44

DAFTAR PUSTAKA

[1] Ekawati Danial, Perbanyakan In Vitro Tanaman Pisang Ambon Kuning Dan

Raja Bulu, Tesis, Program Studi Pas asarjana Fakultas Pertanian, Universitas

Lampung, Bandar Lampung, 2014, hal. 2

[2] Shyam umar, Ganesh Moorthy, Rajeswari, Harikrishnan, Utilization Of

Waste Ripe Banana, And Peels For Bio Ethanol Production Using Saccharomyces

Cerevisiae, Journal Of Bioscience Research, 2(2) 2011 : hal. 67-71.

[3] Asteria Apriliani, Franky Agustinus, Pembuatan Etanol dari ulit Pisang

Se ara Fermentasi, Jurnal Teknologi Kimia dan Industri, 2(2) 2013 : hal. 177-

180.

[4] Jatmiko Wahyudi, Wusana A. Wibowo, Yulian A. Rais, Atika

usumawardani, Pengaruh Suhu Terhadap adar Glukosa Terbentuk dan

onstanta e epatan Reaksi pada Hidrolisa ulit Pisang. Prosiding Seminar

Nasional Teknik Kimia Pengembangan Teknologi Kimia Untuk Pengolahan

Sumber Daya Alam Indonesia (Februari, 2011), hal. B09-1 B09-5

[5] Yuniarti Yusak, Pengaruh Variasi Volume HCl 0.5 N dan Waktu Hidrolisa

Terhadap Mutu Sirup Pada Pemuatan Sirup Glukosa Dari Pati Ubi Jalar (Ipomea

babatas L, Sin babatas edulis choisy), Jurnal Sains Kimia, 8(1) 2004 : hal. 21-25

[6] Sri R. Gusmarwani, M.Sri Prasetyo Budi, Wahyu Budi Sediawan, Muslikhin

Hidayat, Pengaruh Perbandingan Berat Padatan Dan Waktu Reaksi Terhadap

Gula Pereduksi Terbentuk Pada Hidrolisis Bonggol Pisang, Jurnal Teknik Kimia

Indonesia, 9(3) 2010: hal. 77-82

[7] Lily S. E. Putri, Dede Sukandar, onversi Pati Ganyong (Canna edulis er.)

Menjadi Bioetanol Melalui Hidrolisis Asam dan Fermentasi, Jurnal Biodiversiti,

9(2) 2008: hal 112-116

[8] Nuryoto, Studi inerja atalisator Lewatit Moboplus s-100 pada Reaksi

Esterifikasi Antara Etanol dan Asam Asetat, Jurnal Rekayasa Proses 2(1) 2008 :

hal. 24-27.

[9] Dwi A. Setyawardhani, Yoenitasari dan Sri Wahyuningsih, inetika Reaksi

Esterifikasi Asam Formiat dengan Etanol pada Variasi Suhu dan Konsentrasi

atalis, Ekulibrium. 4(2) 2005 : hal. 64-70.

Universitas Sumatera Utara

45

[10] David W. Armstrong, Stanley M. Martin, Hiroshi Yamazaki, Produ tion of

Ethyl Acetate from Dilute Ethanol Solutions by Candida utilis, Biological and

Bioengineering, XXVI (Desember, 1983), hal. 1038-1041

[11] Kimberly A. Horan, Carl D. Murphy, Russell M. Stephens, R. J. Warner,

enneth A. Windhorst, Pro ess Impovement For Continuous Ethyl Acetate

Produ tion, United States Patent, No. US 6,788,021 B2 (Juli, 2004)

[12] Thanet Urit, Christian Loser, Martin Wunderli h, Thomas Bley, Formation

of Ethyl Acetate by Kluyveromyces marxianus on Whey: Studied of the Ester

Stripping, Bioprocess Biosyst Engineering. 34 2011 : hal 574-559

[13] Sagar B. Gadewar, Ethyl A etate Produ tion, United States Patent, No.

US2012/0035390 A1 (Oktober, 2010)

[14] Dyah Tri Retno, Wasir Nuri, Pembuatan Bioetanol dari ulit Pisang,

Pengembangan Seminar Nasional Teknik Kimia Pengembangan Teknologi Kimia

untuk Pengolahan Sumber Daya Alam Indonesia (Februari, 2011), hal. E11-1

11-7

[15] J. P. Essien, E.J. Akpan, E.P Essien, Studies on Mould Growth and Biomass

Produ tion Using Waste Banana Peel, Bioresource Technology Journal, 96 (13)

2005 : hal. 1451-1456

[16] Jhonprimen H.S, Andreas Turnip, M. Hatta Dahlan, Pengaruh Massa Ragi,

Jenis Ragi dan Waktu Fermentasi Pada Bioetanol Dari Biji Durian, Jurnal Teknik

Kimia, 2(18) 2012 : hal. 43-51

[17] Arun Bahl, B.S. Bahl , A Textbook of Organic Chemistry. (New Delhi: S.

Chand & Company LTD, 2007), hal. 501

[18] Dwi Andriani. Studi Pembuatan Bolu ukus Tepung Pisang Raja (Musa

paradisia a L.). Skripsi, Program Sarjana. Fakultas Pertanian Universitas

Hasanuddin, Makassar, 2012, hal. 5

[19] Tjitrosoepomo, Morfologi Tumbuhan (Bandung: Gadjah mada university

Press, 2001), hal.25

[20] Suyanti Satuhu, Ahmad Supriyadi, Pisang Budidaya, Pengolahan dan

Prospek Pasar, (Jakarta: PT. Penebar Swadaya), hal 18

[21] SNI. Etil Asetat. Pusat Standarisasi Industri. Departemen Perindustrian. 1992

Universitas Sumatera Utara

46

[22] Veronika Yuliani, Sintesis Ester Laktovanilat dari Asam Vanilat dan

Laktosa serta Uji Aktivitas Antioksidan, Skripsi, Program Sarjana, Fakultas

Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam UI, Depok, 2008, hal. 21

[23] Riswiyanto, Kimia Organik (Jakarta: Erlangga)

[24] Jiri Kolena, Jaromir Lederer, Pavel Moravek, Jiri Hanika, Quido Smejkal,

Davis Skala, Method of Produ ing Ethyl A etate and an Equipment for Carrying

out This Method. United States Patent. No. 6,693, 213 B1(Februari, 2004)

[25] Endah, R. D., Sperisa, D., Adrian, N., Paryanto, Pengaruh ondisi

Fermentasi terhadap Yield Etanol Pada Pembuatan Bioetanol Dari Pati Garut,

Gema Teknik, X (Juli, 2007), hal. 83-88

[26] Ni etut Sari, Pembuatan Bioetanol dari Rumput Gajah dengan Distilasi

Bat h, Jurnal Teknik Kimia Indonesia, 8(3) 2009 : hal. 94-103

[27] M. Samsuri, M. Gozan, R. Mardias, M. Baiquni, H. Hermansyah, A.

Wijanarko, Pemanfaatan Sellulosa Bagas Untuk Produksi Etanol Melalui

Sakarifikasi dan Fermentasi Serentak dengan Enzim Xylanase. Makara Journal

of Technology Series, 11(1) 2007 : hal. 17-24

[28] Nurjati Solikhin, Arum S. Prasetyo, Luqman Bu hori, Pembuatan Bioetanol

Hasil Hidrolisa Bonggol Pisang dengan Fermentasi Menggunakan Saccaromycess

cereviceae, Jurnal Teknologi Kimia dan Industri, 1(1) 2012 : hal. 124-129

[29] Eny Ida Riyanti, Biomassa Sebagai Bahan Baku Bioetanol. Jurnal

Penelitian Dan Pengembangan Pertanian, 28(3) 2009 : hal. 101-110

[30] Putra A. Elevri, Surya R. Putra, Produksi Etanol Menggunakan

Sa haromy es erevesiae yang Diamobilisasi dengan Agar Batang. Akta

Kimindo, 1(2) 2006 : hal. 105-114

[31] Mahreni, Sri Suhenry, inetika Pertumbuhan Sel Sa haromy es erevesiae

dalam Media Tepung ulit Pisang, Seminar Rekayasa Kimia dan Proses, (Juli,

2011), hal. D-03-1 D-03-6

[32] Tri Supriyanto, Wahyudi, Proses Produksi Etanol Oleh Saccharomyces

Cerivisiae Dengan Operasi Kontinyu Pada Kondisi Vakum, 2011

Universitas Sumatera Utara

47

[33] Sri Haryani Produksi Bioetanol dai Sirup Glukosa Ubi Jalar (Ipomoea

batatas L.) Menggunakan Saccharomyces cerevisiae. Skripsi, Program Sarjana,

Fakultas Teknologi Pertanian IPB, Bogor, 2008, hal. 33

[34] F. Noe A. Lopez, Sandi Orli , Amparo Querol, Eladio Barrio, Effe t of

Temperature, pH and Sugar Concentration on The Growth Parameters of

Saccharomyces cerevesiae, S. Kudriavzavii and Their Interspecific hybrid,

International Journal of Food Microbiology, 131 (Januari, 2009), hal. 120-127

[35] CV. Rudang Jaya, Laboratory Chemi als. Diakses pada 18 Oktober 2014.

www.yellowpages.co.id

[36] Tri Mulyono, Pengaruh Garam FeCl3.6H2O Terhadap Laju Esterifikasi Dari

Asam Asetat dan Etanol Dengan Katalisator H2SO4, Skripsi, Program Sarjana

Fakultas Matematika dan Ilmu Alam UNDIP, Semarang, 1994, hal. 16

[37] Deky Seftian, Ferdinand Antonius, M. Faizal, Pembuatan Etanol Dari Kulit

Pisang Menggunakan Metode Hidrolisis Enzimatik Dan Fermentasi, Jurnal

Teknik Kimia, 1(18) 2012 : hal. 10-16

[38] Euis Hermiati, Djumali Mangunwidjaja, Titi C. Sunarti, Ono Suparno,

Bambang Prasetya, Pemanfaatan Biomassa Lignoselulosa Ampas Tebu Untuk

Produksi Bioetanol, Jurnal Litbang Pertanian, 29(4) 2010 : hal. 121-130

[39] Asih Sukowati, Produksi Bioetanol Dari ulit Pisang Melalui Hidrolisis

Asam Sulfat, Tesis, Program Pas a Sarjana Magister Teknologi Industri

Pertanian UNILA, Bandar Lampung, 2013. hal. 8-10

[40] Mohammad J. Taherzadeh dan eikhosro arimi, A id Hydrolisis

Pro essess For Ethanol From Ligno ellulosi Materials: A review, Bioresources,

2(3) 2007 : hal.472-492

[41] Bill Owens, Craft Of Whiskey Distilling, (Hayward: White Mule Press,

2009), hal. 3-4

[42] Endang Mastuti, Dwi A. Setyawardhani, Pengaruh Variasi Temperatur Dan

onsentrasi atalis Pada inetika Reaksi Hidrolisis Tepung ulit etela Pohon,

Ekuilibrium, IX (Januari, 2010), hal. 23-27

[43] Enny . Artati, Margaretha Novia, Vissia Widhie, onstanta e epatan

Reaksi Sebagai Fungsi Suhu Pada Hidrolisis Selulosa Dari Ampas Tebu Dengan

atalisator Asam Sulfat, Ekuilibrium, IX (Januari, 2010), hal. 1-4

Universitas Sumatera Utara

http://www.yellowpages.co.id/

48

[44] Sri R. Gusmarwani, M. Sri P. Budi, Wahyudi B. Sediawan, Muslikhin H,

Pengaruh Perbandingan Berat Padatan Dan Waktu Reaksi Terhadap Gula

Pereduksi Terbentuk Pada Hidrolisis Bonggol Pisang, Jurnal Teknik Kimia

Indonesia, IX (Desember, 2010), hal. 77-82

[45] T. Brandberg, N. Sanandaji, L. Gustaffson, C.J Franzen, Continuous

Fermentation of Undetoxified Dilute Acid Lignocelluse Hydrolysate by

Saccharomyces cerevisiae ATC 96581 Using Cell Recirculation, Biotechnology

Progress Jounal, volume 21 (2005), hal 1093-1101.

[46] Deddy Irawan dan Zainal Arifin, Proses Hidrolisis Sampah Organik

Menjadi Gula Dengan atalis Asam lorida, Jurnal Teknik Kimia, 6(2) 2012 :

hal. 36-40

[47] Christie John Geankoplis, Transport Processes and Separation Process

Principles, (New Jersey: Prentice Hall), hal. 960

Universitas Sumatera Utara