Académie de CaenAcadémie de CaenJacques RIVIEREJacques RIVIERE EREA Pierre Mendés France EREA Pierre Mendés France

61600 LA FERTE MACE 61600 LA FERTE MACE Préambule Préambule

L’étude des végétaux d’ornement de plein air s’inscrit dans la L’étude des végétaux d’ornement de plein air s’inscrit dans la formation au formation au

CAPA Travaux PaysagersCAPA Travaux Paysagers..Dans l’objectif 1 Dans l’objectif 1 : Identifier les composants d’un espace : Identifier les composants d’un espace aménagé aménagé du module MP3 du module MP3 : Techniques et Pratiques : Techniques et Pratiques Professionnelles Professionnelles on peut noter les Compétences attendues : Reconnaître les végétaux de la gamme courante utilisée dans les Reconnaître les végétaux de la gamme courante utilisée dans les

espacesespaces

aménagésaménagés Nommer les végétaux en respectant la nomenclature horticoleNommer les végétaux en respectant la nomenclature horticole Citer les caractéristiques principales des végétaux Citer les caractéristiques principales des végétaux Indiquer leurs conditions d’emploi Indiquer leurs conditions d’emploi

La présentation qui va suivre, décline l’ensemble des végétaux d’ornement de plein air en La présentation qui va suivre, décline l’ensemble des végétaux d’ornement de plein air en les classant par catégoriesles classant par catégories• Pour chaque catégorie identifiée, l’élève voit apparaître les dénominations Pour chaque catégorie identifiée, l’élève voit apparaître les dénominations • utilisées en horticulture .utilisées en horticulture .• Quelques exemples sont illustrés, afin de fixer l’attention et agrémenter le Quelques exemples sont illustrés, afin de fixer l’attention et agrémenter le • propos.propos.

Objectifs pédagogiques :Objectifs pédagogiques :Pour les élèves de CAPA Travaux Paysagers, cette présentation correspond à Pour les élèves de CAPA Travaux Paysagers, cette présentation correspond à l’introduction de l’étude des végétaux et donnera suite à l’examen des plantes l’introduction de l’étude des végétaux et donnera suite à l’examen des plantes

qu’il est nécessaire de connaître au cours de la formation :qu’il est nécessaire de connaître au cours de la formation :

Arbres : 10, Conifères : 10, Arbustes : 40, Plantes vivaces : 20Arbres : 10, Conifères : 10, Arbustes : 40, Plantes vivaces : 20 Plantes bulbeuses : 10, Plantes grimpantes : 5, Plantes de terre de bruyère : 5 Plantes bulbeuses : 10, Plantes grimpantes : 5, Plantes de terre de bruyère : 5 (Plantes bisannuelles : 5 , Annuelles : 20 , Arbres fruitiers : 10 ne sont pas (Plantes bisannuelles : 5 , Annuelles : 20 , Arbres fruitiers : 10 ne sont pas

représentés ici )représentés ici )

Pour les élèves de SEGPA , dans le cadre de la découverte du champ Pour les élèves de SEGPA , dans le cadre de la découverte du champ professionnelprofessionnel

élargi : élargi : HORTICULTUREHORTICULTURE , cette présentation peut être suivie d’une , cette présentation peut être suivie d’une recherche individuelle dans des catalogues de pépinières spécialisées.recherche individuelle dans des catalogues de pépinières spécialisées.

Un dossier illustré peut être créé en reprenant la classification des Un dossier illustré peut être créé en reprenant la classification des végétaux .végétaux .

Les végétaux d’ornement de plein Les végétaux d’ornement de plein airair

Définition : les végétaux de plein air sont des plantes qui vivent à l’extérieur . Définition : les végétaux de plein air sont des plantes qui vivent à l’extérieur .

Ils peuvent être utilisés:Ils peuvent être utilisés: En isoléEn isolé En groupe (massif )En groupe (massif ) En haiesEn haies

Ils sont classés en 8 catégories :Ils sont classés en 8 catégories :

Les arbres Les arbres les plantes de terre de bruyèreles plantes de terre de bruyère Les conifères Les conifères les plantes vivacesles plantes vivaces Les arbustes Les arbustes Les plantes grimpantesLes plantes grimpantes Les rosiers Les bulbeusesLes rosiers Les bulbeuses

LES ARBRESLES ARBRES Les Les arbres arbres à petit développement :à petit développement :

Les arbres à moyen développement :Les arbres à moyen développement :

Les arbres à grand développement :Les arbres à grand développement :

LES CONIFERESLES CONIFERES

Définition : Plantes dont les feuilles sont transformées en aiguilles.Définition : Plantes dont les feuilles sont transformées en aiguilles. Ils gardent leur feuillage l’hiver ( sauf le Mélèze le Ginkgo Ils gardent leur feuillage l’hiver ( sauf le Mélèze le Ginkgo et le Métasequoia )et le Métasequoia ) Ils portent des cônes.Ils portent des cônes.

AiguillesAiguilles

chute des aiguilleschute des aiguilles

cône de Pincône de Pin

Les conifères :Les conifères : Les Les conifères conifères à faible développementà faible développement

• Les grands conifèresLes grands conifères

LES ARBUSTESLES ARBUSTES Définition : Plantes dont les branches partent du sol .Définition : Plantes dont les branches partent du sol . On distingue : les arbustes à fleursOn distingue : les arbustes à fleurs

les les arbustes à feuillage persistantarbustes à feuillage persistant

les arbustes pour haie les arbustes pour haie

Les arbustes à fleurs : Ils sont utilisés pour leur Les arbustes à fleurs : Ils sont utilisés pour leur floraison qui intervient à des saisons particulières.floraison qui intervient à des saisons particulières.

Arbustes à floraison hivernale : de Décembre à Mars Arbustes à floraison hivernale : de Décembre à Mars

Arbustes à floraison printanière Arbustes à floraison printanière : de Mars à Mai: de Mars à Mai

Arbustes à floraison estivale : de Juin à AoûtArbustes à floraison estivale : de Juin à Août

Les arbustes à feuillage décoratif : Ils sont utilisés soit :Les arbustes à feuillage décoratif : Ils sont utilisés soit :

pour la beauté de leur feuillagepour la beauté de leur feuillage

pour leur feuillage persistantpour leur feuillage persistant

Les arbustes pour haie : Les arbustes pour haie :

Les Les RosiersRosiersdéfinition: Ce sont des définition: Ce sont des plantes dont les branches portent des épines,plantes dont les branches portent des épines, les fleurs s’appellent des roses. les fleurs s’appellent des roses. Ils sont classés en fonction de leur hauteur et de leur port. Ils sont classés en fonction de leur hauteur et de leur port.

à grandes fleurs polyantha paysager couvre sol à grandes fleurs polyantha paysager couvre sol miniature miniature

grimpant liane tige pleureurgrimpant liane tige pleureur

Les Plantes de terre de bruyèreLes Plantes de terre de bruyère

Les Les Rhododendrons Rhododendrons Les Azalées japonaises les Magnolias Les Azalées japonaises les Magnolias

Les Camellias les Bruyères d’hiver Les Bruyères Les Camellias les Bruyères d’hiver Les Bruyères d’étéd’été

Définition : ce sont des plantes qui demandent un sol acide , Définition : ce sont des plantes qui demandent un sol acide ,

elles sont dites de « bruyère » , On distingue :elles sont dites de « bruyère » , On distingue :

Les Les plantes vivacesplantes vivaces

Définition : ce sont des plantes dont le système végétatif disparaît Définition : ce sont des plantes dont le système végétatif disparaît chaquechaque année , pour repousser à une autre saison. année , pour repousser à une autre saison. Elles sont classées soit par hauteur , soit par époque de Elles sont classées soit par hauteur , soit par époque de floraisonfloraisonSelon la hauteur:Selon la hauteur:

Haute moyenne Basse ou AlpineHaute moyenne Basse ou Alpine

Selon la date de floraison:Selon la date de floraison:

Printemps été automnePrintemps été automne

Les Les Plantes grimpantesPlantes grimpantesDéfinition :plantes qui demandent un support pour se fixer et se Définition :plantes qui demandent un support pour se fixer et se développerdévelopper Elles s’accrochent soit : Elles s’accrochent soit : par ventouses par crochets par vrilles en s’enroulant par ventouses par crochets par vrilles en s’enroulant

Par ventouses par crochets par vrilles Par ventouses par crochets par vrilles

En s’enroulantEn s’enroulant

Les plantes bulbeusesLes plantes bulbeuses

Définition : Ce sont des plantes qui possèdent un organe de réserve Définition : Ce sont des plantes qui possèdent un organe de réserve appeléappelé bulbesbulbes ou tubercules. ou tubercules. On les classe en bulbes de printemps et d’été On les classe en bulbes de printemps et d’été Les Les bulbes de printemps bulbes de printemps ::

Les Les bulbes d’étébulbes d’été