S P E I S E K A R T E

ÜBER ZUTATEN IN UNSEREN GERICHTEN, DIE ALLERGIEN ODER INTOLERANZEN AUSLÖSEN KÖNNEN, INFORMIEREN SIE UNSERE MITARBEITENDEN AUF ANFRAGE SEHR GERNE.

ABOUT INGREDIENTS IN OUR COURTS, WHICH CAN TRIGGER ALLERGIES OR INTOLERANCES, ASK OUR

EMPLOYEES

ALLE UNSERE PREISE SIND IN CHF INKL. DER GESETZL. MWST / PREISE ½ PORT. / HAUPTGANG

ANTIPASTI – VORSPEISEN

BRUS CHETTE ALL A NAPOLE TANA G E R Ö S T E T E B R O T S C H E I B E N M I T T O M A T E N , R U C O L A U N D P A R M E S A N

8

RI NDS T ART AR

L E I C H T P I K A N T E S R I N D S T A R T A R M I T T O A S T B R O T U N D B U T T E R 2 1 / 2 9

RI NDS CARPACCI O

M I T R U C O L A , D A T T E L T O M A T E N M A R I N I E R T M I T O L I V E N Ö L U N D B A L S A M I C O S A U C E D E K O R I E R T M I T P A R M E S A N S T R E I F E N

1 9 / 2 9

AVOCADO MI T CRE VE T TEN

H A L B E A V O C A D O G E F Ü L L T M I T C R E V E T T E N C O C K T A I L , D E K O R I E R T M I T S A L A T E N 2 1 / 2 7

VI T E L L O T ONNAT O

H A U C H D Ü N N G E S C H N I T T E N E R K A L B S B R A T E N A N S Ä M I G E R T H U N F I S C H S A U C E U N D K A P E R N 2 3 / 3 1

IM GUSSPFÄNNCHEN SERVIERT

GAMBERETTI P I R I - P I R I C R E V E T T E N S E R V I E R T M I T K N O B L A U C H , F R I S C H E N P E P E R O N C I N O A N O L I V E N Ö L ,

B E G L E I T E T V O N P I Z Z A B R O T 1 9 / 2 4

MINESTRE – SUPPEN

ZUPPA DI POMODORO T O M A T E N S U P P E M I T F R I S C H E M B A S I L I K U M U N D S A H N E H A U B E

9 . 5 0

ZUPPA DI SPI NACI E PATATA

C R E M I G E S P I N A T S U P P E M I T K A R T O F F E L N U N D E I G E L B 1 0

MI NESTRONE I TALI ANA

I T A L I E N I S C H E G E M Ü S E S U P P E M I T P A R M E S A N U N D F R I S C H E N K R Ä U T E R N 9

INSALATE – SALATE

I NSALATA VERDE B U N T E B L A T T S A L A T E

8 . 5 0

I NSALATA MI STA B U N T G E M I S C H T E R S A L A T M I T S O N N E N B L U M E N K E R N E N

1 0

I NSALATA RUCOLA R U C O L A S A L A T M I T G E H O B E L T E N P A R M E S A N S T R E I F E N U N D S C H W A R Z E N O L I V E N

1 2

CESARE SAL AT K N A C K I G E R E I S B E R G S A L A T M I T S P E C K U N D B R O T C R O Û T O N S A N P A R M E S A N D R E S S I N G

1 3

CESARE SAL AT MI T POUL ET K N A C K I G E R E I S B E R G S A L A T M I T S P E C K U N D B R O T C R O Û T O N S A N P A R M E S A N D R E S S I N G M I T

G E B R A T E N E N P O U L E T B R U S T S T R E I F E N 2 5

I NSALATA CAPRESE B Ü F F E L M O Z Z A R E L L A M I T T O M A T E N ,

D E K O R I E R T M I T B A S I L I K U M P E S T O U N D B A L S A M I C O - C R E M E S A U C E 1 6 / 2 5

SAUCE – ITAL IENISCH - FRANZÖSISCH – HAUSDRESSING

PASTA

SPAGHETTI ALLA CARBONARA M I T G E B R A T E N E M S P E C K , E I U N D R A H M

1 9 / 2 4

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE A N F E I N E R R I N D S - H A C K F L E I S C H S A U C E U N D P A R M E S A N

1 8 / 2 3

SPAGHETTI AGLI O OLI O E PEPERONCI NO E GAMBERETTI M I T C R E V E T T E N , O L I V E N Ö L , K N O B L A U C H U N D P E P E R O N C I N I S C H A R F

2 3 / 2 8

TAGLI ATELLE AL SALMONE M I T L A C H S A N F E I N E R P R O S E C C O - S A F R A N S A U C E M I T Z U C C H I N I J U L I E N N E

2 2 / 2 7

SPI NAT - L I NGUI NI M I T S T E I N P I L Z E N A N R A H M S A U C E

2 2 / 2 7

PENNE VEGET ARI ANA A N F E I N E R S T E I N P I L Z - R A H M S A U C E

1 8 / 2 2

LASAGNE AL FORNO M I T F E I N E R H A C K F L E I S C H F Ü L L U N G U N D K Ä S E – Ü B E R B A C K E N I M H O L Z O F E N

2 2

TAGLI ATELLE ALLA CREMA DI SPI NACI A U F S P I N A T - C R È M E A N F E I N E R M A R R O N I - T R Ü F F E L S A U C E

1 8 / 2 6

RISOTTO – GNOCCHI - RAVIOLI

GNOCCHI MI T MASCARPONE M I T N Ü S S E N U N D S P E C K

1 8 / 2 4

GNOCCHI GORGONZOLA G N O C C H I A N S Ä M I G E R N U S S - G O R G O N Z O L A S A U C E

1 7 / 2 3

RI S OT T O VI T EL L ONE M I T K A L B F L E I S C H , C H A M P I G N O N U N D K R Ä U T E R N , V E R F E I N E R T M I T P A R M E S A N

2 2 / 2 9

RI S OT T O VE GE T ARI ANO M I T S A I S O N G E M Ü S E , P I L Z E , F E I N E M P A R M E S A N U N D B A S I L I K U M - P E S T O

1 9 / 2 5

STEI NPI LZRI SOTTO M I T S T E I N P I L Z E N U N D B R E S A O L O A N R O T W E I N S A U C E

3 2

RAVI OL I CON F UNGHI PORCI NI M I T S T E I N P I L Z F Ü L L U N G A N F E I N E R N U S S - R A H M - S A U C E

1 9 / 2 6

VEGAN / LACTOSE- UND GLUTENFREI

VE GAN – MEDI TERANE RAVI OLI G E Ü L L T M I T T O F U , G E T R O C K N E T E N T O M A T E N , B A S I L I K U M , S C H N I T T L A U C H , O L I V E N , G E W Ü R Z E A N

O L I V E N Ö L M I T F R I S C H E N K R Ä U T E R N 1 9 / 2 5

FI ORI GEFÜLLT ( LACTOSE - UND GLUTENFREI )

M I T G E H A C K T E N C H A M P I G N O N S U N D Z U C C H I N I A N O L I V E N Ö L U N D G E S C H Ä L T E N T O M A T E N W Ü R F E L 1 8 / 2 4

PER I NOSTRI PICCOLO OSPITI – KINDERMENUS – FOR OUR SMALL GUESTS

PI ZZA PROSCI UT T O P I Z Z A M I T S C H I N K E N

1 1

SCALOPPI NA DI MAI ALE I MPANTA CON PATATI NE FRI TTE S C H W E I N E S C H N I T Z E L P A N I E R T M I T P O M M E S F R Î T E S

1 3

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE M I T H A C K F L E I S C H S A U C E

1 1

BAS TONCI NI DI PE SCE CON PAT ATI NE FRI TT E F I S C H S T Ä B L I M I T P O M M E S F R Î T E S

1 1

CARNE – FLEISCHGERICHTE

CORDON BL EU DI MAI ALE S C H W E I N S - C O R D O N B L E U M I T P O M M E S F R Î T E S U N D G E M Ü S E

3 3

PI CCAT A DI MI LANESE K A L B S S C H N I T Z E L P A N I E R T M I T E I U N D K Ä S E , D E K O R I E R T M I T G E R Ö S T E T E N C H A M P I G N O N U N D

S C H I N K E N M I T T O M A T E N S P A G H E T T I 4 2

SALT IMBOCCA ALLA ROMANA K A L B S S C H N I T Z E L M I T P A R M A S C H I N K E N , F R I S C H E M S A L B E I A N M A R S A L A S A U C E

B E G L E I T E T V O N P A R M E S A N - R I S O T T O U N D G E M Ü S E 4 1

OSSOBUCCO CREMOL AT A K A L B S H A X E M I T G E M Ü S E B R U N O I S E A U F I T A L I E N I S C H E A R T

S E R V I E R T M I T T A G L I A T E L L E 3 4

RI NDS F I L ET- STROGANOFF B E G L E I T E T V O N T R O C K E N R E I S U N D G E M Ü S E

4 2

POUL ET BRUST VOM GRI L L M I T K R Ä U T E R B U T T E R , G R I L L G E M Ü S E U N D K A R T O F F E L G R A T I N

2 7

RI NDS F I L ET ( 200 GRAMM) Z A R T E S R I N D S F I L E T A N K R Ä U T E R B U T T E R , G E M Ü S E B O U Q U E T U N D S P I N A T - L I N G U I N I

5 2

PESCE E FRUTTI DI MARE – FISCH UND MEERESFRÜCHTE –

FISH AND SEAFOOD

PESCE L OUPE DE MER W O L F S B A R S C H A N G E R Ö S T E T E N M A N D E L N U N D B U T T E R U N D B R A T K A R T O F F E L N

3 2

ZANDERFI LET M I T K A R T O F F E L R Ö S T I U N D P A R M A S C H I N K E N A U F S E L L E R I E - K A F F E E C R E M E U N D G E M Ü S E

3 9

RI ES ENCREVET T EN A N F R I S C H E R K N O B L A U C H - K R Ä U T E R - S A U C E M I T R E I S U N D S P I N A T

4 1

FI SCHTELLER T A G E S F I S C H E A N K N O B L A U C H - K R Ä U T E R - S A U C E M I T T A G E S G E M Ü S E U N D R E I S

4 5

H E R K U N F T U N S E R E S F L E I S C H E S U N D F I S C H E S / O R I G I N O F T H E M E A T A N D F I S H U S E D : S C H W E I N E - K A L B S - U N D R I N D S C H L E I S C H : S C H W E I Z R I N D S F I L E T , R I N D S H U F T , E N T R E C Ô T E : B R A S I L I E N , I R L A N D , A R G E N T I N I E N L A M M F L E I S C H : N E U S E E L A N D P O U L E T : S C H W E I Z , D E U T S C H L A N D , U N G A R N , D Ä N E M A R K , F R A N K R E I C H M E E R E S F R Ü C H T E / C R E V E T T E N : V I E T N A M Z A N D E R F I S C H : S P A N I E N / L O U P E D E M E R : T Ü R K E I

PIZZA DAL FORNO A LEGNO – HOLZOFENPIZZAS – WOOD

OVEN PIZZA

MARGHERI TA T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , O R E G A N O – T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , O R E G A N O

1 5

DI AVOLA T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , S C H A R F E S A L A M I , P E P E R O N I , P E P E R O N C I N I , Z W I E B E L N , E I T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , S H A R P S A L A M I , B E L L P E P P E R S , C H I L L I E S , O N I O N S , E G G

2 2

NAPOLETANA T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , K A P E R N , S A R D E L L E N , O L I V E N T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , C A P E R S , A N C H O V I E S , O L I V E S

1 7

PAESANA T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , P I L Z E , S C H I N K E N , S P I N A T , K N O B L A U C H , O R E G A N O T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , M U S H R O O M S , H A M , S P I N A C H , G A R L I C , O R E G A N O

2 1

CL ASSI CA T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , R O H S C H I N K E N , P A R M E S A N , R U C O L A , B A S I L I K U M Ö L

T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , S M O K E D H A M , P A R M E S A N , A R U G U L A , B A S I L O I L 2 3

QUAT T RO FORMAGGI T O M A T E N S A U C E , V I E R V E R S C H I E D E N E F E I N E K Ä S E S O R T E N

T O M A T O S A U C E , D I F F E R E N T T Y P E S O F C H E E S E 2 1

FRUTTI DI MARE T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , M E E R E S F R Ü C H T E , K N O B L A U C H , C H E R R Y T O M A T E N

T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , S H E L L F I S H , G A R L I C 2 4

PROSCI UT T O T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , S C H I N K E N , O R E G A N O

T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , H A M , O R E G A N O 2 1

TONNO T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , T H U N F I S C H , Z W I E B E L N , O R E G A N O

T O M A O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , T U N A , O N I O N S , O R E G A N O 2 1

PROSCI UT T O E FUNGHI T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , S C H I N K E N , P I L Z E , O R E G A N O

T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , H A M . M U S H R O O M S , O R E G A N O 2 1

CAL ZONE ( ZUGEDECKT )

T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , P I L Z E , S P I N A T , S C H I N K E N , P E P E R O N I , O R E G A N O T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , M U S H R O O M S , S P I N A C H H A M , B E L L P E P P E R S , O R E G A N O

2 3

HAWAI I T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , S C H I N K E N , A N A N A S T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , H A M , P I N E A P P L E

2 1

ORTOLANA T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , Z U C C H I N I , P E P E R O N I , P I L Z E , A U B E R G I N E N

T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , G R I L L E D C O U R G E T T E , B E L L P E P E R S , M U S H R O O M S A N D E G G P L A N T 2 0

SALAMI T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , S A L A M I , Z W I E B E L N

T O M A T E S A U C E , M O Z Z A R E L L A , S A L A M I , O N I O N S 2 1

ORI ENTALE T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , P O U L E T A N C U R R Y S A U C E , A N A N A S

T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , C H I C K E N W I T H C U R R Y S A U C E , P I N E A P P L E 2 3

RI COT T A E S PI NACI T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , R I C O T T A , S P I N A T

T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , R I C O T T A A N D S P I N A C H 1 9

RUCOL A E GORGONZOL A T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , R U C O L A , S P I N A T , G O R G O N Z O L A , C H E R R Y T O M A T E N

T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , A R U G U L A , S P I N A C H , G O R G O N Z O L A , C H E R R Y T O M A T O E S 2 2

SALMONE T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , R A U C H L A C H S , Z W I E B E L N , Z U C C H E T T I

T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , S M O K E D S A L M O N , O N I O N S , C O U R G E T T E 2 3

QUAT T RO ST AGI ONI T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , S C H I N K E N , P I L Z E , A R T I S C H O C K E N , P E P E R O N I

T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , H A M , M U S H R O O M S , A R T I C H O K E S , B E L L P E P P E R S 2 2

POL PO E GAMBERET T I T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , O C T O P U S , C R E V E T T E N , K N O B L A U C H , C H E R R Y T O M A T E N

T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , O C T O P U S , S H R I M P , G A R L I C , C H E R R Y T O M A T O E S 2 5

LAGHETTO T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , R I N D S C A R P A C C I O , P A R M E S A N , R U C O L A , C H E R R Y T O M A T E N , B A S I L I K U M

T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , B E E F C A R P A C C I O , P A R M E S A N , A R U G U L A , T O M A T O E S , F R E S H B A S I L 2 6

VI T E L L ONE T O M A T E N S A U C E , M O Z Z A R E L L A , K A L B F L E I S C H S T R E I F E N , G O R G O N Z O L A , B R O C C O L I

T O M A T O S A U C E , M O Z Z A R E L L A , S T R I P S O F V E A L , G O R G O N Z O L A , B R O C C O L I 2 7

J E D E Z U S Ä T Z L I C H E A U F L A G E A U F P R E I S – S U R C H A R G E F O R E A C H A D D I T I O N A L T O P P I N G 2 . 5 0

PIZZE PICCOLE / KLEINE PIZZA / SMALL PIZZA

R E D U K T I O N C H F 3 ( A U S N A H M E C A L Z O N E ) P R I C E R E D U C T I O N C H F 3 ( E X C E P T C A L Z O N E )