RECETAS DE SMOOTHIES

Fáciles, sanas y 100% recomendables

LAIA SAEZELISABET SOLER

SMOOTHIE DE PAPAYA

Ingredientes

-Una taza de papaya pelada, sin semillas y cortada en trozos.

-Una taza de melocotones en rodajas.

-Una taza de pera pelada y picada.

-Una cucharadita de semillas de lino molidas.

-Una cucharadita de jengibre.

-Media taza de yogurt griego.

-6 hojas de menta y seis cubos de hielo.

Preparación

Echar todos los ingredientes en un termomix, batidora, pimer… lo que te sea más práctico.

BENEFICIOS:

Este delicioso batido natural puede ayudar a mejorar la digestión , ya que evita el estreñimiento, la hinchazón o inflamación estomacal, la retención de líquidos.

Ya que la papaya contiene Papaína: La papaína es un enzima proteolítico, es decir, con capacidad de digerir las proteínas de los alimentos y neutralizar los ácidos gástricos, favoreciendo la digestión y evitando la formación de gases.Tiene propiedades digestivas, anti-inflamatorias y astringente.

Además también contiene Potasio que ayuda a que el sistema digestivo funcione como debe ser, de esta manera previene las flatulencias y los gases.

SMOOTHIE DE MANGO Ingredientes

-Una taza de mango pelado y picado.

-Una taza de melón picado.

-Media taza de piña picada.

-Un cuarto de taza de almendras molidas.

-Media taza de leche de almendras.

-Hielo.

BENEFICIOS:

Este batido contribuye a la mejora del sistema inmune ya que tiene muchos betacarotenos y vitamina C., compuestos importantes para fortalecer nuestras propias defensas.

Betacarotenos: es la sustancia presente en las frutas y verduras que les da color, es un potente antioxidante que retrasa el deterioro de las células y tejidos, protege los ojos de infecciones, mantiene el estado de la piel, ojos, huesos… favorece la producción de glóbulos blancos, ayudar a combatir el cáncer y combate la defunción del sistema inmune.

Vitamina C: aumenta las defensas estimulando la actividad del sistema inmunológico, reduce la intensidad y duración de los resfriados y la gripe, previene enfermedades degenerativas y cardiovasculares, evita el envejecimiento prematuro…

SMOOTHIE DE FRESA

Ingredientes

Taza de fresas

Una taza de mango picado

Limón polaco

Cucharada de aceite de semillas de lino

Media taza de tofu

Taza de hielo

SEMILLAS DE LINO: poseen gran cantidad de fibra dietética, son potentes anticancerígenos, aconsejables para adelgazar y reducir el colesterol. Hay que tomarlo triturado ya que así se rompe la capa exterior

TOFU; es el queso de soja, plato de alto contenido de proteínas vegetales, tiene muchísimo calcio, recomendado para niños y gente que sufre osteoporosis, no tiene lactosa , gluten ni colesterol.

Este batido contiene gran cantidad de fibras y proteínas y omega 3, el cual ayuda a aumentar el metabolismo.

OMEGA 3: Ayuda al organismo, regular los niveles de colesterol y proteger la salud del corazón. Disminuye la presión arterial en personas con hipertensión leve. Protege contra el cáncer, especialmente el cáncer de colon, de próstata y de mamas. Promueve la formación de membranas celulares y a la producción de hormonas.

SMOOTHIE DE KIWI

Ingredientes

3 cucharadas de zumo de naranja

Una taza de moras

2 tazas de kiwi pelado

Media taza de leche de coco

Una taza de zumo de ciruela

hielo

PORQUE CONSUMIR LECHE DE COCO?

Tiene muchísimas sales minerales que ayudan al organismo a funcionar mejor, además de magnesio, fósforo y calcio para remineralizar los huesos, no tiene demasiada fructosa ni glucosa, contiene hasta un 50% de agua.

Es una buena sustituta de la leche de vaca, puede servir para batidos, platos, para beberla sola…

Este delicioso batido contiene folato , hierro y calcio, que ayudan a fortalecer los huesos:

FOLATO: Es una vitamina B que contribuye a la formación del cerebro y médula espinal. Este compuesto es importante para la correcta formación de las células sanguíneas, es componente de algunas enzimas necesarias para la formación de glóbulos rojos y su presencia mantiene sana la piel y previene la anemia. 

HIERRO: El hierro es necesario para la síntesis de hemoglobina y colabora en la renovación de las células sanguíneas, posibilitando el transporte de oxígeno desde los pulmones hacia los diferentes órganos, como los músculos, el hígado, el corazón o el cerebro, siendo indispensable en determinadas funciones de este último, como la capacidad de aprendizaje.

CALCIO: El calcio es fundamental en los primeros años de vida tanto para el desarrollo de los huesos como para la formación de los dientes. El calcio es beneficioso, como hemos dicho para tener unos huesos fuertes y prevenir enfermedades como la osteroporosis, la artritis. También es importante la ingesta de calcio para la prevención de enfermedades cardiovasculares y es un aporte excelente para prevenir la obesidad.

SMOOTHIE DE AGUACATE

Ingredientes:

Yogur griego natural

Un plátano

Un aguacate maduro y fresco

Media taza de espinaca hervida

2 cucharadas de azúcar moreno

Hielo

Los ingredientes principales del batido son el aguacate y las espinacas, por eso es un batido verde y tiene muchísimos beneficios:

AGUACATE: es una fruta verde y mantecosa que procede de Perú y Méjico, son ricos en vitamina E (retrasa el envejecimiento), en omega 3 (cuida el sistema cardiovascular). Posee vitaminas como la A, C, D, K. Su contenido en magnesio favorece el funcionamiento del sistema nervioso, también es rico en potasio que ayuda al funcionamiento muscular. ESPINACAS: es una de las verduras más ricas en betacarotenos, y vitaminas del grupo B, C y E. Como ya hemos visto antes, la vitamina C como el betacaroteno son antioxidantes. En su composición tiene ácido fólico y sales minerales, las que destacan son el potasio, calcio, fósforo , magnesio y hierro. Dispone de la coenzima Q-10.

Q-10: es una sustancia es una sustancia parecida a una vitamina que se encuentra especialmente en el corazón, hígado , riñones y páncreas. Se usa para el tratamiento de las enfermedades del corazón , para la diabetes, para el cáncer de mamas, Parkinson, enfermedad de Huntington…

SMOOTHIE DE CANELA Y DÁTIL

Ingredientes:

1 plátano

4 dátiles cortados sin hueso

1 taza de leche de almendras

Jarable de arce

1 cucharada de canela

5 cubitos de hielo

Jarabe de arce: es elaborada a partir de la savia del arce, se usa para múltiples recetas dulces , contiene vitamina B , rico en minerales, aminoácidos, tiene alrededor de 54 antioxidantes y grandes propiedades antiinflamatorias.

Esta bebida contiene el beneficio del dátil, el cual contiene hierro, fósforo, potasio, vitaminas A, niacina, tiamina y ácido ascórbico triptófano. Genera relajación y mejora en la conciliación del sueño, en el cuidado de enfermedades relacionadas con los pulmones y el estómago.

NIACINA: pertenece al complejo de la vitamina B , sus propiedades son que tiene funciones energéticas, nutre el cerebro, mejora el insomnio y la actividades del corazón, interviene al mantenimiento de la piel.

TIAMINA: es otro complejo de la vitamina B, es necesaria para que el organismo transforme os alimentos en energía, para que el cerebro absorba la glucosa y el sistema nervioso se nutra bien de ella junto con los músculos. Funciona bien para la vista, favorece la digestión y muy útil para la cicatrización de heridas.