2012

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Sumario

DIRECTORESLuigi y Angela Passano

REDACCIONAngela e Luigi

COORDINACIONEduardo Espinoza

FOTOGRAFIA DE PORTADALuigi Passano

REDACCIONV. E. Estrada 707

Guayaquil - Ecuadorwww.rivieraecuador.com

Telf.: (04) 2 883790

Revista RivieraAño XIV

3 La mesa en el mundo¿Cuánto toman en el vaticano?.

5 Nuevos usos para viejos objetosRecuperar, reutilizar y reciclar.

7 Las recetas en libreríasDesde trabajo sólo de mujer a moda y placer convivial.

9>17 Recetas-Pastel de espárragos-Ensalada aromática-Tagliatelle zuquini y azafrán-Filete de pescado con tocino y pan tostado

23 La cocina es un arteFrutas y legumbres son siempre deliciosas ¿Las quieren también es-pectaculares?

24>25 Extra Virgen el gran actorAhora se está aprendiendo a conocer y escoger, a balancear, a sabo-rear su persistencia, su “dulzura”.

26>29 VeneziaCiudad para descubrir.

30>35 En la moda todo regresa.

37 Con la llama hay más gustoObjetos refinados y de un buen design.

39 Abajo la Batuta arriba el tenedorRossini fue un gran compositor y un gran gourmet.

40 Brillan las estrellasUna moda brillante que hace brillar a las niñas.

N UEVOS USOS para V IEJOS O BJETOS

DESDE EL TE A LOS BULBOSSi te quedó una taza de té de cerámi-ca en lugar de botarla, transformarla en un vaso chic para los bulbos colo-rados. Es suficiente que escojas de los colores de los decorados de la taza.

DESDE INSTRUMENTO A LAS FLORESRecupera una vieja lámpara que está abandonada en un rincón para po-nerle adentro varias macetas de flo-res, podrá así crear una buena man-cha de color en una esquina un poco vacía o sola de tu jardín.

DESDE LA BODEGA A LAS ROSASEl balde de lata que la abuela usaba para mojar las plantas o para lavar puede ser reciclado como maceta para flores. Es perfecto para una casa tipo country o para una mesa en el jardín cuando tienes visitas.

DESDE LA ARENA A LA HIEDRAEl niño creció y en la playa no se usa más el baldecito. Llénelo con tierra y será perfecto para una plantita de hie-dra y poder así preparar una esquina alegre en el cuarto de los chicos.

recuperar eutilizareciclar

Hay estudios que certifican que para una familia de 4 personas ne-cesitan un prome-dio de 3600 kW al año. Reducir el 30% del consumo es fácil: Es sufi-ciente sustituir el calentador eléc-trico con uno a gas, utilizar focos de bajo consumo y electrodomésticos de clase A. Son soluciones que han sido experi-mentadas y han dado óptimos resultados.

BRUT SPUMANTRRUUUUUTTTS E L E C T I O N

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1. Gustavo Zúñiga y Carla Patuzzo.2. Sentados: Manuel González, Maura

de González y Luis González. De pie: María Fernanda Muñoz y Jimmy Toral.

3. Diego Soria Espinel y Mercedes Puentes.

4. Sonia Cornejo, Dra. Betsy Delga-do Granizo, Roberto Mac-Swiney Salgado, Hugo Delgado Cepeda, Raúl Esquivel Díaz, y Gloria Ruiz Castañeda.

5. Sentada: Mariana Palacios De pie: Yamel Azar, Glenda Azar, Odette Azar y Glenda Mantilla.

1. Sentadas: Pamela Hidalgo de Cañizares, Ariana Ramos Pereira, María Enriqueta de Pereira y Francia Pereira de Ramos. De pie: Ana Pereira, Quetita Pereira de Oneto, Dulce María de Wong y Dulce María Wong.

2. María Antonieta Pileggi, Solange Carbo, María Teresa Bellerin, Vanesa Martínez, y Andrea Zambrano.

3. Sentadas: Indina Zevallos y Josefina Zevallos de Zurita. De pie: Carlos Guzmán, Juan Pablo Zurita, Fanny Torres, Juan Francisco Zurita y José Martín Zurita.

4. Eva de Zia, María Cristina de Durán e Ing. Jorge Enrique Durán.

5. Sentadas: Martha Sánchez de Morales, Daniela Morales e Ines Collado. De pie: Leticia de Collado y José Collado.

1. Sentadas: Ma. Fernanda Salame, Valentina Mata y Victoria Alarcón. De pie: Fernando Mata, Gabriela Alarcón, Gabriela Mata, Fernando Mata Jr y Alexandra de Mata.

2. Wladimir Vargas y Jennifer Pazmiño.3. Julián Coronel Díaz Granados,

Eduardo Andrés Dassum Pozo y María Cecilia Pozo Mendoza.

4. Alexandra Calderón de Chedraui, María Mercedes Bejarano de Ramos, Johnny Ramos, Alexandra Ramos Bejarano, Samir Chedraui y Michelle Chedraui.

5. Shany Nadan y Brian Moncayo.

1. Aminta de Oliva, Norma de Alava y María Isabel de Bredthares.

2. Sentados: María de Lourdes de Lasso y Guillermo Lasso. De pie: Diana de Lasso, Guillermo Lasso y Juán Emilio Lasso.

3. Sentados: María Fernanda Aguilar y Andrés Mendoza . De pie: María Fernanda Blum, Vicente Almeida y Cecilia Feraud.

4. Elsie de Vanoni, Aldo Vanoni, Gianna Vanoni, Fiorella Vanoni y Aldo André Vanoni

5. Sentados: Xavier Vallarino , Cecilia de Vallarino y Xavier Q. Vallarino. De pie: Ana María de Vallarino, Cristina de Salazar, Fernando Salazar, Fer-nando Vallarino y Gigi de Vallarino

María José Merizalde y Steven Pratt.

Jorge Enrique Ramos y Rocío Maruri Arroyo.

Ing. Viviana Vizuete y Dr. Edward Ballester.

Alan Sollivan y María Paz Noboa.

Ingrid García y Carlos Castañeda.

Felipe Rodríguez y Margareth Birkett.

María del Carmen Burgos y Guillermo Bajaña.

María José Quevedo y Andrés Cruz.

1. Sentadas: Shamira Solís, Zaida Loayza y Evelyn Valdiviezo. De pie: Walter Solís, Juán Carlos Solís, Paolo Solís, Iván Solís, Carlos Shusler y Mateo Solís.

2. Mirián Enriquez, Rommy Hitzinger, Karin A. de Verduga y Rocío de García.

3. José Prieto, Azucena Bowen, José Miguel Zambrano, Guisella Zambrano y Gisella Prieto.

4. Adinha Weber, Guisella Torres, Carolina Koenig, Esteban Delgado, Verónica Paredes y Susan Vásquez.

5. Marcia de Intriago, Isabel Garzozi, Clemencia de Granja, María Inés de Tobar y María del Pilar Cornejo.

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1. Sentadas: Lucía S. de Chávez, Lucía Verónica de Holguin y Rossy de Barriga. De pie: Mechita de Icaza, Anna Marie de Marriot, Muriel Summers y Susana L. Fukaura.

2. Sentados: Ibeth Mancero y Andrea Torres De pie: María José Larrea y Mariano Merchán.

3. William Prat y María Julia Rumbea.4. Alberto Solórzano y Patricia Lombeida.5. Sentados: Catherine Avilés Am-

brosini, Ing. Xavier Avilés, Susi de Avilés y Ma. Lourdes Avilés Ambrosini. De pie: Ma. José Avilés Ambrosini y Dr. José Avilés.

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1. Fernando Uribe, Ana Luisa Uribe, Luis Blum, Claudia Uribe, Ana Luisa Blum, Paula Moscoso y Ana Vélez

2. Fabrizzio Ferretti y Carolina de Ferretti.

3. Teresita Servigo, Soila Plaza de Alvarado e Inés Nuñez de Vega.

4. Sentados: Danella Frías, Andrés Apolo, Andrea Naranjo, Magdalena de Apolo, Agustina Apolo y Corina Pimentel. De pie: Adriana Apolo, Héctor Apolo y David Pimentel.

5. Sentada: Ana María Bustamante de Arias y Priscila Zavala. De pie: Otto Arias, Emilio Missale, Erika Gregor de Missale y Ricardo Intriago.

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