ruki ru

148
РУКИ.РУ журнал для всех, кто любит работать руками выпуск №2 ручная РАБОТА стильный ИНТЕРЬЕР доступная РОСКОШЬ вдохновляющий ДИЗАЙН обучающие МАСТЕР-КЛАССЫ

Upload: oxana-panteleeva

Post on 06-Apr-2016

217 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

The magazine for everyone who likes working with your hands || журнал для всех, кто любит работать руками! # DIY, # home # interior #decor #interiordecor #сделай сам #интерьер #вседлядома #мастерклассы #декордома #красивыйдом #рукиру

TRANSCRIPT

Page 1: Ruki ru

РУКИ.РУжурнал для всех, кто любит работать руками

выпу

ск №

2

ручная

РАБОТАстильный

ИНТЕРЬЕРдоступная

РОСКОШЬвдохновляющий

ДИЗАЙНобучающие

МАСТЕР-КЛАССЫ

Page 2: Ruki ru
Page 3: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 3

CЛИШКОМ БЫСТРО БЕЖИТ ВРЕМЯ — ИНОГДА И ОГЛЯНУТЬСЯ НЕ УСПЕЕШЬ. ВОТ УЖЕ НА ПОРОГЕ И НОВЫЙ ГОД, С НАСТУПЛЕНИЕМ КОТОРОГО Я ХОЧУ ВСЕХ ВАС ПОЗДРАВИТЬ И ПОЖЕЛАТЬ РАДОСТИ, ЗДОРОВЬЯ, БЛАГОПОЛУЧИЯ

И, КОНЕЧНО, ИНТЕРЕСА К НАШЕМУ ЖУРНАЛУ.

«С НОВЫМ ГОДОМ, С НОВЫМ СЧАСТЬЕМ»: ГО-ВОРИМ МЫ КАЖДЫЙ РАЗ. ПОЧЕМУ С НОВЫМ СЧАСТЬЕМ? ПОЧЕМУ НАМ ХОЧЕТСЯ НОВОГО ?

ОТВЕЧУ ЗА СЕБЯ. ПОТОМУ ЧТО ПРОЦЕСС ПОЗНА-НИЯ ВСЕГО НОВОГО УВЛЕКАТЕЛЕН, БЕСКОНЕЧЕН И ПРИНОСИТ СЧАСТЬЕ. СЧАСТЬЕ УЗНАТЬ ЧТО-ТО НОВОЕ И СУМЕТЬ ЭТО СДЕЛАТЬ СВОИМИ РУКАМИ.

СЧАСТЬЕ ЭТО ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМИ ЗНАНИЯМИ С КЕМ-ТО, КТО ПРИМЕНИТ ИХ НА ПРАКТИКЕ И СОЗДАСТ ДЛЯ СЕБЯ ЧТО-ТО НОВОЕ СВОИМИ РУКАМИ. СЧАСТЬЕ ЭТО ДАВАТЬ И ПОЛУЧАТЬ В ЗАМЕН. В НОВОМ ГОДУ ХО-ЧЕТСЯ ДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ ЭТИМ НОВЫМ СЧАСТЬЕМ.

РУКИРУ ПРОЖИЛИ С ВАМИ ВМЕСТЕ ЦЕЛЫЙ ГОД — ПЕРВЫЙ ГОД ЖИЗНИ НОВОГО ЖУРНАЛА, КОТО-РЫЙ ПЫТАЕТСЯ ВСЕМИ СИЛАМИ ОКАЗАТЬСЯ НУЖ-НЫМ, ИНТЕРЕСНЫМ И ПОЛЕЗНЫМ ВАМ, ЖИВУЩИМ В САМЫХ РАЗНЫХ ТОЧКАХ НАШЕЙ ПЛАНЕТЫ.»

ЯНИНА УДАЛОВА

Page 4: Ruki ru

18

44114

132

2862

Page 5: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 5

СОДЕРЖАНИЕ

10ПИСЬМО РЕДАКТОРА

18В ПОТОКЕ СИНЕГОПодбор самых синих но-винок для интерьера ва-шей мечты.

28СОВРЕМЕННЫЙ ВИНТАЖДарим вторую жизнь ста-рому креслу. Мастер-класс.

36 НАШИ КИСТИ ПОСЛЕ ЛАКА. Правила ухода за инструментами.

44С ВЫСОТЫ ПТИЧЬЕГО ПОЛЕТА. В гостях у деко-ратора Оксаны Пантелее-вой.

62 РЕСТАВРИРУЕМ СТОЛ. Мастер-класс «по образу и подобию».

70В ОЖИДАНИИ ЧУДА Новогодний декор дизай-нера Марии Кунякиной

74ВОЛШЕБНЫЙ СУНДУЧОК. Декорируем мини-комод из Икеа. Мастер-класс.

82 ЧТО ИМЕЕМ-ТО ХРАНИМ. Специальная рубрика Янины Удаловой.

96НОВОГОДНЯЯ ИГРУШКА. Делаем игрушки для елки. мастер-класс.

Page 6: Ruki ru

36

70

96

102120

124

Page 7: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 7

102ПОЛОСАТЫЙ СЛОН. Капарол - известный бренд на российском рын-ке.

110ДЕКОР СТОЛА. Специальная рубрика Ок-саны Пантелеевой «От тео-рии к практике».

118.РОМАНТИКА НОВОГОД-НЕГО ВЕЧЕРА. Три идеи красивого под-свечника.

120ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ЛЮ-БИМЦЕВ. Выбираем подарки для четвероногих друзей.

124ДИЗАЙН КАК СПОСОБ ЖИЗНИ...Творческая мастерская «Актуальный Дизайн» - настоящее и будущее.

138ПРОСТО ВКУСНО. Сладкий новогодний стол.Рецепты.

СОДЕРЖАНИЕ

Page 8: Ruki ru

| РУКИ.РУ #28

pantone 2015

Page 9: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 9

pantone 2015

Page 10: Ruki ru

| РУКИ.РУ #210

елочка - гори! Встреча Нового года всег-

да особенный праздник. Не знаю никого, кто бы не любил его.

И как можно не любить, если это единственный праздник в нашей жиз-ни, когда мы можем вернуться в дет-ство, окунуться в лавину счастливых воспоминаний и снова и снова пе-реживать эти чудесные мгновения...

Я помню огромную трехметровую елку, полностью увешанную шишками, которую папа однажды принес в наш дом.

Помню как мы с братом наряжали ее долго-долго, а мама переживала, что-бы мы шишки не закрыли мишурой.

Помню ,как бережно развешивали са-мые красивые на свете игрушки, а потом

Page 11: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 11

ждали, когда папа заберется по лестнице к макушке, водрузит на нее красную звез-ду и разрешит зажечь огоньки на елке...

Я помню запах мандаринов из детских подарков - мешок кон-фет в прозрачном целлофане.

Помню как мы пели пес-ни про елочку и папа записы-вал наши завывания на «бобины»...

Память – это то, что у нас остается навсегда.

И, поэтому, несмотря ни на что, я каж-дый год наряжаю елку, украшаю ее краси-выми игрушками, гирляндами и мишурой.

Каждый год делаю салат оли-вье и пеку любимый торт на-полеон по маминому рецепту.

И каждый год жду с нетерпени-ем момента, когда можно выключить свет и сказать – «Елочка – гори!».

Оксана ПантелееваАвтор идеи и основатель журнала

[email protected]

Page 12: Ruki ru
Page 13: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 13

НАШИ РУКИ

Оксана Пантелеева. Художник, декоратор и стилист

интерьеров.

Янина УдаловаДизайнер и декоратор интерьеров

РУКИ.РУГлавный редактор ОКСАНА ПАНТЕЛЕЕВА

Заместитель гл редактора ЯНИНА УДАЛОВА

Креативная подержка СЕРГЕЙ ВОЛОКИТИНАГЕНСТВО CORAL PROMO

Реклама и маркетинг АЛЕКСЕЙ ПАНТЕЛЕЕВ

Дизайн и верстка СТУДИЯ THE WAVE OF DECOR

Page 14: Ruki ru
Page 15: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 15

РЕКЛАМАЕсли Вас заинтересовало размещение рекламы на страницах журналапишите на почту: [email protected]

ВОПРОСЫЕсли у Вас есть вопросы, пожеланияили предложения напишите нам письмо:[email protected]

АВТОРСТВОЕсли Вы хотите стать нашим автором и поделиться своим умением и мастерством - напишите нам о себе, своем увлечении с фотографиями и описанием проекта[email protected]

РУКИ.РУ

Page 16: Ruki ru
Page 17: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 17

НАШИ РУКИ

Катерина Крапивка Ландшафтный дизайнер

Елена Андрианова Дизайнер

Лира ШамсутдиноваДекоратор

Елена СередаДекоратор

Page 18: Ruki ru

В ПОТОКЕ СИНЕГО

70% нашей планеты окутано в голубые тона. И неудивительно, что этот цвет как ни-какой другой имеет сильнейшее влияние на человека. Небо и океан традиционны в своих голубых цветах. Порой мы не замечаем, что синий цвет имеет очень мощную силу притяжения. Есть в нем загадка, мистика, чистота, сияние и безмятежность..Кажущийся на первый взгляд холодным и бесчувственным, синий может быть выра-зительным и разносторонним, это цвет безграничных возможностей.

В 1958 году Люси Хэлфорд в своей книге «Color rules of Your Home» написала, что темно-синий добавляет ноту изысканности в комнату. Пятьдесят лет спустя, темно синий вернулся как цвет роскоши, гламура и силы.

Синий на протяжении нескольких сезонов прочно владеет подиумами высокой моды: от интенсивного королевского и нежного пастельно-голубого к новому ярко-му и динамичному ослепительному синему. На неделе моды в Нью Йорке модели в летящих платьях глубокого синего цвета от Донна Каран были словно амазонки, вышедшие из пучины. Грубоватые кожаные ремни лишь еще больше подчеркивали струящуюся шелковую материю. Одна факту-ра выражает другую.

Page 19: Ruki ru

Интерьерная мода нисколько не уступает миру фешн индустрии... Шикарные и разно-образные оттенки ультрамарина, сапфира и океана прочно завладели умами интерьер-ных дизайнеров и декораторов.Мы традиционно применяем пастельные тона синего в ванных и комнатах для мальчи-шек.

Классический голубой для спальни и гостиной – никого не удивляет сегодня. Но мы предлагаем шагнуть вместе с нами чуть дальше... Будьте смелее! Не бойтесь цве-та и смело окрашивайте свои дома мечты в яркие , глубокие тона.Окрасьте стены спальни в насыщенный ультрамарин, и вы станете обладателем самой драматичной комнаты в своем Доме мечты.

Добавьте ярких сапфировых акцентов в мебели или в живописи. Повесьте на белые стены огромное полотно известного фотографа как Patrik Lindell– и другого декора уже не потребуется.

А праздничная ель в голубом убранстве с добавлением серебра – станет самой роскош-ной, которую вы когда-либо видели.

Page 20: Ruki ru

| РУКИ.РУ #220

1. Диван TIME IN Primafila Book 2-3. Новогодние наклейки на стену. 4. Кресло ЭКТОРП ЭННИЛУНД 7 999 руб. Икеа. 5. Стеллаж БЕСТО. 3 800 руб. Икеа. 6. Гардины САНЕЛА, темная бирюза 3 999 руб. Икеа. 7. Подушка Винтер 2014. 699 руб. Икеа. 8. Свеча ароматическая. Икеа. 9. Новогодние игрушки Конь 3400 руб. и Цветы 3750 руб. www.atlasart.ru 10. Столики придиванные. Zara Home. 11. Пуфик Ivory 3129 руб. Уютерра. 12. Новогодняя ель белая Данхил. От 4300 руб. morozko-shop.ru

Page 21: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 21

1. Диван TIME IN Primafila Book 2-3. Новогодние наклейки на стену. 4. Кресло ЭКТОРП ЭННИЛУНД 7 999 руб. Икеа. 5. Стеллаж БЕСТО. 3 800 руб. Икеа. 6. Гардины САНЕЛА, темная бирюза 3 999 руб. Икеа. 7. Подушка Винтер 2014. 699 руб. Икеа. 8. Свеча ароматическая. Икеа. 9. Новогодние игрушки Конь 3400 руб. и Цветы 3750 руб. www.atlasart.ru 10. Столики придиванные. Zara Home. 11. Пуфик Ivory 3129 руб. Уютерра. 12. Новогодняя ель белая Данхил. От 4300 руб. morozko-shop.ru

Page 22: Ruki ru

| РУКИ.РУ #222

1. Бокалы для шампанского СВАЛЬК. 179 руб. Икеа. 2. Ведерко для льда из стекла с украшением. 2299 руб. ZARA HOME. 3. Бокал синий для воды. Акрил. 1368 руб. Ланэкспо. 4. Бокал для воды синий. Хрусталь. 2281 руб. WineStyle. 5. Поднос 2299 руб. ZARA HOME.6.Фонарь для греющей свечи МЕРКТ. 299 руб. Икеа. 7. Посуда ФЭРГРИК. Икеа. 8. Набор подсвечников БЛОМСТЭР. 799 руб. Икеа. 9. Кувшин из металла и стекла 2299 руб. ZARA HOME. 10. Настольная дорожка. 199 руб. Икеа.

Page 23: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 23

1. Бокалы для шампанского СВАЛЬК. 179 руб. Икеа. 2. Ведерко для льда из стекла с украшением. 2299 руб. ZARA HOME. 3. Бокал синий для воды. Акрил. 1368 руб. Ланэкспо. 4. Бокал для воды синий. Хрусталь. 2281 руб. WineStyle. 5. Поднос 2299 руб. ZARA HOME.6.Фонарь для греющей свечи МЕРКТ. 299 руб. Икеа. 7. Посуда ФЭРГРИК. Икеа. 8. Набор подсвечников БЛОМСТЭР. 799 руб. Икеа. 9. Кувшин из металла и стекла 2299 руб. ZARA HOME. 10. Настольная дорожка. 199 руб. Икеа.

Page 24: Ruki ru

| РУКИ.РУ #224

1. ПОСТЕЛЬНОЕ БЕЛЬЕ ИЗ ПЕРКАЛЯ ЦВЕТА НЕБЕЛЕНОГО ПОЛОТНА, БАЗОВАЯ МОДЕЛЬ. Zara Home 799 руб - 3 599 руб. 2. Зеркало-триптих синее. Cote Table. 3. Harbor Blue Queen Bed.Сrate and barrel. 4. ЛАМПА ИЗ КЕРАМИКИ СО ШТАМПОВКОЙ. 7599 руб. Zara Home. 5 Harbor Blue Тумба с двумя ящиками. Сrate and barrel.. 6. Свечи Икеа. 7. ВЕШАЛКА ЖАККАРДОВАЯ ‘ДЕНИМ’ (НАБОР ИЗ 3 ШТ.) 799 руб. Zara Home. 8. МАЛИН ФИ-ГУР Чехол на подушку, синий/серый, желтый 299 руб. Икеа. 9. Стол-стул Rock Crystal. 5 780руб. Cosmorelax. 10. Кресло Little bear. 40 410 руб. Cosmorelax. 11. САНЕЛА. Гардины, 1 пара, темная бирюза 3 999 руб. Икеа.

Page 25: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 25

1. ПОСТЕЛЬНОЕ БЕЛЬЕ ИЗ ПЕРКАЛЯ ЦВЕТА НЕБЕЛЕНОГО ПОЛОТНА, БАЗОВАЯ МОДЕЛЬ. Zara Home 799 руб - 3 599 руб. 2. Зеркало-триптих синее. Cote Table. 3. Harbor Blue Queen Bed.Сrate and barrel. 4. ЛАМПА ИЗ КЕРАМИКИ СО ШТАМПОВКОЙ. 7599 руб. Zara Home. 5 Harbor Blue Тумба с двумя ящиками. Сrate and barrel.. 6. Свечи Икеа. 7. ВЕШАЛКА ЖАККАРДОВАЯ ‘ДЕНИМ’ (НАБОР ИЗ 3 ШТ.) 799 руб. Zara Home. 8. МАЛИН ФИ-ГУР Чехол на подушку, синий/серый, желтый 299 руб. Икеа. 9. Стол-стул Rock Crystal. 5 780руб. Cosmorelax. 10. Кресло Little bear. 40 410 руб. Cosmorelax. 11. САНЕЛА. Гардины, 1 пара, темная бирюза 3 999 руб. Икеа.

Page 26: Ruki ru
Page 27: Ruki ru
Page 28: Ruki ru

СОВРЕМЕННЫЙ ВИНТАЖмастер-класс

Желание обновить интерьер приходит порой внезапно. У одних людей оно претворяется в жизнь походом в салон новой мебели, а у других походом в магазин красок и ла-ков. Просто иногда мы думаем, что старое кресло уже отслу-жило свой срок и место ему, в лучшем случае на чердаке дачи, а в худшем на помойке. Оно всем надоело и не впи-сывается в ваш ДОМ МЕЧТЫ.Дизайнер интерьеров Елена Андрианова из Ставрополя доказывает, что даже в самый современный интерьер можно вписать «старое-доброе» кресло - просто надо дать ему НОВУЮ ЖИЗНЬ!«Делать и переделывать мебель - мое увлечение из да-лекого детства. Сначала для кукол, теперь для себя. Эта пара кресел мне досталась от бабушки. Они являлись ча-стью большого югославского гарнитура середины 70-х годов прошлого века, но были в очень приличном состо-янии. Их форма покорила мое сердце и я приняла реше-ние бережно отреставрировать их, а не полностью пере-делать.Я вернула креслам красивый цвет «темного ореха», поме-няла ткань и теперь они украшают гостиную моего дома.»

фотографии и текст: Елена Андрианова

Page 29: Ruki ru
Page 30: Ruki ru

| РУКИ.РУ #230

Родной каркас кресел был выполнен из бука, тонирован под «темный орех» и по-крыт полуглянцевым прозрачным лаком, со временем утраченным на подлокотниках и незначительно в других местах.

Подушки в несъемных чехлах, слегка про-давились.

Кресло было в хорошем состоянии,все соединения крепкие, ничего не шата-лось, не болталось, не скрипело. Поэтому я его решила не разбирать, а реставриро-вать в сборе.

Шлифовала я только в тех местах, где было необходимо, ввиду утра-ты или порчи старого лакового слоя.

Шлифовка вся была сделана «вручную» наждачной бумагой разной степени зерни-стости.

После ошкуривания тщательно удалила с кресла всю пыль влажной салфеткой и дала ему высохнуть.

Лак применила алкидный Уника Супер (Тиккурила), полуглянцевый, колерован-ный в цвет 3443.Этот лак очень хорошо лег на старый лак, без предварительной шлифовки и грунтов-ки. На ошкуренные места я нанесла от 4 до 7 слоев нового лака, чтобы добиться нужно-го цвета.На хорошо сохранившихся участках ста-рого покрытия каркаса кресла - нанесла 2 слоя лака.Лаком пользовалась точно по инструкции.

Page 31: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 31

Page 32: Ruki ru

| РУКИ.РУ #232

Чтобы сделать чуть потолще подушки, я использовала 2 х сантиметровый поролон, зафиксировав его при помощи силиконо-вого клея на старой подушке в нескольких местах.

По эргономике нельзя увеличивать очень сильно толщину подушек.

Затем туго обтянула чехлом из синтепона на подкладочной ткани. Мне нужна была гладкая скользящая поверхность подушек, т.к. декоративный чехол хотела сделать съемным и он должен был легко сниматься и надеваться.

А чтобы проще было натянуть тугой синте-поновый чехол на поролоновую подушку, надо что бы между двумя этими цепляю-щимися друг за друга материалами была прослойка из целлофана (я взяла обыч-ный пакет и разрезала дно).

После того, как синтепоновый чехол надет, целлофановая прослойка удаляется (про-сто вытянула пакет за ручки).

Получаются «тугие» подушки.

Декоративные чехлы сшиты из обивочной ткани рогожка Genova от Panorama Decor- жаккард с плетеной выработкой из двух нитей разных по цвету.

Цвет genova-12.

Плотная ткань с высоким коэффициентом истираемости.

Page 33: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 33

Page 34: Ruki ru

| РУКИ.РУ #234

Мои Кресла - «Мебель из 60х -70х годов сегодня на пике популярности. Почему? Навер-ное все просто. Как могут не нравится натуральное дерево, легкие формы, лаконичный дизайн, эргономичность и практичность? Эта мебель, такая компактая и удоб-ная, в нее нельзя не влюбиться!

Елена Андрианова

Page 35: Ruki ru
Page 36: Ruki ru

УХАЖИВАЕМЗА ИНСТРУМЕНТОМ

При реставрации деревянных поверхностей, таких как стулья, столы, шкафы мы нередко используем в рабо-те различные лаки. Чаще всего они неводорастворимые. Это лучший способ сохранить наше изделие на долгие времена, придать ему цвет, глянцевость и прочность.Не секрет, что для лаков мы покупаем специальную кисть для лака. И сегодня в рубрике мы ведем разговор о правилах ухода за кистью после работы с неводорастворимыми лаками.

Page 37: Ruki ru
Page 38: Ruki ru

| РУКИ.РУ #238

1. Выбирайте для работы только каче-ственный инструмент. Проверяйте в магазинах ворс кистей и валиков. Щетина и ворсинки не должны оста-ваться у вас в руках.

2. Следите за тем, чтобы покупать кисть специально для материала , который собираетесь использовать. Для лаков есть специальные кисти «ДЛЯ ЛАКА».

3. Лак перед работой лучше всего про-фильтровать в чистую чашу через ка-проновый чулок.

4. Перед работой с лаком убедитесь, что помещение ваше хорошо проветрива-ется.

5. Помните, главный ваш враг - это пыль!

6. Никогда не оставляйте кисти в банке с лаком надолго. Кисть станет непри-годной к дальнейшей работе.

Page 39: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 39

7. Для того чтобы вымыть кисть от лака, необходимо сначала прочитать на банке с лаком какой материал пред-лагает производитель для разбавле-ния и очищения. Это может быть уайт спирит, ацетон или иной материал.

8. Помните, что почти все виды рас-творяющих и очищающих жидкостей имеют сильный и неприятный запах.

9. Во время работы не допускайту засы-хания лака на щетине кисти. Во вре-мя перерыв в работе оберните плотно кисть полиетиленом, чтобы не допу-стить воздух, который высушит кисть.

10. По окончанию работы налейте в чистую банку раствор ацетона, уайт-спирита или иного материала.

11. Окуните туда кисть и подержите непродолжительное время - 5-10 ми-нут.

Page 40: Ruki ru

| РУКИ.РУ #240

12. После этого кисть прополощите в очищающем растворе, стараясь не ка-саться дна щетиной.

13. Бумажной салфеткой удалите оста-тики очищающей жидкости.

14. Хорошим помощником для отмыва-ния кистей послужит кусочек губки. Намочите ее в теплой воде и намыль-те хозяйственным мылом.

15. А теперь кистью «взбивайте» мыль-ную пену на губке под небольшой струей теплой воды. Кисть должна хорошо отмывается мыльным раство-ром.

16. Поставьте кисть сушиться щетиной вверх или в подвешенном состоянии.

17. После того как кисточка высохла – причешите ее расческой с крупным гребнем.

Page 41: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 41

18. Храните кисти или в подвешенной состоянии на крючочках или в стака-нах щетиной вверх.

19. Щетины широких кистей на период хранения лучше обмотать шпагатом, чтобы они не «распушились».

20. Если лак на кисточке все-таки за-сох, попробуйте замочить щетину в растворяющем растворе на продол-жительное время, затем повторите процедуру с отмыванием и сушкой.

21. Помните, что любая растворяющая жидкость может нанести непоправи-мый вред вашей кисточке.

22. Соблюдайте меры предосторожно-сти при работе. Избегайте попадания растворителей в глаза!

Page 42: Ruki ru
Page 43: Ruki ru

СНЕГУРОЧКААвторская кукла

художник Мария Колесникова

Page 44: Ruki ru

С ВЫСОТЫ ПТИЧЬЕГО ПОЛЕТАДекоратор Пантелеева Оксана ценит свою мо-сковскую квартиру за вид на закаты с высоты птичьего полета...

Фотографии: Андрей Хроленок и из личного архива декоратора

Page 45: Ruki ru
Page 46: Ruki ru

| РУКИ.РУ #246

«В 2004 году нам с мужем очень хотелось ото-рваться от земли, пожить под облаками и полюбо-

ваться закатами....»

Квартиру в тихом московском районе Кур-кино декоратор Оксана Пантелеева и ее муж Алексей купили еще в далеком 2004 году на этапе строительства дома.

«Это были первые годы жизни в Москве, после переезда из Санкт-Петербурга, поэто-му мы искали небольшую квартиру, в тихом зеленом районе, где было бы комфортно для жизни двух ярких личностей и одной кошки» - рассказывает Оксана.

Квартиру пришлось ждать целых 4 года, банальные сюрпризы строительных компаний не обошли стороной семью декоратора.

«Основной ремонт был сделан в крат-чайшие сроки – буквально за 5 месяцев, мы дождались «белой стадии» и безоговорочно приняли решение переезжать, не смотря на предстоящие трудности», – вспоминает Окса-на.

Конечно для семьи, еще и с кошкой это испытание - переехать в квартиру, где нет ни-какой финальной отделки. И по стечению об-стоятельств, бригады строителей тоже боль-ше не было. Однако это не стало поводом для расстройств, а скорее, наоборот, квартира превратилась в плацдарм для экспериментов декоратора, тем более что почти все они с му-жем могут и, главное, любят делать своими руками.

«Моя квартира - это поле для эксперимен-тов, стены - всего лишь фон, как холст, ко-торый по настроению я могу перекрашивать бесчисленное количество раз, пока не найду для себя идеал».

«Мы не делали в квартире глобальной пе-репланировки, единственным моим пожелани-ем в то время было создать единое простран-ство из кухни, гостиной и небольшого холла,

Page 47: Ruki ru
Page 48: Ruki ru
Page 49: Ruki ru
Page 50: Ruki ru

| РУКИ.РУ #250

а также на территории лоджии устроить себе кабинет. Больше ничего сверхествественного мы не планировали. Для стен выбрали 2 ос-новных цвета - кремовый и серый, где-то мы покарсили, где-то поклеили обои. И думали, что на этом все...».

Но как говорится, ремонт нельзя закон-чить...

С 2009 года почти каждое помещение в квартире подверглось полной или частичной переделке.

«Я совсем не хотела зацикливаться на каком-то одном стиле, мы создавали пре-жде всего дом для себя и мужа. Но я четко представляла себе, что мы будем постоянно окружены большим количеством предметов искусства, декора, коллекций, как например, белых керамических ваз с «лицами» людей и животных, поэтому основными цветами для

стен изначально были выбраны светлые от-тенки белого и серого.»

Однако наступил тот день, когда декора-тор захотела цвета.

«Я вдруг обнаружила у себя страсть к яр-кому цвету, не знаю сейчас, что больше по-действовало на меня тогда- начало учебы в школе декора»Детали» или хмурая москов-ская осень, но в одно прекрасное утро захо-телось перемен...».

Самым кардинальным переменам случи-лось быть в спальной комнате. Невзрачно се-ро-зеленый изначальный цвет был сменен на насыщенный синий. Единственным декором комнаты стал широкий расписной фриз ручной работы, изголовье кровати было перетянуто в красивую бархатную ткань, и завершило об-раз старинное бронзовое зеркало, которое не могло найти себе место много лет.

«Поиск самого верного решения в интерьере для себя, для своей семьи является главной причиной

всех начинаний»

Page 51: Ruki ru

роспись стены. работа декоратора Пантелеевой Оксаны.

Page 52: Ruki ru
Page 53: Ruki ru
Page 54: Ruki ru

| РУКИ.РУ #254

«Отличной находкой тогда для меня стал винтажный стол от Drexel&Heritage для каби-нета, когда мы с мужем стали его реставриро-вать, налюбоваться рисунком дерева не могли , он маленький, аккуратный, шикарное реше-ние для скромных пространств»

В гостиной на серой стене добавилась очень весенняя роспись в стиле «шинуазри» , нежные кремовые бутоны цветов, тонкие ле-пестки и яркие сказочные птицы удивительно гармонично вписались в интерьер, который и без нее не страдал отсутствием деталей.

В квартире очень много картин, они ви-сят на стенах, стоят на полу, на стеллажах, есть даже на окне и под потолком на кухон-ных шкафах.

«Это не только мои работы. Есть картины друзей-художников, моих первых учителей Новицкого Леонида Алексеевича и Моисеева Петра Викторовича, а также просто куплен-ные по случаю... » - делится Оксана.

Кажущаяся небрежность в отношении

холстов, на самом деле говорит об обратном - квартира декоратора очень атмосферная и живая.

Роспись на серой стене не единственная в квартире декоратора.

На кухне расписан рабочий фартук, в ду-шевой кафельная плитка, и даже лифтовой холл украшает сказочный сюжет.

«Почти все в нашей квартире или мы сде-лали сами, или переделали из Икеа, или отре-ставрировали что-то очень старое...»- смеет-ся над своим увлечением декоратор.

Нисколько не стесняясь она признается в любви к «помойкам» -

«Я обожаю их - столько всего люди порой выкидывают, что удивляешься! Вот стул сто-ит начала прошлого века - только посмотрите, как можно было его выбросить? Или стулья с красивым изгибом спинок, или трюмо... Поч-ти всему можно подарить новую жизнь, надо только очень сильно захотеть».

Некоторые предметы все-таки не подвер-

«Картины висят на стенах, стоят на полу, на стеллажах, есть даже на окне и под потолком на кухонных шкафах»

Page 55: Ruki ru
Page 56: Ruki ru
Page 57: Ruki ru
Page 58: Ruki ru
Page 59: Ruki ru
Page 60: Ruki ru

| РУКИ.РУ #260

гались никаким изменениям. Красивый ста-рый сундук, по словам Оксаны нашелся слу-чайно и долго стоял без всякого применения, пока однажды не нашел свое место в гости-ной. Родной болотный цвет красиво звучит на фоне серой стены, а следы от короеда прида-ют ему только солидности.

Не скрывает декоратор и свою страстную любовь к блошиным рынкам и антикварным лавкам. Во время путешествий по миру - обя-зательным пунктом посещения являются луч-шие блошиные рынки, где Оксана находит са-мые разные и, главное, интересные предметы.

«Я серьезно занимаюсь декором стола, поэтому красивая посуда, интересные чашки, ложки, необычные вилочки - моя страсть, я никогда не возвращаюсь из поездок с пусты-ми руками».

Сюда хочется возвращаться, в доме всег-да пахнет хлебом, так как Оксана очень лю-

бит готовить и радует своих домашних изы-сканными блюдами.

«Вкусно готовить- это тоже в своем роде искусство, я люблю, и не скрываю этого, что-бы все было не только очень вкусно, а также красиво и изысканно, считайте это моей ма-ленькой слабостью - накрывать каждый день стол скатертью».

«Только дома никто не может наложить «вето» на мои идеи. А на работе надо принимать уже взвешенные и проверенные решения»

Page 61: Ruki ru
Page 62: Ruki ru

РЕСТАВРИРУЕМ СТОЛмастер-класс

Не заметить красивый круглый стол в квартире декора-тора Оксаны Пантелеевой невозможно.С одной стороны ничего в нем особенного нет, если не знать, что сделан стол практически «вручную».О том как превратить купленное «с рук» старое под-столье в интересный предмет мебели Оксана рассказала нашим читателем и поделилась маленькими «секретами» своей работы.«Винтажное подстолье» меня нашло на известном ресур-се «Молоток», его формы не могли оставить меня равно-душной, так как я очень много времени искала круглый стол в свою квартиру...»

фото и текст: Оксана Пантелеева

Page 63: Ruki ru
Page 64: Ruki ru

| РУКИ.РУ #264

Материалы, которые были использованы в работе над столом:

• подстолье из массива дерева , приобре-тенное на аукционе «молоток.ру»

• столешница из сосны 1 м диаметром• наждачная бумага разной зернистости• шлифовальная машинка• кисти универсальные и для лака• защитно-декоративное покрытие для

дерева• яхтенный лак• уайт-спирит• салфетки

Подстолье б/у. Примерно середина прошлого века.Было приобретено «с рук» без столешни-цы.

Подстолье оказалось в очень хорошем со-стоянии, без видимых недостатков, без сильных повреждений.

Поверхность подстолья была покрыта ла-ком, с небольшими потертостями.После первичного осмотра, я приняла ре-шение:• снять все старое лаковое покрытие.• купить столешницу диаметром до 100 см• подобрать новый цвет столу

Снятие старого лака происходило в не-сколько этапов. Я постепенно работала сначала наждачной бумагой с крупным зерном, потом средним, и в заключении самым мелким.Большие плоскости обрабатывались ма-шинкой, а все круглые части, впадинки, мелкие части - вручную. После каждого ошкуривания необходимо тщательно вытирать пыль влажной салфет-кой.В конце работы необходимл убедиться, что поверхность получилась ровной, гладкой, хорошо подготовленной к последующему покрытию новым лаком.

Page 65: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 65

Page 66: Ruki ru

| РУКИ.РУ #266

В своем выборе для покрытия останови-лась в этот раз на «JOHNSTONE`S Satin Woodstain Защитное полуматовое покры-тие» темного цвета.Кисть для покрытия была выбрана «уни-версальная» 5см шириной.Покрывала подстолье на 2 слоя, следуя строго инструкции по применению, с про-межутком между слоями в 1 сутки.

В процессе окрашивания не надо спешить. На кисть краски нельзя на-бирать много, иначе будут подтеки, которые потом высохнут и испортят изделие.

После того как подстолье было готово, я приступила к столешнице.

Сначала был обработан «низ» столешницы тем же составом от JOHNSTONE`S.Потом я закрепила столешницу на подсто-лье с помощью деревянных шкантов и сто-лярного клея.

И приступила к обработке лицевой сторо-ны столешницы.Так как сосна мягкий материал - шкурить столешницу пришлось 8-10 раз.

Между каждым ошкуриванием - протирать влажной салфеткой «для поднятия ворса».

После шлифовки наступает процесс покры-тия финишем столешницы.

После каждого слоя «краски» применялся метод шлифования «по-мокрому».всего было нанесено 4 слоя состава от JOHNSTONE`S.

Для завершения отделки закрепления результата и придания дополнительной прочности столешница была покрыта без-цветным яхтенным лаком.

Page 67: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 67

Page 68: Ruki ru

| РУКИ.РУ #268

«Это был интересный опыт. Работа заняла поч-ти две недели и принесла массу хороших впечател-ний. Главным, из которых является результат - мой красивый стол.» Оксана Пантелеева

Page 69: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 69

Page 70: Ruki ru

В ОЖИДАНИИ ЧУДА

новогодний декор от дизайнера Марии Кунякиной

Page 71: Ruki ru
Page 72: Ruki ru

| РУКИ.РУ #272

Page 73: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 73

Page 74: Ruki ru

ВОЛШЕБНЫЙ СУНДУЧОКМАСТЕР-КЛАСС

Икеа для многих стала уже именем нарицательным. Ее предметы интерьра такие как мебель, декор, ткани, посуда - очень узнаваемы. Но, в тоже время, практичные и универсальные вещи из Икеа как будто специально созданы для того, чтобы быть «переделанными». И, наверное, мы не сильно ошибемся, если скажем, что мини-комод Моппе долгое время возглавлял список са-мых переделываемых икеевских штучек. Необработан-ный, деревянный, универсальный - что еще надо?Думаем - чувство стиля, уверенность в результате, не-много опыта и хорошее настроение!Стильным красавцем с нами поделалась Катерина Кра-пивка, ландшафтный дизайнер из Москвы. Она до неузно-ваемости изменила свой комодик и провела мастер-класс для читателей журнала.фото и текст: Катерина Крапивка

Page 75: Ruki ru
Page 76: Ruki ru

| РУКИ.РУ #276

Материалы, использованные в работе:• Мини-комод Моппе Икеа • Краска акриловая 2х цветов темного и

светлого • лак акриловый • валики велюровые • кюветы для краски • кисти разной ширины для краски и лака• наждачная бумага разной зернистости

скотч малярный, мягкая тряпочка.• колесики мебельные• ручка кухонная Финторп• ручки с вкладышами• хорошее настроение

Для начала я слегка пошкурила все углы и внешние грани,чтобы немного их сгладить.

Тщательно вытерла от пыли после наждач-ки сундук и дала ему высохнуть.

Постольку я планировала использовать ме-бельные ручки,которые я предварительно выбрала и заказала на известной между-народной интернет площадке ETSY.com, то ящики вставила специально задом напе-рёд.

Таким образом с лицевой стороны у меня получились ровные фасады без фабричной выемки.

Вот так выглядит ошкуренный комодик.

Page 77: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 77

Page 78: Ruki ru

| РУКИ.РУ #278

• Все ящики изнутри покрашены белой краской в три слоя. У меня был Dulux с утёнком для ванн и кухонь.

• Каркас и внешние боковины ящиков в два слоя темной акриловой краской.

• Красила кистью с самой жёсткой щетиной ( у меня есть специальная кисточка с подрезанной щетиной).

• Это сделано для того, чтобы крашеная поверхность получалась не гладкой, а с явно видимыми следами кисти,небольшими бороздками.

• Сверху сундук покрыт двумя слоями полуматового лака Тиккурила Кива 30

Поскольку сундук предназначается для инструментов, а они довольно тяжёлые, решено было максимально увеличить его мобильность.

Для этого к дну я прикрутила четыре ма-леньких мебельных колёсика ( купила в Леруа), а к крышке - ручку для переноски икеа Финторп.

Для распределения нагрузки изнутри под головки болтов, которыми прикручена руч-ка, я подложила самые большие шайбы, какие только смогла найти

Прикрутила верхнюю ручку для переноски.

Для свободного движения в задних стенках правого и левого верхних ящиков выбраны небольшие пазы.

Вот и все - мини-комод готов.

Page 79: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 79

«Не стоит переживать из-за того, что акриловое покры-тие может быть не слишком устойчивым. Прочность ему придаст финишный слой лака.»

Катерина Крапивка

Page 80: Ruki ru

Станьте зрителем увлекательного шоу - создания сладких шедевров, купите и попробуйте удивительную

карамель ручной работы от арт-мастеров!ТЦ Мега Белая Дача+7(901)581-62-54.

www.soocre.com

Page 81: Ruki ru

УНИКАЛЬНАЯ КАРАМЕЛЬ РУЧНОЙ РАБОТЫ

ТЕПЕРЬ В МОСКВЕ!

Page 82: Ruki ru

ОДНУШЕЧКАСПЕЦИАЛЬНАЯ РУБРИКА ЯНИНЫ УДАЛОВОЙ

В этом выпуске мы поговорим о самом распространенном типе квартир – однокомнатной «хрущевке». Мы живем там одни, живем парами, живем с детьми, в ма-ленькой однокомнатной квартире. Сколько же должны вме-щать в себя эти скромные метры… Когда это одинокий мужчина или девушка, количество хра-нимого имущества может стремиться к нулю. А когда живет семья...?

Текст : Янина Удалова

Page 83: Ruki ru
Page 84: Ruki ru

| РУКИ.РУ #284

Рассмотрим варианты хранения, когда не предполагается перепланировка ни капитальная, ни минимальная. Всё

размещаем на заданных метрах и объемах! Я выделила 5 стандартных планировочных

решений однокомнатных квартир из серии «хрущевка». Думаю, вы найдете среди них «свою родную однушечку».

В каждом варианте опираемся на три груп-пы :

• ШКАФЫ• АНТРЕСОЛИ• НАВЕСНЫЕ ШКАФЫ ДО ПОТОЛКА

• ВСТРОЕННЫЙ ШКАФ в комнатеКак бы не хотелось, но без шкафов совсем

не обойтись. Чаще всего встроенный шкаф - это спасение для маленьких пространств.

Если мы не придерживаемся какой-либо строгой стилистической концепции, то встро-енный шкаф должен быть самый простой.

Простой в смысле фасадов и системы от-крывания. Гладкие, распашные дверцы са-мый подходящий вариант.

Не думайте, что глухая, гладкая дверца это скучно! Главное в на-шем случае – она НЕЗАМЕТНАЯ! .

Ну, а чем проще и незаметней фасады, тем меньше это воспринимается как мебель.

Если шкаф расположен от стены до стены,

как на рисунке 2, то и воспринимать его мы будем как стену. За глухими фасадами мож-но хранить не только одежду и обувь, но и гладильную доску, утюг, стремянку и т.д. О наполнении шкафа и о его планировке, пого-ворим в отдельной статье.

• ОТДЕЛЬНОСТОЯЩИЙ ШКАФ в комнате.Принцип тот же. Чем проще, тем лучше.

Чем выше, т.е. максимально до потолка, тем эргономичнее. (Напомню, если нет стилисти-ческой концепции в подборе мебели для ком-наты).

• ШКАФЫ В ПРИХОЖЕЙ Обычно полноценный шкаф в таких квар-

тирах, к сожалению, не помещается. Шкаф глубиной 40 см - это самый опти-

мальный выбор, а также максимально воз-можный на данной площади.

Не пренебрегайте НЕГЛУБОКИМИ шкафами!

Ставим, обязательно ставим если есть та-

кая возможность. Шкаф спасает от беспоряд-ка - самого главного врага в маленьких про-странствах!

Размещаем чистую обувь, шапки, на ве-шалку поместится 3-4 куртки. Можно сделать вешалки и в два яруса по высоте шкафа.

Однокомнатая квартираОбщая площадь 30,5 - 32,2 кв.м.Жилая площадь: 18,2 - 20 кв.м.

Площадь кухни: 5 - 5,6 кв.м.

ШКАФЫВСТРОЕННЫЕ И ОТДЕЛЬНОСТОЯЩИЕ

Page 85: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 85

ЧТО ИМЕЕМ - ТО ХРАНИМ

Page 86: Ruki ru

| РУКИ.РУ #286

АНТРЕСОЛЬ

Старая добрая антресоль, которую многие должны помнить. Антресоль всегда являлась неотъемлемой частью квартир серии «хрущевка».

Возвращаем ее в наши маленькие квартиры в новом и качественном исполнении.Пространство под потолком высотой около 40 см. ( у всех по-разному, в зависимости от

высоты потолка в квартире) способно разгрузить ваши шкафы от чемоданов, дорожных сумок и несезонной обуви, а кухонные шкафы от стратегического запаса гречки и макарон (если вы все еще делаете запасы).

Делайте, по возможности ( ведь иногда стена может быть несущей), доступ к антресолям с двух сторон:рис. 3, 4 и 5. Как правило это доступ из кухни - гречка, макароны, тазик для ва-ренья, а из коридора чемоданы, сумки, обувь.

На рис.1-2 я показала как можно делать доступ к антресоли возможным даже с трех сто-рон! Со стороны кухни, коридора и со стороны комнаты - здесь можно организовать книжные полки на глубину одной книги, чтобы удобней было найти нужное издание.

Отметьте для себя: вся конструкция должна иметь одну плосткость со стеной!

Page 87: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 87

ЧТО ИМЕЕМ - ТО ХРАНИМ

Page 88: Ruki ru

| РУКИ.РУ #288

В однокомнатных «хрущевках» , на кухню возложено очень, очень много функций. Стиральная машинка не поместилась в ванной? Значит она оказывается на кух-

не, что сводит места для хранения в нижних тумбах вообще в нулю. Вы мечтаете о посудомоечной машине, пусть и самой маленькой? В итоге - внизу для хранения совсем не осталось НИЧЕГО.

Поэтому смело всё поднимаете максимально наверх! На самый высокий ярус убираете редкоиспользуемое, например, праздничный сервиз. А на самом нижнем ярусе храните частоиспользуемое, например, продукты, чашки и тд...

Максимально высокие навесные кухонные шкафы выполнят две функции:1. Разместят всё необходимое и даже сверх этого.2. Скорректируют визуально низкий потолок .

Если вы используете на кухне для сидения табуреты, рассмотрите вариант покупки табу-рета с ящиком для хранения, например, как предлагает Икеа. Возможно это будет не глубо-кий ящичек, а может и весь объем станет хранилищем.

Что там храним? Конечно легкое - пакеты из магазина, пакеты для мусора, другие поли-этиленовые изделия и изделия из пластика. Т.е не сильно утяжеляем этот предмет мебели, чтобы он оставался мобильным!

ХРАНЕНИЕ НА КУХНЕ

Page 89: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 89

ЧТО ИМЕЕМ - ТО ХРАНИМ

Page 90: Ruki ru

| РУКИ.РУ #290

Разбирайте шкафы для одежды хотя бы два раза в год, весной и осенью.

Осенью убирайте летний гардероб и летнюю обувь, проводите реви-зию, возможно босоножки уже не пригодятся следующим летом и осво-бодят место для новых и симпатичных. Маечка которая съездила уже не один раз в отпуск, тоже может быть отпущена на заслуженный отдых… Пусть это не большая экономия места , но вы не будите превращаться в «Плюшкиных». Весной аналогично поступаем с зимними вещами.

Храните один тип вещей в одном месте. Например, диски , флэш-кар-ты, зарядные устройства для телефонов, аксессуары для гаджетов в од-ном месте, что бы не искать по разным ящикам, полкам и столам. Хоро-шо, если это место будет рядом с розеткой для удобства использования всех устройств.

Удачи. Любите свой дом и он вам отплатит тем же!

Page 91: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 91

«Если всё-таки Вам жал-ко с чем-то расстаться, то уберите на антресоль, если не достанете несколько се-зонов, то это вещь на-верняка вам не нужна…»

Янина Удалова

Page 92: Ruki ru

Колледж прикладного искусства МГХПА им.С.Г. Строганова ждет талантливых

студентов.

Page 93: Ruki ru

• ТВОРЧЕСТВО

• СВОБОДА

• ВЕЛИЧИЕ

• ИСКУССТВО

• ЗНАНИЯ

• ДИЗАЙН

• БУДУЩЕЕ

• ПРОФЕССИЯ

• РОССИЯ

Page 94: Ruki ru

| РУКИ.РУ #294

Page 95: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 95

Page 96: Ruki ru

НОВОГОДНЯЯ ИГРУШКАМАСТЕР-КЛАСС

Подготовка к Новому году в самом разгаре. Подарки покупаются, меню составляется, самое красивое пла-тье шьется...А вы не забыли о елке? Наряд зеленой красавицы тоже должен быть продуман. Самый красивый декор ждет своего часа.И как приятно украшать елку игрушками, которые вы сделали сами вместе с детьми! Добро пожаловать на наш мастер-класс по изготов-лению новогодних игрушек из дерева в мастерскую к САМОДЕЛКИНУ.Поверьте - это настолько просто! А результат обязательно порадует.

Page 97: Ruki ru
Page 98: Ruki ru

| РУКИ.РУ #298

Перед работой убедитесь, что все не-обходимые материалы и инструменты есть в наличии и находятся в исправ-ном состоянии.Ознакомьтесь с инструкциями к мате-риалам и инструментам.Помните о технике безопасности! Работайте в защитных очках. Следите, чтобы руки были чистыми и сухими во время работы.Работайте в хорошем настроении! Мы желаем, чтобы у вас все получилось.

Удачи!

Необходимые материалы

• Фанера березовая• Краска по дереву акриловая• Контуры акриловые• Лак акриловый• Украшения разные

Page 99: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 99

Инструменты:

• Дрель• Струбцины • Насадка для лобзика «КОРОН-

КА» по дереву или универсаль-ная разных диаметров

• Наждачная бумага разной зер-нистости

• Карандаш простой• Кисти

1. Подготовьте все инструменты.

2. Закрепите фанеру на рабочем столе при помощи струбцин. Или помощник должен будет крепко держать лист фанеры.

3. «Оденьте» коронку на дрель.

4. Вырежьте при помощи «КОРОН-КИ» столько кругов разных ди-аметров, сколько вам необходи-мо.

Page 100: Ruki ru

| РУКИ.РУ #2100

5. Приготовьте наждачную бумагу с крупной и мелкой зернисто-стью и отшлифуйте заготовки.

6. Хорошо вытрите от пыли ваше изделие.

7. Покрасьте заготовки акриловой краской в 2 слоя.

8. Дайте краске хорошо высохнуть!

9. С помощью контуров нарисуйте на заготовках разные узоры.

10. Покройте будущие игрушки акриловым лаком.

11. Дайте лаку хорошо высохнуть.*

Page 101: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 101

12. Вместо контуров вы можете украсить заготовки по своему желанию. Бусинками, биссером и тд.

13. Проденьте сквозь отверстие красивую веревочку, завяжите узелок и ваша игрушка готова!

14. Настало время украшать елку!

Игрушку для вас мастерили Оксана И Алексей Пантелеевы

Page 102: Ruki ru

ПОЛОСАТЫЙ СЛОНРУБРИКА «МАТЕРИАЛЫ»

Вечный вопрос – какую интерьерную краску выбрать? С одной стороны может показаться, что рынок пере-насыщен разными красками. Каждый производитель нахваливает свою продукцию и, конечно, неискушен-ному покупателю сложно разобраться в нюансах, тон-костях того или иного материала. И выбор номера или названия цвета уже стоит далеко не на первом месте у потребителя.Сегодня, в рубрике «Материалы», мы представляем вашему вниманию Caparol. Их бренд узнаваем благо-даря красочному логотипу- слонику и ,конечно, каче-ству выпускаемой продукции. Caparol - один из самых больших производителей ла-ков и красок в Европе. Декоратор Оксана Пантелеева побывала в гостях у Caparol и делится своими впечатлениями с читателя-ми.

Материал подготовила Пантелеева Оксана

Page 103: Ruki ru
Page 104: Ruki ru

| РУКИ.РУ #2104

Марка Caparol является синонимом высокого качества и бережливого отношения к окружающей среде.

В Германии и Австрии Caparol является ли-дером рынка в области профессиональных красок. Сторонник инноваций в своей сфере деятельности Caparol активно использует са-мые новые технологии для улучшения каче-ства продукции и для расширения сферы ее применения.

Однако, почему мы не видим поток ре-кламных роликов об этом бренде на экранах ТВ, не лицезреем огромные плакаты на ули-цах наших городов? А между тем компания уже отмечает 119-летие в этом году.

Ответ прост – высокое качество не нуждается в излишней рекламе.

«К нам приходят один раз и остаются на-всегда» - улыбается директор Московского CAPAROL CENTER.

Caparol пришел на российский рынок в 1991 году и прочно занял свою нишу на рын-ке профессиональных красок. Руководство акцентирует свое внимание на системном подходе в отношении к своей продукции и

гордится своими достижениями.Caparol входит в линейку премиум брен-

дов среди красок как для фасадов так и для интерьеров.

«В компании действуют очень жёсткие внутрикорпоративные стандарты качества, которые соблюдаются неукоснительно — будь то завод в Германии, в России или Польше.

В Московском -Caparol Center (ООО ПКК «Дельта») на Маршала Тухачевского, 49 меня приняли очень хорошо. Думаю, что абсолютно любому посетителю здесь будут рады, но как профессионал, хотела бы отме-тить удобство работы над проектом.

Большой и удобный центр, широкие сто-лы, все материалы «под рукой», большой выбор образцов и палитр в полном распоря-жении.

Грамотные сотрудники помогают сделать правильный выбор, вникают во все нюансы как интерьера так и экстерьера.

Page 105: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 105

Page 106: Ruki ru

| РУКИ.РУ #2106

В перечень основных услуг CAPAROL CENTER входят:

• технические консультации специа-листов по подбору и применению мате-риалов и систем Caparol;

• пробное нанесение материалов (об-разцов), как на базе CAPAROL CENTER, так и с выездом на объект, с целью практической демонстрации заявлен-ных свойств и преимуществ материалов Caparol;

• колеровочный сервис на базе обору-дования ColorExpress

Впечатляет чрезвычайно широкий ассорти-мент: материалами компании можно отделать здание изнутри и снаружи, от пола до потол-ка.

За многие годы компания Caparol создала профессиональные программы декоратив-но-защитных материалов с различными свой-ствами для любых оснований.

Сотрудники центра гордятся своими до-стижениями и демонстрируют «честные» возможности подбора «нужного цвета» по маленькому кусочку старой краски. Невоз-можное возможно?

Думаю, да.

Краски, грунтовки , штукатурки лессиров-ки, декоративные покрытия предлагаются в широком ассортименте. Интерьерная краска различных классов истирания, краска для аллергиков, краска для влажных помеще-ний, латексные, минеральные и матовые – это только небольшой перечень интерьерных красок. Палитра цветов на очень достойном уровне. Для себя я особенно отметила краси-вую «дизайнерскую» палитру.

Но, наверное , сегодня, когда каждый обеспокоен экологической составляющей своих домов, будет важным особо отметить продукцию Caparol с логотипом E.L.F.

«Полезно для дома — безопасно для человека», так звучит один из слоганов компании.

Стандарт E.L.F. от CAPAROL – это:• безопасность для здоровья мастеров-от-

делочников при работе с красками;• безопасность для здоровья семьи.

Покупая краски с логотипом E.L.F., потре-битель может быть уверен в их полной безо-пасности для здоровья.

И в заключении я хочу рассказать о вы-сокотехнологичной краске от Caparol – это открытие я сделала для себя в центре. На-верняка, вам будет интересно узнать, что компания разработала уникальный материал - грунтовочную краску ElectroShild ( Элек-трошильд), которая способна нейтрализо-вать электромагнитное излучение. Уровень проникающего излучения снижается более чем на 99,5%. Таким образом, ElectroShild обеспечивает надежную защиту помещения от внешнего электромагнитного излучения.

Грунт черного цвета наносится на раз-личные поверхности, по контуру помещения необходимо провести медную ленту и зазем-лить, сверху закрашивается обычными инте-рьерными красками. Думаю, что это очень по-лезные разработки для применения в офисах, где стоят серверы, в медицинских и прочих специальных учреждениях.

Выбирайте лучшее из лучшего! И помните всегда не только о красоте Дома Мечты , но и о своем здоровье!Благодарим компанию CAPAROL за помощь в подготовке данного материала

Page 107: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 107

Page 108: Ruki ru
Page 109: Ruki ru

АВТОРСКИЕ ГРИФЕЛЬНЫЕ ДОСКИ

ХОРОШИЙ ДИЗАЙН - СТИЛЬНЫЙ ПРЕДМЕТ

Коллекция грифельных до-сок из мастерской «THE WAVE OF DECOR» - это лаконичный стиль и достойное украшение даже для самого предвзятого инте-рьера.Ручная работа, индивидуаль-ный подход, качественные ма-териалы - залог успеха и бла-годарность покупателей.

Page 110: Ruki ru

ДЕКОР СТОЛАОТ ТЕОРИИ К ПРАКТИКЕ

«Красота спасет мир» - фраза, которая стала не просто «крылатой»... Наверное, сегодня она обрела очень глубо-кий смысл. Люди стремятся красиво одеваться, прекрас-но выглядеть, увлекаются дизайном и декором интерьера, чтобы их собственные дома также были самыми лучшими. Сколько всего приходится при этом запоминать. Сколько книг надо прочитать, сколько правил выучить, чтобы по-том... сломать все правила, распахнуть широко двери на-встречу индивидуальности и найти свой собственный ре-цепт красоты.Искусство декора и сервировки стола прошло длительный путь развития. Правила этикета известны людям с незапа-мятных времен. Многие могут сказать – это все устарело! Но сами того не подозревая, мы пользуемся ими ежеднев-но. Каждый день мы накрываем к ужину стол: скатерть или современные салфетки, бокалы, тарелки, ложки,вилки и ножи – неотъемлемые атрибуты ежедневных трапез.

Материал подготовлен на основе статьи из профессионального блога www.thewaveofdecor.ru

Page 111: Ruki ru
Page 112: Ruki ru

| РУКИ.РУ #2112

Конечно, не все и всегда задумыва-ются над тем – а правильно ли они сер-вируют свой стол. Делаем мы это скорее по интуиции. Но я уверена, что у каж-дого из нас есть моменты, когда хочет-ся, чтобы было особенно торжественно, празднично, оригинально, со вкусом и просто... красиво.

Сегодня, благодаря интернету мы по-лучаем огромное удовольствие любуясь красивыми фотографиями лучших сти-листов мира. Мы черпаем в их работах вдохновение, пытаемся запомнить ка-ждую деталь, чтобы потом, когда-ни-будь, попытаться ее повторить.

Если внимательно присмотреться ко многим известных дизайнеров и деко-раторов, особенно к работам свадебных стилистов, то можно заметить, что все они очень индивидуальны, как сейчас говорят очень декоративны.

Цветное стекло, расписной фарфо, необычное использование обычных предметов. Все работы разные, но при

это они имеют одно общее – их столы накрыты по золотым правилам серви-ровки. Только современные приемы де-корирования скрывают от нас те самые глубокие знания и огромный наработан-ный опыт, но благодаря им получаются столы как самые настоящие произведе-ния искусства.

Золотые правила – это не аксиома, не тяжелая ноша и ежедневные моральные страдания, это крылья для полета в но-вый увлекательный мир декора стола.

На верхнем фото: итальянская посуда от извест-ной фабрики d’Ancap в рестора-не Cheval Blanc.На фото справа: Дизайнер Marie Daage представила эксклю-зивнаю коллекцию Лиможско-го фарфора на мастер-классе в Москве в BUREAU CECILE ROGUE

Page 113: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 113

Декор стола и эксклюзивный Лиможский фарфор от Marie Daage

Page 114: Ruki ru

| РУКИ.РУ #2114

Давайте посмотрим на три основные сервировки стола:

• БАЗОВАЯ• НЕФОРМАЛЬНАЯ• ФОРМАЛЬНАЯВсе предметы на «виртуальном столе»

специально подписаны, чтобы было все очень понятно.

Как видите – все просто!

Вилка слева, нож справа... Бокал для воды – над острием ножа. Ложки всегда справа от ножей, а тарелка для хлеба в верхем левом углу. Лезвие Ножа всегда смотрит на блюдо...

Сложно? Неправда! Настало время – расслабиться и получить удовольствие.

Теперь для Вас, Вашей семьи и , глав-ное, для Вашего стола - наступила новая жизнь!

Получайте удовольствие не только от вкусной домашней еды, но и от искусс-

ства красиво подавать свои блюда на красивый стол.

Поверьте, это только кажется, что такое может быть в ресторанах с ми-шленовскими звездами или на дорогих свадьбах, где работали лучшие декора-торы мира – совсем нет!

Это все будет в Ваших домах прямо сегодня и сейчас!

Итак, первая сервировка: Основная или базовая. (Рис 1.)

Так мы накрываем наш стол ежеднев-но. Не нужны дополнительные приборы и украшения, только необходимый ми-нимум: тарелка, вилка, нож, ложка, бо-кал для напитка и , конечно, салфетка.

Даже ложка не всегда обязательна – Вы же не едите суп с утра до вечера.

На фото справа: Дизайнер Marie Daage представила эксклюзив-наю коллекцию Лиможского фарфора на мастер-классе в Мо-скве в BUREAU CECILE ROGUE

рис.1

Page 115: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 115

Page 116: Ruki ru

| РУКИ.РУ #2116

НЕФОРМАЛЬНЫЙ СТОЛ (рис2).

Из названия уже ясно, что такая сер-вировка подходит для неформального ужина или обеда или завтрака.

Например, долгожданная встреча со старинными друзьями, которые нако-нец-то приедут в гости и Вы хотите их удивить и порадовать.

Неформальный стол выглядит значи-тельнее, чем базовый, так как количе-ство предметов сервировки возросло.

Каждый предмет занимает свое почет-ное место, стол накрывают скатертью или дорожками. В зависимости от пред-полагаемого меню Вы оперируете пред-метами.

Если не собираетесь подавать суп – ложка для него не нужна.

ФОРМАЛЬНЫЙ СТОЛ (рис.3)

Это уже высший пилотаж сервировки и декорирования. Если Вы устраиваете банкет или Ваше меню для празднично-го ужина изобилует необычными редки-ми блюдами, которые требуют подачи на самом высоком уровне, то формальный стол как раз ндля таких поводов.

Лучший способ познакомиться с на-стоящим формальным столом, с краси-вой сервировкой, правильной подачей блюд – это сходить в ресторан высокой кухни.

И потом, обязательно, попробовать повторить декор у себя дома.

Конечно, наверное, Вам придется пе-ред этим заглянуть в хорошую посудную лавку и купить красивых тарелок, пару новых бокалов, белоснежную скатерть и ажурные салфетки...

Но, поверьте, Вы испытаете неповто-римые ощущения счастья, когда увидите как преобразился Ваш дом!

Счастья и красоты Вашему дому!

Page 117: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 117

рис.2 рис.3

Page 118: Ruki ru

| РУКИ.РУ #2118

Трудно представить себе новогодний ве-чер без свечей. Они задают особое на-строение празднику, появляется роман-тика и сказка входит в наши дома без специального приглашения.

Но как говорят в народе - каждой свече необходим красивый подсвечник.

Декоратор Пантелеева Оксана подгото-вила специально для журнала три кра-сивых решения подсвечников, которые можно сделать своими руками.

«Превратить любимую подставку для торта в подсвечник - легко! Поставьте три или пять разных по размерам свечей на тортовницу и украсьте свежими еловыми веточ-ками.

Такой невысокий подсвечник будет отлчино смотреться в центре празд-ничного стола и не мешать обще-нию друзей.»

Каждый год на зимние праз-лники в своем деревенском доме мы делаем такие ледяные подсвечники и украшаем ими дорожки.

Сделать их очень просто: на-лейте в большое широкое ве-дро воды, поставьте внутрь ведро поменьше диаметром с тяжелым камнем и оставьте на морозе пару дней.

Поверьте - это очень красиво!»

Романтика Новогоднего вечера.

Page 119: Ruki ru

«Этот подсвечник я сделала из обыкновенной коряги, ко-торую выловила в своем озере летом.

Коряга была тщательно очи-щена от грязи, ошкурена и покрыта лаком.

Затем к ней мы подобрали «подставку» из спила дерева» и вбили маленькие гвоздики , на которых держатся свечи.Свечи я специально размести-ла на разном уровне, чтобы получилась красивая компози-ция.»

Романтика Новогоднего вечера.

Page 120: Ruki ru

ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ЛЮБИМЦЕВ

Подарки любят получать все! Дажи наши четвероногие чле-ны семьи.Давайте порадуем своих любимцев модными обновками, вкусными лакомствами и забавными игрушками.

Page 121: Ruki ru
Page 122: Ruki ru

| РУКИ.РУ #2122

Подарите своему любимцу современную красивую «пещеру» из натурального

вовойлока.Графический дизайнер из Литвы VaivaNat создает удивительные «кровати» для ко-тов и маленьких собак, которые станут украшением любого интерьера от класси-ки до лофта.«Я люблю гладкую форму и красивую текстуру, и очевидно, что этот прелест-ный котенок полюбил их также!»Разноцветные «пещеры» вы сможете при-обрести в бутике дизайнера на портале ETSY.com

VaivaNat Etsy shop.

А Вы умеете вязать? Тогда подарите чет-вероногому новый зимний жакет. И пусть он не будет в нем ходить с утра

до вечера, но забавная фотография останет-ся у вас навсегда.

Владелец Владимира (милого серого кота из Хантингтон-Бич,

Калифорния) разрекламировал по всему миру супер идею - гамак для кота.Это чудо можно купить на сайте The Cat Crib или подсмотреть идею и сделать такой гамак своими ру-ками!

www.catcrib.com

Page 123: Ruki ru

Дом мечты для любимого кота - легко можно сделать са-мим!

Загляните на сайт 101 Woonideeënи вдохновитесь простотой испол-нения «туалета-домика» для кота.

В работе были использованы:старые доски, кисти, валики, кра-ска глубого цвета, трафарет «го-лова кота», лобзик и... хорошее настроение.

Трафарет можно скачать на сай-те, доски, шурупы и краси можно найти в ближайщем строительном магазине.

Остается только... завести кота!

Page 124: Ruki ru

ДИЗАЙН КАК СПОСОБ ЖИЗНИ...

«Дизайн как творческое осмысление своих предметных и пространственных фантазий доступен любому. И это не вы-думка, а вполне проверенный временем тезис» - так утвер-ждают известные декораторы Лира Шамсутдинова и Елена Середа.Основатели творческой мастерской «Актуальный Дизайн» стремятся дать своим ученикам знания о самом главном: «открыть в себе безграничные творческие возможности».Нашим читателям декораторы открыто рассказывают о сво-ей мастерской, ее целях и задачах. О том как просто и од-новременно сложно стать дизайнером собственной жизни.

текст: Лира Шамсутдинова, коллажи: Елена Середа.

Page 125: Ruki ru
Page 126: Ruki ru

| РУКИ.РУ #2126

«Совместная живая работа, общение, буквально бок-о-бок, когда каждый учится у

другого - залог нашего успеха»

Вспомните свои мучения по выбору обоев в спальню, обустройству рабочего места, или сервировке новогоднего стола, или выбор обивки нового дивана — все это вполне себе дизайнерские задачи, решаемые нами ежедневно и на протяжении всей нашей жизни. То есть, какие-то представления о задачах дизайна и принципах проектирования существуют у каждого человека.

В настоящее время все мы хотим красиво и модно одеваться, ездить в современных автомобилях, жить в красивых и стильных квартирах, отдыхать в живописных местах, вкусно и полезно питаться, разбираться в модных трендах. Знания во всех этих областях дизайна придают вам уверенность в себе и репутацию эрудированного и современного человека.

Эти естественные желания требуют как ни странно очень серьезной и вдумчивой работы, больших знаний по культуре, истории, владении информацией по новым технологиям,

компьютерным программам.То есть я хочу сказать, что работа дизайнера

требует большой профессиональной подготовки и уходят дни и годы на дальнейшее самообразование и развитие творческих навыков.

Но большой плюс этой деятельности в том, что начать активно заниматься дизайном можно в любом возрасте и с любого уровня знаний и умений.

Сейчас нет острой необходимости на начальном этапе профессионально уметь рисовать или чертить, для этого разработано много доступных программ и сервисов, а научиться грамотно управлять пространством, разработать стиль конкретного объекта, подобрать цвета и фактуры для вашей комнаты, выбрать предметы мебели и необходимые ткани можно после занятий, проводимых Творческими Мастерскими «Актуальный Дизайн».

Page 127: Ruki ru

Авторский коллаж, разработанный декоратором Еленой Середой по

теме семинара

Page 128: Ruki ru
Page 129: Ruki ru
Page 130: Ruki ru

| РУКИ.РУ #2130

Мы в своей деятельности делаем акцент на совместной живой работе-общении, буквально бок-о-бок, когда каждый учится у другого, и познание законов композиции и колористики происходит непосредственно на практике и становится «прочувствованным» знанием, задающим программу вашего дизайнерского видения. На этом пути вы сами откроете для себя безграничные творческие возможности своего «я». К тому же занятия проходят в Москве в знаковом для всех дизайнеров месте - Дизайн-Центре на Саввинской набережной, где собраны коллекции ведущих текстильных и мебельных брендов.

Главным преимуществом нашей деятельности является:

• формирование алгоритма решения сложных творческих задач

• мы не даем готовых решений, но задаем программу мышления

• расширяем горизонты восприятия и границы творчества

• даем творческий импульс вашему воображению

• вы получаете реальный интеллектуальный инструмент для работы

• ваши проекты становятся интересными и качественными.

Наш творческий союз возник на основе общей идеи о преподавании дизайна как созидательной деятельности, основанной на глубоких знаниях как истории дизайна, так и его современных тенденциях, знании законов композиционной и цветовой гармонии, знаниях о многообразии материалов и владении информацией о ведущих мировых дизайнерских брендах в сфере интерьерного дизайна, совместив эти знания с непосредственной практической работой по разработке проектов, максимально уделяя время индивидуальной работе с каждым слушателем.

Настоящий курс рассчитан на людей, уже владеющих начальной информацией по дизайну интерьеров, которые хотят восполнить пробелы в своем образовании и развить свой творческий потенциал, грамотно и с фантазией создавать собственные проекты, или использовать свои таланты в смежных сферах дизайна.

На верхнем фото:дизайнеры-декораторы Елена Середа (слева) иЛира Шамсутдинова (справа)

Page 131: Ruki ru

Авторский коллаж, разработанный декоратором Еленой Середой по

теме семинара

Page 132: Ruki ru

| РУКИ.РУ #2132

В первый сезон мы сделали акцент на рассказе о новейших тенденциях в дизайне и итогах крупнейших интерьерных выставок в Милане и Лондоне, воплотили полученную информации на практике, создавая предметные композиции и коллажи для конкретных проектов.

Создание коллажей и бордов с предметами мебели и декора стали сейчас необходимым инструментом визуализации вашего видения пространства. Процесс создания образа, сам подбор и выбор предметов и фактур очень увлекателен, он приблизит вас к желаемому образу и снимет много внутренних табу—ведь вы творите новую жизнь пространства.

Этот инструмент позволит вам в дальнейшей деятельности грамотно осуществлять подобные проекты с использованием программ Photo-shop или 3D Max.

Осенняя сессия Творческих мастерских посвящается исследованию британского интерьерного дизайна в различных аспектах его проявления. Будет проиллюстрирована классическая викторианская архитектура и современные тенденции в английской интерьерной моде по следам Лондонской недели Дизайна 2014, выставок 100%

DESIGN -2014, Decorex -2014, будут рассмотрены проекты ведущих британских дизайнеров, и Мастерские будут посвящены непосредственной разработке интерьера в классическом « английском» стиле и con-temporary.

Наш процесс приносит нам радость от общения и совместного творчества, и мы всегда готовы делиться с вами своими мыслями и опытом, обучаясь и вдохновляясь вместе с вами.

Наэтой странице:процесс обучения в мастерской

Page 133: Ruki ru
Page 134: Ruki ru

Мы не даем готовых решений, но задаем программу мышления.Мы расширяем горизонты восприятия и границы Вашего творчества...

Page 135: Ruki ru
Page 136: Ruki ru

| РУКИ.РУ #2136

Page 137: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 137

Page 138: Ruki ru

ПРОСТО ВКУСНОКУЛИНАРНАЯ РУБРИКА

До Нового 2015 года осталось совсем немного времени... Скоро свосем скоро мы будем пить шампанское под звон хрусталя и желать друг другу счастья!И сейчас самое время продумать все нюансы праздника за-ранее, особенно меню новогоднего стола.Что будет подано на закуски, а что на горячее? Станете ли вы экспериментировать с новыми рецептами или подадите свои коронные блюда? Ответить на эти вопросы, написать список продуктов, позаботиться о красивой посуде и деко-ре надо уже сейчас.А мы в свою очередь поможем вам с десертом. Три лучших праздничных рецепта подготовили специально для наших читателей!фото заставки с пряниками- Мария Кунякина

Page 139: Ruki ru
Page 140: Ruki ru
Page 141: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 141

ТИРАМИСУку

лин

ари

я

Бисквит:

• 100 г. Пшеничной муки• 100 г Сахарного песка• щепотка соли• 3 шт яйца

Крем:• 200 г маскарпоне• 2 яйца• 80 г. сахарного песка• 200 мл сливок 35%

Сироп • 6 чашек свежего эспрессо (кофе)• цедра 1 лимона

Желе из маракуйи:• 200 г замароженного пюре из маракуйи• 100 гр сахарного песка• 10 г желатина в поастинах

Приготовление:Бисквит:Отделить белки от желтков.В чашу к белкам добавить соль и 2 столовые ложки сахарного песка - начать взбивание миксером на средней скорости.Постепенно добавить оставшийся сахарный песок. Взбить до устойчивых пиков.Аккуратно к белковой массе добавить желтки.Быстрыми движениями перемешать яичную массу.Добавить просеянную муку - перемешать.Выпекать в форме диаметром 24 см 10 минут при температуре 180 градусов.Охладить бисквит.

Крем/часть 1.:Маскарпоне, 40 г сахарного песка и сливки вы-ложить в чистую чашу и убрать в холодильник на несколько часов.Желтки отделить от белков и взбить на водяной бане с 40 г сахарного песка. Нагреть до полного растворения сахара. Накрыть пищевой пленкой и охладить.

Приготовить желе:Замочить желатин в чистой воде.Пюре из маракуйи с сахарным песком поставить на средний огонь, довести до полного растворения сахара.Отжать желатин, добавить в горячую (но не кипя-щую!) массу. Перемешать. Охладить.

Крем/часть 2.:Достать чашу с маскарпоне из холодильника и взбить массу на средней скорости, постепенно до-бавляя желтки.

Сборка торта:(Собирать можно в той же форме, в которой выпекался бис-квит, если у нее высокие бортики.)Бисквит пропитать сиропом. Надо, чтобы бисквит медленно впитал в себя весь сироп! Действуйте по-степенно. Не спешите!Выложите на бисквит желе ровным слоем. Сверху выложить весь крем. Убрать торт на сутки в холодильник.Перед подачей украсить натертым горьким шокола-дом.Количество порций: 10

Этот и многие другие рецепты с подробными описаниями вы найдете в блоге Оксаны Пантелеевойwww.sweetcardamom.com

Page 142: Ruki ru

www.handmadefood.ru

Page 143: Ruki ru

www.handmadefood.ru

Page 144: Ruki ru
Page 145: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 145

кули

нар

ия

РОЖДЕСТВЕНСКОЕПОЛЕНО

Бисквит

• 4 яица• 60г сахарного песка• 20г. растительного масла• 20 г меда акации• 1 ч. ложка разрыхлителя• 50 г пшеничной муки

Крем заварной

• 250 мл молока• 1 щепотка соли• 4 желтка• 50 г сахарного песка• 20 г крахмала• 150 г сливочного масла

Пралине

• 80 г сахарного песка• 120г очищенного фундука

Орехи для обсыпки.

• 150 г сахарного песка• 35 г воды• 300 г очищенного фундука• 15 г сливочного масла

Приготовление:Бисквит:Растительное масло и мед выложить в огнеупорную чашу и растопить. Яица и сахарный песок нагреть до 60 градусов, постоянно помешивая.Снять с огня, взбивать яичную массу пока она не остынет до 30 градусов. К яичной массе добавить разрыхлитель и муку.Очень аккуратно перемешать. Добавить медовую массу.Прямоугольную форму с невысокими бортиками вы-ложить пекарской бумагой. Вылить тесто в форму, развравнять. Выпекать бисквит при температуре 180 градусах до золотистой корочки. 10-15 минут. Охладить на решетке.Пралине:Фундук измельчить.Сахарный песок высыпать в огнеупорную чашу и поставить на средний огонь. Сахарный песок раста-ет, приобретет карамельный цвет и чуть запенить-ся. Фундук залить карамелью, перемешать дать застыть.Переложить массу в комбайн и перемолоть в одно-родную массу.Орехи для обсыпки:Чашу с сахарным песком и водой поставить на огонь и довести до 117 градусов.Измельченный фундук обжарить на сковороде, пе-реложить в сахарный сироп и постоянно перемеши-вать пока сироп не карамелизируется с орехами. Добавить сливочное масло. Перемешать и хорошо охладить.Крем:Молоко вскипятить.Желтки, сахарный песок и крах-мал перемеать до однородности. Взбить массу, по-степенно добавляя горячее молоко. Вернуть массу на огонь и довести до загустения, постоянно по-мешивая.Снять с огня. Переложить в чистую чашу. Накрыть пищевой пленкой и охладить. Добавить пралине и сливочное масло, хорошо взбить до од-нородности.

Сборка:Бисквит покрыть ровным слоем 2/3 крема. Посы-пать карамельным фундуком. Свернуть в плотный рулет. Убрать в холодильник на сутки.За несколько часов до подачи покрыть рулет остав-шимся кремом и обсыпать плотно орехами.

Этот и многие другие рецепты с подробными описаниями вы найдете в блоге Оксаны Пантелеевойwww.sweetcardamom.com

Page 146: Ruki ru
Page 147: Ruki ru

РУКИ.РУ #2| 147

кули

нар

ия

ПАВЛОВА

Для десерта:

• 4 белка комнатной температуры • 200 г мелкого кондитерского сахарного

песка.• 2 чайные ложки кукурузного крахмала• 1 чайная ложка белого винного уксуса.• Щепотка соли.• Сливки для взбивания не ниже 33%• сахарная пудра• киви, крыжовник, клубника, маракуйя...

Приготовление:Взбейте белки с сахаром и щепоткой соли до устой-чивых пиков.

Аккуратно силиконовой лопаточкой подмешайте к массе крахмал и уксус.

Противень застелите бумагой для выпечки и нари-суйте 6 - 8 кругов диаметром с блюдце.

Выложите ложкой меренгу так, чтобы по краям было ее побольше - как гнездо.

Выпекайте при температуре 100 градусов 1 час.

Меренга должна быть снаружи с хрустящей короч-кой, а внутри мягкая. Не вынимайте сразу пирож-ное! Пусть остынет в духовке (иначе может осесть).

Взбейте сливки с сахарным песком или пудрой (сладость по вкусу). И украсьте десерт по своему усмотрению ягодами, фруктами.

Этот и многие другие рецепты с подробными описаниями вы найдете в блоге Оксаны Пантелеевойwww.sweetcardamom.com

Page 148: Ruki ru

ВОПРОСЫЕсли у Вас есть вопросы, пожеланияили предложения напишите нам письмо:[email protected]

АВТОРСТВОЕсли Вы хотите стать нашим автором и поделиться своим умением и мастерством - напишите нам о себе, своем увлечении с фотографиями и описанием проекта[email protected]

РЕКЛАМАЕсли Вас заинтересовало размещение рекламы на страницах журналапишите на почту: [email protected]