sadia _ receitas _ torta mousse de chocolate
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Sadia _ Receitas _ Torta Mousse de ChocolateTRANSCRIPT
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11/4xcaradechdeAcarpeneirado
1xcaradechdeQualyCremosa
6Claras 6Gemaspeneiradas
11/4xcaradechdeChocolateemp
2colheresdesopadeRum
1xcaradechdeNozespicadas
TortaMoussedeChocolate
Tamanhodaletra A A+
Gostinhodechocolateetexturadesufl.Nemprecisadizermaisnada.Estasobremesaincrvelvaideixartodomundocomguanaboca,semdeixarvochorasnacozinha.Fciledeliciosa.
Paraomousse:
rende 9 pores
01 02
Menosde1hora Brasileira
Dumanota:
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200gramasdeChocolatemeioamargoemraspas
1/2xcaradechdeNozespicadas
01 Preaqueaofornoemtemperaturamdia(180C).
02 Numabatedeira,bataasclarasemneveereserve.
03 Emseguida,bataamargarinacomoacaratobterumamisturahomognea.Junteasgemasaospoucos.
04 Retireatigeladabatedeiraemistureochocolateemp,orumeasnozes.Acrescenteasclarasemneveemisturedelicadamenteatamassaficarhomognea.
05 Dividaamassaem2partesereserve1delasnageladeira.
06 Unteumaformadearoremovvel(20cmdedimetro)eforrecompapelmanteiga.Despejeaoutrametadedamassanaformaeleveaofornopor25minutos.Reserve.
07 Quandoabaseassadaestiverfria,coloqueamassareservadaporcima,cubracomplsticofilmeeleveaocongeladorpor12horas.
Paraomousse
01 Desenforme,retireopapelmanteiga,decorecomasraspasdechocolate,asnozesesirvaemseguida.
Paradecorar
Paradecorar:
ValorCalrico 579kcal=2424,16kJ
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Carboidratos 50gProtenas 9,90gGordurasTotais 38gGordurasSaturadas 12gGorduraTrans 0gColesterol 119mgFibraAlimentar 4,40gSdio 62mg