Carta Editorial

Bienvenidos nuevamente a este espacio que es de todos los Ariqueños!

Lo primero es agradecer a todos ustedes por seguirnos y hacer de esta revista una realidad. Hemos recibido sus cartas y mensajes, lo que nos anima a seguir creciendo y a encontrar más servicios para darle una so-lución a nuestra vida diaria. Es de vital importancia para los tiempos que corren tener la mayor cantidad de posibilidades disponibles en cuanto a los servicios para así poder tomar una mejor decisión al momento de necesitar algún servicio.Esta revista se distribuye de manera gratuita en distintos puntos de la ciudad y el comercio. También se entrega como correspondencia y la podrá encontrar en consultas médicas, fuera de los supermercados o en el comercio de 21 de Mayo. Si en su barrio aún no llega la revista, por favor escríbanos para distribuirla en su barrio.

Para todas las empresas que confían en nosotros, les agradecemos su participación en esta revista que finalmente busca lo mismo que cada anunciante; dar un mejor servicio a los Ariqueños y compartimos la filoso-fía y compromiso de mejorar la calidad de vida de cada uno de nosotros. También damos la bienvenida a nuestros nuevos avisadores y empresas colaboradoras y les deseamos el mayor de los éxitos!En esta segunda edición, esperamos que uno de estos 10.000 ejempla-res llegue a su hogar y que sea de utilidad en el día a día. Para cualquier comentario, no dude en escribirnos a contacto@aridatos.cl y visite nues-tro sitio web, donde podrá encontrar esta misma revista en formato digital y también información comercial para ser parte de la revista Aridatos.

Jaime Castro González Directorjaime.castro@aridatos.clwww.aridatos.cl

Indice

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133 FonoEmergencia

135 FonoDrogas

139147 Fono

Niños

149 FonoFamilia

InformaciónMunicipalidadAseoMunicipalidadIluminaciónMunicipalidad

220 6000

220 6322220 6323

245 80811era comisaríaAvda. Santa María 900, Arica.

245 8132 3ra comisaríaAvda. Loa 1475,

Arica.

245 82014ta comisaría Ruta 5 Norte Km. 2086, Arica

Vida Sana ................................... 3

Receta ........................................ 4

Misceláneos ............................... 5

Datos Útiles ............................... 6

Vida de Padres .......................... 7

Medio Ambiente ........................ 8

Historia ...................................... 9

Vida Familiar ........................... 10

Tecnología ................................ 11

“Comer sano, vivir bien!”

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Es importante no dejar pasar más de cuatro horas entre cada comida sin ingerir alimento, para no estar ansiosos al momento de comer. Para eso podemos utilizar ciertas colaciones: un puñado de frutos secos -nueces, almendras o maní sin sal-, algún galletón de avena o un yogurt descremado.

Mucha gente ve el consumo de verduras como algo poco atractivo para el paladar. Eso puede cambiar con ciertas técnicas de cocina. Por ejemplo, para que las ensaladas no queden fomes se pueden condimentar con el típico pebre. Mientras que las verduras que tienen cáscara, asadas al horno quedan deliciosas.

Algo similar ocurre con el pescado, que se come muy poco en Chile a pesar de ser un país costero. Para darle más sabor hay que atreverse a sazonar. Usar ajo, comino, nuez moscada, pimienta, perejil y cilantro.

Chile es uno de los países con mayor ingesta de pan, con cerca de 98 kilos por persona cada año. Solo nos supera Alemania. Evitemos el consumo excesivo. Sobre todo de hallullas y dobladitas, que tienen mucha grasa. Tampoco caigamos en el mito que el pan café es menos calórico. Lo único que cambia es que tiene más fibra.

Todos estos consejos no sirven de mucho si no van acom-pañados de actividad física. Tenemos que cambiar nuestros hábitos, hacer deporte o simplemente caminar más. Esa es la única for-ma de mejorar nuestra calidad de vida.

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Los cuatro pilares para vivir sano y vivir mejor.

Come sanoNo es dejar de comer “cosas ricas” y sufrir. Se trata de comer mode-radamente todo tipo de alimentos. Eso refuerza el sistema de defensa, fortalece la salud, contribuye a que pensemos mejor y estemos de buen ánimo. La idea es que lo que comamos no tenga altas concentraciones de sal, azúcar o grasas. Lo ideal sería, además, 5 porciones al día de frutas y verduras. Por último tomar mucha agua en el día, de 6 a 8 vasos.

Mueve tu cuerpoNadie valora el deporte hasta que no prueba hacerlo con regularidad. Va mucho más allá de hacerlo para mantener la figura, que es el víncu-lo primero que podrían hacer muchas personas. Pero mover el cuerpo también forma parte de las actividades cotidianas. Cuando caminamos, bailamos o hacemos tareas domésticas pesadas. Mente sana en cuerpo sano: la actividad física contribuye al bienestar mental y social, y además mejora nuestro rendimiento, desarrollo físico y convivencia.

Disfruta al Aire LibreEl contacto del hombre con la naturaleza es fundamental y está direc-tamente relacionado con una vida saludable. Pasar tiempo al aire libre nos hace ver la importancia que tiene el ambiente para el desarrollo de una persona. Respirar aire, ver nuevos espacios, encontrarse con otras personas, aprovechar áreas verdes y nuestra hermosa playa.

Disfruta en FamiliaLa familia es la red de apoyo más importante para una persona. Permite su desarrollo íntegro, conteniéndola de las tensiones de la vida diaria. La protege de los factores de riesgo y permite que exista una estabilidad emocional, social y económica.

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: Escarola con queso de cabra y miel

* Tiempo: 30 minutos* Porciones: 6* Dificultad: baja

Ingredientes

Para 4 personas:

200 gms de queso de cabra1/2 lechuga escarola1/2 pimentón rojo8 papas pequeñas5 cucharadas de miel1 cucharada de vinagre balsámico1 cucharada de semillas de sésamoaceitesalpimienta

Preparación:

Primero, lava las papas y colócalas sin pelar en una olla con agua, lleva a ebullición y cuécelas durante 20 minutos, retíralas y escúrrelas.

Después, corta el pimentón en tiras y saltéalo en una sartén con un poco de aceite.Ahora, corta las papas por la mitad y salpimiéntalas, coloca una rodaja de queso sobre cada papa y gratínalas.

Distribuye la escarola y el pimentón en el centro de cada plato y dispón las papas a su alrededor, rocíalo con la miel previamente mezclada con el vinagre, la sal y la pimienta y espolvorea las semillas por encima.

Información Nutricional(en base a 100 gramos)

* Energía (kcal) = 131* HdeC(g) = 30,73* Proteínas (g) = 1,47* Grasas (g) = 1,23

ARIES

Un mes con altibajos; no desprecies los consejos de las personas que te conocen bien y acércate a esa persona que te quiere. Posibilidad de al-gún viaje inesperado. Tiempo para el amor y la entrega profunda del alma a quién más quieres. Reduce el consumo de sal en tu vida cotidiana. Días del mes con suerte: 6, 22, 29. Día de la semana con suerte: Sábado.

TAURO

Mes en alza, te irá de maravilla ya que últimamente no estás funcionando como acostumbras, seguramente a causa de problemas familiares, con padres, hijos o pareja. Tu cuerpo no es una máquina, recuerda comer sano y hacer ejercicio. Días del mes con suerte: 6, 15, 17. Día de la semana con suerte: Miércoles.

GEMINIS

No te pases los días alegando, busca las soluciones en tu interior. Te darás cuenta de cuáles son tus prioridades antes de meterte en unos gastos que no puedes. Dedícate a ponerte en forma y cuida tu cuerpo ya que tienes mucha fuerza de voluntad. Días del mes con suerte: 1, 11, 21. Día de la semana con suerte: Viernes.

CANCER

Este mes será complicado en cuanto a gastos extras en compras. En más de una ocasión han acudido a ti para que le ayudes a algún amigo o familiar, atento que está por pasar. Evita conflictos y procura siempre llegar a acuerdos intermedios. Días del mes con suerte; 14, 25, 28. Día de la semana con suerte: Lunes.

LEO

Será un mes especial. Te sentirás decaído y lo transmitirás a los que te rodean pero no será duradero. Gracias a tu refinado sentido del humor conseguirás disfrutar de felicidad compartida con todos tus seres que-ridos, pero evita pasar de la raya que alguien cercano puede que no le siente tan bien. Días del mes con suerte; 10, 16, 20. Día de la semana con suerte: Jueves.

VIRGO

Finalmente terminas las tareas que se estaban alargando en exceso. Tendrás más claro estos días a la hora de tomar decisiones en tu vida. Con la familia debes ser concreto, porque están surgiendo conjeturas que son falsas hacia tu persona, sobre todo con la familia política. Días del mes con suerte; 14, 25, 27. Día de la semana con suerte: Lunes.

LIBRA

Será un mes ideal para culminar un trabajo del cual dependen otras personas. Organiza bien el tiempo, para que las tareas no se te hagan cuesta arriba. No desaproveches la oportunidad de mejorar en tu trabajo y súbete al tren que pasará enfrente de ti. Días del mes con suerte; 2, 5, 26. Día de la semana con suerte: Viernes. ESCORPION

Este mes será crucial para dar un paso adelante y tomar el camino co-rrecto. No te dejes intimidar por consejos externos, pues conseguirás tener más dudas. Tendrás retos en el trabajo y en el amor. Retos que deberás afrontar con entereza y sabiduría y sobre todo ponle el corazón y la energía. Días del mes con suerte; 8, 18, 28. Día de la semana con suerte: Martes.

Horoscopo

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SAGITARIO

No tengas miedo a la hora de planificar un viaje, o incluso dar rienda suelta a proyectos e ilusiones antiguas que siempre has soñado con-quistar o tener. Buen momento si has pensado hacer algún cambio en casa, pintura, muebles, etc. Días del mes con suerte; 13, 18, 19. Día de la semana con suerte: Jueves.

CAPRICORNIO

Vendrán sorpresas innovadoras tanto en lo personal como en lo la-boral. Ciertas dudas se disiparán y es muy probable que tengas que afrontar algún reto inesperado. Saca tu fortaleza mental y equilibrada que te caracteriza. Días del mes con suerte; 1, 5, 30. Día de la sema-na con suerte: Viernes.

ACUARIO

Tiempo para recargar energías positivas, después de llevar un tiempo algo revuelto. Notarás grandes progresos en lo personal y laboral, incluso llegarás a plantearte nuevas ideas que antes ni se te pasaban por la cabeza. Empiezas a sincerarte contigo mismo y eso te hará mucho más fuerte. Días del mes con suerte; 12, 22, 23. Día de la semana con suerte: Domingo.

PISCIS

Cuidado Piscis, que últimamente te estás ilusionando de la perso-na equivocada y puede que te lleves una gran desilusión. Tiempo de cambios en tus planes de futuro, verás que serán a mejor, pero al principio te sentirás algo desconcertado. Vigila a tu alrededor en el trabajo, levantas envidias entre ciertos. Días del mes con suerte; 7, 13, 14. Día de la semana con suerte: Sábado.

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Ú

* Los mapas sólo representan al cuadrante de la primera comisaria, en las próximas ediciones incluirémos los cuadrantes que faltan.

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La manipulación infantil

Muchas veces hemos escuchado frases sobre nuestros hijos como “Deja que llore, te está manipulando” “Eso lo hace por manipular” “Si no come es para manipularte” y cada vez que oigo algo así me pregunto cómo se sentirían esas personas si a ellas las ignorarán totalmente cuando lloran, si todas sus acciones fueran consideradas malignos actos de manipula-ción... o que si no comen es por molestar (no tener hambre o que algo no te guste no es opción!).

El tema es polémico y desde donde lo veo, el concepto sólo nos sirve de consuelo a los adultos. Si no sabemos bien que está pasando (por qué llora, por qué no come, etc), saber que es una manipulación ya nos deja más tranquilos.

Pero lo cierto es que los niños pequeños no tienen la capacidad, por su desarrollo, de manipular tal como lo entendemos los adultos. Al hablar de manipulación siempre se le añade la connotación negativa, desde la perspectiva de Maquiavelo con “el fin justifica los medios”.

Pero no nos engañemos: un bebé de pocos meses no puede urdir este plan que nos hará caer en sus redes. Es mucho más simple, ese peque-ño ser humano necesita algo y lo está manifestando de la mejor manera que puede y si alguna estrategia le da resultado, muy astutamente, la repetirá la vez siguiente.

Esa es la maravilla del aprendizaje. Pero eso dista de manipular pensan-do en la mala intención que debería haber para que se cumpla con el concepto que solemos manejar.

El pediatra español Carlos González pone un ejemplo interesante:

“Los niños no necesitan llorar para manipular. Pueden hacerlo con una sonrisa. Pensemos en dos niños de cuatro años que quieren un helado. Uno dice ‘mamá, guapa, cómprame un helado, vamos, que te daré un besito, eres la mamá más buena del mundo, va, por favor, un helado...’. El otro tiene una rabieta, se revuelca por el suelo, da manotazos, rompe cosas. ¿Cuál tiene más probabilidades de conseguir el helado? De he-cho, el que tiene una rabieta con frecuencia sólo obtiene gritos, castigos y a veces hasta golpes.

Y ahí podemos empezar a recordar en cuantas situaciones esa sonrisa, ese beso o esa mirada nos han transformado en débiles personas mucho más rápido que un llanto.

Pero otra vez ¿Esto es manipulación? Lo único cierto en estas historias es nuestros hijos nos necesitan. Necesitan nuestro afecto, nuestra aten-ción, que resolvamos lo que ellos no pueden resolver. Somos su vehículo para ir por el mundo mientras no pueden hacerlo por sí mismo.

La tentación es grande, es más rápido pensar que nos manipulan pero de todas maneras tiene mejores efectos a largo plazo poner atención y des-cubrir que origina esta conducta para poder enseñar nuevas estrategias a nuestros hijos: “lloras porque quieres esto, pero no es necesario, basta con que lo señales y yo te podré entender”.

Las situaciones difíciles son siempre una oportunidad tanto para los chi-cos como para los grandes, de aprender algo nuevo y avanzar en la relación. Ahora nuestro desafío es poder aprovecharlas.

María de los Angeles CastroDirectora Ejecutiva Fundación Infancia Primerowww.infanciaprimero.org

Criando Juntos

“Los niños no necesitan llorar para manipular. Pueden hacerlo con una sonrisa. Pensemos en dos niños de cuatro años que quieren un helado. Uno dice ‘mamá, guapa, cómprame un helado, vamos, que te daré un besito, eres la mamá más buena del mundo, va, por favor, un helado...’. El otro

tiene una rabieta, se revuelca por el suelo, da manotazos, rompe cosas. ¿Cuál tiene más probabilidades de conseguir el helado? De hecho, el que tiene una rabieta con frecuencia sólo obtiene gritos, castigos y a veces hasta golpes. (Carlos González)

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Cuidemos al Picaflor

Para comenzar debemos mencionar que una de las características del picaflor es su tamaño ya que es una de las aves más pequeña del mun-do, encontrándose en chile la más pequeña, específicamente en Arica.

En nuestra región hay seis variedades de picaflores distribuídas en los distintos valles y sectorizadas por las condiciones naturales de cada una y las ofrecidas por el medio ambiente. Antiguamente existían muchos picaflores de Arica, uno de las seis variedades, e incluso se podían visua-lizar en el valle de azapa como un verdadero enjambre; sin embargo al pasar de los años y realizando varias expediciones siguiendo al picaflor, se ha notado una considerable disminución, incluso llegando a conside-rar que se estaban comenzaron a extinguir.

En el caso del picaflor de Arica, éste se podía ver en contados lugares de azapa, y en muy pocas cantidades, pero afortunadamente encontraron una parte de la población sana y en reproducción en el sector alto del va-lle agrícola de chaca, a pesar de esto igualmente esta ave se encuentra en un tremendo decrecimiento poblacional, llegando incluso a ser clasifi-cada como en peligro de extinción.

Nosotros podemos ayudar ofreciéndoles alimentos de calidad, como por ejemplo a los picaflores les encanta el color rojo, por lo que si tenemos flores rojas en nuestro jardín les será muy atractivo y saludable para ellos ya que consumen principalmente azúcar para producir energía, y esto incluye néctar y la savia de los árboles.

Un colibrí bien alimentado puede aumentar sus posibilidades de super-vivencia durante el invierno. Para esto deben ser capaces de duplicar su tamaño corporal antes de comenzar la temporada de frío. Al no conse-guir la suficiente comida en verano, no serán lo suficientemente fuertes y sanos para sobrevivir al invierno; por lo tanto tengamos conciencia y ayudemos a la preservación de nuestro pequeño amigo.

No está muy claro a qué se debe esta lamentable situación, pero se cree que la disminución consistente de picaflores en Arica se debe a la expansión de la actividad agrícola, la cual ha llegado a reemplazar la vegetación nativa existente en el valle de Azapa, en donde los cultivos deben tener pesticidas los que son altamente tóxicos para estas aves de masa tan pequeña.

¿Cómo ayudar a que no se extinga?Existen planes de conservación, como por ejemplo se crearon redes de micro reservas, pequeños parques nacionales, en donde se maneja la vegetación y así se puede recrear un hábitat protegido para los pica-flores.

Picaflor de la Puna

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Piratas en Arica

Conociendo más allá nuestro querido Arica, podemos encontrar que hace muchos años en el siglo XVI, nuestro puerto estuvo visitado por piratas.Cerca del 1580 los españoles se encontraban en el puerto de Arica, la tripulación se encontraba de franco emborrachándose en las cantinas de nuestra ciudad teniendo en el puerto dos barcos pequeños cargados con doscientas botijas de vino, treinta y siete barras de plata y treinta arcabuces (antigua arma de fuego, utilizada por la infantería europea, correspondientes a los siglos XV al XVII).

El descuido de los españoles les paso la cuenta, que ya el pirata Sir Francis se aprovecha de la situación y toma por asalto al galeón español a cargo del capitán Felipe Corso, tomando todo lo que estaba a bordo y más tarde apoderándose del segundo barco perteneciente a Jorge Díaz, corriendo con menos suerte, porque aquí no encontraron nada; por lotanto le prendieron fuego, esto provocó la alarma a la ciudadanía los cuales comenzaron a hacer sonar las campanas de las iglesias y se ar-maron disparando a la flota de Sir Francis, pero no lograron dar con el blanco, sin quedarse de brazos cruzados la flota de piratas comandada por Francis Drake, contesto hacia la ciudad con artillería pesada destru-yendo casas e incendiando pequeñas embarcaciones pertenecientes a la ciudad de Arica.

La historia nos cuenta que sus restos se encuentran en uno de los ce-menterios de la ciudad, junto a un valioso tesoro de joyas y oro, pero eso es parte de la leyenda de los piratas que no deja de ser atrayente y divertido saber que no solo en el sur existen historias como estas sino que nuestro puerto también es parte de la historia de nuestro querido Arica de Antaño.

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Divertirse juntos genera felicidad

Sabemos que el entretenimiento constante, ya sea salir a comer hela-dos, pasear por las tardes de fin de semana, entre otras cosas, podría ser lo que siempre hemos soñado, ya que es maravilloso para nuestros hijos, pero esto es lo que nosotros como padres pensamos o creemos, lo cierto, es que un niño suele ser aún más sencillo que eso; la felicidad de nuestros hijos somos nosotros; sus padres, ya que somos un espejo para nuestros pequeños.

La diversión muchas veces no está afuera, sino que la podemos encon-trar en casa, al jugar con ellos, tener conversaciones de interés para nuestros niños, ponerles atención entre otras cosas, las que no son difícil de cumplir, sabemos que en nuestros tiempos la comunicación se ha ido perdiendo y el tiempo es más escaso, pero depende de cada uno de nosotros poder hacer felices a nuestros hijos con las cosas simples que la vida nos entrega, es por eso que si nosotros nos divertimos con ellos, creamos lo que se llama una “niñez conectada” y este será el mejor paso para garantizar la felicidad de nuestros hijos.

El juego genera alegría, risas, carcajadas, amor, y ésta es la mejor forma en la que nuestros pequeños desarrollen habilidades esenciales para una futura felicidad, en donde los juegos no estructurados permiten que nuestros niños vayan descubriendo lo que les gusta hacer. Si logramos que nuestros hijos sean felices contribuiremos a tener una sociedad más feliz.

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Ponte en forma con tu Smartphone

A pesar de tener en nuestra ciudad un clima privilegiado para realizar actividades al aire libre todo el año, a veces nuestras rutinas nos dificultan hacer la cantidad de ejercicio que deberíamos. Sin embargo, la tecnología permite que tengamos todo lo necesario para ponernos en forma directamente en nuestro bolsillo.A continuación queremos compartir contigo estas 4 aplicaciones gratuitas que te ayudarán a mantener una vida mas activa y saludable; ¡Ya no hay excusa!

¿Qué dieta necesitas?: Esta app te permite descubrir la dieta que mejor encaja en tu estilo de vida, tanto si quieres perder peso o mantenerte, de si haces deporte o no, si comes por ansiedad o si puedes restringir ciertos alimentos. La aplicación no proporciona un plan concreto de dietas pero sí ofrece orientación sobre el tipo de dieta, la proporción de alimentos y las directrices para combinar la dieta con ejercicios.Plataformas: iOS.

Diet Point: Esta aplicación se adapta bastante al usuario. Configura un plan de dietas adaptado a tus objetivos, tus hábitos de deporte, tu estatura y peso actual.Plataformas: iOS (sólo en inglés), Android.

Runtastic: Es una app que simula ser un “personal trainer” virtual para hacer todo tipo de deportes o actividades al aire libre. No sólo es una app para corredores, también la puedes configurar para tus rutas en bicicleta, moto, u otras actividades físicas como aeróbica, trotadora, Pilates, senderismo, yoga, etc. Plataformas: iOS, Android, Windows Phone, Blackberry.

Xculpture: Con esta app tendrás un gimnasio en casa. Es útil para entrenar por tu cuenta o con máquinas y accesorios en un gimnasio. Puedes ver videos explicativos para realizar los ejerci-cios de una manera correcta y segura (los videos están en inglés, pero los ejercicios se logran entender bien).Plataformas: iOS.

Patricio Arias A.Gerente ARID Soluciones Tecnológicas Corporativaspatricio.arias@arid.cl

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