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Gerencia de Capacitación ANTAD Expo ANTAD Alimentaria México 2016 Hora Conferencista Nombre de la conferencia Lugar de la Conferencia 10:00-11:00 Juan Pardinas Director General del Instituto Mexicano para la Competitividad IMCO Competitividad y Corrupción Salón de Eventos 11:00-12:00 Salón de Eventos 9:00 - 14:00 María Elena Vázquez Lira Directora del Centro de Comercio Detallista, Tecnológico de Monterrey SEMINARIO ESPECIALIZADO El servicio al cliente como una opción estratégica de diferenciación y generación de lealtad Centro de Negocios II Salón Fray Alcalde *PREVIA INSCRIPCIÓN 9:00 - 14:00 Susana Castillo Presidente de la Asociación Latinoamericana de Visual Merchandising SEMINARIO ESPECIALIZADO Conecta con tu cliente a través de Visual Merchandising Centro de Negocios II Salón Minerva II *PREVIA INSCRIPCIÓN 9:00 - 14:00 Paulina Ortíz Gustavo Mota René Manjarrez Nielsen SEMINARIO ESPECIALIZADO Éxito en la innovación de producto: pilares pre y post lanzamiento Centro de Negocios II Salón Minerva I *PREVIA INSCRIPCIÓN 18:00- 19:00 Blanca Breña Coordinadora de Relaciones con Gobierno ANTAD Francisco Martínez Coordinador de Incubación y Emprendedores UNAM Reto ANTAD Emprende ¿Cómo emprender sin tanto rollo? Salón de Eventos Sala 3 Hora Conferencista Nombre de la conferencia Lugar de la Conferencia 9:00-10:15 Juan Carlos Jouve Director Retailer Services Nielsen SÚPER SESIÓN Un nuevo paradigma: E-Commerce, entorno digital y hábitos del shopper Sala 3 10:30-11:45 Patricia Johnson Analista de tendencias Globales Mintel Tendencias internacionales en alimentos y bebidas 2016 Sala 1 *Conferencia con traducción simultánea 10:30-11:45 Mauricio Candiani Presidente Allenamenti El negocio crece cuando la caja suena: 5 tips de ventas que todo proveedor debe dominar Sala 2 10:30-11:45 Jill Campbell Directora de Estrategia Ecommerce de Oracle Omnicanal: las nuevas tendencias del E-Commerce Sala 3 *Conferencia con traducción simultánea 10:30-11:45 Miguel Uribe El Serviciólogo Oportunidades, negocios y felicidad, el nuevo enfoque Sala 4 10:30-11:45 Dolores Barrientos Representante para México del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente Realidades del Cambio Climático: Desarrollo sustentable y oportunidad de negocio Sala 5 12:00-13:00 Alfredo Gandur Presidente de AMAPRO y Director de Pauta Creativa Shopper Marketing, un pensamiento multicanal para un mundo omnicanal Sala 1 12:00-13:00 Javier Vázquez Director Tok Relaciones Públicas Explota el potencial corporativo del social media y las aplicaciones a través de LinkedIn & Slack Sala 2 12:00-13:00 Mc Neely Kroupensky Cómo construir un México de primer mundo: Tecnología, negocios y responsabilidad social Sala 3 Salón de Eventos Programa Preliminar de Conferencias y Seminarios 2016 Programa Preliminar de Conferencias y Seminarios 2016 Salón de Eventos SESIÓN PLENARIA INAUGURAL Programa Preliminar de Conferencias y Seminarios 2016 Jueves 17 de marzo de 2016 Miércoles 16 de marzo de 2016

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Gerencia de Capacitación ANTADExpo ANTAD Alimentaria México 2016

Hora Conferencista Nombre de la conferencia Lugar de la Conferencia

10:00-11:00Juan Pardinas

Director General del Instituto Mexicano para la Competitividad IMCO

Competitividad y Corrupción Salón de Eventos

11:00-12:00 Salón de Eventos

9:00 - 14:00 María Elena Vázquez Lira Directora del Centro de Comercio Detallista,

Tecnológico de Monterrey

SEMINARIO ESPECIALIZADOEl servicio al cliente como una opción estratégica

de diferenciación y generación de lealtad

Centro de Negocios IISalón Fray Alcalde

*PREVIA INSCRIPCIÓN

9:00 - 14:00 Susana Castillo

Presidente de la Asociación Latinoamericana de Visual Merchandising

SEMINARIO ESPECIALIZADOConecta con tu cliente a través de Visual

Merchandising

Centro de Negocios IISalón Minerva II

*PREVIA INSCRIPCIÓN

9:00 - 14:00

Paulina OrtízGustavo Mota

René Manjarrez Nielsen

SEMINARIO ESPECIALIZADOÉxito en la innovación de producto: pilares pre y

post lanzamiento

Centro de Negocios IISalón Minerva I

*PREVIA INSCRIPCIÓN

18:00- 19:00

Blanca BreñaCoordinadora de Relaciones con Gobierno ANTAD

Francisco MartínezCoordinador de Incubación y Emprendedores UNAM

Reto ANTAD Emprende

¿Cómo emprender sin tanto rollo?

Salón de EventosSala 3

Hora Conferencista Nombre de la conferencia Lugar de la Conferencia

9:00-10:15 Juan Carlos JouveDirector Retailer Services Nielsen

SÚPER SESIÓNUn nuevo paradigma: E-Commerce, entorno digital y

hábitos del shopperSala 3

10:30-11:45 Patricia JohnsonAnalista de tendencias Globales Mintel

Tendencias internacionales en alimentos y bebidas 2016

Sala 1*Conferencia con traducción simultánea

10:30-11:45 Mauricio CandianiPresidente Allenamenti

El negocio crece cuando la caja suena: 5 tips de ventas que todo proveedor debe dominar Sala 2

10:30-11:45 Jill CampbellDirectora de Estrategia Ecommerce de Oracle

Omnicanal: las nuevas tendencias del E-Commerce

Sala 3*Conferencia con traducción simultánea

10:30-11:45 Miguel UribeEl Serviciólogo Oportunidades, negocios y felicidad, el nuevo enfoque Sala 4

10:30-11:45Dolores Barrientos

Representante para México del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente

Realidades del Cambio Climático: Desarrollo sustentable y oportunidad de negocio Sala 5

12:00-13:00 Alfredo GandurPresidente de AMAPRO y Director de Pauta Creativa

Shopper Marketing, un pensamiento multicanal para un mundo omnicanal Sala 1

12:00-13:00 Javier VázquezDirector Tok Relaciones Públicas

Explota el potencial corporativo del social media y las aplicaciones a través de LinkedIn & Slack Sala 2

12:00-13:00 Mc Neely Kroupensky Cómo construir un México de primer mundo: Tecnología, negocios y responsabilidad social Sala 3

Salón de Eventos

Programa Preliminar de Conferencias y Seminarios2016

Programa Preliminar de Conferencias y Seminarios2016

Salón de Eventos

SESIÓN PLENARIA INAUGURAL

Programa Preliminar de Conferencias y Seminarios2016

Jueves 17 de marzo de 2016

Miércoles 16 de marzo de 2016

Gerencia de Capacitación ANTADExpo ANTAD Alimentaria México 2016

Hora Conferencista Nombre de la conferencia Lugar de la Conferencia

9:00 - 10:15 Jorge QuirogaDirector Todo Retail

El retail disruptivo de los próximos años: ¿Cómo se presentará el punto de venta para atraer clientes en

el futuro cercano?Sala 3

10:30 - 11:45 Heberto MolinaSocio Consumo y Retail en McKinsey La nueva percepción del consumidor mexicano Sala 1

10:30 - 11:45 Carolina SalazarCreative Thinker Innovator, Design Thinking Today

Experiencia de compra con ADN de Innovación(WOW) Sala 2

10:30 - 11:45 Ana ValdespinoLead Marketing TNS México Generación Z: La nueva experiencia en retail Sala 3

10:30 - 11:45 Francisco SandovalDirector de Seguridad de Información Grupo Salinas

La importancia de la seguridad de información en el comercio electrónico

Sala 4

10:30 - 11:45 Eugenio RasoDirector Comercial Epise

Cómo desarrollar talento comercial y transformarlo en resultados.

Una ruta con retorno...de la inversiónSala 5

Hora Conferencista Nombre de la conferencia Lugar de la Conferencia

16:00-17:00 Federico MussettoDirector General Serijakala Emociona a tus clientes y gana su lealtad Auditorio Alimentaria México

*Conferencia con traducción simultánea

Hora Conferencista Nombre de la conferencia

12:00-13:00 Miguel Ángel MejíaMejia Foods Consulting

Globalización y MéxicoTips para exportar a Estados unidos y Canadá Auditorio Alimentaria México

13:00-13:45 Juan Luis BerrugaDirector de Alimentos y Bebidas de Liverpool

Experiencia Gourmet Liverpool:Reinventando la Experiencia en el piso de venta

Auditorio Alimentaria México*Conferencia con traducción simultánea

16:00-16:45 Jorge QuirogaDirector Todo Retail

Es tiempo de venderles a todos:Mapa geográfico de las cadenas comerciales en

México y los perfiles de clientes de cada zonaAuditorio Alimentaria México

16:45-17:30 Rosario VillalvazoSubdirector de Servicios en GS1

¿Cómo obtener su código de barras en México con GS1? Auditorio Alimentaria México

12:00-12:40 Amanda Bourlier Analista Senior Euromonitor International

Foodservice en Latinoamérica: estrategias exitosas para el escenario actual

AuditorioSalón Guadalajara

*Conferencia con traducción simultánea

Hora Conferencista Nombre de la conferencia Lugar de la Conferencia

16:00-16:45Enrique Barrios

Coordinador de Desarrollo ANTAD Codificación de frutas y verduras PLU:Progreso del proyecto en México

Auditorio Productos Frescos"Sabores y Paladares"

Hora Conferencista Nombre de la conferencia Salón de Eventos Expo Guadalajara

12:00-12:45 Luis Felipe MorenoPresidente de Grupo PM

Manejo de categorías en el departamento de frutas y verduras

Conociendo nuestro departamento

Auditorio Productos Frescos "Sabores y Paladares"

12:45-13:30 Leann ChuboffSafe Quality Food Institute

Cómo lograr la certificación SQF Seguridad en Alimentos

Auditorio Productos Frescos"Sabores y Paladares"

*Conferencia con traducción simultánea

13:30-14:30 Fabián GhirardellyDirector Kantar México

Importancia del canasto de Frescos en el Consumo de los Hogares Mexicanos

Auditorio Productos Frescos"Sabores y Paladares"

Jueves 17 de marzo de 2016

Salón de Eventos

Auditorio Alimentaria México

Auditorio Productos FrescosSabores y Paladares

Viernes 18 de marzo de 2016

Jueves 17 de marzo de 2016

Programa Preliminar de Conferencias y Seminarios2016

Miércoles 16 de marzo de 2016

Viernes 18 de marzo de 2016

Miércoles 16 de marzo de 2016