saam boer ons vooruit€¦ · 35 aquasoil 38 enhance the management of false codling moth on citrus...

OES-OPTIMALISERING

TEGNOLOGIE

Uitgawe 12: 2019 Somer

OES-OPTIMALISERING | PLANTVOEDING | PRESISIEDIENSTE

www.laeveld.co.za

PLANTVOEDING

Saam boer ons vooruit

New MyFarmWeb mobilePresisie-ontledings

Citrus production with PPMRootscan technology

Bestuur van plaagdodersGeïntegreerde plaagbeheer op uie

Insekbeheer op makadamiasBeter sagte sitrus produksie

Belangrikheid van kalsiumBeter waterkwaliteitGewasbestuur: Airbus VERDE

LAEVELD AGROCHEM GROEI 12

Inhoudsopgawe

LAEVELD AGROCHEM 1

© Kopiereg. Die publikasie en artikels bly die eiendom van Laeveld Agrochem. Alle regte voorbehou. Alle publikasie navrae kan gerig word aan [email protected] of per pos na Posbus 32462, Glenstantia, 0010.Die inligting in die tydskrif word in goeder trou na die beste van ons vermoë verskaf maar die bedoeling is om inligting te deel en nie om aanbevelings te maak nie – enige kliënt moet altyd steeds sy/haar naaste Laeveld Agrochem-agent raadpleeg vir enige advies of aanbevelings.

“Doen die beste wat jy kan totdat jy van beter weet. As jy dan beter weet, doen dan beter” - Maya Angelou

BL2 Boodskap van George Prinsloo3 Groete van Corné Liebenberg4 LAC Landboukundiges6 Nuwe MyFarmWeb™ Mobile plaas die krag van besluitneming in jou sak8 Doeltreffende bestuur van plaagdoders verhoog jou winsgewendheid10 Kalsium as dié vervoer-kontrakteur met ’n missie13 Streamline citrus production with PPM™16 Water kan nie opdraand loop nie18 Insekbeheer op makadamias – lesse uit die sitrusbedryf20 Presisie-ontledings kan Wes-Kaapse kleingraanbedryf bevorder23 Ontmoet vir Johan en Anna van der Merwe24 Geïntegreerde plaagbeheer op uie26 FMSolutions

28 Citrus root development: A bottom-up approach32 Gewasbestuur bereik nuwe hoogtes met Airbus VERDE™ 35 AquaSoil38 Enhance the management of False codling moth on citrus40 Belangrike faktore vir beter sagte sitrus produksie42 Strategiese plaagbestuur vir sitrus en die bedryf se uitdagings44 Beesbestuursprogram vir die lente46 Nisboere: A mushroom? - A story to inspire48 Food insecurity meets Genesis50 Fotoblad52 Kompetisie en foto’s53 Sportblad

Download the Laeveld Agrochem

APP, scan here.

REDAKSIEDie Groei Tydskrif word saamgestel deur die Laeveld Agrochem-spanRedakteur: Corné LiebenbergKreatiewe bestuurder: Liza van der Walt, BlueRed DesignBydraes deur: Jeanette Nel en Karen FourieVoorbladfoto: Makadamiablomme deur Hennie du PlessisOktober 2019

“Don’t be afraid to start over. This time you’re not starting from scratch,you’re starting from experience.”

BOODSKAP VAN

George PrinslooGROETE VAN

Corné LiebenbergCorné is Direkteur en Bemarkingsbestuurder by Laeveld Agrochem (LAC), waar hy streef om LAC die markleier met unieke innovasies, produkte en nuwetegnologie te hou tot voordeel van die kliënt.

George is een van Laeveld Agrochem se Besigheidsbestuurders. Hy is ’n kenner op die gebied van plantvoeding, oesbeskerming en spesialiseer in grane soos mielies en sonneblomme. Opleiding en deel van kennis is ’n groot passie van hom.

2 GROEI LAEVELD AGROCHEM 3

Steel vrees jou vreugde?

Mense staan voor verskeie uitdagings in die landboubedryf. Nou, meer as ooit, kan ven-nootskappe met die regte mense jou groei in alle aspekte van jou lewe stimuleer. Die regte telefoonnommer op jou foon kan die verskil maak tussen groei of stagneer.

Die Laeveld Agrochem-familie verskaf verskeie produkte aan produsente, maar dit is egter die “man agter die kan” wat die grootste bydrae tot groei kan lewer. Elkeen van ons moet nog ’n groter honger kweek om meer te leer en te ver-beter. Die waarde van mense in jou boerdery moet nooit misken of onderskat word nie.

Seker een van die grootste diewe wat groei steel, is vrees. Navorsing bewys steeds dat die uitwerking van vrees, angs en spanning die mens se gesondheid direk negatief beïnvloed. Meeste van alle kankers kan direk verbind word aan langdurige vrees, angs of spanning. Duisende mans sterf jaarliks aan hartaanvalle, ten spyte van ’n oënskynlike gesonde leefstyl van oefen en reg eet. Volgens navorsing is daar ’n direkte verband tussen dié sterftes en die nagevolge van konstante vrees, angs of spanning.

Ons voer verskeie aksies uit om onsself en ons gesinne fisies te beskerm. Ons verbeter die sekuriteit op ons plase, het verskeie veiligheids-groepe en is gewapen teen enige moontlike aanval. Die uitwerking van vrees, angs of span-ning is egter soos ’n stille moordenaar (“silent killer”), wat volgens my baie groter gevare inhou omdat ons nie noodwendig dieselfde paraat-heid daarteen het nie.

Dis baie moeilik om die faktore wat vrees, angs of spanning veroorsaak, te verander. Die media gaan aanhou om nuusberigte oor moontlike grondonteiening sonder vergoeding uit te saai en die ekonomiese realiteite te verkondig.

Skuldlas, familie-konflik, droogtes of ’n swak oes gaan nie noodwendig oornag verdwyn nie.

Wat wel kan verander, is hoe ’n mens daarop reageer. Gaan jy toelaat dat faktore buite jou beheer jou lewe so bepaal dat dit jou gesondheid, verhoudings en menswees steel? Ons Maker ken ons so goed dat die Bybel 365 keer sê: “Moenie bang wees nie, moenie vrees nie.”

Die Woord leer ons in 2 Timoteus 1 vers 7 dat God ons nie ’n gees van vrees gegee het nie, maar ’n gees van liefde, krag en selfbeheersing. Elkeen van ons moet onsself dus met dieselfde entoesiasme as met fisiese beskerming bewa- pen om vrees in ons lewens aktief te beveg.

Vrees verlam mens en veroorsaak dat jou besluite nie op die probleem gefokus is nie. Dit is dikwels niks anders as ’n gebrek aan inligting nie en die onbekende veroorsaak vrees omdat ons altyd in beheer wil wees.

Die grootste vryheid en groei kom die dag as jy jou toekoms, probleme en vrese totaal aan ons Hemelse Pa kan oorgee. Dit gebeur as jy weer soos ’n kind kan vertrou dat jy nie die hoof voorsiener van jou familie hoef te wees nie, maar dat God die hoof voorsiener is, en jy maar net die instrument.

Vrees word met liefde beveg. Die grootste mag op aarde is om onvoorwaardelik lief te hê. Kom ons kies vandag om vrees met hand en tand uit te roei. Begin vandag om elke mens wat jou pad in jou boerdery of besigheid kruis, te sien as ’n geleentheid om liefde te bewys. Die saad wat jy só saai, sal altyd ’n groot oes oplewer!

Groot seën vir die nuwe seisoen

Spaar jy jouself bankrot?

My lewe lank vind ek dit interessant om ŉ studie te maak oor wat maak sekere mense suksesvol en ander nie. Dit gebeur so baie. Dit is relevant op skool, op die sportveld, in besigheid en dan natuurlik ook in landbou op die plaas. Almal ken die veranderlikes soos reën, siektedruk, gewaspryse en so meer. Fassinerend egter vir my is daar waar omstan-dighede feitlik identies is, soms plase direk langs mekaar, waar een dit nie maak nie, en die buurman hom uitkoop en net verder groei.

Daar kan seker legio redes daarvoor wees, maar dit is opvallend hoe baie kere die korrekte aanwending van die belangrike orgaan tussen ons ore die enigste verskil is, d.w.s. gebruik jy logika korrek? (Die ander “geheim tot sukses” is op bl 6).

Na my mening kan produsente in twee hoof kategorieë verdeel word, dié wat ten alle koste geld wil spaar, en dié wat ten alle koste geld wil maak. Dit is dan ook nie ŉ geheim watter groep die een is wat van krag tot krag gaan en watter groep stagneer of soms ŉ deurstamp kry en dit nie maak nie. Enige iemand wat roekeloos geld spandeer gaan sukkel om volhoubaar in landbou te oorleef, maar as jou hoof motief is om net heeltyd geld te spaar eerder as om opbrengste en wins te maksi-maliseer, het jy probleme. Dit is nou wêreld-beker tyd so dit laat my dink aan die span wat speel om punte aan te teken vs die span wat bloot speel om so min as moontlik punte af te staan – weereens is dit nie ŉ geheim wie gaan wen nie.

Na so te sê 30 jaar glo ek Laeveld Agrochem het ook sy bona fides reeds bewys. Om ŉ langtermyn pad met ons kliënte te stap wil ons natuurlik hê hulle moet uiters suksesvol en winsgewend wees. Ons spaar in elk geval vir hulle geld deur skaalvoordele te gebruik om beter pryse te beding en deur soms aan te beveel dat sekere bespuitings oorgeslaan

kan word as ons weerstasies en presisiemoni- tering se data dit bevestig, maar ons is altyd uitkoms en opbrengs gedrewe. Hierdie tydskrif se naam is immers ook Groei en nie Spaar nie, en let gerus op hoeveel artikels in die uitgawe uitsluitlik op opbrengsverhoging gerig is. Feitlik altyd is die Laeveld Agrochem gewas-optimali- serings spesialis een van die insetverskaffers wat die meeste tyd op die plaas spandeer, maar die koste komponent van die chemie is meestal proporsioneel van die kleiner uitgawes.

Daar is ŉ mooi uitdrukking van “jy weet nie wat jy nie weet nie”, maar as jy weer wonder waar-om sekere produsente met dieselfde gewas in dieselfde area met dieselfde tipe grond en die-selfde klimaat so suksesvol is, vra dan die vraag “Is hy besparings of opbrengs gedrewe?”. Mees-tal sal jou antwoord daar lê, want ons is omring deur voorbeelde van produsente wat hulle self bankrot gespaar het deurdat ŉ kortpad op die ou einde toe nie so wyse besluit was nie – daar is ŉ rede waarom kwaliteit teen ŉ prys kom.

Hierdie Groei tydskrif is weer propvol waarde-volle raad en goeie wenke, bewaar dit vir jou kinders en kleinkinders, ons glo dit sal vir nog lank relevant wees. Die feit dat ons hierdie tipe kennis wat oor dekades bymekaar gemaak is, ook met almal deel, nie net ons eie kliënte nie, bewys sonder twyfel dat ons hoofdoelwit is om Suid Afrika ŉ beter plek vir almal te maak. Ons wil dus ons rol as verskaffer van voedselsekuri- teit en indirek ook werkskepper en welvaart-skepper, na die beste van ons vermoë verrig. Ek glo onteenseglik hoe meer mense kos en werk het, hoe beter sal dinge in ons land gaan.

“En God is by magte om aan julle alles in oorvloed te skenk, sodat julle in alle opsigte altyd van alles genoeg kan hê en volop kan bydra vir elke goeie werk.” (2 Kor 9:8). Sterkte en mag julle elkeen dus in die komende seisoen ook genoeg reën ontvang. Water is darem een kommoditeit waarvan mens nooit genoeg kan spaar nie, sien gerus ook bl 35 waar ons ŉ nederige bydrae maak om daarmee te help.

DIE LAEVELD AGROCHEM-SPAN GROEI

Landboukundiges en tegniese kenners

FRANCOIS VAN GREUNEN

BesigheidsbestuurderOos Vrystaat, Laeveld, Hoëvelden Mpumalanga.082 932 5398, [email protected]

VERBINTENIS TOT VOLHOUBARE VENNOOTSKAP + EERSTEKLAS AGENTE = BOERDERYSUKSES

Een van die hoekstene van Laeveld Agrochem se sukses is vennootskap.

Vir ons is dit meer as net ’n mooi woord. Vennootskap is ’n aksie wat ons deur dik en dun toepas; ’n belofte wat ons nakom – van die eerste foon-oproep tot die laaste besoek.

Laeveld Agrochem seprodukte en dienste is landswyd beskikbaar.

Vind jou naaste Laeveld Agrochem Agent/Depot aanlyn by www.laeveld.co.za

Francois het op ’n kleinhoewe buite Pretoria grootgeword. Hy het van kleins af in landbou belanggestel. Wanneer sy vriende met hul sakgeld tydskrifte oor motors, sport en visvang gekoop het, het Francois die Landbouweekblad gekoop. Hy het in 2007 ’n BSc (Agric)-graad in Plantpato- logie by die Universiteit van Pretoria verwerf en daarna vir ’n jaar by dié Universiteit se Departe-ment Plantpatologie as ’n Navorsingsassistent gewerk. Einde 2008 het Francois by Syngenta in die Departement Navorsing en Ontwikkeling begin werk. Hy het Augustus 2011 oorbeweeg na die kommersiële kant en was deel van die verkope span vir die res van sy termyn by Syngenta. Na 11 jaar by Syngenta het hy in Julie 2019 by Laeveld Agrochem aangesluit as Besigheids-bestuurder vir die Suidelike Laeveld, Hoëveld en Oostelike Vrystaat. Francois sê hy het by die Syngenta Graanakademie ’n waardevolle les geleer wat sê, “LEAD AS YOU FOLLOW”. Jy kan nie leiding gee as jy nie ‘n goeie volger is nie. Daar is altyd iets wat jy by iemand kan leer, oud of jonk. Daar is soveel veranderlikes in landbou dat jy verlore sal wees as jy nie jouself omring met mense wat nuut dink en gedurig planne maak nie. Francois sê hy is trots om nou deel te wees van die Laeveld Agrochem-span en sien uit daarna om saam met die produsente vooruit te boer.


’n Slim boerdery-instrument vir slimfoneDie wydverspreide opgewondenheid oor die bekendstelling van MFW Mobile is te danke aan die feit dat hierdie tegnologie naatloos inpas by ’n produsent se besige, buitemuurse leefstyl – dit plaas die bemagtiging wat die rekenaar-gebaseerde MFW bied in die hande van die produsent, waar en wanneer ook al benodig.

MFW Mobile, wat op Android- en IoS-slim-foontoestelle beskikbaar is, verskaf produsente toegang tot alle plaas-gegenereerde kaarte en puntdata vir enkellaaganalise, asook in-die-veld-georiënteerde besluitne-ming, danksy slimfoon-GPS-funksionaliteit.

Die mobiele weergawe maak dit vir produsente moontlik om data in die veld te besigtig en besluite daar te neem. Die produsent kan ook bykans op enige plek toegang tot sy/haar data verkry, vanweë MFW Mobile se af-lyn funksionele vermoë waardeur vooraf-gesin- kroniseerde inligting beskikbaar gemaak kan word in gebiede met beperkte konnektiwiteit.

MFW Mobile se kykerfunksionaliteit sluit ’n regstreekse GPS-ligging-oriëntasiepunt in, wat die gebruiker as ’n groen kolletjie op ’n kaart aandui. Dit stel produsente in staat om probleemareas te vind en oorsaak-analises net daar en dan te kan doen.

BaanbrekerswerkOntwikkelaars werk daaraan om te verseker dat toekomstige opdaterings so gou moontlik aan gebruikers beskikbaar gemaak word. Op-komende noodsaaklike ontwikkelings sluit in Kennisgewings en Aktiwiteits-opspoorders.

Kennisgewings sal dit vir die produsent moont-lik maak om ’n kennisgewing per e-pos, SMS of WhatsApp-boodskap te ontvang, met ’n skakel na die data-inskrywing wat opgedateer is, het-sy dit ‘n blaarontleding, grond-chemiese ana-lise-data, PPM™ (Precision Pest Monitoring)-lae, en dies meer is. Dit sal die produsent in staat stel om ’n lewendige tydlyn van inkomende data te hê wat deur Agri Technovation GIS (Geogra- fiese Inligtingstelsels)-spesialiste opgelaai word.

Die Aktiwiteits-opspoorder en tydlyn sal ge-bruikers in staat stel om spesifieke boerdery- aktiwiteite soos bespuiting, bemesting, aan-planting, veldwerk en hul oes te beplan, te bestuur en daaroor verslag te doen.

Dit sal gebruikers in staat stel om gesamentlik opkomende kwessies in ’n besprekingsforum te bespreek en enige aanbevelings en terugvoer maklik na te gaan.

Die MFW-platform en sy mobiele eweknie is dus meer as net slim boerdery-instrumente – dit is die digitale adviseur wat elke produsent in die plaas-kantoor en in die veld nodig het.

Nuwe MyFarmWeb™ Mobile plaas die krag van besluitneming in jou sak Deur Erald Smith

Hoof van Dienste en MyFarmWebTM

Agri Technovation het vier jaar gelede ’n visie gehad: om ’n digitale oplossing te ontwikkel wat die beperkende en frustrerende papier- gebaseerde benadering tot boerderypraktyke sou vervang. Sedert die ontwikkeling van MyFarmWeb™ (MFW), kon hierdie landbou vennote ’n baanbreker digitale tegnologiese oplossing aan vele kommersiële produsente regoor die land verskaf.

Dit is juis as gevolg van hierdie sukses, dat die bekendstelling van MFW) Mobile, ’n volledige mobiele weergawe van die baan-brekersplatform MFW), ’n golf van afwagting in die Suid-Afrikaanse bedryf geskep het – want hierdie mobiele weergawe sit nou die bemagtiging wat vloei uit presisie-gebaseerde besluitneming letterlik in die sak van die produsent.

Tegnologie het die afgelope paar jaar aansien-lik ontwikkel en gevolglik benut al hoe meer industrieë die innoverende voordele wat teg-nologie bied. In die landbou industrie is hierdie verskuiwing baie duidelik. Gedurende die afgelope paar jaar het ‘n reuse digitale evolusie plaasgevind – veral met betrekking tot presisie- boerderypraktyke. Produsente kan deesdae slimmer en meer produktief boer met die hulp van tegnologie soos groot data, hommeltuie, kunsmatige intelligensie (AI) en sensors. ‘n Draagbare sagte-ware platform, spesifiek gerig op plaasbestuur was egter nog nooit in die Suid-Afrikaanse landbouarena beskikbaar nie. Dit was egter net tot nou toe.

Innoverende insette lei tot verbeterde uitsetteSedert 2015 stel MFW Laeveld Agrochem produsente in staat om digitale tegnologie te gebruik ten einde hul veld data by ’n enkele toegangspunt in te voer, vanwaar hulle deur die gebruik en in-diepte besigtiging van hierdie inset- data, berekeninge, analises en vasstellings kan uitvoer met die doel om boerderypraktyke te verbeter. Die wolk-gebaseerde web platform

stel ’n produsent in staat om landbou-inligting vanaf die grond tot die mark vas te lê, en het so ‘n totale omwenteling te weeg gebring in die manier waarop produsente data vir besluitne-ming aanwend. Deur data te akkumuleer en te kalibreer, maak die stelsel dit moontlik vir produsente om inligting – van die fisiese, che-miese en mikrobiese analisering van grond, die teenwoordigheid van peste, satelliet- en ander afstand-waargeneemde inligting, tot die data van verskillende internet-gekoppelde boerdery- verwante sensors soos grondvog sensors, voertuig ‘trackers’ en weerstasies – te meet en vas te lê, ten einde die mees winsgewende op-brengs uit die beskikbare grond en omgewing onder hulle beheer, te lewer.

Saam met die toenemende behoefte om tydige en ingeligte besluite te neem ten einde risikos te verminder en winsgewendheid op die plaas te verhoog, het dit duidelik geword dat ’n volledige mobiele weergawe van MFW nodig is. “In die landbou-oplossingsmark is dit nie soseer ’n kwessie van oorlewing van die mees fikse, as wat dit gaan oor die oorlewing van die mees innoverende en toepaslike nie,” sê Erik de Vries, Direkteur van Bemarking en Verkope by Agri Technovation.

Met die bekendstelling van MFW Mobile, kan produsente nou hierdie rewolusionêre digitale instrumen t tot in die veld neem en daar gebruik.

DECISION FARMING

Vir meer inligting, kontak u naaste Laeveld Agrochem agent ofskakel +27 21 300 5288.

Besoek www.myfarmweb.com of stuur’n e-pos na [email protected].


Doeltreffende bestuur van plaagdoders verhoog jou winsgewendheid

Deur George Prinsloo BesigheidsbestuurderLaeveld Agrochem

Dit is ’n algemene feit dat winsgrense in die landboubedryf onder druk is, veral in rygewas-se soos mielies, sonneblom en boongewasse. Ten spyte van die druk is daar tog boere wat van krag tot krag gaan en ekonomies vooruit-gaan. Wat doen hulle anders? Die vraag is ook of ons by hulle kan leer, of verkies jy as pro-dusent om eerder jou eie skoolgeld te betaal?

Produsente soek dikwels na eenvoudige ant-woorde, maklike wenresepte of programme wat hulle vooruit sal laat gaan. Wanneer ’n mens egter na die lesse kyk wat ons by topprodusente leer, is die bestuur van al die veranderlikes in landbou die hart van sukses. Daar is nie ’n kort-pad vir persoonlike betrokkenheid, energie en moeite om goeie bestuursbesluite te neem nie. Kom ons kyk saam na die belangrikste bestuurs-lesse wat ons by ons topprodusente kan leer, veral in terme van plaagdoders.

Uitstaande winsgewende produsente neem alle boerderybesluite volgens die beginsel van wins per hektaar. Dit is nie goedkoper insette of maksimum opbrengs alleen wat wins per hektaar gee nie.

Eerstens moet jy dit presies kan meet. Daarom span Laeveld Agrochem saam met top vennote soos Agri Technovation, wat die platform in presisieboerdery ontwikkel het om die winsgewendheid per oppervlakte presies te meet.

Die totale insette, direk en indirek, moet saam met presiese opbrengs per land per hektaar ingebou word om die som sinvol te kan maak. ’n Mens bluf jouself dus om te dink dat jou wins gaan styg as jy net deel is van die beste koop-groep en jou insette so laag as moontlik maak.

Ons sien in al die gevalle dat die winsgewend-ste boere ook meer spandeer, maar op die regte plekke. Winsgewende produsente kies dus vennote en ook plaagdoderprodukte wat die wins per hektaar gaan verhoog as eerste prioriteit in hul boerdery.

’n Tweede les wat ons kan leer, is om plaagdoderprodukte te kies wat geregistreer is vir die probleem wat hanteer moet word. Duisende rande word jaarliks deur produsente verloor weens die ongeregistreerde gebruik van pro-dukte. Daar is niks so duur soos ’n goedkoop produk wat nie werk nie, of die skoolgeld wat ’n produsent betaal oor hy nie die etiket gelees het nie.

Multinasionale maatskappye spandeer etlike miljoene om ’n produk te ontwikkel en die registrasies te doen, met spesifieke dosisse en watervolumes. Tog hanteer ons jaarliks baie hektare se klagtes as gevolg van ondoeltref fendheid weens onderdosering of gewasskade weens oordosering. Dit verlaag die winsgewendheid direk en neem kosbare bestuurstyd in beslag om probleme te probeer regstel.

PLAAGBEHEER

’n Derde les wat ons kan leer, is dat die toediening van plaagdoders net so belangrik is as die keuse van die middel self. Spuittoerus- ting, die regte druk, spuitnewels (“nozzles”), die watervolume, watergehalte en spoed van toediening is van kardinale belang vir doeltref-fende beheer.

Ek het onlangs ’n klagte ondersoek van ’n boer wat sukkel om porselein (Portulaca) te beheer. Eerstens was die onkruid veel groter as die registrasie-aanbeveling (onderdosering), en tweedens was die watervolume van 80 liter per hektaar nie genoeg om werklike benatting te veroorsaak in midsomer-hittetoestande en vir sulke groot onkruid nie.

Die oomblik toe ons die regte dosis en watervolume gebruik het, was daar beheer. Die koste van oorspuit het egter sy goedkoop aankoop van glifosaat totaal oorskadu. Die produsent se insette was dus baie hoër as wat dit moes wees as gevolg van verkeerde bestuurspraktyke.

’n Vierde les wat winsgewendheid kan verhoog, is die korrekte tydsberekening met die toediening van plaagdoders. Tyds-berekening gaan alles oor bestuur. As jy vandag ’n probleem sien, is die skade reeds daar. As jy boonop nog ’n paar dae wag voordat jy spuit, is die verlies aan inkomste soveel meer.

Voorkoming bly steeds goedkoper as die reaktiewe behandeling van enige plaag. Winsgewende produsente doen dinge om probleme te voorkom, eerder as om reaktief te wees. Daar is nie ’n plaasvervanger vir die boer en sy agent se voetspore in die lande nie.

’n Vyfde les is dat winsgewende produsente altyd mensepotensiaal optimaal benut om hul winsgewendheid te verhoog. Een fout van ’n werknemer wat ’n spuit meng en die ver-keerde mengvolgorde volg, kan maklik R5 000 aan die verlies van plaagdoder kos. ’n Spuit- operateur wat aanhou spuit in winderige en droë toestande, kan die produsent se plaagdoder- en spuitkostes laat verhoog.

Die opleiding en bestuur van mense gaan werklik winsgewendheid verhoog, soms baie meer as enige beter-inset-aankope of hoër opbrengs. Topprodusente spandeer tyd aan hulle mense.

Bestuur bly die basis van ’n winsgewende boerdery en is die belangrikste aspek van boerdery van mekaar skei. Moenie bestuursbesluite uit vrees neem nie, doen ondersoek en navorsing.

Leer uit ander se foute, vra raad en kies die regte vennote wat jou daarmee kan help.

Laeveld Agrochem wil jou vennoot wees en saam kan ons jou ondersteun in elke aspek van jou boerdery.


Kalsium as dié vervoer-kontrakteur met ’n missie

PLANTVOEDING

Deur DJ Vermaak, Wallace Knipe Metson World

Growing with Metson

Heelwat navorsing het bevind dat die beste resultate om die skil en medulla se kalsium-inhoud te verhoog, verkry word wanneer genoeg kalsium tydens knolini-siasie en vroeë knolgroei beskikbaar is.

Kalsium beskerm knolle teen fisiologiese af- wykings en selvernietiging tydens opberging en koueskade. Swak selwande lei tot die loging van suikers en aminosure, wat die stimulus vir patogene-infeksies is. ’n Groot persentasie van die kalsium in selle kom in die middellamella van selwande voor om die selwande te versterk.

Kalsium speel ook ’n belangrike rol in die deurlaatbaarheid van selmembrane, wat die selle verder versterk. Daarom word algemeen na kalsium verwys as die eerste linie van verdediging. Dit is die element wat verant-woordelik is vir die verdeling en versterking van selwande.

Gedurende vegetatiewe groei, direk na op-koms en voordat knolinisiasie begin, gebruik die blare stralingsenergie deur fotosintese om plant-bruikbare energie om te skakel. Koolhidrate word gevolglik geproduseer om knolgroei te onderhou. Stolons ontwikkel op ondergrondse stingels en dit is gedurende hierdie aanvanklike stadium dat die uiteindelike knolle bepaal word.

Indien kalsiumtekorte voorkom, sal die groei-punte geplooid wees en ’n opwaartse krul (bakkievorm) vertoon en fotosintese sal af-neem. Spreekwoordelik gesê, merk ’n produk soos Marinure CalMag+ B al die blokkies van-weë die unieke samestelling en kombinasie van kalsium en magnesium.

Kalsium kan gesien word as die plant se “kapasitor” – die plant se vermoë om energie te stoor. >>

Geen element is geïsoleerd op ’n eiland nie. Dit is juis weens hierdie rede dat die immuun-versterkende mineraalbestuurstrategie, met spesifieke verwysing na die verhouding van Ca:Mg in alle tipes gronde, toenemend aandag geniet.

Hierdie ideale verhouding van 68:12 is wat gasuitruiling bepaal en een van die vertrek-punte na suksesvolle aartappelverbouing. Hiermee saam maak kalium die strategie volledig in terme van groeivermoë, opbrengs en gehalte.

Produsente moet bewus wees daarvan dat daar ’n direkte korrelasie bestaan tussen die kalsiuminhoud van plantmateriaal en spruitontwikkeling, wat tot die uiteindelike groeikragtigheid lei.

Kleiner knolle gee minder spruite. Indien in gedagte gehou word dat die aanvanklike groei (eerste 30 dae) vanuit die knol as energiebron geskied, is dit belangrik om reeds van vroeg af proteïene op te bou deur middel van kool- hidraatomskakeling.

Besoek dus gereeld jou aartappel-moerkweker en vergewis jouself van sy chemiese sowel as sy bemestingsprogram.

Die opbou van koolhidrateDaar bestaan vandag wel ’n ware koolhidraat gecheleerde kalsium in die markomgewing wat as New Marinure Cal bekend is. Hierdie element is relatief klein en sonder lading. Dit beteken dat, hoewel kalsium ’n katioon is wat positief gelaai is, hierdie lading juis tydens die koolhidraat-cheleringsproses geneutraliseer word ten einde die opname en translokasie van die betrokke element te bevorder. Gevolg-lik beweeg die kalsium meer geredelik deur die blare en wortels en is die betrokke element ook onmiddellik herkenbaar as ’n bousteen van proteïene.

Tydens die cheleringsproses word ’n frukto-naat as draer gebruik, wat addisionele energie aan die gewas verskaf. New Marinure Cal is ’n voorbeeld van so ’n produk. Kalsium word primêr deur nuwe haarwortels en direk agter wortelpunte opgeneem. New Marinure Cal as plant-voorbehandeling is dus ’n voor die hand liggende opsie omrede die produk verder ge-komplementeer word deur ’n wêreldbekende seewierspesie – Ascophyllum nodosum.

Figuur: Illustrasie van die beweeglikheid van koolhidrate in die plant


Kalsium as vervoerkontrakteurvanaf vorige bladsy

Die invloed van Ascophyllum nodosum (Marinure Ultra)Met die aanvang van knolinisiasie begin knolle op die stolons vorm. Dit is ’n hormoon-beheerde aksie wat deur die proses van foto-sintese gerugsteun word. Blare moet tydens dié proses meer koolhidrate produseer en fotosintaat (die oortollige gedeelte van foto-sintese) word na die nuut gevormde knolle gekanaliseer.

Gewoonlik sal knolinisiasie begin as die blaar- oppervlak-indeks tussen 1,5 en 2 is. Dit beteken 1,5 tot 2 keer soveel blare as grondoppervlak. Produsente moet egter kennis neem dat hierdie syfer tydens die wintergroeiseisoen, sowel in die geval van kortgroeiende kultivars, verlaag.

Knolinisiasie vind optimaal plaas tussen temperature van 15 tot 20 grade. Gereelde kalsiumbespuitings gedurende hierdie fase is van kardinale belang, aangesien selle in die knolle tot 18 keer hul normale grootte vergroot.

Dit bring mee dat selwande oor die elastisiteit moet beskik om te kan verdeel en rek, nog ’n rede waarom dit in kombinasie met Ascophyl-lum nodosum gedoen moet word.

Ascophyllum nodosum help verder die gewas om op ’n natuurlike wyse biotiese en abiotiese stres beter te hanteer deurdat bio-aktiwiteite hierin die gewas “aanskakel” en optimaal volgens genetika laat presteer.

Kalsium – die kurktrekkerGewasse produseer volgens die element waarvan die kleinste hoeveelheid beskik-baar is. Dit is weens hierdie rede belangrik om by die verbouing van byvoorbeeld aartap-pels voedingsgewys ’n holistiese benadering te volg.

’n Legio faktore bestaan wat ’n rol speel in die suksesvolle verbouing van aartappels. Produsente moet aanpasbaar wees by dié benaderings. Om te meet, is om te weet en daarom kan grondmonsterneming en gereelde blaaranalises met tydige en korrekte interpre-tasies nie opsy geskuif word nie.

Kalsium in sy eenvoudigste vorm is ’n baie stadige en moeilik bewegende element, maar tog vertolk dit ’n primêre rol in sewe ander elemente by enige gewas. Hierdie elemente is P, K, Mg, Zn, Mn, Fe en B.

Deur optimale kalsiumvlakke te handhaaf, kan produsente in vandag se ekonomiese warboel waarde uit landbougrond kry sonder onoordeelkundige aanwendings van elemente, wat alreeds in hul grond aanwesig is.

Weereens staan geen voedingselement in isolasie nie, maar dit is eweneens noodsaaklik om ook nie die rol wat grond- en wortel-gesondheid vervul buite rekening te laat nie.

Streamline citrus production with PPMTMPEST MONITORING

Based on production volumes, citrus makes up the largest fruit industry in South Africa. Citrus is grown across the country - mainly in Limpopo, Eastern Cape, Western Cape, Mpumalanga, KwaZulu-Natal, Northern Cape, and North West. Approximately 79% of the total citrus produced in these provinces are exported, as trade and export are key drivers in the growth of South Africa’s citrus production.

Pests and diseases impact significantly on citrus production as they represent the single biggest threat to the successful production and export of citrus fruits.

Possible impacts on citrus include the following:l They could cause damage to trees that may result in lower yields and poor fruit quality. It may even cause damage that trees are not able to recover from, resulting in the loss of once productive orchards.l Certain pests and diseases, such as thrips, cause cosmetic damage to fruit in the form of scarring. These fruits are then branded as ‘not worthy for the export market’ as consumers in export markets demand fruits that have good external quality and very few blemishes. l Other pests and diseases, such as fruit flies, have an influence on the shelf life of fruits as they may cause accelerated decay and pose a phytosanitary threat.

l Due to phytosanitary barriers, fruits found to be infested with phytosanitary pests and diseases cannot be exported to markets that have phytosanitary restrictions, resulting in the possibility of an entire consign- ments of fruits to be rejected for the season The main phytosanitary pests and diseases posing a threat to South African citrus growers are: nCarob moth (Asia only); nCitrus black spot; nFalse codling moth (management of this pest is critical for export to the European Union); nFruit flies; and nMealybug. >>


Deur Terése du PlessisEntomologistAgri Technovation

allows us to intensively map and interpolate pest and disease variation, to show its effect on the yield and quality of crops. This innova-tive service is provided by Laeveld Agrochem in collaboration with Agri Technovation and is called PPM™ (Precision Pest Monitoring).

PPM™ – a contribution to your effective solution against citrus pests and diseases

PPM™ makes it possible to distinguish between smaller and more specific areas within a citrus orchard, for purposes of pest and disease con-trol and management. This involves the use of a high definition monitoring system that enables citrus producers to monitor specific pests and diseases in fine detail.

With this service, the occurrence of pests and diseases are linked to a timeline as well as to geographical co-ordinates. Through the inter-polation of the respective data points, a clear image of where pest and disease outbreaks have occurred, where they are headed, as well as their intensity, is created and displayed on the MyFarmWeb™ platform. This never-before seen three-dimensional approach to pest and disease management provides significant

Uniform application challenges

As the local commercial citrus industry relies heavily on exports to realise anticipated profits, pest and disease management practices should be implemented as early and accurately as possible to minimize risk.

Almost all agricultural chemicals (including pesticides) are applied uniformly during the production of speciality crops. This means that agricultural chemicals may be applied in areas or on crops where no of few pests and diseases occur. Agricultural chemicals come at a cost and any unnecessary application should be regarded to be a wasted expense. Apart from increased production costs, the unnecessary

use of agricultural chemicals may also lead to the risk of increased residue levels and crop damage.

Seeing that pests and diseases and their occurrences may vary, the application of con-trol measures for all pests and diseases can no longer be done in a uniform manner over a single given surface. Management and control actions should not only be planned based on when the necessary measures should take place, but also where specifically they should be applied.

This approach to pest and disease manage-ment and planning is now possible thanks to the availability of advanced technology that

Streamline citrus production with PPMfrom previous page

assistance to producers by narrowing down the orchard to only the specific areas (within the orchard) that require treatment.

The map (on the left) produced as part of the PPM™ service, illustrates the uneven distribu-tion of the California Red Scale observed in a citrus orchard.

Significant advantages of PPM™

There are several advantages flowing from the use of the PPM™ service, including:l Weekly and seasonal maps of pest and disease incidence, with pest trends summa- rised and visually represented in graphs. n It is easy and simple to observe the are as within orchards that are continuously under high pest or disease pressure, as well as the physical origin and migration of these pests and diseases.l Pests and diseases are treated during the earlier stages of the season, resulting in reduced crop damage, lower chemical expenses, and lower chemical residue levels.l The response of pests and diseases to chosen control methods is visually depicted – control methods can therefore be evaluated.l Seasonal data is exported onto a large scale for export quality control.l Data is captured and logged into an electronic database. n Trends found throughout the season are available in one database.

PPM™ therefore, reduces production costs through the application of accurate and timely pest and disease management practices, thereby limiting input applications. As PPM™ constitutes a more environmental- friendly approach, it also results in reduced environmental pollution.


Om water met die verkeerde eienskappe saam met gewasbeskermingsprodukte te gebruik, is om die onmoontlike te verwag – letterlik om water opdraande te wil laat loop!

Watergehalte en die invloed daarvan op gewasbeskermingsprodukte word dikwels oor die hoof gesien. Gesprekke gaan meestal eerder oor produkkeuse, watter onkruide en plae ter sprake is, tyd van toediening, aanbe- vole dosis, watervolume of watter spuitpunte (“nozzles”) gebruik moet word.

Spuitmengsels kan tot 99% water bevat. Indien daar ’n probleem is met die water se gehalte, kan dit ’n groot impak hê op die produk wat toegedien word. Water is ’n chemiese molekule wat uit twee waterstof-atome en een suurstof-atoom bestaan.

Water se chemiese struktuur is baie uniek, wat onder andere die rede is waarom dit so onmisbaar is vir die voortbestaan van lewe op ons planeet, die aarde. Dit het ook die vermoë om die draer te wees van minerale-elemente, gronddeeltjies en organiese materiaal, en kan ook in verskillende suurheidsgrade voorkom.

Die gewasbeskermingsprodukte waarmee ons werk, is ook chemiese molekules. Wanneer dit in water gemeng word, vind daar chemiese reaksies plaas wat die werking van die gewas-beskermingsprodukte kan beïnvloed.

Hierdie artikel fokus op die faktore wat ’n belangrike rol in watergehalte speel en wat oorweeg moet word wanneer ’n spuitmengsel aangemaak word.

Die drie belangrikste elemente is:l Water-pHl Waterhardheidl Waterskoonheid

Water-pHWater se suurheidsgraad word in pH gemeet en kan tussen 1 en 14 wissel. Dit beteken ’n pH van 1 dui aan dat die water baie suur is, terwyl ’n pH van 14 aandui dat dit baie alkalies is.

Die grootste probleem met die water-pH en gewasbeskermingsmiddels ontstaan wanneer die pH te hoog is, met ander woorde meer alkalies is. Water het dan die vermoë om ander molekules wat in die oplossing is te hidroliseer. Hidrolise is basies die chemiese afbreking van ’n molekule as gevolg van ’n reaksie met water.

Hidrolise kan veroorsaak dat ’n gewasbesker-mingsproduk se werking negatief beïnvloed word. Hoe langer ’n chemiese produk aan hidrolise blootgestel word, hoe groter gaan die negatiewe uitwerking wees. Die gewas-beskermingsproduk kan gevolglik uit die oplossing gaan en slik vorm.

Water kan nie opdraand loop nieDeur Andreas BoonGewasbeskerming-ontwikkelingshoofSyngenta

GEWASBESKERMING

Water kan baie maklik by die meeste laboratoriums getoets word om die pH te bepaal, of kan alternatiewelik met eenvoudige sak- pH-meters op die plaas gemeet word om ’n vinnige aanduiding te kry.

As die water-pH nie reg is nie, kan dit maklik met ’n pH-buffer reggestel word. ’n pH-buffer help dat water by die gewenste pH gestabili-seer word en nie vinnig fluktueer wanneer ’n suur of alkaliese produk bygegooi word nie. ’n Interessante feit is dat gedistilleerde water met ’n pH van 7 neutraal is. Omdat dit geen bufferkapasiteit het nie, word dit egter ’n suur as gevolg van die koolsuurgas uit die atmos-feer wat daarin oplos en die pH verlaag.

Die meeste gewasbeskermingsprodukte werk die beste in ’n effense suur oplossing met ’n pH van 4 tot 6,5. Dit is egter baie belangrik om ook die produketikette te lees vir enige aanbevelings rondom die pH, want sommige produkte kan dalk ander vereistes hê.

WaterhardheidWaterhardheid word veroorsaak deur die hoeveelheid opgeloste kalsium, magnesium en ander minerale wat in die water voorkom. Hoe meer van hierdie minerale in die water voorkom, hoe ‘’harder’’ is die water. “Sagte” water het minder minerale in die oplossing.

Hierdie minerale het die vermoë om met gewasbeskermingsprodukte te bind, wat beteken dat die produk swakker deur die plant opgeneem word, moeiliker of baie stadiger die teiken-onkruid/plaag binnedring en ook ’n klomp ander probleme kan veroorsaak. Wanneer hierdie probleme uitgeskakel word, word die produk se doeltreffendheid verhoog.

Die beste oplossing teen harde water is om ’n bymiddel soos ammoniumsulfaat te gebruik, wat aan die mineraledeeltjies bind, dit neutra- liseer en dit onskadelik maak.

WaterskoonheidTroebelheid of troebel water is as gevolg van groot hoeveelhede gronddeeltjies en orga-niese materiaal wat in die water voorkom. Gronddeeltjies en organiese materiale bind met die gewasbeskermingsprodukte en kan dit in die proses deaktiveer. Dit is beter om die gebruik van troebel water saam met gewas-beskermingsprodukte te vermy. Laboratoriums kan bepaal watter vlak van troebelheid water het, maar die beste is om eenvoudig skoon water te gebruik.

Figuur 1: Die verskil tussen skoon water en troebel water.Bron: www.fondriest.com/news/turbiditymeasurement.htm

Verdere waardevolle leesstof “The impact of water quality on pesticides performance”, Purdue Universiteit. www.extension.purdue.edu/extmedia/ppp/ppp-86.pdf

Vir meer inligting kontak Syngenta of jou Laeveld Agrochem landboukundige.


Insekbeheer op makadamias – lesse uit die sitrusbedryf

Deur Rolf SwartVerkoopsbestuurder, Limpopo & MpumalangaAdama

PLAAGBEHEER

Dit voel soos nou die dag toe ons nog drie of vier piretroïede op makadamias gespuit het, en dit was die totale omvang van die insekbeheerprogram vir die seisoen.

Ongelukkig, soos in die geval van die meeste monokulture, het hierdie prentjie binne die laaste agt jaar aansienlik verander. Ons veg nou nie net meer teen stinkbesies nie, maar ook teen valskodlingmot, makadamia-neut-boorder en die groot groeiende pyn, blaas-pootjie.

Ander plae soos witluis, viltkoksied en die ambrosiakewer steek ook op verskeie plekke kop uit.

Dieselfde tendense het oor die jare heen in die sitrusbedryf posgevat, waar toenemende insekdruk weens groot monokulture en onver-skrokke spuitpraktyke algemeen geword het.

Gemeet aan die sitrusbedryf, is die maka-damiabedryf in Suid-Afrika betreklik jonk. Dié bedryf het nog die geleentheid om voorkomend op te tree en nie dieselfde foute te maak nie.

Hier volg ’n paar gedagtes, wat oor 21 jaar in die sitrusbedryf ondervind is en in die makadamiabedryf kan help:l Spuit “harde chemie” (organofosfate en piretroïede) vroeg in die seisoen om so ’n lae impak as moontlik te hê op natuurlike predatore en parasitoïedes, wat reperkussie- plae soos witluis kan voorkom.

l Wissel verskillende chemiese groepe af in jou spuitprogram.

l Let op spuitbedekking! Dit is goed en wel om met so ’n lae watervolume as moontlik te probeer wegkom, maar die volgende twee dinge dinge gebeur as die spuitbedekking onvoldoende is: l Die beheer is ondoeltreffend en die produk word geblameer.

l Die insekpopulasie wat die swak bespuiting oorleef se gene word aan die volgende generasie oorgedra en insekweerstand teen die produk word aangehelp totdat die produk later, selfs met voldoende bedekking, nie meer doeltreffend is nie. Geen bespuiting is so duur soos ’n bespuiting wat nie werk nie, so spuit eerder die eerste keer reg en verseker voldoende bedekking.

l Maak seker dat produkte soos Tau-fluvalinate en Acetamiprid by die korrekte pH gespuit word vir optimale werking. Versuur die spuitmengsel totdat die verlangde pH verkry word.

l Maak gebruik van produkte wat uit ’n kombinasie van aktiewe bestanddele bestaan. Die kombinasie van aktiewe bestanddele vervat dikwels ’n sinergisme, en die produk se werking is dan beter as dié van die aktiewe bestanddele op hulle eie. Verder bied die kombinasie ook ’n goeie weerstandstrategie.

Hierdie tipe produkte dek ook gewoonlik ’n breër spektrum van insekplae en twee vlieë kan dik-wels met een klap gevang word.

So het Adama kombinasieproduk-te in hulle stal wat doeltreffend is teen stinkbesie, valskodlingmot, blaaspootjie en makadamia-neut-boorder – alles in een bespuiting!

Kontak gerus jou Laeveld Agrochem-agent vir meer inligting.


Foto: Ernst de Beer

Presisie-ontledings kan Wes-Kaapse kleingraanbedryf bevorder

Deur Johan van ZylSenior LandboukundigeAgri Technovation

die plaas beter of swakker opbrengste lewer as ander dele. Gronde in veral die Wes-Kaap varieer baie en produsente het gewoonlik tussen twee en drie verskillende grond tipes op een stuk land.

‘n Kwessie van klasGrondklassifikasie gaan verder as net om die probleem uit te wys – dit bied ook die oplos-sings. Na die grondklassifikasie-proses, word spesifieke riglyne aan die produsent gegee in terme van die beste gewas vir elke grondtipe, tipe kultivar, plantstand, gewasrotasie en be- werkingsmetodes.

Kennisname van hierdie omvattende inligting bemagtig die produsent om die grond beter te bestuur, praktyke te verbeter en, oor die langtermyn, om opbrengste te verhoog wat sal lei tot ‘n meer winsgewende boerdery. Boerderypraktyke kan dus nou meer holisties benader word.

Die winsgewendheid van boerderypraktyke kan ook deurlopend gemonitor word om sodoende die optimale omstandighede vir spesifieke areas op plase te bevestig en op-brengsverhoging te verseker. Besluitneming volgens grondtipe het byvoorbeeld tot gevolg gehad dat produsente groot potensiële risikos kon vermy en/of beperk gedurende die droogte wat die afgelope drie jaar in die Wes-Kaap geduur het. Grondklassifikasie dui nie net aan wat die beste grond vir plant is nie, maar ook op watter gronde produsente

kan investeer tydens periodes van min reën.Grondklassifikasie gee ook aan produsente die vermoë om te bepaal watter tipe kul-tivar die beste presteer het gedurende die laaste drie jaar.

Navorsing tydens proewe het bewys dat sekere koring-, konola- en garskultivars tot en met 25% beter opbrengste lewer op sekere grondtipes ten spyte van die droogte. Waar nuwe kultivars vrygestel word, is daar nie altyd data beskikbaar rakende hoe dié kulti-var in droogtetoestande sou vaar nie. Dit is dus belangrik om hierdie inligting per plaas en reënval-area te bekom, om die produsent in die toekoms in staat te stel om effektiewe risiko bestuur toe te pas deur kultivars te selekteer wat op grond van inligting, beter tydens ’n droë jaar sal presteer.

Grondchemie: ‘n goeie antwoordGrondchemie gee antwoorde op belangrike vrae rondom insetkostes: Wat moet spandeer word aan voorbereiding en wat moet die insetkoste wees van toepassings soos spoor- elemente, mikro elemente en pH-regstellings?

Deur die chemiese ontleding te doen volgens presisiebeginsels, kan voedingselemente en regstellings baie meer spesifiek (hoeveelheid en area) toegepas word. Die chemiese ontle-dings wys spesifieke dele op die land uit waar daar meer of minder van ‘n sekere voedingselement toegedien moet word. >>

OES-OPTIMALISERING

Dit is baie belangrik dat die kleingraanbedryf volhoubaar bly, aangesien nie net graanboere nie, maar ook landelike gemeenskappe waar landbou die meeste werksgeleenthede bied, daarop staatmaak. Wanneer dit kom by die uitdagings wat kleingraanprodusente onder-vind, het Agri Technovation die antwoorde.

Agri Technovation benader boerdery as ’n komplekse onderneming met verskeie fasette, insluitende akkerbou, hortologie, grondkunde, geografiese inligtingstelsels, chemie en proses- en produksie-ingenieurs- wese. Hierdie antwoorde en oplossings aan produsente, is gefundeer op die konsep van slim boerderypraktyke waar elke faset van die landbou onderneming op ’n intelligente (met ander woorde ingeligte) manier aanpak word, om só die optimale potensiaal uit die grond te put en die beste oes moontlik te lewer. Hierdie benadering staan bekend as presisieboerdery.

Alles wat aangepak word deur Agri Techno-vation se span – hetsy die vervaardiging van produkte of die lewering van spesialisdienste – word gedoen met die doel om produsente te

help om hulle risikos optimaal te bestuur met goeie boerderypraktyke wat gegrond is op wetenskaplike navorsing, relevante inligting en metodes wat wetenskaplik beproef is.

Die oorlog teen lae opbrengste verlang militêre presisieElke plaas is uniek, maar nuwe tegnologie maak dit moontlik om die produsent te help om sy grond beter te bestuur en praktyke te gebruik wat opbrengste verhoog ten einde meer winsgewend te boer.

Grondklastegnologie gee riglyne rakend die volgende: tipe bewerking wat moet plaasvind, gewasse wat die beste geskik is vir elke grondtipe, plantstand, gewasrotasie wat geplant kan word en opbrengspotensiaal.Bo en behalwe die invloed wat die grondtipe op potensiële opbrengste het, speel faktore soos waterhouvermoë, wortelontwikkeling, dreinering, gronddiepte en klip-persentasie ook ‘n belangrike rol. Deur grondklassifikasie te doen, kan die produsent duidelikheid kry oor die fisiese eienskappe van sy gronde. Dit sal dan weer antwoorde kan verskaf aan vrae soos byvoorbeeld waarom spesifieke dele van

Koringproduksie in Suid-Afrika is een van die segmente wat die ergste geraak word deur die ekonomiese werklikhede wat die bedryf in die gesig staar. Volgens ‘n 2018 BFAP-voorspelling sal slegs 100 000 ha koring teen 2024 onder besproeiing verbou word. Alternatiewe gewasse met hoër opbrengste en wins het koring reeds as ‘n rotasiegewas vervang, veral in die Vry- staatse droeëlandgebied. In die Wes-Kaap is daar egter min of geen alternatiewe gewasse nie, alhoewel koringproduksie in hiérdie area ook onder droeëlandkondisies geskied.

Grondklassifikasie gaan verder as net om die probleem uit te wys – dit bied ook die oplossings.


Presisie-ontledings vir die kleingraanbedryfvanaf vorige bladsy

Grondkaarte kan ook opgetrek word wat bestuurspraktyke verder vergemaklik wan-neer toediening plaasvind. Hierdie presisie- benadering kan ‘n besparing aan die pro-dusent teweeg bring, aangesien onkostes beperk word tot die korrekte hoeveelheid wat benodig word vir die spesifiek uitgewysde areas. Navorsing wat in dié verband in die Swartland en Suid-Kaap gedoen is het getoon dat die variërende toediening van fosfaat en kalium insetkostes met tot 15% kan verlaag. Hierdie besparing kan ’n groot impak hê op droëland graanproduksie.

Die beskikbaarheid van verskillende voed-ingselemente in die grond bepaal tot ’n groot mate die opbrengspotensiaal van gewasse. Sekere elemente in grond soos Natrium en Kalium, is teenstrydig en plante kan nie tus-sen hulle onderskei nie. Natrium kan egter baie skadelik vir plante wees en tot ‘n groot hoeveelheid sekondêre siektes lei, omdat die plant onder stremming verkeer. Met behulp van grondchemie analises kan probleemareas geïdentifiseer en dan met strategiese beplanning behandel word.

Grondklassifikasie, grondchemie en pre-sisie-analises, maak dit vir die wintergraan-produsent moontlik om ‘n ingeligte besluit te neem rakende watter produk die korrekte keuse vir die grond en gewasse is, asook hoe toediening moet plaasvind.

Die kombinasie van grondklassifikasie en grondchemie is ook ‘n uitstekende manier om risikos te bestuur aangesien dit ’n raai-raai situasie verander in ’n doelgerigte, wetenskaplike boerderypraktyk.

Dit is belangrik vir die graanbedryf dat pro-dusente hul eie presisiedata effektief verder gebruik om nuwe geleenthede te ontbloot.

Vir meer inligting kontak jou naaste Laeveld Agrochem landboukundige of vir Agri Technovation by +27 21 300 0543, [email protected] of besoek www.agritechnovation.co.za.

Johan en Anna van der MerweLaeveld Agrochem landboukundiges in Brits

hedendaagse landbou bied, beter te hanteer. Hierdie tegnologie sluit die gebruik van spoor-vangers om swartvlek in sitrus te voorspel, die gebruik van feromoonbevattende lokvalle en die webgebaseerde platform MyFarmWeb™ in.

Pes- en plaagmonitering, opbrengsverslae, grondklassifikasie, besproeiingsbehoeftebe-palings, grond- en blaarontledingsverslae en waterverslae is maar enkele van die faktore wat boere en agente in ag moet neem om goeie ekonomiese besluite te kan neem en meer wetenskaplik te kan boer.

Om ’n suksesvolle agent te wees, verg deur-settingsvermoë, harde werk en beplanning.

Die feit dat beide man en vrou, oftewel pa en ma, terselfdertyd by dieselfde depot werk, het soms unieke uitdagings. Hulle stem dikwels nie saam oor sekere probleemoplossings nie, maar die wedersydse respek wat hulle vir mekaar het en hulle verskillende benaderings maak van die twee Van der Merwes ’n gedugte span wat mekaar aanvul.

Johan en Anna van der Merwe het 18 jaar gelede by die Laeveld Agrochem-span aangesluit en nog nooit teruggekyk nie. Beide het ’n aanbod van Braam du Plessis, ’n destydse aandeelhouer, ontvang. Hulle het in September 2001 hul werksaamhede by die Brits-depot begin. In 2006 het die geleentheid ontstaan om die aandeelhouding by Braam te koop. Intussen het die besigheidsmodel verander en hulle is tans franchisees van Laeveld Agrochem.

Johan, wat in Brits gebore is, en Anna, ’n gebore Suidwester, het mekaar op universiteit ontmoet. Beide het in 1988 hulle studies in Landbou aan die Universiteit van Pretoria begin. Beide het ’n BSc. Agric (Tuinboukunde)-graad. Anna het in 1992 haar BSc. Agric (Hons.)-graad in Tuinboukunde aan die Universiteit van Pretoria ontvang. Hulle is in dieselfde jaar getroud en is sedertdien in Brits woonagtig.

Hulle teoretiese gewaskennis word daagliks in hulle werksaamhede ingespan. Die gewasse wat meestal in die Brits-gebied verbou word, is graangewasse (mielies, soja, koring en gars), groentegewasse, tafeldruiwe en sitrus. Verskeie van die sogenaamde “minor crops”, soos snyblomme, bessies, kruie en tonnelkom-kommers, word ook in die gebied verbou.

Dit skep ’n geweldige groot uitdaging ten opsigte van die nodige registrasies. ’n Groot persentasie van hulle kliënte moet jaarliks by ’n sertifisering-stelsel soos Global G.A.P. geakkrediteer word. Ten einde hulle behoeftes te verstaan, het Anna verskeie Global G.A.P.-kursusse bygewoon. Dit stel haar in staat om kliënte met die nodige raad te bedien. Dit stel haar ook in staat om haar Laeveld Agrochem-kollegas van raad te voorsien.

Tegnologiese vooruitgang in die landboubedryf stel hulle in staat om die uitdagings wat

ONTMOET VIR

LAEVELD AGROCHEM 23

Voorbeeld van ’n Grondklassifikasie-kaart

22 GROEI

blaarvoedings met ouksiene, asook toedienings van geregistreerde Trichoderma spp.), kan die voorkoms van dié siekte grootliks beperk. Indien die siekte nie bekamp word nie, kan dit tot ’n afname in die groeitempo en gevolglik opbrengste lei.

Die belangrikste blaarsiektes wat op uie voor-kom, is donsige meeldou (patogeen Peronospora destructor), “purple blotch” (patogeen Alternaria porri) en Stemphyllium-blaarvlek. Aangesien gesonde blare van kardinale belang is om goeieopbrengste te verseker, is dit uiters belangrik om ’n goeie voorkomende geregistreerde swamdoderprogram toe te pas.

Uieplante met ’n goeie voedingstatus (veral hoë kaliumvlakke, maar ook mikro-elemente soos sink, yster en boor), kan ook blaarsiektes beter weerstaan. Die gereelde ontleding van blaar- en sapmonsters kan die boer ’n goeie aanduiding van plante se voedingstatus gee.

Die verkeerde gebruik van onkruiddoders lei dikwels tot gewasskade. Die nakoming van ge- bruiksbeperkings op geregistreerde onkruid-doders se etikette is noodsaaklik om fitotok-sisiteit op die gewas te beperk. Weersomstan-dighede en die fenologiese stadium van die gewas moet ook in ag geneem word.

Die gebruik van geregistreerde onkruiddoders is belangrik om onkruidkompetisie tot die minimum te beperk.

Uiesaad is as gevolg van die fynheid daarvan uiters gevoelig vir onkruidkompetisie. Die belangrikste ekonomiese insekplaag op uie is blaaspootjie (Thrips tabaci). >>

Geïntegreerde plaagbeheer op uie

Vir die doel van dié artikel word slegs klem gelê op faktore soos saadbedvoorbereiding, grondgedraagde siektes, oordraagbare siek-tes, blaarsiektes, na-oes siektes, onkruiddod-erskade, onkruidkompetisie, die belangrikste insekplae en nematodes.

Saadbedvoorbereiding is een van die mees beperkende faktore, aangesien uiesaad as fynsaad geklassifiseer word.

’n Growwe saadbed kan tot onegalige ont-kieming lei. Ongeveer 900 000 tot 1,1 miljoen sade word per hektaar geplant om ’n plante-stand van ongeveer 800 000 plante per hektaar te hê.

Indien die saadbed boonop oormatig besproei word, swak dreineer en verdig is, kan dit bydra tot die voorkoms van saailingverdwynsiektes. Die belangrikste patogene wat verdwynsiektes op uie veroorsaak, is Pythium spp., Fusarium en Rhizoctonia spp. ’n Goeie voorkomende spuit-program met geregistreerde swamdoders kan saailingverdwynsiektes voorkom, maar dit is belangrik om ook die ander bydraende faktore te behandel.

Die blokgeskiedenis is weens verskeie redes belangrik. Indien ’n monokultuur toegepas word, kan dit tot witbolvrot (patogeen Sclerotium rolf-sii) lei. Hierdie is ’n uiters vernietigende siekte waarvoor geen voorkomende behandeling nog beskikbaar is nie. ’n Goeie gewasrotasieprogram en besproeiingskedulering kan bydra om dié siekte te beperk.

Geïnfekteerde wortelreste van voorafgaande gewasse, soos sojabone en kommersiële mielies, kan tot pienkwortel (patogeen Phoma terrestris) lei. Programme wat goeie wortelgroei aanmoedig (bemestingsprogramme sowel as

Deur Anna van der MerweB.Sc. Agric. (Hons.) Landboukundige, Laeveld Agrochem

Foto 1: Swak saadbedvoorbereiding

Foto 2: Saailingverdwynsiektes Foto 4: Pienkwortel

Foto 5: Alternaria (“purple blotch”)

Foto 6: Stemphyllium-blaarvlekFoto 3: Witbolvrot

PLAAGBEHEER

Die verbouing van uie het so duur geword in Suid-Afrika dat die produsent alle faktore wat opbrengste negatief kan beïnvloed, na die beste van sy vermoë moet bestuur om produksie te optimaliseer.


Blaaspootjie veroorsaak nie net voedingsgroei- stremming nie, maar ook letsels waar blaarsiek-tes blare maklik kan penetreer. Thrips tabaci tree ook op as ’n vektor van virussiektes soos Iris “yellow spot”. Dié virussiekte vertraag groei en lei tot ’n afname in opbrengs. Bolle is dikwels te klein vir bemarking of van ’n minderwaardige gehalte. ’n Goeie blaaspootjieprogram is dus baie belangrik. Nematodes is ’n beperkende faktor op uie wat op ligte gronde verbou word. Daar is tans slegs een aktiewe bestanddeel op uie geregistreer en dus is gewasrotasie met nie-gevoelige gewasse soos hawer noodsaaklik. Na-oessiektes beïnvloed die raklewe van uie. Botrytis cinerea veroorsaak na-oesbederf. Dié siekte ontwikkel egter reeds in die land. Dit kom voor onder die bol se skubblare en het ’n ken-merkende reuk en kleur. Die gewas se blaredak is so dig teen die tyd dat infeksiedruk op sy hoogste is dat die bespuiting nie die bolle bereik nie. Die gewas se natuurlike waslaag bemoeilik ook penetrasie en benatting. Die gebruik van byvoegingsmiddels (penetreerders) is dus baie belangrik.

Goeie geïntegreerde bestuurs- programme is deel van die sleutel tot suksesvolle gewasverbouing. Plantgesondheid is nie net ’n funksie van goeie plaagbeheer nie, maar ook van gewasrotasie en die uitskakeling van onkruidkompetisie. ’n Goeie wegspring begin met saadbedvoorbereiding, die beheer van grondswamme en die inagneming van blokgeskiedenis. Tussen-deur moet blaarsiektes, insekte en nematodes beheer word. Heel laaste moet na-oes bederf-siektes beheer word om ’n lang raklewe te verseker. Vir meer inligting nader jou Laeveld Agrochem landboukundige.

26 GROEI

Foto 7: Onkruiddoderskade

Foto 8 Blaaspootjie Foto 9: Iris “yellow spot”

Foto 10: Botrytis cinerea op uie

vanaf vorige bladsyGeïntegreerde plaagbeheer

Geoutomatiseerde dieselrabatstelsel

Geoutomatiseerde dieselrabatstelselFMS het die behoefte aan ’n bekostigbare, gebruikersvriendelike, elektroniese stelsel geïdentifiseer, wat brandstofverbruik monitor en daaglikse aantekeningsrekords verskaf.

FMS is ’n wolk-gebaseerde (cloud-based), gebruikersvriendelike stelsel wat lewendige bestuursdata bied.

LogboekFMS voldoen aan die Suid-Afrikaanse Inkomste- diens (SAID of dan SARS) se dubbele logboek- vereistes, naamlik:

l ’n Logboek vir die diesel-stoorfasiliteit.l ’n Logboek vir elke voertuig.

Met hul geoutomatiseerde implement- identifiseringstegnologie outomatiseer FMS albei hierdie logboeke. FMS identifiseer outomaties watter implement gehaak is en sal rapporteer oor die hoeveelheid diesel verbrand, waar dit verbrand is en watter aktiwiteit die voertuig verrig het.

Die SAID kan ’n mens se eise vir tot vyf jaar nadat dit ingedien is, evalueer, en met FMS sal jy die nodige inligting kan verskaf om jou eis te staaf.

FMSolutions (FMS) is die verskaffer van ’n brandstofbestuurstelsel en geoutomatiseerde dieselrabatstelsel vir boere, brandstofdepot-eienaars, groot vervoermaatskappye en myne.

T: Lourens Oosthuizen 074 587 9173 / 012 940 8277E: [email protected] W: www.fmssolutions.co.za

Eis moeiteloos jou regmatige belastingrabat op diesel verbruik

Laat ons jou help spaar op belasting sodat jy dit kan terugploeg in jou boerdery


Citrus root development: A bottom-up approach

By Enzo Jansen van RensburgSenior Soil Scientist and Horticulturist Agri Technovation

Let’s get physicalThe physical properties of soil can influence root growth directly and indirectly. The soil will impact root growth directly by restricting root penetration. The way in which the physical soil properties impact the soil water content and soil aeration, constitutes indirect influence. (Kramer & Boyer, 1995). Restricted root pene-tration can be a result of soil compaction and soil temperatures that are not optimal for root growth, while the water content and aeration of the soil are affected by the texture and structure of the soil.

Soil temperatureThe optimum soil temperature for Citrus tree root growth is between 12.2⁰C and 27⁰C. At low soil temperatures, hydraulic conductance will decrease (Bolger et al., 1992) and the uptake of nutrients and water through the root system will be reduced, which will affect the function- ing of the root system. Branching will also decrease if root growth occurs at low soil tem-peratures (Nielsen, 1974). Furthermore, low soil temperatures will result in more brown roots and a smaller shoot to root ratio (Franco et al., 2011). When soil temperatures are too high however, branching will increase. Root growth will increase as the temperature increases, but high soil temperatures can affect the enzymatic activity of root systems negatively (Nielsen, 1974).

Soil texture and structureSoil varying significantly in texture will affect root growth in different ways. For example, clay soils with poor drainage being subjected to hy-poxia (oxygen deficiency) will limit root growth, while a well-drained sandy loam soil will be more favourable for root growth (Bengough et al., 2005). The bulk density of the soil will be affected by its structure, i.e. the degree of com-paction or how loose the soil is (Hillel, 2004).

Soil waterContact between the surface of the root and the soil is essential for effective water absorption by the root. This contact provides the surface area for the required water uptake and is optimised

by the growth of the root and root hairs into the soil. Root hairs are filamentous outgrowths of root epidermal cells that greatly increase the surface area of the root, thus providing greater capacity for the absorption of ions and water from the soil. Water enters the soil most readily near the root tip (Taiz & Zeiger, 2010).

Soil water can either enhance or diminish root growth. Water and mineral absorption will be inhibited in a soil that is dryer than the perma- nent wilting percentage, which will result in reduced root growth. On the other hand, an excess of soil water will cause an oxygen defi-ciency which will also result in a reduced root growth (Kramer & Boyer, 1995). Roots naturally grow towards moist regions in the soil as new roots have an immature vascular system that depends on water availability in the surrounding area. Therefore, root distribution is depen-dent on the way water is distributed within a soil profile (Hillel, 2004).

Soil aeration The effective exchange of gas between the pore spaces of the soil and the aboveground air is necessary to ensure that the soil is well aerated. An increase in the soil water content leads to an extremely low air-filled soil porosity, which in turn causes a decrease in the gas ex-change rate. This decrease in the gas exchange rate could limit root growth to a great extent (Kramer & Boyer, 1995).

In soils that lack sufficient non-capillary pore spaces, poor soil aeration and insufficient oxygen will limit root growth. An oxygen deficiency in soil could be the result of various factors that affect the ventilation of the soil. These factors include:l incorrect soil management such as compaction and over-irrigationl an excess of water in the soil due to over- irrigation, excessive rainfall or flooding will cause an oxygen deficiency in soils if the drainage is inadequate. Aeration seldom becomes a problem in sandy and fine-textured soils (Huang & NeSmith, 1999). >>

As is the case in nearly all fruit and nut tree crops, the root systems in evergreen Citrus is provided by a rootstock, which adds an addi-tional dimension which is not present in most agricultural plants (Castle, 1978). The Citrus root system is a separate biological entity, the effect of which can be modified simply through rootstock selection. Thus, it is important to understand not only the conditions that favour optimum root growth and function and how they may differ with rootstock, but also to examine the relationship of the root system in achieving the desired scion perfor-mance.

Structural integrity The root system of a plant is the critical link between the growing shoot and the immediate micro-environment surrounding the root, the so-called rhizosphere. The root system deli- vers the water and vital nutrients necessary to sustain growth. In addition, roots anchor and stabilise the plant, enabling the growth of aboveground vegetative and reproductive organs (Taiz & Zeiger, 2010).

The ability of plants to develop an extensive root system makes it possible for that plant to take up water and mineral nutrients from the soil. Roots can grow continuously through-out the lifetime of the plant if conditions are favourable. Their proliferation, however, depends on the availability of water and min-erals in the rhizosphere. If the rhizosphere is poor in nutrients or too dry, root growth will be slow. Similarly, as rhizosphere conditions improve, root growth increases (Taiz & Zeiger, 2010).

The structure of Citrus roots is similar to the structure depicted in standard textbooks (Esau, 1977) for woody, dicotyledonous plants. Dicotyledons develop root systems with a main single root axis, called a taproot, which may thicken as a result of secondary cambial activity. From this main root axis, lateral roots develop to form an extensively branched root system.

The most controversial feature of the Citrus root structure is the formation of root hairs, which appear on Citrus perhaps as an adap-tive response to changes in soil aeration, tem-perature, water content, or pH (Castle, 1974), (Cosman, 1940), (Girton, 1927). The root growth of Citrus trees is mainly affected by environ-mental factors such as physical, chemical and biological factors and also competition with other plants (Kramer & Boyer, 1995).

One of the most essential parts of a plant is hidden below the surface. Roots are absolutely vital to a plant’s health. They play an important role in nutrient uptake, similar to the way leaves photosynthesise. Roots help to bring soil nutrients up through the vascular system of the plant or tree and also store nutrients during dormant periods. Having a mass of strong, healthy roots will also encourage more top growth. This article focuses specifically on the root development of Citrus trees and the primary impacting environmental factors (physical, chemical and biological).


Rootscanner installed

from previous pageCitrus root development

Chemical reactionsThe chemical factors that impact on root growth include the levels of pH, salinity and toxic elements in the soil.

Soil pHThe optimal soil pH (KCL) level for crop growth is between 5.5 and 6.5. Essential plant nutrients are taken up from the soil when it is dissolved in the soil solution. Most nutrients and minerals are more soluble in acidic soils (soil pH in the range of 4.5 to 6.5), than in alkaline soils.

In extremely acidic soils (soil pH in the range of 4 to 5), high concentrations of soluble Iron, Manganese, Boron, Copper, Zinc and Alu-minium can cause toxicity that will limit plant growth. Although Phosphorus is never readily soluble in the soil, it is mostly available in a pH range of 5.5 to 7.5. In high acidic soils, the decomposition of soil organic matter by bacteria is slowed down, which will reduce plant-available Nitrogen, Sulphur, and Phos-phorus. A Calcium deficiency may also occur in soil with a low pH level, especially if the Cation Exchange Capacity CEC is also very low.

In order to prevent limited root growth in crops cultivated in soils with a low pH level, a suitable ameliorant must be to lower the acidity. In addition, Lime can be applied to raise the pH level in the soil when required (Fernández & Hoeft, 2009).

Soil salinity and toxic elementsSaline soils, which are mostly found in the Eastern- and Northern Cape provinces, con-tain a detrimental amount of neutral soluble salts that will adversely affect the growth of most crops. These soluble salts are the sul-phates and chlorides of Magnesium, Sodium and Calcium. A substantial amount of Gypsum (CaSO4, 2H2O) can be present in many saline soils, but Sodium and Chloride are by far the most dominant ions in highly saline soils. The most common elements found in soils that can be toxic to plants are Lead, Copper and Aluminium. An excess of oxygen can also be toxic and limit root growth as it affects the enzymatic systems that are necessary for root growth (Kramer & Boyer, 1995).

Biological factorsA diverse population of bacteria and fungi in soils is beneficial when present, because it can suppress the occurrence of root diseases (Berg, 2009). For example, the presence of arbuscular mycorrhizal fungi will ensure that trees tolerate abiotic stresses such as soil salinity and drought. These abiotic stresses can be overcome as the arbuscular mycorrhizal fungi are able to change abscisic acid levels in the xylem sap and increase root hydraulic con-ductivity. In contrast however, soil-inhabiting nematodes can limit root growth when they feed on the root cells (Kramer & Boyer, 1995).

Agri Technovation provides services and pro-ducts to farmers to help them with improving root growth and root health.

In the first instance it is important to do the basics right, which is to do a Soil Classification. By classifying the soil before planting crops, farmers can make much better and more informed decisions. The quality and yield of both annual and perennial crops will be af-fected by the factors that are analysed by soil classification methods, namely arable depth, plant available water capacity, soil restricting layers, soil potential and risk management.

ITEST Root is one of Agri Technovation’s newest innovative services to monitor root growth and development over time through a non-destructive root monitoring system. These systems are made up of durable,transparent tubes installed in the ground at a 45O degree angle.

A lightweight scanneris lowered in the tube to collect high resolution images and track root growth over the season.

Biostimulants can also be used to enhance root and foliage development. There are many additional benefits to be drawn from the use of biostimulant including:l fostering plant growth and development throughout the crop life cycle from seed germination to plant maturity; l improving efficiency of the plant’s meta- bolism to induce yield increases and enhance crop quality; l improving soil texture and structure;l increasing availability of micro and macro nutrients;l improving the plant’s ability to recover from disease and insect damage; l facilitating nutrient assimilation, trans- location and use; l enhancing quality attributes of produce, including sugar content, colour, fruit seed- ing, rendering water use more efficient; l enhancing certain physicochemical properties of the soil and foster the development of complementary soil micro-organisms.

There are several products available to support and enhance root development.

Terramax™ is a combination of an effective biological soil treatment and plant growth stimulant, extracted from organically derived raw material. Its use results in microbial activated soils, with improved soil structure, perfect germination and initial plant growth.

Compost (humic acid, humins or fulvic acids) substances are natural constituents of the soil organic matter resulting from the decomposition of plant, animal and microbial residues. Flamma™, which is another leading product that has shown great results, is a natural organic plant growth stimulant and soil revitaliser.It contains a wide variety of trace elements, amino acids, vitamins, plant growth hormones and enzymes.

Rooting for successIn conclusion, Citrus can be grown in a wide range of soil types provided they are well-drained. Fertile, well-aerated soils with a pH of between 6 and 6,5 are ideal. The growth, development and production of a plant depend on the physical characteristics of the soil such as drainage, density, texture, water-holding capacity, structure, soil depth, the homogeneity of the profile and the degree to which water can infiltrate the soil. These

characteristics differ in various soil types. Physical soil properties determine the degree in which water is released for uptake by the plant roots and the depth of the root system.

Fortunately, Agri Technovation offers access to a team of citrus specialists that understand the importance of farming with a bottom-up approach: recognising that roots are essential to a plant’s health and in the long-term, a producer’s production success.


Rootscan image

For more information, contact Agri Technovation on +27 21 300 0543,

or visit www.agritechnovation.co.za.

Gewasbestuur bereik nuwe hoogtes met Airbus VERDE™

Deur Willem Eigenhuis Hoofagronoom – Graan en PekansAgri Technovation

Volgens Hexa Verslae sal die presisie-landbou-mark teen 2024 ’n astronomiese $43,4 miljard bereik (Precision Agriculture Market Analysis by Component, 2014 - 2025). Wetenskap- gebaseerde innovasie sal voortdurend in die komende jare operasionele metodes transfor-meer. Van die hardeware en sagteware wat reeds deur boere gebruik word om meer wins-gewend te boer sluit in tegnologie soos UAV -hommeltuie, semi-outonome voertuie, GPS en sensors. NDVI-satellietbeelde is ’n wyd- geïmplementeerde presisie-boerderypraktyk wat gebruik word om inligting oor gewasgroei vas te lê. Agri Technovation het egter nuwe en verder ontwikkelde satellietbeelde bekendge- stel wat nuwe biofisiese parameters meet. Nie net word die uitdagings wat met die ouer NDVI-beelde gepaard gegaan het hiermee oor-kom nie, maar word meer akkurate resultate gelewer teen ’n baie mededingende prys.

Presisie-boerdery (ook bekend as Presisie- landbou) is nie meer net ’n gonswoord in die bedryf nie – vir baie produsente is dit huidig die enigste aanvaarde standaard vir volhou-bare landbouproduksie. Met innoverende teg-nologie as basis, verander die manier waarop produsente hul boerdery praktyke observeer, meet en aanpas ten einde presisie boerdery praktyke in te sluit, voortdurend. Navorsing, sowel as nuwe ontdekkings en tegnologiese ontwikkeling en vooruitgang, het gelei tot die ontwikkeling van meer tradisionele en alge-meen aanvaarde landbou bestuurspraktyke. ’n Voorbeeld van só ’n praktyk is NDVI-beelde.

NDVI in ’n neutedop

Weier en Herring (2000) verwys na NVPI (Normalized Difference Vegetation Index) as ’n indeks wat die verskil tussen die sigbare en amper-infrarooi refleksie van plantegroei bedekking beskryf en wat gebruik kan word om die digtheid van groen op ’n area in die landery te beraam.

NDVI is ’n eenvoudige grafiese aanwyser wat gebruik word om die afmetings wat oor ŉ afstand waargeneem is (data wat deur satelliete, vliegtuie of UAV’s vasgelê is) van die sigbare en amper-infrarooi bande van die elektromagnetiese spektrum waarbinne vege-tatiewe plantegroei baie goed reflekteer, te ontleed. Die resultate kan dan gebruik word om die digtheid van lewende, groen plante-groei te beraam.

Science Direct verduidelik verder dat hierdie indeks van afmetings wat oor afstand waarge-neem word en wat wye toepassing geniet, die verhouding tussen TOA (Top of Atmosphere) refleksie van ŉ rooi band (ρred) op ŉ golflengte van ongeveer 0.66 μm en ’n amper-infrarooi (NIR) band (ρnir) op ŉ golflengte van ongeveer 0,86 μm bereken. Die NDVI van ’n dig begroeide gebied sal na positiewe waardes neig, terwyl water en beboude gebiede se waardes naby ŉ nul of negatief sal wees. NDVI word formeel deur Braun en Herold (2004) weergegee as: NDVI=ρnir−ρredρnir+ρred.

Die NDVI-metode as ’n wetenskap-gebaseerde datavaslegging hulpmiddel wat die gedrag van gewasse vertoon, was die afgelope paar jaar ’n nuttige hulpmiddel vir produsente. Hierdie tegnologie het wye toepassing geniet en was tot nou toe ’n gewilde praktyk in die plaaslike en internasionale landboubedrywe. Hierdie praktyk maak dit vir produsente moontlik om gewasse wat onder stres verkeer te identifiseer voordat hierdie kondisie deur menslike waar-neming raakgesien word. Produsente kan dus probleme identifiseer voordat dit handuit ruk. Lande kan in vinniger verken word en sodra die NDVI-kaarte geskep is, kan landboukundiges ’n aksieplan in plek sit. Gedurende die groei- seisoen kan gewasgroei en –ontwikkeling met NDVI nagespoor word.

’n Nuwe oplossing vir ou uitdagingsDit is belangrik om te verstaan dat die NDVI- metode, ondanks sy gewildheid, sekere be- perkings het. Alhoewel die metode ’n aanduiding gee van die gewas se gesondheid, kan dit nie die oorsaak van die plant se toestand aandui nie. Ter voorbeeld, is die invalshoek (ook die uitkykpunt genoem) een van die grootste uitdagings wat agronome in die gesig staar wanneer hulle data met behulp van NDVI opneem. Die invalshoek word gedefinieer as die hoek wat ’n invallende lyn of straal loodreg op die oppervlak op die insidensiepunt maak. Die praktiese implikasies hiervan is dat, afhang- ende van die tyd wanneer die beeld gedurende die dag vasgelê word, die refleksie aanduiding van die plante beïnvloed word. Anders gestel, beteken dit dat skaduwees op die beelde geskep word as gevolg van die veranderende posisie van die son, wat kan lei tot onakkurate

inligting. Atmosferiese toestande skep ook ’n uitdaging – wasigheid en ander atmosferiese steuringe, in teenstelling met sonnige weer, kan ook refleksie waardes beïnvloed. Afgesien van die veranderlikes wat deur natuurlike omstandighede veroorsaak word, kan die teg-nologie wat gebruik word óók tot verskillende refleksie waardes lei, byvoorbeeld verskillende kalibrasies op satelliete.

Alhoewel NDVI tot op hede ’n relatiewe effek-tiewe hulpmiddel was, is daar nou ’n nuwe wetenskap-gebaseerde metode beskikbaar wat data-insameling na die volgende vlak neem. Airbus VERDE™ is ’n metodologie wat rewolusionêre biofisiese parameter-metodes gebruik om die mees akkurate spektrale analise tans beskikbaar te lewer.

Voordele van biofisiese parametersBiofisiese parameters is die absolute kwantifi- sering van die biomassa en stikstofinhoud, en dit is ook die rede waarom baie landbou spesialiste dit beskou as die plaasvervanger vir die tradisionele NDVI. Hierdie parameters word onafhanklik van die impak van die invalshoek, tipe sensor/resolusie en ligtoestande geskep.

Gevolglik bied hierdie nuwe metode die waardevolle voordeel van konsekwentheid in kwaliteit oor tyd en ruimte, ongeag die sensor of weerstoestande, omdat dit ŉ betroubare wolk-maskering funksie het. Wolk-maskering is ŉ tegnologie was wolke en waas maskeer of versteek om die ware spektrale te handhaaf tydens verwerking en stelselanalise. >>

OES-OPTIMALISERING


Tel: +27(0) 83 288 4338 Office: +27 (12) 996 3010 E-mail: [email protected] www.aquasoil.co.za

AQUASOIL DUST Blended elements aimed at lowering dust occurrence in orchards, plantations / fields.

LAEVELD AGROCHEM 35

Die Airbus VERDE™ oplossing is beskikbaar vir die volgende gewasse: koring, mielies, lusern, katoen, sonneblomme, soja, suikerriet, kanola, gars en aartappels. Elke gewas het sy eie spesi-fieke algoritme wat ontwikkel is na intensiewe navorsing en ontwikkeling ten einde die spek-trale analise te genereer. Nuwe en addisionele gewastipes word vinnig tot die bogenoemde lys gevoeg soos die produk verder ontwikkel word.

Bykomende voordele van die Airbus VERDE™ sluit die volgende in:l Inligting is meer gedetailleerd vir meer akkurate besluitneming;l Verskaf raad rakende Stikstof toepassings;l Opbrengspotensiaal beramings;l In-seisoen besluitneming en na-seisoen evaluering;l Assesseer risiko’s met betrekking to ‘lodging’;l Dui aan/bevestig die optimum oes- potensiaal;l Biofisiese parameter beelde sal twee tot drie keer per maand gedurende die groei-seisoen beskikbaar wees; enl Bied raad rakende besproeiingspraktyke.

VERDE™ kry ons stemAs gevolg van verskeie verbeterde voordele, veral verbetering van akkuraatheid, word daar voorspel dat die biofisiese parameter-metodologie in die nabye toekoms die NDVI-metode sal vervang. Bewyse hiervan is reeds sigbaar, aangesien die nuwe metode reeds internasion-aal met groot sukses gebruik word en onders-teuning in relevante publikasies ontvang het.

Verbeterings aan die nuwe oplossing vind vinnig plaas. Aanvanklik het die ou NDVI beelde met 250-meter resolusies begin, terwyl VERDE™ tans 2,5 meter ruimtelike resolusie spektrale- analise bied, afgelei van resolusiebeelde van 10 – 15 meter. Daar word bespiegel dat die tegnologie binne die volgende jaar kan ontwik-kel tot die punt waar parameters in 0,3 cm ruimtelike resolusies sal wees. Ongeag die parameter, word die beelde gereeld vanuit Sentinel 2 en Landsat 8 satelliete opgedateer. Agri Technovation bied ook ’n bykomende voordeel vir produsente naamlik dat al die ver-samelde data geïntegreer word en beskikbaar is op ’n gebruikersvriendelike, wolk-gebaseerde platform, bekend as MFW™ en sy mobiele eweknie, MFW™ Mobile.

Airbus VERDE™ kan beskryf word as ŉ naatlose integrasie van innoverende sagteware en teg-nologiese hardeware. Hierdie nuwe metode is ontwikkel op die basis van ’n bestaande, beproefde metode – maar as gevolg van die innoverende en omvattende tegnologiese ver-beterings, bied dit oplossings vir die uitdagings van konvensionele plantegroei-indekse, soos NDVI. Eenvoudig gestel: Airbus VERDE™ verskaf meer akkurate data teen ŉ hoër vlak van kon-sekwentheid, teen ’n baie mededingende prys.

Dit is om bogenoemde redes dat ons by Agri Technovation Airbus VERDE™ beskou as die katalisator vir nuwe en verbeterde gewas-bestuur moontlikhede. Airbus VERDE™ is reeds hierdie seisoen beskikbaar vir Suid-Afrikaanse produsente. Die oplossing is beskikbaar by Laeveld Agrochem. Die inligting wat deur die gebruik van hierdie oplossing verkry word kan deur Agri Technovation se landbou spesialiste geïnterpreteer word.

vanaf vorige bladsyGewasbestuur met Airbus VERDE™

34 GROEI

l Promotes pollination and reduces infestation by predators.l Biodegradable, environmentally friendly, non- phototoxic, can be safely applied to vegetation.

Actionl After it is sprayed onto a road surface, it forms a durable crossed linked matrix that binds fine soil particles into larger, heavier particles less prone to become airborne.

Enhance the management of False codling moth on citrus

By Sias Leipoldt Key Account ManagerMadumbi Sustainable Agriculture

36 GROEI36 GROEI

False codling moth (Thaumatotibia leucotreta) is one of the most detrimental and challenging pests to control on a variety of agricultural crops. With a wide host range, this indigenous moth species causes severe damage to many crops including citrus, table grapes, stone fruit and tree nuts. Export crops are closely moni- tored. Should a single FCM be detected in a shipment, it may be rejected resulting in severe financial losses to the South African fruit indus-try. Furthermore, FCM has become a regulated pest in the European Union adding additional challenges.

Controlling FCM requires an integrated, holis-tic approach combining cultural, chemical and biological control, as well as dedicated and effective management practices. The inclusion of biological products is not a replacement to a chemical pesticide, but rather a compli-mentary practice to aid the suppression of FCM. The combination of products and mode of actions will lead to improved resistance management and ultimately extend the life-span of chemical pesticides.

For example, the inclusion of a granulovirus (Cryptex) and an entomopathogenic fungus (Eco-Bb) strengthens the pest control strategy and complements an IPM approach to FCM.

Cryptex, a Cryptophlebia leucotreta Granulo-virus (produced by Andermatt Biocontrol) is highly species specific and only active against FCM larvae. Cryptex contains encapsulated virus particles and needs to be applied just after peaks in FCM flights. It is not a contact insecticide and has to be ingested by FCM larvae to be effective. Once ingested, the alka-line conditions in the FCM midgut dissolve the protective capsule, activating the virus particle and resulting in the death of the infected larvae. Buffering of the spray mix (pH 5 - 8) is extremely important as very alkaline or acidic conditions could dissolve the protective capsule in the spray tank, decreasing the virus particle’s tolerance to climatic conditions and overall efficacy.

Cryptex is an excellent population manage-ment tool and as such needs to be incorporated

early into the growing season. It works in synergy with mating disruption to manage and reduce late season FCM population pressure. For optimum efficacy and population control, the first Cryptex application must coincide with the first moth flight around late October, and subsequent peak flights thereafter.

Eco-Bb (Beauveria bassiana, strain R444), an entomopathogenic fungus (produced by Plant Health Products), is a broad-spectrum contact insecticide that controls FCM eggs, larvae, exposed pupae and adults. As Eco-Bb targets all stages of the pest lifecycle, it is an ideal insurance policy to further reduce FCM pres-sure. Eco-Bb can be applied regularly through the growing season in combination with the regular spray programme. Contact Madumbi for guidance on compatible tank mixtures.

Trials on a variety of crops have shown that the combination of Cryptex and Eco-Bb results in effective and consistent reduction of the FCM pest population. Many commercial citrus growers are incorporating these biological products into their total IPM approach.

For more information visit www.madumbi.co.za.

CROP PROTECTION

Enhance the management of false codling moth (FCM) with the inclusion of bio-logicals, Cryptex and Eco-Bb, in an integrated pest management (IPM) approach.

Sustainable Agriculture

A member of the Andermatt Group

Registered, Marketed and Distributed by:

Madumbi Sustainable Agriculture (Pty) Ltd+27 (0) 33 342 3984 | [email protected]

Backed by Science. Loved by Nature.

Cutting edge granulovirus technology for the suppression of False Codling Moth (FCM – Thaumatotibia leucotreta) on various crops as specified on the label.

Cryptex® (L8037)

BioManagement

Reg. No. L8037, Act No. 36 of 1947

Why use Cryptex®?Features Benefits

Locally isolated granulovirus strain, manufactured in Switzerland by world renowned virus specialists, Andermatt Biocontrol

Proven and consistent efficacy against FCM on a variety of crops

Highly effective FCM reduction and damage control when applied as recommended

An effective granulovirus product is one of the best tools available to reduce target pest populations

Very specific target range Cryptex® will not affect any beneficial organisms and is harmless to bees

Unique mode of action Mode of action of virus products differ from chemical insecticides, making them ideal for use in IPM and resistance management programs

User friendly SC formulation Advanced formulation allows for:

• Versatile application options• No feeding stimulant (molasses) needed• Lipophilic characteristics ensure excellent adhesion and rain fastness • Can be tank mixed with most agricultural products provided pH is

correctly managed• Excellent shelf life; min. 24 months at 4 °C, unlimited if kept at -18 °C

Non-toxic, no MRL requirements and has no with-holding period

Cryptex® is suitable for organic and conventional agriculture and can be applied during the harvesting period

Manufactured by:

Backed by Science. Loved by Nature.

Photo: FCM larvae


Sagte sitrus raak meer gesog Sagte sitrus is ŉ kommoditeit wat die afgelope 5 jaar baie gegroei het. Hierdie groei word duidelik in die grafiek hieronder geïllustreer.

Daar is ook ŉ toename in aanvraag na hierdie kommoditeit en dit is dus baie belangrik vir ons as Suid-Afrikaanse industrie, om ŉ baie kompeterende produk vir die internasionale mark te produseer.

Ten einde ŉ produk te produseer wat tussen al die produsente gaan uitstaan, is dit belangrik om te weet hoe die kwaliteit van sagte sitrus verbeter kan word. In hierdie opsig is grondvrugbaarheid, plantvoeding en waterbestuur van primêre belang. Die tabel toon hoe die groei van sagte sitrus vanaf 6 000 hektaar in 2014 toegeneem het tot 13 000 hektaar in 2018. Daar word verwag dat Suid Afrika binne die volgende 2 tot 3 jaar, ongeveer 25 M tot 27 M uitvoer kartonne sagte sitrus sal produseer.

Ses pilare vir suksesMet al bogenoemde in ag genome, het ons 6 pilare geïdentifiseer wat elk ŉ fundamentele rol speel by die verbetering in die produksie van sagte sitrus, naamlik:l Keuse van variëteitl Grondvrugbaarheid en voedingl Waterbestuurl Snoei en manipulasiel Gewasbeskermingl Tegnologie

Agri Technovation en Laeveld Agrochem fokus al vir 12 jaar op maniere om vas te stel wat elke variëteit se unieke behoeftes is, ten einde optimale produksie en kwaliteit vrugte te verseker.

By Agri Technovation volg ons ŉ benadering van “ons meet om te weet” – ons genereer en analiseer relevante data per variëteit sodat ons die spesifieke behoeftes van daardie variëteit kan bepaal en dan die behoeftes op die regte fenologiese stadium van die gewas korrek te kan aan spreek.

Daar is reeds ŉ groot hoeveelheid data gege-nereer en ingewin deur metodes gerig daarop om grond eienskappe te bepaal, naamlik Agri Technovation se grondklassifikasie (MySoil Classification™) en grond chemiese analises (I-TEST Soil™). Deur die grond eienskappe te bepaal kan die ingeligte besluite rakende variëteit, voeding en waterbestuur geneem word. Hierdie klassifisering en analise word dus beskou as baie belangrike stappe tot suksesvolle sagte sitrus produksie.

ŉ Samevatting van ons vordering met die verskillende variëteite, gevolgtrekkings en bevindinge wat volg uit die inligting wat ons ingewin en geanaliseer het, word hieronder uiteengesit. Ons fokus veral op die impak van grondvrugbaarheid, voeding en tegnologie die sukses van sagte sitrus.

Grondvrugbaarheid

Die bepaling van die eienskappe van die grond is die eerste fundamentele stap om grondvrug-baarheid en die korrekte voeding te verseker en word gedoen deur ŉ grondklassifikasie en grond chemiese analise.

GrondklassifikasieDie heel eerste stap in die soektog na hoë kwaliteit sagte sitrus verbouing is grondklas-sifikasie (MySoil Classification™). Hetsy dit ŉ nuwe ontwikkeling of reeds gevestigde boorde is word die data wat verkry word gedurende grondklassifikasie gebruik om die bestuur van sagte sitrus te verbeter. Sekere grond fisiese eienskappe is meer gunstig vir sagte sitrus variëteite as ander. Dit is vasgestel en bevestig deur jare se ondervinding en die multi-laag analise vanaf die MyFarmWeb™ platform.

In die geval van nuwe ontwikkelings of herves-tiging word gesogte grond fisiese eienskappe uitgesoek, die korrekte grondvoorbereiding aanbeveel, en die mees geskikte variëteite en onderstamme voorgestel om die produksie sowel as kwaliteit van die variëteit optimaal te ondersteun. Indien die bome reeds bestel is kan die mees geskikte areas vir daardie variëteit en onderstam geïdentifiseer word.

Dit is belangrik om te noem dat die verskillen-de variëteite sagte sitrus nie almal dieselfde gronde verkies nie, maar eerder dat een meer geskik is vir ŉ spesifieke grond as ŉ ander. Dit is natuurlik dieselfde vir onderstamme. Daardie korrekte kombinasie van grond fisiese eienskappe, onderstam en variëteit bepaal grootliks die langtermyn sukses en maak die bestuur van sagte sitrus soveel makliker. Byvoorbeeld, sekere variëteite vereis ŉ ligter, soms geloogde klipagtige grondtipe wat stres plaas op die gewas sodat vegetatiewe groei ingeperk word en die vrugset sodoende bevorder word. >>

Belangrike faktore vir beter sagte sitrus produksie

OES-OPTIMALISERING

Deur Johan de VriesHoof Hortoloog: Sitrus en TafeldruiweAgri Technovation

Faktore wat kwaliteit van sagte sitrus boerdery beïnvloedIn sagte sitrus is daar verskeie variëteite wat onder meer Clementines, Nova’s, Nadorcott, Tango en Leanri insluit. Elk van hierdie variëteite het sy eie unieke behoeftes en vereistes met betrekking tot grondvrugbaarheid, plant-voeding, snoei, manipulasie waterbestuur om ŉ paar te noem. Dit is dus belangrik om die behoeftes van al die variëteite te bepaal en te verstaan sodat die spesifieke behoeftes per variëteit aan-gespreek kan word.

Die effektiewe bestuur van elke variëteit is dus direk gekoppel aan elkeen se unieke behoeftes en die keuse van variëteit en onderstam moet derhalwe ŉ deurdagte besluit wees.

Die gebruik van tegnologie ter ondersteuning van die verbouingsproses, is ŉ verdere belangrike faktor wat bydra tot die suksesvolle pro-duksie van sagte sitrus. Met die beskikbaarheid van gespesialiseerde relevante inligting op die MyFarmWeb™ platform, kan die produsent ook nou ingeligte besluite neem rakende die spesifieke behoeftes van die verskeie variëteite.


ITEST Leaf ontleding voorbeeld

vanaf vorige bladsyFaktore vir beter sagte sitrus produksie

Die grond fisiese eienskappe speel ŉ belangrike rol in die bepaling van hoeveel Stikstof, Fosfaat en Kalium toegedien moet word asook die verhouding tot mekaar om te verseker dat die gewenste resultaat in terme van opbrengs en kwaliteit behaal word. Grondeienskappe soos grondvorm, klei %, logingspotensiaal van Stikstof en Kalium, volume growwe fragmente, diepte en teenwoordigheid van neo-karbonaat in die bo en ondergrond is maar ŉ paar eien-skappe wat die bostaande sal beïnvloed.

Waterbestuur kan meer effektief bestuur word indien die kombinasie van grondeienskappe waarmee gewerk word vasgestel is. Deur die grond se Plant Beskikbare Water Kapasiteit (PBWK) te bepaal kan die skedulering van water baie meer doeltreffend en akkuraat plaasvind.

Die grond bepaal grootliks die lewering en periode van besproeiing, asook die tydsver-loop tussen besproeiing-siklusse. Boonop kan aanbevelings gemaak word rakende die mees geskikte plasing van vog-monitering probes op ŉ spesifieke boord. Skedulering vanaf die probes is dan verteenwoordigend vir daardie

spesifieke boord. Die mees geskikte plasing verwys na plasing in die mees verteenwoordigende gronde van die boord. Die gebruik van die probes lei tot besparing van water en krag, verhoed onnodige loging van nutriënte en help om ŉ meer vrugbare grond daar te stel wat sal lei na verbeterde opbrengs en kwaliteit. Water word ook in baie areas gebruik as ŉ manipula-sie metode.

Grondklassifikasie speel dus ŉ uiters belangrike rol by nuwe aanplantings en gevestigde boorde. In die geval van nuwe aanplantings, kan baie toekomstige frustrasie vermy word deur die regte onderstam en variëteit op gronde te plant wat hulself gunstig verleen tot die ver-bouing van daardie kombinasie. In die geval van gevestigde boorde kan antwoorde rondom beter wortelontwikkeling, areas wat moontlik dreinering vereis, die korrekte plasingsdiepte van daardie dreinering, die skuif van probes na meer verteenwoordigende punte, stadige groei, bome wat ŉ oormaat van terugsterwing toon, produksieverlies ens. gegee word. Dit is derhalwe ŉ noodsaaklike stap om te verseker dat die langtermyn belegging so effektief as moontlik produseer vir jare meer.

Blaardata en norme Net soos balans tussen die elemente in die grond belangrik is, so is balans ook belangrik tussen die verskillende elemente in die blare. In sagte sitrus verskil die plant se behoefte aan sekere nutriënte na gelang van die ver-skillende fenologiese stadiums. Agri Tech-novation se ITEST Leaf™ metode maak dit moontlik om die balans in blare daar te stel.

Ons metodiek plaas ŉ sterk fokus op die nutriënt verhoudings in die gewas, om seker te maak dat die regte hoeveelheid elemente op die regte fenologiese stadium toegedien word volgens die ware behoefte van die plant op die stadium van toediening.

Blaardata is die afgelope 7 jaar met die ITEST Leaf™ metode versamel uit meer as 60,000 blaarmonsters wat getrek is gedurende die verskillende fenologiese stadiums. Met hierdie data kan die ware behoefte van die bome baie akkuraat bepaal en so ook die norme aanpas ten einde gewas kwaliteit en produksie te verbeter. Ons het reeds begin om blaar- sowel as grond norme aan te pas volgens die behoeftes van die verskillende variëteite. ŉ Nawel word nie meer dieselfde bemes as ŉ Valencia nie en ŉ Valencia nie meer dieselfde as sagte sitrus nie. Die norme is selfs aangepas tussen variëteite wat binne dieselfde groep val.

Die invloed van nette by die bepaling van blaarnorme is ŉ faktor wat ook aangeraak moet word. Ons is reeds al 3 jaar besig met die bepaling van blaar norme onder net- strukture. Verskille is opgemerk in die opneembaarheid van nutriënte tussen gewasse onder die nette en gewasse wat nie onder die nette groei. Die mikro klimaat onder die nette verskil van die klimaat buite die nette, maar die bome pas daarby aan. As gevolg van hier-die aanpassing, moet meeste van die ander boerderypraktyke ook aangepas word.

Ons waarnemings in verskille tussen bome onder en nie onder die nette sluit die volgende in:l Die metabolisme van die boom is langer aan die gang by bome onder die nette (die huidmondjies bly langer oop) omdat die waslagie op die blaar dunner is op die bome onder die nette.l Blare onder die nette hard nie so sterk af as blare op bome nie onder die nette nie aangesien hulle nie 100% blootgestel is aan direkte sonlig nie. Dit veroorsaak dat die opneembaarheid van blaarvoeding verander, maar terselfdertyd, is die blaar meer aanlok-lik vir sekere peste en plae.

Ons is besig om al die inligting te verwerk en sal binnekort aangepaste programme en skedules beskikbaar hê.

Samevatting

Dit is van optimale belang om die grond-vrugbaarheid en geskiktheid te bepaal deur ŉ grondklassifikasie en grond chemiese analise te doen. Die resultate van hierdie twee metodes stel die produsent in staat om die mees geskikte variëteit en onder-stam te kies vir die grond, die mees gepaste plantvoeding vas te stel en toe te pas en effektiewe waterbestuur te doen.

Deur gebruik te maak van Agri Technovation se metodes vir grondklassifikasie (MySoil Classification™) en grond chemiese analise (I-TEST Soil™) kry die produsent ook toegang tot die MyFarmWeb™ platform en die gespesialiseerde landboukundige inligting wat daarop gestoor word.

Met hierdie inligting tot sy beskikking kan die produsent uitstekende ingeligte besluite neem rakende sy sagte sitrus boerdery en al die fasette wat deel uitmaak daarvan.

Grond chemiese analiseGrond chemiese analises (I-TEST Soil™) is nodig om die korrekte balans tussen die verskeie elemente in die grond te bepaal, te herstel indien nodig en die balans te handhaaf.

Element-verhoudings in die grond speel ŉ baie belangrike rol wanneer dit kom by die opname van nutriënte: hoe meer gebalanseerd die verhouding, hoe beter die opname.

Dit speel ook ŉ groot rol in water infiltrasie en water tot suurstof balans in die grond.

Om hierdie rede lewer verteenwoordige grond-monsters op ŉ ruit patroon (2-4 per ha) of volgens grondtipe meer akkurate data, as slegs een grond monster per boord.

Die pH vlakke in die grond speel ook ŉ groot rol by die keuse van onderstamme vir verskillende variëteite.


Fitosanitêre plae is plae wat nie voorkom in die lande waarheen ons uitvoer nie. Daar is dus streng maatreëls in plek om die verspreiding van dié plae na ander wêrelddele te voorkom. Die lae verdraagsaamheid vir die voorkoms van hierdie peste lei dan noodwendig tot hoër beheerkostes en moontlike markbeperkings.

In ’n goeie plaagbestuurprogram moet daar dus noukeurig gelet word op die voorkoms van hierdie spesifieke plae. Dit moet akkuraat gemonitor, gedokumenteer en beheer word. ’n Goeie moniteringstelsel is dus ’n vereiste vir elke sitrusprodusent om marktoeganklik-heid en ingeligte besluitneming te verseker.

Chemiese residubestuurDie bestuur van chemiese residuvlakke in vrugte is die ander aspek van sitrusproduksie wat toenemend aandag geniet. Die eindver-bruiker en aankopers van vars produkte vereis toenemend so min as moontlik chemiese residu op vrugte. Dit sluit in die hoeveelheid ak-tiewe bestanddele, asook die waarde van elke aktiewe bestanddeel. ’n Aktiewe bestanddeel is die deel van ’n chemiese produk wat aan die produk sy plaagdodende eienskappe gee.

Wanneer vrugte chemies behandel word, word ’n chemiese residu gewoonlik slegs in die vrug se skil agtergelaat. Elke land het ’n vooraf goedgekeurde maksimum residu-limiet vir elke aktiewe bestanddeel. Dit is die hoeveelheid van ’n aktiewe bestanddeel wat op ’n vrug mag agterbly ten tye van oes, wat nie skadelik vir mens of dier sal wees nie.

Die beperking van die hoeveelheid aktiewe bestanddele maak dit nog moeiliker om ’n kosmeties aanvaarbare vrug te produseer.

Die ontwikkeling van plaagbeheerprodukte is onderhewig aan baie streng wetgewing oor die uitwerking daarvan op mense en die omgewing. Dus raak produkte meer spesiespesifiek, wat daartoe lei dat laer dosisse en korter onthou-

dingsperiodes gewoonlik nodig is om die werk te doen. Dit bly egter ’n uitdaging om ’n gesonde vrug sonder kosmetiese defekte te produseer en steeds aan die sekondêre mark- vereistes van verlaagde limiete – selfs laer as die aanvaarbare limiete – te voldoen.

Dit is dus van die uiterste belang dat plaag- beheerstrategieë volgens ’n verwagte residu- profiel opgestel word om seker te maak dat aan die markspesifieke vereistes voldoen word.

Wenke aan produsenteOm die voordele van ’n bekostigbare, doeltreffende en volhoubare plaagbeheerstrategie werklik te benut, moet produsente kyk na die implementering van ’n geïntegreerde plaag-beheerstelsel waar kulturele, biologiese en chemiese beheeropsies aangewend word om die gewenste resultate te lewer. Op dié manier kan die gebruik van chemie tot die minimum beperk word.

Die begin van enige doeltreffende en verant-woordelike plaagbeheerprogram is doeltref-fende spuittoerusting en akkurate toediening.

Implementeer ’n doeltreffende plaagmonite- ringstelsel wat aan die regulatoriese vereistes voldoen en goed bestuur kan word. Dit moet tot die neem van ingeligte besluite met betrek-king tot plaagbestuur bydra.

Beplan hierdie plaagbeheerstrategie vroegtydig saam met jou adviseurs en uitvoerders. So kan die hoeveelheid en vlakke van aanvaarbare chemiese residu bepaal word vir die markte waarvoor jy produseer.

Kies ’n betroubare vennoot wat jou kan help met die opstel van ’n goed deurdagte en kostedoeltreffende plaagbeheerstrategie waar ’n holistiese benadering gevolg word, met volhoubare gehalte en hoeveelheid produksie as einddoel.

Strategiese plaagbestuur vir sitrusen die bedryf se uitdagings

PLAAGBEHEER

Deur Pieter DreyerLandboukundige Marble HallLaeveld Agrochem

Is sitrusplaagbeheer of dalk eerder plaag-bestuur ’n dissipline waar ons met korttermynbesluite of -keuses probeer om ’n relatiewe skoon en bemarkbare eindproduk op die win-kelrakke te kry? Of is dit ’n delikate proses van besluitneming waar elke aksie ’n positiewe of negatiewe reaksie kan hê, en waar ondeurdagte korttermynbesluite die langtermyndoel van vol-houbare produksie van hoë gehalte produkte nadelig kan beïnvloed?

Wat is die invloed van fitosanitêre plae op die samestelling van so ’n program en hoe gemaak met die maksimum residu-limiete waaraan voldoen moet word?

Sitrusproduksie – waarom so baie peste en plae?Kommersiële sitrusproduksie is ver verwyderd van ’n natuurlike ekosisteem, waar die groot verskeidenheid plantspesies en voordelige en nadelige insekte saamwerk om ’n delikate balans teweeg te bring.

Sitrus word in ’n monokultuur-verbouingstelsel verbou. Dit beteken dat die verskeidenheid plantspesies in ’n sekere geografiese gebied beperk is tot ’n enkele gewas, met die uitslui- ting van sommige onkruidspesies, en dalk ’n dekgewas in die paaie tussen die rye.

Daar is dus ’n daadwerklike tekort aan verskeidenheid of biodiversiteit, wat veroorsaak dat sekere plae en peste as gevolg van die oor- vloedige voedselbron floreer.

Wanneer beheermaatreëls dan toegepas word om te verhoed dat hierdie plae en peste ’n negatiewe invloed op die vrugte se gehalte en kosmetiese voorkoms het, kan die voordelige insekte wat wel in die monokultuur-ekosisteem voorkom nadelig beïnvloed word. Dit kan tot ’n reperkussie-uitwerking lei, waar skadelike organismes in die afwesigheid van natuurlike vyande nog meer floreer.

’n Ondeurdagte plaagbeheer-strategie kan dus maklik aanleiding gee tot meer bespuitings, hoër kostes en gewasskade.

Fitosanitêre plaeSuid-Afrika is een van die wêreld se grootste sitrusuitvoerders. Dus word die grootste deel van ons kommersiële sitrus vir uitvoere na ander lande geproduseer. Dit kompliseer die samestelling van ŉ aanvaarbare plaagbestuur-program nog verder.

Twee van die grootste uitdagings van uitvoer- sitrus is fitosanitêre peste en maksimum residu-vereistes.


DIEREGESONDHEID

Beesbestuursprogram vir die lente Deur Dr Hanré Bredenkamp FerreiraAfriVet

Verwysings 1. Afrivet-data op lêer. 2. Siektes en parasiete van beeste, skape en bokke in Suid-Afrika. P Oberem, D Odendaal, PT Oberem, MG Snyman, L Ludwig, H Mynhardt, R Patzelt, J van Rensburg. 3. Siektes en parasiete by skape en bokke in Suid-Afrika. Pamela en Peter Oberem. 4. Afrivet plan A vir beeste, periode 1 – lente.


A mushroom? - A story to inspire

For more info about Mushroom Guru contact 021 854 5126 or visit

www.mushroomguru.co.za

Just a few years ago mushrooms were thought to be non-nutritious. Now, through advanced extraction and analytical technologies, science is revealing that specific fungi are in fact able to treat advanced diseases like no other medicine can.

NISBOERE

“In a kingdom of their own, fungi rule the eco-system. Without fungi, life as we know it would not exist,” says Craig Fourie from Mushroom Guru. “Interestingly, fungi are more closely related to the animal kingdom than the plant kingdom. What this means, is that humans have more in common with fungi than with plants.”

“Plants need the sun to create food, but did you know that fungi hunt for food? Plants breathe carbon dioxide and expel oxygen, whereas fungi breathe oxygen and expel car-bon dioxide, just as we do. The list of similari-ties between fungi and human gene structures is so astounding that you are left to wonder: Is this the reason why fungi are so effective in treating human diseases?”

“In South Africa, mushroom cultivators are producing products that will astound you! There are companies that sell mushroom grow kits, offer workshops and courses, sell cultivation supplies and now also offer medicinal mushroom products” explains Craig.

teach and inspire people to grow their own food; and to learn about and experience the benefits of using medicinal mushrooms.

This “medicinal journey” is of utmost impor-tance to Craig and Nikki, who both lost their mothers to breast cancer. “We would like to bring valuable information on medicinal mushrooms and their effectiveness in targe- ting diseases to as many people as possible – information that was not available when our mothers were diagnosed,” Craig says.

Nikki joined the business later and since then they work together in their business of the heart, sharing their knowledge and touching lives. To date, they have trained over 400 people at their weekend mushroom workshops and a further 112 people in the advanced fungi culturing course. Craig shares his knowledge on gour-met cultivation and has chosen to specialise in growing medicinal mushrooms, thereby not competing with his course graduates in the same market.

Products

They cultivate a medicinal mushroom called Reishi, using their own proprietary cultivating and extraction methods, from which a power-ful medicinal extract is created.

“These two factors result in a highly effective extract, MG-LZ8, which is the cornerstone for our GanodermaGold™ product range of capsules, tinctures, skin serums and animal products.”

“The MG-LZ8 in GanodermaGold™ products is an exceptionally effective adaptogen and is used for reducing inflammation, boosting the immune system, enhancing cognitive function, regulating the endocrine system, balancing hormones, regulating the blood and reducing anxiety, to name just a few of the benefits.

Photo left: Reishi antlers. Right: Nikki, Craig Fourie, and Abongile Mkosana holding Reishi antlers

Background

South African mushroom cultivators truly hold their own alongside world-leading pioneers in this field, and may very well be on the leading edge.

One such company is Mushroom Guru, situated in Strand, Western Cape. They are creating a medicinal mushroom extract, MG-LZ8, which has the potential to change the face of healthcare on a global scale – a story to inspire!

Craig and Nikki Fourie, the owners of Mush-room Guru, moved from Port Elizabeth to Somerset West in 2008. The business had humble beginnings, starting up in the double garage of Craig and Nikki’s home in 2013, with a mere R56,00 in Craig’s bank account.

Craig’s inspiration to start a mushroom busi-ness came from his experience using and growing medicinal mushrooms some 25 years ago. The intention behind the business is to

“In China and Japan medicinal mushrooms are also widely recognised for their ability to treat advanced diseases such as cancer,” says Craig.

According to Craig, the products have attracted attention in the United States of America (USA), Asia and Europe. Plans are underway to begin selling and distributing the products abroad.

Mushroom Guru was recently featured in Nisboere, the Laeveld Agrochem series that focused on niche farming that aired on DSTV channel 147. The series was aimed at creating a platform to expose small-scale farmers with new or niche practices, who started up with relatively little funding.

The series takes the form of a competition and each featured company is rated on its com-mercial viability, strategy implementation and expansion potential.

Mushroom Guru was included in the final five and was placed second in the Season 4 com-petition which aired on 30 July 2019, winning them a five-day cruise to Mozambique.


Hunger is a real challenge in South Africa, especially in schoolgoing children – it is hard to learnwhen you are hungry

You can make a difference

ORDER NOW: Jeanette (012) 940 4398 / [email protected]

Millions of children around the world are malnourished. A recent United Nations report highlights the dangers posed by the inadequate pace of progress in halving stunted child development. This, the global body says, is one of the major factors limiting the chances of achieving one of the crucial sustainable development goals.

A bleak picture for millions of people Despite the fact that access to food and ade-quate nutrition is a right enshrined in the Constitution, hunger is still rampant and food access remains a daily struggle for more than 12 million South Africans. Experts identify the following factors as contributing to the worse-ning of the dilemma: high levels of poverty, increasing urbanisation, growing dependence on store-bought food and the reliance of many lesser privileged households on social grants, making consumers more vulnerable to price shocks.

A game-changing local solution In South Africa, one ground-breaking product is making strides in conquering this global scourge, one double-pack meal at a time.

The Genesis range of nutritional products was born out of the need to provide nutritious healthy meals to workers in various indu- stries including mining, security, transport and agriculture.

The product was developed by a team of South African scientists over a period of two years, complying with the latest research standards and containing 55 key nutrients.

Genesis® products are manufactured in a state-of-the-art facility using the latest food technology and does not contain common allergens such as wheat, gluten, eggs, nuts or lactose and is also GMO-free.

Founder, Michelle Bristow says the Genesis team soon realised their product could make a major contribution to the alleviation of hunger. “Poverty in South Africa forces many families to live under extreme conditions, with no clean water or electricity,” she explains. “This means food is sometimes prepared in unsanitary conditions with limited or poor quality water.”

Our all-in-one-meal with purified water aims to bring a new solution to South Africa and the world.

Genesis provides the opportunity to provide proper nutrition to a large number of people, especially in poorer communities and disaster areas. Says Michelle, “I believe the key to our game-changing food security contribution lies in our uniquely developed formulation that produces immune supporting and nutritionally balanced meals as well as purified water”.

All GENESIS® products are formulated with a unique patented and clinically-tested functional ingredient called Sel-Plex Plus®.

Food insecurity meets Genesis HOPE

ALL IN ONE PRODUCTEvery 50g

provides 50% of the body’s

daily requirementsof all 12 vitamins

Our packaging offers a super

convenient solution in areas of limited

clean water and food

A cost effective solution to feed and

nourish a person, with a high energy

nutritionally balanced food with 55

key nutrients

Genesis products

support theimmune system

Better health starts here.

You can help.

www.genesisnutrition.co.za

Hunger is a real challenge in South Africa, especially amongst school

going children – it is difficult to learn when

you are hungry

You can makea difference.

Everyone can contribute to alleviate hunger.

Buy a box or two to distribute at robots, churches, or to support schools in

your community, orphanages, disaster relief organisations, drought areas

or workers on your farm.


Laeveld Agrochem Fotoblad

Onder: George Prinsloo (regs) in die veld met ‘n produsent se suksesvolle sonneblom-oes.

Laeveld Agrochem se bestuur was by die bekendstelling van Corteva Agriscience se nuwe handelsmerk. Ons verbintenis met strategiese vennote soos Corteva wat ook saad spesialiste is, gee aan Laeveld Agrochem die vermoë om ‘n omvat-tende reeks kwaliteit produkte wat ook ‘n goeie weerstand-strategie verseker, tot voordeel van ons kliënte aan te bied. Foto links: Corné Liebenberg saam met Kobus Meintjes (Corteva Crop Protection Leader) wys hul blou skaapvel pantoffel geskenke in ‘n koue Dullstroom.

Bo: Hennie du Plessis, Fanie van Wyk en Stefan van Wyk van Laeveld Agrochem het ‘n boere-ontbyt in Hoedspruit gereël saam met Agri Technovation.

Dit was by die Blue Mountain Blyde Wildlife Estate. Plantvoeding, die noodsaaklikheid van monitering en voordele van MyFarmWeb was bespreek.

Die Midde Studiegroep was op toer na die VSA vir ‘n landbouskou. Hulle dra met trots hulle LAC hemde geborg deur LAC Bultfontein.

Verseker ‘n lekker groot oes saam met Laeveld Agrochem!

Laeveld Agrochem hoofkantoor het ‘n Erfenis/boerefees gehou.

Baie geluk aan Phillip Venter en Chris Thompson wat die MagoebaTrek suksesvol voltooi het. Op bergfietse het hulle 120km oor drie dae afgelê en meer as 800m per dag geklim. Welgedaan!

Don’t plan to succeed, Work to succeed.


www.facebook.com/laeveld

53

Sportblad

53

Kan jy die probleem identifiseer? Sportblad

Pryse te wen! Daar is verkillende pryse om te wen, van boeke, geskenkpakkies, Afrikaans is Groot DVD’s en vertoning kaartjies. Stuur jou antwoord(e) voor 30 Nov 2019.Stuur ’n WhatsApp na 082 820 1978 of ’n e-pos na [email protected] met:1. Jou naam, area en e-posadres. 2. Die antwoord op enige van die foto’s hierbo.

1 2 3

In die laaste 10 jaar het die Springbokke 22 wedstryde teen die All Blacks gespeel. Hulle het 18 gewen, met ŉ gemiddelde van 16,2 punte meer as ons en ons het 3 gewen met ŉ gemiddelde 7,5 punte meer as hulle. Een wedstryd was gelykop.

By die Wêreldbeker is ons in dieselfde groep as die All Blacks ingedeel en ons het die eerste wedstryd teen hulle verloor, MAAR alles is egter nog nie verlore nie. Beide spanne gaan die kwarteindrondes haal en ons kan dus selfs weer teen die All Blacks in die finaal speel.

Dit mag dus ŉ goeie ding wees dat ons die eerste wedstryd teen hulle verloor het, want volgens die statistiek hierbo sal ons baie moeilik twee wedstryde na mekaar teen hulle kan wen.

Enige van ten minste ses lande kan die Wêreld-beker wen. Sedert die eerste Wêreldbekertoer-nooi in 1987, was daar 8 toernooie gespeel en ŉ totaal van 47 strafdoele, 5 skepdoele en 16 drieë in die finale wedstryde aangeteken.

Die wedstryde is feitlik altyd met strafdoele gewen. ŉ Goeie en betroubare stelskopper is dus moontlik die belangrikste speler in die span. Afgesien van die stelskopper, gaan die beslissings van die skeidsregters baie keer die uitslag van die wedstryd bepaal. Baie van die beslissings sovêr by hierdie Wêreldbekertoer-nooi kan bevraagteken word. Rugby mag die spel met die meeste reëls wees en dit sal nie help om die skeidsregters te blameer nie, maar miskien moet twee skeidsregters gebruik word, soos ons universiteite vroeër probeer het. Ons hoop nou maar ons wen die beker.

Groei 11 antwoorde: 1 = Groen sitrusbladspringer. 2 = Phytophthora bruinvrot. 3 = Blaaspootjie. 4 = Sweefvliegie

Boek wenner!Dirk Beukes van Prieska wen Lynette Beer se boek. Hier links is sy mooi foto wat hy getitel het: Wees elke dag dankbaar.

Watter eier is hierdie op die sitrusbloeisels?

Watter insek is hierdie op sitrus? Is dit ’n belangrike plaag?

Wat word hier gewys?

Foto’s: Ernst de Beer

Wêreldbekerrugby

KOMPETISIE

Laeveld Agrochem is die trotse borg van Afrikaans is Groot 2019.

Bestel jou Laeveld ScoutDit is ’n doeltreffende sitrus veldhandleiding wat moniteringsriglyne en beheerstrategieë insluit. Met kleurvolle illustrasies en treffende foto’s is hierdie handleiding geskik vir alle rolspelers in die sitrusbedryf.

Besoek www.laeveld.co.za/scout om ’n gratis uittreksel uit Laeveld Scout per e-pos te ontvang, of ’n bestelling te plaas vir die handleiding.


PresisiediensteMyFarmWebTM platformStrategiese beplanningModerne tegnologieGewasbeskermingGrondregstellingsPlantvoedingOes-optimaliseringSaadDieregesondheid

Landswyd 012 940 4398 www.laeveld.co.zaLaeveld @LaeveldAgrochem

saam boer ons vooruit€¦ · 35 aquasoil 38 enhance the management of false codling moth on citrus...

Documents