roštilji hoyan - · pdf filejela na žaru, mekih i sočnih jela pod pekom, zlatno...

ROŠTILJI HOYAN

2

UŽITAK KUHANJA POD SUNCEM

Za ugodne trenutke provedene u pripremanju hrskavih jela na žaru, mekih i sočnih jela pod pekom, zlatno zapečenih u tavi ili u kotlovini nudimo vam vrhunske roštilje s unutrašnjosti od kvalitetne šamotne opeke, obložene prirodnim kamenom Bihacitom i travertinom ili obložene bojanom cementnom žbukom.

SADRŽAJ 4. suvremeni roštilji14. rustikalni roštilji24. ugostiteljski roštilji24. žarišta i oprema26. krušne peći

3

❶ Želite li natkrivenu ili nenatkrivenu verziju roštilja?

Pod natkrivenom (unutarnjom) izvedbom roštilja podrazumijevamo roštilj postavljen na terasi pod nadstrešnicom ili u unutarnjem prostoru. U tom slučaju je obavezno korištenje limene nape iznad roštilja i cijevi za odvod dimnih plinova. Ukoliko postoji dimnjak na kojeg se priključuje limena napa, potrebno je obratiti pažnju na potreban profil dimnjaka. Kod ugradnje u unutarnje prostore, potrebno je predvidjeti dovod svježeg zraka i ugradnju kutije za pepeo.Nenatkrivena izvedba je vanjska, slobodno izložena svim atmosferskim uvjetima. Roštilj se postavlja na dovoljnoj udaljenosti od objekata jer dimni plinovi izlaze van kroz betonsku masku. Nije moguće korištenje drvenih elemenata zbog djelovanja vlage iz atmosfere. Roštilj je potrebno postaviti na betonsku podlogu minimalne debljine 15 cm, temeljeno ovisno o nosivosti terena.

❷ Želite li pripremati manje količine hrane ili vrtjeti jela na ražnju?

Ovisno o tome treba li vam roštilj za veće društvo ili za svakodnevnu pripremu manjih zalogaja, morate odlučiti koja širina ložišta vam treba.U kolekciji roštilja Hoyan nalaze se manji, obiteljski roštilji širine ložišta 66 – 100 cm koji će sigurno zadovoljiti potrebe jedne veće obitelji. Za veće tulume potrebna je i veća širina ložišta 100 – 130 cm, a za potpuni ugođaj roštiljanja može se preporučiti širina ložišta 150 cm.U tom slučaju potrebno je s bočne strane predvidjeti pristup motoru za vrtnju ražnja.

❸ Hoćete li pripremati peku na roštilju?

Ako želite pripremati peku u ložištu svojeg roštilja, za peku Ø 50 cm koju možete pronaći u našoj ponudi, minimalna potrebna dubina ložišta je 80 cm, kao i širina 80 cm. Ukoliko želite odabrati manji roštilj, možemo vam ponuditi peku manjih dimenzija Ø 40 cm.

❹ Koji stil oblikovanja roštilja odgovara uređenju vašeg unutarnjeg i vanjskog prostora?

Modena je nova kolekcija roštilja koja se ističe potpunim minimalizmom i ravnim plohama zbog čega je posebno interesantna arhitektima i svim ljubiteljima geometrijskog dizajna. Ovalis je suvremena kolekcija roštilja čija su osobitost blago zaobljene linije prednjih elemenata. Ovaj stil roštilja je prilagođen ugradnji u prostore jednostavnog dizajna, uz kuće geometrijskih linija. Apolis je serija jednostavnih roštilja, diskretno ukrašenih s prednje strane nizom šamotne opeke. Zbog kombinacije samo dvije vrste materijala (šamotna opeka i cementni mort), ovaj roštilj moguće je uklopiti u bilo koji stil prostora. Modeli iz serije Rustikana su obloženi kamenom travertinom živopisnih boja, s glavama i boltama od kamena Bihacita koji je neutralne sivkaste boje.

❺ Koji dodatni elementi roštilja su vam potrebni?

U skladu s ograničenjima prostora i, naravno, vašim financijskim mogućnostima, priprema hrane u zidanim roštiljima može biti posebno ležerna i zanimljiva ako predvidite neke od dodatnih elemenata roštilja: metalno žarište odgovarajućih dimenzija, malu obiteljsku krušnu peć, klupe pokraj roštilja za odlaganje pribora i hrane, radne plohe sa sudoperom, ugradbenim hladnjakom, kuhalom, ledomatom... Ukoliko još u sličnom stilu sazidate pod svojom nadstrešnicom stol i vrtne klupe, život u toplim razdobljima godine možete ugodno preseliti na terasu.

Roštilj ili vrtni kamin neizostavni je dio svakog doma. Moguće ga je vidjeti jednako u malim i šarmantnim, kao i u luksuzno uređenim dvorištima jer je priprema hrane na otvorenom prostoru poseban doživljaj za cijelu obitelj. Ako želite ukrasiti svoj vrt ili ljetnu kuhinju roštiljem koji će privlačiti poglede i upotpuniti dojam boravka na otvorenom, svakako promislite nekoliko važnih pitanja:

model na fotografiji ložište

širina dubina visina širina dubina

154 85 277 90 62

Naosmoderni roštilj s ložištem od crne šamotne opeke i klupom prekrivenom crnom granitnom pločommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe, sudoper

4 Naos, vanjski model

Naos, osnovni model

SUVREMENIROŠTILJI



269 132 300 90 62



292 85 277 80 51

kolekcija Modena

Vegamoderni roštilj otvoren s dvije strane, s ložištem od žute šamotne opeke, stupovima i klupom od kamena Bihacita, pločom od granita Kashmeere White i sudoperom moguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe, sudoper

moderni roštilj s ložištem od crne šamotne opeke i klupom prekrivenom crnom granitnom pločommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe, sudoper

Pegas

5Naos, vanjski model

Pegas, osnovni model

Pegas, vanjski model

Vega, unutarnji model

Modena je nova kolekcija roštilja koja se ističe minimalizmom i ravnim plohama zbog čega je posebno interesantna arhitektima i svim ljubiteljima geometrijskog dizajna.



355 110 270 90 102

Atriamoderni roštilj s krušnom peći (La Flamme Ø 70 cm), s ložištem od crne šamotne opeke, stupovima i klupom od kamena Bihacita, pločom od mramora Dalmatia Beige, sudoperom i ormarićimamoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe, sudoper ▪ ugradnja podiznih ili lateralnih vrata ▪ ugradnja rasvjete u ložištu

6 Atria, unutarnji model

Atria, osnovni model

moderni roštilj s ložištem od crne šamotne opeke, te okvirom od Bihacitamoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe, sudoper ▪ ugradnja podiznih ili

lateralnih vrata ▪ ugradnja rasvjete u ložištu

kolekcija Modena

7Lira, unutarnji model

slavina i sudoper po narudžbi

podizna staklena vrata na roštilju GV 900

rasvjeta u ložištu RS 1000

vrata krušne peći s crnim okvirom (obojani šamot)

Lira



180 110 270 90 92

Lira, osnovni model

Zond B, vanjski model

Zond S, vanjski model

Zondmoderni roštilj s bočnim stranicama od kamena Bihacita i ložištem od žute šamotne opekemoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe, sudoper ▪ ZOND B - bočne stranice

od kamena Bihacita ▪ ZOND S - bočne stranice

obložene SEP-om

Zond B, vanjski model s klupom



140 103 240 90 87

8

Phobos

Zond B, vanjski model

moderni roštilj s krušnom peći (La Flamme Ø 70 cm), bočnim stranicama od kamena Bihacita, ložištem od žute šamotne opeke i pločom od granita Kashmeere Whitemoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe, sudoper ▪ PHOBOS B - bočne stranice od kamena Bihacita ▪ PHOBOS S - bočne stranice obložene SEP-om

Phobos B, unutarnji modificirani model

Phobos B, vanjski model



369 116 270 90 87

9

kolekcija OvalisOvalis je suvremena kolekcija roštilja čija su osobitost blago zaobljene linije prednjih elemenata. Ovaj stil roštilja je prilagođen ugradnji u prostore jednostavnog dizajna uz kuće geometrijskih linija.

Phobos B, vanjski model

Aris

Arion

moderni roštilj s ložištem i ukrasom od žute šamotne opeke, obložen cementnom žbukom i obojan akrilnom bojommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe

moderni roštilj s ložištem i ukrasnim elementima od žute šamotne opeke, obložen cementnom žbukom i obojan akrilnom bojommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe

Aris, vanjski model

Arion, vanjski model



175 77 233 95 65

standardni model ložište


154 66 230 80 56

10

Albatrosmoderni roštilj s ložištem od crvene šamotne opeke, gredom od Bihacita, obložen kamenom travertinom i cementnom žbukommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe



154 66 230 80 56

Orionmoderni roštilj s ložištem i ukrasom od žute šamotne opeke sa zaobljenim uglovima, obložen cementnom žbukom i obojan akrilnom bojommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe

Apolis je serija jednostavnih roštilja, diskretno ukrašenih s prednje strane nizom šamotne opeke. Zbog kombinacije samo dvije vrste materijala (šamotna opeka i cementni mort), ovaj roštilj moguće je uklopiti u bilo koji stil prostora.

kolekcija ApolisAris, vanjski model

Albatros, vanjski model

Orion, vanjski model



113 66 236 66 55

11

Atos

Aristonmoderni roštilj s krušnom peći (La Flamme Ø 70 cm), s ložištem i ukrasnim elementima od žute šamotne opeke, obložen cementnom žbukom i obojan akrilnom bojommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe, sudoper ▪ maska s unutarnjom limenom

napom ili metalna kapa

Atos, vanjski model

Ariston, vanjski model



292 99 252 130 85



205 99 242 130 85

moderni roštilj s ložištem i ukrasnim elementima od žute šamotne opeke, obložen cementnom žbukom i obojan akrilnom bojommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe, sudoper ▪ motor za ražanj lijevo ili desno ▪ maska s unutarnjom limenom napom ili metalna kapa

12

Argon

kolekcija Apolis

moderni roštilj s ložištem i ukrasnim elementima od žute šamotne opeke, obložen cementnom žbukom i obojan akrilnom bojom moguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe, sudoper ▪ maska s unutarnjom limenom

napom ili metalna kapa

Argon, vanjski model s klupom

Argon, modificirani model s klupom

Argon, vanjski model



224 121 257 150 106

13

▪ širina 137 cm, dubina 77 cm ▪ visina vanjskog modela 241 cm, ▪ visina do grede 157 cm ▪ širina ložišta 77 cm ▪ dodatna klupa 77 x 44 cm

Bonaca

RUSTIKALNIROŠTILJI

Bonaca, vanjski model s klupom

Bonaca, vanjski kutni model Bonaca, unutarnji modificirani model Bonaca, vanjski model s klupom

14

rustikalni roštilj s ložištem od crvene šamotne opeke, gredom i glavama od Bihacita, obložen kamenom travertinom i cementnom žbukommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ betonska ili drvena greda

(unutarnja izvedba) ▪ dodatne klupe



137 77 241 77 68

▪ širina 126cm, dubina 66 cm ▪ visina vanjskog modela 227 cm, ▪ visina do grede 158 cm ▪ širina ložišta 70 cm ▪ dodatna klupa 77 x 44 cm

Aurora

Aurora Mozaik

kolekcija RustikanaModeli roštilja iz kolekcije Rustikana su obloženi kamenom travertinom živopisnih boja, s glavama i boltama od kamena Bihacita koji je neutralne sivkaste boje. Zbog snažne asocijacije na tradiciju i ugođaj toplog doma, rustikalni stil oblikovanja je posebno omiljen u našim krajevima.

Bonaca, vanjski model s klupom

Aurora, vanjski modelAurora, vanjski model

Aurora Mozaik, vanjski model

15

rustikalni roštilj s ložištem od žute šamotne opeke, gredom i glavama od Bihacita, obložen kamenom travertinom i cementnom žbukommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe

rustikalni roštilj s ložištem od žute šamotne opeke, gredom i glavama od Bihacita, obložen Bihacitom mozaik classic ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ dodatne klupe



126 66 227 70 65



126 66 227 70 65

Levantrustikalni roštilj s ložištem od žute šamotne opeke, gredom od Bihacita, obložen starom ciglommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ betonska ili drvena greda

(unutarnja izvedba) ▪ dodatne klupe

rustikalni roštilj s ložištem od žute šamotne opeke, gredom i glavama od Bihacita, obložen kamenom travertinom i cementnom žbukommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ betonska ili drvena greda (unutarnja izvedba) ▪ dodatne klupe

osnovni model ložište


126 66 227 70 56



144 88 257 90 75

Morena

Morena, vanjski model s klupama

Levant, vanjski model

16

Gortez

Garibaldi

kolekcija Rustikana

Morena, vanjski model s klupama

Garibaldi, vanjski model

Gortez, unutarnji model s klupama

Gortez, vanjski model s bakrenom kapom

Gortez, vanjski model s napom



222 121 250 150 104



268 121 230 120 84

17

rustikalni roštilj s ložištem od žute šamotne opeke, gredom i glavama od Bihacita, obložen kamenom travertinom i cementnom žbukommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ betonska ili drvena greda (unutarnja izvedba) ▪ dodatne klupe, sudoper ▪ maska s unutarnjom limenom napom ili metalna kapa

rustikalni roštilj s krušnom peći (La Flamme Ø 70 cm), s ložištem od žute šamotne opeke, gredom i glavama od Bihacita, obložen kamenom travertinom i cementnom žbukommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ betonska ili drvena greda

(unutarnja izvedba) ▪ dodatne klupe, sudoper ▪ maska s unutarnjom limenom

napom i kapom

Tramontano, unutarnji model18

rustikalni roštilj s ložištem od žute šamotne opeke, gredom i glavama od Bihacita, obložen kamenom travertinom i cementnom žbukommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ betonska ili drvena greda (unutarnja izvedba) ▪ dodatne klupe, sudoper ▪ maska s unutarnjom limenom napom ili metalna kapa

Tramontano



180 99 230 120 83

Tramontano Blancrustikalni roštilj s ložištem od žute šamotne opeke, gredom i glavama od Bihacita, obložen kamenom travertinom i cementnom žbukommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ betonska ili drvena greda (unutarnja izvedba) ▪ dodatne klupe, sudoper ▪ maska s unutarnjom limenom napom ili metalna kapa

kolekcija Rustikana

Tramontano Blanc, dodatna klupa

Tramontano Blanc s klupom

Tramontano, modificirani vanjski model s klupama Tramontano, unutarnji model s klupama

Tramontano, unutarnji modificirani model s klupom

A

B

C

D

19



180 99 230 120 83



497 327 270 90 92

Gordion

Gordion, unutarnji model

Gordion, unutarnji model s klupama

20

rustikalni roštilj s krušnom peći (La Flamme Ø 70 cm), s ložištem od žute šamotne opeke, gredom i glavama od Bihacita, obložen kamenom travertinom i cementnom žbukommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ betonska ili drvena greda (unutarnja izvedba) ▪ dodatne klupe, sudoper ▪ izbor između više modela krušnih peći

(do promjera 80 cm)

Galiotrustikalni roštilj s krušnom peći (PRO 950 Ø 95 cm), s ložištem od žute šamotne opeke, gredom i glavama od Bihacita, obložen kamenom travertinom i cementnom žbukommoguće varijante: ▪ unutarnja ili vanjska izvedba ▪ betonska ili drvena greda (unutarnja izvedba) ▪ dodatne klupe, sudoper ▪ izbor između više modela krušnih peći

(do promjera peći 120 cm)

kolekcija Rustikana Galiot, unutarnji model s klupama

21



180 110 270 90 92

Ugostiteljski roštilji i krušne peći

22

roštilji u restoranu Dravski motiv u Varaždinu krušna peć u restoranu Mali Raj u Zagrebu

rustikalni roštilji s krušnim pećima u restoranu Gjalski u Zaboku

suvremeni roštilj u restoranu Nick u Dubrovniku

23

krušna peć u restoranu Palatin u Varaždinu krušna peć i roštilj u restoranu Verglec u Varaždinu

rustikalni roštilji s krušnim pećima u restoranu Mali Raj u Zagrebu

24

POSUDA ZA MASTinox posuda za mast 120, 130, 150 ili 170 cm

ŽARIŠTA I OPREMA

HF 500žarište za meso ili ribu mrežica š 40 x d 30 cm7 vilica za ražnjiće duljine 30 cm(min. širina ložišta 60 cm)

HF 700žarište za meso ili ribu mrežica š 65 x d 48 cm9 vilica za ražnjiće duljine 40 cm(min. širina ložišta 75 cm)

HF 1000dva žarišta za meso ili ribu mrežica 40 x 30 cm14 vilica za ražnjiće duljine 30 cm(min. širina ložišta 120 cm)

ALEXANDRIE samostalno žarište za meso ili ribu š 68,5 x d 44,5 x v 36,5 cm

LOUQSORsamostalno žarište za meso ili ribu š 67 x d 36 x v 32 cm

ASSOUNsamostalno žarište za meso ili ribu š 47 x d 36 cm x v 32 cm

HF 1000 KOTLOVINAkomplet nosač i inox tanjur za kotlovinu 500(min. širina ložišta 120 cm)

CRESTžarište kompletno od inoxa, tri razine podešavanjamrežica š 52 x d 30 cm(min. širina ložišta 60 cm)

ref. 680

ref. 483

ref. 485

25

RAŽANJinox ražanj s iglama 120, 130, 150 ili 170 cm

SD1 - 115stalak za drva š 50 x d 36 x v 166 cm

PR - 115 Rpribor za roštilj (lopatica, žarač i strugač duljine 100 - 104 cm)

PR - 115 Spribor za roštilj (lopatica, žarač i strugač duljine 100 - 104 cm)

FGM - ACM 40pribor za krušnu peć visine 125 cm

MOTOR motor za ražanj 12 V za 40 i 80 kg(alternativni pogon na prijenosnu bateriju)

JASLICEjaslice za žar 120, 130, 150 ili 170 cm

RUČKICEsuvremeni ili rustikalni izgled ručkica za pribor i vilice žarišta (po želji klijenta)

LONACbakreni lonac 5 l s lancem

PEKAgusnata peka s podizačem Ø 50 cm

Za vrhunske delicije s roštilja nudimo i veliki izbor opreme za pripremu mesa i ribe. Žarišta su dostupna u standardnim veličinama prilagođenim za naše modele roštilja, a moguća je i izrada po mjeri prema vašim potrebama.

IOWAgusnato samostojeće ognjišteref. 3140 ref. 493

KRUŠNE PEĆIKrušne peći našeg francuskog partnera Four Grand Mere izrađene su od komprimiranog šamota i armirane čeličnim vlaknima što osigurava čvrstoću i dugotrajnost materijala. Moguće je izabrati krušnu peć od glatkog šamotnog lijeva ili od šamotne opeke. Obje verzije svojim posebnim zaobljenim oblikom nude vrhunski gurmanski užitak. U krušnoj peći mogu se osim pizze i kruha pripremati i razne mesne delicije, variva i kolači.

U trenutku pečenja krušna peć na drva daje toplinu: ▪ provođenjem, zahvaljujući izravnom

kontaktu površinske ploče s hranom ▪ konvekcijom, toplim zrakom kroz opeku ▪ isijavanjem svoda i vatre.

Krušna peć je jedina naprava za pečenje koja ujedinjuje tri načina prijenosa topline. Detaljnije informacije potražite u članku o krušnim pećima na našoj web stranici.

Le Flamme (F 700 A)krušna peć od šamotnog lijeva (6 dijelova)promjer iznutra Ø 0.70 m, površina 0.37 m²

Le Grand Flamme (F 1030C)krušna peć od šamotnog lijeva promjer iznutra Ø 1.03 m, površina 0.83 m²

Gourmet Pro (F 950 B)krušna peć od šamotnih ciglica promjer iznutra Ø 0.95 m, površina 0.70 m²

F 1350 Bkrušna peć od šamotnih ciglica dimenzije iznutra - š 1.07 x d 1.54 m, površina 0.93 m²

Marmiton (F 700 B)krušna peć od šamotnih ciglica promjer iznutra Ø 0.70 m, površina 0.37 m²

F 1500 Bkrušna peć od šamotnih ciglica dimenzije iznutra - š 1.17 x d 1.70 m, površina 1.23 m²

27

U okviru svojeg poslovnog pristupa tvrtka Hoyan sa svojim partnerima kontinuirano usavršava svoje proizvode, te su ilustracije i dimenzije u ovoj brošuri informativnog karaktera i ne mogu se smatrati ugovornim dokumentom. Prikazani materijali (kamen, drvo, mramor, granit, šamoti...) mogu se razlikovati bojom, reljefom i teksturom od svojeg stvarnog stanja. Te se razlike ne smatraju nedostatkom već jednostavno posljedicom uobičajene raznolikosti prirodnih materijala i objektivne nemogućnosti interpretacije putem tiska. Ponudu naše tvrtke ili naših partnera moguće je promijeniti bez prethodne najave pa molimo provjeru konkretnih informacija telefonskim putem. Tvrtka Hoyan se ograđuju od mogućih tiskarskih pogrešaka.

Sve prikazane modele unutarnjih i vanjskih roštilja moguće je izvesti kao standardne modele ili po mjeri prostora, sa željenim tipom materijala. Dostupno je više načina plaćanja, kontaktirajte nas za detaljnije informacije.

Zagrebačka 62, 42222 Ljubešćica, Hr vatskatel: +385 42 623 800, fax: +385 42 623 320 e-mail: [email protected]

k a m i n i h o y a n . h r

Nazovite nas i dogovorite posjet u svojem domu!

+385 99 7368 635

Besplatan posjet našeg stručnjaka

v. 0

7/20

17-2

roštilji hoyan - · pdf filejela na žaru, mekih i sočnih jela pod pekom, zlatno...

Documents