ricerca e innovazione, far conoscere i finanziamenti...
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Ricerca e Innovazione, far Ricerca e Innovazione, far
Insieme contro lo sprecoInsieme contro lo spreco Torino, 14 Novembre 2018Torino, 14 Novembre 2018
Ricerca e Innovazione, far Ricerca e Innovazione, far
conoscere i finanziamenti conoscere i finanziamenti
europei, fare Rete tra Imprese europei, fare Rete tra Imprese
e Territorioe TerritorioDario VallauriDario Vallauri
Polo AGRIFOOD della Regione PiemontePolo AGRIFOOD della Regione Piemonte
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Il Polo di Innovazione AGRIFOODIl Polo di Innovazione AGRIFOOD
Attività e risultatiAttività e risultati
Finanziamenti per la ricerca e innovazioneFinanziamenti per la ricerca e innovazione
Insieme contro lo spreco - Buone pratiche e nuove sfide nel recupero delle eccedenze, Torino – 14 Novembre
Finanziamenti per la ricerca e innovazioneFinanziamenti per la ricerca e innovazione
Altre iniziative e opportunità per le PMI Altre iniziative e opportunità per le PMI
agroalimentariagroalimentari
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Il Polo di Innovazione AGRIFOOD Il Polo di Innovazione AGRIFOOD
della Regione Piemontedella Regione Piemonte
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della Regione Piemontedella Regione Piemonte
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Il Polo AGRIFOODIl Polo AGRIFOOD� Un aggregato di imprese, organismi di ricerca, associazioni e stakeholder a
vario titolo operanti nell’ambito agroalimentare, coordinato dal soggetto
gestore M.I.A.C. Scpa
� Attività di network tra industria, ricerca, istituzioni e tutte le risorse del
territorio che possono operare a supporto dell’innovazione e della
competitività del settore agro-industriale
� Supporto alle aziende aderenti al Polo mediante:
� Progetti di Ricerca e Sviluppo all’interno del Polo di Innovazione (ed extra-Polo)
Insieme contro lo spreco - Buone pratiche e nuove sfide nel recupero delle eccedenze, Torino – 14 Novembre
� Progetti di Ricerca e Sviluppo all’interno del Polo di Innovazione (ed extra-Polo)
� Servizi per lo sviluppo/diffusione dell’innovazione tecnologica
� Attività supporto al reperimento ed accesso ai fondi europei per progetti di R&S,
innovazione e trasferimento tecnologico
� Laboratori condivisi per la fornitura di servizi all’innovazione (es: packaging e
shelf life; sanitizzazione alimentare; innovazione prodotto/processo)
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Il modello di Il modello di governancegovernance
del Polo AGRIFOODdel Polo AGRIFOOD
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Composizione dei Comitati del Polo AGRIFOODComposizione dei Comitati del Polo AGRIFOOD
INDUSTRIA(Grandi Imprese,
PMI)
ASSOCIAZIONI di
CATEGORIA(mondo agricolo e
industriale)
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ORGANISMI di RICERCA(Atenei ,
Centri di ricerca)
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I Comitati del Polo AGRIFOODI Comitati del Polo AGRIFOOD
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Membri del Polo AGRIFOODMembri del Polo AGRIFOOD
3
11
20
72
Azienda agricolaAzienda agricola
Grande impresa Grande impresa
Media impresaMedia impresa
Piccola impresaPiccola impresa
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132 associati al Polo
7
19
0 10 20 30 40 50 60 70 80
Organismi di ricerca (atenei, centri di ricerca, parchi tecnologici)Organismi di ricerca (atenei, centri di ricerca, parchi tecnologici)
Altro (associazioni di categoria, ordini professionali, Altro (associazioni di categoria, ordini professionali,
formazione)formazione)
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33%33%
1%1%
2%2%
4%4%
1%1%
8%8%
Fuori PiemonteFuori Piemonte
Membri del Polo AGRIFOODMembri del Polo AGRIFOOD
2%2%
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Ripartizione geografica degli aderentiRipartizione geografica degli aderenti
45%
5%5%
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Membri del Polo AGRIFOODMembri del Polo AGRIFOOD
33%
22%
10%
8%
7%
6%
5%
Produzione alimenti
Consulenza gestionale e tecnica, ricerca e sviluppo,
formazione, fornitura di servizi
Fornitura e manutenzione macchinari e
apparecchiature
Commercializzazione prodotti alimentari e packaging
Produzione bevande
ICT
Componentistica meccanica ed elettronica
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Ripartizione delle imprese per settore produttivoRipartizione delle imprese per settore produttivo
5%
3%
2%
1%
1%
1%
Componentistica meccanica ed elettronica
Produzione imballaggi alimentari
Aziende agricole e allevamenti; Pesca e acquacultura
Recupero rifiuti, scarti e materiali
Logistica e trasporti
Ristorazione
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Finanziamenti per la Finanziamenti per la
ricerca e innovazione ricerca e innovazione
Finanziamenti per la Finanziamenti per la
ricerca e innovazione ricerca e innovazione
Insieme contro lo spreco - Buone pratiche e nuove sfide nel recupero delle eccedenze, Torino – 14 Novembre
ricerca e innovazione ricerca e innovazione
nell’nell’agrifoodagrifood
ricerca e innovazione ricerca e innovazione
nell’nell’agrifoodagrifoodhttp://www.ghy.com/trade-compliance/tariff-relief-on-agri-food-inputs-coming-into-effect/
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I bandi per progetti di ricercaI bandi per progetti di ricerca
• Finanziamenti Regione Piemonte POR-FESR per aziende
associate (o future associate) ai Poli di Innovazione :
o Progetti collaborativi di ricerca industriale e sviluppo
sperimentale, realizzati da imprese (PMI e grandi
imprese)
o Studi di fattibilità preliminari ad attività di ricerca
Insieme contro lo spreco - Buone pratiche e nuove sfide nel recupero delle eccedenze, Torino – 14 Novembre
o Studi di fattibilità preliminari ad attività di ricerca
industriale e sviluppo sperimentale (PMI e grandi
imprese)
o Servizi a sostegno della ricerca e dell’innovazione (solo
per PMI)
• Aree tematiche: AGENDA STRATEGICA DI RICERCA definita
dai Poli
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Traiettorie Traiettorie
Tecnologiche Tecnologiche
Agenda di ricerca del Polo AGRIFOODAgenda di ricerca del Polo AGRIFOOD
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Tecnologiche Tecnologiche
dell’Agenda di Ricercadell’Agenda di Ricerca
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1.1. Tracciabilità («from farm to Tracciabilità («from farm to forkfork»)»)
2.2. Rintracciabilità («from Rintracciabilità («from forkfork to farm»)to farm»)
Temi di ricerca del Polo AGRIFOODTemi di ricerca del Polo AGRIFOOD
TRACKTRACK--TOTO--MARKETMARKET
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3.3. AntiAnti--contraffazione, garanzia di provenienzacontraffazione, garanzia di provenienza
4.4. LogisticaLogistica
5.5. Distribuzione, commercializzazione, marketing, comunicazioneDistribuzione, commercializzazione, marketing, comunicazione
6.6. InternazionalizzazioneInternazionalizzazione
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1.1. Prodotti nuovi o riformulati:Prodotti nuovi o riformulati:
•• Prodotti innovativi (es. piatti pronti, precotti, etc.)Prodotti innovativi (es. piatti pronti, precotti, etc.)
•• Salutistici o per target specifici di consumo («free from…»)Salutistici o per target specifici di consumo («free from…»)
Temi di ricerca del Polo AGRIFOODTemi di ricerca del Polo AGRIFOOD
FOODFOOD--CORECORE
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•• Funzionali («ricchi in….»); nutraceuticaFunzionali («ricchi in….»); nutraceutica
2.2. Innovazione di processo: miglioramento qualità, durataInnovazione di processo: miglioramento qualità, durata
3.3. ShelfShelf--life: fisicolife: fisico--chimica e sensorialechimica e sensoriale
4.4. Packaging: funzionale (conservazione); biodegradabile/compostabile; attivo; intelligentePackaging: funzionale (conservazione); biodegradabile/compostabile; attivo; intelligente
5.5. Sicurezza alimentare:Sicurezza alimentare:
•• Controllo materie prime e prodotti finitiControllo materie prime e prodotti finiti
•• Tecnologie per migliorare la salubrità dei prodottiTecnologie per migliorare la salubrità dei prodotti
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1.1. Recupero e Recupero e riri--utilizzo di scarti e sottoprodotti:utilizzo di scarti e sottoprodotti:
•• Valorizzazione alimentare «food» (ingredienti funzionali, additivi naturali, Valorizzazione alimentare «food» (ingredienti funzionali, additivi naturali,
sostanze bioattive ad alto valore aggiunto, sostanze bioattive ad alto valore aggiunto, novelnovel food) & «feed» food) & «feed»
Temi di ricerca del Polo AGRIFOODTemi di ricerca del Polo AGRIFOOD
FOODFOOD--SUSTAINABILITYSUSTAINABILITY
Insieme contro lo spreco - Buone pratiche e nuove sfide nel recupero delle eccedenze, Torino – 14 Novembre
sostanze bioattive ad alto valore aggiunto, sostanze bioattive ad alto valore aggiunto, novelnovel food) & «feed» food) & «feed»
(mangimistica)(mangimistica)
•• Produzione di concimi e fertilizzanti per agricolturaProduzione di concimi e fertilizzanti per agricoltura
•• RiRi--utilizzo per cosmetica e farmaceuticautilizzo per cosmetica e farmaceutica
•• Valorizzazione energeticaValorizzazione energetica
2. Gestione delle eccedenze e sprechi alimentari
3.3. Tecnologie a basso impatto («Tecnologie a basso impatto («mildmild technologiestechnologies»)»)
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Temi di ricerca del Polo AGRIFOODTemi di ricerca del Polo AGRIFOOD
FARMFARM--OFOF--THETHE--FUTUREFUTURE
1.1. Agricoltura 4.0Agricoltura 4.0
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2.2. Agricoltura «Agricoltura «smartsmart»»
3.3. Precision Precision farmingfarming
4.4. Precision Precision livestocklivestock
Courtesy: Università di Torino (www.unito.it)
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I progetti del Polo AGRIFOODI progetti del Polo AGRIFOOD
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I progetti Polo AGRIFOOD 2009I progetti Polo AGRIFOOD 2009--20172017
TRACK-TO-MARKET
FOOD-CORE 135135
8080
50 Progetti R&I
70 studi di fattibilità
154 servizi per innovazione
27 M€ contributo pubblico alle
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Progetti finanziati per traiettoriaProgetti finanziati per traiettoria
FARM-OF-THE-FUTURE
FOOD-SUSTAINABILITY
13131313
46464646
pubblico alle imprese
250+ aziende finanziate
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Alcune esperienze in ambito «sostenibilità»Alcune esperienze in ambito «sostenibilità»
FOODFOOD--SUSTAINABILITYSUSTAINABILITY
Studio di fattibilità NO-MORE-WASTE
Obiettivo:
Quantificazione eccedenze alimentari e valutazione di opportune forme di
Insieme contro lo spreco - Buone pratiche e nuove sfide nel recupero delle eccedenze, Torino – 14 Novembre
Quantificazione eccedenze alimentari e valutazione di opportune forme di
gestione per evitare lo spreco di prodotti ancora commestibili in alcune filiere
chiave piemontesi: carne, lattiero-caseario e ortofrutta.
In collaborazione con:
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Innovazione in ambito «sostenibilità»Innovazione in ambito «sostenibilità»
•• Tracciabilità produzioni/lottiTracciabilità produzioni/lotti
•• Gestione logistica innovativaGestione logistica innovativa
•• Nuovi modelli di coinvolgimento Nuovi modelli di coinvolgimento
del consumatore del consumatore (food system)(food system)
•• Packaging innovativi Packaging innovativi
(intelligenti/attivi)(intelligenti/attivi)
•• Tracciabilità produzioni/lottiTracciabilità produzioni/lotti
•• Gestione logistica innovativaGestione logistica innovativa
•• Nuovi modelli di coinvolgimento Nuovi modelli di coinvolgimento
del consumatore del consumatore (food system)(food system)
•• Packaging innovativi Packaging innovativi
(intelligenti/attivi)(intelligenti/attivi)
Gestione eccedenzeGestione eccedenzeGestione eccedenzeGestione eccedenze
Insieme contro lo spreco - Buone pratiche e nuove sfide nel recupero delle eccedenze, Torino – 14 Novembre
•• Nuovi modelli per gestione Nuovi modelli per gestione
ottimale produzioni/eccedenzeottimale produzioni/eccedenze
•• Sensoristica per monitoraggio e Sensoristica per monitoraggio e
gestione prodotti freschigestione prodotti freschi
•• Nuovi modelli per gestione Nuovi modelli per gestione
ottimale produzioni/eccedenzeottimale produzioni/eccedenze
•• Sensoristica per monitoraggio e Sensoristica per monitoraggio e
gestione prodotti freschigestione prodotti freschi
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• Dotazione finanziaria: 6565..000000..000000€€ totali, in parte a fondo perduto (fino
al 60%) e in parte fondo rotativo di finanza agevolata
Nuovo bando Poli di InnovazioneNuovo bando Poli di Innovazione
PRIMO
BANDO
• Tre tipologie ammissibili:
o Linea I) e II): ProgettiProgetti collaborativicollaborativi di ricerca industriale
e sviluppo sperimentale, concon oo senzasenza l’impegnol’impegno adad
effettuareeffettuare assunzioniassunzioni inin altoalto apprendistatoapprendistato, con
investimenti min. 300.000 € (min. 600.000 € con
DIC
2018
DIC
2018
GEN
2019
GEN
2019
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SECONDO
BANDO
investimenti min. 300.000 € (min. 600.000 € con
presenza di GI)
o Linea III): StudiStudi didi fattibilitàfattibilità preliminari ad attività di
ricerca industriale e sviluppo sperimentale, «piccoli»«piccoli»
progettiprogetti di ricerca industriale e sviluppo sperimentale
con investimenti max 270.000 €, serviziservizi a sostegno
della ricerca e dell’innovazione
• Aree tematiche: Agende di ricerca individuate dai Poli di Innovazione
20182018 20192019
GEN
2019
GEN
2019
�
�
�
�
da confermare…
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Altre iniziative e Altre iniziative e
opportunità per le PMI opportunità per le PMI
Insieme contro lo spreco - Buone pratiche e nuove sfide nel recupero delle eccedenze, Torino – 14 Novembre
opportunità per le PMI opportunità per le PMI
agroalimentariagroalimentari
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Iniziative per la promozione dell’innovazioneIniziative per la promozione dell’innovazione
• KIC Food4Future, coordinata da Technical
University Munich, finanziata da EIT• Innovation (project funding; start-up;…)
• Education/training
• Cluster Nazionale Agrifood (Cl.A.N.)
Insieme contro lo spreco - Buone pratiche e nuove sfide nel recupero delle eccedenze, Torino – 14 Novembre
• Cluster Nazionale Agrifood (Cl.A.N.)• Network a livello nazionale
• Collaborazione del Polo AGRIFOOD
all’organizzazione di iniziative di
formazione/training su innovazione, qualità
e sicurezza
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Altre opportunità di finanziamento per R&IAltre opportunità di finanziamento per R&I
Bando Nazionale Bando Nazionale MiSEMiSE “Fabbrica intelligente, “Fabbrica intelligente, AgrifoodAgrifood e e
Scienze della vita”:Scienze della vita”:
• Oggetto: Proposte progettuali presentate da imprese, anche in forma
congiunta, per la realizzazione di attività di ricerca industriale e di sviluppo
sperimentale d’importo superiore a 5 M€ e fino a 40 M€
• Procedura negoziale per raggruppamenti di imprese del Nord Italia
• Dotazione: 225 milioni di € al settore “Agrifood”
• Beneficiari: imprese agro-industriali, aziende agricole, centri di ricerca
Insieme contro lo spreco - Buone pratiche e nuove sfide nel recupero delle eccedenze, Torino – 14 Novembre
• Beneficiari: imprese agro-industriali, aziende agricole, centri di ricerca
(contratto di rete, consorzio o accordo di partenariato)
• Durata progetti: 36 mesi
• Presentazione domande: dal 27 Novembre 2018
• Tematiche Agrifood:
• Sviluppo dell’agricoltura di precisione e agricoltura sostenibile
• Sistemi e tecnologie per il packaging, conservazione e tracciabilità e sicurezza
delle produzioni alimentari
• Nutraceutica, nutrigenomica e alimenti funzionali
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Altre opportunità di finanziamento per R&IAltre opportunità di finanziamento per R&I
Bandi Horizon 2020 Commissione Europea:Bandi Horizon 2020 Commissione Europea:
Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, Food security, sustainable agriculture and forestry, marine,
maritime and inland water research and the maritime and inland water research and the bioeconomybioeconomy
(SFS)(SFS)
• Progetti collaborativi Europei per la realizzazione di attività di ricerca
industriale e di sviluppo sperimentale
Insieme contro lo spreco - Buone pratiche e nuove sfide nel recupero delle eccedenze, Torino – 14 Novembre
industriale e di sviluppo sperimentale
• Temi di interesse:
• SFS-16-2018: Towards healthier and sustainable food:
• …ensure food authenticity and prevent/reduce food losses through
efficient use of raw material and optimised processes between primary
production and processing…
• RUR-07-2020 - Reducing food losses along the value chain:
• Scadenza: 2020
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POLO AGRIFOOD Regione Piemonte
MIAC Scpa – sede secondaria
Via G.B. Conte 19
Dronero (CN), Italy
Email: [email protected]
Insieme contro lo spreco - Buone pratiche e nuove sfide nel recupero delle eccedenze, Torino – 14 Novembre
Email: [email protected]
Phone: +39-0171-912001
Web: www.poloagrifood.it NEWNEW