sabia ud. : que el tamaño de la porción de los alimentos cambio en los ultimos 20 años ? national...
TRANSCRIPT
![Page 1: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/1.jpg)
Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ?
National Heart, Lung, and Blood InstituteObesity Education Initiative
![Page 2: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/2.jpg)
Permiso NIH Usar Presentación Para Fines
Educativos….Adaptaciones a la Práctica Clínica
y Traducción al Español
Dr. Juan Herrera SalazarClínica de Asma y Alergia
Seminarios: Junio 2009
![Page 3: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/3.jpg)
Latín tardío … Distortio…onnis…
Deformación de imágenes, hechos…
Distorsión de la porción…. Veo mi porción de comida
como si fuera poca…. Las porciones más pequeñas
de lo que en realidad son...No me doy cuenta que estoy exagerando
![Page 4: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/4.jpg)
Venus de
Willendorf
![Page 5: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/5.jpg)
Rosquilla Hace 20 Años Hoyy
140 calories 3- pulgadas diametro
Cuantas calorías en exceso en esta rosquilla?
![Page 6: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/6.jpg)
140 calories 3-inch diameter
Calorie Difference: 210 calories
350 calories 6-inch diameter
BAGEL 20 Years Ago Today
![Page 7: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/7.jpg)
Cuanto tiempo debes rastrillar hojas para
quemar 210 calorias extras…?*
* Basado en un persona de 130- libras… 58 Kg
Mantener el Peso Saludabe Significa Mantener el Balance
Calories Ingeridas = Calories Gastadas
![Page 8: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/8.jpg)
• Porción• Una porción es la
cantidad de alimentos que usted elige comer, ya sea en un restaurante, alimentos empaquetados o que usted cocina.
• Ración • Una ración es una
cantidad estándar establecida por el gobierno de Estados Unidos o algunas veces por otras personas para recetas, recetarios o planes de dieta.
![Page 9: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/9.jpg)
• Portion • “Portion” se traduce
como porción.
• Serving• El término “serving” es
difícil de traducir al español porque hay pocas guías establecidas por los gobiernos de modo que el término no se usa en el español vernáculo.
![Page 10: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/10.jpg)
Isi trabajas rastrillando hojas por 50 minutos quemarás 210 calorías extra*
*Based on 130-pound person
Calories In = Calories Out
![Page 11: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/11.jpg)
CHEESEBURGER
20 Years Ago Today
333 calories How many calories are in today’s cheeseburger?
![Page 12: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/12.jpg)
Calorie Difference: 257 calories
590 calories
CHEESEBURGER
20 Years Ago Today
333 calories
![Page 13: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/13.jpg)
Maintaining a Healthy Weight is a Balancing ActCalories In = Calories Out
How long will you have to lift weights in order to burn the extra 257 calories?*
*Based on 130-pound person
![Page 14: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/14.jpg)
If you lift weights for 1 hour and 30 minutes,you will burn approximately 257 calories.*
*Based on 130-pound person
Calories In = Calories Out
![Page 15: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/15.jpg)
• Terapia del comportamiento
• Terapia conductual…
![Page 16: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/16.jpg)
Spaghetti y Tortitas de CarneHace 20 Años Hoy
500 calorías1 taza de spaghetti con sugo y 3 tortitas de carne.
Cuantas calorias piensa Ud… que tiene esta porción actual...
![Page 17: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/17.jpg)
Calorie Difference: 525 calories
1,025 calories 2 cups of pasta with sauce and 3 large meatballs
20 Years Ago Today
500 calories1 cup spaghetti with sauce and 3 small meatballs
SPAGHETTI AND MEATBALLS
![Page 18: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/18.jpg)
Cuanto tiempo deberás limpiar la casa para quemar las 525 calorías extra… ?*
*Based on 130-pound person
Maintaining a Healthy Weight is a Balancing ActCalories In = Calories Out
![Page 19: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/19.jpg)
*Based on 130-pound person
If you houseclean for 2 hours and 35 minutes, you will burn approximately 525 calories.*
Calories In = Calories Out
![Page 20: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/20.jpg)
FRENCH FRIES 20 Years Ago Today
210 Calories
2.4 ounces How many calories are intoday’s portion of fries?
![Page 21: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/21.jpg)
610 Calories6.9 ounces
Calorie Difference: 400 Calories
FRENCH FRIES 20 Years Ago Today
210 Calories
2.4 ounces
![Page 22: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/22.jpg)
How long will you have to walk leisurely in order to burn those extra 400 calories?*
*Based on 160-pound person
Maintaining a Healthy Weight is a Balancing ActCalories In = Calories Out
![Page 23: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/23.jpg)
• Es necesaria una reestructuración cognitiva…
• Es necesario iniciar cambios conductuales
• Cambiar hábitos alimenticios
• Aumentar actividad física….
![Page 24: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/24.jpg)
*Based on 160-pound person
If you walk leisurely for 1 hour and 10 minutes you will burn approximately 400 calories.*
Calories In = Calories Out
![Page 25: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/25.jpg)
85 Calories 6.5 ounces
How many calories are in today’s portion?
SODA20 Years Ago Today
![Page 26: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/26.jpg)
Calorie Difference: 165 Calories
250 Calories 20 ounces
85 Calories 6.5 ounces
SODA20 Years Ago Today
![Page 27: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/27.jpg)
How long will you have to work in the garden to burn those extra calories?*
*Based on 160-pound person
Maintaining a Healthy Weight is a Balancing ActCalories In = Calories Out
![Page 28: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/28.jpg)
If you work in the garden for 35 minutes, you will burn approximately 165 calories.*
*Based on 160-pound person
Calories In = Calories Out
![Page 29: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/29.jpg)
320 calories How many calories are in today’s turkey sandwich?
TURKEY SANDWICH20 Years Ago Today
![Page 30: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/30.jpg)
Calorie Difference: 500 calories
820 calories 320 calories
TURKEY SANDWICH20 Years Ago Today
![Page 31: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/31.jpg)
How long will you have to ride a bike in order to
burn those extra calories?*
*Based on 160-pound person
Maintaining a Healthy Weight is a Balancing ActCalories In = Calories Out
![Page 32: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/32.jpg)
*Based on 160-pound person
If you ride a bike for 1 hour and 25 minutes,you will burn approximately 500 calories.*
Calories In = Calories Out
![Page 33: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/33.jpg)
Material educativo pacientes
• Es necesaria una reestructuración cognitiva…
• Es necesario iniciar cambios conductuales
• Cambiar hábitos alimenticios
• Aumentar actividad física….
![Page 34: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/34.jpg)
Thank you for participating in Portion Distortion II!
For more information about Maintaining a Healthy Weightvisit www.nhlbi.nih.gov
Folder Compartido ….Dr. Juan Herrera Salazar… Obesidad, Síndrome Metabólico, Nutrición
![Page 35: Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081602/551ce5945503463a7a8b4dc9/html5/thumbnails/35.jpg)
Gracias por Participar
Distorsión! De la Porción Desde Nicaragua… Dr. Juan Herrera Salazar