanninen.Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Bolgheri DOC Borgo Serlo, ToscanaMit Aromen von Cassis, Pflaume, roten Kirschen und Noten von Vanille und Pfeffer. Im Gaumen ist er dicht, mit reifen Tanninen und einem ausge-wogenen, langanhaltenden Abgang.Cabernet Sauvignon, Syrah

Sangiovese di Toscana IGT Il Nero di CasanovaLa SpinettaIn die Nase steigen recht kräftige, Düfte von Pflaume, Sauerkirsche, Zwetschge, etwas Beeren- und Dörr- fruchtaspekte, Röstaromen sowie Lakritze, Pfeffer und Vanille.

Appassimento Romagna DOCCantine Leonardo da Vinci, ToscanaAromen von Dörrpflaume, Rosine, Lakritze und Vanille in der Nase, dazu Noten von Pflaume, Vanille und Kakao im Gaumen: Dieser harmonische, gehaltvolle, wuchtige Wein überzeugt durch einen vollen KörperSangiovese, Diverse Rebsorten

Sant’Ippolito Rosso Toscana IGT Villa Da VinciCantine Leonardo da Vinci, ToscanaDichtes, ins Violett spielendes Schwarzrot und Aromen von Brombeere, Cassis, Zwetschge und Kirsche charakterisieren diesen fruchtigen, gehaltvollen Wein.Sangiovese, Merlot, Syrah75 cl Fr. 27.90

Ripasso della Valpolicella DOCCami, VenetoAromen von roten Johannisbeeren, Feige und würzigen Noten von Pfeffer und Lakritze. Die Nase und Gaumen begeistern. Im Mund ist er geschmeidig, zeigt weiche Tannine.Molinara50 cl Fr. 12.90

Valpolicella Ripasso DOC Cantine ValpantenaEin feiner Ripasso, ausgewogen und nachhaltig, der ein kräftigen Bukett von Pflaume, Brombeere, Dörrpflaume und Feige sowie leichten Pfeffer- und Rauch- noten präsentiert. Im Gaumen ist er frisch, aromatisch und harmonisch,.Rondinella, Corvina Veronese

Page 6: Schweiz - Dimar

Frankreich

Ripasso Valpolicella DOP Santa DoroteaGiacomo Montresor, VenetoBouquet Aromen von reifen, konzen- trierten Pflaumen und Zwetschgen. Im Geschmack angenehm füllig mit guter Struktur, sanfter Säure, Intensität und einem langen Nachhall.Corvina veronese, Rondinella, Molinara75 cl Fr. 20.50

Ripasso Valpolicella Classico Capitel della CrosaraGiacomo Montresor, Veneto Duftet in der Nase nach getrockneten, reifen, roten Früchten, Kräutern und Vanille. Im Geschmack rund, warm und mit einer konzentrierten Beerigkeit nach reifen Brombeeren.Corvina veronese, Rondinella, Molinara

Valpolicella Ripasso "Gaso" San Rustico, VenetoEr duftet angenehm nach Dörrpflaumen und Zwetschgen. Am Gaumen sehr konzentrierte Frucht mit Aromen von Bittermandeln und reifen Beeren. Abgerundetes, langanhaltendes Finale.Corvina veronese, Rondinella, Molinara

Amarone Valpolicella DOC Cami, Veneto Granatrot, füllig, geschmeidig und ausge-wogen. In die Nase steigen vorab Düfte von Brombeere, Holunderbeere, Dörrpflau- me sowie angenehme Schokoladenoten, die sich im Gaumen wiederholen.Molinara, Rondinella, Corvina Veronese

Amarone Valpolicella DOC Cantina Valpantena, Veneto Der Duft nach Rote Früchte, Kräuter würze, warme Tabaktöne. Im GeschmackSauerkirschkonfitüre und Pflaumen, mächtige Struktur, feine Schokolade- und Kaffeenoten, komplexer Abgang.Rondinella, Corvina Veronese

Amarone Valpolicella DOCG Santa DoroteaGiacomo Montresor, Veneto In der Nase Noten von Zwetschgenkom-pott und Zimt. Im Geschmack kräftig und mit feinen Würznoten. Seidige Tannine begleiten den Wein bis ins Finale.Corvina veronese, Rondinella, Molinara

Amarone Valpolicella DOCG SatinataGiacomo Montresor, Veneto Düfte, die an Konfitüre (Aprikosen) und Dörrfrüchte erinnern. Weicher, anhalten- der Auftakt, gute Struktur, vollmundig mit Nachgeschmack nach Himbeeren.

Amarone Valpolicella DOCG del FontadoreGiacomo Montresor, Veneto Im Bouquet Düfte, die an Veilchen und kon-zentrierten Waldbeeren erinnern. Weicher, anhaltender und fruchtiger Auftakt, gute Struktur, vollmundig und mit einem Nach-geschmack nach Mandeln und BrombeerenCorvina veronese, Rondinella

Amarone "Gaso" DOCSan Rustico, VenetoDer Amarone Classico verfügt über eine intensive granatrote Farbe. Ausdrucks- volle Nase mit einem Hauch von Kirsche, Mandel und Schokolade . Am Gaumen sehr harmonisch, weich und samtig. Körperrei- ches Finale mit langanhaltendem Abgang.Corvina veronese, Rondinella, Molinara

Gewürztraminer Alsace AC Cuvee Michel LeonMichel Leon, AlsaceMittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Vorab zitrische Fruchtnoten (Limone, Zitrone), exotische Früchte (Ananas, Litschi) und etwas Quitte.75 cl Fr. 18.90

Sauternes Ange d'Or AOCVignoble Dourthe, SauternesAromen von kandierten Früchten und Honig vermischen sich in diesem Wein gut mit der farbe gelb gold, daher sein NameSemillion und Muscadelle37,5 cl Fr. 18.90

Muscat de Rivesaltes AOP Château Saint-RochDomaine Lafage, Languedoc-RoussillonEin harmonischer, geschmeidiger Dessert-wein mit einem Bukett von Ananas, Litschi und Muskateller, dazu etwas Aprikose. Muscat50 cl Fr. 29.90

Kerbuccio AOC MauryChâteau Saint-Roche, J+E LafageEin fruchtiger und gehaltvoller tiefdunkler Wein. Ein intensives, vielseitiges Bukett von Cassis, Dörrpflaumen und einem Hauch von Mango wird komplettiert von würzigen Lakritze- und Vanillearomen. Mourvèdre, Shiraz, Grenache

Le Vignon Domaine Lafage, Côtes du Roussillon AOC Bukett vornehmlich von Dörrpflaume, ergänzt von Toastbrot- und Karamellnoten. Er zeigt eine leichte Auftaktsüsse und saftige Tannine, ist im Gaumen frisch und harmonisch.Carignan, Shiraz

Nicolas Côtes Catalanes IGPDomaine Lafage, Languedoc-RoussillonEin fruchtiger und gehaltvoller tiefdunkler Wein. Ein intensives, vielseitiges Bukett von Cassis, Dörrpflaumen und einem Hauch von Mango wird komplettiert von würzigen Lakritze- und Vanillearomen.

Mourvèdre Pays d'Oc IGPLes Jamelles, Languedoc-RoussillonEin vielseitigen Bukett, das vorab nach Pflaumen und Zwetschgen duftet. Noten von Vanille steigen in die Nase. Im Gaumen eine leichte Auftaktsüsse und eine sehr harmonische, weiche Struktur.Mourvèdre

Ecluse de l'Ocean Pays d'Oc Sélection Réserve

Les Jamelles, Languedoc-RoussillonEine ausgewogene und elegante

Assemblage von tiefdunkler Farbe und einem Bukett von saftigen schwarzen

Beeren, ergänzt mit Aromen von Kirsche und Pflaume. Mit süsslichem Antrunk.

Bastide Miraflors AOCDomaine Lafage, Côtes du Roussillon AOC Ihr kräftiges Bukett dominieren Noten von

Bordeaux Supérieur AOC Château La Favière, BordeauxSchwarzrote Farbe und ein Bukett von grosser

Intégrale AOC Bordeaux SupérieurChâteau La Favière, BordeauxEin tiefes aussergewöhnlich intensives Rot

Page 7: Schweiz - Dimar

Spanien

Ihr kräftiges Bukett dominieren Noten von reifen Waldbeeren, gefolgt von Kirsche, Pflaume und Sauerkirsche sowie einem Hauch Vanille. Im Antrunk ist der Wein leicht süsslich.Grenache, Shiraz

Schwarzrote Farbe und ein Bukett von grosser Präzision, welches die süssen Aromen von reifen Beeren mit dem herb- stlichen Duft von Unterholz verbindet.Ein Wein, der lange nachklingt.Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Ein tiefes, aussergewöhnlich intensives Rot begeistert das Auge, in die Nase steigen kräftige Aromen von reifen Früchten und als Kontrapunkt köstliche Noten von gegrilltem schwarzem Trüffel.Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Château Citran Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur ACEin ausgewogener, dicht schwarzroter, ins Violett schimmernder Wein mit einem überwältigenden Bukett von Cassis und Brombeere, Kirsche und Pflaume. Dazu kommen kräftige, samtige Tannine.Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Château Lafitte MC 1er Cru Côtes de BordeauxIn der Nase krautige Noten von Oregano und Estragon mit reifen Fruchtaromen, wie Brombeeren, Kirschen und Wacholder, die sich harmonisch in den eleganten Holzton einfügen.Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Château Bouscassé Vieilles Vignes AOP Madiran ACAlain BrumontMit einem recht kräftigen Bukett von schwarzen Beeren, Pflaume und Sauerkirsche, ergänzt von würzigen Noten und einer warmen Röstaromatik.Tannat

Château Montus AOCAlain BrumontSchwarze Johannisbeere, Brombeeren, Vanille und Süsse zeugen von einer gepflegten und luxuriösen Reifung. Der Mund ist frisch und die Tannine schön schmelzend.Tannat, Cabernet Sauvignon

Château Bouscassé Vieilles Vignes AOC, Alain BrumontDie Tannine sind stark das Finale ist unendlich und in ganzer Frische. Noten von Basilikum, kandierten Früchten, Ge würzen und Pfeffer auf einem Boden von schwar- zen Früchten. Ein harmonischer Wein.Tannat

Écluse de la Méditerranée Pays d'Oc Sélec. Réserve

Les Jamelles, Languedoc-Roussillonein überwältigendes Bukett von Beeren (Brombeere, Himbeere, rote Johannisbeere) zeichnen diesen Wein aus. Mourvèdre, Syrah, Grenache

Château Giscours 3e Cru Classe Margaux AC Château Giscours, BordeauxDie erfrischenden Aromen von Fruchtkom-pott, Gewürzen, Tabak und Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer .Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc

Champagne Jacquart Brut MosaiqueJacquart, ChampagneGoldgelb. Feine, anhaltende Perlage. Frisch, fruchtig (Birne), Brotkruste. Im Gaumen kräftig, frisch, ausgewogen.Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunie75 cl Fr. 45.00

Champagne Jacquart Blanc de BlancsJacquart, ChampagneRecht intensiv, komplex und kräftig steigen Aromen von Apfel und Birne in die Nase, ergänzt durch einen Hauch von Gra-pefruit, Aprikose und überreifen Äpfeln.Chardonnay

Champagne Rose Jacquart Brut MosaiqueJacquart, ChampagneIn der Nase Duft von Kirschen, Waldbeer-en und Pflaumen. Im Gaumen fruchtig mit Nuancen von roten Früchten.Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier75 cl Fr. 59.00

Champagne Jacquart Cuvée Alpha Jacquart, Champagne

Diese exklusive Cuvée erinnertauch bei der Verkostung an

Dörr-früchte, Zitrusfrüchte und

Rosen.

Champagne Dom Pérignon BlancDom Pérignon, ChampagneEin Mix aus Zitrusnoten und Aro-men von Steinfrüchten. Im Nach-hall offenbart er sich aromatisch, rauchig und vielversprechend.Pinot Noir, Chardonnay

Rioja DOCa CrianzaBodegas Lan, RiojaIm Bouquet mit aromatischen Fruch- noten nach schwarzen Früchten. Im Gaumen sehr elegant und ausladend. Dieser elegante Rioja Crianza ist beständig und mit einem anhaltenden Abgang.Tempranillo

Rioja DOCa ReservaBodegas Lan, RiojaIn der Nase Aromen von Fruchtnoten und Nuancen von Edelholz. Kräftiger Körper mit schöner Samtigkeit und angenehmen Abgang. Dieser Rioja hat eine gute Balance zwischen Frucht und Holz.Tempranillo, Mazuelo, Garnacha75 cl Fr. 25.50

Rioja DOCa LAN D-12 CrianzaBodegas Lan, RiojaIn der Nase elegantes Aroma von frischen roten Früchten und Brombeeren. Im Gau- men gut eingebundenes Holz. Vollmundi- ger und fleischiger aber gleichzeitig seidiger Wein mit langem Abgang.Tempranillo75 cl Fr. 27.90

Rioja DOCa Gran ReservaBodegas Lan, RiojaIn der Nase mit Aromen einer Kombina- tion von Fruchtnoten wie Erdbeeren, Rosinen und feinen Holznuancen. Tief- gründiger Körper mit weichen Röstarom- en. Ein langes Finale runden den Wein ab. Tempranillo, Mazuelo, Garnacha.

Rioja DOCa Viña Lanciano Reserva EspecialBodegas Lan, RiojaIm Geschmack feine Fruchtaromen, süsse und reife Tanninen, elegant, und ausge- glichen. Gekrönt mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.

Rioja DOCa Lan A ManoBodegas Lan, RiojaIn der Nase sehr reife Fruchtaromen mit Noten von eingelegten roten Früchten. Im Gaumen vollmundig, mit reifen Tanni- nen und von einer grossen Komplexität. Ein einzigartiger Essensbegleiter

Page 8: Schweiz - Dimar

Portugal

Argentinien / Chile

Garnacha.

Tempranillo, Mazuelo

Essensbegleiter.

Rioja DOCa Culmen ReservaBodegas Lan, RiojaMit Fruchtaromen nach Kirschen, Pflaumen, Wildbeeren und mit dezenter Röstaromatik. Würziger, langanhaltender Auftakt. Die Tanninen sind im Wein harmonisch. Ein grosser Wein mit herrlichem Nachklang.Tempranillo, Graciano

Gewürztraminer Mariposa RiojaEin goldgelber Weisswein mit der sorten-typischen Aromatik von exotischer Frucht (Litschi, Melone) sowie Lindenblüten aspekten. Im Gaumen ist er süss, unglau-blich weich und füllig.Gewürztraminer

Mariposa RiojaVino de España Criado en barricaDieser rubinrote, ausgewogene Wein bezaubert mit feinen Düften von Brom-beere, Feige und Schokolade und begeis-tert am Gaumen mit seiner weichen, fülligen und harmonischen Struktur.Tempranillo

Tarima Organic Alicante DOBodegas Volver, ValenciaDas Bouquet ist kräftig nach Akazienblüte, tiefer Würze und roten Früchten. Am Gau. men kraftvoll und vollmundig mit samtger Tanninstruktur. Beeindruckt mit Aromen von blauen und schwarzen Früchten. Monastrell.

Triga Alicante DO Bodegas Volver, ValenciaDas Aroma zeigt eine Kombination von schwarzen Früchten und mediterranen Kräutern mit Harmonie und Eleganz. Ein intensiver, exklusiver Wein, kraftvoll und mediterran.Monastrell, Cabernet Sauvignon

Crossos Priorat DOQBodegas Crossos, KatalonienIn die Nase steigen recht kräftige, viel-schichtige Aromen von Sauerkirsche, Dörrpflaume und Pfeffer. Weich, schön füllig und harmonisch im Gaumen.Carinena, Cabernet Sauvignon, Garnachia75 cl Fr. 19.90

Gran Crossos Priorat DOQBodegas Crossos, KatalonienDas ist ein gehaltvolle, nachhaltige, ausge-wogene und fruchtige Cuvée. In die Nase steigen recht kräftig Aromen von schwar- zen Beeren, Dörrpflaume, Rosine, dazu blumige, würzige und röstartige Noten.Garnacha negra Cabernet Sauvignon

Ampurdàn DO 3 Finques CrianzaCastillo Perelada, AmpurdanIm Bouquet sehr fruchtbetont mit Aromen von Brombeeren, Dörraprikosen sowie fei- nen Würznoten. Im Gaumen anhalten- de Fruchtaromen, ein harmonischer Abgang. Samsó, Garnatxa, Merlot, Cab. Sauvignon, Syrah75 cl Fr. 17.90

Ampurdàn DO 5 Finques ReservaCastillo Perelada, AmpurdanMit Fruchtaromen nach Kirschen, Pflau men, Wildbeeren und mit dezenter Röst- aromatik. Die Tanninen sind harmonisch. Ein Wein mit herrlichem Nachklang.Merlot, Grenache, Cab. Sauvignon, Syrah, Samsó

Ampurdàn DO Finca EspollaCastillo Perelada, AmpurdanAn der Nase erinnert er an rote Früchte mit floralen Noten. Im Gaumen präsen-tiert er sich ausdauernd und expressiv. Im Abgang glänzt er mit einem langanhal- tenden Finale. Ein toller Essenbegleiter.

Quinta do Tedo Douro DOCQuinta do TedoDieser Wein ist unglaublich gehaltvoll und ausgewogen, von dunklem Schwarzrot mit Violettreflexen. Brombeerfrucht und Kräuteraromen entfalten sich, dazu etwas Steinobst (Zwetschge, Pflaume).Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Francesca

Quinta do Tedo Reserva Douro DOCQuinta do TedoMittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Beerenfrüchte (Brombeere, Cassis, Heidel-beere) am häufigsten, gefolgt von Steinob- st (Kirsche) und Dörrfrucht (Dörrpflaume).Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Francesca75 cl Fr. 28.50

Quinta do Tedo Grande Reserva Douro DOCQuinta do TedoEin mittelkräftiges, recht komplexes Bukett von reifen schwarzen Beeren, etwas Dörrpflaume, Feige, Kaffee und Toastbrot. Im Gaumen ist er trocken.Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Francesca75 cl Fr. 39.50

Fine Tawny PortoQuinta do TedoDieser Tawny besticht durch seinen komp-lexen Duft nach Trockenobst, eingelegten Amarenakirschen, gerösteten Mandeln und feinen Karamellnoten. Im Gaumen Aromen von getrockneten Rosinen, frisch- er Kokosnuss und gerösteten Nüssen.

MAI Malbec

Purple Angel DO

Alpha Malbec DO

Page 9: Schweiz - Dimar

Kaiken, Argentinien MendozaEin wuchtiger schwarzroter Wein, gehalt- voll und mit intensiven Bukett von Dörr- pflaume, Kirsche, saftigen schwarzen Beeren und würzigen Noten von Pfeffer, Vanille und Gewürznelke.Malbec

p g Montes Chile, Central Valley Eine gewaltige aromatischer Kraft, mit reifen schwarzen Früchten und Kirschen, ergänzt durch Gebäck- und würzige Aromen mit einem Hauch Zimt, Minze und Marmelade.Carmenère, Petit Verdot75 cl Fr. 65.50

p Montes Chile, Central Valley Kräftiges Bukett mit Aromen von Cassis, Kakao und Schokolade, gefolgt von würzigen Noten von Lakritze und Vanille. Im Mund ist er leicht süsslich, mit guter Balance und Struktur.Malbec, Cabernet Sauvignon

Alle Preise inkl. MWST 7,7%

Wein-Jahrgänge laufend im Abverkauf und nach Nachfrage.

Auskunft und Bestellung