revisão da área de controle da qualidade

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CONTROLE DA QUALIDADE

AULA 1

REVISÃO

15/04/2023Samuel Rodrigues Lopes Sobrinho E-mail:

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Samuel Rodrigues Lopes Sobrinho E-mail: [email protected]

15/04/2023 2

Samuel Rodrigues Lopes Sobrinho

Formação Acadêmica:

Pós-Graduação em Lean ManufactureUniville – Universidade da Região de Joinville

Pós-Graduação Gestão da Qualidade Six-SigmaFAE Business School

Graduação em Administração Industrial Univille – Universidade da Região de Joinville

Técnico em Processamento de Dados / Técnico em MecânicaE-mail: [email protected]

mailto:[email protected]

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1 – CONCEITO DE EMPRESA

a) EMPRESA : unidade econômica que combinando capital e trabalho, produz ou comercializa bens ou presta serviços, com a finalidade de lucro

b) ELEMENTOS DA EMPRESA:

- Capital : dinheiro ou bens tangíveis investidos- Estabelecimento: local onde se realiza- Trabalho : força de trabalho, c/ ou s/ vínculo empregatício.- Objetivo : sempre o LUCRO


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c) CONCEITO DE EMPRESÁRIO

- Novo Código Civil do conceito empresário no seu artigo 966 :

- REGRA :

“ Art. 966. Considera-se empresário quem exerce profissionalmente atividade econômica organizada para a produção ou a circulação de bens e de serviços.“


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REQUISITOS para enquadramento no conceito de empresário :

-- Profissionalismo : habitualidade de exercício, de atuação

- Atividade econômica : visando lucro, acumulação de capital, retorno de investimento

- Organização : dar a várias partes a disposição necessária para as funções a que ele se destina


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REQUISITOS para enquadramento no conceito de empresário :

-- Produção : produção como ato que cria determinado bem(coisa)

- Circulação : atividade de transferência a titularidade de determinado bem de uma pessoa para outra

- Bens : tudo aquilo que é capaz de suprir uma necessidade humana ; e serviços : ato de servir, exercício de uma profissão, tarefa, obra, tarefa


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- EXCEÇÃO :

“Art. 966. Parágrafo único. Não se considera empresário quem exerce profissão intelectual, de natureza científica, literária ou artística, ainda com o concurso de auxiliares ou colaboradores, salvo se o exercício da profissão constituir elemento de empresa.”


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MÉTODOS E SISTEMAS ADMINISTRATIVOS


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Uma estrutura organizacional é de qualidade, se seus processos estiverem mapeados com objetividade, visando atender aos requisitos de seus clientes, independente do modelo organizacional que estiver adotando.

Presidente

ServiçosComercial Adm./Fin.

Administr.MecânicaFaturam.Vendas

PrazoVista

Financeiro

CaixaContas

Revisão

15/04/2023


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REPRESENTAÇÕES GRÁFICAS DE MÉTODOS E SISTEMAS ADMINISTRATIVOS.

GRÁFICOS DE PROCESSAMENTO:

Muitas vezes é preciso substituir os relatórios e textos por uma representação esquemática, por meio de um gráfico de processamento, para facilitar o entendimento e visualizar melhor os eventos de um processo organizacional (CURY, 2000).

Objetivo:

Facilitar a exata compreensão de um fluxo de trabalho, de um formulário ou de uma rotina.

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GRÁFICOS DE ORGANIZAÇÃO E CONTROLE - ORGANOGRAMAS –

Organograma representa uma organização formal, na estrutura indicada no Regulamento da Instituição.

OBJETIVOS DO ORGANOGRAMA:

Apresenta os setores, suas posições e respectivas interdependências, via hierárquica, itinerário de comunicações, vinculação e subordinação.

O organograma não é elemento totalmente estático, rígido e segmentado.cia da estrutura hierárquica da empresa em um dado momento organizacional.

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TIPOS DE ORGANOGRAMAS

a) Organograma em BARRAS:

O tamanho do retângulo é diretamente proporcional à importância da Autoridade que o representa

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b) Organograma em SETORES (Setorial ou Setograma) :

São círculos concêntricos, que representam os níveis de autoridade a partir do círculo central, onde se localiza a autoridade maior da empresa.

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c) Radial (Solar ou Circular)

Mostra o macro sistema das empresas componentes de um grande grupo empresarial.

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GRÁFICOS DE ORGANIZAÇÃO E CONTROLE - FUNCIONOGRAMA –

15/04/2023

Estruturas Clássicas Linear de Gozação

Manda quem pode e obedece quem tem juízo ...


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BIBLIOGRAFIA

TADEU, Cruz. Sistemas, Organização e Métodos: estudo integrado das novas tecnologias de informação. São Paulo: Atlas, 1997.

OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Organização, sistemas e métodos. São Paulo: Atlas, 2002.

CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à teoria geral da administração. 3ª ed. São Paulo: Campus, 1999.

CURY, Antonio. Organização e Métodos: uma visão holística. São Paulo: Atlas, 2000.

15/04/2023

PLANO DE METAS E AÇÕES


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• Funções básicas da administração:

• PLANEJAMENTO• ORGANIZAÇÃO• DIREÇÃO • CONTROLE

ADMINISTRAÇÃO

15/04/2023 Samuel Rodrigues Lopes Sobrinho E-mail: [email protected] 19

• Estabelece os objetivos da empresa, especificando a forma como estes vão ser alcançados.

• Parte de uma sondagem do futuro, desenvolvendo um plano de ações para atingir as metas traçadas.

• É a primeira das funções da administração pois serve de base das outras funções.

PLANEJAMENTO


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Quanto à natureza:

• Planejamento Estratégico

• Planejamento Tático

• Planejamento Operacional

Quanto ao tempo:

• Planejamento de longo prazo

• Planejamento de médio prazo

• Planejamento de curto prazo

CLASSIFICAÇÃO DO PLANEJAMENTO


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É um modelo de decisão

Determina e revela o propósito organizacional em termos de Valores, Missão,

Objetivos, Estratégias, Metas e Ações, com foco em Priorizar a Alocação de Recursos;

Delimita os domínios de atuação da Instituição;

Descreve as condições internas de resposta ao ambiente externo e a forma de modificá-las, com vistas ao fortalecimento da Instituição;

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO


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BENEFÍCIOS DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

Agiliza decisões

Melhora a comunicação

Aumenta a capacidade gerencial para tomar decisões

Promove uma consciência coletiva

Proporciona uma visão de conjunto

Maior delegação

Direção única para todos

Orienta programas de qualidade

Melhora o relacionamento da organização com seu ambiente interno e externo


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DEFINIÇÃO DAS METAS

Resultado quantitativo ou qualitativo que a organização precisa alcançar em um prazo determinado, dada a estratégia escolhida, no contexto do seu ambiente para concretizar a sua visão de futuro e cumprir sua missão;

Elaboração conjunta e participativa.


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AS METAS DO LÍDER

Para concretizar a sua visão, o líder precisa estabelecer uma série de passos específicos, mensuráveis, para cumprir a missão.

A esta série de passos específicos ou programa damos o nome de “metas”.


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DEFINIÇÃO DE METAS

As metas são uma série de passos específicos, mensuráveis, programados pelo líder para cumprir a missão.


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FATORES QUE DEVEM SER LEVADOS EM CONSIDERAÇÃO NO ESTABELECIMENTO DAS METAS

1. A visão precisa ser bem definida.2. As metas precisam ser bem definidas.3. Deve-se determinar a prioridade na execução das metas.4. Deve existir equilíbrio entre as metas.5. Deve-se fazer um plano detalhado para o cumprimento de cada meta.6. As metas devem ser flexíveis, para serem alteradas sempre que necessário.7. As metas devem levar em consideração o fator humano.


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AS METAS DEVEM SER ESCRITAS


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CARACTERÍSTICAS DAS METAS

1. Específicas.2. Mensuráveis.3. Atingíveis.4. Realistas.5. Tangíveis.6. Próprias.

AS VANTAGENS DO ESTABELECIMENTO DE METAS

1. Simplifica o processo de tomada de decisão.2. Evite estresse.3. Ajuda no processo de aferição de resultados.4. Produze persistência.


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OS DEZ PRINCÍPIOS DA QUALIDADE TOTAL


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Principal Conceito de Qualidade

Atender às reais expectativas dos clientes

Cliente é qualquer pessoa, qualquer empresa ou qualquer processo que se utiliza de um determinado produto, serviço ou informação


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Outros Conceitos:

Qualidade Total é o conjunto de idéias e de ações que colocam a qualidade como o ponto central das atividades de uma empresa


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1° Princípio da Qualidade:

Total satisfação dos clientes

Os clientes são a razão da existência de uma empresa e, atualmente, não basta atendê-los é preciso “encantá-los”


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Gerência participativa

Liberdade, apoio e estímulo para que as pessoas manifestem opiniões, façam sugestões e sejam ouvidas naquilo que as compete


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3° Princípio:

Desenvolvimento de recursos humanos

Busca a valorização do ser humano, possibilitando seu crescimento e a realização profissional. o principal objetivo é a motivação de todos


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Constância de propósitos

Para corrigir nossos defeitos devemos entender o que a empresa espera de nós e, às vezes, é preciso mudar a forma como fazemos as coisas. mas, para isso, necessitamos persistência e compreensão dos propósitos da organização


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APERFEIÇOAMENTO CONTÍNUO

Não se conformar com o “bom”, é preciso melhorar sempre todos os dias e todas as horas

É preciso inovar, criar e assumir riscos, comparando resultados com o novo método em termos de qualidade e produtividade


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Gerência de Processos

Uma empresa é um grande processo formado por vários outros menores, interligando-se e formando cadeias cliente / fornecedor

Para gerenciar esse processo, é necessário planejar, executar, verificar e atuar corretivamente

(o ciclo pdca)


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DELEGAÇÃO DE PODERES

Delegar é colocar o poder de decisão o mais perto possível de onde ocorre a ação


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DISSEMINAÇÃO DA INFORMAÇÃO

Proporcionar a todos amplos conhecimentos sobre o negócio da empresa, sua missão e seus propósitos


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Esquematizar os fluxos de informações, garantindo a rapidez e a confiança nos dados apurados e, com isso, a empresa ganhará agilidade nas decisões


Garantia da Qualidade

A idéia fundamental é “fazer certo da 1ª vez” e, para isso, é necessário que os processos sejam estáveis e tenham normas e procedimentos formalizados, possibilitando o cumprimento das características do produto acertadas entre o fornecedor e o cliente


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10º Princípio da Qualidade:

Não Aceitação de Erros

Ninguém deve se conformar com o erro, pois o padrão desejado deve ser o “defeito zero”

No entanto, é preciso saber evitar preventivamente os desvios, em relação a uma situação desejada


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SONHOS

REALIZAÇÕES

DEVERES

VALORES

CURTIGRAMA1 Faço e gosto. 2 Faço e não gosto.

4 Não gosto e não Faço.3 Gosto mas não faço.


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Cada um anota em um pequeno pedaço de papel a qualidade que acredita ser importante em uma pessoa que vai ser contratada em sua área de trabalho.

Em seguida todos devem colocar os papéis no chão, virados para baixo, ao centro da roda.

Ao sinal, todos devem pegar um papel e em ordem e devem apontar rapidamente a pessoa que tem esta qualidade, justificando.

Cada um anota em um pequeno pedaço de papel o nome da pessoa que tem essa qualidade que vai ser contratada na área para trabalhar com você.

Agora todos devem colocar os papéis no chão, virados para baixo, ao centro da roda.

Qual a necessidade da Qualidade ?

• Satisfação do Cliente

• Reduzir Custos

• Garantir ZERO DEFEITOS• Fazer bem na primeira• Prevenção em vez de inspecção• 1% de defeitos ! É bom ?


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Crosby

Define qualidade como a conformidade com as especificações. Esta definição é voltada inteiramente para o cliente, enfatizando que a Qualidade é tangível, gerenciável e pode ser medida.

Enfatiza:

Formação de uma equipe de melhoria Fazer certo da primeira vez Zero defeito Especificar bem Avaliação dos custos da qualidade

Conceitos de Qualidade


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Será aceitável 1% de defeitos ?

• Aeroporto de Lisboa (aterram 12 aviões/hora): • Será aceitável ocorrerem 57 acidentes/mês?

• Autoeuropa (300 veículos/dia):• Será aceitável serem rejeitados 90 veículos/mês?

• Unicer (80 000 garrafas cerveja/hora)• Será aceitável serem rejeitadas 12 800 por dia?

• Só é aceitável zero DEFEITOS ?

• SIM (como filosofia de Gestão da Qualidade)


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Envolvimento de TODOS

• Implementar relação

cliente - fornecedor interno e externo.

• Gestão participada e não Hierarquizada.

• Delegar (educando e deixando crescer).

• Modificar ambiente geral para tornar possível a geração de ideias e o auto-controlo (assumir o erro).

Quem é o responsável pela qualidade?

Todas as áreas são responsáveis !

Todos funcionamos como fornecedores e clientes, por isso exigimos Qualidade para fornecer Qualidade!


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Gerenciamento Pelas Diretrizes

A

DC

P


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O método PDCA que se baseia no controle de processo, foi desenvolvido na década de 30 pelo americano SHEWHART, mas foi DEMING seu maior divulgador , ficando mundialmente conhecido ao aplicar nos conceitos de qualidade no Japão .As etapas do PDCA são as seguintes:

P ( Plan = Planejar)D ( Do = Executar)C ( Chek = Verificar )A ( Action = Agir) “Nada substitui o conhecimento” Deming


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Como Manter?

• Aplicação do processo de Melhoria continua utilizando o método e melhorias PDCA

• Iniciando o ciclo do SDCA, para manutenção dos objetivos alcançados

PADRONIZAR


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A

DC

S

CONTROLAR

AGIR

DESENVOLVER

PADRONIZAR

PADRONIZAR

Comparar controles existentes;

• Verificar a redução dos riscos;

•Propor novos controles, Documentar e Registrar,

•Avaliar a redução dos Riscos.


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Diretrizes da alta administração

Ação corretiva

Revisão periodica dos problemas crônicos

Problema crônicos prioritarios

Metas

Manter

Melhorar

Padronização

ProdutosS

DC

A

PDC

A


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Objetivos: Habilidades e Competências

Capacitar os participantes para o estabelecimento e desdobramento das metas anuais da organização.

Capacitar os participantes a comunicação das metas em todos os níveis da organização.

Capacitar os participantes a inovação dos processos organizacionais, obtendo ganhos expressivos relativos à Qualidade, Produtividade, Custos e Entrega, Segurança e Meio Ambiente.

Apresentar a metodologia do Gerenciamento Pelas Diretrizes


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Referências

Pesquisa Interna

Regulamento do Gerenciamento Pelas Diretrizes

CAMPOS, V. Falconi. Gerenciamento da rotina do trabalho do dia-a-dia. 8. ed. Belo Horizonte: INDG Tecnologia e Serviços Ltda, 2004.

___. Gerenciamento pelas diretrizes. 4. ed. Belo Horizonte: INDG Tecnologia e Serviços Ltda, 2004 Belo Horizonte: INDG Tecnologia e Serviços Ltda, 2004

___. TQC: controle da qualidade total (no estilo japonês). 8. ed. Belo Horizonte: INDG Tecnologia e Serviços Ltda, 2004.

CARVALHO, Marly M. e PALADINI, Edson P. (Coord.) Gestão da qualidade: teoria e casos. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005.

PESSOA, Gerisval A. PDCA: ferramentas para excelência organizacional. (Apostila). São Luís: FAMA, 2007.


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• O conceito de crescimento do ser humano está baseado na intenção de que as pessoas devem fazer sempre serviços de valor agregado cada vez mais alto.

• Trabalho no qual se escreve, fala, ordena, mostra, instrui etc., ao invés de mover, copiar, seguir, obedecer, etc.

• Crescimento do ser humano significa utilizar cada vez mais a mente do indivíduo e não somente a força braçal.

Conceito de Crescimento do Ser Humano


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Educação e Treinamento

Objetivos• Desenvolver o raciocínio das pessoas

• Análise e solução dos problemas

• Desenvolver a sensibilidade e a tenacidade para mudanças• Visão crítica do mundo leva à melhoria contínua

• Desenvolver a consciência que a empresa é sua• Projeto de vida

Pilares da Educação e Treinamento• Treinamento no Trabalho

• Treinamento em grupo

• Auto-desenvolvimento


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Gerenciamento pelas Diretrizes - GPD

Gerenciamento pelas Diretrizes -GPD

Gerenciamento Funcional (controle da Rotina do Trabalho do Dia-a-Dia)

Gerenciamento Interfuncional (controle do comprometimento da alta direção)

O sistema Gerenciamento pelas Diretrizes (GPD) é conduzido pela alta administração e tem por objetivo direcionar os esforços na gerência da qualidade para a concretização da visão de futuro da empresa.


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GPD – Estrutura

Presidente

Conselho

Diretor

Chefe Dept

Diretrizes

Ên

fas

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nc

ia

Inte

rFu

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al

Liderança da Empresa• olhar p/ fora e p/ futuro• tempo dedicado à busca da sobrevivência

Ên

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Unidade Gerencial Básica• “microempresa” com autonomia, controle da qualidade• chefe de seção treinado para gerenciar, funciona como o “presidente” da unidade gerencial

Chefe Seção

Superv Superv Superv

STAFF

Chefe Seção


STAFF


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Gerenciamento Interfuncional Atividades

• Estabelecimento de diretrizes da alta administração

• Desdobramento das diretrizes para cada nível gerencial

• Controle das diretrizes desdobradas por cada gerente


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Gerenciamento Interfuncional Desdobramento das Diretrizes

Gerente Projeto

Prestigiar reuso no projeto

META

MÉTODO

1. Definir padrões para reuso de componentes ...

Projetista

Projetar utilizando padrões para reuso

META

MÉTODO

1. Design patterns

2. Frameworks ...

Diminuir custos desenvolvimento

META

MÉTODO

1. Tentar reusar o que foi feito ...

Gerente de Desenvolvimento


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Gerenciamento Funcional da Rotina do Trabalho

• Tornar a Unidade Gerencial Básica numa “microempresa” de forma que todos possam gerenciar a rotina do seu próprio processo.

Chefe Seção


STAFF

Círculos de Controle


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Gerenciamento Funcional da Rotina do Trabalho – Atividades

• Estabelecer Sistema de Padronização

• Educar e treinar na prática e métodos do “controle” da qualidade para manter e melhorar os padrões


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Implantação do TQC


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Total Quality Control

Controle da Qualidade Total

Fundamentos da Implantação

Pontos Básicos

• Comprometimento da Alta-administração

• Implantação top-down

• Esforço de Educação e Treinamento

• Acompanhamento de instituição qualificada

Condições Básicas

• Liderança Persistente das chefias

• Educação e Treinamento


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Procedimentos Iniciais de Implantação

• Definição da situação atual

• Definição das metas de Sobrevivência

• Definição de Estratégias para atingir as metas

• Definição do Coordenador do TQC

• Definição do Comitê de Implantação do TQC


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Organização para Implantação

Presidente

Diretor A Diretor B

Comitê de Implantação do TQC

Escritório TQC

Escritório CCQ

Subcomitês

Padronização

Tecnologia

Etc.


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Referências• TQC: Controle Total da Qualidade (no Estilo Japonês), Vicente Falconi Campos, 2003

• Fundação Nacional da Qualidade

• http://www.fnq.org.br

• Uniona Japanese of Scientists and Engineers

• http://www.juse.or.jp/e/

• Associação Brasileira de Controle da Qualidade

• http://www.abcq.org.br

• Instituto de Desenvolvimento Gerencial

• http://www.indg.com.br/

• MIRANDA, Roberto Lira. Qualidade Total: rompendo as barreiras entre

• a teoria e a prática. São Paulo: Makron Books, 1994

• ISHIKAWA, Kaoru. TQC: estratégia e administração da qualidade.

• São Paulo: IMC, 1986

• JURAN, J.M. Controle da Qualidade: conceitos, políticas e filosofia da

• qualidade. São Paulo: Makron Books, 1991. Vol. 1

• CAMPOS, Vicente Falconi. TQC: controle da qualidade total. Rio de

• Janeiro: Bloch, 1992


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http://www.indg.com.br/

Dinâmica dos Números

Marque o tempo gasto para executar essa tarefa.

MÉTODO 1:Dinâmica dos números:

OBJETIVO: Demonstrar a importância do Senso de Ordenação.MÉTODO 1:

No quadro a seguir, entre os números de 1 a 54, identifique visualmente qual o número faltante.

Identificou?

Agora construa uma tabela e ordene os números seguindo a sequência nos mesmo.


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1 10

19 2846

38229

4711

30 21

4 3149

325

23

14 50

426

34

435216

53 4417

35

3654

45189

3

13

48

25

Quadro 1


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Dinâmica dos Números

OBJETIVO: Demonstrar a importância do Senso de Ordenação.

MÉTODO 2:

Com a nova configuração (quadro 2), tente novamente encontrar os mesmos números de 1 a 54, ainda marcando o tempo gasto para executar essa tarefa.

O que você observou?


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10

19 2837 46

20 38229

4711

30 21

12 39

40

49 22

41325

23

14 50

51

42624

15 33

347435216

53 4417

3526

836

2754

45189

3

1348

25

Quadro 2

15/04/2023 Samuel Rodrigues Lopes Sobrinho E-mail: [email protected]

72

4 31

1

Quadro 3


73

1

54

2

53

3

52

4

51

550

649

7

48

847

9

46

10

45

11

44

12

43

13 4214

41

15

40

16

39

17

38

18

3719

36

20

35

21

34

22 33

23

32 2431

25

30

26

29

27

28

Quadro 4


74

12

3

4 5 6

78

9

10

11 1213

14 15

1617

18

19 20 21

22

23

24

2526

27

2829

30

31 32 33

34

35

36

37

3839

40 41 42

4344

45

46

47

48

49 50

51

52

5354

Quadro 5


75

2

45

79

11

13

14

1618

2022

23

25

26

27

29

3132

3436

38

4041

43

45

47

4950

5254

1

10

19 2837 46

8

1735

4453

3

12 21 3039

48

6

1524

3342

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OS MESTRES DA QUALIDADE


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OS MESTRES DA QUALIDADE

• Taylor• Deming• Juran

• Crosby

• Feigenbaum

• Ishikawa


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• A administração científica (1911)• Taylorismo• Estudos marcaram a expansão da indústria americana • “Trabalhadores são preguiçosos e devem ser forçados”

FREDERICK TAYLOR

• “Cada um deve saber fazer apenas o necessário para executar a sua função, da forma mais eficiente possível”• Princípios práticos e de caráter obsessivo


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Organização Racional do Trabalho – ORT

- Tempos e Movimentos

● Separação do trabalho físico do mental

● Fragmentação do trabalho em tarefas simples, rotineiras e contínuas

● Super especialização do operário

● Rígido controle

FREDERICK TAYLOR

As organizações são sistemas racionais e devem operar com eficiência máxima. (organizações máquinas)


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• Norte-americano

• Várias conferências no Japão na década de 1950

• Gestão da qualidade

• “A participação do trabalhador no processo decisório é fundamental”

• “A simples inspeção de entrada e de saída não é eficaz”

• Fornecedores: redução do número e comprometimento

EDWARDS DEMING


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1. Estabelecer a constância de finalidade (fixar objetivos estratégicos) para melhorar o produto e o serviço

2. Adotar nova filosofia

3. Acabar com a dependência da inspeção em massa

4. Não privilegiar negócios apenas com base no preço

5. Melhorar continuamente os sistemas de produção e serviço

6. Instituir treinamento e retreinamento

7. Instituir liderança

14 PRINCÍPIOS DE DEMING


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8. Afastar o medo

9. Eliminar barreiras entre departamentos

10. Eliminar slogans, exortação e meta para os empregados

11. Eliminar cotas numéricas

12. Eliminar práticas que impeçam a participação na solução de problemas

13. Implementar programas de formação intensiva

14. Desenvolver processos ao nível da gestão para, aplicar os 13 pontos anteriores.

14 PRINCÍPIOS DE DEMING


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JOSEPH JURAN

• Juran (Quality control handbook) - 1979

•Destaca o papel do consumidor externo e do consumidor interno;

• Destaca o envolvimento e comprometimento da administração.


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JURAN TRILOGIA:

Todos os processos têm um cliente e um fornecedor

Fornecedor Processo Cliente

Fornecedor InternoCliente Interno

JURAN


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PLANEJAMENTO

• Identificar o cliente

• Determinar as necessidades do cliente

• Desenvolver o produto/ serviço

• Desenvolver os processos

• Operacionalizar

CONTROLE

• Avaliar o desempenho real

• Comparar o desempenho com metas estabelecidas

• Atuar sobre as diferenças verificadas

MELHORIA

• Criar a infra-estrutura organizacional para a melhoria contínua

• Identificar projetos de melhoria

• Estabelecer equipes de trabalho

• Fornecer os recursos necessários às equipes

JURAN: TRILOGIA


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Joseph Juran

Trilogia

• Planejamento da Qualidade• Produtos que atendam as necessidades do cliente


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Joseph Juran

Trilogia

• Controle da Qualidade: • Implementa métricas/indicadores• medir desempenho• Ações..


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Joseph Juran

Trilogia

• Aperfeiçoamento da Qualidade: • Mostrar as necessidades• Identificar as melhorias• Treinar, motivar


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• “Zero defect” - Procurar o ideal

• “Quality is free” (1979)

- benefícios superam os custos

- custo da não qualidade

• Qualidade significa conformidade

• Não existem problemas da qualidade

• Não existe uma economia da qualidade - é sempre mais barato fazer bem à primeira vez

• A única medida de desempenho é o custo da qualidade

• O único padrão de desempenho é o de “Zero Defeitos”

PHILIP B. CROSBY


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1. Demonstrar o empenho da gestão

2. Estabelecer equipes de melhoria

3. Medir a qualidade

4. Avaliar o custo da qualidade

5. Promover a conscientização da qualidade

6. Implementar ações corretivas

7. Planejar para “Zero Defeitos”

14 PRINCÍPIOS DE CROSBY


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8. Formar e educar a todos os níveis

9. Instituir o “dia do Zero Defeito”

10. Encorajar o estabelecimento de objetivos pessoais

11. Remoção das causas de erro

12. Promover o reconhecimento público dos que atingem os seus objetivos pessoais

13. Difusão da informação

14. Repetir continuamente os 13 pontos anteriores

14 PRINCÍPIOS DE CROSBY


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• A Qualidade vem primeiro que o lucro.

• Orientação voltada primeiro para o cliente, depois para o produto.

• O próximo no processo é seu cliente.

• Quebra de barreiras entre áreas.

• Uso de fatos, dados e estatística.

• Participação gerencial plena

• Respeito à humanidade como filosofia gerencial.

• Gerenciamento das interfaces do processo.

ISHIKAWA


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• Controle de Qualidade Total - controle da qualidade aplicado a toda empresa

• Definição do cliente por atividade

• Descrição de fatos através de dados

• Educação para utilização das técnicas de controle de qualidade

• Incentivo ao trabalho em equipe

• Introduziu a ideia dos Círculos de Controle de Qualidade


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ISHIKAWA


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Armand Feigenbaum

Controle de Qualidade Total (TQC)

A qualidade quem estabelece são os clientes e não os profissionais de engenharia, marketing ou a alta administração.

• A qualidade de um produto ou serviço pode ser definida como um conjunto total das características de marketing, engenharia, fabricação e manutenção que satisfazem as expectativas dos clientes


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• É considerada sua a primeira proposta sistemática de divisão dos custos da qualidade em prevenção, avaliação, falhas internas e externas.

• É o idealizador do conceito de TQC (Total Quality Control)

FEIGENBAUM

• Considera quatro as tarefas do controle da qualidade: - Controle de novos projetos. - Controle do material recebido. - Controle do produto e - Controle de processos especiais


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TQC é um sistema efetivo para integrar os esforços para desenvolver,

manter e melhorar a qualidade de vários grupos na organização, e assim

tornar possível os mais econômicos níveis de produção e serviços

permitindo a plena satisfação do cliente.


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FEIGENBAUM

Visões de Qualidade

TaylorAdministração científica / Instruções

DemingNecessidade atuais e futuras / Ferramentas e controle de processo

JuranAdequação ao usoPlaneja Controla Aperfeiçoa (trilogia)

Feigenbaum

CQTSatisfação do cliente

Crosby

Educação Mudar Cultura Motivar Solucionar Problemas Reconhecimento


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Controle Estatístico de Processo (Statistical Process Control):

Conjunto de métodos para avaliar e monitorar a qualidade de produtos manufaturados. Desvios

(estatisticamente significativos) da especificação podem requerer uma intervenção no processo

de fabricação.


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CONTROLE ESTATÍSTICO DA QUALIDADE

OrigemBell Telephone e

Western Electric (~1930)

Necessidade: Aprimorar a

uniformidade de peças

manufaturadas em uma

linha de produção. Walter Andrew Shewhart

Cartas de Controle


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Carta de controle

• Gráfico temporal de estatísticas do processo calculadas com base em valores medidos.

• Exemplos:

• Média• Desvio-padrão• Faixa de variação• Média móvel


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CEP: Controle Estatístico de Processos

O Controle Estatístico de Processo, bastante conhecido no ambiente industrial pelas suas iniciais CEP (ou SPC, do original em inglês Statistical Process Control) é uma técnica estatística para verificar a qualidade um produto (produto = bens + serviços) durante o processo de produção.

Controle

Estatístico

do Processo

→

→

→

manter algo dentro de limites estabelecidos (padrões)

obter conclusões com base matemática (dados e números)

conjunto formado por máquinas, material, mão de obra, meio de medição, métodos e meio ambiente


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Fontes de Variações(relação a nominal expecificada)

Exato & preciso

Preciso mas não exato

Não exato e não preciso

Exato mas não preciso


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SUMÁRIO

• A Administração da Qualidade

• O Controle da Qualidade

• CEP – Origem e história

• Outros conceitos relacionados ao CEP

• Média

• Exercícios


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Responsabilidade da alta direção

Responsabilidade das chefias do setor

Administração da Qualidade

Política da Qualidade

Objetivos daQualidade

Sistema daQualidade

Organizaçãoda Qualidade

Garantia daQualidade


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Planejamento da Qualidade

Controle daQualidade

Auditoria da Qualidade

O Controle Estatístico da Qualidade se faz através de uma das ferramentas da Qualidade que chamamos de CEP – Controle Estatístico do Processo e de algumas outras ferramentas como folhas de verificação, gráficos de controle e histogramas.


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“Não se gerencia o que não se mede, não se mede o que

não se define, não se define o que não se entende, não

há sucesso no que não se gerencia.”

Deming


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Controle de Qualidade

- Estabelecer padrões de qualidade

- Checar se produtos e serviços estão conforme o padrão;

- Onde checar?

- Checar cada produto ou amostra?

- Como checar?


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Checar cada produto e serviço ou usar uma amostra*?

Perigo na checagem da amostra total;

- Checagem total pode destruir a amostra ou interferir no serviço;

- Consumo excessivo de tempo para checagem total.

*Amostra (n) é o conjunto de elementos extraídos de uma população aleatoriamente. Ex: um conjunto de parafusos retirados de uma caixa.


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Como as checagens devem ser feitas?

- Amostragem:

- CEP (Controle Estatístico do Processo)


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** Amostragem (N) é o número de amostras consideradas para um estudo. Ex: 5 grupos de 30 elementos cada

N=5 x 30 (n) = 150

História do CEP

1924 Dr. Walter Shewhart Gráficos de Controle


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Após 1944

EUA – Europa e Japão (produção em larga escala)

Método:

Eficiente: Matemática aplicada;Seguro: Aplicado no dia a dia;Rápido: pequenas amostras.


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Correção x Prevenção

Custos da Produção(qualidade / produtividade / competitividade)


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Conceitos:

Controle: manter algo dentro dos limites (padrões/especificações) ou fazer algo se comportar de maneira adequada;

Estatística: obter conclusões com base em dados e números;

Processo: é a combinação necessária entre o homem, e os recursos disponívies para fabricar um produto qualquer. Mais especificamente um processo é um conjunto de operações simultâneas, utilizando os recursos disponíveis, para produzir um determinado resultado.


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Controle Estatístico do Processo é então…

Um método preventivo de se comparar continuamente, os resultados de um processo com os padrões/especificações identificados, a partir de dados estatísticos, as tendências para variações significativas, a fim de eliminar/controlar essas variações, com o objetivo de reduzí-las cada vez mais.


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CEP – Controle Estatístico do Processo

(SPC – Statistical Process Control)

- Checagem do produto ou serviço durante o processo;

- Evita eliminação de lotes defeituosos;

- Gráficos de controle;

- Desvios corrigidos antes que haja problema;

- Investigação de tendências.


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Variação na qualidade de processo:

- Todos os processos variam em alguma medida;

- Máquina

- Operador

- Ambiente

- Variação pode ser reduzida, nunca eliminada.


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Conceitos e Tipos de Variações

Variações Aleatórias (comuns): Fazem parte da natureza do processo, podem ser controladas e seguem padrões normais de comportamento. Ex: uma usinagem dentro de uma determinada medida.

Variações causais ( especiais): São de certa forma imprevisíveis. Quando detectadas devem ser eliminadas rapidamente para não prejudicarem o desempenho do processo. Ex: Quebra de uma ferramenta de corte.


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DEFINIÇÕES

ELEMENTO (x):

É a unidade considerada para o estudo estatístico.

Ex. objeto, peça, indivíduo, conjunto...

POPULAÇÃO:

É o conjunto de todos os elementos (ou itens) extraídos de uma população. Ex. todos os veículos Gol, Ano/Modelo 2009,; todas peças produzidas em um torno...


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AMOSTRA (n):

É o conjunto de elementos extraídos de uma população aleatoriamente. Ex: um conjunto de parafusos retirados de uma caixa.

TAMANHO DA AMOSTRA

É o número de elementos ( ou itens), existentes na amostra


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DEFINIÇÕES

AMOSTRAGEM (N):

É o número de amostras consideradas para um estudo. Ex: 5 grupos de 30 elementos cada

N=5 x 30 (n) = 150

Tipos de amostragem

a) Instantânea: refere-se a amostragem composta de amostras, cujos elementos foram obtidos num mesmo momento

Ex. 5 peças consecutivas produzidas por uma máquina


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DEFINIÇÕES

AMOSTRAGEM (N):

É o número de amostras consideradas para um estudo. Ex: 5 grupos de 30 elementos cada

N=5 x 30 (n) = 150

Tipos de amostragem

b) Periódica: refere-se às retiradas, durante um certo período, em intervalos de tempo pré-estabelecidos. Tende a representar melhor o tamanho da população.

Ex. 5 peças retiradas aleatoriamente a cada 5 horas


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DEFINIÇÕES

Distribuição Normal

É a distribuição de valores que representa uma maior concentração em torno de um valor médio, representado por uma curva contínua, denominada como curva do sino ou curva de Gauss.


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DESVIO PADRÃO:

É a medida de dispersão em relação a média, identificada pela letra grega sigma ( ou pela letra “s”).

DADOS MENSURÁVEIS:

São os que podem ser expressos em unidade básica de medidas.

Ex. kg, cm, ml...


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DEFINIÇÕES

DESVIO PADRÃO:

É a medida de dispersão em relação a média, identificada pela letra grega sigma ( ou pela letra “s”).

DADOS ATRIBUTIVOS:

São os dados enumeráveis ou contáveis que estabelecem presença ou ausência de um atributo.

Ex. número de peças defeituosas


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DEFINIÇÕES

AMPLITUDE (R):

É a diferença entre o maior e o menor valor de uma amostra. É uma medida de dispersão.

MÉDIA:

A Média aritmética simples é uma medida de posição.


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DEFINIÇÕES

CÁLCULO DA MÉDIA (x Barra) DA AMOSTRA

Vamos calcular a média da amostra de 9 elementos numa produção de parafusos cujo comprimento em mm estão relacionados abaixo:

37 36 33 34 35 34 37 35 35

x1 x2 x3 x4 x5 x6 x7 x8 x9


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X = somatório de todos os elementos número de elementos

X = 37+36+33+34+35+34+37+35+35 9

X = 35,1



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MEDIANA:

É o valor central ou o valor do meio de uma sequencia crescente ou decrecente. É uma medida de projeção.

Ex.

Passo 1 – Ordenar as amostras :

37, 37, 36, 35, 35, 35, 34, 34, 33

33, 34, 34, 35, 35, 35, 36, 37, 37

Passo – Determinar o elemento central: 35


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37 36 33 34 35 34 37 35 35

x1 x2 x3 x4 x5 x6 x7 x8 x9

EXERCÍCIOS

CALCULE A AMPLITUDE, A MÉDIA (x barra) E MEDIANA DAS AMOSTRAS DA FOLHA DE EXERCÍCIO ABAIXO:


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370 360 330 340 350 340 370 350 350

x1 x2 x3 x4 x5 x6 x7 x8 x9

AMPLITUDE (R):

É a diferença entre o maior e o menor valor de uma amostra. É uma medida de dispersão.


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DEFINIÇÕES

330, 340, 340, 350, 350, 350, 360, 370, 370

370 – 330= 40

X = somatório de todos os elementos número de elementos

X = 370+360+330+340+350+340+370+350+350 9

X = 351,1



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MEDIANA:

É o valor central ou o valor do meio de uma sequencia crescente ou decrecente. É uma medida de projeção.

Ex.

Passo 1 – Ordenar as amostras :

370, 370, 360, 350, 350, 350, 340, 340, 330

330, 340, 340, 350, 350, 350, 360, 370, 370

Passo – Determinar o elemento central: 350


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370 360 330 340 350 340 370 350 350

x1 x2 x3 x4 x5 x6 x7 x8 x9

MAIS ALGUNS CONCEITOS...

DISCREPÂNCIA:

É o ponto de discordância de um elemento com relação a uma dada característica da qualidade.

DEFEITO:

É uma discrepância de tal grau que torna uma unidade inaceitável.

DEFEITUOSO:

É uma unidade que contém defeitos, ou seja, não atende aos padrões requeridos, tornando toda unidade inaceitável. Um iten defeituoso, pode, portanto, ter um ou mais defeitos.


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GRÁFICO DE CONTROLE:

É uma projeção gráfica, no tempo, do comportamento do processo.

LIMITES DE CONTROLE:

São fronteiras da região onde estão compreendidas 99,74% das variações aleatórias de um processo.

TOLERÂNCIA:

É o campo de variação permitida numa característica da qualidade.


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LIMITES DE ESPECIFICAÇÃO:

São os limites de tolerância, dentro dos quais um processo pode variar.

CAPACIDADE DO PROCESSO:

É a condição de produzir continuamente dentro das exigências.

ÍNDICE DE CAPACIDADE DO PROCESSO (Icp):

É um número obtido a partir da comparação da tolerância do produto com a variação aleatória do processo.


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Gráficos de Controle São empregados para evitar, reduzir ou eliminar não conformidades em tempo real (durante o processo de produção);

Utiliza os dados de uma série de amostras pequenas chamadas de “grupos racionais”, para estimar onde o processo está centralizado e quanto ele está variando em torno desse centro;

Os parâmetros estatísticos a serem utilizados são a Média Estimada e a Variabilidade do processo;


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Gráficos de Controle Média do Processo: é um valor desconhecido estimado pela média da amostra;

Variação do Processo: todo o processo seja natural ou artificial sofre variações;

Variação Admissível: consiste no valor nominal do parâmetro a ser controlado, mais ou menos a tolerância aceitável.

Ex. Umidade = 4,0% + 0,2%;

- valor nominal: 4,0%; variação admissível: 3,8% a 4,2%


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Gráfico de controle com linha central e com limites de controle

Gráfico de Controle padrão


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4,2%

3,8%

4,0%


Capabilidade de Processo:

- Medida da aceitabilidade da variação do processo.

- Razão entre a faixa de especificação e a variação “natural” do processo (± 3 desvios-padrão);

- Cp = LST – LIT

6s

Cp >1 = Processo capaz

Cp <1 = Processo não capaz


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Qualidade Seis Sigmas

- Motorola

- Especificações mais apertadas

- 3- = 99,73% dentro – 2,7 erros por 1000 peças

- 6- = 99,99966% dentro – 2 erros por 1.000.000.000 peças


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revisão da área de controle da qualidade

Education