revista melhor de natal 6a. edição

Reunir o que Natal tem de Melhor é o lema de todos os que fazem esta revista. Foram 6 meses de muito trabalho e seriedade para trazer pra vocês o que a

Cidade do Sol pode proporcionar a quem a visita, e tam-bém para quem vive neste paraíso. A experiência garantida nos últimos dois anos fez desta 6ª edição mais completa, a equipe cresceu e nós amadurecemos. As nossas seções es-tão cada vez maiores e com mais conteúdo. Os roteiros de um dos litorais mais bonitos do Brasil, dicas sobre esportes e como garantir qualidade de vida, onde desfrutar da me-lhor gastronomia e se divertir, alguns pontos turísticos da cidade, além do guia de serviços é o que aguarda o leitor desta edição. Gostaria de agradecer a Deus, pois sem ele sei que nada disso poderia ter sido realizado, e a minha família, que juntamente comigo luta e faz acontecer todo esse árduo e maravilhoso traba-lho. Em 2013 vem muito mais do Melhor de Natal para vocês!

Diretora AdministrativaRenata Pfrimer Muller

(84) 9648.3613 | 9417.8114

Projeto Gráfico e DiagramaçãoMarcelo Lopes

Jornalista ResponsávelDéborah Fernandes - (84) 9943.9716

Diretor ComercialCarlos Augusto - (84) 3322.5579 | 9630.8585

Diretora de MarketingCélia Araújo - (84) 4141.2326

Business PromoterArlete Ribeiro - (84) 9964-4631

FotografiasCanindé Soares - (84) 9994.2841

ImpressãoUnigráfica - www.unigraficanatal.com.br

Tiragem20.000 exemplares

[email protected]

www.melhordenatal.com.br - (84) 3208.4541

Os artigos assinados por nossos anunciantes não refletem, necessariamente, a opinião da diretoria ou do editor, sendo de inteira responsabilidade dos seus

autores.

Capa: Boutique Hotel Pipa PrivilegeArte: Marcelo Lopes

Expediente Editorial

Índice

Informações ..........................2

Matéria da capa ....................4

Praias e passeios ...................8

Litoral Norte ......................24

Litoral Sul ............................28

Homenagem .......................32

Gastronomia .......................34

Esportes..............................50

Saúde ..................................60

Moda/Beleza .......................64

Decoração ..........................66

Educação ............................70

Serviços ..............................72

Segurança ...........................76

Renata Pfrimer MüllerDir. Administrativa

INFORMAÇÕES · 2

Telefones úteis

Estado ..............Rio Grande do NortePopulação .........3.121.451 habitantes (Censo Demográfico 2010 – IBGE)Gentílico ...........Potiguar ou Norte-riograndenseGovernadora .....Rosalba Ciarlini RosadoCapital ..............NatalPopulação .........785.722 habitantes (Censo Demográfico 2010 – IBGE)Data Fundação ..25 de Dezembro de 1599Fundador ..........Capitão-Mor Manuel Mascarenhas HomemGentílico ...........NatalensePrefeito .............Carlos Eduardo Alves ( 2013 a 2016)

Informações gerais

- Aeroporto Internacional ................................................... 3087-1200- Auxílio a lista ............................................................................... 102- Caern (Água e Esgotos) ............................................. 08000 84 0195- Central de Transplantes de Órgãos do RN ................... 0800 281 8500- Central do Cidadão p/ Turista (Praia Shopping) ................. 3232-7234- Código do Estado (DDD) .................................................................84- Código do País (DDI) ...................................................................... 55- Consulado dos Estados Unidos ....................................(81) 3421-2441- Consulado Honorário da Alemanha .................................... 3222-3595- Consulado Honorário da Espanha .......................................3219-0132- Consulado Honorário da França ......................................... 3217-4558- Consulado Honorário da Itália ........................................... 3222-6674- Consulado Honorário da Noruega ...................................... 3211-6800- Consulado Honorário de Portugal ...................................... 3215-0809- Consulado Honorário do Chile .............................................3211-4243- Consulado Honorário do Reino dos Países Baixos (Holanda) 3219-0459- COOPERTÁXI – Aeroporto Augusto Severo ..........................3643-1183- Corpo de Bombeiros .................................................................... 193- Correios ......................................................................0800 725 0100- Cosern (Energia) ....................................................... 0800 701 0800- Defesa Civil ...............................................................199 / 3232-1762- Delegacia da Mulher ..................................... 3232-2526 / 3232-2530- Delegacia do Meio Ambiente ............................................. 3232-7402- Delegacia do Turista (Praia Shopping) ............................... 3232-7404- Denúncia Exploração Sexual Infanto-Juvenil ................................ 100- Detran - RN ..................................................................0800 84 1514- Disque-Denúncia - Polícia Civil .................................... 0800 84 2999- DRT - Delegacia Regional do Trabalho ...............................3220-2000 - Drogaria Globo (24 horas) .................................................3215-1658- GOL Linhas Aéreas ............................................................. 3087-1468- Hospital Walfredo Gurgel .................................................. 3232-7500- Polícia Civil ................................................................................. 197- Polícia Federal ............................................................................. 194

- Policia Militar 24 Hs .................................................................... 190- Polícia Rodoviária Estadual ......................................................... 198- Polícia Rodoviária Federal ........................................191 / 3203-1550- Procon ......................................3232-6869 / 3232-9050 / 3232-6775- Receita Federal ........................................ 3220-2241 / 0300 78 0300 - SAMU 24 Hs ................................................................................. 192- SECTUR (Secretaria Municipal de Turismo – Natal) ........... 3232-9072- SETUR (www.setur.rn.gov.br) ............................................. 3232-2484- SINE/RN - Banco de Empregos ................................... 0800 281 4646- SOS Criança ................................................................. 0800 84 2020- SOS Mulher ........................................................180 / 0800 281 2336- STTU (Trânsito Local) ....................................................... 3232-9144- TAM – Linhas Aéreas ......................................................... 3087-1303- TAP (a partir das 16h) .......................................................4006-4545- TRIP .................................................................................. 3087-1329- WEBJET ............................................................................. 3087-1333- Tele Passagens ..................................................................3205-2428- Terminal Rodoviário ......................................3232-7312 / 3316-4080- Transportes Urbanos .................................................. 0800 281 4050- Vigilância Sanitária - Covisa .......................................0800 281 4031

das ondas quebrando nas paredes das falésias. A poucos metros a pé fica localizada a Praia do Madeiro, onde é possível assistir aos flertes de golfinhos selvagens.

CAPA · 4

Um paraíso reservado, para osprivilegiados que a visitam

Entre a pacata aldeia de pescadores de Tibau do Sul e a famosa vila cosmopo-litana de Pipa, um reduto de paz e ce-

nários deslumbrantes presenteia os hóspedes do Pipa Privilege Boutique Hotel. Localizado no topo de uma falésia e a poucos metros da paradisíaca Praia de Cacimbinhas, uma das praias mais bonitas do Nordeste.

Há um ano este mágico cenário propor-ciona aos hóspedes momentos únicos por suas belezas naturais e serviços personaliza-dos. Seja em família ou com os amigos, Pipa Privilege é uma experiência inesquecível para compartilhar tranqüilidade, requinte e bem–estar.

Pipa Privilege é a oportunidade perfeita para quem quer escapar da rotina de trabalho e passar alguns dias no paraíso, admirando a luz do luar, a brisa no rosto e ouvindo o som

Simplicidade, luxo e estilo

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A arquitetura minimalista presente em todos os ambientes reúne os esti-los, moderno e contemporâneo, em

edifícios pintados de branco realçados pelo azul do mar. O verde energizante de um be-líssimo gramado convida a banhos de sol, ou simplesmente observar as estrelas ao anoi-tecer, à luz de tochas, desfrutando de um simpático serviço cheio de cuidados, típico de um verdadeiro paraíso exótico.

Entre alguns de seus quartos encontram--se nomes como: meditação, inspiração, orientação, pureza, amor e relax. Ambientes projetados e decorados para o seu bem estar.

CAPA · 6

Um novoconceito derestaurante e Day use

Informações e Reservas:Boutique Hotel Pipa Privilege(84) [email protected]

Desfrutar de uma piscina com borda infinita para o mar, ser-vido dos mais magníficos co-

quetéis e petiscos, ou escolher entre a variada carta de vinhos e espumantes, acompanhado de uma verdadeira Paella espanhola, são algu-mas das opções oferecidas pelo Pipa Privilege.

O restaurante oferece uma variedade de pratos internacionais. Mas para quem prefere pratos mais leves, o cardápio também oferece refeições, light e vegetariana.

Os cuidados com o corpo e a mente não ficam por conta só das belas paisagens, o espa-

ço zen oferece massagens relaxantes, shiatsu, tailandesa, drenagem linfática e a massagem com bambu - ferramenta antiga e milagrosa, que modela e restaura as energias do corpo.

No Espaço Pipa Privilege é possível realizar o sonho de celebrar momentos inesquecí-veis em um cenário paradisíaco. A estrutura possui instalações ideais para casamentos, eventos corporativos, aniversários, filmagens, book fotográfico, entre outros.Venha para o nosso Réveillon, entre con-tato conosco e fuja da rotina.

Você vai gostar tanto que difícil será ir em-bora.

PRAIAS E PASSEIOS · 8

O Rio Grande do Norte é um dos des-tinos turísticos mais procurados do Brasil. Dotado de uma beleza surpre-

endente, mesmo sendo um dos menores Es-tados do país - com seus 53.015 km2 - possui grande quantidade de recursos naturais. Em seu litoral com 410 km de extensão, ou pelo interior do Estado, a alegria e a receptivida-de dos que aqui vivem, é o seu maior cartão postal.

A capital do RN é considerada uma das cidades mais belas do Brasil. Natal é conhe-cida mundialmente como “Cidade do Sol”, e

Rio Grande do Norte,muito prazer em conhecer!

se revela entre pontos turísticos marcantes, praias e um vasto roteiro gastronômico, alia-do a uma vista paradisíaca.

A areia branca das dunas, o sol sempre forte, as águas tranqüilas e os imensos co-queiros formam o cenário típico das praias potiguares. Há quem deseje a tranqüilidade, mas também quem prefira muita diversão. Os passeios de buggy (com ou sem emoção), os mergulhos nas piscinas naturais, escorregar de esquibunda, ou ainda passear de drome-dário são algumas das opções de lazer típicas do litoral.

Foto: Canindé Soares


Mas os turistas que visitam o Rio Grande do Norte não se encantam só pela beleza presente nas praias, dunas e parrachos. O

interior promete muita aventura e paisagens de tirar o fôlego, com passeios históricos e trilhas, en-tre serras e sítios arqueológicos, além da prática de esportes radicais. Para quem gosta de se aventurar seja por rios e matas, a pedida é a visita ao santuá-rio ecológico de Pipa ou o Parque das Dunas, em Natal. E para quem prefere praticar o turismo re-ligioso, não pode deixar de conhecer o Mirante de

Santa Rita de Cássia, no município de Santa Cruz (111 km da capital), ou ainda os municípios de Cai-có (256 km) e Carnaúba dos Dantas (219 km).

HistóriaDados históricos contam que em 1535 com

a distribuição das capitanias hereditárias, o Rio Grande, como era conhecido, passou a ser de domínio português. Com o fracasso na coloni-zação, são os franceses que passam a dominar a área, traficando o pau-brasil (planta típica da Mata Atlântica em abundância na região) até o ano de 1598, quando os portugueses, liderados por Manuel de Mascarenhas Homem e Jerôni-mo de Albuquerque, iniciaram a construção do Forte dos Reis Magos para garantir a posse da terra. Após 38 anos de domínio, foi a vez dos holandeses tomarem o poder sobre a região em 1634, e só foram expulsos, novamente pelos lu-sitanos, em 1654. Nesse período, todos os ar-quivos, documentos e registros do governo por-tuguês foram destruídos, o que até hoje dificulta a reconstituição da história da época.

Fotos: Canindé Soares

Imagine uma cidade que reúne cenários dis-tintos e encantadores. Essa é Natal! Não há quem chegue aqui e não se impressione

pela tranquilidade, hospitalidade de seu povo e a culinária típica do estado. Sol, praias, be-lezas naturais, são inúmeros os atrativos que aguardam os turistas. Apesar de ser uma cida-de de médio porte, Natal é uma grande po-tência do turismo brasileiro.

O astro rei abençoa a capital mais de 300 dias por ano, por isso é conhecida mundial-mente como Cidade do Sol. A fama de que

Natal: Impossível não seapaixonar!

é verão o ano inteiro permite que o turista aproveite as atrações a qualquer época, inclu-sive na baixa estação. A sua localização estra-tégica – próximo a Europa e África - faz da cidade, a anfitriã das Américas. Natal ainda é conhecida como Capital Mundial do Buggy, Capital Espacial do Brasil, terra do Camarão e cidade onde nasceu o ritmo forró – For All.

Natal foi fundada no dia 25 de dezembro de 1599 - às margens do Rio Potengí - pelos portugueses Manuel Mascarenhas Homem e Jerônimo de Albuquerque, que segundo alguns historiadores, foram mandados para cá com a missão de expulsar os franceses, construir uma fortaleza e fundar uma cidade. Um dos principais pontos turísticos, a Forta-leza dos Reis Magos foi o marco do início da colonização. São 413 anos de muita história, alegria e beleza.

Quem nasce no RN é chamado de Potiguar, que significa comedor de camarão na língua Tupi.

Foto: Canindé SoaresPRAIAS E PASSEIOS · 12

O turista que chega a Natal pode es-colher pelas famosas praias da orla urbana. Partindo de Ponta Negra, os

quatro quilômetros de extensão têm alternati-vas para todos os gostos, seja para caminhar no

calçadão, surfar, ou desfrutar da vista do “mor-ro do careca”. A praia leva o nome do bairro, que abriga um dos principais polos gastronô-micos e hoteleiros da região, além de reunir bares, boates e feiras de artesanato.

A Via Costeira reserva 10 km de uma exuberante paisagem entre o Oceano Atlântico e areia branca do Parque das Dunas, perfeita opção para quem deseja praticar corrida, pedalar ou esportes ra-dicais. A praia é tranquila e geralmente frequentada pelos hóspedes dos luxuosos hotéis quatro e cinco estrelas que à beira mar, ligam as Zonas Sul e Leste da cidade. As praias de Areia Preta, dos Artistas, do Meio e do Forte, são bem movimentadas pela população local e reúnem diversas opções de bares e restaurantes.

A cidade do Natal Pelo 4º ano con-secutivo ganhou o prêmio Top Aviesp* 2012, como a melhor cidade turística do Brasil. O estado do Rio Grande do Nor-te foi escolhido como o melhor para se fazer turismo. A escolha foi realizada por 1.490 agentes de viagens durante a 35° Feira de Turismo de São Paulo (Aviestur).

*Associação dos Agentes Indepen-dentes do Interior do Estado de São Paulo




Principais atrativos turísticos de Natal

Fortaleza dos Reis MagosConstruída em 6 de janeiro de 1598, pri-

meiro monumento construído em Natal pelos Portugueses, para proteger a capitania do Rio Grande, a fortaleza se mantém até hoje e ajuda a contar um pouco da história da cidade.

Praia de Ponta Negra / Morro do CarecaUm dos melhores points da capital, reúne a

maioria dos hotéis de médio e grande porte e pousadas. Tem como atração turística o Mor-ro do Careca, duna encravada em plena praia. Fica a seis quilômetros do centro da cidade.

Praia da RedinhaUma antiga vila de pescadores- litoral nor-

te de Natal. Uma das mais famosas especia-rias do local é a famosa ginga com tapioca- espécie de peixe minúsculo que é colocado dentro da tapioca - que pode ser saboreada no tradicional Mercado da Redinha.

ISTO É NATAL

Uma cidade, um estado de alegriaA emoção de ver o mar à luz do diaAo contemplar os parrachos de PirangiE se encantar com a lagoa de Pitangui...

E ao raiar de um novo dia em Ponta NegraCom ondas calmas de um tom azul turquesaA convidar para um mergulho em tuas águasE receber toda energia e fortaleza!

Anos de história, cultura e tradiçãoBerço dos pilotos: guerreiros da aviaçãoBarreira do Inferno, lançamento,Cidade espacial, orgulho da nação!

Água de coco a refrescar do teu calorBrisa suave, procuro a sombra da palhoçaSuco de caju, mangaba e graviola,E saborear peixe gostoso e tapioca.

Nesse encanto de paisagem a vislumbrarA imensidão desse mar a te abraçarCom o forte dos Reis Magos a protegerEsta cidade quando chegar o entardecer!...

Cenários a espelhar tanta belezaTerra onde o sol repousa altaneiroPara abraçar esta cidade hospitaleiraIsto é Natal, nosso povo é tua riqueza!!!

Por Valter Rabelo MaiaEscritor, poeta e colaborador da Revista

“Melhor de Natal”e-mail: [email protected]

Natal - RN


CLBI - Centro de Lançamento Barreira do Inferno.


Museu Câmara CascudoAbriga um extenso acervo sobre antropologia e ciências sociais.

É considerado de extrema relevância no âmbito de ciências sociais. Sua designação é uma homenagem ao intelectual Câmara Cascudo, potiguar visionário, conhecido mundialmente pelos seus muitos li-vros e contribuição à cultura do país.

Museu Café FilhoConstrução de 1816, tendo sido a primeira edificação de Na-

tal em estilo sobradinho. Consta, em seu acervo, peças de Café Filho, o único Norte-riograndense a ocupar a presidência da re-pública.

Teatro Alberto Maranhão

Localizado no bairro bucólico e cultural da Ribeira, o mais anti-go teatro da capital potiguar contempla uma vasta movimentação cultural. A bela composição clássica do teatro foi inaugurada em 24 de março de 1904 e continua a encantar até os dias de hoje.

Pedra do Rosário Monumento em homenagem à imagem encontrada no Rio Po-

tengi que, embora apresente evidências do vulto de Nossa Senhora do Rosário, foi identificada como Nossa Senhora da Apresentação, atual padroeira da cidade. O local no qual foi encontrada a imagem foi denominado de Pedra do Rosário.

Maior Cajueiro do Mundo

Na praia de Pirangi do Norte, está localizado o maior cajueiro do mundo, que encanta turistas que aqui chegam. A árvore cobre uma área de aproximadamente 8500 m2, com um perímetro de aproximadamente 500 m.

Principais atrativos turísticos de Natal

Foto

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s

bem e se divertir é a especialidade das casas em Petrópolis.

RibeiraPara quem preferir os arredores dos ca-

sarões antigos do bairro da Ribeira, vai en-contrar muita roda samba, chorinho, bandas alternativas, apresentações de teatro e dança com um público bem variado. A boemia é o cargo chefe desse lugar!


Vai chegando à noite e as opções de lazer para os turistas em

Natal são inúmeras. Para quem curte aquele barzinho gostoso, a Revista Melhor de Natal selecionou os princi-pais roteiros cidade adentro para você escolher e se es-baldar até o dia amanhecer!

Ponta NegraNão importa o dia ou a

hora, em Ponta Negra vai sempre existir um barzinho aberto oferecendo os mais variados petiscos e drinks, seja com vista para a praia, na famosa Rua do Salsa ou ainda em diversos pontos da Av. En-genheiro Roberto Freire. Entre bares temáti-cos, rústicos e dançantes, aqui quando a noite começa não tem hora pra acabar.

Candelária Se a opção é dançar forró, curtir uma ba-

lada rock n’ roll, tomar uma cerveja gelada ou apreciar um bom churrasco, em candelá-ria tem! Pelos arredores da Av. Prudente de Morais os bares são mais freqüentados pela população local, entre jovens e adultos. Vale à pena conferir!!!

Petrópolis Um dos mais antigos e charmosos bairros

da cidade, Petrópolis tem características de nobreza em seus estabelecimentos, seja pela alta qualidade em serviços e ambientações luxuosas, ou por sua tradicionalidade. Comer

Natal, onde a noite não tem hora para acabar!


LITORAL NORTE · 24Foto: Canindé Soares

O Litoral Norte do estado promete cenários magníficos. Da praia da Re-dinha ainda em Natal, até a praia do

Marco no extremo norte, 25 praias compõem esse deslumbrante trecho, que se divide en-tre agitadas e quase desertas. São atrações para todos os gostos e bolsos.

Quem vem ao Rio Grande do Norte não pode deixar de conhecer Genipabú, localiza-da a 25 km de Natal, no município de Extre-moz. Uma das praias potiguares mais conhe-cidas do mundo, o primeiro ponto turístico do Estado famoso internacionalmente e cená-

Genipabú um destino de muita aventura e belezas naturais

rio de filmes e novelas de sucesso, entre elas Tieta (1999) e o Clone (2001).

Considerada a praia mais badalada do verão do Litoral Norte, as atenções são voltadas para as famosas “dunas de Genipabú” - formações de areia com até 30 metros de altura que com a ação do vento, tornam a paisagem sempre uma novidade. Os visitantes costumam fazer o tradicional passeio de buggy pelas dunas (45 minutos), que pode ser com ou sem emoção.

O turista que chega aqui pode desfrutar de uma bela vista da Lagoa de Genipabú e ainda fazer passeios de pedalinho, caiaque ou jangada. Mas há quem prefira mais aventura e opte descer em alta velocidade, sentado a uma prancha de madeira, até cair na lagoa, no famoso “esquibunda”, ou ainda sair de uma plataforma e fazer uma tirolesa até a se jogar na água, de “aerobunda”. Com Dromedários, animal típico do Oriente Médio, é possível fa-zer um passeio gostoso e tranquilo.

Genipabu é assim, aventureira por opção, bonita por natureza e quem conhece com certeza quer voltar!Fo

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LITORAL NORTE · 26

São Miguel do Gostoso é mais um destino turístico lindo, tranquilo e seguro; ideal para quem quer descansar e fugir do es-

tresse urbano. Conhecido como a “esquina do continente”, faz parte do Pólo Costa das Dunas e está localizado exatamente na ponta oeste do continente sul-americano: “onde o vento faz a curva”.

Distante 110 quilômetros de Natal, os principais atrativos desse destino são as águas mansas e mornas, torneadas por du-nas, falésias e coqueiros. Para os praticantes de esportes de vela, como o kitesurf e wind-

São Miguel do Gostoso

surf, o local é ideal pela característica de seus ventos intensos. São nove meses por ano de condições perfeitas para a prática de espor-tes radicais.

A cada dia se consolida como um dos mais novos points turísticos do Nordeste, são qua-tro lindas praias que convidam a descontra-ção. “Aqui se faz gostoso” é o lema da cidade, e seus moradores fazem questão de honrá-lo caprichando no serviço de atendimento aos visitantes com máxima gentileza e educação.


LITORAL SUL · 28Foto: Canindé Soares

Se o destino é o Litoral Sul do Rio Gran-de do Norte, prepare-se para conhecer paisagens deslumbrantes, que vão te

convencer que o paraíso é aqui. Partindo das falésias da calma praia de Cotovelo, até a praia de Sagi - no extremo sul do estado - são 97 km de um roteiro que reserva belezas natu-rais entre praias, corais, mangues e trilhas pela mata atlântica.

A praia de Pirangi do Norte, distante 24 km da capital abriga “o maior cajueiro do mundo” (8.400 m²), reconhecido pelo livro dos recordes, o guinness book. Durante o dia a pedida é fazer um passeio de escuna até as piscinas naturais e parrachos. Já quando chega

Litoral Sul,um roteiroencantador!

a noite, restaurantes e bares ficam lotados e as casas de show contam com uma vasta pro-gramação com artistas nacionais e locais du-rante o verão.

Partindo para o município de Tibau do Sul, a 78 km de Natal, as opções de praias agra-dam tanto quem quer aproveitar a tranqüili-dade, presente nas praias de Canela, Madeiro e Praia do Amor, como também reserva a praia mais badalada de todo o Estado e uma das mais bonitas do mundo: Pipa.

Moradia de tartarugas marinhas e gol-finhos, a Praia de Pipa é conhecida por suas paisagens, falésias alaranjadas, seu povo aco-lhedor e sua noite alucinante. A praia ficou

famosa na década de 80 com a prática do surf, mas também oferece passeios de barco, caia-que, cavalgadas, caminhas e rally pelas trilhas da mata atlântica.

Mas o potencial turístico da praia não está presente só nas maravilhas naturais, atraindo também os amantes da boa culinária. É possí-vel encontrar em Pipa, restaurantes servindo desde a comida regional, como frutos do mar com diversos temperos nordestinos, até mes-mo requintados pratos da cozinha Francesa, Italiana, Japonesa e Espanhola.

Cosmopolita e agitada, a noite em Pipa é freqüentada por turistas do mundo inteiro e também é ponto de encontro de natalenses,

paraibanos e pernambucanos, que se entre-gam do molejo do forró regional às batidas da música eletrônica. Estar em Pipa é certeza de desfrutar dias inesquecíveis de lazer e entre-tenimento ou simplesmente descanso e paz junto à natureza.


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Quando falamos em forró – ritmo mu-sical típico da região nordeste do Brasil, logo vem em nossas mentes a

imagem do consagrado cantor, compositor e instrumentista, Luíz Gonzaga. Não há quem não conheça nem que seja um trecho da mú-sica, Asa Branca: “Quando olhei a terra arden-do..”, ou lembre dos trajes típicos de lampião que Luíz usava em suas apresentações.

No dia 13 de dezembro de 1912, dia de Santa Luzia, nascia em Exu - a 603 km da capi-tal Pernambucana, Luiz Gonzaga. O segundo de nove filhos veio ao mundo entre a enxada e a sanfona. Durante a infância assistia e ad-mirava o seu pai dedilhando o instrumento. Contrariando a mãe, logo cedo aprendeu a dominar as notas passando a se apresentar

HOMENAGEM · 32

Centenário deLuiz Gonzagao eternoRei do Baião

em bailes, forrós e feiras, acompanhando seu pai. Via-se que o talento estava no sangue.

Ao se alistar para o exército em 1930, o pernambucano só voltou a ter contato com a música quando o seu batalhão chegou a cida-de de Juiz de Fora, em Minas Gerais. Lá co-nheceu outro sanfoneiro, Domingos Ambró-sio, o grande amigo que lhe ensinara os ritmos mais populares do Sul. Em 1939 decidiu dar baixa no exército e seguir a carreira que tanto sonhara, ser músico.

O apogeu do Baião perpassou a segunda metade da década de 40 até a primeira me-tade da década de 50, época na qual Gonza-ga consolida-se como um dos artistas mais populares em todo território nacional. Luíz Gonzaga foi uma das mais completas, impor-tantes e inventivas figuras da música popular brasileira. Cantando acompanhado de sua sanfona, zabumba e triângulo, levou a alegria das Festas Juninas e dos forrós pé-de-serra, bem como a pobreza, as tristezas e as injus-tiças de sua árida terra, e sertão nordestino, para o resto do país, numa época em que a maioria das pessoas desconhecia o baião, o xote e o xaxado.

“Baião” (1946),“Asa Branca” (1947),

“Siridó” (1948),“Juazeiro” (1948),

“Qui Nem Jiló” (1949)e “Baião de Dois” (1950),

são alguns sucessosde Luíz Gonzaga.

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GASTRONOMIA · 34

O macarrão chegou ao Brasil no final do século XIX, trazido pelas primeiras famílias de imigrantes italianos. Su-

cesso na mesa dos brasileiros, que anualmen-te consomem mais de um bilhão de quilos da massa, o país ocupa o 12º lugar no ranking mundial de consumo do macarrão. Dados da Abima (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias) apontam que o Brasil é o terceiro maior fabricante da massa do mun-do. Os maiores consumidores per capita são Itália, com 28 kg por habitante/ano, e a Vene-zuela, com 13 kg por habitante/ano.

Espaguete, Talharim, parafuso ou cabelo de anjo, seja qual for o tipo, não há quem re-sista a um saboroso prato com macarrão. Essa massa tradicional italiana tem em sua origem muitas histórias, mas a verdade é que seu sur-gimento ainda é um grande mistério. Um dos pratos mais populares do globo já fazia suces-

Brasi l - 3º maior produtor demacarrão do mundo

so na antiguidade. Prova disso é a existência de relatos em textos antigos, até de assírios e ba-bilônios, sobre a existência de uma pasta cozida à base de cereais e água, cuja data re-monta a 2.500 a.C.

A versão sobre a história das massas mais aceita pelos historiadores faz referência aos árabes, que seriam os pais do macarrão, levando-o à Sicilia no Século IX, quando conquistaram a maior ilha italiana. Entretanto, apesar das confusões, uma coisa é certa: a partir do Século XIII, os italianos foram os maiores difusores e consumidores do macarrão por todo o mundo, inventando mais de 500 variedades de tipos e formatos.

O termo macarrão foi usado na Idade Médiapara indicar vários tipos de massas.

Dizem que o segredo do macarrão está no molho, e sua utilização correta é um dos principais fatores que determinam o suces-so de um bom prato à mesa. Algumas dicas gerais podem ser aplicadas: molhos mais

fortes e condimentados (cosa nostra, pesto, bolognesa) combinam melhor com massas mais neutras (gnocchi de batata, fettuccine, cappelletti de ricota). Molhos cremosos (balsamella, quatro formaggi, rosé, erbeto) ficam muito bons com massas recheadas com queijo (ravioli de ricota e tomate seco, gnocchi de espinafre e ricota) ou com mas-sas de forno (rondelli, cannelloni) podendo ser gratinados. Molhos neutros (sugo, bal-samella) combinam com todos os tipos de massa e agradam todos os paladares.

GASTRONOMIA · 36

Não importa a estação do ano, se é na hora do almoço ou no jantar, para comer acompanhado dos amigos,

família ou a dois, a pizza é assumidamente uma paixão nacional. A mistura perfeita entre massa crocante, o molho de tomate e os mais diferentes tipos de ingredientes, são cuidado-samente preparados para agradar a todos os gostos. Até mesmo os vegetarianos e aman-tes da mistura salgado com doce, se impres-sionam com a variedade dos sabores.

Mas para quem pensa que pizza foi uma invenção dos italianos, se engana. Há seis mil anos antes de Cristo foram os egípcios que desenvolveram a receita de uma massa, resul-tado da farinha e água, que serviu de base para a “nossa” massa de pizza. A receita percorreu diversas civilizações ao longo da história até chegar ao porto de Nápoles, através dos fení-

Tem pizza para todo o mundo!

cios, durante Idade Média. O aprimoramento em relação aos sabores, o formato redondo e a popularização da pizza foram contribuições dos Italianos.

No Brasil foram eles que trouxeram a re-ceita da pizza por volta da década de 50, que até hoje faz tanto sucesso entre as famílias bra-sileiras.Então, pra comer pizza não tem hora certa nem lugar, basta bater a vontade e ligar para um tele entrega. Fácil, rápido e delicioso!

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GASTRONOMIA · 40

Carne no fogo e cerveja gelada. A dupla, que se reúne com mais freqüência nos fins de semana, é do gosto da maio-

ria dos brasileiros. No país são os gaúchos, os mais famosos quando o assunto é carne e brasa. Segundo dados históricos, foi no século XVII que surgiu a forma gaúcha de se fazer churrasco. Difundida por todo país e reco-nhecida mundialmente, tornou-se sinônimo de festa e confraternização entre amigos e familiares.

Mas antes de se aventurar a preparar um bom churrasco, não basta apenas colocar a carne no espeto e assá-la de qualquer jeito. Pensando nisso, a Revista Melhor de Natal pesquisou e separou para vocês algumas dicas importantes.

Um bom churrasco começa com conhe-cimentos de como obter uma boa churras-queira, na escolha e tratamento das carnes, na qualidade do carvão, nos acompanhamentos como a farofa ou vinagrete, na temperatura

Churrasco virou mania epaixão nacional

certa de assar e outras técnicas que fazem a diferença. As churrasqueiras podem ser fixas (alvenaria revestidas de tijolo refratário) ou portáteis, e o combustível mais utilizado é o carvão vegetal ou lenha.

Depois de separar os utensílios necessários, acender o fogo é o próximo passo, pesquisan-do descobrimos que existem diversas manei-ras, desde o álcool jogado no carvão, passando pelo monte de jornal amassado e chegando às latinhas de cerveja cortadas ao meio. O fogo deve ser aceso pelo menos 45 minutos antes de começar a festa. Para grelhar, a carne deve ficar a 15 cm da brasa, já se o objetivo é assar, a distância dever ser de 30 cm. Mas como nem só de carne vive um churrasco, os acompanha-mentos também são bem vindos: farofa, vina-grete, arroz, feijão, saladas e molhos, ficam a critério. Caso nessas férias não queria se aven-turar em uma churrasqueira, Natal disponibili-za de locais especializados e de alta qualidade. Vale a pena conferir!

Foto: Divulgação

Localizado no bairro de Ponta Negra, há três anos o Dunnas Restaurante deixou de ser apenas um sonho dos proprietá-

rios Max Dantas e Wanessa Ribeiro, de serem donos de um restaurante em um espaço na zona sul, para se tornar realidade. O casal não só realizou o projeto de vida, como vem fazendo muito sucesso como referência na zona sul em qualidade no atendimento, preço e principalmente o sabor.

Gastronomia de tradição em Natal

O ambiente agradável, com música ao vivo aos finais de semana e feriados, e a variedade no cardápio servido são o que mais chamam atenção dos clientes que freqüentam o Dunnas Restaurante. São mais de 80 opções no cardá-pio, que reúne um pouco de cada gastronomia brasileira. Lá é possível encontrar a famosa car-ne de sol na nata, camarão potiguar, baião de dois, salmão ao molho de maçã, escondidinho de carne de sol, carneiro, galinhada, risoto de frutos do mar, frango á provolone, entre tantas outras saborosas opções.

GASTRONOMIA · 44

Os Japoneses são as pessoas com maior expectativa de vida

do planeta. Os estudos com-provam que essa longevida-de é o reflexo de uma ali-mentação saudável formada principalmente por arroz, peixe, algas e soja. Há cen-tenas de anos os japoneses utilizam desse cardápio, que se disseminou pelos países e que também caiu no gosto dos potiguares.

Apreciar pratos orientais se tornou um dos principais motivos para encontrar os ami-gos, ou fazer um jantar romântico. O Sushi é o preferido dos adeptos - principalmente os iniciantes - ele é a combinação do arroz avina-grado coberto ou misturado com ingredien-tes frescos, geralmente peixe ou outro fruto do mar.

Quem já se acostumou com o sabor do peixe sem temperos ou cozimento prefere

O segredo da longevidadedos Japoneses

o sashimi – sua unidade tem apenas 18 kcal. Quem consome essa preparação segue o ritual de mergulhar a fatia de peixe cru no molho shoyu com wasabi.O Temaki é outro atrativo da gastronomia japonesa, consiste em um cone recheado com arroz, peixe, frutos do mar, ovas entre outros ingredientes, que ficam a critério do cliente.

Mas assim como acontece em todo o mundo, no Brasil a culinária japonesa leva um toque típico dos chefes locais. A combi-nação das técnicas clássicas de uma determi-nada culinária, com alimentos ou temperos típicos de outros países, é conhecida como a “fusion food”. Uma mistura de sabores que tem dado muito certo e que vem agradando ainda mais o paladar da clientela dos restau-rantes orientais.

HASHIé o nome designado aos palitos

de madeira utilizados como talheres em países como: China, Japão e Coreia.

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Natal promete um verão de sol intenso e muito calor. Uma boa pedida para aplacar o calor é um delicioso sorve-

te, alimento rico em nutrientes, vitaminas e minerais.

De origem asiática, o sorvete é unanimi-dade em todo o mundo, pois é um alimen-to diferenciado pela variedade de sabores disponíveis. Além disso, existem os sorvetes diet para os diabéticos, light, para quem quer manter a forma e também sorvetes sem lac-tose, para pessoas com intolerância ao leite, muito comum nos dias de hoje.

Todos esses fatores tornam o sorvete um alimento indispensável na dieta de crianças e adultos.

Então, bateu aquela vontade de se refres-car nesse verão e você não sabe para onde

A delícia gelada do verão

correr? Experimente ir a uma bela sorveteria. Agora, antes de escolher o sabor que irá apre-ciar, experimente sabores que triunfam sobre os tradicionais, creme, chocolate e morango.

Com tantas opções surpreendentes não há dúvidas: O negócio é entrar nessa fria!

GASTRONOMIA · 46

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Viver os melhores momentos da vida com sabor e saúde?Só com a SterBom.

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GASTRONOMIA · 48

De coloração escura e sabor natural amargo, o açaí é uma fruta característica da região Norte do Brasil, mas que se popularizou

por todo o país. Objeto de inúmeras pesquisas científicas, o açaí é apontado com um alimento de elevado valor nutricional, desta forma se tornou o queridinho dos que praticam exercícios físicos e adeptos e uma vida saudável.

Seja na forma concentrada ou in natura, quem consome o açaí garan-te uma boa quantidade de vitaminas e de antioxidantes, que combatem a formação de radicais livres, previnem o envelhecimento precoce da pele e de todo o corpo, aumenta o colesterol bom, diminui o risco de doenças cardio-

Os benefícios do consumo do AÇAÍvasculares e age ainda como energético natural.

Mas os benefícios do açaí não param por aí, o alimento ainda é rico em proteínas, fibras, sais mi-nerais, fósforo, potássio, vitaminas B1, B2, A, E e cálcio. Para os homens é importante porque previ-ne o câncer de próstata. O açaí ainda garante me-lhor circulação sanguínea e protege o organismo

contra o acúmulo de placas de gordura. Com a popularização do consu-

mo famoso “açaí na tigela”, os diver-sos sabores e cores foram misturados a polpa da fruta e ficam por conta do gosto do cliente. Misturado com frutas, doces ou grãos, vale a pena sa-

borear um açaí, na terra em que o sol brilha o ano inteiro.

Segredos para uma melhor qualidade de vida A rotina corrida, o estresse, uma vida profis-

sional atribulada e a falta de tempo para cuidar saúde são características do mundo moderno. Mas como conseqüência pós-evolução tecno-lógica da sociedade e das concepções de vida, estão as grandes preocupações com a prática da atividade física associada a novos hábitos de uma alimentação saudável e balanceada.

Para se ter longevidade e saúde não existe outro remédio, praticar qualquer exercício físi-co regularmente - no mínimo 45 minutos, três vezes na semana – e ingerir alimentos saudáveis distribuídos em seis refeições durante o dia - são fundamentais.

A prática de exercícios físicos regulares traz inúmeros benefícios ao corpo humano. Para quem precisa perder uns quilinhos, funciona melhor que apenas a dieta, pois promove a ace-leração do metabolismo e faz o corpo consumir calorias mesmo em repouso; regula o sono, di-minui a ansiedade e o estresse; fortalece o sis-tema imunológico; previne inúmeras doenças e aumenta a libido.

Uma alimentação, quando adequada e va-riada, previne deficiências nutricionais e protege contra doenças infecciosas, porque é rica em

nutrientes que podem melhorar as defesas do organismo. Ingerindo proteínas (soja, carne, pei-xe), vitaminas (frutas, legumes) e até os temidos carboidratos (arroz, macarrão, batata) de manei-ra adequada e acompanhada de uma orientação nutricional profissional, verás que cuidar da saúde e ter uma vida mais longa e saudável não é tão difícil assim.

Dicas:- Beber água é fundamental, são recomenda-

dos 2 litros por dia. - O necessário descanso é fonte de saúde,

por isso é preciso dormir pelo menos de 6 a 8 horas. O corpo só tem a receber benefícios.

- Compartilhe seus afetos e valores. Todos nós ganhamos ao com-partilhar nossos sonhos, projetos e desafios.

- Ingerir alimentos ricos em fibras como o mamão, aveia, pão inte-gral e lentilha melhoram o desempenho intestinal e promovem a sensação de saciedade.

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ESPORTES · 50

Na água, na terra ou no ar, o Rio Gran-de do Norte é um estado que possui as condições naturais perfeitas para a

prática dos mais diversos esportes radicais e do ecoturismo.

Para as os amantes do voo livre, a Via Cos-teira é o ponto de encontro dos praticantes do parapente, que chegam congestionar o céu azul do local. Já os passeios ultraleve em Genipabu, permitem observar cada cantinho de um dos cartões-postais mais belos do Nor-deste brasileiro.

As belezas das praias do litoral não se res-tringem à contemplação e atraem os pratican-tes de esportes aquáticos - surf, windsurf e kitsurf - que podem ser encontrados princi-palmente nas praias de Ponta Negra, Pirangi, Pirambúzios e em São Miguel do Gostoso. Já os adeptos do mergulho snorkel ou cilindro,

RN: O cenário perfeito para oecoturismo e os esportes radicais

vão se encantar com os Parrachos de Mara-cajaú – com 13 km de recifes de corais, no litoral norte do estado.

Em terra firme, os passeios de buggy pelas dunas ganham a companhia de emocionantes rallys a bordo de veículos 4x4, 4x2, motos e caminhões. Para quem prefere fazer trekking, as trilhas no Parque das Dunas, encravado em uma área de preservação ambiental, ou ainda o famoso Santuário Ecológico de Pipa (80 km de Natal), são as melhores opções.

Enfim, seja do litoral norte ao litoral sul, os apaixonados por esses esportes se dividem e se aventuram apreciando uma das costas mais bonitas do Brasil.


Kite Surf Passeio de Buggy

Parapente

A aventura começa aqui!

Para quem curte aventura e um passeio ines-quecível, uma boa pedida é fazer o roteiro de quadriciclo por trilhas entre dunas e lagoas do

litoral sul de Natal, a partir da praia de Pirangi, a 20 Km da capital Potiguar. A Terra Molhada Turismo de Aventura oferece os passeios de quadriciclos em três horários de saídas: 9h30m, 12 horas e 14h30m. O passeio tem duração média de 2h30m e sai do Restaurante Terra Molhada, na estrada que liga Pirangi ao distrito de Alcaçuz. O Restaurante é ponto de apoio para as saídas dos passeios e fica

numa área com pis-cina e infraestrutura para a criançada, com playground e área para descanso em rede, debaixo de cajueiros e coqueiros.

Para quem curte passar por terrenos alagadi-ços e com muita lama, não esquecer de levar uma roupa extra para o retorno ao hotel, depois de um banho.

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10 anos ensinando a velejar!

Entre as ruas do bairro e a orla de Pon-ta Negra, surfistas e skatistas são tribos que facilmente se encontram. O mar

é um dos principais picos de Surf para quem freqüenta as praias de Natal; ela convida sur-fistas de todo o Brasil, é palco de competições e já revelou grandes talentos a nível nacional e mundial. A praia também é cenário para proje-tos sociais que ensinam o esporte a crianças e jovens carentes que moram nas proximidades.

Em terra firme, Ponta Negra reúne skatis-tas de toda capital na famosa “praça do disco voador”. Essa tribo usa e abusa da criatividade não só nas manobras, mas também para supe-rar o desafio de não possuir um local exclusi-vo para o esporte na Capital. A ausência de

Ponta Negra, onde Skatistase Surfistas se encontram

políticas públicas de incentivo levou os prati-cantes do skate da praça a construírem seus próprios obstáculos e se divertirem.

Quando o assunto é equipamentos e aces-sórios para alguma dessas modalidades, Pon-ta Negra ainda abriga a Go Surf Board Shop, suprema em reunir as melhores marcas de pranchas de surf do mercado, shapes para skates e acessórios para windsurf. A loja tam-bém dispõe de diversos itens da moda praia e urbana, além de oferecer ao cliente o serviço de aulas de Surf.

Então, seja nas manobras sobre as ondas ou corrimões, vale à pena conferir o que Pon-ta Negra pode oferecer além de sua beleza natural famosa no mundo inteiro.

ESPORTES · 54

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ESPORTES · 56

Nada melhor do que aproveitar os dias de sol descobrindo caminhos e paisagens em cima de uma bicicleta. É isso mesmo. Exis-

tem inúmeros motivos para você escolher a me-lhor bike e começar a pedalar pelos mais variados destinos, seja por avenidas ou trilhas. Para os fãs da magrela, pedalar é como se entregar a liberdade física e espiritual.

Sobre os benefícios que a bicicleta pode pro-porcionar, a Revista Melhor de Natal traz 10 moti-vos para você não perder tempo e subir na bike e aproveitar o que ela tem de melhor.

1. EmagreceAndar de bike é um exercício aeróbico, portan-

to queima calorias. O valor exato varia de acordo com o ritmo de cada pessoa, mas a média é de 400 calorias por hora.

2. Aumenta o fôlegoQuando você mexe o corpo, todo o organis-

mo, especialmente os músculos, pede por oxigê-nio, que é o catalisador que transforma a glicose em energia. Aí os pulmões são obrigados a traba-lhar mais rápido para garantir o suprimento dessa substância e a expulsão do gás carbônico (o resul-tado tóxico da reação). Quem pedala habitua os pulmões a essa sobrecarga.

Dez motivos para escolher a bicicleta 3. Tonifica os músculosAjuda a tonificar os músculos da coxa, barriga e

das pernas, uma vez que queima o excesso de gor-dura na região dos membros inferiores, definindo os músculos.

4. Exercita a cabeçaO momento em que você está em cima da bike

é aquele em que as grandes idéias surgem. Esse fato tem tudo a ver com o exercício. Fazer uma ati-vidade aeróbica regular gera uma melhora significa-tiva da memória e de outras habilidades mentais.

5. Economiza dinheiroAo trocar o carro pela bike, você deixa de gas-

tar uma tremenda grana com combustível. Isso sig-nifica um bom saldo na conta bancária.

6. Alivia o stressComo qualquer outro exercício, pedalar esti-

mula a produção de endorfina, neurotransmissor que dá a sensação de bem-estar. Ou seja: ao final da pedalada, você vai ganhar mais disposição para enfrentar o dia-a-dia.

7. Ajuda a salvar o planetaUm dos gases responsáveis pelo efeito estufa é

o dióxido de carbono (CO2 ). E a maior parte dele vem da queima de combustíveis. Ao andar de bike, você não lança dióxido de carbono, ajudando a re-duzir as concentrações do gás e deixando o planeta menos poluído.

8. Previne doençasQuem pedala mantém o organismo ativo e não

deixa que vários mecanismos enferrujem. Você fica resistente a várias doenças, como osteoporose e problemas cardíacos.

9. Dribla os congestionamentosA bicicleta é o segundo meio de transporte

mais rápido nas grandes cidades durante os engar-rafamentos, perdendo apenas para a moto. Mas é preciso ficar atenta às normas de segurança para circular no meio do trânsito.

10. Facilita conhecer a cidadePreso dentro do carro, você nem imagina

quanta coisa bacana é possível encontrar nas ruas e avenidas da região onde mora. Já na bicicleta, além de sentir aquele vento gostoso no rosto, que dá sensação de liberdade, seu campo de visão se am-plia e você consegue visualizar melhor o ambiente.Fo

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em cinco animais: tigre, serpente, dragão, garça e pantera. Nossos valores principais de conduta são: Integridade, Sabedoria, Bondade e Bravura. Precisamos acima de tudo ser íntegros, agir com honestidade. A sabedoria depende de experiência e de aprendermos com as situações vividas. Se es-palharmos e tratarmos todos com bondade, esta-remos semeando esse sentimento e outras pessoas seguirão nosso exemplo. Se for preciso agir de ma-neira marcial, o faremos com bravura.

BOXE CHINÊS (SANDA)O sanda ou boxe chinês é a parte de comba-

te esportivo do kung fu. A maioria das tecnicas do kung fu tradicional não pode ser utilizada numa luta de sanda. Acertar a garganta, chute nos genitais, ataques contra articulações com intenção de que-bramento não são permitidos.

Numa luta de sanda amador, os atletas usam equipamento de proteção como capacete e pro-tetor de tórax. No nível profissional as lutas são somente com luvas de boxe, protetor bucal e pro-tetor genital.

Os golpes permitidos numa luta de sanda são chutes, socos e técnicas de projeção (lançar o adversário ao solo). Em alguns eventos as regras podem ser adaptadas e os atletas podem usar joe-lhadas e cotoveladas.

A partir de 2013, a Tat Wong oferecerá turmas exclusivas para treinamento de sanda. Utilizando os mesmos princípios, a organização e as tradições que temos no ensino do kung fu tradicional, alunos poderão escolher treinar os dois estilos ou somen-te o boxe chinês.

ESPORTES · 58

Kung Fu Tradicional X Boxe ChinêsKUNG FU TRADICIONAL

O Kung Fu Tradicional é dividido em dife-rentes estilos ou famílias. Por isso quando você assiste a um filme de kung fu escuta

falar sobre o estilo Louva-a-deus, ou o estilo do macaco e assim por diante. Nem todos os estilos de kung fu têm seus nomes baseados em animais, muitas vezes o que dá o nome ao estilo ou sistema de arte marcial é nome da família que o criou. Por exemplo, o estilo Hung Gar. A tradução direta de Hung Gar seria Família Hung e esse estilo é conhe-cido como Garra de Tigre.

Todos os estilos tradicionais de kung fu me-recem ser respeitados como técnica de defesa pessoal. Para um estilo sobreviver na China antiga ele precisava provar sua eficácia em combate e na guerra. Estilos ineficazes acabaram por sumir junto com seus praticantes.

Para o kung fu tradicional os ensinamentos téc-nicos acompanham um código de conduta e o de-senvolvimento pessoal do praticante é de extrema importância. Valores como respeito, integridade, honestidade e bondade fazem parte do que é en-sinado.

Na Tat Wong Kung Fu Academy o estilo en-sinado é o Choy Lay Fut. Esse estilo é baseado Fo

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SAÚDE · 60

Enganam-se aqueles que pensam que a osteoporose é uma doença que ocorre somente no idoso. Trata-se de uma pato-

logia que acomete o cidadão em qualquer faixa etária, em todos os continentes, independente-mente, da classe social, da etnia, sendo, porém predominante na raça branca, caucasianas e no sexo feminino. Sua predominância é na mulher menopausada e no homem após os 65 anos de idade. Como é uma patologia que predomina com o envelhecimento e a expectativa de vida do cidadão esta aumentando em todo o mun-do, então a tendência da osteoporose e de suas conseqüências, como as fraturas, é de aumento exponencial, tornando-se um grande problema de saude pública mundial. Dados do IWBGE, até 2030 o Brasil terá 53 milhões de pessoas acima de 55 anos, que representam um desafio para a saúde publica brasileira. Lembrar que o osso é uma estrutura viva e que sofre os efei-tos do envelhecimento em paralelo com todos os outros tecidos do organismo. Este processo conduz a uma diminuição progressiva da mas-sa óssea e alterações gerais de sua estrutura, enfraquecendo-o e predispondo-o as fraturas que sempre são complicadas, mesmo mediante traumas mínimos.

Cerca de 90% das fraturas por Osteoporo-

se são do colo do fêmur, a mais temida, a mais grave ou das vértebras. A osteoporose evolui de forma silenciosa, surgindo às dores quando com o aparecimento das deformidades da co-luna em face das microfraturas das vértebras e da própria sobrecarga em um esqueleto enfra-quecido, pobre em sua estrutura mineral (re-sistência óssea comprometida).

Prevenção da osteoporose se faz desde a infância através de uma alimentação saudável, rica em cálcio e atividade física. Será que nossas crianças estão com uma alimentação saudável? Quantas horas sentadas em frente à televisão? Computador? Atividade física?

Diagnostico da osteoporose deve ser dado precocemente, em sua fase de baixa massa óssea ou osteopenia para a idade do paciente, através da densitometria óssea, exame simples, de disponibilidade razoável inclusive na rede publica e com emissão de baixa irradiação. A densitometria pode ser feita em qualquer idade desde que o médico, em sua anamnese com o paciente, identifique sinais clínicos de oste-oporose.

O tratamento da osteoporose é multi-disciplinar, realizado através de medicação apropriada como os alendronatos, cálcio e vitamina D, entre outros; atividade física, sobretudo de impacto como a caminhada e alimentação saudável. Prevenção de queda, sobretudo em casa, eliminando-se as barrei-ras de riscos: como chão molhado e escorre-gadio; escadas, batentes, tapetes, banheiros sem apoios, má iluminação. O Sol importan-tíssimo, através dos raios ultravioletas, por ele emitidos, em contato com a pele, ocorre à conversão da pró-vitamina D em pré-vita-mina D e daí em vitamina D ativa, respon-savel pela absorção do cálcio alimentar no intestino delgado.

Mozar Dias de AlmeidaClinica Ortopédica de Natal

OSTEOPOROSE

Observar a porosidadedo osso por perda da fase mineral (cálcio, fósforo, magnésio, etc)

SAÚDE · 62

A implantodontia é hoje uma área bem consolidada na odontologia. Graças aos inúmeros estudos e ao desenvol-

vimento tecnológico em torno desse tema, os implantes têm sido utilizados para restaurar a função e a estética dentária dos pacientes com boa previsibilidade. O sucesso dessa terapia é dependente da união que se forma entre o implante de titânio e o tecido ósseo, conhecida como osteointegração. Desta for-ma, a quantidade e principalmente a qualida-de do tecido ósseo é fundamental para que a osteointegração ocorra. No entanto, algumas condições locais ou sistêmicas podem alterar o processo de reparação óssea ou mesmo in-fluenciar na qualidade do tecido ósseo.

A osteoporose é uma desordem sistêmica muito comum que afeta principalmente mulhe-res na menopausa e homens após os 65 anos. Suas principais características são alterações e destruições na microarquitetura do tecido ós-seo e diminuição da capacidade regenerativa, resultando em diminuição da densidade e re-sistência óssea. Embora os ossos longos e as vértebras sejam os locais mais afetados pela osteoporose, alguns trabalhos mostram que manifestações da osteoporose podem ocorrer tanto na maxila quanto na mandíbula.

Com isso, acreditava-se que a osteoporo-se podia representar um fator de risco para a osteointegração dos implantes, devido as características que influenciam na qualidade e no potencial regenerativo do tecido ósseo. No entanto, existem diversos trabalhos ava-liando o comportamento dos implantes em pacientes com osteoporose demonstrando que não há diferença quando comparados a pacientes saudáveis. Podendo-se assim dizer

que a osteoporose não pode ser considerada uma contraindicação absoluta para tratamen-to com implantes dentários.

Vale salientar que algumas drogas utiliza-das no tratamento da osteoporose também podem alterar o metabolismo ósseo e con-sequentemente influenciar o fenômeno da osteointegração. Diante disso, reforça-se a necessidade de uma anamnese bem elabora-da e criteriosa, buscando todos os fatores que podem influenciar o comportamento sistêmi-co do indivíduo.

Fontes: - Mellado-Valero e col (2010). Implant

treatment in patients with osteoporosis.- Luize e col (2005). A influência da

osteoporose na implatodontia.

Implantes dentáriose Osteoporose

Eles já não são novidade no mercado e ditam tendência na área de decoração, conseguindo transformar o visual de pequenos apartamen-

tos até luxuosas mansões. Esse estilo de mobília é moderno, sofisticado, resistente e possui uma estrutura sob medida para cada tipo de cômodo. Ao optar por móveis planejados, de certa forma o proprietário está personalizando a sua moradia.

O mercado de móveis planejados cresce a cada ano, por isso a variedade de opções disponíveis a venda nas lojas impressionam até mesmo os consu-midores, que estão sempre à procura de novidades para decorar a casa. Design, cor e acabamento são fatores indispensáveis e que devem ser observados minuciosamente antes de realizar a compra.

Durante muito tempo, somente os apartamen-tos eram decorados com móveis planejados, mas com as novas tendências de design de interiores,

DECORAÇÃO · 66

Planejar os ambientes é atendência do mercado

esse conceito se modificou. Hoje, qualquer casa pode receber uma mobília sob medida e aproveitar todos os benefícios oferecidos por ela.

Cada cômodo precisa ser avaliado individual-mente, exceto quando os ambientes são integra-dos e precisam exercer combinação entre si. Seja em casa, ou no apartamento é importante conhe-cer as linhas mobiliárias disponíveis a venda nas lo-jas para fazer a melhor escolha.

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O Clima praiano do litoral potiguar não encanta os

turistas apenas pelas bele-zas naturais. A decoração e os ambientes projetados artesanalmente enchem os olhos de quem os vê. Eles estão espalhados pelos quatro cantos da cidade, em bares, restaurantes e principalmente hotéis e pousadas, proporcionando elegância e bem-estar.

Entre os móveis artesa-nais existentes no merca-do, encontramos os móveis de fibras sintéticas. São móveis confecciona-dos com fibras obtidas a partir de produtos químicos e suas características são a grande resistência à luz solar e a pequena absorção de umidade. Esses são ideais para ambientes externos, como jardins, varandas e piscina.

Mas há quem prefira os móveis produzi-dos em fibra natural que têm como matéria prima plantas como: bambu, apuí, rattan, vime e cipós de junco. O móvel de fibra natu-ral requer maior cuidado com as exposições

DECORAÇÃO · 68

O charme e a elegânciados móveis artesanais

ao sol e a umidade, portanto, é a melhor op-ção para compor a decoração dos ambientes internos.

Os espaços para relaxamento, descanso ou simples contemplação pedem quase sem-pre uma piscina climatizada convidativa, uma área verde com jardim bem cuidado e móveis de fibra natural ou sintética para uma paisa-gem harmoniosa. De fácil uso na decoração, pode ser a peça principal ou o complemento, para proporcionar requinte ao seu ambiente.

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O inglês é o idioma mais falado em todo o mundo, com o atual panora-ma socioeconômico e político mun-

dial, cresce cada vez mais a necessidade de se dominar um segundo idioma. A exigência em aprender a língua estrangeira está presente nas oportunidades profissionais, acadêmicas e culturais. Foi pensando nisso que escolas tradi-cionais da cidade começaram a inserir na me-todologia de ensino, a aprendizagem bilíngüe.

Uma escola bilíngüe não ministra aulas de inglês apenas duas vezes por semana, ela faz com que o aluno fique imerso no universo so-noro de um segundo idioma. Toda a comuni-cação durante a aula é realizada em inglês (ou outra), fazendo com que o aluno assimile de

EDUCAÇÃO · 70

A interdisciplinaridade dasescolas bilíngües

uma forma natural e espontânea, da mesma maneira como aprende a língua materna.

Diferente dos mitos que existem por aí, a educação bilíngüe não consiste em despre-zar a língua materna, afinal ela é essencial para aprendizado. As crianças a partir dos 3 anos de idade são inseridas em um ambiente de apren-dizagem lúdico e dinâmico, facilitando a assi-milação.

A interdisciplinaridade está presente na metodologia bilíngüe. Todos os conteúdos en-sinados nas escolas regulares são intercalados e apresentados de uma maneira muito divertida, sendo em inglês. Desta forma a criança poderá futuramente ler, escrever, falar e produzir tex-tos, fluentemente no segundo idioma.

SERVIÇOS · 72

O fotógrafo Jorge Aguiar apresenta o projeto “MEIO FIO- vida de cadei-rante” que estará em exposição in-

ternacional no segundo semestre de 2013 em 40 Painéis fotográficos. O objetivo do proje-to é propor através da fotografia a reflexão sobre algumas possibilidades de percepção e interpretação dos espaços dos cadeirantes.

Em Natal/RN Jorge Aguiar, juntamente com a fotógrafa Sonia Figueiredo, mergu-lharam na vida de Carlos Augusto, portador da síndrome de talidomida. Mas se engana quem acredita que a deficiência nos mem-bros o impossibilitou de seguir a sua vida e realizar os seus sonhos. Surfar, andar de ska-te, ou fazer o que mais ama, que é o ades-tramento canino, faz de Carlos Augusto um exemplo de determinação, superação e uma lição de vida!

Projeto Meio Fio - Vidade Cadeirante

Foi mais de um ano entre caminhadas indi-viduais, capturando imagens que traduzissem o comportamento e os aspectos humanos e plás-ticos dos que utilizam a cadeira de rodas para se locomover. O que consiste nos cadeirantes de urbanidade? O que entendemos por urba-no? Como os cadeirantes se relacionam com os que o cerca? O que cada um percebe da-quilo que está ao seu redor? Sons, cores, ruas, becos, construções, edificações, confusão, har-monia, diferenças, semelhanças, coletivo, indi-vidual, multidão, solidão, cheio, vazio – Vida de Cadeirante.

Serviço: CARLOS AUGUSTOConsultor de Adestramento Canino

(84) 9140.7196 - Claro(84) 9630.8585 - Tim(84) 8859. 8635 - Oi

Está chegando o período de férias e mui-tos veranistas aproveitam para a mudan-ça à casa de praia. Mas o que preocupa

a maioria dessas pessoas é a onda de violência que atinge os centros urbanos, e que também aumenta no litoral. Para garantir o sossego longe de casa e a proteção, tanto das residên-cias quanto das praias, se torna fundamental recorrer aos mais diversos equipamentos de segurança eletrônica.

Para começar, a entrada do móvel deve ser devidamente segura. As cercas elétricas devem ser instaladas em muros acima de dois metros de altura, com angulação das hastes de acordo com as necessidades do local. Re-

quer manutenção cons-tante, sobretudo na vege-tação próxima. Já o circuito fechado de TV transmite a imagem para um ou vários monitores de TV, permitindo que uma pessoa observe as movimentações dentro da área coberta.

Ainda existem os sensores ativos de movimentos e de presença, mais utilizados em residências com uma área construída maior e por empresas. Mas qualquer que seja o equipamento escolhido o importante mesmo é contar com uma equipe especia-lizada capaz de proporcionar segurança e bem-estar.

SEGURANÇA · 76

Nas férias, segurançaé fundamental

ANÚNCIO

UNIGRÁFICA

revista melhor de natal 6a. edição

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