Quality ControlIntroduction

Aturan Main PerkuliahanTugas Individu dan kelompok (30%)Mid Test (30 %)Final Test (40%)

TopicsIntroductionPhilosophy and FundamentalsStatictical and Methods of Quality ImprovementStatistical Process ControlAcceptance Sampling

WHAT IS QUALITY?

Diskusi KelompokToyotaGaruda

IntroductionDeveloping of Quality Control Management

PeriodeKarakteristikKeteranganAkhir 1910sPengendalian Kualitas (oleh pekerja, merangkap pemilik dan inspektur)Fokus pada aktivitas PKMetode/konsep2 yang berkembang Consumers/producers risksProbability of acceptanceOperating characteristics (OC) curveLTDP (Lot Tolerance Percent Defect)Metode sampling: double, multilevel dllSampling by attribute dll1920s PK oleh supervisorPK oleh petugas khusus (QC inspector)1930sPenerapan Acceptance Sampling Teqhniques1940sStatistical Quality Control1950sPengembangan standar PK

.IntroductionDeveloping of Quality Control Management

PeriodeKarakteristikKeterangan1960sTotal Quality Control (PK tidak hanya di lantai produksi)Zero DefectQuality CircleKonsep ZD dan QCEmployee motivation & involvement program1970sOrganization wide QCQuality SystemQuality CostTaguchi MethodeIde: untuk dapat menghasilkan kualitas produk yang baik secara ekonomis tidak hanya dilakukan pengecekan defects1980sSlogan-sloganQuality Costs mencakup seluruh fase dalam daur hidup produk:Product planning, product design, production process design, dst

Developing of Quality Control Management

PeriodeKarakteristikKeterangan.New TrendProduct Design Assurance:PK pada desain produk & pengaruhnya pada kualitas produk

Procurement Quality Assurance:PK pada supply bahan baku

Production Quality Control:Mencakup seluruh aktivitas produksi yg mendukung kualitas produk

Product Quality Audit:Evaluasi program PK organisasi (dari sisi konsumenBertujuan memberi manajemen pandangan konsumen mengenai produk yg dipasarkan

Pengembangan Standar InternasionalIde: Merancang kualitas sistem yg tinggiSecara ekonomis, kualitas perlu dirancang ke dalam proses produksi

Evolusi Sistem manajemen KualitasA: InspeksiB :Pengendalian KualitasC :Sistem Penjamin KualitasD: Manajemen Kualitas Terpadu

D

C

BA

Inspeksi (1920 - )Kebijakan kualitasKeterlibatan pemasok & konsumenKeterlibatan semua operasiManajemen operasiPengukuran performansiTeamworkKeterlibatan pekerjaPengendalian Kualitas(1940 - )Pengembangan sistem kualitasPerencanaan kualitas lanjutManual kualitas terpaduOngkos kualitasKeterlibatan operasi non produksiAnalisis sebab akibatPengendalian proses statistikSistem Penjamin Kualitas(1970 - )Pengembangan manual kualitasData performasi prosesInspeksi mandiriPengujian produkPerencanaan kualitas dasarPenerapan statistika dasarManajemen Kualitas Terpadu/Total(1970 - ) Tindakan penyelamatanSorting, klasifikasiTindakan koreksiIdentifikasi sumber ketidaksesuaian

Tokoh Kualitas (1)Walter A. Shewhart: Statistika dalam Pengendalian Kualitas

ASPEK KUALITAS:Kualitas obyektif: kualitas produk merupakan realitas obyektif tentang produk, independen dari keberadaan manusiaKualitas subyektif: kualitas produk relatif berdasarkan persepsi, perasaaan dan sense konsumenPioner dan visionary of modern quality control (peta-peta kendali/control chart)

Tokoh Kualitas (2)Kaoru Ishikawa: Pengendalian & Perbaikan KualitasKUALITAS:true: pandangan konsumen tentang performansi produksubtitute: pandangan produsen tentang performansi produk dalam bahasa teknisKEPUASAN KONSUMENKesesuaian antara true and subtitute qualityLANGKAH-LANGKAH:Memahami karakteristik true qualityMenentukan metode mengukur & menguji karakteristik true qualityMenemukan karakteristik pengganti & mempunyai pemahaman yg benar tentang hubungan antara true Q and Subtitute Q7 QC Tools:Cause & effect diagram, Graphs (Block diagram, Pie Chart, Sun Chart etc.) Check Sheet, Histogram, Scatter Diagram, Control Chart, Pareto Diagram

Tokoh Kualitas (3)W. Edward Deming: Manajemen Kualitas

Tokoh Kualitas (4)Joseph M Juran: Trilogi Kualitas

text

text

QUALITY PLANNING

QUALITY IMPROVEMENT

QUALITY CONTROL

- Pengembangan infrastruktur Identifikasi proyek perbaikan- Pembentukan tim proyek- Menyediakan pelatihan SDM & motivasi untukDiagnosa, stimulasi penanganan, penetapan kendali untuk mencapai goal

- Penentuan segmen pasar- Pemenuhan karakteristik produk sesuai dengan keinginan konsumen- Pengembangan proses yang dapat menghasilkan karakteristik produk;- Transfer rencana operating forces

- Evaluasi performansi produkKomparasi performansi aktual & sasaran- Tindakan terhadap perbedaaan

QA dan QCQuality AssuranceCara untuk menjamin kualitas produk sehingga konsumen dapat membelinya dengan keyakinan dan menggunakannya dalam kurun waktu tertentu dengan keyakinan dan kepuasan (Ishikawa)Semua tindakan terancang & sistemik yang diperlukan untuk memberikan keyakinan cukup bahwa suatu produk atau jasa akan memnuhi tingkat kualitas tertentu (JIS Z 8101)Quality ControlTeknik operasionalisasi & aktivitas untuk menjaga kualitas produk atau jasa yang akan memuaskan kebutuhan tertentu TQC: Sistem efektif untuk mengintegrasikan upaya pengembangan kualitas, penjaminan kualitas, perbaikan kualitas dari berbagai kelompok dalam organisasi sehingga memungkinkan pemasaran, rekayasa, produksi, dan layanan pada tingkat minimum untuk memuaskan kebutuhan konsumen (customer satisfaction) secara penuh.

Tokoh Kualitas (4)Joseph M Juran: Trilogi Manajemen Kualitas

text

text

QUALITY ASSURANCE

QUALITY IMPROVEMENT

QUALITY CONTROL

Tidakan yang diambil dalam organisasi untuk meningkatkan efektifitas & proses untuk memberikan nilai tambah pada organisasi & konsumen

- Semua tindakan sistematis untuk memberikan kepercayaan bahwa suatu entiti memenuhi persyaratan kualitas- Dicapai melalui:Pengujian produk/jasa berdasarkan standar untuk membangun kapabilitas untuk memenuhinyaMengevaluasi organisasi pemasok produk/jasa berdasarkan standar untuk mengembangkan kapabilitas untuk memproduksi produk dengan standar tertentu

- Teknik & aktivitas operasional yang digunakan untuk memenuhi persyaratan kualitas-Proses untuk menjaga standar melalui proses seleksi, pengukuran dan koreksi kerja

Tokoh Kualitas (5)Philip B. Crosby: Zero Defect Filosofi Crosby:Kualitas didefinisikan sebagai konfirmasi terhadap;Sistem untuk menjaga kualitas: prevention (off-line Quality Control)Standar performansi: bebas cacat (Zero defect)Pengukuran kualitas: harga dari ketidaksesuaian

Tokoh Kualitas (6)Armand V. Feigenbaum: TQC

Marketing

Engineering

Manufacturing Engineering

Mechanical Inspection & Functional Test

Shipping

Purchasing

Installation Service

Manufacturing Supervision & Shop Operation

TOTAL QUALITY CONTROL

TQC (TOTAL QUALITY CONTROL) = Konsep horizontal lintas divisi fungsional organisasi

Tokoh Kualitas (7)Genichi TaguchiEngineering approach: mecapai nilai target dengan variasi (noice) performansi produk yg minimum dalam lingkungan konsumenTools: teori &teknik optimasi, experimentasi designTiga jenis noise 1. External noise; variabel dlm lingkungan atau kondisi penggunaan yg mengganggu fungsi produk ( contoh: temperatur, kelembaban dan debu) 2. Deterioration noise atau internal noise: perubahan yg terjadi akobat dari penggunaan atau penyimpanan 3. Unit to unit noise: perbedaan antar produk yg dibuat dengan spesifikasi tertentuTujuan: meminimasi noise melalui on-line QC (selama produksi) & off-line QC (sebelum & setelah produksi) untuk meminimumkan kerugianTiga level desain:1. Desain sistem (primer): desain fungsional dg fokus pada teknologi dan arsitektur produk yg relevan2. Desain parameter (sekunder): cara untuk mereduksi biaya dan sekaligus meningkatkan performansi tanpa menghilangkan penyebab variasi3. Desain toleransi (tersier): cara untuk mereduksi variasi dengan mengendalikan penyebab variasi tetapi tanpa meningkatkan biaya

QualityOne of the most customer decision factors in selection among competing product and services (Montgomery)Understanding and improving quality is a key factor leading to business success, growth and enhanced competitive position

Dimensi Kualitas Produk (Garvin, 1987)Performance (fungsi produk) HP untuk smsReliability (seberapa sering rusak) frekuensi perbaikanDurability (umur pakai produk) sampai kapan prosuk dapat digunakanServiceability (kemudahan perbaikan) jumlah service center

Aesthetic (tampilan visual) model, warna , bentukFeatures (selain fungsi dasar) HP untuk gamesPerceived Quality (reputasi produk) PU vs BSIConformance of standards (kesesuaian dengan desainDimensi Kualitas Produk (Garvin, 1987)

AkurasiKetepatan WaktuKelengkapanKeramahan dan perhatianAntisipasi kebutuhan konsumenEstetikaReputasiDimensi Kualitas Jasa (Garvin, 1987)

*