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Emulift Ibérica, s.l . c/ Copérnico, 40 n.4 08784 Piera (Barcelona). Reg. Sanitario: 31.25/B.
REPOSTERÍA CREATIVA
400g e 3,5 kcal/g
DEXTROSAENDULZANTE TECNOLÓGICO
REEMPLAZANTE PARCIAL DEL AZÚCAR
EN POLVO FINO
E N D U L Z A N T E E N P O LVO F I N OREEMPLAZANTE PARCIAL DEL AZUCAR
DAYELET DEXTROSA se emplea sola o combinada con otros humectantes como: azúcar invertido, sorbitol, glicerina, etc. en conservas, mermeladas, caramelo blando, helados, turrones, mazapanes, etc. Cuando funde en la lengua, absorbe calorías provocando un ligero frescor que ayuda a realzar los sabores de las frutas. En bollería eleva el color dorado de los horneados y es un buen alimento para el desarrollo de la levadura.
Su metabolismo no sigue el mismo circuito que el resto de los carbohidratos, pues la dextrosa es un monosacárido y pasa muy rápidamente a la sangre. Tiene algo menos de calorías que el azúcar, pero su demanda de insulina es másalta. Por ello no es recomendable para personas diabéticas o con sobrepeso. Sin embargo los deportistas la necesitan cuando queman calorías de forma rápida y no da tiempo de que suba la glucosa en la sangre.
ADECUADO TAMBIÉN PARA PERSONAS:celíacas, vegetarianas, veganas.
INGREDIENTES: dextrosa (glucosa en polvo).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g: 350 kcal/100g. Hidratos de carbono: 88%. De los cuales son polioles: 0%. Otros hidratos: 0%. Fibra alimentaria: 0%. Grasas: 0%. De las cuales son saturadas: 0%. Proteínas: 0%. Sal: 0%. Índice Glucémico Máximo = 100
MÁS INFORMACIÓN:https://ww w.dayelet.com/es/dextrosa.html
S I N G LU T E N , S I N L ACTO S A , S I N H U E VO , S I N S OJA , S I N C O L E S T E R O L , S I N F R U CTO S A ,S I N S A L Y S I N F R U TO S S E C O S .