Visoka tehnička škola strukovnih studija u Zrenjaninu

Nastavni predmet: STRUČNA PRAKSA 2

Studijski program: Inženjerski menadžment - Računarstvo

Sapundžijska radnja „Zeljković“

-Inženjersko-menadžerski projekat-

Predmetni nastavnik: Studenti:

Dr. Dušan Malić Aleksandar Brandić 16/11

Branislav Cucin 61/11

Marćelo Stojković 68/11

U Zrenjaninu,maj 2014.

Sadržaj:

1.Uvod.............................................................................................................2

2.Lična karta sapundžijske radnje „Zeljković“...............................................3

3.Oranizaciona struktura sapundžijske radnje „Zeljković“............................4

4 Mere zaštite..................................................................................................5

4.1HTZ oprema............................................................................................6

4.2 Protivpožarna zaštita..............................................................................7

4.3 HACCP..................................................................................................9

4.4 Zaštita zivotne sredine...........................................................................10

5 Marketinški plan..........................................................................................10

5.1 Udeo na tržištu.......................................................................................12

5.2 Struktura kupaca....................................................................................13

5.3 Struktura dobavljača..............................................................................13

5.4 Struktura konkurencije...........................................................................14

6. Razvojni program preduzeća......................................................................14

6.1 SWOT analiza........................................................................................15

7. Zaključak....................................................................................................17

8. Literatura.....................................................................................................18

1

1. Uvod

Malo porodično preduzeće “Zeljković” za ručnu izradu sapuna od kozjeg mleka i jestivih ulja, se prvo pojavilo na tržištu sa svojim proizvodima, koji su postali inovacija za potrošače savremenice. U svojoj ponudi imaju pet vrsta sapuna, kojima se trude da zadovolje potrebe potrošača.

U daljem radu bliže ćemo se upoznati sa sapundžijskom radnjom „Zeljković”, prednostima prirodnih sapuna u odnosu na industrijske, upoznaćemo se i sa organizacijom proizvodnje, vizijom, misijom i ciljevima preduzeća, snagama i slabostima, šansama i pretnjama na tržištu, kao i problemima sa kojima se vlasnik susreće i njegovim rešenjima.

Slika 1. Sapuni „Zeljković“

2

2.Lična karta sapundžijske radnje „Zeljković“

Osnovnim ličnim podatcima sapundžijske radnje „Zeljković“ dajemo uvid na njihov naziv, lokaciju, ime vlasnika i drugo, da bi se na jednom mestu našli svi podatci za identifikaciju.

Tablica 1. Lična karta sašundžijske radnje „Zeljković“

Pun naziv preduzećaS.Z.T.R. sapundžijske radnje „Zeljković“

Sedište (mesto) 23300 Kikinda

Adresa Žarka Zrenjanina 63

Telefon 0230/401-700

e-mail zeljkovic2003@yahoo.com

Fax 0230/438-118

Kontakt osoba Željko Zeljković (vlasnik)

3

3.Organizaciona struktura sapundžijske radnje “Zeljković”

Svako preduzeće u okviru svog poslovanja mora posedovati sve potrebne ljudske resurse za adekvatno snabdevanje predmetnim dobrima. Izradu sapuna obavlja sam vlasnik, kome po potrebi asistiraju članovi porodice, ćerke i supruga. Supruga osim što pomaže u izlivanju sapuna, radi i kao knjigovođa.

Tabela 2. Prikaz ljudskih resursa po broju i kvalifikaciji

Radno mesto Stručna sprema Broj radnikaVlasnik VSS/VII 1

Knjigovođa SSŠ/IV 1Pomoćni radnici

SSŠ/IV 2

Organizaciona struktura predstavlja rezultat raspodele zadataka organizacije na

pojedince i grupe i način njihove integracije i koordinacije u toku izvršavanja.

Organizaciona struktura predstavlja formalni nsistem odgovornisti kojim su

definisane ključne pozicije u organizaciji, kao i pravo da se postavljaju ciljevi,

primaju informacije i utiče na rad drugih

Slika 2. Organizaciona šema sapundžijske radnje “Zeljković”

4

4.Mere zaštite

Poslove bezbednosti i zdravlja na radu poslodavac može da obavlja sam u

delatnostima:

Trgovine,

Ugostiteljstva i turizma,

Zanatskih i ličnih usluga,

Finansijsko – tehničkih i poslovnih usluga,

Obrazovanja,

Nauka i informacija,

Zdravstvene i socijalne zaštite,

Stambeno – komunalnim delatnostima.

Poslodavac je dužan da izvrši osposobljavanje zaposlenog za bezbedan i zdrav rad

kod:

Zasnivanje radnog odnosa,

Odnosno premeštaja na druge poslove,

Prilikom uvođenja nove tehnologije ili novih sredstava za rad,

Kao i kod promene procesa rada koji može prouzrokovati promenu mere za

bezbedan i zdrav rad.

Procena rizika jeste sistematsko evidentiranje i procenjivanje svih faktora u procesu

rada koji mogu uzrokovati nastanak povreda na radu, oboljenja ili oštećenja zdravlja i

utvrđivanje mogućnosti, odnosno načina sprečavanja, otklanjanja ili smanjenja rizika.

5

Poslodavac je dužan da donese akt o proceni rizika u pismenoj formi za sva radna

mesta u radnoj okolini i da utvrdi načini mere za njihovo otklanjanje. Akt o proceni

rizika jeste akt koji sadrži opis procesa rada sa procenom rizika od povreda i/ili

oštećenja zdravlja na random mestu u radnoj okolini i mere za otklanjanje ili

smanjivanje rizika u cilju poboljšanja bezbednosti i zdravlja na radu.

Mere zaštite na radu se mogu podeliti na:

Operativne mere - sigurnost radnika, higijenski uslovi na radu, mikroklimatski uslovi

na radnom mestu i vidljivost i preglednost okoline,

Posebne i/ili tehničke mere - spada zaštita koja se prenosi na sredstva rada-

mašine i uređaje,

Zdravstvena zaštita - lična-organi za disanje, organi čula vida i sluha, lica i glave,

gornjih i donjih ekstremiteta, razni padovi sa visine; zdravstvena zaštita u cilju

preventivnih medicinskih mera-lekarski pregledi, sistematski lekarski pregledi

pružanje prve pomoći.

4.1. HTZ oprema

HTZ oprema je oprema sigurnosti na radu koja je veoma bitna za zaštitu radnika.

Predstavljaju i higijenski i tehničku zaštitu.

U HTZ opremu pekare spada:

Beli radni mantil,bele kecelje,

beli kombinezoni,

Bele bluze,

Bele pantalone,

Bele kape,

Klompe.

6

4.2. Protivpožarna zaštita

Do požara dolazi najčešće ljudskom nepažnjom, nestručnim rukovanjem zapaljivim

materijama i sl. Zbog toga je bitno da svaki poslodavac organizuje obuku o zaštiti od

požara.

Sistem zaštite od požara (u daljem tekstu: zaštita od požara) obuhvata skup mera i

radnji za planiranje, finansiranje, organizovanje, sprovođenje i kontrolu mera i radnji

zaštite od požara, za sprečavanje izbijanja i širenja požara, otkrivanje i gašenje

požara, spasavanje ljudi i imovine, zaštitu životne sredine, utvrđivanje i otklanjanje

uzroka požara, kao i za pružanje pomoći kod otklanjanja posledica prouzrokovanih

požarom.

Zaštita od požara ostvaruje se:

1. organizovanjem i pripremanjem subjekata zaštite od požara za sprovođenje zaštite od požara;

2. obezbeđivanjem uslova za sprovođenje zaštite od požara;

3. preduzimanjem mera i radnji za zaštitu i spasavanje ljudi, materijalnih dobara i životne sredine prilikom izbijanja požara;

4. nadzorom nad primenom mera zaštite od požara.

Osnovni cilj propisanih mera zaštite od požara jeste zaštita života ljudi, telesnog integriteta, materijalnih dobara i životne sredine.

7

Protiv požarna oprema:

Ručni ili prenosni aparati upotrebljavaju se za gašenje požara. U praksi se koristi

više vrsta ovih aparata, zavisno od sredstava kojim su punjeni, veličine i

konstrukcije.

Ručni aparati sa suvim prahom (“S” aparati) su napunjeni prahom za gašenje

požara na bazi natrijum-karbonata. Izbacivanje praha iz aparata se odvija uz pomoć

pritiska ugljen-dioksida. Namenjeni su za gašenje požara čvrstih, tečnih i gasovitih

materijala, instalacija i električnih uređaja pod naponom. U praksi se koriste razne

veličine ručnih aparata, a najčešće od 1-9 kg.

Na svakom aparatu se nalazi kratko slikovito uputstvo za aktiviranje aparata koje

sadrži sledeće korake:

izvući osigurač,

pritisnuti ručicu do kraja i naglo je otpustiti,

sačekati 5-10 sekundi,

usmeriti mlaznicu prema požaru i ponovo pritisnuti ručicu.

Ručni aparati sa ugljen-dioksidom (CO2 aparati) su jednostavne izrade. To je

čelična boca koja lako sadrži velike pritiske, ima ručni propusni ventil na čijem je

otvoru pričvršćeno gumeno crevo. Na drugom kraju creva se nalazi mlaznica. Aparat

je napunjen tečnim ugljen-dioksidom pod pritiskom. Najčešće je u upotrebi aparat

od 5 kg.

Aktiviranje aparata sa CO2 vrši se na sledeći način:

mlaznica aparata uperi se u pravcu požara,

odvrne točkić ventila do kraja,

pa se pokretanjem mlaznice, mlazom gasa CO2 prekriva mesto požara.

8

Ručni aparati sa vodom (brentača) se retko koriste i mogu služiti samo za gašenje

početnog požara čvrstih materija, kao što su drvo, ugalj, tekstil i papir.

Prevozni aparati za gašenje požara mogu biti punjeni hemijskom penom, ugljen-

dioksidom i halonima. Namenjeni su za gašenje većih početnih požara. Naziv su

dobili zbog točkova pričvršćenih za aparat ili se nalaze na posebnom postolju

pomoću kojeg se pokreću, vuku ili guraju.

U sapundžijskoj radnji “Zeljković” se kao protiv požarna oprema koristi ručni aparat

sa ugljendioksidom (CO2 aparat).

4.3. HACCP

HACCP je skraćenica od - Hazard Analysis Critical Control Point što u prevodu

značilo - Analiza Opasnosti i Kritične Kontrolne Tačke.

HACCP je sistem koji obuhvata niz postupaka za kontrolu procesa i osetljivih tačaka

u lancu proizvodnje hrane, a sa krajnjim ciljem da potrošač koristi namirnice u stanju

i na način koji će biti bezbedan za njegovo zdravlje.

Hasap (HACCP) - sistem je jos sedamdesetih godina XX veka postao priznat kao

međunarodni standard za proizvodnju bezbedne hrane.

Da bi se ispunili specifični zahtevi tržišta neprekidno će se usavršavati organizacioni,

tehnički, tehnološki, infrastrukturalni uslovi i stručno će se osposobljavati zaposleni.

Samo ovakvim kontinuiranim obezbeđenjem kvaliteta i zdravstvene bezbednosti

proizvoda i usluga steći će se poverenje korisnika i ostvariti uspešna saradnja sa

poslovnim partnerima.

Sapundžijska radnja ‘’Zeljković’’ nastoji da kvalitetom i zdravstvenom bezbednošću

svojih proizvoda i usluga na najvišem nivou zadovolji zahteve i očekivanja korisnika,

a u skladu sa važećim zakonima i po pitanju proizvoda i po pitanju uslova

proizvodnje.

9

4.4. Zaštita životne sredine

Sapundžijska radnja “Zeljković” direktno ne učestvuje u zagađenju životne sredine

poštose čvrsti otpad predaje službi za odnošenje smeća koje ga deportuju na na

mesta zakonom pedviđena za to.Kao pogonsko gorivo za aparate koje služe za

proizvodnju sapuna se koristi električna energija .Otpadna voda koja se koristi za

pranje i dezinfekciju pogona i opreme ne dolazi u kontakt sa okruženjem

sapundžijske radnje, tako da su ispoštovane zakonske regulative koji su vezane za

zaštitu i očuvanje životne sredine.

5. Marketinški plan

Promocija

Ovo preduzeće shvata značaj i moć marketinga i dosta radi na tom području. Do sada su izlagali svoje proizvode po sajmovima kao što su: Sajam kozmetike u Beogradu, Sajam poljoprivrede u Novom Sadu, Sajam lova, ribolova i turizma u Novom Sadu, Sajam turizma u Beogradu, i prošle godine su po prvi put učestvovali na prestižnom Sajmu privrede u Sloveniji gde su bili jedni od predstavnika najboljih proizvoda iz Vojvodine.

Ovakvi vidovi promocija kao što su sajmovi doneli su im mnoge poslovne kontakte širom Srbije, pa i van nje.

Sapundžijska radnja Zeljković, često posećuje i druge veće manifestacije, na kojima se okuplja veliki broj ljudi gde se takođe promoviše putem flajera sa promo štanda, ali najveća reklama im je kada ljudi, koji su već probali njihove proizvode, sami prenose jedni drugima pohvale za kvalitet i lekovitost sapuna.

Razne novine kao što su „Blic“, „ Kurir“, „Ekonometar“, „Večenje novosti“, „Bilje i Zdravlje“, lokalne novine pisale su članke o ovom starom zanatu i zanimljivoj radnji, pa je i to na neki način besplatan vid reklame. Takođe i razne televizije dolazile su u Kikindu kako bi napravile reportažu o novom proizvodu na na našem tržištu.

Najveći uspeh preduzeće je postiglo kada se vest o proizvodnji pročula preko Nacionalnog dnevnika na „Pink“ televiziji. Tada je naglo skočila potražnja za sapunom širom Srbije i van njenih granica.

10

Zanimljiv vid promocije ovog preduzeća je deljenje promo materijala, gde se ovaj preduzetnik dosetio da deli papirne maramice sa logom svoje firme, umesto hemijskih olovaka, privezaka i ostalog već viđenog materijala. Kako kaže i sam vlasnik, a mi potvrđujemo da su papirne maramice potrošna roba, potrebna preko cele godine.

Sapundžijska radnja „Zeljković“ od pre par godina počela je da obeležava 15. oktobar, Svetski dan čistih ruku. Povodom ove manifestacije vlasnik deli određenu količinu sapuna građanima Kikinde na gradskom trgu i obilazi predškolske ustanove gde deci deli svoje sapune i podiže im svest o očuvanju zdravlja kroz redovnu higijenu.

Takodje firma ima svoju web stranicu (www.sapun.rs) , putem koje ih korisnici interneta mogu pronaći i informisati se više o samom proizvodu i prodajnim mestima, kao i poručiti sapune ili napisati svoj komentar o samim proizvodima.

Značaj društvenih mreža kao što su Facebook, Twiter i ostale uključene su u deo marketinških aktivnosti. Napravljena je stranica na Facebook, „Sapun od kozjeg mleka“ kao i istoimena grupa na kojima se vlasnik i administratori dopisuju sa klijentima, postavljaju nove fotografije i učlanjuju nove fanove.

Proizvod

Proizvod ima posebno pakovanje, koje je dizajnirano tako da lako upada u oko potrošača. Ambalaža je šarena, na njoj se nalazi koza koja simbolizuje zdravlje i mleko od kog se pravi sapun, a pored slike se nalazi čitko napisan natpis o kom proizvodu je reč. Takodje preduzeće ima i svoj logotip koji se nalazi na kutiji i radi se na tome da bude što prepoznatljiviji.

Cena

Cena je pored kvaliteta sapuna, još jedan adut preduzeća. Osim što rade na očuvanju kvaliteta svojih proizvoda, tako i veliki značaj pridaju ceni svojih proizvoda. U odnosu na konkurenciju, sapun radnje „Zeljković“ je i dalje najpovoljniji na tržištu. Njegova cena u maloprodajama iznosi od 70 do 150 dinara, dok je veleprodajna cena 50 dinara.

Distribucija

Distribucija ovog preduzeća je mix male, srednje i velike distribucije. Vlasnik snabdeva i maloprodaje direktno i veleprodaje, ali i šalje na kućnu adresu direktno iz mesta proizvodnje. Što se tiče izvoza, sapuni se u inostranstvo šalju DHL kurirskom službom ili uvoznici direktno uzimaju od proizvođača.

11

Predlozi promocije za proizvode:

sajmovi su jedan jako dobar vid promocije, samo ako zna dobro da se organizuje sam nastup preduzeća na sajmu. Treba uvek tražiti sajmove na kojima dolazi određena ciljna grupa koja se interesuje za proizvode.

u najčitanijim časpoisima, na portalima, sponzorstvo u gledanijim televizijskim emisijama..

5.1. Udeo na tržištu

Sapundžijska radnja „Zeljković“ iz Kikinde, pored velikog broja konkurentnih firmi uspeva da snabdeva jedan deo tržista svojim proizvodima.

15%

28%

12%

45%

Suncukret iz Hajdukova

Hedera vita iz Loznice

Eco product iz Mokrina

Sapundžijska radnja„Zeljković“ iz Kikinde

Slika 3. Udeo na domaćem tržištu

12

5.2. Struktura kupaca

Sama struktura kupaca zavisi od kupovne moći stanovništva i potrošača. U naše kupce se svrstavaju kako pravna lica tako i fizička lica, koja svoju kupovinu obavljaju prema kategoriji proizvoda za koju se opredeljuju.U našem cilju je da se celokupna proizvodnja isporuči i proda našim vernim kupcima, da bi smo uspeli da ostvarimo dobit. Trudimo se da na domaćem tržištu budemo što zastupljeniji sa samom tendencijom daljeg porasta.

Sapundžijska radnja „Zeljković“ svojim proizvodima danas pokriva celu teritoriju Srbije i neke inostare zemlje, kao što su: Crna Gora, Bosna i Hercegovina, Rumunija, Slovenija, Makedonija, Italija i Švedska. Kada je u pitanju izvoz sapuna, proizvodi se šalju u većini slučajeva nemačkom brzom poštom DHL. Proizvode trenutno izvoze u Crnu Goru, Bosnu i Hercegovinu, Sloveniju, Makedoniju, Rumuniju, Švedsku i Italiju.

Potrebne papire za uvoz proizvoda u svoju zemlju prikupljaju zainteresovani kupci. U Srbiji snabdevaju prodavnice zdrave hrane, apoteke, apotekarske veleprodaje i veleprodaje prodavnica zdrave hrane, suvenirnice, markete,...

Sapundžijskoj radnji je za kvalitet i očuvanje starog zanata uručen i sertifikat od Ministarstva ekonomije i regionalni razvoja Republike Srbije.

5.3. Struktura dobavljača

Sa obzirom da kao glavnu sirovinu u proizvodnji sapuna koristi se kozije mleko, možemo slobodno naglasiti da se preduzeće glavnom sirovinom snabdeva iz sopstvenih resursa. U sledećoj tabeli je dat spisak dobavljača sapundžijske radnje „Zeljković“ iz Kikinde:

Tablica 3. Prikaz strukture dobavljača

R.B Naziv sirovine Naziv dobavljača1. Kozije mleko Poseduje koze

2. Svinjska mast DOO „Matijević“ Novi Sad3. Maslinovo ulje AD „Dijamant“ Zrenjanin4. Med Pčelar Bogdanović Boris5. Kukuruzni griz AD „Kikindski Mlin“ Kikinda6. Kaustična soda Farbara „Lala” Kikinda7. Neven „Biodućan“ Kikinda8. Ambalaža „Papirus plus“ Novi Sad

13

5.4. Struktura konkurencije

Jedan od problema svakog preduzeća, pa i ove sapundžijske radnje je konkurencija.

Sa obzirom da ovo preduzeće sa svojim proizvodnim programom snabdeva veliko

domaće tržište, sam broj konkurenata je prilično velik.

Neki od konkurenata su npr:

1. Suncokret iz Hajdukova,

2. Hedera vita iz Loznice,

3. Eco product iz Mokrina.

6. Razvojni program preduzeća

Razvojni programi i istrazivanja imaju veliku ulogu u svakoj radnoj organizaciji, i

veoma su neophodni da bi se ta organizacija održala i razvijala. Svako preduzeće

mora da ima Službu istraživanja i razvoja, čiji je posao da prati razvoj tehnike, nauke,

tehnologije, tržišta i organizacije, da upoznaje i saznaje sve novo sto se dešava u tim

oblastima.Proizvodni asortimani moraju stalno da se menjaju i prilagođavaju

izmenjenim zahtevima na tržištu, da bi obezbedili sto bolju prodaju.

Kako bi još više poradili na svom kvalitetu i imidžu, preduzeće planira da da svoje

proizvode na ispitivanje u institut za kožne i venerične bolesti, i na osnovu toga

zaista dokaže tržištu da je sapun lekovit, da pomaže u lečenju kožnih bolesti.

Ovakav poduhvat je veoma skup, ali je toliko i značajna investicija i ostvaruje veliku

prednost nad konkurencijom.

14

6.1. SWOT analiza

SWOT analiza definiše kritične i ključne faktore uspeha organizacije, određivanje prioriteta, podprioriteta i određivanje mera za realizaciju. Putem SWOT analize određuju se interne (unutrašnje) i eksterne (spoljašnje) karakteristike preduzeća. Snage i slabosti kao interne karakteristike se popisuju u cilju isticanja preduzeća u budućim poslovnim poduhvatima koja u eliminisanju slabosti, odnosno njihovog prevođenja u snage. Što se tiče ekstremnih karakteristika one ne zavise direktno od preduzeća već su to karakteristike okruženja preduzeća u datom trenutku. U analizi ekstremnih karakteristika ključno je da se preduzeće postavi tako da se šanse iz okruženja što više iskoriste, a da se pretnje umanje.

Tablica 4. Početna tabela za SWOT analizu

Snage

porodični posao, nema troškova zapošljavnja

dobri odnosi zaposlenih, nepostojanje mobinga

nalazi se u sklopu domaćinstva, tako da nema dodatnih troškova iznajmljivanja prostora

kvalitetan proizvod, široke potrošnje, sa niskom, prihvatljivom, cenom

leči kožna oboljenja

ekološki proizvod koji ne ugrožava životnu sredinu

Slabosti

visoki troškovi transporta

slaba zastupljenost komercijale na tržištu, pa je tržište slabije pokriveno

slaba naplata robe

nedovoljna posećenost inostanih sajmova

Šanse

veća potražnja sapuna, s obzirom da se sve veći proj potrošača ponovo vraća prirodnoj kozmetici

dobijanje subvencija od države za razvijanje biznisa

proširenje tržišta na druga inostrana tržišta

Pretnje

prisutnost insutrijskih sapuna na tržištu koji su turskog porekla, dosta jeftiniji u odnosu na prirodne sapune

javlja se sve veći broj proizvođača sapuna od kozjeg mleka

poskupljenje sirovina

15

Ključni faktori uspeha:

Kako bi se smanjili mogućnost da konkurentne firme kopiraju naše nove proizvode potrebno je nabaviti najsavremeniju opremu i time smanjiti cenu proizvodnje i isključiti mogućnost „kopiranja“ naših novih proizvoda.

Proizvodi visokog kvaliteta su veoma cenjeni na domaćem tržištu pri čemu postoji mogućnost za prodaju veće količine proizvoda. Proširenje ponude na tržištu bi se postiglo proširenjem prostornog kapaciteta

Misija preduzeća jeste da sačuva životnu sredinu ljudi, kao i da pomogne u lečenju obolele kože.

Vizija se ogleda u stvaranju novih trendova i navika. Takodje, da postane vodeće preduzeće na tržištu, pa i šire.

Ciljevi preuzeća su uglavnom dugoročni. Kada se kaže dugoročni misli se na investiranje koje će u nekom dužem vremenskom period doneti profit, pa se u ovom slučaju misli na investiranje u ispitivanje kvaliteta sapuna u Institutu za kožne i venerične bolesti.

Od kratkoročnih ciljeva preduzeće radi na tome da poveća ove godine prodaju za najmanje 30% u odnosu na prethodnu.

16

7. Zaključak

Sapundžijska radnja „Zeljković“ teži da ostvari maksimum u okviru mogućnosti koje

joj se pružaju. Pored dobrog proizvoda i cene, svakako da joj nedostaje mnogo više

promotivnih aktivnosti, na kojima planira da poradi u narednoj godini. Sapundžijska

radnja ima dobru osnovu za još veći napredak, do ostvarenja svojih ciljeva.

Sa obzirom da je porodični biznis u kome svi ukućani daju svoj doprinos, radi se i na

medjusobnom konsultovanju, ulaganju u nova znanja i iskustva.

Cilj ovog preduzeća je da promeni svest i navike potrošača, da pokaže potrošačima

lekovitost prirodnih proizvoda, pa samim tim i da poveća produktivnost i prodaju

sapuna

17

8. Literatura

1. Soldat, D., Subic, P., Djuric, Z., Upravljanje poslovanjem, Gradevinska knjiga- Beograd,Beograd, 2008.

2. Potrebene informacije uzete od vlasnika , www.sapun.rs

3. Molnar, R., Osnovi preduzetništva, Visoka tehnička škola strukovnih studija u Zrenjaninu, Zrenjanin, 2009.

4. Černiček, I. i Molnar, R., Teorija sistema (udžbenik), Visoka tehnička škola strukovnih srudija u Zrenjaninu, Zrenjanin, 2012.

5. Molnar, R., Teorija sistema (praktikum), Visoka tehnička škola strukovnih studija u Zrenjaninu, Zrenjanin, 2011

18